herunterladen (Pdf, ca. 4,1 MB) - Stadt Neumarkt in der Oberpfalz

Veranstaltungsort: Festsäle der Residenz, Residenzplatz
Veranstalter:
Stadt Neumarkt i. d. OPf.
Rathausplatz 1
92318 Neumarkt i. d. OPf.
Tel. 09181/255-0
info@neumarkt.de
www.neumarkt.de
Neumarkt
ist Mitglied im:
Medienpartner der 4. Neumarkter Nachhaltigkeitskonferenz:
Gedruckt auf Recyclingpapier
Plant-for-the-Planet
Kinderakademie
Nachhaltig denken bedeutet nach vorne denken, denn die von
uns Erwachsenen verursachten Umweltprobleme werden nicht
die heutige Generation, sondern vor allem unsere Kinder und
Kindeskinder treffen. Deshalb sollten wir unser Tun aus der
Perspektive unserer Kinder bewerten. Von diesen Gedanken
inspiriert hat Hemma Ehrnsperger, Geschäftsführerin der
bioVerum GmbH, parallel zur Neumarkter Nachhaltigkeitskonferenz
2011 die Plant-for-the-Planet Foundation nach Neumarkt
eingeladen, um mit Neumarkter Kindern im Alter von 9 - 13
Jahren eine Kinder-Akademie zu veranstalten.
Die Schülerinitiative Plant-for-the-Planet wurde 2007 ins Leben
gerufen und hat ihren Ursprung in einer Hausaufgabe des damals
9-jährigen Felix Finkbeiner. Felix entwirft in seinem Referat
über die Klimakrise die Vision, dass Kinder in jedem Land der
Erde eine Million Bäume pfl anzen könnten.
Aus dem Schulreferat hat sich die Idee entwickelt, Kinder auf
der ganzen Welt zu so genannten „Botschaftern für Klimagerechtigkeit“
auszubilden, die sich aktiv und lokal für ihre eigene
Zukunft einsetzen. Gemeinsam wollen die Kinder zeigen, dass
jeder Einzelne etwas tun kann und dass wir als Weltfamilie
globale Probleme lösen können.
Die Koordination der Kinder-Akademie in Neumarkt übernimmt
der Rektor der Theo-Betz-Schule, Michael Rüttinger.
Programm:
Do. 19.05.2011
18:30 Uhr Einführungsvortrag von Felix Finkbeiner
Fr. 20.05.2011
8:00 – 15:00 Uhr Kinder-Akademie (Reitstadel)
15:30 Uhr Vorstellung der Ergebnisse der Kinder-
Akademie auf der Nachhaltigkeitskonferenz
Sa. 21.05.2011
9:00 Uhr Baumpfl anzaktion (Ort wird noch
bekanntgegeben)
Sponsoren:
Grüne Laune –
Markt für Nachhaltigkeit
„bio-fair-regional“
am Samstag, 21. Mai 2011
von 9.00 bis 16.00 Uhr,
Rathausplatz am Oberen Markt
Am Samstag, den 21. Mai 2011 fi ndet im Rahmen der Neumarkter
Nachhaltigkeitskonferenz der Markt für Nachhaltigkeit „Grüne
Laune“ am Rathausplatz statt. Dieser Markt bietet Lebensmittel
aus ökologischer und/oder regionaler Erzeugung sowie
Produkte aus dem Fairen Handel. Darüber hinaus gibt es jede
Menge Informationen rund um das Thema „Nachhaltiger Konsum“.
Veranstalter ist aktives Neumarkt e.V. in Kooperation mit
der Stadt Neumarkt i.d.OPf. und dem Bürgerhaus. Ziel ist es,
das Angebot in Neumarkt und Umgebung an regionalen Produkten,
Lebensmitteln in Bio-Qualität sowie Waren aus fairem Handel
sichtbar zu machen. Die Information darüber, wie sich jede
Verbraucherin und jeder Verbraucher verantwortungsbewusst
verhalten und einkaufen kann, steht dabei im Vordergrund. Das
Rahmenprogramm zum Markt beinhaltet u.a. Kurzinterviews mit
Anbietern und Initiativen, Schaukochen sowie verschiedene kulturelle
Darbietungen.
Die Liste der Anbieter und Informationsstände sowie das Rahmenprogramm
des Neumarkter Nachhaltigkeitsmarktes liegt
ab Mitte März 2011 vor und ist unter www.aktives-neumarkt.de
oder www.neumarkter-nachhaltigkeitskonferenz.de abrufbar.
Weitere Informationen erhalten Sie auch über die Tagespresse,
bei aktives Neumarkt e.V., Kastengasse 14 und im Bürgerhaus,
Fischergasse 1.
Kontakt:
Gerlinde Sturm
Projektleiterin
Bürgerhaus
Fischergasse 1
92318 Neumarkt i.d.OPf.
E-Mail: gerlinde.sturm@online.de
Tel.: 0170 57 07 855
Fax: (09181) 51 08 52
(zu Hd. Frau Sturm)
Sponsoren:
*
*
4. Neumarkter
Nachhaltigkeitskonferenz
20. Mai 2011, Festsäle der Residenz
Konsum neu denken –
„Auswege aus der
Ernährungsdiktatur“
in Zusammenarbeit mit
www.neumarkt.de
Flyer Ernährung 2011_1.indd 1 07.02.2011 15:56:08

Sehr geehrte Konferenzteilnehmer,
sehr geehrte Interessenten!
„Konsum neu denken – Auswege aus der
Ernährungsdiktatur“ lautet der Titel unserer
4. Neumarkter Nachhaltigkeitskonferenz.
Dieses Thema hat in Zeiten immer wieder
kehrender Lebensmittelskandale eine zunehmend
hohe Brisanz erhalten, woraus ersichtlich wird, dass wir
uns als Verbraucherin und Verbraucher die Herkunft von Lebensmitteln
noch bewusster machen müssen.
Unter welchen Bedingungen wurden Lebensmittel hergestellt?
Welcher Ressourcenverbrauch hängt damit zusammen? Erhalten
die Erzeuger gerechte Preise für ihre Produkte? Dies sind nur
einige der Fragen, die im Fokus stehen sollten, wenn wir uns mit
der Zukunft der Ernährung auseinandersetzen wollen.
Wie in den letzten Jahren haben wir Ihnen auch 2011 ein attraktives
Programm mit hochkarätigen Referenten und konkreten Praxisbeispielen
zusammengestellt. Von Bio-Pionieren über Erfolgsgeschichten
der Regionalvermarktung bis hin zur konsequenten
Umsetzung ökologischer und sozialer Standards in der Wirtschaft
möchten wir Ihnen nicht nur die übergeordneten Ziele vermitteln,
sondern auch die tatsächlichen „Auswege aus der Ernährungsdiktatur“
aufzeigen. Gesunde Ernährung, der Schutz von Natur und
Ressourcen, faire Preise für die Erzeuger sowie die Sicherstellung
einer Nahversorgung mit regionalen Produkten sind wichtige Merkmale
dafür, dass Konsum „neu gedacht wird“.
Als Besonderheit und Erweiterung der Neumarkter Nachhaltigkeitskonferenz
findet dieses Jahr erstmalig eine „Plant-for-the-
Planet-Akademie“ statt. Kinder und Jugendliche werden dabei
ihre eigenen Ansichten zu Umwelt- und Klimaschutz einbringen
und am Nachmittag vorstellen. Neu im Jahr 2011 ist auch der
Markt für Nachhaltigkeit „Grüne Laune“, der am Tag nach der
Konferenz am Samstag 21. Mai 2011 auf dem Rathausplatz
stattfinden wird. Auch im Jahr 2011 beteiligen sich zudem wieder
die Neumarkter Buchläden und die Stadtbibliothek mit einem
entsprechenden Thementisch eine Woche vor und nach der
Konferenz. Freuen Sie sich also nicht nur auf eine spannende
Konferenz, sondern auch auf ein vielfältiges Rahmenprogramm!
Ich bin mir sicher, dass wir auch mit der diesjährigen Konferenz, mit
der Kinder- und Jugendakademie sowie mit dem Markt für Nachhaltigkeit
„Grüne Laune“ viele Impulse setzen können und freue
mich, Sie in den Festsälen der Residenz begrüßen zu können.
Ihr
Thomas Thumann
Oberbürgermeister
Programm
8.30 Uhr
Registrierung der Teilnehmer
9.30 Uhr
Begrüßung und Eröffnung
Oberbürgermeister Thomas Thumann, Stadt Neumarkt i.d.OPf.
Dr. Franz Ehrnsperger, Neumarkter Lammsbräu
9.40 Uhr
Grußwort – Von der Bio-Modellstadt zur Bio-Metropole
Dr. Peter Pluschke, Umweltreferent der Stadt Nürnberg
Einführung und Moderation
Ralf K. Stappen, SP-Group Beratungsagentur
10.00 Uhr
Ernährungs- und Agrarindustrie in der Sackgasse –
Was müssen wir tun?
Bärbel Höhn, MdB, Umwelt-, Landwirtschafts- und
Verbraucherministerin Nordrhein-Westfalen a.D.
10.30 Uhr
Visionen und Wege zur nachhaltigen Land- und
Lebensmittelwirtschaft
Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald, Vorstand der Schweisfurth-
Stiftung und Honorarprofessor für Umwelt-, Agrar- und
Ernährungsethik an der Humboldt-Universität zu Berlin
Karl Schweisfurth, Geschäftsführer Herrmannsdorfer
Landwerkstätten
11.00 Uhr
Kaffeepause und Gelegenheit zum Austausch
11.30 Uhr
Podiumsdiskussion: Konsum neu denken – Impulse für
die Zukunft der Ernährung
Teilnehmer: Prof. Dr. Franz-Theo Gottwald, Karl Schweisfurth,
Bärbel Höhn, Dr. Ursula Hudson, Stv. Vorsitzende von Slow
Food Deutschland, Joseph Wilhelm, Gründer und Vorstand
der Rapunzel Naturkost AG, Biopionier
Moderation: Dr. Horst Hamm,
Stv. Chefredakteur natur & kosmos
* *
12.30 Uhr
Mittagsimbiss und Gelegenheit zum Austausch
13.45 Uhr Fachforum I: Konsum neu denken --
Die Verantwortung der Unternehmen
Vision und Umsetzung eines werteorientierten,
zukunftsfähigen Wirtschaftens
Dr. Franz Ehrnsperger, Inhaber der Neumarkter Lammsbräu
Von Fair Trade zu Sozial- und Umweltstandards bei
Unternehmen
Dr. Alexander Fonari, Eine Welt Netzwerk Bayern e.V.
Von Hand in Hand zum One World Award –
authentische soziale Unternehmensaktivitäten
Joseph Wilhelm, Gründer und Vorstand der Rapunzel
Naturkost AG
100% Bio in Schulen und Kitas
Carola Petrone, Geschäftsführerin von Il Cielo Bio-Catering
Moderation: Ralf K. Stappen, SP-Group Beratungsagentur
13.45 Uhr Fachforum II: Konsum neu denken --
in Stadt und Region
Bluepingu.de – Der regionale Nachhaltigkeitskompass für
bewusstes Einkaufen
Frank Braun, Gründer und Vorsitzender von Bluepingu e.V.
Erhaltung der Lebensgrundlagen durch regionale
Lebensmittel – Kleine Erfolgsgeschichte des Netzwerkes
„UNSER LAND“
Michaela Steiner, Netzwerk „UNSER LAND“, Vorstand und
Beauftragte Lebensmittelhandwerk und Gastronomie
Regionale Produkte und Regionalvermarktung im
Landkreis Neumarkt
Uwe Krappitz, Regina GmbH Neumarkt i.d.OPf.
„Re-Regionalisierung“ durch einen genossenschaftlichen
Dorfladen
Britta Renner, Vorstand Schlossmarkt Windach
Moderation: Ralf Mützel, Bürgerhaus Stadt Neumarkt i.d.OPf.
Programmänderungen vorbehalten.
* Fotos: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten - www.food-from-bavaria.de
15.30 Uhr
Ergebnisse der Kinderakademie „Plant-for-the-Planet“
15.45 Uhr
Zusammenfassung und Ausblick
15.55 Uhr
Schlusswort
Bürgermeisterin Ruth Dorner, Agenda 21-Beauftragte
des Stadtrates Neumarkt i.d.OPf.
16.00 Uhr Ausklang & Kaffee
Anmeldung
Die Anmeldung kann unter Angabe der Einrichtung, des
vollständigen Namens sowie der Anschrift postalisch, per Fax,
per E-Mail oder bequem im Internet vorgenommen werden.
Aufgrund der begrenzten Anzahl von Teilnehmerplätzen bitten
wir um Anmeldung bis spätestens 4. Mai 2011 bei:
Stadt Neumarkt i. d. OPf.
Rathausplatz 1, 92318 Neumarkt i. d. OPf.
Fax 09181 /255-109, info@neumarkt.de
www.neumarkter-nachhaltigkeitskonferenz.de
Kosten: Für die Teilnahme an der Konferenz wird ein Betrag
von 29,00 Euro erhoben. Der Erlös wird für ein Nachhaltigkeitsprojekt
in der Stadt Neumarkt verwendet.
Wir bitten darum, den Betrag nach Erhalt der Teilnahmebestätigung
innerhalb von 2 Wochen zu überweisen an:
Stadt Neumarkt i. d. OPf.
Sparkasse Neumarkt-Parsberg, BLZ 760 520 80, Konto 13003
Stichwort: Nachhaltigkeitskonferenz 2011
Übernachtungsmöglichkeiten
Tourist-Info der Stadt Neumarkt i. d. OPf.
Tel. 09181/255-125, tourist-info@neumarkt.de
www.neumarkt.de
Weitere Informationen zur Neumarkter Nachhaltigkeitskonferenz
auch online:
www.neumarkter-nachhaltigkeitskonferenz.de
Flyer Ernährung 2011_1.indd 2 07.02.2011 15:56:11