aktuell - Metzgerei Berchtold - Schweiz
aktuell - Metzgerei Berchtold - Schweiz aktuell - Metzgerei Berchtold - Schweiz
aktuell aktuell Als schlachtender Betrieb kennen wir unsere Bauern. Als produzierender Betrieb setzen wir auf hohe Qualität. Und dank unserem flexiblen, motivierten Team können wir jederzeit zu Ihren Kunden - wünschen »JA!« sagen. Wurst- und Fleischwaren Herzlich willkommen bei der Metzgerei Berchtold Im Zentrum unseres Handelns stehen Kunde und Konsument! Spezialitäten im Teig Immer wieder ein Genuss Die Klassiker Schweins- und Kalbsfilet im Blätterteig Rindsfilet Wellington Ganz besonders Doppeltes Entrecôte auf Pilzgemüse Sehr beliebt Lammnierstück, Teigsäuli, Bündnersäckli, Pouletbrüstli mit Spinat, Lachsfilet im Blätterteig, Lucullus mit Broccoli und Rohschinken Ein Leckerbissen Schinken im Brotteig www.berchtold-metzgerei.ch Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie uns besuchen, um Ihren täglichen Bedarf zu decken oder Ihren kulinarischen Genüssen freien Lauf lassen wollen. Unser Team freut sich über Ihren Besuch und wird Sie bestens beraten. hausgemachte Wurstwaren WO DIE WURST NOCH NACH WURST SCHMECKT Bei der Metzgerei Berchtold werden die Wurstwaren nach traditio nel len Rezep tur en her - gestellt. Sie sind deshalb äusserst lecker und ge - schmacks intensiv. Die Sor - ten viel fältigkeit gewährleistet, dass Sie beim Verzehr ein Kon sum erlebnis der be - son deren Art haben werden. FÜR IHRE FESTTAGE Für Ihren ganz persönlichen Anlass und besondere Ge - legenheiten halten wir auserlesene Spe zialitäten für Sie bereit. Un ser Angebot um - fasst ein breites Spektrum: * festliche Braten * diverse Filets im Blätterteig * Fondues * feines aus dem Rauch * Tischgrill & Chinoise * frisches Ge flü gel * zartes Lammfleisch ✭✭✭ LEISTUNG IM FOKUS Unsere tägliche Arbeit, Sie mit hochwertigen und frischen Produkten aus unserer Metzgerei versorgen zu dürfen, macht uns auch zum kompetenten Ansprech part - ner, wenn es um die Frage ge - sunder Ernährung geht. Alle Produkte – auch unsere Ak - tionen – unter liegen einer von uns selbst eingeführten, strengen Qualitätskontrolle. Diese garantiert, dass wir Ihnen jeden Tag guten Ge - wissens unsere Waren zum Kauf anbieten können. ✭✭✭ Unser Lammfleisch ist aus der Region und aus eigener Schlachtung * Lamm-Nüssli * Lamm-Bäggli oder als Krönung: * Lamm-Gigot * Lamm-Sattel Unser Tipp: * Lammrak’s Versuchen Sie das ungeschnittene Kotelettestück zum fein saftig braten! Vieh aus eigener Schlachtung! Das Besondere für Ihr Festtagsmenu! Les Trois Filets Die Krönung für jeden Fleischliebhaber sind Filets vom Rind, Kalb und Schwein Zarte Rindsfilets und Entrecôtes aus der Schweiz, USA und Südamerika Zartes vom Kalb Carréebraten, Steak, Kotelette- und Kronenbraten Zarte Kalbsplätzli für Wienerschnitzel, Piccata, Saltinbocca, Scaloppine al Marsala & Scaloppine al Limone Feine Schweinsfilet Partyfilet, Schweinsfilet im Speckmantel Seite 2 Metzgerei Berchtold aktuell WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH
aktuell aktuell Fisch – Käse – Wein – Früchte & Gemüse Sich gesund ernähren und geniessen! Setzen Sie gezielt auf Produkte aus unserer kulinarischen Schatztruhe! Unser reichhaltiges Angebot erstreckt sich von frischem Fisch, über erlesene Käseund Wein spezialitäten, bis hin zu saisonalen Früchte- und Ge mü se sorten. Wurst und Fleisch allein sollen nicht un sere Leistung für Sie sein! auserlesene Käsesorten www.berchtold-metzgerei.ch Frische Antipasti, diverse Oli - ven- und Gewürzöle, Essige, Teigwaren, Reis, traditionelle Gemüsekonserven, salziges und süsses Gebäck, Schoko - lade, Kaffee und Spirituo sen runden den Inhalt unserer ku - linarischen Schatztruhe ab. täglich frische Fischspezialitäten ✭✭✭ KLEIN, ABER FEIN Unser kleines, aber feines Kä - se sortiment mit auserlesenen Spezialitäten aus Schweizer Käsereien und von namhaften Herstellern aus Italien und Frankreich sollten Sie unbedingt in Augenschein nehmen. Alle Käselieb haber werden be geis tert sein. ✭✭✭ Frisches Geflügel Die Alternative zu Fleisch * Fasan * Mistchratzerli * Poulet de Bres * Ente * Gans * Truthahn * Perlhuhn * Kapaun Auf Wunsch gefüllt oder auch gebraten erhältlich! WIR BRINGEN FARBE ... ... AUF IHREN TELLER Frische Antipasti – immer wieder eine Siesta wert! Das Gemüse wird in Hand - arbeit geschnitten, grilliert und veredelt. Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Cham - pignons usw., eingetaucht in Ruoccos – dazu haus - gemachte, milde Saucen – harmonieren zu einem un - vergesslichen Genuss. AUF VITAMINE ACHTEN Die saisonalen Salate, das Gemüse und die Früchte aus unserer Ausla ge verfü - gen über einen ho hen Ge - halt an Vitaminen und sind ausgesprochen gesund. frisches Gemüse Metzgerei Berchtold aktuell WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH Antipasti gute Weine in allen Preislagen EIN GUTER WEIN ... ... verleiht jedem Menu eine besondere Note! Wir führen sowohl ganz hervorragende, preis werte Ta fel wei ne, als auch erlesene Tropfen von Wein gü tern aus der Schweiz, Italien, Frankreich, Spanien, Kali fornien und Südafrika. Bei der speisebezogenen Aus wahl be raten wir Sie sehr gerne. ✭✭✭ Festliche Braten in kreativen Varianten * Kalbskotelette-Braten und Kalbscarrée * Schweinsfilet im Rindfleischmantel * Manila-Töpfli mit Ananas & Pfirsich * Möcklibraten mit Cantadou-Lauch-Füllung * Schweins- oder Kalbfilet mit Broccoli- Sbrienz-Füllung Seite 3
- Seite 1: Liebe Leserinnen und Leser Im Herze
<strong>aktuell</strong> <strong>aktuell</strong><br />
Als schlachtender Betrieb<br />
kennen wir unsere Bauern.<br />
Als produzierender Betrieb<br />
setzen wir auf hohe Qualität.<br />
Und dank unserem flexiblen,<br />
motivierten Team können wir<br />
jederzeit zu Ihren Kunden -<br />
wünschen »JA!« sagen.<br />
Wurst- und Fleischwaren<br />
Herzlich willkommen bei der <strong>Metzgerei</strong> <strong>Berchtold</strong><br />
Im Zentrum unseres Handelns stehen Kunde und Konsument!<br />
Spezialitäten im Teig<br />
Immer wieder ein Genuss<br />
Die Klassiker<br />
Schweins- und<br />
Kalbsfilet im Blätterteig<br />
Rindsfilet Wellington<br />
Ganz besonders<br />
Doppeltes Entrecôte<br />
auf Pilzgemüse<br />
Sehr beliebt<br />
Lammnierstück,<br />
Teigsäuli, Bündnersäckli,<br />
Pouletbrüstli mit Spinat,<br />
Lachsfilet im Blätterteig,<br />
Lucullus mit Broccoli<br />
und Rohschinken<br />
Ein Leckerbissen<br />
Schinken im Brotteig<br />
www.berchtold-metzgerei.ch<br />
Dabei spielt es keine Rolle,<br />
ob Sie uns besuchen, um<br />
Ihren täglichen Bedarf zu<br />
decken oder Ihren kulinarischen<br />
Genüssen freien Lauf<br />
lassen wollen. Unser Team<br />
freut sich über Ihren Besuch<br />
und wird Sie bestens beraten.<br />
hausgemachte Wurstwaren<br />
WO DIE WURST NOCH<br />
NACH WURST SCHMECKT<br />
Bei der <strong>Metzgerei</strong> <strong>Berchtold</strong><br />
werden die Wurstwaren nach<br />
traditio nel len Rezep tur en her -<br />
gestellt. Sie sind deshalb<br />
äusserst lecker und ge -<br />
schmacks intensiv. Die Sor -<br />
ten viel fältigkeit gewährleistet,<br />
dass Sie beim Verzehr<br />
ein Kon sum erlebnis der be -<br />
son deren Art haben werden.<br />
FÜR IHRE FESTTAGE<br />
Für Ihren ganz persönlichen<br />
Anlass und besondere Ge -<br />
legenheiten halten wir auserlesene<br />
Spe zialitäten für Sie<br />
bereit. Un ser Angebot um -<br />
fasst ein breites Spektrum:<br />
* festliche Braten<br />
* diverse Filets im Blätterteig<br />
* Fondues<br />
* feines aus dem Rauch<br />
* Tischgrill & Chinoise<br />
* frisches Ge flü gel<br />
* zartes Lammfleisch<br />
✭✭✭<br />
LEISTUNG IM FOKUS<br />
Unsere tägliche Arbeit, Sie<br />
mit hochwertigen und frischen<br />
Produkten aus unserer<br />
<strong>Metzgerei</strong> versorgen zu dürfen,<br />
macht uns auch zum<br />
kompetenten Ansprech part -<br />
ner, wenn es um die Frage ge -<br />
sunder Ernährung geht. Alle<br />
Produkte – auch unsere Ak -<br />
tionen – unter liegen einer von<br />
uns selbst eingeführten,<br />
strengen Qualitätskontrolle.<br />
Diese garantiert, dass wir<br />
Ihnen jeden Tag guten Ge -<br />
wissens unsere Waren zum<br />
Kauf anbieten können.<br />
✭✭✭ Unser Lammfleisch<br />
ist aus der Region und<br />
aus eigener Schlachtung<br />
* Lamm-Nüssli<br />
* Lamm-Bäggli<br />
oder als Krönung:<br />
* Lamm-Gigot<br />
* Lamm-Sattel<br />
Unser Tipp:<br />
* Lammrak’s<br />
Versuchen Sie das ungeschnittene<br />
Kotelettestück<br />
zum fein saftig braten!<br />
Vieh aus<br />
eigener Schlachtung!<br />
Das Besondere<br />
für Ihr Festtagsmenu!<br />
Les Trois Filets<br />
Die Krönung für jeden<br />
Fleischliebhaber sind<br />
Filets vom Rind, Kalb<br />
und Schwein<br />
Zarte Rindsfilets<br />
und Entrecôtes<br />
aus der <strong>Schweiz</strong>,<br />
USA und Südamerika<br />
Zartes vom Kalb<br />
Carréebraten, Steak,<br />
Kotelette- und<br />
Kronenbraten<br />
Zarte Kalbsplätzli<br />
für Wienerschnitzel,<br />
Piccata, Saltinbocca,<br />
Scaloppine al Marsala<br />
& Scaloppine al Limone<br />
Feine Schweinsfilet<br />
Partyfilet, Schweinsfilet<br />
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