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Die Wärmeschublade.<br />
Wärmeschubladen von Gaggenau gelten unter Gourmets<br />
als Geheimfach, denn sie können weit mehr als Teller<br />
wärmen. Die Innenräume aus hygienischem Edelstahl<br />
und Glas sind lebensmittelecht. Bei Temperaturen<br />
zwischen 40°C und 80°C können Braten nachreifen,<br />
Hefeteige aufgehen oder Suppen warmgehalten<br />
werden. Auch zum schonenden Auftauen eignen sie<br />
sich perfekt. Wärmeschubladen gibt es in drei verschiedenen<br />
Größen. Sie sind je nach Bedarf mit Backofen,<br />
Dampfbackofen oder Kaffeevollautomat kombinierbar.<br />
Das abgebildete Modell WS 261 im Design der Serie<br />
200 eignet sich ideal zur Kombination mit einem Dampfbackofen,<br />
zu sehen auf Seite 38/39. Die Wärmeschublade<br />
fasst sechs Menüteller inklusive Suppentassen.<br />
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