Rind im Bild - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

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rüber informiert wurde, dass ein AMV geplant ist,
wird der/die für den Betrieb zuständige Zuchtwart/in
den Betrieb aufsuchen und in einem Gespräch die
wichtigsten Dinge klären sowie die technischen Daten
aufnehmen.
Der LKV Schleswig-Holstein verwendet bei Robotern
der Fabrikate Lely und SAC ein Probenahmegerät
von Lely-Dänemark, das gegenüber dem
Standardprobenahmegerät aus den Niederlanden
einige Vorteile aufweist. Bei Fullwood-Anlagen
kann es auch verwendet werden, wegen fehlender
Anschlüsse an den älteren Anlagen ist dies jedoch
derzeit nicht überall möglich. Alle Lely-, SAC- und
Fullwood-Roboter, die neu in Schleswig-Holstein
installiert werden, müssen mit den dafür notwendigen
Anschlüssen ausgestattet werden. Dies ist allen
Firmen bekannt und muss vor der ersten MLP erfolgen.
Am einfachsten funktioniert dies, wenn bereits
beim Kauf des Roboters mit dem Händler über
die benötigten Anschlüsse gesprochen wird, damit
der Roboter mit den entsprechenden Anschlüssen
ausgeliefert wird. Aber auch ältere Roboter können
nachträglich umgerüstet werden. Eventuell anfallende
Kosten für die Um- bzw. Nachrüstung werden
nicht vom LKV übernommen.
Bei Robotern aller Fabrikate muss vor Inbetriebnahme
die Milchmengenmesseinheit kalibriert werden,
um von vornherein verlässliche Daten zu erhalten,
die bei der MLP an den LKV übermittelt werden.
Nach der Inbetriebnahme wird die Messgenauigkeit
einmal jährlich vom zuständigen Zuchtwart
überprüft.
Zur Übermittlung der Daten aus dem Roboter an
den LKV ist eine Internetverbindung erforderlich,
entweder über den Roboterrechner oder über einen
separaten PC. Ist dies nicht der Fall, muss eine andere
Möglichkeit zur Übermittlung der Daten gefunden
werden. Die Datenübermittlung ist sofort,
spätestens aber am Tag nach Durchführung der
MLP durchzuführen.
Da die Kühe in den Daten zweifelsfrei identifizierbar
sein müssen, sind alle Kühe mit ihrer vollständigen
Ohrmarkennummer in die AMV-Software einzuge-
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// LKV
ben. Der LKV bietet seinen Mitgliedern hierzu die
Möglichkeit, die Stammdaten ihrer Kühe als ADIS/
ADED-Datei anzufordern. Diese Daten können
dann in den Steuerungs-PC des AMV übernommen
werden.
Zur ersten MLP im Melkroboter ist vom Betrieb
eine Liste aller Kühe mit Ohrmarkennummer, alter
Stallnummer und neuer Nummer am Roboter zu
erstellen, sofern die neuen Nummern am Roboter
nicht den alten Stallnummern entsprechen. Bei Anschaffung
eines AMV ist zu empfehlen, mindestens
so viele Halsbänder und Transponder zu bestellen,
dass einige in Reserve bleiben. So kann vermieden
werden, dass die Halsbandnummern abgegangener
Kühe sofort wieder auf neue Färsen umgelegt werden.
Um Verwechslungen zu vermeiden, sollte
zwischen dem Abgang einer Kuh und dem Zugang
einer neuen Kuh mit der gleichen Stallnummer
mindestens eine MLP liegen. Dies sollte eigentlich
eine Selbstverständlichkeit sein, da andernfalls im
Betrieb keine sichere Überwachung des Melkens
möglich ist.
Auch wenn viele Daten beim automatischen Melken
auf elektronischem Weg erfasst und übermittelt
werden, muss das MLP-Taschenbuch weiterhin
sorgfältig ausgefüllt werden. Neue Tiere müssen
mit Lebensnummer, Stallnummer, Kalbedatum, Rasse
und Status Kuh oder Färse angegeben werden,
bei Abgängen muss der Abgangsgrund angegeben
sein. Das MLP-Taschenbuch ist dem Leistungsprüfer
bei Abholung der MLP-Geräte und der Proben ausgefüllt
zu übergeben.
Die erste MLP am Melkroboter sollte im Vorfeld gut
geplant sein. Dazu gehört auch, die letzte MLP im
Melkstand direkt vor dem Einmelken im Roboter
durchzuführen. So bleibt genug Zeit, in der sich die
Kühe an das System gewöhnen können, damit die
MLP aussagekräftige Daten liefert. Dies ist mit dem
Leistungsprüfer oder dem Zuchtwart rechtzeitig abzusprechen.
Bei der ersten AMV-MLP erfolgt eine Einweisung
in die Handhabung des Probenahmegeräts und
die Durchführung der MLP durch den zuständigen
Entwicklung der Milchqualität
in Schleswig-Holstein
Die Milchqualität wird in Deutschland engmaschig
überwacht. Zur Sicherung einer guten Qualität
werden neben den Inhaltsstoffen Fett und
Eiweiß, die Qualitätsparameter Zellzahl, Keimzahl,
Gefrierpunkt und Hemmstoffe der Anlieferungsmilch
regelmäßig untersucht. Diese Untersuchungen
sind gesetzlich vorgegeben und werden
in der Milchgüteverordnung geregelt. Insbesondere
für die Qualitätsparameter Zellzahl, Keimzahl und
Hemmstoffe sind hier Grenzwerte (Tabelle 1) festgelegt,
um sowohl aus Sicht der Lebensmittelsicherheit
als auch im Hinblick auf die Verarbeitungseigenschaften
eine gute Milchqualität zu sichern. In
Schleswig-Holstein wird die Untersuchung der An-
Zuchtwart. Bei einigen Fabrikaten ist es üblich, dass
der Servicetechniker dabei ebenfalls vor Ort ist, um
eventuelle Einstellungen vorzunehmen. Die Einführung
in die Datenmeldung erfolgt je nach Servicepartner
des Herstellers entweder durch den Servicetechniker
oder durch den Zuchtwart.
Jede MLP am Roboter muss sorgfältig durchgeführt
werden, d. h. bei Anschluss des Probenahmegeräts
muss die Uhrzeit und die erste Kuh notiert werden.
Während der ersten Proben sollte eine Person anwesend
sein und überprüfen, ob die Probenahme
problemlos läuft und ob die Füllmenge in den Flaschen
den Vorgaben entspricht. Außerdem muss
geprüft werden, ob die Probenahme im PC registriert
wird und eine richtige Zuordnung der Proben
erfolgt.
Beim Umsetzen der Probenflaschen aus dem Probenahmegerät
in die Probenkiste ist unbedingt darauf
zu achten, die richtige Reihenfolge einzuhalten, da
die Zuordnung der Proben zu den jeweiligen Kühen
zurzeit noch über die Reihenfolge erfolgt. Für jeden
Probendurchgang am Roboter muss eine neue Probenkiste
verwendet werden, unabhängig davon, ob
die vorherige voll ist oder nicht.
Bei Problemen mit der Probenahme oder der Datenmeldung
muss der Leistungsprüfer oder Zuchtwart
informiert werden und vor allem das Problem
notiert werden. Auch wenn Proben verworfen wurden,
muss dies genau festgehalten werden, um
eventuelle Unstimmigkeiten zwischen abgelieferten
Proben und den gesendeten Daten klären zu können.
Die Erfahrungen der letzten beiden strengen Winter
haben gezeigt, dass auch in den AMV erhebliche
Probleme auftreten, wenn sie nicht ausreichend vor
Frost geschützt sind. Deshalb ist im Winter auch darauf
zu achten, dass die Probenahmegeräte und die
Probenkisten vor, während und nach der MLP frostfrei
gehalten werden. Im Sommer müssen darüber
hinaus die offenen Probenflaschen vor Fliegen geschützt
sein. M. Thomsen und M. Röstel, LKV
lieferungsmilch im Zentralen Milchlabor (ZML) beim
Landeskontrollverband (LKV) durchgeführt. Die
meisten schleswig-holsteinischen Meiereien lassen
die Milch häufiger als gesetzlich vorgeschrieben untersuchen.
So erfolgen bis zu fünf Untersuchungen
im Monat auf Inhaltsstoffe und Keimzahl und bis zu
zehn auf Hemmstoffe.