Katalog Lebensmittelhygiene
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Puri
Fachinformation
Wofi
Hygiene nach Plan<br />
30 sec
Puri
Auszug aus IHO Desinfektionsmittelliste
1.<br />
2.<br />
Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation lesen.<br />
Schemabild der mikrobiziden Wirkung<br />
von A) Wasserstoffperoxid (WPO) und B) Peressigsäure (PES)<br />
AO<br />
A) WPO - Angriff B) PES - Angriff<br />
Deaktivierung des AO am<br />
Katalase-Schutzschild<br />
AO<br />
AO<br />
AO<br />
AO<br />
Schema frei nach Dr. Gerd Schreiner<br />
Wasserstoffperoxidmolekül<br />
Peressigsäuremolekül<br />
Aktivsauerstoff<br />
molekular gebunden<br />
Aktivsauerstoff in<br />
Aktion<br />
Katalase-<br />
Schutzschild<br />
AO<br />
AO O<br />
Durchdringung des<br />
Katalase-<br />
Schutzschildes
Wofi<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Biozide sicher verwenden. Vor Gebrauch stets Kennzeichnung und Produktinformation Produktinform lesen.
Sven Lucas<br />
0174 / 3393095<br />
Matthias Seifert<br />
0174 / 3393094<br />
Inge Höfer<br />
0174 / 3393096<br />
Anja Piper<br />
0174 / 3393102<br />
Martina Baumann<br />
0174 / 3393090
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