Apfel-Lasagne - WMF
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<strong>Apfel</strong>-<strong>Lasagne</strong><br />
048<br />
www.wmf.de/rezeptservice
Zutaten<br />
1,5 kg entkernte, geviertelte Äpfel<br />
100 g Rosinen (ungeschwefelt)<br />
40 g Zucker<br />
3-4 EL Saft einer Zitrone<br />
2 Päck. Puddingpulver nach Wahl<br />
1 l Milch<br />
10 g Margarine<br />
18 <strong>Lasagne</strong>blätter<br />
400 ml <strong>Apfel</strong>saft<br />
20 g gebackene Mandeln<br />
Zubereitung<br />
Die vorbereiteten Äpfel mit Rosinen, Zucker und Zitronensaft<br />
mischen und durchziehen lassen. Den Pudding mit etwas Milch<br />
verrühren, die restliche Milch aufkochen. Dann das Puddingpulver<br />
einrühren, aufkochen und ca. 1-2 min. köcheln lassen.<br />
Den <strong>WMF</strong> Vitalis Aroma Dampfgarer einfetten und den Backofen<br />
bei 180°C vorheizen. Den <strong>Apfel</strong>saft unter den Pudding rühren und<br />
die Äpfel unterheben. Die <strong>Apfel</strong>masse und die <strong>Lasagne</strong>platten in<br />
den <strong>WMF</strong> Vitalis einschichten, zuletzt eine Schicht mit <strong>Apfel</strong>masse<br />
bilden. Die Mandeln nach Belieben darüber streuen. Die <strong>Lasagne</strong><br />
im Ofen 75 min. backen lassen und in den letzten 30 min. mit dem<br />
Glasdeckel abdecken.<br />
Guten Appetit!<br />
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