Januar - Rieder Kommunikation

Januar–Februar 2009 | Nr. 7
Mit der Nase unterwegs:
Parfüm,
Käse, nasser Hund…
Enrico Marini, Comic-Autor
Serviceclubs tun Gutes
Mit

Das «Shoppingcenter»
vor der Haustür
Einige Schritte vor die Haustüre treten und aus einem Einkaufssortiment
von über 400 Artikeln auswählen: Der Milch Express Liestal – einer der letzten
im Kanton – erfreut sich ungebrochener Beliebtheit. Aus gutem Grund.
7.45 Uhr: Der Milch Express des Milchhüsli
Liestal hält an der Baumgartenstrasse 12, in
Liestal eine der ersten Haltestelle auf der
Tagestour. Die ersten zwei Kundinnen
betreten den Wagen und beginnen, ihre
Einkaufskörbe mit Lebensmitteln aus den
Regalen zu füllen.
Gertie Henn ist froh, dass sie die Milch
nicht vom Stedtli hochtragen muss: «Der
Milch Express hält so nah, dass ich nur aus
dem Haus gehen und einsteigen kann», sagt
die Familienmutter. Auch frisches Brot und
Gemüse, manchmal ein komplettes Mittags
menü, kauft sie im Milch Express ein.
Um 8.05 Uhr hält das Fahrzeug an der
Widmannstrasse 9A, beim Harmonium-
Museum. Dessen Leiter, Dieter Stalder, ist
ebenfalls ein begeisterter Milch-Express-
Kunde. «Mit den Einkäufen, die ich hier tätige,
habe ich alles, was ich brauche.» Das sei
doch besser, als mit dem Auto in ein weit
entferntes Shoppingcenter zu fahren.
Von der Haustüre bis zum Milch Express sind es nur ein paar Schritte. Tourenpläne können im
Milchhüsli oder Milch Express verlangt werden und unter www.fondue-taxi.ch.
Das Sortiment im Milch Express reicht von Milchprodukten
über frisches Brot, Früchte, Gemüse und
Lebensmitteln des täglichen Bedarfs bis zu Hygiene-
und Reinigungsprodukten.
Engagement für das Quartierleben in
Liestal und Seltisberg
Bis am Nachmittag ist der Wagen unterwegs,
und das sechsmal pro Woche. Mit rund
150 Haltestellen, wird fast ganz Liestal und
Seltisberg abgedeckt.
Es ist keine Selbstverständlichkeit, dass
das Milchhüsli Liestal diese Dienstleistung
trotz hohen Kosten am Leben erhält. «Mit
Ihrem Einkauf helfen Sie uns, in Ihrer Nähe zu
bleiben. Heute, wo es keine Quartierläden
mehr gibt, trägt der Milch Express dazu bei,
dass die Quartierstrukturen erhalten bleiben»,
erklärt Geschäftsführer Hans Wüthrich.
Es sei auch ein Zeichen der Solidarität mit
der älteren Generation, die nicht mehr weite
Strecken zu Fuss gehen könne.
Milchhüsli Regiomolkerei, Zeughausplatz 16–20, Liestal,
T 061 921 00 56, milchhuesli@landi-liestal.ch,
www.fondue-taxi.ch, Natel Milch Express 079 644 07 50
Publireportage

Das Stedtli duftet
Ich cha dä nid schmöcke oder – woow
duftet das fein... Haben Sie auch schon
bei einem Einkaufsbummel die schlechte
Atmosphäre bemerkt, die in der Luft
liegt, und Ihre Bemerkung danach «dört
ane gang ich nümm» oder «isch dä aber
unfründlich xsi». Oder konnten Sie ihn
auch schon förmlich riechen... den Braten
meine ich, den guten feinen duftigen
Sonntagsbraten, wie auch den faulen...
Kürzlich durfte ich bei einem Metzger
auf dem Nusshof einen frisch ge garten
Cervelat geniessen. Noch nie hatten meine
rund fünzig Millionen Nasenhöhlensinnes -
härchen (siehe Seite 11, «Der Geruchssinn»)
bei einem Klöpfer dermassen
vibriert. Gestern hat eine liebe Freundin
für uns frisches Brot gebacken. Ich verstehe
Regula Wenger, wenn sie sich in
ihrem Artikel als Zopf-Junkie bezeichnet
und von weichen Knien schreibt, wenn
Sie den Duft von frisch gebackenem
Brot riecht. Hinter all diesen Hochgenüssen
stehen Menschen, und damit meine
ich nicht nur den Bäcker und den Metzger,
sondern auch die Marronifrau, die
Kioskfrau und d’Wulletante bym Törli,
die mit Leidenschaft hinter ihrem Produkt,
ihrer Ware stehen. Tag für Tag immer
wieder von neuem. Das schmöckt
me! Diesen Duft verbreiten Menschen,
die Sie Willkommen heissen, Ihnen ein
Lächeln schenken. Ich lade Sie ein: Erleben
Sie Liestal. Das Stedtli duftet!
Salvatore Romano
Mitglied des LiMa-Impulsteams
4/7 Aufgefallen: News und Trends
8 Mit der Nase unterwegs
Parfüm,
Käse, nasser Hund…
16/19 Die Seiten der Stadt Liestal
20 Eine Silvestergeschichte
Impressum 2. Jahrgang, Nr. 7
Herausgeberin und Redaktion: Rieder PR+Verlag,
Rathausstrasse 66, 4410 Liestal, 061 923 05 15,
lima@riederpr.ch, www.riederpr.ch.
Mitarbeitende Autor/innen dieser Ausgabe:
Andreas Baumeister, Stéphanie Erni, Bea Rieder,
Marc Schaffner, Regula Wenger. Gestaltung:
Denise Vanne. Gestaltungskonzept: Patrick Meier,
Design Consult, Liestal. Foto grafie: Guido Schärli,
Foto-Grafik Schärli, Hölstein. Lithos: Rico Buser,
atelier Buser, Buus. Druck: Lüdin Liestal.
Distribution: Post.
Impulsteam der Redaktion: Claudia Aufdereggen,
Andreas Baumeister, Regula Nyffeler Birken meier,
Salvatore Romano, Andreas Ruegg, Martin Waibel.
INHALT
15
In einer anderen Welt
arbeitet der Liestaler Comic-Autor
Enrico Marini
21 LiMa-Workshop: Strahlend schön im Winter
22
Im Dienst der Wohltätigkeit:
Clubs, die Gutes tun
26 «Probieren Sie doch mal was Neues»
Inserate: Karin Jeitziner, Rieder PR+Verlag,
Rathausstrasse 66, 4410 Liestal, T 061 923 05 15,
F 061 923 05 16, k.jeitziner@riederpr.ch.
Tarife, jeweils farbig: 1 /1 Seite 1364.00,
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Details unter www.riederpr.ch.
LiMa erscheint 6 x pro Jahr: Januar, März, Mai, Juli,
September, November. Erscheinungstermin jeweils
am Ende des Vormonats. Auflage: 19‘000 Ex. kostenlos
an alle Haushaltungen in Liestal, Seltisberg,
Bubendorf, Lausen, Frenkendorf und Füllinsdorf.
Abonnement: LiMa kann zu einem Versandkostenbeitrag
von CHF 24.00 abonniert werden.
– 3 –

– 4 –
AUFGEFALLEN
News & Trends
von der LiMa-Redaktion entdeckt
bagnoroma an
der Rosenstrasse
Solls eine Dampfdusche sein oder
eine Duschpanele mit Lichteffekt und
Regenbrause? Wie wärs mit dem Waschtisch
«Steinbock» aus brasilianischem
Schiefer mit eingeschliffenem Becken?
Damit sich die (Um)bauherrschaft voll
und ganz auf die Ästhetik konzentrieren
kann, kümmert sich Scheidegger Haustechnik
als General unternehmerin um
alles Organisatorische. Deren eindrückliche
Ausstellung «bagnoroma» ist
umgezogen an die Rosenstrasse 19 beim
grossen roten Kubus.
bagnoroma Scheidegger Haustechnik AG,
Rosenstrasse 19, Liestal, 061 901 23 03,
bagnoroma@bagnoroma.ch, www.bagnoroma.ch
Allesda!
Anfang Jahr kommt
es in alle Haushaltungen:
Alles da!,
das aktualisierte
Branchenheft des
Gewerbevereins
und der IGL Liestal.
Mit dabei ist «Liestal Fakten»,
das Verzeichnis der Liestaler Behörden,
Vereine, kulturellen und gemeinnützigen
Organisationen.
Gewerbe, Dienstleistungen
und Detailhandelin Liestal.
Branchenbuch des Gewerbevereins Liestal und
der IGL InteressengemeinschaftEinkaufszentrum Liestal
2009
2010
Fashion plus Kaffee
Romana Schneeberger packt ihre Stoffrollen
unter den Arm und verlässt ihr zu
eng gewordenes Geschäft «fashion-plus»
an der Rebgasse. Ab Anfang Februar ist
der Stoff-, Wolle- und Mercerie-Laden
neu an der Kanonengasse 33 zu finden.
In einem helleren, luftigeren Lokal mit
Neues Team im «Il Mercato»
Das Spezialitätengeschäft «Il Mercato»
bleibt auch nach dem Chef-Wechsel ein
Inbegriff von «Italianità». «Wir möchten
es weiterführen, wie es vorher war», verspricht
der neue Inhaber Roger Just
(2.v.l.). Das Sortiment hat er leicht erweitert,
etwa mit einer ligurischen Teigwaren-Linie
samt Pesto. Auch die Wein-
doppelt so grosser Fläche. So gross,
dass in einer Nische sogar ein Café
Platz hat.
fashion-plus AG, Kanonengasse 33 (ab Februar),
Liestal, 061 921 40 70, beratung@fashion-plus.ch,
www.fashion-plus.ch
karte hat Roger Just ausgebaut. Zusätzlich
bietet der gebürtige Bündner einige
Produkte aus dem alpinen Raum, wie
Hirschsalsiz oder eine feine grobkörnige
Bramata-Polenta. Im Team sind bewährte
Gesichter weiterhin anzutreffen.
Il Mercato, Rheinstrasse 2, Liestal, 061 923 10 40

Herr und Frau Pauli
ziehen zusammen
Ab dem 17. Januar befinden sich Pauli’s
Tabakwaren, Spirituosen, Schokoladen,
Kaffees und Tees unter einem einzigen
Dach an der Kanonengasse 7 im früheren
Laden der Willy Gysin AG. Damit erhält
das Stedtli eine weitere Genuss-Adresse:
In der «Smokers Lounge» darf gedampft
werden, am liebsten mit einem Spirituosenglas
in der Hand. Seminare übers
Zeigt her Eure Hände
Pfeifen- und Zigarrenrauchen, Tabak
mischen, Whiskykunde und Schoggigeniessen
werden demnächst angeboten.
Der Kellerraum kann für Apéros im
kleinen Rahmen gemietet werden.
Tabak Pauli Genuss und mehr, Kanonengasse 7, Liestal,
061 923 11 65, www.tabak-pauli.ch
KOSMETIKTIPP
Geschmeidige gepflegte Hände müssen auch in den rauhen Wintermonaten kein Luxus sein:
Marina Pittaro vom Kosmetikstudio Beauty Care Seltisberg verrät einfache Hausmittel.
Natürliches Handpeeling: Einen Esslöffel Zucker mit ein paar Tropfen Olivenöl in der
Handfläche verreiben und kräftig in Hände und Nagelhaut massieren. Stärkendes Nagelbad:
Fingerspitzen fünf Minten lang in lauwarmem Olivenöl baden – wirkt Wunder! So viel für
die Hände – Tipps für ein strahlendes Make-up gibt’s im Kurs vom 31. Januar. S. Seite 14.
AUFGEFALLEN
News & Trends
von der LiMa-Redaktion entdeckt
Baselbieter
Chuchi
LiMa-Vorschlag für ein Sylvester-Rezept aus
der «Baselbieter Chuchi» Nr. 3 von Caroline und
Peter Rüfenacht. Der Erlös aus dem
Buch verkauf kommt der Krebsliga zugute.
Honigfilet auf Sanddornsauce
Zutaten: 500 g Schweinefilet • 4 EL Honig •
Salz und Pfeffer • 80 g Baum nüsse •
80 g Haselnüsse • 50 g Butter • etwas Weiss -
mehl • 1 Ei • 2 EL Erdnussöl • 50 g Butter •
1 dl Weisswein • 2 dl braune Sauce •
1 dl Voll rahm • 2 EL Sanddornmark
Zubereitung: Das Schweinefilet in
12 Medaillons schneiden und flach drücken.
Die Medaillons neben einander in ein gut
verschliessbares Geschirr legen und mit dem
leicht erwärmten Honig übergiessen. Die Filets
zwei Tage in den Kühlschrank stellen.
Das Fleisch herausnehmen, mit Haushaltpapier
trocken tupfen, salzen und pfeffern. Mit
Mehl bestäuben, durch das verquirlte Ei ziehen.
Die Nüsse grob hacken, die Filets darin wenden,
die Nüsse andrücken. Das Erdnussöl in einer
Bratpfanne erhitzen, Butter und Filets
hineinlegen. Das Fleisch beidseits auf mittlerer
Hitze 4–5 Minuten braten. Das Fleisch heraus -
nehmen, warm stellen, den Bratensatz mit
Weisswein ablöschen. Die braune Sauce, den
Rahm und das Sanddornmark zugeben. Kurz
aufkochen lassen und durch ein Sieb in eine
Saucenschüssel abpassieren. Dazu Nudeln,
Spätzli oder Kartoffeln servieren.
Caroline und Peter Rüfenacht,«Baselbieter
Chuchi 3». Zu beziehen bei www.yellowcook.ch
oder im Buchhandel. CHF 26.50.
– 5 –

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Neue Einsteigerkurse ab 19. Januar 09
KARATE – traditionelle Kampfkunst und moderner Wettkampfsport
Karate-Dojo im Schildareal
Eichenweg 1, 4410 Liestal
T 061 902 03 02 (Dojo)
T 061 933 04 16 (Büro)
dojo@budosportcenter.ch
� Kinderkurs ab 5–7 Jahren
Mittwoch, 21. Januar 2009
von 17.45 – 18.45 Uhr
� Kinderkurs ab 8–13 Jahren
Freitag, 23. Januar 2009
von 17.45 – 18.45 Uhr
� Jugendliche ab 14 Jahren
Montag, 19. Januar 2009
von 19.00 – 20.00 Uhr
� Erwachsene +/- 35 Jahren
Di/20.01.09 / 20 -2100 Uhr
Do/22.01.09 /0930-1030 Uhr
� Kosten für Einsteigerkurse
für alle Kinderkurse / Dauer 8 Lektionen / CHF 80.—
Jugendliche & Erwachsene / Dauer 6 Lektionen / CHF 90.--
www.budosportcenter.ch

Pane con Carne
Authentisches mediterranes Flair samt
passender Musik, duftende Kaffeespezialitäten
– auch zum Mitnehmen, Brote
mit Oliven, Tomaten, Auberginen und
Zucchini warm und frisch aus dem Ofen,
Focacce, Sandwiches, Käse und Minestrone
– das alles gibt es neu an der Salzgasse
bei Franziska Brugger (l.) und
Mirjam Probst, Geschäftsführerin.
Pane con Carne Espressobar – wie Ferien,
Salzgasse, 061 921 50 11, mail@pane-con-carne.ch,
www.pane-con-carne.ch
Frischer hören
Bürgin Hörberatung ist von der Mühlegasse
an die Rosen gasse umgezogen. In
ein schöneres, frischeres und grosszügigeres
Lokal, das dem Konzept der Bürgin-
und Beltone-Filialen in der ganzen
Deutschschweiz angepasst wurde. «Die
Kunden kommen gerne und fühlen sich
wohl hier», sagt Filialleiterin Carolyn
Voegeli (l. mit im Bild Sandra Süss).
Neu steht eine abgedämpfte Messkabine
für Hörtests zur Verfügung – ein willkommenes
Plus in der Beratung.
Bürgin Hörberatung, Rosengasse 4,
Liestal, 061 921 47 97
Start ins Jubiläumsjahr
Hanspeter Ruch hat 2009 eine volle
Agenda: Als OK-Chef ist er verantwortlich,
dass das Jubiläum «150 Jahre Turnverein
Liestal» schwungvoll über die Bühne geht.
Eine Schaufensterausstellung und ein Event
im Stedtli mit Sportarten zum Mitmachen
sind geplant, ausserdem erhält der TV
Liestal eine Jubiläumsschrift, eine neue
Fahne und neue Traineranzüge. Das offizielle
Jubiläum wird im Herbst gefeiert. «So sind
wir das ganze Jahr in der Öffentlichkeit
präsent», hofft Ruch, der seit einem Jahr
mit OK-Ehrenpräsident Adrian Ballmer,
TV-Liestal-Präsidentin Claudia Ballmer und
20 OK-Mitgliedern am Festprogramm
arbeitet. Nun geht es bald an die Umsetzung.
Dazu gehört auch, Schlummereltern
zu finden für den Besuch des Partner-TV
Oppenheim im September. www.tvliestal.ch.
AUFGEFALLEN
News & Trends
von der LiMa-Redaktion entdeckt
Bunte Hüften
Bei der Boutique Arlette gibt es sie
in unzähligen Farben, Variationen
und Grössen: die bequemen weichen
wärmenden Hüftgürtel, die man im
Schichtenlook über die Hose, unter
die kurze Jacke oder als Verlängerung
des Pullovers trägt. Sie werden in der
Schweiz aus 100% Wolle hergestellt
und eignen sich hervorragend als
Farbtupfer in der Wintergarderobe.
Boutique Arlette, Rosengasse 2, Liestal, 061 921 94 64.
– 7 –

Parfüm,
Käse, nasser Hund...
Was man nicht alles lernt, wenn man die Nasenflügel
weit aufsperrt. Regula Wenger hat sich aufgemacht,
die Einkaufswelt als Schnüfflerin zu entdecken.
Geld stinkt nicht. Zumindest nicht am
Bankautomaten, an dem ich kurz
schnuppere. Die Duftnoten, die meine
Nase auf dem Bummel durch das Liestaler
Stedtli umschmeicheln und reizen,
sind andere. Geröstete Marroni zum
Beispiel. In der Impuls Drogerie zum
Rathaus gegenüber riecht es, hmmm...
nach Gwyneth Paltrow? Zumindest empfängt
einen die Schauspielerin grossformatig
am Eingang. In der Parfümerie
lässt sich die Damenwelt betäuben
von Düften, die von Promis beworben
werden und übersetzt mit folgenden
Namen locken: «Wunder», «Diamanten»,
«Schönheit», «Entzücken» und «Liebe».
Meine Begleiterin greift kurzerhand
zu «Mitternachtsgift». Huch, zum Glück
ist es erst kurz vor halb sechs...
– 8 –
Die Zeit für 4711 scheint allerdings
bereits abgelaufen zu sein: Der Duft der
Düfte, in den sich Grossmütter dereinst
hüllten, hat sich bei solch klingenden
Parfümnamen wohl von alleine verschämt
in die hinteren Regale der Drogerie
verzogen. Dort steht das Flacon
unauffällig neben der Creme gegen
Stinkfüsse. Wer die betörende süssschwere
Duftwolke durchschritten hat,
den empfängt im hinteren Teil der
Drogerie ein medizinisch-strenger
Geruch. Einmal vor dem Regal mit den
Kräutertees ausgiebig inhalieren –
und schon ist jede Erkältung weg?
Raus aus der Kräuterundmitternachtsgiftwolke,
hinein ins «Poete-
Näscht». Wer dort allerdings seine Nase
an die alten Schmöker hält, wird ent-
täuscht. Diese alten Bücher müffeln
nicht. Obwohl es einem Buch ja schon
recht stinken kann, wenn es über längere
Zeit im Antiquariat herumstehen muss,
bis es endlich sein Wissen und seine
Geschichten weitergeben kann. Im
Büechi vis-à-vis riecht es dezent nach
frischen Schnittblumen. Die weissen
Gerüche unterscheiden
Obwohl der Mensch sich weniger auf
den Geruchssinn stützt als andere Arten,
kann er doch viele verschiedene Geruchsqualitäten
unterscheiden. Eine gesunde
Person soll zwischen 10’000 und 40’000
Gerüchen unterscheiden können, wobei
Frauen den Männern im Allgemeinen
überlegen sind. Professionelle Parfümeure
und Whisky-Verkoster besitzen noch
bessere Fähigkeiten: Sie können ungefähr
100’000 Gerüche unterscheiden.

Mit verlockenden Namen und sinnlichem
Flacon-Design wird die Damenwelt
umworben.
Lilien wissen, was man von ihnen erwartet.
Sie duften kräftig. Ob sie die Floristin
gerade zum Niesen gebracht haben?
Die langstieligen roten Rosen sind zwar
eine Pracht, aber nicht wirklich dufte.
Nur die kleinen Coburg-Rösli, die ganz
bescheiden im hinteren Ladenbereich ihr
Dasein fristen, habens in sich: Wer sich
zu ihnen hinunter beugt, den versetzen
sie in einen nach Sommer duftenden
englischen Garten.
Angestrengt schnuppern braucht
man im Stedtli-Lade nicht wirklich. Wer
eintritt, der durchbricht eine durchsich-
tige Wand aus Käse.
Der Fenchel in der
Gemüseablage duftet
fein, kämpft aber
vergeblich um Aufmerksamkeit. Der
Knoblauch in der Kräutermarinade? Erst
als ich mir den Deckel des Glases aufschrauben
lasse, kriecht mir der intensive
ölig-strenge Geruch in die Nase.
Eines ist klar: Der Käse ist hier König.
Kläglich abstinken muss der Roquefort
aber, wenn Pia Hart Zwiebeln und Lauch
in Butter brät, um das tägliche Suppenangebot
zuzubereiten. Dann, meint sie
lächelnd, laufe den Kunden das Wasser
im Mund zusammen.
Und mir werden die Knie weich wie
Teig, eigentlich immer wenn ich eine
richtige Bäckerei betrete. Der Duft frisch
gebackener Brote lässt mich schwindlig
werden. Ob ich mich bei Gysins einfach
nur kurz in den Laden setzen darf? Und
wie ein kleiner Zopf-Junkie tief inhalie-
Wenn die Tagessuppe im Stedtli-Lade
zubereitet wird, läuft den Kunden das
Wasser im Mund zusammen.
«Der Duft frisch
gebackener Brote lässt
mich schwindlig werden»
ren und dabei ein kindliches Glücksgefühl
empfinden darf? Amüsiert schaut
die Verkäuferin bei Kleider Hoch Klassik,
als ich mich zu ein Paar schokoladenbraunen
Hosen beuge und mit geschlossenen
Augen daran schnuppere.
Meine Begleiterin behauptet nämlich
steif und fest, dass Manchesterstoff einen
eigenen Geruch hat. Aber ich kann
riechen, so viel ich will, der Duft von
Manchester bleibt mir verborgen.
Latakia empfängt einen bei Tabak
Pauli schon draussen vor der Tür. Der
Patron hat sich gerade eine Pfeife mit
diesem syrischen Tabak angezündet. Im
Humidor herrschen 72 bis 74 Prozent
Luftfeuchtigkeit und Zigarren von schokoladensüss
bis Rossmist. Apropos:
Riecht die Landi
nach Land? Nach
Käse aus dem
benach barten Milchhüsli
riecht sie, nach Gummistiefeln und
Holzkistli. Leder und Leim entzücken
die Nase in der Schuhmacherei Frank.
Musik riecht, zumindest an diesem
Tag, überhaupt nicht bei Musik Schönenberger.
Nicht mal das Alphorn verströmt
den Duft von Holz, Tradition oder Bergen.
Dafür wird es mir in der Metzgerei
GERÜCHE
Pheromone locken Männchen an
Pheromone sind chemische Substanzen,
die sich in der Luft verteilen und von
anderen Artgenossen gerochen werden
können. Eine weibliche Motte etwa kann
ein so starkes Pheromon abgeben, dass
männliche Motten mehrere Kilometer
weit weg noch von ihr angezogen werden.
Vorschnelle Bestattungsversuche
Nach dem Tod einer Ameise bilden
sich durch den Zersetzungsprozess des
Körpers chemische Substanzen, die
andere Ameisen anregen, den Körper aus
dem Bau auf einen Abfallhaufen zu tragen.
Wird eine lebende Ameise – als Experiment
– mit diesen chemischen Substanzen
markiert, widerfährt ihrem lebendigen
Körper dasselbe Schicksal. Kehrt sie
zu ihrem Bau zurück, wird sie immer
wieder hinausbefördert. Die Bestattungsversuche
wiederholen sich so lange,
bis der «Todesgeruch» verflogen ist.
– 9 –

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Freitag, 30. Januar 2009
4. Schauenburger Gourmet-Metzgete
Spezialitäten aus der Region, mit Chic und Klasse dargeboten.
Apéro ab 19.00 Uhr. In Zusammen arbeit mit
der Metzgerei Hägler, Frenkendorf.
Freitag, 20. März 2009
Die Burgunder Wein-Elite im Bad Schauenburg
Ein ausserordentliches Happening: Sieben Spitzenproduzenten
von der Côte de Beaune und der Côte de Nuits
präsentieren eine Auswahl ihrer besten Weine.
Leitung: Pat Mayer.
Programm ab 17.00 Uhr, beschränkte Teilnehmerzahl.
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Hotel Restaurant Bad Schauenburg, CH-4410 Liestal
Fon +41 (0)61 906 27 27, Fax +41 (0)61 906 27 00
hotel@badschauenburg.ch, www.badschauenburg.ch
Am Mittwoch, 14. Januar sind die Tische wieder
gedeckt, die Saison-Frischküche in Betrieb und die
Hotelzimmer betriebsbereit. Die Réception ist ab
5. Januar telefonisch erreichbar.
Für alle Anlässe ist eine Reservation erforderlich:
061 906 27 27, www.badschauenburg.ch

Nach feinen Gewürzen riecht es im
Asia Huus: Ingwer, Zitronengras,
Curry, Ferien...
Maag ganz anders – als Teilzeit-Vegetarierin
hatte ich doch tatsächlich vergessen,
wie herrlich frisch geschnittene
Salami duften kann.
Vom Salami zu Rohgummi und
Petrol. Seine Frau lüfte zwar immer,
erklärt der Chef von Zweirad-Service
Thommen lachend, doch sein Pneulager
riecht nun mal, wie ein Pneulager
riechen muss. Wird
bei Gidor gebleicht
und gefärbt, rümpfen
selbst die Coiffeusen
ihre Näschen. Doch heute ist die Luft
mit Haarspray geschwängert, und das
Haarwachs in der Dose erinnert an Pina
Colada. Hätte ich nur einen Löffel dabei,
ich könnte diese himmlische Mischung
aus Kokosnuss, Ananas und Rum an
Ort und Stelle verputzen.
Der Geruchssinn
Ob Kaffee oder Benzin – alles, was riecht,
gibt chemische Verbindungen in Form von
Molekülen ab. In der oberen Nasenhöhle
warten rund fünfzig Millionen feine Sinneshärchen
darauf, die Duftmoleküle zu
registrieren. Jedes Härchen ist mit einer
Geruchsnervenzelle verbunden, die in der
Schleimhaut eingebettet ist. Etwa tausend
Das Haarwachs in der
Dose erinnert an
Pina Colada.
Der ferne Osten liegt in Liestal.
Könnte man meinen. Denn das Asia
Haus erinnert an Ferien, und Änis,
Ingwer, Nelken, Curry und Zimt machen
mich hungrig. Also schnell weg von hier,
schliesslich muss noch weitergeschnüffelt
werden. Doch besser nicht in der
Bahnhofunterführung: Warum bloss
glauben gewisse Leute, dass der Bahnhof
eine Toilette ist?
Schliesslich erwartet
auch keiner von
einer Toilette, dass
sie gleichzeitig noch ein Bahnhof ist...
Nase zu und durch – und erst wieder
in Füllinsdorf das Riechorgan weit aufsperren.
Dort, kurz vor Ladenschluss, in
den Volg hinein und feststellen, dass es
hier nach rein überhaupt absolut gar
nichts riecht. Nur mit viel Einbildung
verschiedene Typen von Nervenzellen sind
auf ebenso viele Duftmoleküle spezialisiert.
Kommt ein Molekül mit der entsprechenden
Zelle in Kontakt, findet eine chemische
Reaktion statt, die einen elektrischen Impuls
auslöst. Dieses Signal wird ins Gehirn
weitergeleitet und dort als Geruch
inter pretiert.
kann ich das Aroma der Waschpulver
erahnen und mich in ein frisch gewaschenes
herrlich duftendes Bettlaken
hineinträumen. Im Paradies, da wird es
jeden Tag frische Bettwäsche geben,
mutmasse ich. Und wie duftets im
Tierparadies in Füllinsdorf? Nach Bio-
Heu und Hanfstroh, nach Fleischstreifen
Känguruh und Ochsen-Sticks. Und: nach
nassem Hund. Seelenruhig trottet so ein
Exemplar an mir vorbei zum Ausgang
und lässt mich notieren: Nasse Hunde
kann ich echt nicht riechen.
Den English Setter-Rüde
«Texas» schüttelt`s.
Gemeinsamer Zyklus
Frauen, die zusammen leben oder
arbeiten, scheinen sich über den Geruch
zu verständigen, in welcher Phase ihres
Menstruationszyklus sie sich befinden.
Mit der Zeit führt dies dazu, dass ihre
Zyklen zur gleichen Zeit einsetzen.
Quellen: «Hilgards Einführung in die Psychologie»,
Spektrum Lehrbuch, Wikipedia und andere.
– 11 –

– 12 –
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Alles unter einem Dach
« Und abends
wieder zu Hause bei
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Kinderchirurgie
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In einer anderen Welt
Der Comic-Autor Enrico Marini ist bei uns fast unbekannt. Doch in
Frankreich und Belgien hat er eine riesige Fangemeinde. Trotzdem
ist er seiner Heimat Liestal treu geblieben: Hier findet er die nötige
Ruhe, um seinem ungewöhnlichen Job nachzugehen.
Der Mantel- und Degenheld «Scorpion»
flirtet sich durch das 18. Jahrhundert.
«Arminius» kämpft im alten Rom gegen
die Germanen. Und «Gipsy» schmuggelt
Waren in einer russischen Science-Fiction-Welt.
Rein äusserlich verbindet
Comic-Autor Enrico Marini wenig mit
seinen Figuren. Der 39-Jährige ist ein
ganz normaler Familienvater, der mit
seiner Frau, einer 2-jährigen und einer
2-monatigen Tochter in einem Haus in
Liestal lebt. Doch in seiner Fantasie ist
er oft weit, weit weg. «Wenn man einen
solchen Beruf hat, taucht man in eine andere
Welt ein», erzählt der Künstler.
«Man muss alles ringsherum vergessen
können, um es durchziehen zu können.»
Enrico Marini ist ein Arbeitstier.
Zehn-Stunden-Tage sind für ihn keine
Seltenheit, meistens sitzt er sieben Tage
pro Woche am Zeichenpult. «Anders geht
es nicht, die Konkurrenz schläft nicht
und als Comiczeichner muss man einfach
produzieren», erklärt Marini. Zwei
Tage braucht er für eine Seite, sieben
Monate für einen
ganzen Comicband.
Leider sei die
Comic-Kultur in der
Deutschschweiz noch nicht so etabliert
wie im französischen Raum. «Man denkt
meistens an Mickey Mouse, aber Comics
können auch sehr literarisch sein.»
Lieber Liestal als Paris
Seit bald 20 Jahren lebt Enrico Marini
von seinem Beruf. Während seiner Lehre
als Grafiker wurde ein französischer
Verlag auf ihn aufmerksam und brachte
seine ersten Bände heraus. Zeit für eine
«Comics können sehr
literarisch sein.»
PORTRAIT
Nebenbeschäftigung hatte er nie. «Die
ersten zehn Jahre waren eine Durststrecke»,
gibt Marini zu. Heute stehen
seine Bücher im Regal des renommierten
Verlags Dargaud, neben weltbekannten
Comics wie «Lucky Luke». In Frankreich
gilt Marini als Star. Doch der Rummel
ist ihm zu viel geworden. Lieber bleibt
er in Liestal: «Ich bin hier aufgewachsen
und habe noch mit vielen Freunden aus
der Schulzeit Kon-
takt.» Im Comic-
Mekka Paris zu wohnen,
würde ihn zu sehr
ablenken. «Grossstädte sind gefährlich,
wenn man keine feste Anstellung hat. In
Liestal bin ich produktiver», schmunzelt
der Zeichner. Als Ausgleich geht er gerne
mit seiner Familie in die Natur rund um
Liestal oder gönnt sich bei seinem täglichen
Gang ins Stedtli einen Cappuccino.
Auf Deutsch sind die meisten Serien
von Enrico Marini im Carlsen Verlag
erschienen und unter anderem im
Comix-Shop Basel erhältlich. Marc Schaffner
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STADT LIESTAL
Strassenbau unter
erschwerten Bedingungen
Elf Monate lang wird an der Poststrasse gebaut, elf Monate lang müssen Autos, Busse, Velos,
Fussgänger/innen und Baumaschinen aneinander vorbei kommen. Bis jetzt sind die Arbeiten
einigermassen reibungslos verlaufen – doch im Februar steht eine weitere schwierige Bauphase
beim Bahnübergang bevor.
Der Termindruck, das komplexe Zusammenspiel verschiedenster
Beteiligter, die Witterung – an Herausforderungen
mangelt es beim Bauprojekt «Poststrasse» nicht. Die Hauptschwierigkeit
ist aber, dass der Fahrzeug- und Fussverkehr
während der gesamten, elfmonatigen Bauzeit weiter fliessen
müssen.
«Am Anfang gab es schon heikle Situationen, zum Beispiel
wenn Velos im Gegenverkehr gefahren oder Passanten auf der
Strasse anstatt hinter der Abschrankung gegangen sind»,
berichtet Hansruedi Kocher von der Sutter Ingenieur- und
Planungsbüro AG. Auch bei den Autolenkerinnen und -lenkern
habe es eine Zeit gebraucht, bis sie nicht mehr über die
Poststrasse Richtung Seltisberg und Altmarkt gefahren seien.
«Man kann ein Verkehrsregime nicht von einem Tag auf den
anderen umstellen, egal wie gut man signalisiert», ist sich
Hansruedi Kocher bewusst.

Bei einer komplexen Baustelle wie der Poststrasse sind genaue
Absprachen nötig. Im Bild (v.r.n.l.): Rolf Hügli, Walo Bertschinger AG/
Bertschmann AG, Hansruedi Kocher, Ingenieurbüro, André Grieder,
Stadt Liestal.
Zu Stosszeiten sorgt eine Wache für Sicherheit, und zu den
übrigen Tageszeiten hält die ausführende Baufirma ein Auge
darauf, dass bei den Materialanlieferungen oder beim Ausschwenken
der Baumaschinen nichts passiert. «Es sind schon
sehr schwierige Verhältnisse, aber wir kommen zurecht»,
äussert sich Bauführer Rolf Hügli von der Arbeitsgemeinschaft
Walo Bertschinger AG/Bertschmann AG. Viel Platz für die
Baustelle bleibe auf der Poststrasse nicht, denn 3,30 Meter
seien für den Verkehr reserviert und 2,0 Meter für die Fussgänger/innen.
SBB gibt Zeitfenster vor
Trotzdem liegt das Bauprojekt gut im Terminplan. «Wir waren
sogar ein bisschen schneller», freut sich Hansruedi Kocher.
Einziges Problem sei der Schnee: Wenn der Untergrund feucht
sei, könne man keine Strasse bauen.
Beim Baubeginn im September wurden als erstes die
Betonsporen für die neue Stützmauer auf der Seite der
Liegenschaften eingelassen. Die ganze Strasse wird somit leicht
von den Bahngeleisen weg verschoben, damit die neuen
Lärmschutzwände der SBB Platz haben. Hier ergibt sich eine
weitere Herausforderung: Das Lärmschutzprojekt untersteht
einer anderen Bauherrschaft, den SBB, und wird von einer
anderen Baufirma ausgeführt, was eine strenge Koordination
bedingt. Die SBB hat sich das Zeitfenster von März bis Juni 2009
reserviert – während diesen zweieinhalb Monaten ruht der
Strassenbau. «Die SBB brauchte ein Jahr Vorlaufzeit, um
die Gleissperrungen und Betriebsunterbrüche anzumelden,
deshalb sind wir gebunden», erklärt André Grieder, Projekt-
leiter Stadt Liestal.
Bis März muss die Baufirma deshalb einen Spurt hinlegen:
Nachdem die Trottoirseite gebaut ist, beginnen die Arbeiten im
Mittelbereich der Strasse. Für die Fussgänger/innen wird die
Situation ab dieser Phase weniger prekär, denn sie können sich
dann auf dem neuen Trottoir bewegen. Der motorisierte
Verkehr fliesst entlang den Bahngeleisen.
STADT LIESTAL
Verkehrs-Engpass beim Bahnübergang
Was aber noch ansteht, sind umfangreiche Arbeiten im Bereich
des Bahnübergangs Schwieri. Unter anderem müssen eine
Swisscom-Leitung und eine Sauberwasserleitung erstellt
werden. «Das wird einen Engpass beim Verkehr geben», meint
Bauleiter Hansruedi Kocher. Der Bahnübergang bleibt für
Fussgänger/innen weiterhin benutzbar, und für die Sicherheit
stehen eine Verkehrswache und ein Bahnwächter der SBB im
Einsatz.
«Nicht gebaut wird während der Fasnacht», fügt André
Grieder hinzu. Man habe auch darauf geachtet, dass der
Strassenbereich breit genug für die Fasnachtswagen sei.
Auch die Anstösser der Baustelle seien früh informiert worden,
und es gebe immer wieder Absprachen, beispielsweise
wegen Parkplätzen.
Im Juni und Juli wird auf der ganzen Strassenbreite gebaut,
danach werden die provisorischen Strassenbeläge aufgerissen
und der definitive Deckbelag eingebaut. Ende Juli 2009
sollte die Poststrasse wieder allen Verkehrsteilnehmern zur
Ver fügung stehen – sicherer, attraktiver und als wichtiges
Glied im Verkehrs- und Gestaltungskonzept.
In den weiteren Bauphasen werden Fuss- und motorisierter
Verkehr voneinander getrennt. Als Gestaltungselemente sollen
am Trottoirrand Bäume gepflanzt werden.
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INTERMEZZO
LiMa wünscht allen einen
guten Start ins neue Jahr und
viel Elan beim Umsetzen von
Plänen und guten Vorsätzen.
«Ich nehme mir vor,
weniger zu essen
und viel Sport zu
treiben, um mein persönliches
Wohlbefinden zu verbessern.»
Ivana Busarello Asch, Niederdorf
«Ich wünsche
mir, dass das
nächste Jahr
nicht so holprig wird, dass es
beruflich weiterhin gut läuft
und dass sich die Ängste der
Leute bezüglich Wirtschaftslage
nicht bewahrheiten.»
Hugo Keller, Gelterkinden
«Spontan gesagt:
Ich möchte
unbedingt mit
Rauchen aufhören.»
Sara Carpene, Zunzgen
«Wieso Vorsätze
am Silvester
fassen, wenn
man sich das ganze Jahr
etwas vornehmen kann?»
Dominique Martin, Känerkinden
Nächtliche Begegnung
Werner schaute noch kurz auf den Tacho,
bevor er abbremste. 78 km/h, innerorts.
Das dritte Mal, dass er in diesem Jahr
erwischt wurde.
Der Polizist der ihn angehalten hatte,
stieg aus seinem Auto und kam mit einem
Notizblock auf Werner zu.
Christian? Die Uniform irritierte Werner
zunächst, aber der Polizist war Christian
aus der Kirche! Werner sank tiefer in seinen
Sitz. Das war schlimmer als eine Busse.
Ein christlicher Bulle erwischte einen Typen
aus seiner eigenen Kirche.
«Hallo, Christian. Komisch dass wir uns
so wieder sehen!» «Hallo Werner.» –
Kein Lächeln.
«Ich sehe, du hast mich erwischt in meiner Eile
nach Hause zu kommen, um meine Frau und
meine Kinder zu sehen.» «Ja, so ist das.»
Christian, der Polizist, schien unsicher zu sein.
«Ich bin in den letzten Tagen erst sehr spät
aus dem Büro gekommen, und war in
Gedanken schon beim morgigen Familienausflug.
Mit wie viel hast du mich erwischt?»
«Siebzig.» «Aber Christian, warte einen
Moment. Ich habe sofort auf den Tacho
geschaut, als ich dich sah, ich schätze das
waren 65 km/h!» Werner merkte, dass er
mit jedem Bussenzettel besser lügen konnte.
Genervt starrte er auf das Armatu renbrett.
Christian war am Schreiben auf seinem Notiz -
block. Warum wollte er nicht Führerschein
und Fahrzeugausweis sehen? Was auch
immer der Grund war – es würden einige
Sonntage vergehen, bis Werner sich in der
Kirche wieder neben diesen Polizisten setzen
würde. Ungeduldig sagte er: «Es liegt doch
ganz in deinem Ermessen. Sicher habe ich
eine Verkehrsregel gebrochen, aber man kann
doch auch mal ein Auge zudrücken, oder?»
Christian schrieb weiter. Endlich riss er den
Zettel ab und gab ihn Werner. «Danke.»
Werner konnte die Enttäuschung nicht aus
seiner Stimme halten. Ohne ein Wort zu
verlieren, ging Christian zum Streifenwagen
zurück.
Werner wartete und schaute ihm im Spiegel
nach. Dann faltete er den Zettel auf.
Was würde ihm dieser Spass kosten? He, war
das ein Witz? Es war kein Bussenzettel! Doch
dann las er:
«Lieber Werner,
Ich hatte einmal eine kleine Tochter. Als sie
fünf Jahre alt war, starb sie bei einem
Verkehrsunfall. Richtig geraten, der Typ ist zu
schnell gefahren. Ein Strafzettel, eine Gebühr
und drei Monate Gefängnis, dann war der
Mann wieder frei. Frei, um seine beiden
Töchter wieder in den Arm nehmen zu dürfen.
Ich hatte nur eine, und ich werde warten
müssen, bis ich sie im Himmel wieder in den
Arm nehmen kann. Tausendmal habe ich
versucht, diesem Mann zu vergeben.
Vielleicht habe ich es geschafft, aber ich muß
immer wieder an meine Tochter denken. Auch
jetzt. Bete bitte für mich. Und sei bitte
vorsichtig, Werner. Mein Sohn ist alles was
ich noch habe.
Gruss, Christian.»
Werner drehte sich um und sah Christian
wegfahren. Er sah ihm nach, bis sein Auto
verschwunden war. Erst einige Minuten später
fuhr er langsam nach Hause. Er betete um
Verzeihung. Zu Hause angekommen, nahm er
seine überraschte Frau und den kleinen Benny
fest in die Arme.
Die Geschichte wurde der Redaktion zugeschickt,
Autor/in unbekannt.

Jugend aktiv: Punkte für Engagement
Für Jugendliche ist es gar nicht so einfach, eine sinnvolle, nicht
nur am Konsum orientierte Freizeitbeschäftigung zu finden. Die
Hemmschwelle, sich bei einer gemeinnützigen Organisation zu
melden, ist relativ hoch. Das soll sich jetzt ändern: Beim Projekt
«Jugend aktiv» können Jugendliche zwischen 13 und 19 Jahren
stundenweise «Schnupper-Einsätze» leisten – in einer Kinderkrippe,
in Seniorenheimen, beim Kinder- und Jugendwerk des
Blauen Kreuzes, im Jugendhaus Joy oder in der Kantonsbibliothek.
Dabei sammeln sie Punkte, die sie gegen Kinoeintritte,
Pizza- und Büchergutscheine umtauschen können.
Gleichzeitig sammeln sie wertvolle Erfahrungen und
knüpfen Kontakte. «Jugendliche erhalten Einblick in Bereiche,
die ihnen im Alltag nicht zugänglich sind», sagt Regula Gysin,
Aus Speiseresten wird Energie
Ab 2009 werden Grünabfälle in Liestal nicht mehr kompostiert,
sondern in die Vergärungsanlage von Biopower Nordwestschweiz
in Pratteln transportiert. Für die Einwohner/innen hat
das den Vorteil, dass sie der Grünabfuhr neu auch sämtliche
organischen Speisereste mitgeben können. In der Biopower-
Anlage entsteht einerseits Kompost, anderseits Biogas, welches
ins Gasnetz eingespiesen wird.
Das neue Grüngutsystem weist insgesamt eine bessere
Ökobilanz auf. Nach Pratteln werden weniger Fahrtenkilometer
benötigt als bisher zur Kompostieranlage Seltisberg – und das
Depot der Transportfirma Saxer befindet sich neu in Pratteln,
so dass weitere Wegstrecken eingespart werden. Biopower
rechnet mit rund 800 Tonnen Grüngut und Speiseresten aus
Impressum
Die Seiten der Stadt Liestal
Redaktionsverantwortung: Roland Plattner Stadtverwalter,
Rathausstrasse 36, 4410 Liestal, roland.plattner@liestal.bl.ch
061 927 52 60 .
STADT LIESTAL
Die 18-jährige Noëmi Sturm aus Nuglar sammelt Punkte, indem
sie einmal pro Monat in der Kantonsbibliothek Bücher und DVD›s
einräumt.
Stadtpräsidentin und Präsidentin der Jugendkommission
Liestal. Im sozialen Austausch würden sie für die Bedürfnisse
anderer sensibilisiert. Marco Avigni, Bereichsleiter Gesundheit/
Soziales/Kultur der Stadt Liestal und Mitglied der Jugendkommission,
sieht einen weiteren Nebeneffekt: «Der Sozialzeitausweis,
den die Jugendlichen für ihre Einsätze erhalten,
kann eine hilfreiche Referenz bei der Lehrstellensuche sein.»
Jugend aktiv wird vom Ökozentrum Langenbruck getragen
und administrativ von Benevol Baselland unterstützt. Die
Jugend kommission Liestal arbeitet seit längerem mit dem
Öko zentrum zusammen, unter anderem im Rahmen des
NaturTalent Festivals. Weitere Informationen unter www.
jugend-aktiv.ch.
Liestal pro Jahr, was etwa 100 Fahrten bedeutet. Der CO2-
Ausstoss bei etwa 1’400 Kilometern Transportweg entspricht
2,76 Tonnen. Aus dem organischen Material werden aber in der
Vergärungsanlage Pratteln 470’000 Kilowattstunden Energie
in Form von Biogas gewonnen – und damit können 124 Tonnen
CO2 eingespart werden.
Für die Energiestadt Liestal ist das Vergären eine logische
Konsequenz: «Vergären statt Kompostieren bringt uns das
Punktemaximum von vier Punkten in diesem Bereich», betont
Stadträtin Marianne Schafroth.
In der Biopower-
Anlage in Pratteln
werden Grünabfälle
zu Biogas und
Kompost.
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Rosen zum Tag der Frau: Therese Moser,
Brigitta Strübin, Ursula Steiner, Jenifer
Brodtbeck und Renata Meyer (v.l.) vom
Zonta Club Liestal.
Sie widerlegen stets aufs Neue die
Theorie, dass nichts auf dieser Welt
gratis zu haben sei: die Serviceclubs.
Rotary, Lions, Zonta, Kiwanis oder
die Soroptimist sind auch in der
Region Liestal aktiv und setzen sich
ein für die Bedürfnisse von Ärmeren
und Schwächeren – auch im 2009.
Von Stéphanie Erni
Im Dienst der Wohltätigkeit:
Clubs, die Gutes tun
«Hilfe durch Trost, Tatkraft und Habe»
lautet ein Punkt im Ehrenkodex der
Lions-Clubs und den «uneigennützigen
Dienst am Nächsten üben» heisst eine
goldene Regel bei den Kiwanis. Wer
Mitglied ist bei einem Serviceclub, sollte
die Freundschaft pflegen, verantwortungsbewusst
durch die Welt gehen und
eben: wohltätig handeln.
Rund um Liestal haben sich mehrere
solche Clubs formiert, die sich auch in
der Region einsetzen. Sie heissen Lions
Club Wildenstein, Rotary Club Liestal,
Kiwanis Club Liestal, Zonta Club Liestal
und Soroptimist International Club
Liestal. Und: Finanzkrise hin, Rezession
her werden sie auch im 2009 Geld sammeln
für Hilfsprojekte, Menschen vor
Ort unterstützen und Veranstaltungen
für die Allgemeinheit organisieren. Zwei
der bekannteren dürften das Rotarier-
Stedtli-Fest am Bündelitag oder der Adventsmärt
der Frauen von Zonta sein.
Neu wird der Lions-Club dieses Jahr
«Wildensteiner Medizintage» ins Leben
rufen, erstmals am 6. Mai. Eingeladen
sind Fachleute, von Krebs Betroffene
und alle interessierten Personen.
Für Kinder und Jugendliche
Der Lions Club Wildenstein ist eine der
jüngeren Organisationen in der Region.
Er wurde erst vor knapp vier Jahren ge -
grün det. «Wir gehörten vorher zu Basel,
wollten aber vermehrt in der Region
Liestal aktiv sein», erklärt der Präsident
André Degen. Der Club wolle Menschen
dort unterstützen, wo die insti tutionelle
Hilfe nicht mehr möglich sei. Ein Engagement,
das die Lions mit den anderen
Clubs gemein haben. Ein grösseres
Projekt, das die «Löwen» auf die Beine
gestellt haben heisst «3plus». Dabei wurden
fremdsprachige Kleinkin der in der
Spielgruppe Pinocchio in Deutsch unterrichtet
– natürlich ihrem Alter entsprechend.
«Das Hauptziel war und ist die
Integration dieser Kinder und ihrer El-

tern», erklärt André Degen. Das zweijährige
Pilotprojekt konnte in der Zwischenzeit
in eine Stiftung überführt werden.
Für die älteren Kinder setzen sich
beispielsweise die Rotarier ein. Konkret
sucht der Club im Rahmen des kantonalen
Projektes «Take-off» Praktikumsplätze
für Jugendliche ohne Lehrstelle.
«Wir konnten schon 20 Plätze vermitteln»
freut sich Präsident Denis Monard.
Auch wird die Stiftung zur Förderung
und Unterstützung von Schülerinnen
und Schülern der Regionalen Musikschule
Liestal mit Beiträgen unterstützt.
Kindern und Jugendlichen zu helfen,
ist auch das Hauptziel der Mitglieder bei
Kiwanis. Der Club ist schon 40 Jahre alt
und besteht nur aus Männern. «Das dürfen
die neuen Kiwanis-Clubs nicht
mehr», erklärt Präsident Heinz Frech.
«Sie müssen gemischt sein.»
Von Frauen für Frauen
Anders die Zonta oder Soroptimist. Hier
handelt es sich um reine Frauenorganisationen,
die sich auch in erster Linie
für Frauen einsetzen. «Wir unterstützen
beispielsweise ein Kinderhilfe-Projekt
in Manila, wo junge Frauen eine Ausbildung
erhalten», so Marianne Schweizer-Strübin,
Präsidentin der Liestaler
Soroptimist. Das Ziel der Vereinigungen
berufstätiger Frauen ist es letztlich,
Menschen soweit zu unterstützen, dass
«sie wieder selbstständig werden
können», wie die Co-Präsidentin des
Zonta-Clubs Liestal, Ursula Althaus,
ausführt. Die Zonta-Frauen sind in
der Adventszeit im Stedtli anzutreffen.
Der Verkauf von selbst hergestellten
Am jährlichen Rotary Stedtli-Fest bauen die Clubmitglieder ein Ysebähnli auf.
Dieses Jahr wurde mit dem Anlass die Musiktherapie für Behinderte in der
Heilpädagogischen Schule Liestal unterstützt.
Backwaren und Feinkostprodukten
bringt Spendengelder. Anderen etwas
Gutes tun – dazu gehört auch das Rosenverteilen
im Stedtli am Tag der Frau.
Serviceclubs:
Eine Idee aus Chicago
Serviceclubs haben zum Ziel, persönliche
Kontakte zu pflegen, Spenden für
wohltätige Zwecke zu sammeln und
«Dienst am Nächsten» in der Gesellschaft
zu leisten. Die großen Wohltätigkeitsclubs
sind weltweit organisiert. Die
bekanntesten sind Rotary International,
der Lions-Club und der Kiwanis-Club.
Die Geschichte der Serviceclubs geht
auf das Jahr 1899 und den Rechtsanwalt
Paul Harris aus Chicago zurrück. Harris
war neu nach Chicago gezogen und hatte
in den ersten Jahren Probleme, Kontakte
zur Business-Community zu knüpfen.
1905 lud Harris Anwaltskollegen und
Geschäftsleute zu einem Essen ein, um
sich in entspannter Umgebung besser
kennenzulernen und soziale Kontakte zu
pflegen. Die gemeinnützige Orientierung,
die heute eines der wesentlichen Standbeine
der Serviceclubs ist, wurde bereits
früher, in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts,
massgeblich durch Frauenbewegungen
entwickelt. Dieser Servicegedanke
wurde dann in den frühen Anfängen der
Serviceclubs von Paul Harris und seinen
Nacheiferern übernommen.
www.rcliestal.ch
www.lionsclubs.ch
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richtigen Ort. Eine innovative Küche, die trotzdem das Traditionelle nicht
vergisst, und das einzigartige Ambiente machen das Speiselokal zu einem
Treffpunkt für alle.
Ein feines Sonntagsmenü, ein Glas Wein am
Abend oder ein romantisches Dinner zu
zweit – im Restaurant Neuhaus in Liestal
dreht sich alles um Genuss und Gemütlichkeit.
Das beginnt bei der freundlichen, aufmerksamen
Bedienung und endet beim speziellen
Ambiente. Dazwischen eine kulinarische
Auswahl, die Wert auf Qualität legt und
für alle etwas bietet.
Küchenchef Ralf Krauter steht für eine
moderne, innovative Küche. Zu seinem Reper -
toire gehören Einfälle wie Lammkarree mit
Kräuterkruste oder gebratener Zander mit
Speck. Aber auch traditionelle Gerichte wie
Rahmschnitzel sind auf der Speisekarte
vertreten, ebenso vegetarische Leckerbissen.
Bereichert wird die Palette mit einer saisonal
wechselnden Karte. Ausserdem bietet das
Restaurant Neuhaus jeden Tag zwei Mittags-
menüs und einen Businesslunch, zu günstigen
Preisen.
Ein lebendiger Treffpunkt
Geschäftsleiterin Marlene Fu und ihr Team
haben es sich zur Aufgabe gemacht, das
traditionsreiche Speiselokal Neuhaus mit
frischem Leben zu erfüllen. «Es soll ein Treffpunkt
für alle sein, Jung und Alt», betont die
Wirtin, die bis jetzt das Restaurant Bambus
in Ramlinsburg geführt hat. Das Neuhaus
Das Neuhüsli-Team (v.l.n.r.):
Cornelia Leuenberger, Marlene Fu,
Ralf Krauter, Lars Zielinski und
Nemea Hungerberg (sitzend).
sieht sie als Ergänzung zum bestehenden
Gastroangebot in Liestal: «Wenn die Lokale in
Liestal beliebt und gut besucht sind, kommt
das allen zugute.» Das Neuhaus soll auch am
kulturellen Leben von Liestal teilhaben, fügt
Marlene Fu hinzu. Deshalb sei das Restaurant
auch an der Fasnacht, am Chienbesen und
am Banntag geöffnet. Der Saal und das Stübli
können für Feiern aller Art auch reserviert
werden.
Das Restaurant Neuhaus ist von
Dienstag bis Freitag mittags und abends
geöffnet; am Samstag abends; am Sonntag
von 10.00 bis 15.00 Uhr. Reservationen
unter T 061 923 00 23. Für Bankette ab
20 Personen öffnen wir auch an Ruhetagen.
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LIESTAL LIVE
«Probieren
Sie doch mal
was Neues!»
Der eine kommt von der französischen
Atlantikküste aus La Rochelle, der andere
aus dem benachbarten Elsass. Getroffen
haben die beiden sich im Feinschmecker-
Restaurant Bad Schauenburg vor den
Toren Liestals und arbeiten nun schon seit
16 Jahren dort Seite an Seite: Zunächst als
Chefs de partie, dann als Souschefs und
seit einigen Jahren als Chefs de cuisine.
Sie schätzen die wunderbare Umgebung
und das angenehme menschliche Klima an
ihrem Arbeitsplatz. Francis Mandin
�EINE SCHULE
�EIN STIL
�EINE PHILOSOPHIE
(rechts) kreiert die appetitanregende
Menukarte und kocht gerne Fleisch und
Fisch. Patrick Waltenspiel (links) ist eher
für die kalte Küche zuständig und komponiert
die Speisen auf Teller und Platten zu
wahren visuellen Sinfonien. Ob Tournedos
de boeuf poêle «Rossini» oder Turbot
de l’Atlantique rôti, Rindsfilet mit Entenleber
oder frisch gebratener Steinbutt:
Francis Mandin und Patrick Waltenspiel
bringen die hohe Küche von Frankreich
nach Liestal. Am meisten freuen sie sich,
GOSHINDOKAN LIESTAL
Hammerstrasse 45 (im Schönthal)
www.goshindokan.ch
Die Schule für Kampfkunst in Ihrer Nähe
wenn sie ihre Gäste überraschen können,
etwa durch unerwartete Kombinationen
aus der raffinierten französischen und der
bodenständigen Schweizer Küche. Oder
wenn ein Gast nach dem Essen zu ihnen
in die Küche kommt und ein nettes Wort
zu ihnen spricht. Einen Wunsch haben die
Chefköche an ihre Schweizer Gäste: «Probieren
Sie doch mal was Neues! Austern,
Schnecken oder Aal, Speisen, die in der
Natur vielleicht nicht so lecker aussehen,
schmecken köstlich.» Andreas Baumeister
�GOSHINDO
�JU-JITSU
�KARATE
�QIGONG
FUN - FITNESS - SELBSTVERTEIDIGUNG – Kinder ab 6 Jahren
Einstieg jederzeit möglich. Probetrainings gratis
Infos: im Trainingslokal oder 061’921 16 42
Leitung: Elidio Moraglia, 6. Dan, Dipl. Ju-Jitsu/Goshindo-Lehrer, Leiter 3 Jugend & Sport
Willi Zimmermann, 5. Dan Ju – Jitsu, 3. Dan Goshindo, Leiter 2 Jugend & Sport

Aktiv für die Natur
Am Baselbieter Naturschutztag 2008, pflanzten Helferinnen
und Helfer des Natur- und Vogelschutzvereins Liestal
12 Hochstammobstbäume. Dazu pflegten sie Hecken
und eine Trockenmauer im Uetental. Ein Beispiel,
das Nachahmer sucht.
Weihnachtsmarkt mit Schnee
Besonders stimmungsvoll präsentierte sich der um einige Stände
erweiterte Weihnachtsmarkt in diesem Jahr. Das Angebot war
noch vielfältiger und exklusiver als in den Vorjahren, die Aussteller
verzeichneten mehr Besucher und eine grössere Nachfrage an ihren
Erzeugnissen und Spezialitäten.
Rückspiegel: senden Sie uns ein Bild
Ihrer Veranstaltung an lima@riederpr.ch
RÜCKSPIEGEL
Fröhliches Fest für Kleine und Grosse
Musik und Tanz am Herbstfest im Rudolf Steiner Kindergarten Liestal
mit Kindern, Eltern und Gästen. Am Mittwoch, 21. Januar 2009 findet
von 14.00 bis 17.00 Uhr ein Nachmittag der offenen Tür statt, mit
Puppenspiel um 15.00 Uhr.
Tag und Nacht für Sie da...
autobus.ag..liestal...
Wir bedanken uns für das im vergangenen Jahr entgegengebrachte
Vertrauen.
Mobilität und Freizeit haben einen hohen Stellenwert. Auch im
neuen Jahr stehen wir Ihnen an 365 Tagen und praktisch rund um
die Uhr im Linienbetrieb oder mit unserer modernen Reiseflotte
zur Verfügung
Das Team der Autobus AG Liestal wünscht Ihnen beste Gesundheit
ein erfolgreiches neues Jahr!
Autobus AG Liestal
Öffentlicher Verkehr | Dienstleistungen | Reisen www.aagl.ch
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