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Nuits-Saint-Georges 1 er Cru aux Perdrix Quasimonopole Tipp
Die Domaine des Perdrix gehört seit 1996
der Familie Devillard, welche auch in Mercurey
und Givry Rebberge besitzt. Die Domaine
bewirtschaftet zwölf Hektar Reben in Nuits-
Saint-Georges und Vosne-Romanée. Der
3,5 Hektar grosse 1 er Cru aux Perdrix gilt mit
99% im Besitz der Domaine als Quasimonopole
und als sehr guter 1 er Cru. Tatsächlich
spazieren noch Rebhühner (perdrix) durch
die Reben und verleihen dem Namen des
Weins Authentizität.
Die Gemeinden Nuits-Saint-Georges und
Prémeaux-Prissey haben zwar keine Grand-
Cru-Lagen, dafür viele sehr gute 1 er Crus,
welche sich wie ein Band an den Hängen
der Gemeinden aufreihen, nur unterbrochen
vom Dorf selbst. Von den 165 Hektar Nuits-
St-Georges AOC sind 152 Hektar als 1 er Cru
klassiert.
Die Domaine des Perdrix ist eine Referenz
in der Appellation und steht für aromatische,
elegante, frische und fruchtbetonte
Weine. Im Keller wird penibel sauber gearbeitet.
Ganz im eleganten Stil der Domaine
gehalten, trumpft der Wein mit glasklarer,
extrem frischer Frucht. Der Wein besticht in
der Nase durch komplexen Johannisbeerund
Veilchenduft. Am Gaumen erfrischend,
mit massivem, seidigem Tannin, Mineralität
mischt sich in die komplexe Aromenpalette.
Produzent: Domaine des Perdrix
Flaschengrösse: 75 cl
Trinkreife: 2018 –2024
Flaschenpreis: 59.–
Preis Karton: 354.–
Nuits-Saint-Georges
Dunkles Kirschrot, Brombeer- und Himbeeraroma,
süsslicher Antrunk von vollreifer
Frucht, mit viel präzisem Tannin. Ein strukturierter
Wein, typisch für die Gemeinde.
Weinpartien aus unterschiedlichen Reblagen
werden assembliert, deshalb ist der
Wein wunderbar ausgewogen.
Produzent: Louis Latour
Flaschengrösse: 75 cl
Trinkreife: 2017–2020
Flaschenpreis: 35.–
Preis Karton: 210.–
Côte de Nuits Côte de Nuits
Art.-Nr. 3.696.569.005 Art.-Nr. 4.448.279.001
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