Strategischer Wandel als identitätsbildender Prozess - Universität St ...

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Grundsteine organisationaler Theoriegebäude
Der MGB hatte im wesentlichen eine Dienstleistungsfunktion gegenüber den regio-
nalen Genossenschaften. Darüber hinaus waren ihm die Industriebetriebe ange-
schlossen, welche die Eigenmarken produzierten. Sowohl die genossenschaftliche
Struktur als auch die Eigenmarken waren Elemente, durch die sich die MIGROS von
der Konkurrenz deutlich unterschied. 581
Finanzen / Information
Personelles
Kommunikation/Kulturelles
Logistik
Bau/Liegenschaften/Expansion
Sekretariat
Geschäftsleitung
Supermarkt
Sicherheitsdienst
Projekte Logistik
Fachmarkt
Kunden
Gastronomie
Klubschule
Abbildung 75: Organigramm der Genossenschaft MIGROS AARE
(Quelle: Dokument D73).
Die MIGROS AARE, als größte Genossenschaft nach der Fusion gliederte sich in vier
Geschäftsbereiche. Die Detailhandelsaktivitäten umfassten die Super- und Ver-
brauchermärkte, Fachmärkte, sowie Gastronomie. Das vierte Standbein waren die
Klubschulen. Das Kerngeschäft stellt das Supermarktgeschäft der MIGROS AARE dar,
welches aus der Vermarktung von Food, Kolonialwaren und Non-Food bestand. 582
Die nachfolgende empirische Analyse der Wandelinitiativen bezieht sich vor allem auf
den Supermarktbereich, in dem die Fusion zu Synergien führen sollte. Dieser Bereich
581 Vgl. Dokument D72.
582 Zur Güterkategorie Food gehören Frischprodukte (Molkerei, Früchte/Gemüse, Fleisch/Fisch/Geflügel und
Brot). Unter Kolonialwaren subsumieren sich alle weiteren Lebensmittel, die nicht zu den Frischeprodukten
gehören (z.B.: Teigwaren, Schokolade, Konservennahrungsmittel usw.). Non-Food umfasst nicht essbare
Güter des täglichen Bedarfs, wie beispielsweise Hygieneartikel oder Bekleidung.