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Fürs Jubiläums-Bankett in der Koch-Arena der WIBA AG Gastro Equipment in Mägenwil gerüstet. Die MKN-Show-Küche im grossen Ausstellungsund
Schulungsraum der WIBA AG in Mägenwil mit MKN-Küchenchef Johannes Möller im Vorder- und mit den MKN-Kombidämpfern «HansDampf»
im Hintergrund.
Jubiläums-Event der WIBA AG Gastro Equipment, Mägenwil:
Innovationen aus der
Lager-, Kälte- und Küchentechnik
Die WIBA AG Gastro Equipment entwickelt sich immer mehr zu einer gut aufgestellten Anbieterin
von Lager-, Regal-, Kälte- und Küchentechnik. Sie vertritt in der deutschsprachigen Schweiz als
Generalvertreterin Produkte und Marken, die eine echte Alternative zu bekannten Namen bilden.
Jetzt haben die beiden Firmeninhaber Tranquillo Barnetta und Patrik Wiget ihre Lieferanten, Partner
und Kunden zu einem kleinen Jubiläumsfest geladen, wo auch veritable Innovationen zu sehen waren.
Die WIBA AG Gastro Equipment in Mägenwil gehört zu
den jüngeren Anbieterinnen von professionellen Lager-,
Regal-, Kälte- und Küchen-Infrastruktureinrichtungen in
der Schweizer Grossküchen-Szene. Sie wurde vor rund
anderthalb Jahren von Tranquillo Barnetta und Patrik Wiget
mit dem Zweck und dem Ziel gegründet, der Schweizer
Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie
echte Alternativen zu gängigen und bekannten Marken
und Produkten unterbreiten zu können.
MKN für thermische Küchentechnik
Begonnen hat die WIBA AG Gastro Equipment ihre unternehmerischen
Aktivitäten mit der Generalvertretung
in der deutschsprachigen Schweiz der renommierten
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Kernstück einer jeden effizienten Küche sind die Kombidämpfer — beispielsweise jene namens «HansDampf» von MKN, die von MKN-Verkaufsund
Marketingleiter Fred de Leeuw und Patrik Wiget, Mitinhaber der WIBA AG (rechts im Bild), flankiert werden.
Kompatibilität zwischen «Cool Compact»-Schnellkühler und MKN-Kombidämpfer. MKN-Küchenchef Johannes Möller zeigt, wie einfach das Handling ist.
Maschinenfabrik Kurt Neubauer (MKN), des deutschen
Marktführers in thermischer Grossküchentechnik.
In Zusammenarbeit mit ihren regionalen Vertriebs- und
Servicepartnern hat die WIBA AG die MKN-Grossküchengeräte
erfolgreich im Schweizer Markt eingeführt.
Es handelt sich dabei hauptsächlich um thermische
Küchengeräte, wie sie in jeder professionellen Küchen-
Organisation unentbehrlich sind:
� Die multifunktionellen Kochblöcke und Herdanlagen
wie der «Küchenmeister» gehören dem Top-Segment
an und können auch als interessante energetische
«Sicherheits-Kombination» von Gas- und Induktion
konfiguriert werden.
� Die Kombidämpfer der Marke «HansDampf» weisen
dank wahlweisem Längs- und Quer-Einschub und den
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Backblechgrössen 60 x 40 cm («FlexiRack») überdurchschnittliche
Kapazitätsausnutzungspotentiale auf, was
dazu führt, dass es für vergleichbare Kapazitäten in der
Regel genügt, einen «HansDampf» der kleineren Modellserie
(als bei Mitbewerber-Produkten) anzuschaffen, was
nicht nur die Investitionskosten senkt, sondern auch die
Betriebskosten reduziert.
� Die thermischen Grossküchenanlagen der Marke «Optima»
weisen einen hohen Effizienz- und Hygiene-Standard auf
und bewähren sich auch in den wirklich grossen Grossküchen,
wie man sie hauptsächlich in der deutschen
Gemeinschaftsgastronomie antrifft.
Die Kälte von «Cool Compact»
Seit Jahresfrist ist die WIBA AG Gastro Equipment auch
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Der brandneue MKN-«Küchenmeister»-Kochblock, flankiert von Tranquillo Barnetta und Patrik Wiget mit seinen genialen Features
wie Gas/Induktions-Kombination, Bräter und PastaCooker, Kochkellen-Bainmarie und drehbarer «HansDampf»-Kombidämpfer-Insel
auf der Herdoberfläche. Projektleiter Sven Jäger von MKN und Patrik Wiget sind sichtlich stolz auf ihren «Küchenmeister».
Generalimporteurin der Kälte-, Kühl- und Tiefkühlanlagen
der Cool Compact Kühlgeräte GmbH (Grosselfingen).
Es handelt sich dabei um ein seit drei Jahrzehnten bestehendes
Familienunternehmen mit Sitz in Süddeutschland,
das zu den grössten Herstellern von gewerblichen
Kühlgeräten in Deutschland gehört. Als erster Hersteller
von Kältetechnikgeräten und Kühlmöbeln brachte die Cool
Compact Kühlgeräte GmbH vor zehn Jahren die Technologie
des eingeschäumten Verdampfers zur Serienreife.
Bei der WIBA AG ist das ganze «Cool Compact»-
Kälte-Sortiment zu haben: Kühltische, Tiefkühltische,
Saladetten, Kühl- und Tiefkühlkorpusse, Kühl- und
TK-Schränke, Kühlwannen, Getränkekühltheken, gekühlte
Abfallcontainer sowie natürlich die heute begehrten
Schnellkühler und Schockfroster.
Innovative Lager- und Regaltechnik
Zum Sortiment der WIBA AG gehören seit kurzem auch
Anlagen aus dem Bereich Lager- und Regaltechnik aus
Chromnickelstahl, Kunststoff, Stahl oder Aluminium, die
absolute Hygiene gewährleisten und sich für den Einsatz
bei den unterschiedlichsten Lagerbedürfnissen eignen.
Jetzt ist es bei den Lager- und Regalgestellen der WIBA AG
sogar möglich, Regale in die Kühl- oder Tiefkühlräume
zu stellen, ohne dass dabei zu deren Befestigung und
Installation Bohrlöcher in die Wände geschlagen werden
müssen — dies dank aufklebbaren Wandschienen!
Der Jubiläums-Event
Solche und viele andere Innovationen mehr bekamen
die Besucherinnen und geladenen Gäste zu sehen, welche
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Bei der WIBA AG ist das gesamte Kältetechnik-Programm von «Cool Compact» erhältlich:
Kühlschränke, Kühltische, Saladetten, Schnellkühler und Schockfroster, usw. — so auch
die gekühlten Abfall-Container, wie Friedhelm Schwald, Verkaufsleiter Süd-West der
Cool Compact Kühlgeräte GmbH, demonstriert.
Impressionen vom Jubiläums-Event der WIBA AG in Mägenwil
Arnold Sigg und Urs Loher von der Meiko Suisse AG.
Günther Marxer von der
Marxer Gastrochem AG.
Alfred Hubli und Armin Sutter von der BRITA Wasserfilter-Systeme AG.
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Effiziente und hygienische Lager- und Regaltechnik,
die in Kühl- und TK-Räumen auch ohne Wandbohrung
dank aufklebbaren Wandschienen installiert werden
können — die WIBA macht’s möglich!
Robert Hauser von Gastro Service.
Michael Ratajczak von der Haari AG.
Roger Zehnder von der Zengaffinen AG mit
Klaus Mosimann von der GaPlan GmbH.
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zum Tag der Offenen Tür und zum Jubiläumsfest zum
rund anderthalbjährigen Bestehen der WIBA AG Gastro
Equipment das Firmendomizil mit den Ausstellungs- und
Schulungs-Räumen und -küchen in Mägenwil aufsuchten.
Die Firmeninhaber Tranquillo Barnetta und Patrik Wiget
konnten zahlreiche Exponenten von Partnerfirmen begrüssen,
insbesondere aus der Lieferanten-Szene sowie aus
dem Bereich der regionalen Vertriebs- und Servicepartner
und der Kunden aus Hotellerie, Gastronomie, Catering,
Handels- und der Gemeinschaftsgastronomie.
Fazit
Die WIBA AG Gastro Equipment hat sich zu einer
veritablen Alternative im Schweizer Grossküchen-Markt
entwickelt und belebt mit ihren Qualitätsprodukten das
Marktgeschehen auf Lieferantenseite — was letztlich den
Hotel-, Gastro- und Catering-Unternehmern nur zum
Vorteil gereicht.
WIBA AG Gastro Equipment, Eichlistrasse 17, 5506 Mägenwil
Tel. 062 896 40 50, Fax 062 896 40 51
info@wiba-ag.ch, www.wiba-ag.ch
Jürg Wietlisbach von der Simeta AG mit Günther Marxer. Patrick Walder von der Axet Planung GmbH.
Markus Wasserfallen und Ernst Huber von der
Rilling AG, zusammen mit Tranquillo Barnetta (rechts).
Sie sind das Herz der WIBA AG Gastro Equipment (v.r.n.l.):
Angelika und Patrik Wiget, Tranquillo Barnetta und Lukas Treichler.
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Monique und Beat Steffen von der Steffen Gastro AG.
Raymond Gärtner, Leiter Verkaufstechnik Gastronomie der Migros Aare,
zusammen mit Klaus Mosimann von der GaPlan GmbH.
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