geht es Zum Lehrplan der Stufe 7 - Städtisches Gymnasium ...
geht es Zum Lehrplan der Stufe 7 - Städtisches Gymnasium ...
geht es Zum Lehrplan der Stufe 7 - Städtisches Gymnasium ...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Schulcurriculum Chemie Städtisch<strong>es</strong> <strong>Gymnasium</strong> Bergkamen - Klasse 7 Seite 1 von 6<br />
Inhaltsfeld 1: Stoffe und Stoffän<strong>der</strong>ungen<br />
Fachlicher Kontext: Speisen und Getränke – all<strong>es</strong> Chemie ?<br />
Kontext: A) Was ist drin? Wir untersuchen Lebensmittel, Getränke und ihre B<strong>es</strong>tandteile<br />
Sequenzen 1. Sicherheit ist das A und O in <strong>der</strong> Chemie (S. 9 – 17)<br />
2. Wir untersuchen Brausepulver (S. 20, 22 – 23, 36 -39, 64 -65)<br />
3. Immer in Bewegung – Aggregatzustände und Teilchen<br />
4. Goldkrone o<strong>der</strong> nicht ? Das Heureka-Prinzip (S. 34 – 35)<br />
5. Steckbrieflich g<strong>es</strong>ucht! (S. 42 – 45)<br />
Zeitbedarf<br />
Fachliche Schwerpunkte/<br />
ang<strong>es</strong>trebte konzeptbezogene Kompetenzen<br />
1. Sicher<strong>es</strong> experimentieren im Chemieraum inklusive<br />
Sicherheitsbelehrung (S. 9 – S. 17)<br />
2. Gegenstände,Stoffe und Stoffklassen, Stoffeigenschaften<br />
(b<strong>es</strong>chreibende und m<strong>es</strong>sbare Stoffeigenschaften), chemische<br />
Reaktion<br />
Möglichkeiten zur Unterscheidung von Stoffen (S. 22 – 23)<br />
Experimente/ methodische Hinweise<br />
ang<strong>es</strong>trebte zentrale proz<strong>es</strong>sbezogene Kompetenzen<br />
Stationenlernen: Laborschein (Seite 16 -17)<br />
Gruppenarbeit: Untersuchung von Brausetabletten/-pulver: (S. 20<br />
und Material aus: Unterrichtspraxis: Das bringt Brausepulver zum<br />
Brausen)<br />
- Inhaltsstoffe und Stoffeigenschaften <strong>der</strong> Inhaltsstoffe in<br />
Brausepulver<br />
- Abgrenzung <strong>der</strong> Begriffe: Stoffe im Alltag/ Stoffbegriff in<br />
<strong>der</strong> Chemie; Eigenschaften von Personen vs.<br />
Stoffeigenschaften in <strong>der</strong> Chemie;
Löslichkeit; Wasser als Lösungsmittel; Unterscheidung von<br />
sauren und alkalischen Lösungen mit Indikator (S. 36 – 37, S. 38)<br />
Chemische Reaktion (S. 64 – 65)<br />
3. Die Aggregatzustände <strong>der</strong> Stoffe; Aggregatzustands-än<strong>der</strong>ungen<br />
(schmelzen, erstarren, sublimieren, r<strong>es</strong>ubli-mieren, sieden,<br />
kondensieren) (S. 24 – 25)<br />
Teilchenmodell und Aggregatzustand (S. 26 -29)<br />
4. Dichte als Größe und Dichteb<strong>es</strong>timmung (S. 34 – 35)<br />
- Erweiterung:<br />
- Brausepulver als heterogen<strong>es</strong> Stoffgemisch, Brauselösung<br />
als homogen<strong>es</strong> Stoffgemisch B<strong>es</strong>tandteile als<br />
Reinstoffe (Vorwissen zu Kontext B)<br />
- Stoffverän<strong>der</strong>ung am Beispiel <strong>der</strong> Gasentwicklung beim<br />
Auflösungsproz<strong>es</strong>s von Brausepulver (Vorwissen zu<br />
Kontext C); pneumatisch<strong>es</strong> Auffangen von Gas,<br />
einfache Nachweisverfahren für „Kohlenstoffdioxid“,<br />
Sauerstoff und Wasserstoff (evt. Stickstoff)<br />
- Aggregatzustände am Bsp. Wasser, Die Siedetemperatur<br />
d<strong>es</strong> Wassers (Schülerexperiment: Darstellung als<br />
Temperatur-Zeitdiagramm als mögliche Vertiefung)<br />
- Computerunterstützte Lernumgebung: Aggregatzustandsän<strong>der</strong>ung<br />
und Teilchenbewegung<br />
- Schülerexperiment: Das Jod-Experiment (Sublimieren und<br />
r<strong>es</strong>ublimieren)<br />
- Mögliche Vertiefung im Winter: Schmelztemperaturerniedrigung<br />
von Salzwasser (Siedetemperatur-erhöhung)<br />
- Die Dichte <strong>der</strong> Stoffe: „Heureka“, das Prinzip d<strong>es</strong><br />
Archimed<strong>es</strong> als Kugellager-Methode: Dichte-b<strong>es</strong>timmung<br />
von F<strong>es</strong>tstoffen und Flüssigkeiten Alternative:<br />
Dichteb<strong>es</strong>timmung von Cola und Cola-light.<br />
- B<strong>es</strong>timmung d<strong>es</strong> Litergewicht<strong>es</strong> <strong>der</strong> Luft.
5. Identifizierung von Stoffen durch Eigenschafts-kombinationen<br />
(S. 42 – 45)<br />
- CR I.1.a: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben Stoffumwandlungen.<br />
- CR I.1.c: ... grenzen chemische Reaktionen von<br />
Aggregatzustandsän<strong>der</strong>ungen ab.<br />
- CR I.2.a: ... führen Stoffumwandlungen herbei. ...<br />
- CR I+II.6: ... benutzen chemische Reaktionen zum Nachweis<br />
chemischer Stoffe (Glimmspanprobe, Knallgasprobe)<br />
- M I.1a: ... unterscheiden zwischen Gegenstand und Stoff.<br />
- M I.1b: ... nennen, b<strong>es</strong>chreiben und begründen<br />
Ordnungsprinzipien für Stoffe aufgrund ihrer Eigenschaften und<br />
Zusammensetzung (Reinstoffe, Gemische; Elemente (z.B. Oxide,<br />
Salze, organische Stoffe).<br />
- M I.2a: ... identifizieren Stoffe aufgrund ihrer Eigenschaften (z.B.<br />
Geruch, Farbe, Löslichkeit, elektrische Leitfähigkeit, Schmelz- und<br />
Siedetemperatur, Aggregatzustände, Brennbarkeit).<br />
- M I.2b: ... ordnen Stoffe aufgrund ihrer Zusammensetzung und<br />
Teilchenstruktur<br />
- M I.3.a: ... bewerten Stoffe aufgrund von Stoffeigenschaften<br />
bezüglich ihrer Verwendungsmöglichkeiten.<br />
- M I.5: --- deuten die Aggregatzustände unter Hinzuziehung <strong>der</strong><br />
Anziehung von Teilchen.<br />
- E I.2.a: ... setzen Energie gezielt ein, um den Übergang von<br />
Aggregatzuständen herbeizuführen<br />
- E I.2b: ... b<strong>es</strong>chreiben Siede- und Schmelzvorgänge energetisch<br />
Kontext: B) Wir gewinnen Stoffe aus Lebensmitteln<br />
Sequenzen: 6: Reinstoffe und Stoffgemische<br />
- Ermittlung von Steckbriefen<br />
- PE 1: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben chemische<br />
Phänomene und Vorgänge und unterscheiden dabei<br />
Beobachtung und Erklärung.<br />
- PE 2: ... erkennen und entwickeln Frag<strong>es</strong>tellungen, die mit<br />
Hilfe chemischer und naturwissenschaftlicher Kenntnisse<br />
und Untersuchungen zu beantworten sind.<br />
- PE 3: ... analysieren Ähnlichkeiten und Unterschiede durch<br />
kriteriengeleitet<strong>es</strong> Vergleichen.<br />
- PE4: ... führen (qualitative und einfache quantitative)<br />
Experimente und Untersuchungen durch und protokollieren<br />
di<strong>es</strong>e.<br />
- PK 1: ... argumentieren fachlich korrekt und folgerichtig<br />
- PK 2: ... vertreten ihre Standpunkte zu chemischen<br />
Sachverhalten und reflektieren Einwände selbstkritisch.<br />
- PK 3: ... planen, strukturieren, kommunizieren und<br />
reflektieren ihre arbeit, auch als Team.<br />
- PK 4: ... b<strong>es</strong>chreiben, veranschaulichen o<strong>der</strong> erklären<br />
chemische Sachverhalte unter Verwendung <strong>der</strong><br />
Fachsprache, ggf. mit Hilfe von Modellen und<br />
Darstellungen.<br />
- PB 1: ... nutzen Modelle und Modellvorstellungen zur<br />
Bearbeitung, Erklärung und Beurteilung chemischer<br />
Frag<strong>es</strong>tellungen und Zusammenhänge.<br />
- PB 4: ... beurteilen an Beispielen Maßnahmen und<br />
Verhaltensweisen zur Erhaltung <strong>der</strong> eigenen G<strong>es</strong>undheit.
7: Lernfirma Dr. Schmeck o<strong>der</strong> Vom Steinsalz zum Kochsalz/ Trinkwasser aus Salzwasser<br />
6. Gemische und Reinstoffe (S. 48 – 49) Schülerexperimente: V1 – V3 S. 49<br />
7. Stofftrennverfahren (Ausl<strong>es</strong>en, Sedimentieren, Dekantieren,<br />
Filtrieren, eindampfen, Magnettrennen, Extrahieren,<br />
Chromatographie, D<strong>es</strong>tillation, Absorbieren (S. 50 – 57)<br />
- M I.3b: ... nutzen Stoffeigenschaften zur Trennung einfacher<br />
Stoffgemische<br />
- M II.3: ... wenden Kenntnisse über Struktur und<br />
Stoffeigenschaften zur Trennung, Identifikation,<br />
Reindarstellung an und nutzen sie zur B<strong>es</strong>chreibung<br />
großtechnischer Produktion von Stoffen.<br />
- M I.7.b: ... b<strong>es</strong>chreiben Lösevorgänge und Stoffgemische auf<br />
<strong>der</strong> Ebene einer einfachen Teilchenvorstellung<br />
Kontext: C) Wir verän<strong>der</strong>n Lebensmittel durch Kochen o<strong>der</strong> Backen<br />
Lernfirma Dr. Schmeck:<br />
- D<strong>es</strong>tillation von Rotwein,<br />
- Fett-Extraktion aus Chips,<br />
- Chromatographie von Smarti<strong>es</strong>®,<br />
- Filtration von naturtrüben Apfelsaft,<br />
- Adsorption von Powerade ®,<br />
- Zentrifugieren von Orangensaft.<br />
Buchvorlage als Alternative:<br />
- Vom Steinsalz zum Kochsalz, Schülerversuche V1 und V2 S.<br />
50; (S. 50 -51, S. 55)<br />
- Trinkwasser aus Salzwasser, Schülerversuche V1 bis V4 S.<br />
53; (S. 52 -53, S. 54 -55)<br />
Zur Vertiefung:<br />
- Kugellager zur Abwasser- und Müllaufbereitung
Sequenzen: 8. Vom Zucker zum Karamell zum Farbstoff<br />
8. chemische Reaktion, Ausgangsstoffe und Reaktionsprodukte,<br />
(S.21; S. 64 – 65)<br />
- CR I.1.a: ... erkennen chemische Reaktionen an <strong>der</strong> Bildung von<br />
neuen Stoffen mit neuen Eigenschaften und unterscheiden<br />
di<strong>es</strong>e von <strong>der</strong> Herstellung bzw. Trennung von Gemischen.<br />
Inhaltsfeld 2: Stoff- und Energieumsätze bei chemischen Reaktionen<br />
Fachlicher Kontext: Brände und Brandbekämpfung<br />
Kontext: A) Brände und Brandbekämpfung<br />
Sequenzen 1. Faszination Feuer (S. 74; S. 90 – 91)<br />
2. Feuer und Flamme (S. 74; S. 76; S. 94, S 96 -97)<br />
3. Die Kunst d<strong>es</strong> Feuerlöschens (S. 75; S.102, 104 -105)<br />
4. Brandverhütung (S. 103)<br />
1. Nutzen und Gefahren d<strong>es</strong> Feuers, Methoden d<strong>es</strong><br />
Feuermachens, Brennbarkeit, Brennstoffe (S. 74; S. 90 – 91;<br />
S. 92)<br />
- Vertiefung zur Untersuchung von Brausepulver (siehe<br />
Sequenz 2)<br />
- Karamellisieren von Zucker, Zuckerkulör,<br />
Schülerexperiment V3 S. 65.<br />
- PE 1: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben chemische<br />
Phänomene und Vorgänge und unterscheiden dabei<br />
Beobachtung und Erklärung.<br />
- PK 1: ... argumentieren fachlich korrekt und folgerichtig.<br />
- Erstellung einer Mindmap und Referate in Arbeitsgruppen<br />
zum Thema Feuer.<br />
- Schülerversuch: Untersuchung <strong>der</strong> Brennbarkeit<br />
verschiedener flüssiger und f<strong>es</strong>ter Stoffe (z. B. Holzkohle,<br />
Spiritus, Wachs; Streichhölzer, Magn<strong>es</strong>ium)
2. Voraussetzungen für die Entstehung einer Feuers: Brennstoff,<br />
Luft (Sauerstoff), (Flammtemperatur), Zündtemperatur;<br />
Verbrennung als chemische Reaktion;<br />
Flamme als brennend<strong>es</strong> Gas; Zersetzung von Holz;<br />
Entzündbarkeit und Zerteilungsgrad; Licht- und thermische<br />
Energie (Wärme) (S. 74, S. 76; S. 93 - 97)<br />
3. Entzug d<strong>es</strong> brennbaren Stoff<strong>es</strong>, Abkühlung unter <strong>der</strong><br />
Zündtemperatur, Entzug d<strong>es</strong> Sauerstoff<strong>es</strong>,<br />
4. Richtiger Umgang und Lagerung mit brennbaren und<br />
explosiven Stoffen, Verbrennungsdreieck<br />
- CR I.1.a.: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben Stoffumwandlungen<br />
CR I.1.b.: ... erkennen chemische Reaktionen an <strong>der</strong> Bildung von<br />
neuen Stoffen mit neuen Eigenschaften und unterscheiden<br />
di<strong>es</strong>e von <strong>der</strong> Herstellung bzw. Trennung von Gemischen.<br />
- CR I.2.a.: ... führen Stoffumwandlungen herbei.<br />
- Praktikum: Untersuchung einer Kerzenflamme (S. 93), zur<br />
Ergänzung/Vertiefung von V3 und V4 auch Schülerversuch<br />
V3 S. 94 bzw. V4 S. 95<br />
- Zur Luft: Schülerversuche V1 und V2 S. 76<br />
- Zur Flammtemperatur: Lehrerversuch (V1 S. 94), evt. auch<br />
Schülerversuch V2 S. 94,<br />
- Zur Zündtemperatur und Zersetzung: Lehrerversuch (V6)<br />
und Schülerversuch V5 (S.96) (Vertiefung in Sequenz 5)<br />
Zur Entzündbarkeit: Schülerversuch V1 S. 92 (Vertiefung in<br />
Sequenz 5)<br />
-<br />
- Praktikum: Grundlagen <strong>der</strong> Brandbekämpfung (S. 102)<br />
- Mögliche Alternative: Schülerversuch: Der<br />
Brausetabletten-Feuerlöscher: Kerzenlöschen mit<br />
Kohlenstoffdioxid<br />
- Einzelarbeit: Erstellung ein<strong>es</strong> Merkblatt<strong>es</strong> zum Umgang<br />
und zur Lagerung leicht-, hochentzündlicher,<br />
brandför<strong>der</strong>n<strong>der</strong> und/o<strong>der</strong> explosiver Stoffe.<br />
- PE 1: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben chemische<br />
Phänomene und Vorgänge und unterscheiden dabei<br />
Beobachtung und Erklärung.<br />
- PE 5: ... recherchieren in unterschiedlichen Quellen (Print-<br />
und elektronischen Medien) und werten Daten,<br />
Untersuchungsmethoden und Informationen kritisch aus.<br />
- PK 1: ... argumentieren fachlich korrekt und folgerichtig.<br />
- PK 3: ... planen, strukturieren, kommunizieren und<br />
reflektieren ihre Arbeit, auch als Team.<br />
- PK 5: ... dokumentieren und präsentieren den Verlauf und<br />
die Ergebnisse ihrer Arbeit sachgerecht, situationsgerecht<br />
und adr<strong>es</strong>satenbezogen, auch unter Nutzung elektronischer<br />
Medien, in Form von Texten, Skizzen, Zeichnungen, Tabellen
Kontext: B) Verbrennung – eine chemische Reaktion<br />
Sequenz 5. Können Metalle brennen? (S. 76 – 79)<br />
6. Verbrennungen – Was bleibt übrig? (S. 80 – 81; S. 82)<br />
7. Elementar o<strong>der</strong> nicht? (S. 83)<br />
8. Vor <strong>der</strong> Reaktion ist nach <strong>der</strong> Reaktion – Die Masse ist immer gleich (S. 85)<br />
9. Chemische Reaktion und Teilchenmodell - DALTONS- Idee (S. 86; S. 88)<br />
10. Chemische Reaktion und Energie (S.81, S.83, S.84)<br />
5. Metalle als Stoffgruppe (Stoffeigenschaften)<br />
Voraussetzungen zur Verbrennung von Metallen:<br />
Zündtemperatur, Zerteilungsgrad und Luft; Verbrennung als<br />
chemische Reaktion mit Sauerstoff unter Wärmeabgabe (S.<br />
77- 78)<br />
Luft als Gasgemisch aus Sauerstoff, Stickstoff,<br />
(Kohlenstoffdioxid und X) (S. 79)<br />
6. Verbrennungen als Oxidation; Metalle reagieren zu<br />
Metalloxiden; Reaktionsschema (Ausgangsstoffe o<strong>der</strong> Edukte,<br />
Reaktionspfeil, Produkte) (S. 80 – 81)<br />
Unedle und edle Metalle (S. 81)<br />
o<strong>der</strong> Diagrammen.<br />
- PB 2: ... stellen Anwendungsbereiche und Berufsfel<strong>der</strong> adr,<br />
in denen chemische Kenntnisse bedeutsam sind.<br />
- PB 4: ... beurteilen an Beispielen Maßnahmen und<br />
Verhaltensweisen zur Erhaltung <strong>der</strong> eigenen G<strong>es</strong>undheit.<br />
- Arbeitsteilige Partnerarbeit: Steckbriefe ausgewählter<br />
Metalle (z.B. Eisen, Kupfer, Silber, Magn<strong>es</strong>ium), Vergleich<br />
<strong>der</strong> Eigenschaften verschiedener Metalle und<br />
Herausstellung gemeinsamer Eigenschaften von Metallen<br />
- Praktikum in Form ein<strong>es</strong> Stationenlernen: Erhitzen von<br />
Metallen an <strong>der</strong> Luft (S. 77), Vergleiche Sequenz 2<br />
- Demonstrationsexperiment V3 S. 79<br />
Schülerversuch: V 2 S. 79 o<strong>der</strong> Teil d) zu V1 aus dem<br />
Praktikum<br />
- Lehrerversuch V1 S. 80<br />
- Vergleich <strong>der</strong> Eigenschaften <strong>der</strong> Metalle und <strong>der</strong><br />
Metalloxide<br />
- Schülerversuch V2 S. 81 (Siehe auch Sequenz 10)
Vertiefung: Metallsulfide (S.82)<br />
7. Elementare Stoffe und Verbindungen, Analyse und Synth<strong>es</strong>e<br />
(S. 83)<br />
8. G<strong>es</strong>etz von <strong>der</strong> Erhaltung <strong>der</strong> Masse von Antoine Laurent<br />
Lavoisier (S. 85)<br />
9. Die Atomvorstellung nach Dalton ( Atom, Element,<br />
Teilchenmodell in chemischen Reaktionen) (S.86; S. 88)<br />
10. Exotherme und endotherme Reaktionen, edle und unedle<br />
Metalle, Oxidation als umkehrbare chemische Reaktion<br />
(Startenergie) (S.81; S. 84)<br />
- CR I.1.a.: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben Stoffumwandlungen.<br />
- CR I.1.b.: ... erkennen chemische Reaktionen an <strong>der</strong> Bildung von<br />
neuen Stoffen mit neuen Eigenschaften und unterscheiden<br />
di<strong>es</strong>e von <strong>der</strong> Herstellung bzw. Trennung von Gemischen.<br />
- CR I.2.a.: ... führen Stoffumwandlungen herbei.<br />
- CR I.2.b.: ... deuten Stoffumwandlungen in Verbindung mit<br />
Energieumsätzen als chemische Reaktion.<br />
- CR I.3.: ... erklären den Erhalt <strong>der</strong> Masse bei chemischen<br />
Reaktionen durch die konstante Atomzahl.<br />
- CR I.4.: ... b<strong>es</strong>chreiben chemische Reaktion als Umgruppierung<br />
von Atomen.<br />
- CR I.5.: ... b<strong>es</strong>chreiben chemischen Reaktionen durch<br />
Reaktionsschemata in Wortformulierungen (und evtl. in<br />
- Praktikum: Metalle reagieren mit Schwefel<br />
- Lehrerversuch V1 S.83<br />
- Mögliche Wdh. und Vertiefung: Erstellung einer Mindmap<br />
in Partnerarbeit zur Einteilung <strong>der</strong> Stoffe<br />
- Schülerversuch V2 Seite 85<br />
- Evt. Lehrerversuch (V 1 S. 85) o<strong>der</strong><br />
Demonstrationsbeispiele aus dem Alltag (Blitzlichter,<br />
Glühlampen) zur B<strong>es</strong>tätigung.<br />
- Einzelarbeit zur Vorstellung <strong>der</strong> kleinsten z.B. Eisenteilchen<br />
mit Hilfe von Knetmasse mit anschlie-ßen<strong>der</strong> Diskussion<br />
über Vor- und Nachteile <strong>der</strong> Modelle.<br />
- Schülerversuch V2 S. 81 o<strong>der</strong> Ergebniswie<strong>der</strong>holung aus<br />
Sequenz 6<br />
- Ergebniswie<strong>der</strong>holung aus Sequenz 7<br />
- PE 1: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben chemische<br />
Phänomene und Vorgänge und unterscheiden dabei<br />
Beobachtung und Erklärung.<br />
- PE 2: ... erkennen und entwickeln Frag<strong>es</strong>tellungen, die mit<br />
Hilfe chemischer bzw. naturwissenschaftlicher Kenntnisse<br />
und Untersuchungen zu beantworten sind.<br />
- PE 3: ... analysieren Ähnlichkeiten und Unterschiede durch<br />
kriteriengeleitet<strong>es</strong> Vergleichen.<br />
- PE 4: ... führen qualitative (und einfache quantitative<br />
Experimente und Untersuchungen durch).<br />
- PE 5: ... recherchieren in unterschiedlichen Quellen (Print-<br />
und elektronischen Medien) und werten Daten,<br />
Untersuchungsmethoden und Informationen kritisch aus.
Symbolformulierungen unter Angabe d<strong>es</strong><br />
Atomanzahlenverhältniss<strong>es</strong> und erläutern die G<strong>es</strong>etzmäßigkeit<br />
<strong>der</strong> konstanten Atomanzahlverhältnisse).<br />
- CR I.7.a: ... deuten Verbrennungen als Reaktionen mit<br />
Sauerstoff (Oxidation), bei denen Energie freig<strong>es</strong>etzt wird.<br />
- M I.1.b: ...nennen, b<strong>es</strong>chreiben und begründen<br />
Ordnungsprinzipien für Stoffe aufgrund ihrer Eigenschaften und<br />
Zusammensetzung: Reinstoffe, Gemische, Elemente (Z.B.<br />
Metalle und Nichtmetalle), Verbindungen (z.B. Oxide, Salze,<br />
organische Stoffe)<br />
- M I.2a: ... identifizieren Stoffe aufgrund ihrer Eigenschaften<br />
(z.B. Geruch, Farbe, Löslichkeit, elektrische Leitfähigkeit,<br />
Schmelz- und Siedetemperatur, Aggregatzustände,<br />
Brennbarkeit).<br />
- M I.1.b: ...ordnen Stoffe aufgrund ihrer Zusammensetzung und<br />
Teilchenstruktur.<br />
- M I.1.c: ... nennen Atome als kleinste Teilchen von Stoffen.<br />
- M I.4.a: ... b<strong>es</strong>chreiben die Teilchenstruktur ausgewählter<br />
Stoffe/ Aggregate mithilfe einfacher Modelle<br />
(Kohlenstoffdioxid, Metalle, Oxide).<br />
- M I.6.b.: ... nutzen einfache Modelle zur B<strong>es</strong>chreibung von<br />
Stoffeigenschaften.<br />
- E I.1.: ... b<strong>es</strong>chreiben chemische Reaktionen energetisch<br />
differenziert, z.B. mit Hilfe ein<strong>es</strong> Energiediagramms.<br />
- E.I.3.: ...erläutern, dass bei einer chemischen Reaktion immer<br />
Energie aufgenommen o<strong>der</strong> abgegeben wird.<br />
- E I.+ II.4.: ... führen energetische Erscheinungen bei exothermen<br />
chemischen Reaktionen auf die Umwandlung ein<strong>es</strong> Teils <strong>der</strong> in<br />
Stoffen g<strong>es</strong>peicherten Energie in Wärmeenergie zurück und<br />
erkennen bei endothermen Reaktionen den umgekehrten<br />
Vorgang.<br />
- E I.7.b: ... führen vergleichende Betrachtungen zum<br />
- PE 7: ... stellen Hypoth<strong>es</strong>en auf, planen geeignete<br />
Untersuchungen und Experimente zur Überprüfung, führen<br />
sie unter Beachtung von Sicherheits- und Umweltaspekten<br />
durch und werten sie unter Rückbezug auf die Hypoth<strong>es</strong>en<br />
aus.<br />
- PK 1: ... argumentieren fachlich korrekt und folgerichtig.<br />
- PK 2: ... vertreten ihre Standpunkte zu chemischen<br />
Sachverhalten und reflektieren Einwände selbstkritisch.<br />
- PK 3: ... planen, strukturieren, kommunizieren und<br />
reflektieren ihre Arbeit, auch als Team.<br />
- PK 4: ... b<strong>es</strong>chreiben, veranschaulichen o<strong>der</strong> erklären<br />
chemische Sachverhalte unter Verwendung <strong>der</strong><br />
Fachsprache, ggf. mit Hilfe von Modellen und<br />
Darstellungen.<br />
- PK 5: ... dokumentieren und präsentieren den Verlauf und<br />
die Ergebnisse ihrer Arbeit sachgerecht, situationsgerecht<br />
und adr<strong>es</strong>satenbezogen, auch unter Nutzung elektronischer<br />
Medien, in Form von Texten, Skizzen, Zeichnungen, Tabellen<br />
o<strong>der</strong> Diagrammen.<br />
- Pk 9: ... protokollieren den Verlauf und die Ergebnisse von<br />
Untersuchungen und Diskussionen in angem<strong>es</strong>sener Form.<br />
- PK 10: ... recherchieren zu chemischen Sachverhalten in<br />
unterschiedlichen Quellen und wählen themenbezogene<br />
und aussagekräftige Informationen aus.<br />
- PB 2: ... stellen Anwendungsbereiche und Berufsfel<strong>der</strong> adr,<br />
in denen chemische Kenntnisse bedeutsam sind.<br />
- PB 4: ... beurteilen an Beispielen Maßnahmen und<br />
Verhaltensweisen zur Erhaltung <strong>der</strong> eigenen G<strong>es</strong>undheit.<br />
- PB 7: ... nutzen Modelle und Modellvorstellungen zur<br />
Bearbeitung, Erklärung und Beurteilung chemischer<br />
Frag<strong>es</strong>tellungen und Zusammenhänge.
Energieumsatz durch.<br />
Inhaltsfeld 3: Luft und Wasser<br />
Fachlicher Kontext: Nachhaltiger Umgang mit R<strong>es</strong>sourcen<br />
Kontext: A) R<strong>es</strong>source Luft<br />
Sequenz 1. Wir brauchen die Luft zum Atmen (S. 110; S. 112 – 113)<br />
2. Schmutz in <strong>der</strong> Luft ? (S. 114, S. 38 – 39)<br />
3. Frische Luft für Alle<br />
1. Luftzusammensetzung (Stickstoff, Sauerstoff,<br />
Kohlenstoffdioxid und X) (S. 112 – 113)<br />
Kalkwasserprobe (S. 113 V1 und A1)<br />
2. Luftverschmutzung; Staub, Saurer Regen; Waldsterben, pH-<br />
Wert; saure, neutrale und alkalische Lösungen, Indikatoren,<br />
neutralisieren, Schwefeldioxid und Stickstoffdioxid (S. 114; S.<br />
38 – 39)<br />
- Einzelarbeit: Rückblick/Vertiefung (siehe Inhaltsfeld 1,<br />
Sequenz 6): Stoffgemische<br />
- Einzelarbeit: Rückblick/Vertiefung (Inhaltsfeld 1, Sequenz 2<br />
und Inhaltsfeld 2, Sequenz 5): Auffangen von Gasen<br />
(eventuell nur noch als Demonstrationsversuch),<br />
Untersuchung und Nachweis von Gasen<br />
- Schülerversuch V1 S. 113,<br />
- Moleküle <strong>der</strong> Gase im Teilchenmodell<br />
- exp. Hausaufgabe: Nachweis von Staub in <strong>der</strong> Luft,<br />
Probennahme von Staub mit Hilfe von Kleb<strong>es</strong>treifen an<br />
verschiedenen Orten<br />
- Einzelarbeit: Rückblick/Vertiefung auf Inhaltsfeld 1,<br />
Sequenz 2; saure und alkalische Lösungen; evt.
Luftverschmutzung am Beispiel Kohlenstoffdioxid;<br />
Treibhauseffekt (S. 115)<br />
3. Abluftreinigung, Entschwefelung, Entstickung,<br />
Abgaskatalysator, Rußfilter (S. 116 – 117)<br />
- CR I.1.a.: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben Stoffumwandlungen.<br />
- CR I.1.b.: ... erkennen chemische Reaktionen an <strong>der</strong> Bildung von<br />
neuen Stoffen mit neuen Eigenschaften und unterscheiden<br />
di<strong>es</strong>e von <strong>der</strong> Herstellung bzw. Trennung von Gemischen.<br />
- CR I.1.c: ... grenzen chemische Reaktionen von<br />
Aggregatzustandsän<strong>der</strong>ungen ab.<br />
- CR I.4.: ... b<strong>es</strong>chreiben chemische Reaktion als Umgruppierung<br />
von Atomen.<br />
- CR I.5.: ... b<strong>es</strong>chreiben chemischen Reaktionen durch<br />
Reaktionsschemata in Wortformulierungen (und evtl. in<br />
Symbolformulierungen unter Angabe d<strong>es</strong><br />
Atomanzahlenverhältniss<strong>es</strong> und erläutern die G<strong>es</strong>etzmäßigkeit<br />
<strong>der</strong> konstanten Atomanzahlverhältnisse).<br />
- CR I+II.6.: ... benutzen chemische Reaktionen zum Nachweis<br />
chemischer Stoffe (Kalkwasserprobe)<br />
- CR I.7.a: ... deuten Verbrennungen als Reaktionen mit<br />
Sauerstoff (Oxidation), bei denen Energie freig<strong>es</strong>etzt wird.<br />
- M I.1.b: ...nennen, b<strong>es</strong>chreiben und begründen<br />
Ordnungsprinzipien für Stoffe aufgrund ihrer Eigenschaften und<br />
Untersuchung von Lösungen aus dem Haushalt mit<br />
Rotkohlindikator und einfachen T<strong>es</strong>tstreifen.<br />
- Steckbriefe von Schwefel- und Stickstoffdioxid.<br />
- Recherche und Kurzreferate zur Kälkung d<strong>es</strong> Wald<strong>es</strong>.<br />
- Schülerversuch zum Thema Treibhauseffekt (Aus:<br />
Klimaschutz und Klimapolitik; Materialien für Bildung und<br />
Information; Bund<strong>es</strong>ministerium für Umwelt, Naturschutz<br />
und Reaktorsicherheit).<br />
- Plakaterstellung zur Reinhaltung <strong>der</strong> Luft<br />
- PE 1: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben chemische<br />
Phänomene und Vorgänge und unterscheiden dabei<br />
Beobachtung und Erklärung.<br />
- PE 2: ... erkennen und entwickeln Frag<strong>es</strong>tellungen, die mit<br />
Hilfe chemischer bzw. naturwissenschaftlicher Kenntnisse<br />
und Untersuchungen zu beantworten sind.<br />
- PE 4: ... führen qualitative (und einfache quantitative<br />
Experimente und Untersuchungen durch).<br />
- PE 5: ... recherchieren in unterschiedlichen Quellen (Print-<br />
und elektronischen Medien) und werten Daten,<br />
Untersuchungsmethoden und Informationen kritisch aus.<br />
- PK 1: ... argumentieren fachlich korrekt und folgerichtig.<br />
- PK 2: ... vertreten ihre Standpunkte zu chemischen<br />
Sachverhalten und reflektieren Einwände selbstkritisch.<br />
- PK 3: ... planen, strukturieren, kommunizieren und<br />
reflektieren ihre Arbeit, auch als Team.<br />
- PK 4: ... b<strong>es</strong>chreiben, veranschaulichen o<strong>der</strong> erklären<br />
chemische Sachverhalte unter Verwendung <strong>der</strong><br />
Fachsprache, ggf. mit Hilfe von Modellen und
Zusammensetzung: Reinstoffe, Gemische, Elemente (Z.B.<br />
Metalle und Nichtmetalle), Verbindungen (z.B. Oxide, Salze,<br />
organische Stoffe).<br />
- M I.1.c: ... benennen Atome als kleinste Teilchen von Stoffen.<br />
- M I.2a: ... identifizieren Stoffe aufgrund ihrer Eigenschaften<br />
(z.B. Geruch, Farbe, Löslichkeit, elektrische Leitfähigkeit,<br />
Schmelz- und Siedetemperatur, Aggregatzustände,<br />
Brennbarkeit).<br />
- M I.2.b: ...ordnen Stoffe aufgrund ihrer Zusammensetzung und<br />
Teilchenstruktur.<br />
- M I.6.a: ... nutzen einfache Atommodelle zur B<strong>es</strong>chreibung<br />
chemischer Reaktionen.<br />
- M I.6.b.: ... nutzen einfache Modelle zur B<strong>es</strong>chreibung von<br />
Stoffeigenschaften.<br />
- E.I.3.: ...erläutern, dass bei einer chemischen Reaktion immer<br />
Energie aufgenommen o<strong>der</strong> abgegeben wird.<br />
- E I.+ II.4.: ... führen energetische Erscheinungen bei exothermen<br />
chemischen Reaktionen auf die Umwandlung ein<strong>es</strong> Teils <strong>der</strong> in<br />
Stoffen g<strong>es</strong>peicherten Energie in Wärmeenergie zurück und<br />
erkennen bei endothermen Reaktionen den umgekehrten<br />
Vorgang.<br />
- E I.7.a: ... erläutern das Prinzip <strong>der</strong> Gewinnung nutzbarer<br />
Energie.<br />
- E I.8: ... b<strong>es</strong>chreiben, dass die Nutzung fossiler Brennstoffe zur<br />
Energiegewinnung mit <strong>der</strong> Entstehung von Luftschadstoffen<br />
und damit verbundenen negativen Umwelteinflüssen<br />
einher<strong>geht</strong><br />
Darstellungen.<br />
- PK 5: ... dokumentieren und präsentieren den Verlauf und<br />
die Ergebnisse ihrer Arbeit sachgerecht, situationsgerecht<br />
und adr<strong>es</strong>satenbezogen, auch unter Nutzung elektronischer<br />
Medien, in Form von Texten, Skizzen, Zeichnungen, Tabellen<br />
o<strong>der</strong> Diagrammen.<br />
- PK 6: ... veranschaulichen Daten angem<strong>es</strong>sen mit<br />
sprachlichen, mathematischen und/o<strong>der</strong> bildlichen<br />
G<strong>es</strong>taltungsmitteln.<br />
- Pk 9: ... protokollieren den Verlauf und die Ergebnisse von<br />
Untersuchungen und Diskussionen in angem<strong>es</strong>sener Form.<br />
- PK 10: ... recherchieren zu chemischen Sachverhalten in<br />
unterschiedlichen Quellen und wählen themenbezogene<br />
und aussagekräftige Informationen aus.<br />
- PB 1: ... beurteilen und bewerten an ausgewählten<br />
Beispielen Informationen kritisch auch hinsichtlich ihrer<br />
Grenzen und Tragweiten.<br />
- PB 4: ... beurteilen an Beispielen Maßnahmen und<br />
Verhaltensweisen zur Erhaltung <strong>der</strong> eigenen G<strong>es</strong>undheit.<br />
- PB 5: ... benennen und beurteilen Aspekte <strong>der</strong><br />
Auswirkungen <strong>der</strong> Anwendung chemischer Erkenntnisse<br />
und Methoden in historischen und g<strong>es</strong>ellschaftlichen<br />
Zusammenhängen an ausgewählten Beispielen.<br />
- PB 6: ... binden chemische Sachverhalte in<br />
Problemzusammenhänge ein, entwickeln Lösungsstrategien<br />
und wenden di<strong>es</strong>e nach Möglichkeit an.<br />
- PB 10: ... erkennen Frag<strong>es</strong>tellungen, die einen engen Bezug<br />
zu an<strong>der</strong>en Unterrichtsfächern aufweisen und zeigen di<strong>es</strong><br />
Bezüge auf.<br />
- PB 12: ... entwickeln aktuelle, lebensweltbezogene<br />
Frag<strong>es</strong>tellungen, die unter Nutzung fachwissenschaftlicher<br />
Erkenntnisse <strong>der</strong> Chemie beantwortet werden können.
Kontext: B) R<strong>es</strong>source Wasser<br />
Sequenzen 4. Wasser – ein kostbar<strong>es</strong> Gut (S. 118 – 119; S. 124 - 127)<br />
5. Wasser – eine Verbindung ? (S. 128 – 129)<br />
6. Bildung und Zerlegung von Wasser<br />
7. Moleküle und molekulare Stoffe<br />
4. Salz- und Süßwasser, Wasserkreislauf (S. 118)<br />
Wasserverbrauch im Haushalt und in <strong>der</strong> Industrie Bedeutung<br />
und Gefährdung von Wasser als Trink und Abwasser,<br />
mechanische, biologische und chemische Klärung (S. 119, S.<br />
125 -127)<br />
5. Wasser als Verbrennungsprodukt, Wasser als Oxid,<br />
Wassernachweis mit weißem Kupfersulfat, Wasser als<br />
Verbindung aus mind<strong>es</strong>tens Wasserstoff und Sauerstoff (S.<br />
128 – 129)<br />
6. Wasser als Verbindung aus Wasserstoff und Sauerstoff ,<br />
Eigenschaften d<strong>es</strong> Wasserstoff<strong>es</strong>, Knallgasprobe (S. 130 – 132)<br />
- Schülerversuch V1 S. 119<br />
- Alternative: Planung, Durchführung und Auswertung ein<strong>es</strong><br />
Experiment<strong>es</strong> zur Unterscheidung von Salz- und Süßwasser.<br />
- Recherche zur Zusammenstellung d<strong>es</strong> jährlichen Bedarfs an<br />
Wasser in Haushalt und Industrie.<br />
- Schülerversuch V1 S. 125 zur Trinkwassergewinnung<br />
(Rückblick auf Trennverfahren aus Inhaltsfeld 1, Sequenz 7)<br />
- Möglichkeit zur Referatvergabe zum Thema: „Reinigung<br />
d<strong>es</strong> Abwassers in den drei <strong>Stufe</strong>n einer Kläranlage“.<br />
Evt. Exkursion zu einer Kläranlage<br />
- Rückblick zum Inhaltsfeld 2, Sequenz 2<br />
- Schülerversuch V1 und V2, S. 128; Lehrervortrag: Text:<br />
Antoine Laurent Lavoisier (Exkurs S. 129)<br />
- Lehrerversuch V1 S. 132<br />
- Schülerversuch: Analyse von Wasser mit dem<br />
Hofmannschen Zersetzungsapparat;<br />
Rückblick auf Inhaltsfeld 2, Sequenz 10: Zerlegung von<br />
Wasser im Hoffmannschen Zersetzungsapparat als<br />
endotherme Reaktion<br />
- Lehrerversuche V1 und V2 S. 130 und V3 S. 131
7. Moleküle, Summenformel (S. 133) - Lehrervortrag<br />
- Partnerarbeit: Darstellung <strong>der</strong> Moleküle <strong>der</strong> Gase im<br />
Teilchenmodell (Knete)<br />
- CR I.1.a.: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben Stoffumwandlungen.<br />
- CR I.1.b.: ... erkennen chemische Reaktionen an <strong>der</strong> Bildung von<br />
neuen Stoffen mit neuen Eigenschaften und unterscheiden<br />
di<strong>es</strong>e von <strong>der</strong> Herstellung bzw. Trennung von Gemischen.<br />
- CR I.1.c: ... grenzen chemische Reaktionen von<br />
Aggregatzustandsän<strong>der</strong>ungen ab.<br />
- CR I.2.a.: ... führen Stoffumwandlungen herbei.<br />
- CR I.2.b.: ... deuten Stoffumwandlungen in Verbindung mit<br />
Energieumsätzen als chemische Reaktion.<br />
- CR I.4.: ... b<strong>es</strong>chreiben chemische Reaktion als Umgruppierung<br />
von Atomen.<br />
- CR I.5.: ... b<strong>es</strong>chreiben chemischen Reaktionen durch<br />
Reaktionsschemata in Wortformulierungen (und evtl. in<br />
Symbolformulierungen unter Angabe d<strong>es</strong><br />
Atomanzahlenverhältniss<strong>es</strong> und erläutern die G<strong>es</strong>etzmäßigkeit<br />
<strong>der</strong> konstanten Atomanzahlverhältnisse).<br />
- CR I+II.6.: ... benutzen chemische Reaktionen zum Nachweis<br />
chemischer Stoff (Glimmspanprobe, Knallgasprobe,<br />
Kalkwasserprobe, Wassernachweis)<br />
- CR I.7.a: ... deuten Verbrennungen als Reaktionen mit<br />
Sauerstoff (Oxidation), bei denen Energie freig<strong>es</strong>etzt wird.<br />
- M I.1.b: ...nennen, b<strong>es</strong>chreiben und begründen<br />
Ordnungsprinzipien für Stoffe aufgrund ihrer Eigenschaften und<br />
Zusammensetzung: Reinstoffe, Gemische, Elemente (Z.B.<br />
Metalle und Nichtmetalle), Verbindungen (z.B. Oxide, Salze,<br />
organische Stoffe)<br />
- M I.2a: ... identifizieren Stoffe aufgrund ihrer Eigenschaften<br />
(z.B. Geruch, Farbe, Löslichkeit, elektrische Leitfähigkeit,<br />
- PE 1: ... beobachten und b<strong>es</strong>chreiben chemische<br />
Phänomene und Vorgänge und unterscheiden dabei<br />
Beobachtung und Erklärung.<br />
- PE 2: ... erkennen und entwickeln Frag<strong>es</strong>tellungen, die mit<br />
Hilfe chemischer bzw. naturwissenschaftlicher Kenntnisse<br />
und Untersuchungen zu beantworten sind.<br />
- PE 4: ... führen qualitative (und einfache quantitative<br />
Experimente und Untersuchungen durch).<br />
- PE 5: ... recherchieren in unterschiedlichen Quellen (Print-<br />
und elektronischen Medien) und werten Daten,<br />
Untersuchungsmethoden und Informationen kritisch aus.<br />
- PE 9: ... stellen Zusammenhänge zwischen chemischen<br />
Sachverhalten und Alltagserscheinungen her und grenzen<br />
Alltagsbegriffe von Fachbegriffen ab.<br />
- PE 10: ... b<strong>es</strong>chreiben, veranschaulichen o<strong>der</strong> erklären<br />
chemische Sachverhalte unter Verwendung <strong>der</strong><br />
Fachsprache und mit Hilfe geeigneter Modelle und<br />
Darstellungen.<br />
- PE 11: ... zeigen exemplarisch Verknüpfungen zwischen<br />
g<strong>es</strong>ellschaftlichen Entwicklungen und Erkenntnissen <strong>der</strong><br />
Chemie auf.<br />
- PK 1: ... argumentieren fachlich korrekt und folgerichtig.<br />
- PK 2: ... vertreten ihre Standpunkte zu chemischen<br />
Sachverhalten und reflektieren Einwände selbstkritisch.<br />
- PK 3: ... planen, strukturieren, kommunizieren und<br />
reflektieren ihre Arbeit, auch als Team.<br />
- PK 4: ... b<strong>es</strong>chreiben, veranschaulichen o<strong>der</strong> erklären<br />
chemische Sachverhalte unter Verwendung <strong>der</strong>
Schmelz- und Siedetemperatur, Aggregatzustände,<br />
Brennbarkeit).<br />
- M I.1.b: ...ordnen Stoffe aufgrund ihrer Zusammensetzung und<br />
Teilchenstruktur.<br />
- E.I.3.: ...erläutern, dass bei einer chemischen Reaktion immer<br />
Energie aufgenommen o<strong>der</strong> abgegeben wird.<br />
- E I.+ II.4.: ... führen energetische Erscheinungen bei exothermen<br />
chemischen Reaktionen auf die Umwandlung ein<strong>es</strong> Teils <strong>der</strong> in<br />
Stoffen g<strong>es</strong>peicherten Energie in Wärmeenergie zurück und<br />
erkennen bei endothermen Reaktionen den umgekehrten<br />
Vorgang.<br />
Fachsprache, ggf. mit Hilfe von Modellen und<br />
Darstellungen.<br />
- PK 5: ... dokumentieren und präsentieren den Verlauf und<br />
die Ergebnisse ihrer Arbeit sachgerecht, situationsgerecht<br />
und adr<strong>es</strong>satenbezogen, auch unter Nutzung elektronischer<br />
Medien, in Form von Texten, Skizzen, Zeichnungen, Tabellen<br />
o<strong>der</strong> Diagrammen.<br />
- PK 6: ... veranschaulichen Daten angem<strong>es</strong>sen mit<br />
sprachlichen, mathematischen und/o<strong>der</strong> bildlichen<br />
G<strong>es</strong>taltungsmitteln.<br />
- Pk 9: ... protokollieren den Verlauf und die Ergebnisse von<br />
Untersuchungen und Diskussionen in angem<strong>es</strong>sener Form.<br />
- PK 10: ... recherchieren zu chemischen Sachverhalten in<br />
unterschiedlichen Quellen und wählen themenbezogene<br />
und aussagekräftige Informationen aus.<br />
- PB 1: ... beurteilen und bewerten an ausgewählten<br />
Beispielen Informationen kritisch auch hinsichtlich ihrer<br />
Grenzen und Tragweiten.<br />
- PB 4: ... beurteilen an Beispielen Maßnahmen und<br />
Verhaltensweisen zur Erhaltung <strong>der</strong> eigenen G<strong>es</strong>undheit.<br />
- PB 5: ... benennen und beurteilen Aspekte <strong>der</strong><br />
Auswirkungen <strong>der</strong> Anwendung chemischer Erkenntnisse<br />
und Methoden in historischen und g<strong>es</strong>ellschaftlichen<br />
Zusammenhängen an ausgewählten Beispielen.<br />
- PB 6: ... binden chemische Sachverhalte in<br />
Problemzusammenhänge ein, entwickeln Lösungsstrategien<br />
und wenden di<strong>es</strong>e nach Möglichkeit an.<br />
- PB 10: ... erkennen Frag<strong>es</strong>tellungen, die einen engen Bezug<br />
zu an<strong>der</strong>en Unterrichtsfächern aufweisen und zeigen di<strong>es</strong><br />
Bezüge auf.<br />
PB 12: ... entwickeln aktuelle, lebensweltbezogene<br />
Frag<strong>es</strong>tellungen, die unter Nutzung fachwissenschaftlicher
Erkenntnisse <strong>der</strong> Chemie beantwortet werden können.