Rind im Bild - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

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LKV
Jeden Monat müssen
Liefersperren ausgesprochen werden
Trotz der im Durchschnitt des Landes hervorragenden
Qualitätsergebnisse in der Milch werden
für einige Lieferanten Untersuchungsergebnisse
festgestellt, die weitere Konsequenzen nach sich
ziehen.
Eine Überschreitung der Grenzwerte für die Keimzahlen
oder der somatischen Zellen über einen längeren
Zeitraum kann zu einem Lieferverbot führen.
Liegen der Keimgehalt im geometrischen Mittel
über zwei Monate oder der somatische Zellgehalt
im geometrischen Mittel über drei Monate erstmals
oberhalb der zulässigen Grenzwerte, erhält der Milcherzeuger
nach den Vorgaben der EU-Hygienegesetzgebung
und der nationalen Durchführungsverordung
vom LKV eine schriftliche Mitteilung, dass
ihm das Inverkehrbringen der Milch verboten wird,
wenn die Anlieferungsmilch nicht in einem Zeitraum
von weiteren drei Monaten wieder den Anforderungen
entspricht. Gelingt es dem Milcherzeuger
nicht, die Grenzwerte wieder einzuhalten, dann
Verein der Rotbuntzüchter im Kreis Rendsburg-Eckernförde
Fahrt nach Polen
Der Verein der Rotbuntzüchter möchte für 7 Tage in den Süden und Südosten
Polens fahren (Beskiden, hohe Tatra, Krakau und Oberschlesien).
Reisetermin: 15.06. bis 21.06.2008
Bus: Fernreisebus 4* Sterne der Firma Backer
Preis p. P. im DZ: 530,- Euro
Einzelzimmer: 89,- Euro Zuschlag
Vollreiseleitung in Polen durch Herrn Edward Nowakowski.
muss das zuständige Kreisveterinäramt die Abgabe
von Milch per Ordnungsverfügung verbieten.
Im vergangenen Jahr wurde die „Besserungsfrist“
von drei Monaten in insgesamt 76 Fällen, das sind
ca. sechs in jedem Monat, nicht zur Qualitätsverbesserung
genutzt.
Leider waren einige Milcherzeuger mehrfach innerhalb
des Jahres davon betroffen. In 12 Fällen mussten
die Betriebe wegen Keimzahlüberschreitungen,
in 64 Fällen wegen Überschreitung der somatischen
Zellzahl von der Anlieferung ausgeschlossen werden.
Um die Lieferung wieder aufnehmen zu können,
muss der gesperrte Milcherzeuger einen Antrag auf
Entnahme von Proben zur Wiederzulassung stellen.
In Schleswig-Holstein ist der LKV mit der Entnahme
dieser Proben beauftragt.
Wenn die Einzelergebnisse von zwei repräsentativen
Proben der für die Anlieferung vorgesehenen
Rind im Bild 1/2008
Herdenmilch, die im Abstand von mindestens vier
Tagen durch einen LKV-Mitarbeiter entnommen
werden, den Anforderungen entsprechen, kann die
Lieferung wieder aufgenommen werden.
Schon aus rein betriebswirtschaftlicher Sicht ist
diese Situation nicht nachvollziehbar, da diese
Betriebe gleichzeitig mindestens vier Monate ein
gekürztes Milchgeld akzeptiert haben und durch
die amtliche Sperrverfügung sowie die Entnahme
der Wiederzulassungsproben weitere Kosten entstehen.
Nach dem aktuellen Hygienerecht werden Betriebe
mit wiederholten Problemen beim Keim- oder Zellgehalt
seit Jahresbeginn 2008 schneller erneut von
der Anlieferung gesperrt.
Durch diesen höheren Druck sollen die Betriebe
motiviert werden, Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung
zu ergreifen, die tatsächlich dauerhaft
zum Erfolg führen.
Auf dem Programm stehen unter anderem folgende Highlights:
- Besichtigung des schwer befestigten Pauliner-Klosters
- Übernachtung im Skyhotel in Schirk
- Rundfahrt durch die Vorgebirgslandschaft Beskiden
- Besuch der Königsstadt Krakau
Anmeldungen bis zum 01.04.2008 bei Willi Frohbös unter
Tel. 04351/42799 oder per Fax.