Die Reismühle Brunnen stellt sich vor :
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Trieur „Langkornsortierer“<br />
Fabrikat : Bühler (MCK)<br />
Jahrgang : 1998<br />
<strong>Die</strong> bereits <strong>vor</strong>sortierten Körner werden mittels<br />
speziellen Muldenblechen (4 Stück) nochmals<br />
klassifiziert, damit die gebrochenen Körner den<br />
definierten Anteil im Fertigreis nicht<br />
übersteigen.<br />
Wasserpolierung<br />
Fabrikat : Bühler<br />
Jahrgang : 2000<br />
Weissreis (ohne parboiled Reis) wird mittels<br />
eines Wassersprühsystems (aufbereitetes<br />
Wasser) benetzt und durch Reibung von Reis<br />
auf Reis auf Hochglanz poliert. Der Reisstaub<br />
verbindet <strong>sich</strong> dabei mit dem Reiskorn und<br />
dieses wird dadurch auch länger haltbar.<br />
Ein Waschen des Reis wäre somit nicht mehr<br />
notwendig.<br />
1. Farbsortierung (Hauptsortierung)<br />
Fabrikat : Sortex (Bühler)<br />
Jahrgang : 2001<br />
Leistung : 3'000 Kg/h<br />
Der Farbsortierer sortiert die verfärbten oder<br />
dunklen Körner im Reis von den „guten“<br />
Körner.<br />
<strong>Die</strong>ser Sortierer verfügt über 64 Kanäle und<br />
128 Fotozellen. Somit ist es möglich, praktisch<br />
jedes einzelne Reiskorn gleichzeitig von zwei<br />
verschiedenen Seiten zu kontrollieren. <strong>Die</strong><br />
ausgesonderten Körner werden direkt der<br />
Nachsortierung zugeführt.<br />
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