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Genetik 0 Übersicht 0.1 Grundbegriffe 0.2 Übersichtstabelle 1 ...

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Vier<br />

kugelförmige<br />

Untereinheiten<br />

e.) Form und Funktion<br />

Der räumliche Bau = Tertiärstruktur ist entscheidend für die Funktionen.<br />

z.B. „Schlüssel-Schloss-Prinzip“<br />

Kohlenhydrat<br />

(Nährstoffkette)<br />

Drei faserförmige Polypeptidketten<br />

.-+HOL[ LQ .-Helix)<br />

n<br />

funktionsfähiges<br />

Kohlenhydrat<br />

n<br />

passt<br />

=> gewünschtes<br />

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