Hauspost März/April 2013 - Wein-Bauer
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<strong>Hauspost</strong> n o 2/<strong>2013</strong><br />
4<br />
Abendseminar mit Natalie Lumpp<br />
Sie ist schon fast Dauergast bei uns, hoch<br />
geschätzte Freundin des Hauses und eine<br />
der berühmtesten Sommelièren Deutschlands,<br />
die uns diesmal einiges abverlangt:<br />
Am Donnerstag, den 18.4., um 19 Uhr, stellt uns<br />
Natalie Lumpp von Grund auf ein, gekonnt auf<br />
<strong>Wein</strong>e zuzugehen und routiniert mit ihnen umzugehen.<br />
Die Themen:<br />
I. Sensorik: Sensibilisieren Sie Ihre Sinneswahrnehmungen<br />
und erkennen Sie typische Sortenmerkmale<br />
von <strong>Wein</strong>en.<br />
II. Ausbau-Methoden: Lernen Sie die verschiedenen<br />
Arbeiten der Winzer am <strong>Wein</strong> kennen und wie<br />
sie die Stilistik eines <strong>Wein</strong>s damit beeinflussen.<br />
III. <strong>Wein</strong> und Speisen: Wie Sie Ihr Wissen anwenden,<br />
beide harmonisch aufeinander abzustimmen.<br />
Doch keine Angst: Wer Natalie Lumpp bereits erlebt<br />
hat, bei uns oder im Fernsehen, weiß, wie kompetent<br />
und charmant zugleich sie ihre Themen vermittelt<br />
– ein Fest für jeden Teilnehmer!<br />
Natürlich wird auch dieses Seminar von <strong>Wein</strong>proben<br />
begleitet (<strong>Wein</strong>seminare sind nie „trocken“!) und ein<br />
Imbiss wird dazu gereicht.<br />
Teilnahmegebühr: Einschließlich <strong>Wein</strong>proben, Imbiss und<br />
Seminarunterlagen € 50,–. Wir bitten um Ihre Anmeldung bis<br />
10. <strong>April</strong> <strong>2013</strong>. Reservierungen werden in Reihenfolge ihres<br />
Eingangs berücksichtigt.<br />
Das Lieblings-Olivenöl: Montecroce<br />
Dieses lupenreine Olivenöl vom Gardasee<br />
ist frisch eingetroffen.<br />
Von der herrlich über dem Gardasee gelegenen<br />
Azienda in Desenzano: Sie verwendet<br />
in ihrer blitzsauberen Ölmühle nur Oliven aus<br />
eigenem Anbau, ist öfter ausverkauft. Dieses Jahr<br />
haben wir ein großes Kontigent für Sie sichern können.
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