Chik'n Sticks Comfort die Finger Food - SALOMON FoodWorld
Chik'n Sticks Comfort die Finger Food - SALOMON FoodWorld
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Chik’n<br />
®<br />
<strong>Sticks</strong> <strong>Comfort</strong><br />
<strong>die</strong> <strong>Finger</strong> <strong>Food</strong>-<br />
Generation<br />
Servier- und<br />
Kalkulationsvorschläge<br />
Chik’n ® <strong>Sticks</strong> für <strong>die</strong> Mikrowelle<br />
oder den Kombidämpfer. Die extraleichten<br />
Appetizer: So schnell,<br />
komfortabel und lecker wie nie.<br />
Ideal als kreatives Barfood, leckere<br />
Vorspeise, Szene-Meal oder tolle Dip-<br />
Idee. Top-Qualität, einzigartig in der<br />
Optik, zart im Biss und voll im Trend<br />
zur leichten Ernährung.<br />
Chik’n ® Double Stick<br />
“Mediterranean”<br />
Mediterran mariniertes<br />
Hähncheninnenfilet zwischen<br />
zwei Bambus-<strong>Sticks</strong>.<br />
Chik’n ® Sweet Pepper Stick<br />
Süß-scharf mariniertes Hähnchenbrustfilet,<br />
originell aufgerollt am<br />
Bambus-Spieß und gefüllt mit<br />
roter, gelber und grüner Paprika.<br />
Chik’n ® Double Stick<br />
“Sweet Chili”<br />
Süß-scharf mariniertes, saftiges<br />
Hähncheninnenfilet zwischen<br />
zwei Bambus-<strong>Sticks</strong>.
Chik’n ® Sweet Pepper Stick Chik’n ® Double Stick<br />
“Mediterranean”<br />
Süß-scharf mariniertes Hähnchenbrustfilet,<br />
originell aufgerollt am Bambus-Spieß und<br />
gefüllt mit roter, gelber und grüner Paprika.<br />
(Art.-Nr. 6240)<br />
Inhalt:<br />
3 x 1,0 kg = 3,0 kg (1,0 kg = 26 - 30 Stück)<br />
Zubereitung: Produkte unaufgetaut zubereiten<br />
Serviervorschläge:<br />
1 – 2 Stück als Vorspeise auf einem<br />
frischen Gartensalat mit Weißbrot<br />
Karibisch inszeniert mit Mango Dip<br />
und Ananas-Lauch-Salat<br />
Oriental Style mit Couscous, Humus<br />
und Fladenbrot<br />
Zusammen mit frischen Gemüsesticks<br />
und Sour-Cream Dip<br />
Zusammen mit anderen Chik’n ® <strong>Sticks</strong><br />
als Sampler<br />
Mediterran mariniertes Hähncheninnenfilet<br />
zwischen zwei Bambus-<strong>Sticks</strong>.<br />
(Art.-Nr. 6237)<br />
Inhalt:<br />
3 x 1,0 kg = 3,0 kg (1,0 kg = 26 - 30 Stück)<br />
Mikrowelle: Ca. 90 Sekunden (abhängig von der Geräteleistung)<br />
Kombidämpfer mit trockener Hitze: Ca. 8 Min. bei 180 ˚C<br />
Kalkulationsbeispiel<br />
Chik’n ® Sweet Pepper Stick “Tapas<br />
Style”.<br />
Bezeichnung Menge Euro*<br />
Chik’n ® Sweet Pepper Stick<br />
(Art.Nr. 6240) 2 Stück = ca. 70 g 0,88 €<br />
Mango Dip 30 g 0,11 €<br />
Salatdeko 15 g 0,05 €<br />
Wareneinsatz: (ca. 115 g) 1,04 €<br />
Verkaufsvorschlag von 3,64 €<br />
bis 4,16 €<br />
Rohertrag € von 2,60 €<br />
bis 3,12 €<br />
Rohertrag % von ca. 250 %<br />
bis ca. 300 %<br />
Serviervorschläge:<br />
An Spinatsalat mit Strauchtomaten<br />
und Parmesanhobeln<br />
Serviert mit mediterranem Grillgemüse,<br />
Knoblauch-Baguette oder Panini mit<br />
Oliventapenade<br />
Zusammen mit Oliven, getrockneten<br />
Tomaten und eingelegter Paprika<br />
als Tapas-Sampler<br />
An Pasta mit Tomatensauce<br />
Zusammen mit anderen Chik’n ® <strong>Sticks</strong><br />
als Sampler<br />
Chik’n ® Double Stick<br />
“Sweet Chili”<br />
Sämtliche Serviervorschläge sind untereinander kombinierbar/austauschbar.<br />
Kalkulationsbeispiel<br />
Chik’n ® Double Stick “Mediterranean<br />
Style” mit Spinatsalat.<br />
Bezeichnung Menge Euro*<br />
Chik’n ® Double Stick “Mediterranean”<br />
(Art. Nr. 6237) 1 Stück = ca. 35 g 0,37 €<br />
Weißbrot 40 g 0,14 €<br />
Spinatsalat 100 g 0,20 €<br />
Wareneinsatz: (ca. 175 g) 0,71 €<br />
Verkaufsvorschlag von 2,50 €<br />
bis 3,50 €<br />
Rohertrag € von 1,79 €<br />
bis 2,79 €<br />
Rohertrag % von ca. 250 %<br />
bis ca. 390 %<br />
* Basis: Preise sind “Ca.-Preise” für Gastronomie ohne Berücksichtigung der MwSt.<br />
Süß-scharf mariniertes Hähncheninnenfilet<br />
zwischen zwei Bambus-<strong>Sticks</strong>.<br />
(Art.-Nr. 6239)<br />
Inhalt:<br />
3 x 1,0 kg = 3,0 kg (1,0 kg = 26 - 30 Stück)<br />
Serviervorschläge:<br />
Mit Wok-Gemüse, süß-scharfer Sauce<br />
und Basmati-Reis<br />
Mit Thai-Sweet Chili Chips<br />
(z.B. CrunChips) als Barfood<br />
Fürs Asia-Buffet/Catering<br />
Mit asiatischem Nudelsalat<br />
Thai-Suppe mit Kokosmilch im Glas<br />
servieren, Stick auf den Glasrand legen<br />
Zusammen mit anderen Chik’n ® <strong>Sticks</strong><br />
als Sampler<br />
Kalkulationsbeispiel<br />
Chik’n ® Double Stick “Asia Style” mit Wok-<br />
Gemüse.<br />
Bezeichnung Menge Euro*<br />
Chik’n ® Double Stick “Sweet Chili”<br />
(Art. Nr. 6239) 2 Stück = ca. 70 g 0,74 €<br />
Basmati-Reis (roh) 50 g 0,10 €<br />
Wok-Gemüse 200 g 0,96 €<br />
Wareneinsatz: (ca. 320 g) 1,80 €<br />
Verkaufsvorschlag von 5,40 €<br />
bis 6,75 €<br />
Rohertrag € von 3,60 €<br />
bis 4,95 €<br />
Rohertrag % von ca. 200 %<br />
bis ca. 275 %<br />
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