Kopernikusplatz - Manfred Schaller

hu mboHeft
5
Frühling 2004
Magazin für die Südstadt
Hasenbuck-Hasen *
Hummelstein * Helmut Beer * Hip-Hop
*

Inhalt
1 Editorial
2 1 Im Editorial Interview:
2 Erika Im Interview: Neubauer
4 2 Dr. Jahre Helmut Quartiermanagement
Beer
Galgenhof/Steinbühl
5 Leserbrief:
8 Mit Erinnerung vereinten an Kräften:
EnergieRegion Hummelstein Nürnberg
10 Fachgeschäfte der Südtstadt
6 Fachgeschäfte der Südstadt
Teil 1
Teil 2
12 Süd-Splitter
8 EnergieAgentur Mittelfranken
13 Rückblick:
10 Preisrätsel Süd-Splitter & Leserumfrage
14 12 „Haltestelle Hasenbuck-Hasen Kunst“
in und Gleißhammer/St. nochmal HasenPeter
17 14 Ballett Ein Stück im Heimat: Nürbanum IJZ
18 15
Südstadtgeschichte:
Ziel-2 aktuell
Jean-Paul-Platz
16 Südstadt-Adressen
20 Brennpunkt Aufseßplatz:
Leserbriefe
21 Konrad Biller:
Südstadt High Quality
22 Südstadt-Adressen
Impressum
Herausgeber:
emMeS VERLAG
Matthias Schwincke
Humboldtplatz 1
90459 Nürnberg
Telefon 0911- 431 8005
Telefax 0911- 431 8006
humbo@emmes-media.de
www.emmes-media.de
Redaktion:
Matthias Schwincke (V.i.S.d.P.)
Text- und Bildautoren dieserAusgabe:
Johannes Beyerlein (B)
Karin Kizilkaya (T/B)
Ulrich Meyke (T)
Manfred Schaller (B)
Markus Wöckel (T/B)
Titelbild:
Stadtarchiv Nürnberg, mit freundlicher
Genehmigung von Dr. Helmut Beer
Gestaltung :
Manfred Schaller
www.ampte-schaller.de
info@ampte-schaller.de
Druck:
Druckerei Rumpel
Verantwortlich für Anzeigen:
Matthias Schwincke
Copyright
2004 bei den Autoren
Auflage:
6000 Exemplare
Liebe Leserinnen und Leser,
das Frühjahr bringt uns sofort ein
ganz besonderes Highlight: Von
April bis Ende Juni läuft im ehemaligen
Verwaltungsgebäude der MAN
an der Frankenstraße zum allerersten
Mal eine Ausstellung zur Geschichte
der Nürnberger Südstadt! In sechs
Bereichen zeigt die vom Stadtarchiv
Nürnberg zusammengestellte Ausstellung
die Entstehung sowie die
derzeitige und zukünftige Entwicklung
unseres Stadtteils – ein Stadtteil,
durch den Nürnberg – wie zu
sehen ist - erst zu einer Großstadt
heranwuchs und ein Stadtteil, durch
den Nürnberg vielleicht auch zu
einer wirklichen Stadt der Menschenrechte
heranreifen könnte. Vor
dem Hintergrund der für unseren
Stadtteil so wichtigen Ausstellung
möchten wir Ihnen in dieser Ausgabe
als erstes gerne den „Ausstellungsmacher“
und bekennenden
Südstädter Dr. Helmut Beer näher
vorstellen.
In Ergänzung zum Thema „Geschichte
der Südstadt“ finden Sie in
dieser Ausgabe auch einen Leserbrief
mit alten und sehr persönlichen
Erinnerungsfotos vom Schulgarten
im Park von Schloss Hummelstein.
Im Gegensatz dazu erzählt ein Artikel
über die Schwierigkeiten von
Jugendlichen, hier eine Heimat zu
finden – insbesondere von Jugend-
Nürnberg-Südstadt
Gugelstraße/Ecke Humboldtstraße
nähe
Christuskirche 10. April 8. Mai 12. Juni 10. Juli
14. August 11. September 2004
lichen, die aus anderen Kulturkreisen
stammen. In allen erdenklichen Kulturen
ist allerdings – und nicht nur
zu Ostern - der Hase zu Hause, wie
Sie ebenfalls in dieser Ausgabe im
Artikel über den Apotheker und
Hasensammler Gerd Habild erfahren
können.
Wie bereits in den vorigen Heften
finden Sie auch in dieser Ausgabe
wieder eine kurze Vorstellung von
Südstadt-Geschäften sowie die „Südsplitter“
und die Fortsetzung unserer
Reihe über Unternehmen aus dem
Energietechnischen Zentrum (etz),
diesmal mit Martin Reuter von der
EnergieAgentur Mittelfranken. Einen
Teilbereich, den wir in dieser Ausgabe
etwas abgespeckt haben, sind
die Südstadt-Adressen. Im Gegenzug
erfahren Sie alles über die aktuellen
Entwicklungen bei der EU-Ziel-2-
Förderung der Südstadt. Wer die vollständigen
Adressen noch haben
möchte, sei auf die letzte Sommer-
bzw. Herbst/Winterausgabe verwiesen.
Exemplare von beiden Ausgaben
bekommen Sie im Stadtteil-
Laden in der Peter-Henlein-Straße
51, im Buchladen am Kopernikusplatz
oder im Internet unter
www.emmes-media.de, Stichwort
„humbo”. Ansonsten wieder viel
Lesespaß und anregende Unterhaltung.
Ihr Redaktionsteam
Nutzen Sie das Angebot in Ihrer Nähe zum
Sammeln, Entrümpeln, Informieren und Unterhalten
Info: Südstadtladen Tel.: 0911/45 87 25
1

2
„Anners“ und Metzelsuppe
Im Interview: Dr. Helmut Beer
Herr Beer, Sie sind der geistige
Vater und Organisator der bis zum
30. Juni laufenden Südstadt-
Ausstellung. Was verbindet Sie mit
diesem Stadtteil?
Ganz einfach: Ich bin hier aufgewachsen.
Als meine Eltern und ich
zurück nach Nürnberg kamen,
haben wir zuerst ein Jahr in
Gibitzenhof gewohnt. Danach sind
wir an den Kopernikusplatz gezogen.
Wann genau war das?
Das war 1954. Ich war damals acht
Jahre. Allerdings war die Südstadt
zu der Zeit vollkommen anders als
heute. Zum einen war die
Kriegszerstörung noch überall sichtbar
und zum anderen war die
gesamte Atmosphäre ganz anders.
Können Sie ein Beispiel geben?
Eine prägende Erinnerung ist zum
Beispiel die alljährliche Fronleichnams-Prozession.
Wir konnten
immer vom Balkon aus zugucken.
Es war fast wie auf dem Land - ein
ganzer Zug von Leuten mit Himmel
und Monstranz zog zu dem auf
einem tollen Blumenteppich am
Photo: M. Schaller
Kopernikusplatz aufgebauten Altar.
Was gab es noch von diesem Balkon
aus zu sehen?
Eine andere Erinnerung vom Blick
von diesem Balkon sind die Menschenmassen,
die wochentags am
Morgen und am Abend vorbeiströmten.
Damals um dreiviertel
Buchladen
am
Kopernikusplatz
Steffen Beutel
Kopernikusplatz 24
Nürnberg
Fon 0911. 4 46 81 91
Fax 0911. 4 46 71 43
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fünf heulten bei MAN und
Schuckert die Werkssirenen und
zehn Minuten später war die Straße
unten schwarz von Menschen. Alles
Arbeiter, die von der Frankenstraße
oder aus der Humboldtstraße auf
ihrem Weg zum Bahnhof durchkamen.
Der Kopernikusplatz war
damals noch kleiner, und die heutige
Fußgängerzone zum Schocken
hin war noch Teil der Karl-Bröger-
Straße.
Klingt nach ziemlich viel
Verkehrslärm...
Eigentlich nicht, denn damals gab
es noch nicht so viele Autos. Selbst
die Humboldtsäle, wo noch so richtig
was los war, wurden mit Pferdewagen
beliefert. Mit Bierkutschern
mit langen Lederschürzen und ihren
Sackkarren. Bei der Anlieferung
zum alljährlichen Bockbierfest
waren die Gäule und die Wagen
sogar schön geschmückt. Am
Kopernikusplatz gab es auch noch
eine Wirtschaft, wo ich jeden
Donnerstag mit der Milchkanne die
Metzelsuppe abgeholt habe.
Nein. Dazu gibt es
auch zu viele andere
Photo: M. Schaller Dinge zu zeigen.
Kein Blatt vor dem Mund: Dr. Helmut Beer
Neben den vielen
Bildern aus der
Warum das?
Geschichte haben wir sogar das
Kasperletheater, das damals zwei-
Wir waren damals recht arm und die
mal pro Woche vor dem damaligen
Suppe für ein Zehnerle half für zwei
Kaufhaus Merkur, ehemals
Tage die Haushaltskasse zu scho-
Schocken, gespielt hat. Oder auch
nen. Aber mir graute immer davor.
die Erinnerung an den „Anners“,
Konrad Biller
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Zwei ermunternde Bücher für Einheimische & Zugereiste
Die Suppe selbst
war so fett, dass
einem schon vom
Hinsehen schlecht
wurde. Wenn meine
Mutter auf der
Arbeit war, habe ich
sie meist heimlich
ins Klo weggeschüttet.
Ich nehme an, dass
die Metzelsuppen-
Milchkanne nicht in
Ihrer Ausstellung
über die Südstadt
gezeigt wird.
3

4
den heutigen Annapark.
Dort gab es früher nach dem Krieg
eine sehr romantische Schloss-
Ruine - es war die alte Villa Reif -
sowie den „Achter“, einen aufgeschütteten
kleinen Berg mit zwei
Bombentrichtern, auf dem man im
Winter auf der „Todesbahn“ oder
der „Bobbahn“ Schlitten fahren
konnte.
Apropos Kinder. Ein wichtiger Teil
Ihrer Ausstellung dreht sich auch
um das Thema Schulhäuser.
Warum?
Nun, zum einen handelt es sich
natürlich um sehr eindrucksvolle
und prägende Bauwerke.
Gleichzeitig sind die Schulen lebende
Denkmale für die Geschichte des
letzten Jahrhunderts. Sie können
jedenfalls ein paar wichtige Dinge
über die Südstadt aufzeigen.
Zwischen 1900 und 1915 wurden
hier zum Beispiel zehn Schulen
gebaut. Angesichts dieser Tatsachen
kann man sich vielleicht vorstellen,
was damals hier für eine Bevölkerungsexplosion
stattfand. Durch
den massenhaften Zuzug von
Menschen musste innerhalb von
wenigen Jahren eine leistungsfähige,
großstädtische Infrastruktur aufgebaut
werden.
Die Zuwanderung begleitet diesen
Stadtteil also schon seit seiner
Chronik Schulgarten
Um den Schülern der Sperberschule
praktische Gartenarbeit zu vermitteln,
wird am 31. Mai 1927 ein
Schulgarten im Park eingeweiht.
Doch 1978 sind die sogenannten
Klassenbeete verwaist. Ein Sportplatz
wird auf ihnen angelegt. Der
botanische Garten mit seiner
Nutzpflanzenabteilung bleibt erhalten.
Neu ist ein Renaissance-Garten,
der Hecken-Demonstrations-
Garten. Massive Bürgerproteste
begleiten im Frühjahr 1988 die
nächsten operativen Eingriffe: das
voreilige Fällen von Bäumen und
das Aufreißen der Asphaltwege.
Der Garten ist erst wenige Jahre
Entstehung.
Aber ja, auf alle Fälle. Rein zahlenmäßig
gesprochen, waren die Herausforderungen
durch die Zuwanderung
früher sogar viel größer als
heute. Allerdings gab es damals im
Gegensatz zu heute eine wachsende
industrielle Entwicklung.
Matthias Schwincke
zuvor hergerichtet worden.
Der Garten wird umgestaltet, heißt
es im November 1995. Wieder
hagelt es Proteste. Eine „Informationsstelle
zu allen Umweltfragen für
die gesamte Stadt“ entsteht. Das
„Umweltpädagogische Zentrum“
(UPZ) zieht im Juni 1997 in den
Anbau des Schlosses. Von den hoch
fliegenden Plänen einer
Generaloperation des Parkes ist bis
heute kaum etwas verwirklicht.
Im Herbst 2000 wird ein Pavillon als
„Umweltwerkstatt“ eröffnet. Ein
Zaun trennt ihn bis heute vom übrigen
Park ab.
Ulrich Meyke

Erinnerung an Hummelstein
Ein Leserbrief mit alten Fotos
Betreff: humbo Heft 2, S.4
Sehr geehrter Herr Schwincke,
in Ihrem Artikel machten Sie
sich Gedanken über den
Schulgarten. Tatsächlich gab
es in meiner Kindheit (ich bin
Jahrgang 1946) dort einen
Schulgarten. Es waren terrassenförmige
Beete aus
Natursteinmauern angelegt
worden, die sorgfältig
bepflanzt und beschriftet worden
waren. Auf schmalen
Holzbrettchen standen die
Namen der Pflanzen. Die Schüler
oder auch die "Bürger" konnten
sich hier mit
der Flora vertraut
machen.
Ich kann mich
noch gut daran
erinnern, dass
mein Vati, der
Drogist von
Beruf war,
nach dem
Gottesdienst
am Sonntag
mit mir in den
Schulgarten ging, um mit mir die
Pflanzen anzuschauen und sie mir
zu erklären. Natürlich war der
Schulgarten auch ein ideales
Plätzchen, um sich fotografieren zu
lassen. Ich lege Ihnen 3 Bilder bei,
die mich als Fünfjährige (um 1951)
allein oder mit meiner Schwester im
Schulgarten zeigen.
Ich hoffe, Ihnen
damit ein bisschen
über den früheren,
jetzt verschwundenen
Schulgarten kundgetan
zu haben und verbleibe mit
freundlichen Grüßen
Eine Chance für den Geldbeutel,
fragen Sie unsere Mietberaterin.
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5

6
Energie effizient nutzen
Martin Reuter, Geschäftsführer der EnergieAgentur Mittelfranken e.V.
Herr Reuter, auch Sie arbeiten mit
Ihrem Team im Energie-Technologischen
Zentrum (etz) in der Landgrabenstraße.
Können Sie uns die Ziele und das
Tätigkeitsfeld Ihres Vereins kurz
umreißen?
Photo: EnergieAgentur Mittelfranken
Energie im Team (v.l.): Martin Reuter, Silvia Pausch, Werner Wiesinger, Stefan Kupp
Die EnergieAgentur Mittelfranken
wurde 1996 als Gemeinschaftsunternehmen
von damals noch acht
regionalen Energieversorgern ins
Leben gerufen. Das Hauptziel des
Zusammenschlusses war und ist es,
mitzuhelfen, den Energieverbrauch
in der Region zu senken und damit
einen umweltverträglichen Umgang
mit allen Energiearten zu erreichen.
Hierzu erstellen wir z.B. Energiekonzepte
für Kommunen, Gewerbe,
Industrie und Privatleute.
Selbstverständlich auch für die
Nürnberger Südstadt.
Geben Sie uns ein konkretes
Beispiel?
Gerne. Nehmen wir ein Vorzeigeprojekt
aus dem Jahr 2003: das
Hotel Merkur in der Pillenreuther
Straße. In einer umfassenden
Energiestudie haben wir dort mit
unseren Projektpartnern exemplarisch
alle relevanten Bereiche wie
z.B. Gebäudephysik, Heizung und
Warmwasser, Küchentechnik,
Belüftung und Beleuchtung unter
die Lupe genommen. Dabei hat sich
gezeigt, dass an vielen Stellen ökologisch
und wirtschaftlich zweckmäßige
Maßnahmen zur Energieeinsparung
möglich sind. Und zwar
ohne, dass der tägliche Hotelbetrieb
dadurch gestört werden würde.

Neue Wege zu Beruf und Arbeit
Weiterbildungsberatung in der
Nürnberger Südstadt
Sie leben oder arbeiten in der
Nürnberger Südstadt? Sie sind
Arbeit suchend oder arbeitslos und
benötigen neue Qualifikationen?
Sie müssen Ihre beruflichen
Kenntnisse auf den aktuellen Stand
bringen, um Ihren Arbeitsplatz zu
sichern? Sie wollen sich beruflich
verändern und suchen eine neue
berufliche Perspektive? Südstädter,
die sich weiterbilden wollen, finden
beim BZ im Haus Wölckernstraße
10 eine neue Anlaufstelle.
Weiterbildungsberater Rainer
Dietlein erläutert:
„Der Beratungsservice ist kostenlos
und vertraulich. Wir beraten unabhängig
und neutral und nehmen
uns Zeit für ein ausführliches
Gespräch".
Inwieweit können Privatpersonen
Ihre Dienstleistungen nutzen?
Gut, die typische Privatperson,
sprich Wohnungsmieter bzw.
Privathaushalte sprechen wir weniger
an. Aber wer in Frage kommt,
sind Hausbesitzer. Hier in der
Südstadt vor allem Besitzer von älteren
Mehrfamilienhäusern. Im
Rahmen des CO2-Minderungsprogramms
der N-ERGIE Aktiengesellschaft
gibt es beispielsweise
sehr interessante Zuschüsse im
Bereich Altbausanierung, mit einem
eigenen Fördertopf für Heizungsumbau
und Wärmedämmung.
Welche Zukunftsprojekte für die
Südstadt verfolgen Sie 2004?
Dabei werden die individuellen
Bildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
des Kunden geklärt.
Der Berater informiert über
Weiterbildungsangebote in der
Region. Er hilft, den Weg zum
neuen Beruf zu planen, bei der
Auswahl des Weiterbildungsangebotes
und des Bildungsträgers.
Nun zum einen werden wir natürlich
das Projekt der Energie-Achse-
Südstadt an der Wölckern- und
Landgrabenstraße weiter unterstützen.
Zum anderen versuchen wir,
auch im Gaststättenbereich der
Südstadt ein Projekt wie das Hotel
Merkur auf die Beine zu stellen.
Matthias Schwincke
Kontakt:
EnergieAgentur Mittelfranken e.V.
Landgrabenstraße 94
90443 Nürnberg
Tel. 80 11 70
Fax 80 11 711
www.eamfr.de
Info-Anzeige
Die Weiterbildungsberatung in der
Nürnberger Südstadt wird gefördert
durch den Europäischen
Sozialfonds (ESF) und das Land
Bayern, damit sich Nürnbergs
Südstadt weiterentwickeln kann.
Deshalb gilt das Beratungsangebot
ausschließlich für Ratsuchende, die
in Nürnbergs Südstadt leben oder
dort ihren Arbeitgeber haben. Wer
sich beraten lassen möchte, sollte
rechtzeitig telefonisch einen
Termin vereinbaren.
Kontakt:
Bildungszentrum Stadt Nürnberg
Weiterbildungsberatung in der
Nürnberger Südstadt,
Wölckernstr. 10, 90459 Nürnberg
Es berät Sie:
Rainer Dietlein,
Tel. 231 7456
Mo-Do von 8-16 Uhr und
Fr von 8-12 Uhr
Inh.: Gert Habild
Rieppelstraße 20
90461 Nürnberg
Tel/Fax
0911-45 15 33
7

8
Klein, aber oho
Fachgeschäfte der Südstadt, Teil 2
Schon gewusst? Gut Einkaufen können
Sie auch in der Südstadt. Vor
allem finden Sie hier auch noch
Geschäftsleute, die sich Zeit für Sie
nehmen und Sie individuell, fachkompetent
und zuverlässig beraten.
Mit der folgenden Reihe von
Kurzporträts, die wir in der nächsten
Ausgabe fortsetzen werden,
möchten wir Ihnen einige
Fachgeschäfte der Südstadt gerne
näher vorstellen.
www.happy-sixty.de,
Wiesenstraße 95,
Mo - Fr von 9 bis 18 Uhr,
Samstags von 9 bis 14 Uhr
Auch ältere Menschen sollen glücklich
sein und ihr Leben genießen.
Dieses Motto hat sich der Inhaber
von happy-sixty Stefan Pfeiffer (36)
auf die Fahnen geschrieben. In seinem
freundlichen und übersichtlich
sortierten Geschäft bietet er auf
Seniorinnen und Senioren zuge-
Alles für Seniorinnen und Senioren: Ingrid und Stefan Pfeiffer
schnittene Produkte.
Neben Angeboten zur Nahrungsergänzung
und Körperpflege gehören
dazu vor allem Dinge, die den
Alltag erleichtern. Beispielsweise
sprechende Uhren, Großtasten- und
Bildtasten-Telefone, TV-Lupen,
Schlüsseldrehhilfen, Aufstehhilfen
oder auch Einkaufsshopper mit integriertem
Klappsitz. Sein gesamtes
Sortiment hat Stefan Pfeiffer im
Vorfeld aufwändig getestet, wobei
ihm seine über sechzig Jahre alten
Eltern beratend zur Seite standen.
Kundennähe und gute Beratung
wird allerdings auch im Geschäft
großgeschrieben. Die Beratungsleistung
– ob im Laden oder bei seinen
Interessenten zu Hause - ist kostenlos
und vollkommen unverbindlich.
Für die Beratung zu Tabuthemen
wie Inkontinenz steht ein
separater Raum mit gemütlicher
Wohnzimmer-Atmosphäre zur
Verfügung.
Photo: M. Schaller
Photo: M. Schaller
“Wellness-Fee” der Südstadt:
Margaretha Böhm-Chaudhry
MeerMaid WellnessWorld,
Humboldtstraße 148,
Mo - Fr von 10 bis 18 Uhr,
Behandlungstermine
nach telefonischer Absprache,
Tel. 44 66 116
Schönheit, Gesundheit und Harmonie
– dies und mehr können Sie in
der Wohlfühl-Oase von Margaretha
Böhm-Chaudhry (44) genießen.
Im Rahmen eines ausgewählten
Angebotes rund um alternative
Heilmethoden und medizinische
Kosmetik bietet die gelernte
Rettungs- und Notfallmedizinerin
neben Ernährungsberatung nach
Dr. Rath auch spezialisierte, maßgeschneiderte
Entschlackungskuren
inklusive Diätplan, unter anderem
auch Wickeltherapien insbesondere
für Raucher. Zu den weiteren
Spezialitäten gehört die angenehme,
entspannende Tibet-Massage, eine
Massageform, die bewusst und in
enger Harmonie mit den Energiefeldern
des Körpers arbeitet. Im
Körper entsteht dabei wohlige
Wärme.

Musik Fisera,
Humboldtstraße 128,
Mo, Di, Do, Fr 9-13 Uhr und
14-18 Uhr, Sa 9-13 Uhr
Für Profimusiker ist das 1982 von
Joseph Fisera gegründete Fachgeschäft
für Holzblasinstrumente
schon längst eine Institution. Seit
2001 verkauft und repariert der in
Nürnberg geborene Inhaber Harald
Dallhammer (39) mit seinem dreiköpfigen
Team hier Block- und
Querflöten, Klarinetten, Saxophone,
Oboen und Fagotte. Zu einer einzigartigen
Auswahl von Vintage-Saxophonen
wie Martin, King, Conn und
Buescher gesellt sich ein reichhaltiges
Angebot an Mundstücken und
Zubehör. Da er selbst als Musiker in
zwei Bands spielt („On Cue Big
Band“ und „Keller Mountain Blues
Band“), kennt der in Markneukirchen
ausgebildete Meister für
Holzinstrumentenbau die
Ansprüche und Vorlieben von
Musikern aus eigener Erfahrung.
Kein Wunder also, dass sich hier
Profis aus Hamburg, Berlin und
Köln die Klinke in die Hand geben.
Matthias Schwincke
Meister aller Klappen: Harald Dallhammer
Photo: M. Schaller
9

10
Süd-Splitter
Spaß ohne Männer
Frauen, die gern laufen, sollten sich
den 22. Mai vormerken. An diesem
Tag findet zum dritten Mal der
„3. FINISH LINE Frauenlauf“
statt. Eine Neuerung wird es gegenüber
2003 geben: die Läuferinnen
werden erst um 19 Uhr abends auf
die 10 km lange Strecke (zwei
Runden à 5 km) rund um den
Wöhrder See geschickt. Die
Startschüsse für die Walking- und
Nordic-Walking-Veranstaltungen
über 5 km fallen am Nachmittag
und werden, im Gegensatz zum 10
km Lauf, ohne Zeitnahme ausgetragen.
Zwischen den Läufen dreht
sich rund um den Start-/Zielbereich
alles um Fitness, Gesundheit und
Wellness. Auch für die Unterhaltung
der Kindern ist mit
Malwettbewerb, Hüpfburg, Spielen
und Kinderschminken gesorgt.
Gegen Abend können es sich
die Läuferinnen sowie Zuschauer
bei Musik, Cocktails und anderen
Leckereien gut gehen lassen.
Anmeldung bei:
Finish Line, Wilhelm-Späth-Str. 15,
90461 Nürnberg,
Telefon: 0911/ 49 93 12,
Internet: www.finish-line.de
MS
Auf in den Süden
Auch in diesem Jahr bieten das
Deutsch-Türkische Jugendwerk in
Bayern e.V., Ortsgruppe Nürnberg,
und die Jugendgemeinschaft Eisbrecher
wieder preisgünstige
Auslandsreisen für Jugendliche zwischen
16 und 26 Jahren.
Vom 29.05 bis 12.06.04 steht dabei
als erstes eine Fahrt nach Burdur
(Türkei) auf dem Programm
(Preis: 400 EUR, Anmeldung: bis
25.4.). Vom 30.10. bis 6.11.04 geht
es für eine Woche nach Gijon in
Nord-spanien (Preis: ca. 250 EUR,
Anmeldung: bis 19.9.)
Beide Fahrten bieten die Gelegenheit,
die Kultur, das Alltagsleben
und die Menschen in beiden
Ländern, insbesondere gleichaltrige
Jugendliche, näher kennenzulernen.
Auskünfte und Anmeldung
bei Herrn Tün Güney,
Tel. 0911/45 91 00
MS
Schaufenster Südstadt
Anfang Februar wurden im Rathaus
die Publikumspreise im Wettbewerb
um das schönste Weihnachtsschaufenster
der Südstadt vergeben.
Im Beisein von Wirtschaftsreferent
Dr. Roland Fleck nahmen dabei insgesamt
10 Preisträger die von der
Interessengemeinschaft Nürnberger
Südstadtfirmen, Südstadt Aktiv e.V.,
gestifteten Preise entgegen. Beim
Hauptpreis freute sich Eva-Maria
Raphael aus Nürnberg über ein
Fernsehgerät. Der zweite und dritte
Preis - eine Mikrowelle und ein
Schmuckstück - wanderten nach
Zirndorf und Stein. Insgesamt 113
Südstadt-Geschäfte hatten sich an
der Aktion im Dezember 2003
beteiligt. Als Geschäft mit dem bestdekorierten
Weihnachtsschaufenster
2003 erhielt die Firma Trachten-
und Landhausmoden Hülf von einer
Fachjury aus Dekorateuren und
Schaufenstergestaltern einen
Wanderpokal. MS
Neue Kurse
Photo: F. Endreß
Knapp vierzig Kursangebote rund
um EDV, Medien und Sprachen
bietet das Bildungszentrum Süd in
der Wölckernstraße 6-12 zwischen
April und Juni. Die Anmeldung ist
auch noch kurz vor Kursbeginn
möglich. Einen Überblick über das
Angebot sowie nähere Informationen
zu den einzelnen Kursen unter
www.bz.nuernberg.de.
MS

Hilfe für humbo
Acht Schüler aus der Herschelschule
in Gibitzenhof lernen und helfen
bis Juni bei humbo. Im Rahmen
des vom Deutsch-Türkischen
Jugendwerk e.V. getragenen LOS-
Projektes (für: Lokales Kapital für
soziale Zwecke) lernen die Zehntklässler
das Textprogramm MS
Word praktisch anwenden. Per PC
erstellen sie sich Verteilertabellen
und -karten der Südstadt, die sie
anschließend beim Austeilen von
Kontaktbörse für Arbeit
Mit einer feierlichen Eröffnung am
10.2.2004 hat der neue Stellenmarkt
Job-Service Südstadt am Kopernikusplatz
5 offiziell seine Arbeit aufgenommen.
Das in Bayern einzigartige
Modellprojekt versteht sich als
Anlaufstelle sowohl für
Beschäftigungssuchende als auch
Unternehmen. Arbeitslose bekom-
zwei humbo-Ausgaben in der
Praxis erproben. Parallel dazu
recherchieren und verfassen sie
einen Beitrag für die Sommer-
Foto: M. Schaller
Photo: M. Schaller
men hier schnell und unkompliziert
aktuelle Jobangebote aus der Region.
Unternehmen können schnell
und effektiv offene Arbeitsplätze
anbieten.
Geöffnet ist Montag bis Freitag
von 9 Uhr 30 bis 19 Uhr,
Samstag von 10 bis 14 Uhr.
Telefon: 89 11 00 MS
Raucher aufgepasst!
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Bodylifting-Methode
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zur gesunden und schonenden
Regeneration des Körpers
und der Haut entwickelt.
Sie möchten mehr wissen?
0911/4466116~0162/6656088
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ausgabe. Das LOS-
Projekt wird gefördert
vom Bundesministerium
für Familie,
Senioren, Frauen und
Jugend. Zum Einsatz
Photo: J. Beyerlein
kommen dabei Gelder
aus dem Europäischen Sozialfonds
(ESF).
Kontakt für neue LOS-Projekte:
Frau Herold (Jugendamt)
Tel. 231-2433 MS
Neu im Verein
Neben Breakdance bietet der TV
1860 Nürnberg Jahn-Schweinau
e.V. ab sofort auch die Sportart
Elektro-Trial. Übungszeit auf dem
solarbetriebenen Geländemotorrad
ist jeden Sonntagvon 11 Uhr 30 bis
Fotos: M. Schaller
13 Uhr auf dem Vereinsgelände am
Schweinauer Buck, Daimlerstraße
71.Wer Interesse hat, setzt sich am
besten mit Kursleiter Horst Forster
(Tel. 42 77 61) in Verbindung.
Weitere Infos unter:
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Gib dem Hänger
eine Chance.
Anhänger
ab à s 17,--
11

12
Herz für Löffel
Ein Apotheker und seine Hasenbuck-Hasen
Wer Gert Habild eine Freude
machen möchte, schenkt ihm einen
Hasen. Material und Form spielt
dabei keine Rolle. Hauptsache der
Löffelträger ist originell. Dass es
ausgerechnet Langohren sind, hat
mit seiner Apotheke zu tun. Sie
liegt am Hasenbuck in der
Photo: M. Schaller
Rieppelstraße. Als Gerd Habild
Anfang 1997 sein Geschäft übernahm,
hatte er die Idee, zu Ostern
das Schaufenster mit Hasen auszustatten.
Einige Meister Lampe aus
dem Baumarkt wurden so der
Beginn seiner Sammelleidenschaft.
Ein Hase wurde auch zum Logo der
Apotheke.„Öfter mal
was Neues“ im
Schaufenster, sei
interessanter für die
Kundschaft, meinte
der Apotheker. Also
wechselte er von Zeit
zu Zeit die Hasen-
Dekoration. Wer
öfter hier vorbeikommt,
entdeckt
Hasen mit Pilzen in
der Pilzzeit, Hasen
mit Ranzen, wenn
die Ferien enden und
traditionell einmal
jährlich ein
Mohrrüben-
Schaufenster. Zum
wahren Entdecker
wird, wer die
Apotheke betritt. In
den Regalen, zwischen
Arzneien, an
allen Ecken und
Enden stehen, sitzen,
liegen oder hängen
Hasen. Vom Kitsch-
zum Kunsthasen
sind es oft nur
Zentimeter. So
steht auf
einem Meter
hohen
Sockel das
Kunstharz-
Modell des
kleinen
Hasen von
Jürgen Goertz,
dessen Original
am Tiergärtner Tor
steht. Gern zeigt Gert Habild das
Plakat von Toni Burkhart mit dem
Dürer-Hasen aus dem Jahr 1971.

Ist der Apotheker auf Reisen, schaut
er natürlich nach Auslands-Hasen.
Aus Indien brachte er Hasen-
Photo: M. Schaller
Büchsen aus Pappmaché
mit,
eine Hasen-Kinderrassel
und einen Hasen
reitenden Buddha aus
Kambodscha, Hasen mit
Instrumenten aus England und
Griechenland. Aber auch
Absonderliches sammelt
Habild, zum Beispiel eine
Häsin im neongelben
Abendkleid, einen Hasen im
Froschkostüm oder einen
Bären im Hasenkostüm. Als
die Ente Paula der NN zu
Ostern Hasenohren zum
Umbinden
kriegte, kaufte der Apotheker
gleich 50 dieser Ohrenpaare.
Frischluftschwein und Schümlikaffee
Dass Nürnbergs Südstadt-
Gastronomie immer wieder Überraschungen
bietet, beweist ein
Ausnahmelokal mit dem schlichten
Namen „Herr Jäschke“.
Seit 1998 betreibt Küchenchef und
Namensgeber, Klaus Jäschke, das
stilvolle Restaurant in der Bogenstraße
43. Seine Arbeit in Sternerestaurants
und auf Luxusschiffen
prägen die Küche des 50 Sitzplätze
umfassenden Lokals, das auch für
Veranstaltungen zur Verfügung
steht. Einflüsse aus dem Elsass wie
Wildschwein in Wacholderbrioche,
oder gesottene Ente, sind zwei
Beispiele für die einmalige
Melange aus internationaler Kochkunst
und regionalen Spitzenprodukten.
Fleisch des sogenannten Rother
„Frischluft-Schweins“, Schümlikaffee
aus Zürich oder der fruchtige
Dornfelder Rotwein zeigen die
Liebe zum kulinarischen Detail.
Und das zu erstaunlichen Preisen.
Berührungsängste kennt Herr
Jäschke dabei nicht. Er nimmt
sich Zeit, erklärt gerne.
Photo: M. Schaller
So kann er alle möglichen
Plüschtiere in Hasen verwandeln.
Etwa 500 Hasen hat der Apotheker
in sieben Jahren gesammelt. Wie
viele genau, weiß er nicht, denn ab
und zu verschenkt er auch Teile seiner
Sammlung. Was Gert Habild in
diesem Frühjahr ins Schaufenster
stellt?
Es könnte durchaus sein, dass es
mit Hasen zu tun hat.
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Auf die Frage, welcher Fisch auf
der Tageskarte sei, verschwindet er
schon mal in der Küche, um mit
dem Meerestier zurückzukehren.
Gerade diese persönliche Atmosphäre
schätzen prominente Gäste
wie Renate Schmidt.
Eine tolle Chance also, sich von
einem Spitzenkoch zu kulinarischen
Hochgenüssen entführen
zu lassen. MW
GUTSCHEIN Ein ausgewähltes Gericht vo n der
Karte bezahlen, zwei mal essen.
Das zweite Gericht muss günstige r se in
ode r den gleich en Prei s habe n.
Pro Person 1x. Das Heft muss
mitgebracht wer den.
Annah me
vorbehalten. 13

14
Zuhause im Hip-Hop?
Jugendliche zwischen Heimat und Fremde
Das Schaben eines Helms auf dem
Holzfußboden und laute Hip-Hop-
Musik erfüllen den Raum. Regungslos
und fasziniert schauen die
Jugendlichen im Discoraum des
Internationalen Jugendzentrums
(IJZ) dem Tanz von Aikut zu, der -
geschützt durch den Helm - fast ausschließlich
auf dem Kopf tanzt. In
ihrer Begeisterung für amerikanische
Musik, vor allem für Hip-Hop,
unterscheiden sich die jugendlichen
IJZ-Besucher aus den unterschiedlichsten
Nationen nicht von einheimischen
Teenagern. Nur manchmal
erklingen orientalische Töne im
Haus in der Glockenhofstraße.
Türkische und kurdische Musik
von Ibrahim Tatlises oder Abdullah
Sakariya. „Es ist für die jungen
Ausländer zwar wichtig, auch ihre
eigene Musik und die Folklore ihres
Landes kennen zu lernen,“ sagt der
pädagogische Mitarbeiter Tün
Güney (52), „andrerseits führt diese
Musik auch oft zu Auseinandersetzungen.
Die Texte sind manchmal
Photo: K. Kizilkaya
zu aufwieglerisch. Das ist nicht
immer gut für die sowieso durch
ihre häusliche Situation belasteten
Kinder“. Viele von ihnen kämen aus
Kriegsgebieten und hätten noch
nicht gelernt friedlich zusammen zu
leben.
Auch Ramy Ahmed Othman (16)
hat im IJZ ein Stück Heimat gefunden.
Er ist fast täglich hier. „Freunde
haben mir gesagt, dass man hier
coole Sachen machen kann, wie
Kickern, Billard spielen oder
Tanzen. Und das kostenlos, denn
die meisten von uns haben nicht
sehr viel Geld. Als wir vor dreieinhalb
Jahren nach Deutschland
geflüchtet sind, nachdem Saddam
Hussein meinen Vater umgebracht
hat und meine Mutter Angst hatte,
dass uns das Gleiche passiert, konnten
wir nicht viel mitnehmen. Hier
in Nürnberg kam ich zunächst ein
Jahr in eine Ausländerklasse, um
Deutsch zu lernen. Nicht nur zu
sprechen, wir haben ja auch ein
anderes Alphabet. Dann wurde ich
in die 6. Klasse der Sperber-Schule
eingeteilt und konnte schon im
Halbjahr in die siebte Klasse wechseln.“
Ramy ist jetzt in der neunten
Klasse. Vor allem wegen seiner
noch ungenügenden deutschen
Sprachkenntnisse wird er die neunte
Klasse ohne Quali abschließen.
Damit ist sein Traum, ein
Ausbildungsplatz als Industriemechaniker
oder Elektroniker, in
ziemlicher Ferne. Dabei könnten seine
Arabischkenntnisse angesichts
der Globalisierung nur von Vorteil
sein. Sollte man meinen
.
Karin Kizilkaya
Koordinations- und Kommunikationsplattform
für die Akteure der EnergieRegion Nürnberg
Wirtschaft, Wissenschaft, Politik/Verwaltung
Kammern und Verbände
Tel: 0911 25 29 624 www.energieregion.de

Aktuelles
zum EU-Ziel-2-
Südstadtschub:
Von 2000 bis Ende 2006 fördert die
Europäische Union den Strukturwandel
in der Nürnberger Südstadt. Insgesamt
werden Projekte in Höhe von ca. 45
Mio. s von der Europäischen Union,
vom Freistaat Bayern und der Stadt
Nürnberg finanziert. Die Fördermittel
kommen der Neugestaltung von Grünanlagen,
Spielplätzen und Straßen,
Projekten im Qualifizierungs- und
Kulturbereich sowie der Verbesserung
v o n Te c h n o l o g i e - u n d K o m -
petenzentwicklung bei Unternehmen .
zu Gute.
Die Südstadtförderung ist breit angelegt.
Unter Federführung von Wirtschaftsreferent
Dr. Roland Fleck wurden
bis Ende 2003 zahlreiche Projekte in den
vier Zielbereichen der Grün-Offensive,
Bildungs- und Qualifizierungs-Offensive,
Kultur-Offensive und zuletzt der Energie-
Offensive Südstadt auf den Weg
gebracht und vier Zukunftskonferenzen
mit großer Beteiligung der Bürger durchgeführt.
Viele Projekte sind schon realisiert bzw.
begonnen wie die Neu-/Umgestaltung
von 24 Grünanlagen, Spielplätzen oder
S t r a ß e n n e u g e s t a l t u n g e n , d i e
Renovierung des Hubertus-Saales und
das Passiv-Haus der WBG am Jean-Paul-
P l a t z m i t b e s o n d e r s n i e d r i g e m
Energieverbrauch.
In diesem Jahr ist ein besonderer
Förderschwerpunkt die Energie-
O f f e n s i v e S ü d s t a d t . I n d i e s e m
Zusammenhang ist auch die Energie-
Achse Südstadt in der Landgraben- ,
Wölckern- und Schweigerstraße
geplant. Entlang dieser „Energie-Meile“
soll die energetische Sanierung
von Wohn- und Geschäftshäusern und
die Nutzung von Solarenergie umgesetzt
werden. Auch eine Weiterbildung
zum Gebäude-Energie-Berater für
arbeitslose Ingenieure beginnt heuer.
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Weitere Highlights der Südstadt-
Förderung sind das Südstadtforum
"Service & Soziales" in der Peter-Henlein-
Straße, wo mit der Bauplanung bereits
begonnen wurde und das Südstadtforum
"Qualifizierung & Kultur", das in
der Pillenreutherstraße entstehen soll.
Die Erneuerung der Humboldtstraße
u n d d i e N e u g e s t a l t u n g d e s
Aufseßplatzes sind bereits in vollem
Gange. Auch im Bereich Sport und
Kultur tut sich Neues: Die Turnhalle des
TV Jahn im Hummelsteiner Weg wird aufwändig
saniert und das Event
„Auf in den Süden II“ startet am 1. April,
verbunden mit der Eröffnung der
Ausstellung „Südstadt-Geschichte“.
Die bereits realisierten bzw. geplanten
Projekte sind im Internet unter
www.suedstadt.nuernberg.de
zu finden.
Kontakt:
Stadt Nürnberg - Wirtschaftsreferat -
EU-Ziel-2-Programm-Management
Hefnersplatz 10
90402 Nürnberg
Tel. 0911-20 55 58 - 27
15

14 16
Treffs und Anlaufstellen
Allgemeines Regionales Team Südstadt
(ART)
c/o Uta Wendrich
Hauptschule Hummelsteiner Weg 25
Tel.: 2447638
Dienstleistungszentrum für Migration des
BRK
Straßburger Straße 26-28
Tel.: 9400814,
Fax: 8018853
Internationales Jugendzentrum
Glockenhofstr. 9
Tel.: 459100,
Fax: 4467604
job-Service Südstadt
Kopernikusplatz 5
Tel. 89 110-0
Fax 89 110-50
JugendKinderKultur Quibble
Augustenstraße 25
Tel.: 810229-0,
Fax: 94670-05
www.quibble.de
Kulturtreff Bleiweiß
Wilhelm-Spaeth-Str. 5
Tel.: 498566
Fax: 9467059
www.kubiss.de/bleiweiss
Ökologische Verbraucherberatung e.V.
(ÖVB)
Humboldtstr. 81
Tel.: 459069,
Fax: 459429
www.oevb.org
Tätigkeitsschwerpunkte:
Sanierungsgutachten
Fortführungskonzepte
Kostenrechnung/Controlling
Jung und Strategische Alt Ausrichtung
von Unternehmen
Betriebswirtschaftliche Analysen
von Unternehmen
Private Vermögensplanung
Quartiermanagement Galgenhof/Steinbühl
Peter-Henlein-Str. 51
Tel.: 4467210,
Fax: 4467273
Seniorentreff Bleiweiß
Hintere Bleiweißstr. 15
Tel.: 492838,
Fax: 4719252
Straßenambulanz Franz von Assisi
Hummelsteiner Weg 36
Tel.: 459578,
Fax: 459578
Südstadtladen
Steinheilstr. 7
Tel.: 458725, 4469940
Fax: 4317959
http://www.kubiss.de/kultur/info/kuf/
kulturlaeden/
Weiterbildungsberatung in der Nürnberger
Südstadt
Wölckernstr. 10
Tel. 231 7456
Wärmestube
Köhnstr. 3
Tel.: 443962,
Fax: 43148 06
in der Südstadt
Beim Forster mieten,
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à s 25,-- inkl. 50 km
Last Minute
Am 15. Mai findet zum dritten Mal
das Fest im Südstadtpark statt. Wie
bei den vormaligen zwei Festen gibt
es auch in diesem Jahr jede Menge
Highlights und Mitmach-Aktionen.
Genaue Programminformationen im
Stadtteilladen Galgenhof-Steinbühl,
Peter-Henlein-Straße 51.
Tel. 0911-4467210
Fürst Unternehmensberatung GmbH
Thomas-Mann-Straße 59
90471 Nürnberg
Telefon 0911/86 09 03
Fax 0911/86 09 348
eMail: fuerst.ub@fuerst-beratung.de
Internet: www.fuerst-beratung.de

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