Kundenmagazin UPDATE 2/2011 - Als PDF downloaden - Multivac

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UPDATE WEITERE THEMEN
Hilfe zur Selbsthilfe
MULTIVAC unterstützt Fischer in Afrika und dem Jemen
Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Bestandteil der Unternehmenspolitik von MULTIVAC. Das belegen nicht nur
die ressourcenschonenden Verpackungsmaschinen des Maschinenherstellers. Mit seinen Anlagen und seinem
Know-how trägt MULTIVAC auch unmittelbar zur nachhaltigen Entwicklung von Lebensmittelproduzenten in
Schwellen- und Entwicklungsländern bei. Das zeigt das soziale Engagement des Maschinenbauers in Marokko,
Dschibuti und dem Jemen.
Die auf dem SAVE-FOOD-Kongress
während der interpack vorgestellten
Studien haben gezeigt: Qualitativ
hochwertige Verpackungen
tragen vor allem in Entwicklungs-
und Schwellenländern dazu bei,
die wirtschaftliche Situation der
Lebensmittelproduzenten nachhaltig
zu verbessern. Sie machen Produkte
haltbar, transportfähig und
vergrößern damit deren Vertriebsradius.
Das beugt der Verschwendung
von Nahrungsmitteln vor und
hilft den Produzenten, sich aus
eigener Kraft weiterzuentwickeln,
wodurch Arbeitsplätze entstehen.
Nachhaltigkeit hat in diesem Zusammenhang
aber noch andere
Aspekte: Die Reduzierung von Lebensmittelverlusten
bei tierischen
Erzeugnissen fördert den Artenschutz,
denn es muss weniger produziert
werden.
MULTIVAC sind diese Zusammenhänge
bekannt. Seit geraumer
Zeit engagiert sich das Unterneh-
men daher in der Responsible
Fishing Alliance. Die Allianz ist ein
internationaler Zusammenschluss
von öffentlichen Organisationen
und Privatunternehmen, die sich
für eine ökonomisch, ökologisch
und sozial nachhaltige Fischerei
einsetzen. Zu diesem Zweck hat
MULTIVAC mehreren marokkanischen
Fischerdörfern Vakuum-
Kammermaschinen zur Verfügung
gestellt, auf denen sie nun ihren
täglichen Fang verpacken.
Die gesamte Wertschöpfungskette
im Blick
Als Partner der Welternährungsorganisation
der Vereinten Nationen
(FAO) engagiert sich MULTIVAC
außerdem zusammen mit Infosamak
in einem weiteren Projekt: in
der „technischen Unterstützung für
die Förderung von Kleinfischereien
und deren Integration in den internationalen
Handel“. Infosamak (In-
formationszentrum für Marketing
und Beratungsservice für Fischereiprodukte
in den arabischen Ländern)
ist eine zwischenstaatliche
Organisation, deren Ziel es ist, den
Handel von Fischerei- und Aquakulturprodukten
zu unterstützen.
Außerdem fördert Infosamak die
Investitionen auf dem Fischereisektor
in den arabischen Ländern in
Übereinstimmung mit dem Common
Fund for Commodities.
Drei Länder – Dschibuti, Marokko
und der Jemen – profitieren von
diesem Projekt, das in einem Zeitraum
von vier Jahren realisiert
wird. Ziel des Projekts ist es,
die Einkommen der Fischer durch
die Förderung des Exports von
Meeresprodukten zu verbessern.
Die Fischer sollen für Hygiene beim
Umgang mit dem Fisch auf dem
Schiff, auf den Fischmärkten sowie
während des Transports sensibilisiert
werden, so dass das
Produkt den Endverbraucher in