14. Dresdner Fachtagung für Ernährungsmedizin und Diätetik
14. Dresdner Fachtagung für Ernährungsmedizin und Diätetik 14. Dresdner Fachtagung für Ernährungsmedizin und Diätetik
Vorläufiges Programm 14. Dresdner Fachtagung für Ernährungsmedizin und Diätetik 18. Januar 2013 im Congresscenter Dresden 09.00 - 09.20 Uhr Begrüßung Dr. Andrea Näke, Dresden 09.20 - 09.55 Uhr Spezielle Ernährungsbedürfnisse und Risiken des späten Frühgeborenen aus ärztlicher und pflegerischer Sicht PD Dr. J. Dinger und S. Yvonne Fränkel, Dresden 09.55 - 10.20 Uhr Mangelernährung im frühen Kindesalter - ein vermeidbares Krankheitsbild Danuta Borde, Erlangen 10.20 - 10.45 Uhr Individuelle Ernährungstherapie bei Mangelernährung Juliane Drommer, Dresden 10.45 - 11.15 Uhr Kaffeepause u. Besuch der Industrieausstellung 11.15 - 11.45 Uhr Fehler und Risiken bei Durchführung einer enteralen Ernährungstherapie Manuela Barth, Radebeul 11.45 - 12.15 Uhr Kriterien für die sachgerechte Verordnung von Trinknahrungen aus Sicht der Ernährungstherapeuten und der Kostenträger Prof. Dr. A. Weimann, Leipzig 12.15 - 13.00 Uhr Mittagspause und Besuch der Industrieausstellung 13.00 - 13.15 Uhr Der Reizdarm- das geheime Leiden aus ärztlicher und Beratersicht Dr. Renate Schmelz, Dresden 13.15 - 13.30 Uhr Die eosinophile Ösophagitis aus ärztlicher Sicht Dr. med. M. Laaß, Dresden 13.45 – 14.15 Uhr Glutenintoleranz, Zöliakie, Weizenallergie, Glutensensitivität Prof.em.Dr. med. J. Henker, Dresden 14.15 - 14.35 Uhr Ernährungsmanagement bei Reizdarm und eosinophiler Ösophagitis N.N. Ernährungsteam Univ. Leipzig angefragt 14.35 - 15.00 Uhr Einfluss der intestinalen Mikrobiota auf das Darmkrebsrisiko und Möglichkeiten zur Prävention Prof. Dr. M. Glei, Jena 15.00 - 15.30 Uhr Forschung und Produktentwicklung – wie kommt optimiX in die Kinderernährung? Ergebnisse des Forschungsverbundes Previkids NRW Dr. Kerstin Clausen, Dortmund 15.30 - 16:00 Uhr Kaffeepause
- Seite 2: 16.00 - 16.30 Uhr Ernährungsteams
Vorläufiges Programm<br />
<strong>14.</strong> <strong>Dresdner</strong> <strong>Fachtagung</strong> <strong>für</strong> <strong>Ernährungsmedizin</strong> <strong>und</strong> <strong>Diätetik</strong><br />
18. Januar 2013 im Congresscenter Dresden<br />
09.00 - 09.20 Uhr Begrüßung<br />
Dr. Andrea Näke, Dresden<br />
09.20 - 09.55 Uhr Spezielle Ernährungsbedürfnisse <strong>und</strong> Risiken des späten<br />
Frühgeborenen aus ärztlicher <strong>und</strong> pflegerischer Sicht<br />
PD Dr. J. Dinger <strong>und</strong> S. Yvonne Fränkel, Dresden<br />
09.55 - 10.20 Uhr Mangelernährung im frühen Kindesalter - ein vermeidbares<br />
Krankheitsbild<br />
Danuta Borde, Erlangen<br />
10.20 - 10.45 Uhr Individuelle Ernährungstherapie bei Mangelernährung<br />
Juliane Drommer, Dresden<br />
10.45 - 11.15 Uhr Kaffeepause u. Besuch der Industrieausstellung<br />
11.15 - 11.45 Uhr Fehler <strong>und</strong> Risiken bei Durchführung einer enteralen<br />
Ernährungstherapie<br />
Manuela Barth, Radebeul<br />
11.45 - 12.15 Uhr Kriterien <strong>für</strong> die sachgerechte Verordnung von Trinknahrungen aus<br />
Sicht der Ernährungstherapeuten <strong>und</strong> der Kostenträger<br />
Prof. Dr. A. Weimann, Leipzig<br />
12.15 - 13.00 Uhr Mittagspause <strong>und</strong> Besuch der Industrieausstellung<br />
13.00 - 13.15 Uhr Der Reizdarm- das geheime Leiden aus ärztlicher <strong>und</strong> Beratersicht<br />
Dr. Renate Schmelz, Dresden<br />
13.15 - 13.30 Uhr Die eosinophile Ösophagitis aus ärztlicher Sicht<br />
Dr. med. M. Laaß, Dresden<br />
13.45 – <strong>14.</strong>15 Uhr Glutenintoleranz, Zöliakie, Weizenallergie, Glutensensitivität<br />
Prof.em.Dr. med. J. Henker, Dresden<br />
<strong>14.</strong>15 - <strong>14.</strong>35 Uhr Ernährungsmanagement bei Reizdarm <strong>und</strong> eosinophiler Ösophagitis<br />
N.N. Ernährungsteam Univ. Leipzig angefragt<br />
<strong>14.</strong>35 - 15.00 Uhr Einfluss der intestinalen Mikrobiota auf das Darmkrebsrisiko <strong>und</strong><br />
Möglichkeiten zur Prävention<br />
Prof. Dr. M. Glei, Jena<br />
15.00 - 15.30 Uhr Forschung <strong>und</strong> Produktentwicklung – wie kommt optimiX in die<br />
Kinderernährung? Ergebnisse des Forschungsverb<strong>und</strong>es Previkids<br />
NRW<br />
Dr. Kerstin Clausen, Dortm<strong>und</strong><br />
15.30 - 16:00 Uhr Kaffeepause
16.00 – 16.30 Uhr Ernährungsteams in deutschen Krankenhäusern – wie viele <strong>und</strong> wo<strong>für</strong><br />
Dr. med. Andrea Näke, Dresden<br />
Ernährungsteam im Krankenhaus – Licht <strong>und</strong> Schatten in der Praxis<br />
N.N. , Ernährungsteam des KH Dresden-Neustadt angefragt<br />
16. 30 – 17.00 Uhr Wechselwirkungen zwischen Nahrungsmitteln <strong>und</strong> Medikamenten<br />
Prof. Dr. med. J. Fauler, Dresden<br />
17.00 - 17.30 Uhr Führt die Agrarwende zur Verbreitung nachhaltiger<br />
Ernährungsmuster ?<br />
Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln in München <strong>und</strong> Leipzig<br />
Prof. Dr. Cordula Kropp, München
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