test9 - Moorgut Kartzfehn

Pododermatitis -
Fußballenveränderungen in der Putenmast
(Vortrag von Dr. Hartmut Meyer anlässlich der 12. Kartzfehner Herbstgespräche, November/Dezember 2005)
Abgeleitet aus dem Griechischen
„podos“ (=Fuß) beschreibt der Sammelbegriff
„Pododermatitis“ eine Vielzahl
von Hautveränderungen und -
entzündungsprozessen im Fußballenund
Zehenbereich von Geflügel.
Häufig wird auch von Sohlenballenirritationen,
-veränderungen oder
-läsionen gesprochen. Die meisten
Läsionen erscheinen im Bereich der
Sohlenballen (Metatarsalballen). Im
fortgeschrittenen Stadium können
auch die Zehenballen (Digitalballen)
betroffen sein. Bedeckt werden der
Metatarsal- und der Digitalballen
durch Hautschuppen, die direkten
Kontakt zur Einstreu haben. Im
Sohlenballen sind Fettkörperchen
eingelagert, welche als mechanische
Druckpolster wirken. Weiterhin sind
Blutgefäße, Nervenzellen, freie
Nervenendungen und Mechanorezeptoren
zu finden. Deshalb setzt hier
das theoretische Problemszenario an,
wonach entstehende Fußballenläsionen
anfangs zu Unbehagen,
dann zu Bewegungsunwillen
führen, um schließlich aufgrund von
Schmerzen die allgemeine Aktivität
zu senken. Infolge des häufigen
Sitzens wegen mangelnder Aktivität
und des Eindringens von Keimen
durch die Läsionen kann es zu einer
Beeinträchtigung des Schlachtkörpers
kommen. Somit erfährt die
Pododermatitis nicht nur eine tierschutzrelevante
sondern auch eine
wirtschaftliche Bedeutung.
Zehenballen
(Digitalballen)
Entstehungsverlauf
Nach Kartzfehner Beobachtungen
entstehen die Veränderungen an
den Fuß- und Zehenballen in mehreren
Schritten. Allerdings gibt es
zwischen den Entwicklungsschritten
keine klaren Grenzen. Vielmehr sind
die Übergange fließend, wobei häufig
die Ausprägung des Schweregrades
der Läsionen zwischen den
Fußpaaren ungleich ist.
Stufe 1
Schon während der Aufzuchtphase
im Kükenring können die Weichen
für die Entstehung einer späteren
Pododermatitis gelegt werden. Ins-
Februar 2006
AUSGABE 71
Sohlenballen
(Metatarsalballen)
besondere bei unzulänglicher Pflege
der Einstreu haftet das Kot- und
Einstreugemisch an den Füßen, welches
häufig infolge der niedrigen
Luftfeuchtigkeit aushärtet (siehe
Bild 2). Dieses führt zu einer Druckerhöhung.
Außerdem kann es durch
aggressive Stoffe der Faeces oder
durch fäkale Abbauprodukte zu
einer Reizung und somit zu einer
INHALT
Pododermatitis - Fußballenveränderungen
in der Putenmast 1
Bestandsspezifische
Impfungen 7

Bild 2
Bei unzulänglicher Pflege der
Einstreu kann es bereits am
6. Tag zu Verkrustungen an
den Füßen kommen.
Schwächung der Sohlenhaut kommen.
Rötungen der Haut sind zu
beobachten.
Stufe 2
Im folgenden Entwicklungsverlauf
kommt es zu starken bis übermäßigen
Verhornungen und Verlängerungen
der Hautschuppen („Hyperkeratose“),
so dass diese sich fast bürstenartig
aufstellen. Eine Verbindung
mit dem Kot- und Einstreugemisch
ist somit leicht möglich.
Sowohl der Sohlen- als auch der
Zehenballen können bereits betroffen
sein.
Stufe 3
Im Folgenden wuchern die Hautgewebszellen;
die Epidermis verdickt
sich und führt zu einer veränderten
Hornsubstanz („Parakeratose“).
Folglich ist die Permeabilitätsbarriere-Funktion,
d.h. die „Durchlässigkeitsschranke“
der Haut herabgesetzt.
Dadurch wird das Eindringen
von Keimen erleichtert, so dass
progressive Entzündungsreaktionen
möglich sind.
Stufe 4
Die Entzündungen nehmen ihren
weiteren Verlauf, bis das Gewebe
B E R I C H T A U S K A R T Z F E H N
abstirbt. In extremen Fällen kann es
zu tiefgreifenden Geschwüren der
Haut und Schleimhäute kommen.
Heilungsmöglichkeiten
Es ist offensichtlich, dass es eine
individuell unterschiedliche Neigung
der Mastputen zum Ausprägungsschweregrad
von Hautläsionen gibt.
In der Literatur (Eckstrand und
Algers [1997]; Clark et al., 2002)
und auch in eigenen Untersuchungen
wurde beobachtet, dass
mit zunehmendem Alter der Puten
ein teilweises oder gänzliches Abheilen
der Hautläsionen möglich ist.
Bei diesem Prozess kommt es zur
Bildung von Narbengewebe, das sich
durch eine glatte epidermale Oberfläche
auszeichnet. Um diesen Zustand
zu erreichen, ist allerdings
eine kontinuierlich trockene Einstreu
notwendig. Durchfälle, die
dazu führen, dass die Füße der Tiere
permanent feucht sind und den
aggressiven Fäkalbestandteilen ausgesetzt
sind, sind unbedingt zu verhindern.
Eine Erhöhung des Biotingehaltes
des Futters kann den Prozess
unterstützen (Harms und
Simpson, 1977; Platt et al., 2004).
Ursachen
Die Ursachen für das Auftreten der
Pododermatis sind sehr komplex,
d. h. multifaktoriell bedingt (Mayne
2005). Offensichtlich hat feuchte
Einstreu den größten Einfluss auf
die Entwicklung der Fußballen-
Dermatitis, wobei alle auf die Einstreuqualität
wirkenden Faktoren
ebenfalls mit ins Kalkül gezogen
werden müssen. Insbesondere stehen
hier Erkrankungen des Darmes,
die dazu führen, dünnen Kot abzusetzen,
im Vordergrund.
2
Die Verdaulichkeit des Futters ist in
diesem Zusammenhang nicht zu
vernachlässigen, denn schlecht verdauliches
Futter führt zu
Darmstörungen. Biotin hat einen
positiven Effekt auf die Fußballengesundheit,
Biotin-Mangel führt zu
höherer Anfälligkeit (Platt et al.,
2004). Weiterhin wird diskutiert,
dass die Ausprägung von Pododermatitis
durch die Putenherkunft
beeinflusst werden kann (Hafez et
al., 2004). Es wird vermutet, dass
die Haut der Tiere evtl. nicht ausreichend
Zeit hat, mit dem schnellen
Wachstum gleichzuziehen, um sich
entsprechend zu entwickeln (Buda,
2002). Unklar ist der Einfluss der
Besatzdichte. Hafez et al. (2005)
fanden bei ihren Untersuchungen
keinen gerichteten Einfluss der
Besatzdichte auf die Fußballengesundheit.
Der Einfluss des Geschlechts
wird kontrovers diskutiert.
Die Bewertungen der Schlachtereien
belegen Literaturstudien, wonach
Hähne- und Hennenpartien unterschiedlich
beurteilt werden
(Martland, 1984; Clark et al., 2002).
Weiterhin sind saisonale Effekte
denkbar, da insbesondere bei kühler
feuchter Witterung während des
Winters die Einstreuqualität schlechter
unter Kontrolle zu halten ist.
Beurteilungssysteme für
Pododermatis-Erscheinungen
Die Vergleichbarkeit verschiedener
Literaturquellen bei der Beurteilung
von Fußballen-Läsionen ist sehr
schwierig, da die Übergange der
Fußballenveränderungen sehr fließend
und klare Abgrenzungen nicht
möglich sind. Des Weiteren gibt es
große Variationen in den Erscheinungsbildern
auch innerhalb gleicher
Behandlungsgruppen. Erschwe-

end kommt hinzu, dass sehr häufig
die Fußpaare ungleich betroffen
sind. Selbst objektive histologische
Befunde können durch subjektive
Auswahlkriterien betroffener Füße in
ihrer Aussagequalität geschmälert sein.
Einflüsse der Putenherkunft, der
Einstreu und des Futterregimes
auf die Entstehung von
Pododermatitis bei Puten
Material und Methode
1.540 männliche BUT Big 6
Eintagsküken wurden auf 5 verschiedene
Behandlungsgruppen aufgeteilt.
Eine 6. Gruppe ergab sich
durch die zusätzliche Einstallung
von 320 Hybrid Converter Hahnenküken.
Für jede Gruppe konnten
jeweils 4 Wiederholungen (Boxen)
berücksichtigt werden, so dass die
entsprechenden Haltungsboxen mit
77 (Big 6) oder 80 (Converter)
Hähnen in der Anfangsperiode
belegt waren. Aus der Versuchsanstellung
ergaben sich drei grundsätzliche
Vergleichsgruppierungen:
1. Putenherkunft:
Big 6 (schwere Linie) im Vergleich
zu Hybrid Converter (mittelschwere
Linie)
2. Futterregime:
„Standardfutter“ im Vergleich zu
„eiweißreduziert“ und „Limitfutter“
3. Einstreu:
Hobelspäne im Vergleich zu
Kurzstroh plus Kalk und Hobelspäne
plus Mistral
Bei der Gestaltung der Futterrezeptur
wurde zum einen der Proteingehalt
der P1 bis P6– Rationen auf
B E R I C H T A U S K A R T Z F E H N
90 % der Standardration gesetzt,
um eine Darmentlastung zu bewirken
und somit eine trockenere
Einstreu zu erzielen. Beim sogenannten
„Limitfutter“ wurden die
Limits für schwierige Komponenten,
wie z. B. Raps- oder
Sonnenblumenextraktionsschrot,
stark ausgereizt. Die allgemeinen
Restriktionen entsprachen jedoch
den Vorgaben des Standardfutters.
In den Boxen, in denen eine spezielle
Behandlung der Einstreu vorgesehen
war, wurde in einer Art „Top-
Dressing“ entweder Kurzstroh mit
Kalk oder Hobelspäne mit Mistral
regelmäßig (ein- bis zweimal pro
Woche) abgestreut. Bis zur 19. Woche
wurden dabei von jedem Produkt
im Durchschnitt wöchentlich
bis zu ca. 0,2 kg Behandlungsmittel
pro m 2 von Hand eingebracht.
Bei dem Produkt „Mistral“ (Firma
Ahrhoff) handelt es sich um eine
Mischung aus Meeresalgen, mineralischen
und pflanzlichen Nässebindern,
Pflanzenextrakten sowie
Trocknungsbeschleuniger. Mistral
soll Feuchtigkeit binden und ein
besseres Klima erzeugen.
Die Bewertung der Fußballen erfolgte
am 70., 98., 128. und 147. Tag
(=Mastende). Hierbei wurden jeweils
20 Stichproben je Behandlung bzw.
am Mastende alle Tiere jeder
Behandlung bewertet. Die Bewertung
zum Ende der Mastperiode
erfolgte in der Schlachterei und hier
nur der rechte Fuß. Bei der Beurteilung
im Stall war es nötig, die
Füße der Tiere mit Wasser und
Reinigungsmittel zu säubern.
3
Bild 3 Vor der Bewertung der
Fußballen wurden die Füße
gewaschen
Das Beurteilungssystem entspricht
ähnlich dem anderer Autoren (z. B.
Clark et al., 2002) (s. Übersicht 1).
Beobachtungen
Trotz guter Einstreupflege konnten
bereits am 70. Lebenstag in allen
Behandlungsgruppen Tiere beobachtet
werden, deren Fußballen-Haut
krustig und rissig erschienen. Die
Schuppen des Sohlenballens waren
verlängert und knickten z. T. ab.
Beim Herauslösen des Schorfes
konnten Blutungen in der Oberhaut
provoziert werden. Auch waren
schon bei Einzeltieren leichte Veränderungen
an den Zehenballen zu
erkennen. Am 98. Tag der Beobachtungsreihe
führten in den Extremfällen
großflächige Verschmutzungen
mit Einstreu- und Kotresten
zu rötlich-braunen Einfärbungen
einzelner Schuppenbereiche. Hautrisse
und individuell unterschiedlicheSchuppenverlängerungsausprägungen
und Verschorfungen wurden
festgestellt. Teilweise waren die
Zehenballen verdickt, allerdings teilweise
nur an einem Fuß. Mit Fortschreiten
der Mastperiode (128. Tag)
war besonders auffällig, dass es bei
Tieren, deren Einstreuqualität durch
dünnen Kot (hier Gruppe „Limit-Futter“)
stark in Mitleidenschaft gezogen
war, zu netzartigen Verbindungen
des Hobelspan-Kot-Gemisches

Übersicht 1
Einstufung
0
1
2
3
4
Beschreibung
mit abgelösten Hautschuppen kam.
Dieses Gemisch war vom Fuß
schwer zu lösen. Mittlere bis großflächige
Schorfkrusten traten auf.
Allerdings konnten bei Einzeltieren
Füße beobachtet werden, bei denen
sich am Schorfkrustenrand bereits
glattes Narbengewebe gebildet
hatte (d. h. als Hinweis für einen
beginnenden Heilungsprozess). Auch
gab es Tiere, deren Füße nach wie
vor unbelastet waren. Dieses betraf
besonders die Hybrid Converter -
Gruppe.
B E R I C H T A U S K A R T Z F E H N
Beurteilungssystem
Keine Veränderung der Fuß- und Zehenballen.
Leichte Hyperkeratose (Verhornung und Verlängerung der Hautschuppen).
Starke Hyperkeratose bis Parakeratose (Epidermis verbreitet und verdickt
sich, erste Risse erkennbar), Hornsubstanz geschädigt.
Oberflächliche Pododermatitis (Entzündungen in der Oberhaut mit
Ablösen von Hornsubstanz).
Starke ulcerative Pododermatitis (mit tiefgreifenden Entzündungen
in der Haut und Unterhaut bis zur Ballenverdickung).
Bis zum Mastende setzte sich dieser
Trend fort. Auffällig war bei der
Bewertung aller Tiere, dass nur
wenige Einzeltiere in die Extremgruppe
4 (starke tiefgreifende
Entzündungen) fielen.
4
Ergebnisse
1. Einfluss der Putenherkunft
Bei den Bewertungen der Fußballen
am 70. bzw. am 147. Lebenstag
konnten Vorteile für die mittelschwere
Herkunft Hybrid Converter
im Vergleich zur schweren Herkunft
BUT Big 6 festgestellt werden (siehe
Grafiken 1 und 2). Gleiche Tendenzen
konnten zwischenzeitlich am
98. und 128. Beobachtungstag ermittelt
werden.
Diese Beobachtungen stehen im
Einklang zu Arbeiten von Hafez et
al. (2004), die ebenfalls eine bessere
Bewertung bei mittelschweren Herkünften
fanden.
durchschnittliches Scoring
durchschnittliches Scoring
Grafik 1
1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
Grafik 2
2,8
2,4
2,0
1,6
1,2
0,8
0,4
0,0
Einfluss der Putenherkunft
auf die Bewertung des
Fußballen-Zustandes
(70. Lebenstag)
0,85
1,20
Converter Big 6
Einfluss der Putenherkunft
auf die Bewertung des
Fußballen-Zustandes
(147. Lebenstag)
2,45
2,81
Converter Big 6

2. Einfluss der Futterzusammensetzung
Interessanterweise konnte sowohl
zum Beginn der Beobachtung (70.
Tag) als auch zum Ende bei den
Futterbehandlungen keine klare
Tendenz erkannt werden. Obwohl
das „Limit-Futter“ zwischenzeitlich
(128. Lebenstag) dazu führte, dass -
wie beschrieben - das Kot-Hobelspangemisch
sehr schwer von den
Füßen zu lösen war, führte diese
Erscheinung am Ende nicht zu einer
schlechteren Beurteilung (s. Grafiken
3 und 4). Entgegen der
Erwartung führte auch die eiweißreduzierte
Variante (Minus 10 % vs.
Standard) nicht dazu, dass die Füße
entlastet wurden und zu einer besseren
Bewertung führten. Trotzdem
muss postuliert werden, dass grundsätzlich
davon auszugehen ist, dass
die Stabilität und Gesundheit des
Darmes eine essentielle Rolle im
Geschehen um die Entwicklung der
Pododermatitis spielt.
3. Einfluss der Einstreubehandlung
bzw. des -materials
Die Behandlung der Einstreu mit
Zusatzstoffen, die dazu entwickelt
wurden, Feuchtigkeiten zu binden,
führten in der vorliegenden Testreihe
dazu, dass sie gegenüber der
Behandlung (Hobelspäne bzw.
Strohhäcksel + Kalk) während der
gesamten Mastphase besser bewertet
wurden (s. Grafiken 5 und 6).
Auffällig war als Nebeneffekt zu
bemerken, dass bei der „Mistral-
Gruppe“ bei allen Beobachtungsterminen
das Kot-Einstreu-Gemisch
leichter von den Füßen zu lösen
war. Am schwierigsten gestaltete
sich die Reinigung bei der Strohgruppe.
Wahrscheinlich muss auch
davon ausgegangen werden, dass
einerseits lang andauernd haftendes
Kot-Einstreugemisch an den Füßen
B E R I C H T A U S K A R T Z F E H N
den Schweregrad der Dermatits
negativ beeinflusst, anderseits der
mögliche Heilungsprozess gemindert
wird.
durchschnittliches Scoring
durchschnittliches Scoring
durchschnittliches Scoring
durchschnittliches Scoring
1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
2,8
2,4
2,0
1,6
1,2
0,8
0,4
0,0
1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
2,8
2,4
2,0
1,6
1,2
0,8
0,4
0,0
1,20
Eiweißreduziert Standardfutter Limitfutter
2,77
5
1,20
2,81
1,28
2,86
Limitfutter Standardfutter Eiweißreduziert
1,20
1,20
1,55
Hobelspäne u. Hobelspäne Stroh u. Kalk
Mistral
2,68
2,81
2,90
Hobelspäne u. Hobelspäne Stroh u. Kalk
Mistral
Grafik 3
Einfluss des
Fütterungsregimes
auf die Bewertung
des Fußballen-Zustandes
von Big 6-Hähnen
(70. Lebenstag)
Grafik 4
Einfluss des
Fütterungsregimes
auf die Bewertung
des Fußballen-Zustandes
von Big 6-Hähnen
(147. Lebenstag)
Grafik 5
Einfluss der Einstreu auf
die Bewertung
des Fußballen-Zustandes
von Big 6-Hähnen
(70. Lebenstag)
Grafik 6
Einfluß der Einstreu
auf die Bewertung des
Fußballen-Zustandes
von Big 6-Hähnenn
(147. Lebenstag)

Erkenntnisse und Lösungsansätze
zur Reduzierung von Fußballen-
Läsionen bei Puten
• Das Einstreumanagement spielt
für gesunde Füße eine zentrale
Rolle. D. h. über alle Phasen der
Mastperiode muss verhindert werden,
dass die Einstreu feucht und
somit die Kontakt-Dermatitis ausgelöst
wird. Trockene Einstreu
kann die Entstehung von
Fußballen-Läsionen zwar nicht
gänzlich verhindern, wohl aber
offensichtlich den Schweregrad
eingrenzen. Gutes
Einstreumanagement beginnt
schon während der Kükenaufzuchtphase
im Ring.
• Die Behandlung der Einstreu mit
feuchtigkeitsbindenden Produkten
(z. B. in der Kartzfehner Testreihe
mit dem Produkt „Mistral“) scheinen
zu besseren Einstreukonditionen
und somit zu einer Entlastung
der Fußballen zu führen.
• Darmstörungen jeglicher Art können
zu dünnem schmierigem Kot
und Fäkalabbauprodukten führen,
welche aggressiv auf die Fußballen
wirken. Rechtzeitiges Eingreifen
bei Darmstörungen sowie die
Gestaltung „sicherer“ Futterrezepturen
oder „Diät“-Futter, die
auf eine Entlastung des Verdauungsapparates
zur Förderung des
Gesundheitszustandes der Füße
abzielen, tragen auch zur Förderung
des allgemeinen Wohlbefindens
und der Entwicklung der
Puten bei.
• Mit zunehmendem Alter der Puten
sind Heilungsprozesse bei den
Läsionen offenbar möglich, so
dass glattes Narbengewebe gebil-
B E R I C H T A U S K A R T Z F E H N
det werden kann. Zur Unterstützung
dieser Prozesse kann eine
Erhöhung des Biotin-Gehaltes im
Futter hilfreich sein. Diese Maßnahme
ist allerdings weitestgehend
wirkungslos, wenn Darmprobleme
und die Einstreuqualität
nicht unter Kontrolle sind.
• Neuere Tendenzen bezüglich der
Gestaltung der Haltungsbedingungen
für die Puten wie die so
genannte „ringfreie Aufzucht“, bei
der die Küken während der ersten
Woche nicht mehr im Ring, sondern
auf der späteren Auslauffläche
aufgezogen werden,
könnten ihren Beitrag zur Förderung
der Gesundheit der Fußballen
leisten. Das Gleiche gilt für
Fußbodenheizungen, die dafür
sorgen, dass die Einstreu dauerhaft
trocken bleibt. Hier müssen
weitere Erfahrungen gesammelt
werden.
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DVG-Verlag; ed. Hafez, H. M.;
11 - 19 (ISBN 3-938026-15-4)
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growing turkeys and broilers.
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Platt S., S. Buda and K.-D. Brudras
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in commercial turkeys. Proceedings
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DVG-Verlag; ed. Hafez, H.M.: 23-28

B E R I C H T A U S K A R T Z F E H N
Bestandsspezifische Impfungen
(Vortrag von Dr. Johannes Aka anlässlich der 12. Kartzfehner Herbstgespräche, November/Dezember 2005)
Die Gesundheit der Tierbestände ist
gemeinsames Ziel von Tierschutz
und Ökonomie.
Vor die Wahl gestellt, Erkrankungen
prophylaktisch oder therapeutisch
zu bekämpfen, sollte die Prophylaxe
bevorzugt werden. Das Standardimpfprogramm
in der Putenmast
umfasst Impfungen gegen Newcastle-Disease
(ND), Hämorrhagische
Enteritis (HE) und Turkey
Rhinotracheitis (TRT), wobei i.d.R.
mit Lebendimpfstoffen gearbeitet
wird. Es treten jedoch weitere
Erkrankungen auf, gegen deren
Erreger keine Standardimpfstoffe
zur Verfügung stehen, bspw. E.coli,
ORT, Pasteurellen.
Ein Ansatz zur Bekämpfung dieser
Erkrankungen ist die Impfung mit
bestandsspezifischen Impfstoffen.
Zur Herstellung dieser Impfstoffe
wird der Keim aus dem Ursprungsbestand
im Labor isoliert und vermehrt.
Nach Anzucht des Erregers in
ausreichender Menge wird er abgetötet
und mit einem sogenannten
Adjuvans versetzt. Adjuvantien dienen
der Verstärkung der Immunantwort
und der besseren Dosierbarkeit
des Impfstoffes. Vorteil dieser
Impfstoffe ist, dass sie auf den
Bestand genau zugeschnitten sind,
da sie exakt aus den Problem verursachenden
Keimen hergestellt werden
können.
Die Bedeutung prophylaktischer
Maßnahmen wird sich in Zukunft
weiter erhöhen, da die Politik den
Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung
zunehmend kritisch sieht.
Ärgerlich in diesem Zusammenhang
ist, dass die Politik zwei sich widersprechende
Ziele verfolgt. Einerseits
soll der Arzneimitteleinsatz auf ein
Minimum reduziert werden, andererseits
wird die Durchführung von
Maßnahmen, die zu dieser Verringerung
führen können, erschwert. Seit
Juli 2005 liegt der Entwurf einer
neuen Tierimpfstoff-Verordnung vor.
Dieser Entwurf sieht vor, die Bedingungen
für den Einsatz bestandsspezifischer
Impfstoffe bedeutend
zu erschweren. Offensichtlich wird
dies bereits in der Definition des
Begriffes „Bestandsspezifischer
Impfstoff“. Hier ist die Rede davon,
dass es sich um einen inaktivierten
Impfstoff handelt, der nur in dem
Bestand angewendet werden darf,
aus dem er stammt (am selben geographischen
Ort). Übertragen auf die
Putenmast hieße das, dass Tiere in
der Aufzucht nicht unter Verwendung
von Keimen geimpft werden
dürften, welche vom Maststandort
stammen, sollten die beiden nicht
am selben geographischen Ort liegen.
Dies geht an der Realität vorbei,
da Aufzucht und Mast ja häufig
gerade aus Gründen der Tiergesundheit
geographisch voneinander
getrennt werden.
Ein weiterer wichtiger Kritikpunkt
ist das beabsichtigte Verbot der
Umwidmung von Impfstoffen, d.h.
dass Impfstoffe nur noch für die
zugelassene Zieltierart verwendet
werden dürfen. Damit dürften bestimmte
Impfstoffe, die nur für das
Huhn zugelassen sind, für die Pute
nicht mehr verwendet werden.
Beispiele wären die Impfungen
gegen Pocken und die Aviäre
7
Encephalomyelitis in der Aufzucht
von Putenelterntieren oder die Impfung
mit Lebendimpfstoffen gegen
Mycoplasmen in der Putenmast.
In der Aufzucht von Hühnerlegehennen,
die zur Konsumeierproduktion
in alternativen Systemen
gehalten werden, sind bestandsspezifische
Impfungen ein bewährtes
und etabliertes Verfahren der Prophylaxe.
Am häufigsten wird gegen
E. coli geimpft. Allerdings wird je
nach Bedarf auch gegen andere
Erreger vakziniert, die in alternativen
Haltungssystemen Probleme
verursachen.
Auch in der Haltung von Puten treten
Probleme auf, für die ein großer
Bedarf an einer prophylaktischen
Lösung bestünde.
In den letzten Jahren wurden auch
im Zuge der BSE-Krise wesentliche
Änderungen an der Formulierung
der Futterrationen vorgenommen.
So wurden sowohl die antibiotischen
Leistungsförderer als auch
Produkte tierischen Ursprungs aus
den Diäten entfernt. Hühnervögel
wie Huhn und Pute, ernähren sich
von Natur aus jedoch nicht vegetarisch,
so dass die Fütterung sich in
diesem Punkt nicht an den physiologischen
Bedürfnissen der Vögel
orientiert.
Obwohl die Formulierungen von den
Futtermittelherstellern zügig angepasst
wurden, sind seit dieser Zeit
wiederkehrende Verdauungsstörungen
ein Problem in der Haltung von

Geflügel. Verantwortlich für die
Verdauungsstörungen sind häufig
Bakterien aus dem sog. grampositiven
Bereich, hier v. a. Clostridium
perfringens. Diese Bakterien
können erfolgreich bspw. mit Penicillinpräparaten
behandelt werden.
Die Frage ist allerdings, ob dem
Auftreten der durch Clostridien ausgelösten
Probleme durch Impfung
zu begegnen ist. Von Seiten der
Impfstoffindustrie existieren keine
zugelassenen Präparate, womit eine
typische Indikation für eine bestandsspezifische
Impfung besteht.
Zur Anwendung von Impfstoffen
gegen Clostridien bei der Pute gibt
es kaum veröffentlichtes Material.
Die Lösung der durch sie ausgelösten
Verdauungsprobleme wäre sehr
willkommen.
Ein weiteres Problem in der Haltung
von Puten sind Infektionen durch E.
coli, so dass bestandsspezifische
Impfungen gegen diesen Erreger ein
naheliegender Versuch zur Verhinderung
auch dieser Erkrankung sind.
Um Erkenntnisse über Möglichkeiten
einer prophylaktischen Lösung der
Probleme zu gewinnen, haben wir
auf der Farm Kartzfehn Nord (KN)
zwei Tests durchgeführt.
Test I
Aus dem vorherigen Durchgang der
Farm KN wurden Isolate von E. coli
und Clostridium perfringens gewonnen.
Diese Isolate wurden zur
Herstellung eines Impfstoffes, der
die Kombination der beiden Keime
enthält, an zwei Labors versandt.
SI-1= Impfstoffhersteller 1
SI-2= Impfstoffhersteller 2
B E R I C H T A U S K A R T Z F E H N
Ziel des Tests war festzustellen, ob
die Impfungen einen Einfluß auf die
biologischen Leistungsparameter der
Tiere besitzen, welche einer der
Gradmesser für die Gesundheit von
Tierbeständen sind.
Versuchsbeschreibung
• Testfarm Kartzfehn Nord.
• Behandlung: Impfung Nr. 1 (SI-1)
Impfung Nr. 2 (SI-2)
Kontrolle
• Je Box 77 Hähne der Linie Big 6.
• Einstallungsdatum: 18.06.2004.
• 1. Wiegung nach 34 Tagen.
• Abschlusswiegung nach 141
Tagen, am 05.11.2004.
Lebendgewicht in kg
Lebendgewicht in kg
Test I
1,8
1,7
1,6
1,5
1,4
1,3
1,2
1,1
1,0
Test I
19,6
19,4
19,2
19,0
18,8
18,6
18,4
18,2
18,0
Gewichte am 34. Lebenstag
1,54
8
Impfung
• Impfung (0,5 ml), subcutan in
den Nacken.
• 1. Impfung am 20. Lebenstag
• 2. Impfung am 42. Lebenstag.
1,65
1,65
Kontrolle SI-1 SI-2
Gewichte am 141. Lebenstag
18,83
19,30
19,26
Kontrolle SI-1 SI-2

Futterverwertung
Lebendgewicht in kg
Test I
2,8
2,7
2,6
2,5
2,4
2,3
2,2
2,1
2,0
Test I
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0,0
Test II
1,60
1,58
1,56
1,54
1,52
1,50
1,48
1,46
1,44
Futterverwertung
2,53
Gewichte am 36. Lebenstag
1,47
B E R I C H T A U S K A R T Z F E H N
2,48
Kontrolle SI-1 SI-2
Mortalität (Kontrollgruppe =1)
1
relative Verluste
0,91
1,56
Kontrolle Impfung 1 Impfung 2
9
2,46
0,58
Kontrolle SI-1 SI-2
1,58
Die deutlichen Unterschiede zwischen
den Gewichten und den
Verlustraten der geimpften und
ungeimpften Gruppen warfen die
Frage auf, ob die Effekte auf der
Kombination der Komponenten
E. coli und Clostridium perfringens
beruhten, oder ob eine der Komponenten
für die beobachteten
Unterschiede verantwortlich war.
Wir entschlossen uns die Impfung
gegen E. coli allein, mit der Kombination
gegen E. coli und
Clostridium perfringens zu vergleichen.
Die erzielten Gewichte und die
Futterverwertungen der beiden
geimpften Gruppen in Test I unterschieden
sich nicht signifikant. Ein
deutlicher Unterschied zeigte sichjedoch
bei den Verlustraten. Die
Gruppe SI-1 wies 91 % der Verluste
der Kontrollgruppe auf, die Gruppe
SI-2 lediglich 58 %. Daher wurde
aufgrund der beschränkten Anzahl
von Boxen auf KN der Hersteller des
Impfstoffes SI-2 gebeten, die Vakzinen
für den Test II herzustellen.Test
II
Test II
Versuchsbeschreibung
• Testfarm Kartzfehn Nord.
• Behandlungen:
Impfung Nr 1 (E. coli)
Impfung Nr. 2 (E. coli + Cl. perfr.)
Kontrolle
• je Box 77 Hähne der Linie Big 6.
• Einstallungsdatum: 26.01.2005.
• 1. Wiegung nach 36 Tagen.
• 2. Wiegung nach 79 Tagen.
• Abschlusswiegung nach 146
Tagen, am 20.06.05.

Lebendgewicht in kg
Lebendgewicht in kg
Futterverwertung
Test II
8,30
8,25
8,20
8,15
8,10
8,05
8,00
7,95
7,90
Test II
22,0
21,5
21,0
20,5
20,0
19,5
19,0
18,5
18,0
Test II
2,8
2,7
2,6
2,5
2,4
2,3
2,2
2,1
2,0
Gewichte am 79. Lebenstag
7,95
B E R I C H T A U S K A R T Z F E H N
8,04
Kontrolle Impfung 1 Impfung 2
Gewichte am 146. Lebenstag
10
8,21
21,49
21,20 21,20
Kontrolle Impfung 1 Impfung 2
Futterverwertung
2,62
2,62
2,60
Kontrolle Impfung 1 Impfung 2
Impfung
• Impfung (0,5 ml), subcutan in
den Nacken
• Impfung 1 E. coli
• Impfung 2 E. coli + Cl. perfringens
• 1. Impfung am 20. Lebenstag
• 2. Impfung am 41. Lebenstag
Zusammenfassung
• In Test I schnitten beide bestandsspezifisch
geimpften Gruppen
bzgl. Ihrer Leistungsparameter
besser ab, als die ungeimpften
Tiere.
• Dieser Effekt war in Test II nicht
wiederholbar.
Erklärungsmöglichkeiten
Für die unterschiedlichen Ergebnisse
der beiden Tests bieten sich einige
Erklärungsmöglichkeiten an:
1. Versicherungseffekt
bestandsspezifischer Impfungen
2. Keine Impfdecke
3. Identische Behandlung
4. Kein Problembestand
5. Wirkungsweise der Clostridientoxine
Ad 1. Impfungen stellen eine Art
Versicherung dar, indem sie im positiven
Fall die Sicherheit und Kalkulierbarkeit
der Haltung erhöhen. D.h.
wenn der Umstand, gegen den man
sich versichert (hier die Erkrankungen
verursacht durch E. coli u. o.
Clostridium perfringens) nicht eintritt,
kann man im Nachhinein sagen
die Versicherung sei nicht notwendig
gewesen. Leider aber nur im
Nachhinein.

Test II
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0,0
Ad 2. Mit den getesteten Impfstoffen
wurden nur die Testgruppen
versorgt. Eines der Ziele von Impfungen
ist jedoch, den Keimdruck
im Bestand zu senken. Wird der
überwiegende Teil der Tiere aber
nicht geimpft, so kann dieses Ziel
nicht erreicht werden.
Ad 3. Das Ziel der Verminderung des
Medikamenteneinsatzes konnte im
aufgezeigten Test nicht abgeprüft
werden, da alle Boxen im Teststall
über die gleiche Wasserleitung versorgt
wurden. Hätte man wiederum
die Entscheidung für oder gegen
eine Therapie für jede Box individuell
getroffen, wären die biologischen
Leistungsparameter nicht
mehr vergleichbar gewesen.
B E R I C H T A U S K A R T Z F E H N
Mortalität (Kontrollgruppe=1)
1,00
relative Verluste
1,03
Kontrolle Impfung 1 Impfung 2
Ad 4. Die Farm KN ist kein Bestand,
der immer wieder mit einem bestimmten
Problem zu kämpfen hat.
Je größer aber die Probleme, umso
eindeutigere Effekte sind durch
Impfmaßnahmen zu erwarten.
Ad 5. Die Verdauungsprobleme werden
zunächst durch die Wirkung der
von den Clostridien produzierten
Toxine auf die Darmschleimhaut
verursacht. Erst wenn die Darmschleimhaut
stark in Mitleidenschaft
gezogen ist, gelangen Toxine auch
in den Blutkreislauf und führen über
diesen Weg zu weitergehenden
Schäden. Die durch die Impfung
gebildeten Antikörper zirkulieren v. a.
im Blut. Aus diesem Grunde besitzen
sie gegen die Irritationen auf
der Oberfläche der Darmschleimhaut
nur eine begrenzte Wirkung. Gehen
die Schädigungen tiefer und sind
mit dem Absterben (Nekrose) von
Darmgewebe verbunden, ist die
Wirksamkeit von Impfungen belegt
(LOVLAND et al., 2004).
Literaturverzeichnis
LOVLAND, A., KALDHUSDAL, M., REDHEAD, K., SKJERVE, E. u. A. LILLEHAUG (2004)
Maternal vaccination against subclinical necrotic enteritis in broilers.
Avian Pathol. 33 (1), 83-92
0,95
11
FAZIT
Die Tests mit den bestandsspezifischen
Impfungen erbrachten in
einem Durchgang deutliche Effekte,
die sich in einem zweiten Durchgang
jedoch nicht wiederholen ließen.
Allerdings ermuntern die Resultate
dazu, das Thema weiter zu
bearbeiten, auch vor dem Hintergrund,
dass die Möglichkeiten zur
Therapie in Zukunft nicht zunehmen
werden.

Moorgut Kartzfehn von Kameke OHG
Postfach 12 61 · D-26217 Bösel (Oldb) · Tel. 0 44 94 / 8 81 88 · Fax 0 44 94 / 8 81 89
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