Nachhaltige Kompostanwendung in der Landwirtschaft

B Planung und Ablauf des Forschungsprojektes
B 1 Einleitung und Zielstellung
B Planung und Ablauf des Forschungsprojektes
B 1 Einleitung und Zielstellung
Die seit Jahren verfolgte Zielstellung der bundesdeutschen Umweltpolitik, geeignete Bioabfälle
vorrangig stofflich zu verwerten (Verwertungsgebot), hat unverändert hohe Priorität. Nur durch
intensive Anstrengungen, Stoffkreisläufe im Sinne des Kreislaufwirtschafts- und Abfallgesetzes
(BUNDESGESETZBLATT1994) soweit als möglich zu schließen, kann der zunehmenden Verknappung
volkswirtschaftlich wichtiger Wertstoffressourcen zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit
in Gartenbau und Landwirtschaft wirkungsvoll begegnet werden. Neben der Schonung
endlicher Nährstoffreserven, vor allem an Phosphor, geht es heute zunehmend darum, die
Humusgehalte der Garten- und Ackerböden durch Zufuhren an organischer Substanz auf ausreichend
hohem Niveau zu halten, um ihre Nutzungsfähigkeit zur Erzielung hoher und qualitativ
hochwertiger Ernten langfristig zu gewährleisten.
Professionell hergestellte Komposte haben sich in den letzten Jahren unter den infrage kommenden
Bioabfällen zunehmend als gut geeignete Ressource erwiesen, den hohen Bedarf der
landwirtschaftlich genutzten Böden an organischer Substanz - neben traditionellen Quellen, wie
der Stallmist- sowie der Stroh- und Gründüngung - zu decken. Sie werden, wie praktische Erfahrungen
zeigen, verstärkt zur Bodenverbesserung und Düngung eingesetzt, vor allem in Regionen,
in denen heute andere organische Dünger, wie z.B. Stallmist, fehlen. Komposte sind
deshalb inzwischen bei Einhaltung der Vorgaben der Düngemittel-Verordnung (BUNDESGE-
SETZBLATT 2003) als organische NPK-Dünger anerkannt. Maßgebend dazu beigetragen hat
die Gütesicherung von Komposten nach RAL-Gütezeichen 251, mit der homogenere Qualitäten,
insbesondere eine zuverlässige Hygienisierung und die weitgehende Freiheit von Fremd-
und Störstoffen erreicht werden konnte.
Entscheidend für die landbauliche Verwertung der Komposte ist allerdings - wie für alle geeigneten
Bioabfälle -, dass die Prinzipien der Nachhaltigkeit zuverlässig eingehalten werden. Das
heißt, Komposte müssen einen messbaren Nutzen für die Pflanzenproduktion und/oder die Bodenfruchtbarkeit
erbringen (Nutzenaspekte) und gleichzeitig alle Belange des Boden- und Umweltschutzes
sowie des Verbraucherschutzes mittel- und langfristig gewährleisten (Risikoabwägung).
Dies erkennend hat das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg
schon im Jahre 1995 die Anlage von Kompost-Anwendungsversuchen veranlasst. Ziel dieser
zukunftsweisenden Entscheidung war es, in einem ganzheitlichen Projektansatz alle maßgebenden
pflanzenbaulichen und ökologischen Aspekte der Kompostverwertung unter realen
Praxisbedingungen wissenschaftlich zu prüfen. Anlass dazu waren auch noch offene Fragen,
vor allem zum Schutz wichtiger natürlicher Ressourcen, wie der Böden und des Grundwassers,
die in Wissenschaft und Praxis damals teilweise noch kontrovers diskutiert wurden.
In den Jahren 2000 - 2002 war im Rahmen eines Verbund-Forschungsprojektes der Deutschen
Bundesstiftung Umwelt (DBU) eine erste umfassende Auswertung der Kompostversuche vor-
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