Branchenspezifischer Risikokatalog für die ... - Funk Gruppe

Pressemitteilung
Branchenspezifischer Risikokatalog für die Ernährungswirtschaft
Im Rahmen der 6. Sitzung des Arbeitskreises Risikomanagement für Unternehmen
der Ernährungswirtschaft am 17. November haben die teilnehmenden Unternehmen
gemeinsam mit Funk RMCE einen branchenspezifischen Leitfaden erarbeitet.
Hamburg/Würzburg, 22. November 2010 -. Das Konsumentenverhalten wird immer
mehr zum Risikofaktor für Industrie und Handel, da der Konsument zunehmend unberechenbarer
in seinem Einkaufsverhalten wird. Dies ist eines der wesentlichen Ergebnisse
einer Deloitte-Studie, die Dr. Stefan Huckemann von der Unternehmensberatung
Weihenstephan, einer 100%igen-Tochter von Deloitte, in Auszügen vorstellte. So planen
die Kunden zunehmend gesünder einzukaufen, lassen sich dann aber letztlich
von Schnäppchen leiten, so Huckemann. Diese Unberechenbarkeit führt dazu, dass
Handel und Industrie immer öfter zu Fehleinschätzungen und damit zu Fehlentscheidungen
kommen.
Die Mitglieder des Arbeitskreises sehen durch die veränderten Bedingungen die Notwendigkeit,
gemeinsam aktiv zu werden: Um Unternehmen der Ernährungswirtschaft einen
Leitfaden bieten zu können, identifizierten die Teilnehmer daher in Workshops Branchen-
bzw. Unternehmensrisiken aus unterschiedlichen Blickwinkeln. Ziel dieses Projekts ist die
Erarbeitung eines Risikokatalogs, der als Orientierung für die verantwortlichen Risikomanager
in den jeweiligen Unternehmen gelten soll. Aus diesem Risikokatalog können dann
die projekt- und/oder unternehmensspezifischen Risiken abgeleitet und daraus ein unternehmensindividuelles
Risikoinventar erstellt werden.
Robert Scholz, Bayerischer Brauerbund e.V., München, ist überzeugt, dass dieses Projekt
für Unternehmen der Branche einen großen Mehrwert bietet: Eine gute Planung schafft
Risiken vom Hals. Prof. Josef Schrädler, Direktor Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan,
betonte die Wichtigkeit, das Thema Risikomanagement zur Chefsache zu machen:
Ein Risikomanagement-System lebt durch operatives Handeln und Integration der Führungsebene.
Es darf nicht zu einem eigenständigen System werden, sondern muss in die
Unternehmensprozesse integriert werden. Die Informationen, die aus dem Risikomanagement-Prozess
resultieren, werden zur Steuerung des Unternehmens genutzt und nehmen
Einfluss auf die Unternehmensplanung.
Die Plenums-Teilnehmer beschäftigten sich in vier Workshops mit unterschiedlichen Herausforderungen.
So waren strategische Risiken und Marktrisiken Thema eines
Workshops, moderiert von Günter Meier, Funk RMCE GmbH und Prof. Josef Schrädler,
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan. Unter Moderation von Michael Köstler, Zentis
GmbH & Co. KG, befassten sich die Teilnehmer mit Finanzmarktrisiken. Politische/rechtliche
Risiken sowie Risiken aus Corporate Governance/Compliance waren
Schwerpunkt eines dritten Workshops, moderiert von Michael Denis, Wagner Tiefkühlprodukte
GmbH. Mit Leistungsrisiken setzte sich der vierte Workshop, moderiert von Prof.
Gerd Harzer, Kraft Food Deutschland GmbH, und Dr. Stefan Huckemann, Unternehmensberatung
Weihenstephan, auseinander. Der interaktive Charakter der 6. Arbeitskreissitzung,
der durch die Workshops gegeben war, kam bei den Teilnehmern sehr gut an.

Die Ergebnisse der Workshops fasst Funk RMCE in einem branchenspezifischen Risikokatalog
zusammen. Dieser wird den Mitgliedern des Arbeitskreises sowie Interessenten
Ende November zur Verfügung gestellt.
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Funk RMCE ist Spezialist für betriebswirtschaftlich orientierte Beratung für Risikomanagement. Seit
über zehn Jahren berät die Gesellschaft Unternehmen aller Größen und Branchen beim methodischen
Aufbau von Risikomanagementsystemen sowie bei der Optimierung vorhandener Systeme.
Die Unternehmensberatung hat bereits zahlreiche Kunden aus der Ernährungswirtschaft dabei
unterstützt, Risikomanagementsysteme einzuführen oder zu optimieren. Seit 2008 bieten die von
Funk RMCE initiierten Arbeitskreise Unternehmen der Ernährungswirtschaft ein Forum für aktuelle
Risikomanagement-Fragen. Darüber hinaus entwickelt Funk RMCE Softwarelösungen, die Unternehmen
bei der Kalkulation von Risiken und der Einführung von Risikomanagementsystemen unterstützen.
Die Funk Gruppe ist Deutschlands größter eigenständiger Versicherungsmakler und
Risk Consultant und zählt europaweit zu den Branchenführern.
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Weitere Informationen unter http://www.rmce.de
Veröffentlichung honorarfrei. Um Hinweis und Beleg wird gebeten.
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