update-1-2012 DE - Multivac

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UPDATE INNOVATIONEN & PRODUKTE
Sitzt wie angegossen
MULTIVAC FormShrink – ein wegweisendes Maschinenkonzept
für Schrumpffolienverpackungen
Mit FormShrink hat MULTIVAC in Zusammenarbeit mit Krehalon ein Verpackungskonzept entwickelt, das
die Vorteile des automatischen Tiefziehverpackens mit den Vorteilen des Verpackens in schrumpffähigen
Materialien kombiniert.
Schrumpffolienverpackungen erobern
in der Lebensmittelindustrie
immer mehr Bereiche. Sie eignen
sich sowohl für Frischfleisch und
Fleischzubereitungen, Geflügel,
Käse als auch für Convenience-
Produkte. Dies ist unter anderem in
der hohen Packungsqualität begründet.
So verleiht die Packung
dem Produkt eine höhere Attraktivität
am POS.
Die dünnen Spezialschrumpffolien
überzeugen zudem durch
besondere Barriereeigenschaften,
eine hohe Durchstichfestigkeit
sowie eine herausragende Gesamtstabilität.Schrumpffolienverpackungen
sind darüber hinaus
sehr flexibel, was ihre Gestaltung
angeht.
Patentierte Technologie mit
Kundenzusatznutzen
MULTIVAC hat mit FormShrink ein
wegweisendes Maschinenkonzept
für Schrumpffolienverpackungen
entwickelt. Das Produktportfolio
umfasst die Maschinentypen R 555,
R 255 und R 155.
Da die Folien extrem schrumpffähig
sind, wird die Oberfolie in der
Maschine mit einer Transportkette
geführt. „Mit der Oberfolienkettenführung
vermeiden wir, dass die
Folie zurückschrumpft, sobald sie
eine bestimmte Temperatur erreicht
hat“, sagt Helmut Sparakowski,
Hauptbereichsleiter technischer
Vertrieb. Durch die präzise
Folienführung erreicht MULTIVAC
eine besonders hohe Prozess-
sicherheit und liefert eine hohe
Packungsqualität. Auch die Anfahrverluste
nach einem Maschinenstopp
sind äußerst gering.
Anwendungsbereiche ohne
Oberfolienkettenführung
Schrumpffolienverpackungen können
im Prinzip auch ohne den Einsatz
einer Oberfolienkettenführung
hergestellt werden. Das hat jedoch
gravierende Nachteile: Zum einen
können keine Packungen mit Produktüberstand
hergestellt werden.
„Das heißt, dass das Packgut nicht
höher sein darf als der Siegel-
rand der Unterfolie, weshalb diese
Maschinentechnologie nur für
bestimmte Anwendungsbereiche
in Frage kommt“, erläutert Helmut
Sparakowski.
Zum anderen kann es im Fall einer
Produktionsunterbrechung zu
einem erheblichen Folien- und Produktverlust
kommen. „Wird bei einem
Maschinenstopp der Schrumpf
der Oberfolie durch die Strahlungs-
wärme im Siegelwerkzeug aktiviert,
schrumpft diese zurück. Sie
ist dann schmaler als die Unterfolie,
weshalb eine Versiegelung nicht
mehr möglich ist. Das führt zu offenen
Packungen und einem hohen
Folien- und Produktverlust“, erklärt
Helmut Sparakowski. Meist dauert
es mehrere Maschinentakte, bis
die Oberfolie wieder richtig positioniert
ist.
Daher empfiehlt MULTIVAC
seinen Kunden zur Herstellung
von Schrumpffolienverpackungen
nachdrücklich, Maschinen mit
Oberfolienkettenführung einzusetzen.
Für Kunden, die aus Wettbewerbsgründen
Maschinen ohne
Oberfolienkette wünschen, stehen
die Modelle R 145, R 245, R 535 zur
Verfügung. „Einige Kunden von
uns setzen diese Maschinenmodelle
bereits ein; sie produzieren aber
beispielsweise keine Packungen
mit Produktüberstand“, berichtet
Helmut Sparakowksi. Auch bei
diesen Anwendungen wird die
Siegelstation mit einem Oberhub
ausgestattet, und die Siegelwerkzeuge
werden in der bewährten
FormShrink -Ausführung geliefert,
um die Strahlungswärme bei
Maschinenstopps zu reduzieren.