Die aktuellen Preise im Direktverkauf - Schweizerbauer.ch
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<strong>Die</strong> <strong>aktuellen</strong> <strong>Preise</strong> <strong>im</strong> <strong>Direktverkauf</strong><br />
Hausgema<strong>ch</strong>tes Einheit Preis/Fr.<br />
Brot und Zopf<br />
Brot kg 5.00-6.00<br />
Holzofenbrot kg 6.00-8.00<br />
Spezialbrot (dunkle Mehle und Samen/Kerne/Nüsse) 350g 2.70 -3.00<br />
Frü<strong>ch</strong>tebrot/Speckbrot 250g 4.00 -4.50<br />
Zierbrote in allen Formen, geflo<strong>ch</strong>ten, verziert usw. 100 g 1.20-1.40<br />
Zopf mit Butter 500 g 5.00-6.00<br />
Eier<br />
Eier, Bio Stück 0.60-0.65<br />
Eier, Bodenhaltung Stück 0.40-0.50<br />
Eier, Freiland Stück 0.60<br />
Eierlikör 7 dl 18.00<br />
Gelée, Konfitüren und Honig<br />
Gelees aus div. Frü<strong>ch</strong>ten 500 g 6.00-8.00<br />
Konfitüren 250 g 4.00-4.50<br />
Konfitüren 500 g 5.00-6.00<br />
Honig, Blütenhonig kg 21.00-23.00<br />
Honig, Waldhonig kg 22.00-25.00<br />
Birnel kg 8.00-10.00<br />
Sirup<br />
Sirup aus Blüten und Blättern 5dl 5.00<br />
Sirup aus Goldmelissenblüten 5 dl 6.00-6.50<br />
Sirup aus Saft von Beeren und Frü<strong>ch</strong>ten 5d dl 7.50-8.00<br />
Spezialitäten<br />
Essig (aromatisiert mit Gewürzen und Beeren) 5 dl 4.00-5.00<br />
Gemüse-Chutney, süsssauer 225 ml/Glas 5.00<br />
Meringues-S<strong>ch</strong>alen 100 g 4.50<br />
Speiseöl aus Kürbiskern dl 7.00-9.00<br />
Speiseöl aus Sonnenblumen, kaltgepresst dl 7.00-7.50<br />
Speiseöl aus Baumnüssen 1 dl 7.00-10.00<br />
Sauerkraut, offen 1 kg 4.50-5.00<br />
Getränke, alkoholfrei<br />
Holundersaft rein und pasteurisiert, ohne Gebinde Liter 4.00<br />
Süssmost in 5-Liter-Bag-in-Box, pasteurisiert, inkl. Gebinde Box 10.00-12.00<br />
Süssmost in 10-Liter-Bag-in-Box, pasteurisiert, inkl. Gebinde Box 18.00-20.00<br />
Süssmost in 1,5 Liter-Petflas<strong>ch</strong>en, pasteurisiert, inkl. Gebinde Flas<strong>ch</strong>e 3.00-3.20<br />
Traubensaft in 3-Liter Bag-in-Box, pasteurisiert Box 16.00<br />
Traubensaft pasteurisiert, ohne Gebinde Liter 3.50-4.00<br />
Getränke, alkoholis<strong>ch</strong>e und Spirituosen<br />
Apfel<strong>ch</strong>ampagner 7 dl 16.00<br />
M.Beratung.<strong>Preise</strong><strong>Direktverkauf</strong>GemueseFleis<strong>ch</strong>uswJanuar09.xls / BZW, 03.08.2011 GP/fj
<strong>Die</strong> <strong>aktuellen</strong> <strong>Preise</strong> <strong>im</strong> <strong>Direktverkauf</strong><br />
Apfel-, und Holundersaftmis<strong>ch</strong>ung in Gärung Liter 1.50-2.00<br />
Liköre (mit Kernobstbrand angesetzt) 5 dl 20.00-28.00<br />
Obstbrand 40 Vol.-%: (Kirs<strong>ch</strong>, Williams, Quitten, Mirabellen) 5 dl 18.00-22.00<br />
Obstbrand 40 Vol.-%: (Kernobst,Zwets<strong>ch</strong>gen) 5dl 17.00-20.00<br />
Süssmost vergärt (Gärsaft), ohne Gebinde Liter 1.50-2.00<br />
Trockenfrü<strong>ch</strong>te/Dörrbohnen<br />
Apfelringli (s<strong>ch</strong>onend entfeu<strong>ch</strong>tet) 100g 4.80-5.00<br />
Apfelringli (mit Wärme gedörrt) 110g 3.50-4.00<br />
Birnen (s<strong>ch</strong>onend entfeu<strong>ch</strong>tet) 100 g 5.00-5.20<br />
Birnen (mit Wärme gedörrt) 100 g 3.70-3.90<br />
Bohnen 100 g 7.00-8.50<br />
Lindenblüten 100g 7.00-8.00<br />
Zwets<strong>ch</strong>gen 100g 5.00<br />
Tiefkühlprodukte<br />
H<strong>im</strong>beeren tiefgekühlt kg 16.00-18.00<br />
Brombeeren, tiefgekühlt kg 14.00-16.00<br />
Frü<strong>ch</strong>te Beeren und Nüsse Einheit Preis/Fr.<br />
Aepfel, Gala, Braeburn, Frühsorten etc. kg 3.20-3.50<br />
Aepfel, Golden, Idared, Boskoop etc. kg 3.00-3.20<br />
Aepfel, Gravensteiner kg 4.00<br />
Aprikosen kg 6.50-7.50<br />
Ko<strong>ch</strong>obst kg 1.50<br />
Birnen, kg 3.20-3.50<br />
Baumnüsse, grün kg 5.00<br />
Baumnüsse 28 mm, gewas<strong>ch</strong>en, trocken kg 7.50-9.00<br />
Brombeeren kg 18.00<br />
Baumnüsse, halbe 100 g 4.00-5.00<br />
Erbeeren in S<strong>ch</strong>alen kg 9.00-10.00<br />
Erbeeren Selbstpflücker kg 5.00<br />
Heidelbeeren kg 18.00-20.00<br />
Heidelbeeren, Selbstpflücker kg 8.00- 10.00<br />
H<strong>im</strong>beeren kg 18.00- 20.00<br />
Johannisbeeren kg 7.00<br />
Mirabellen kg 4.50-5.00<br />
Nashi kg 3.30- 3.50<br />
Pfirsi<strong>ch</strong>e und Nektarinen kg 4.50<br />
Sta<strong>ch</strong>elbeeren kg 7.00<br />
Tafeltrauben, neue Sorten kg 6.50<br />
Tafeltrauben, Chasselas kg 4.50<br />
Zwets<strong>ch</strong>gen, Pflaumen kg 3.00-4.00<br />
M.Beratung.<strong>Preise</strong><strong>Direktverkauf</strong>GemueseFleis<strong>ch</strong>uswJanuar09.xls / BZW, 03.08.2011 GP/fj
<strong>Die</strong> <strong>aktuellen</strong> <strong>Preise</strong> <strong>im</strong> <strong>Direktverkauf</strong><br />
Gemüse Einheit Preis/Fr.<br />
Auberginen kg 5.80<br />
Basilikum, Peterli, S<strong>ch</strong>nittlau<strong>ch</strong> Bund 0.70-1.20<br />
Blumenkohl kg 3.50<br />
Bohnen, Bus<strong>ch</strong> kg 7.00<br />
Bohnen, Stangen kg 9.00-10.00<br />
Broccoli kg 5.00-5.50<br />
Chinakohl kg 3.00<br />
Erbsli ab Dres<strong>ch</strong>er kg 2.50<br />
Fen<strong>ch</strong>el kg 6.00<br />
Gurken, Gewä<strong>ch</strong>shaus Stück 2.00<br />
Gurken kg 3.00<br />
Kabis weiss und rot kg 2.80-3.00<br />
Karotten kg 2.00-2.30<br />
Karotten, Pfälzer kg 3.00<br />
Kartoffeln kg 1.50-1.80<br />
Kartoffeln für Raclette (30 - 50 mm) kg 2.00<br />
Knoblau<strong>ch</strong> kg 10.00-12.00<br />
Kohlrabi Stück 1.30-1.50<br />
Krautstiel kg 4.00<br />
Kresse 100 g 2.00-2.40<br />
Kürbis, Speise- portioniert kg 3.50-4.00<br />
Kürbis, Speise- ganz kg 3.00<br />
Kürbis, Zier- klein Stück 2.00-3.00<br />
Kürbis, Zier- mittel Stück 3.00-4.00<br />
Kürbis, Zier- gross Stück 4.00-8.00<br />
Lau<strong>ch</strong> kg 4.50<br />
Nüsslisalat, Freiland kg 26.00<br />
Patisson kg 4.50-4.70<br />
Portulak kg 22.00<br />
Radies<strong>ch</strong>en Bund 1.50<br />
Randen roh kg 2.00<br />
Randen gedämpft kg 4.00<br />
Retti<strong>ch</strong> weiss Stück 2.00<br />
Romanesco kg 6.50<br />
Rucola kg 20.00-22.00<br />
Rüben, gewas<strong>ch</strong>en kg 3.70<br />
Salat, Batavia Stück 1.50<br />
Salat, Cicorino rot kg 5.00<br />
Salat, Ei<strong>ch</strong>blatt Stück 1.50<br />
Salat, Eisberg kg 3.00<br />
Salat, Endivien Frisée kg 3.00<br />
M.Beratung.<strong>Preise</strong><strong>Direktverkauf</strong>GemueseFleis<strong>ch</strong>uswJanuar09.xls / BZW, 03.08.2011 GP/fj
<strong>Die</strong> <strong>aktuellen</strong> <strong>Preise</strong> <strong>im</strong> <strong>Direktverkauf</strong><br />
Salat, Kopfsalat Stück 1.50<br />
Salat, Latti<strong>ch</strong> kg 3.00<br />
Salat, Lollo kg 4.50-5.00<br />
Salat, (Mis<strong>ch</strong>salat), ges<strong>ch</strong>nitten, gewas<strong>ch</strong>en und abgepackt 100 g 1.50-2.00<br />
Salat, Salanova Stück 2.00- 2.50<br />
Salat, Zuckerhut kg 4.10<br />
Sellerie, Knollen kg 4.00<br />
Sellerie, Stangen kg 4.00-4.50<br />
S<strong>ch</strong>warzwurzeln kg 5.40<br />
Spinat kg 6.50- 7.50<br />
Tomaten, Fleis<strong>ch</strong> kg 4.50<br />
Tomaten, Peretti kg 5.00<br />
Tomaten, Cherry kg 12.00<br />
Wirz kg 3.40<br />
Zuccetti, klein kg 3.60<br />
Zuccetti, klein gelb kg 4.00<br />
Zuckermais kg 5.00-5.50<br />
Zwiebeln rot kg 2.70<br />
Zwiebel, Gemüsezwiebeln kg 2.70<br />
Mil<strong>ch</strong> und Mil<strong>ch</strong>produkte ab Hof IP je l/kg/g BIO je l/kg/g<br />
Alpkäse per kg 18.00-25.00 20.00-28.00<br />
Butter, Bauernhof-Tafelbutter, per kg 14.00-18.00 18.00-22.00<br />
Jogurt natur, pro 500 g 2.50-2.70 2.70-2.80<br />
Jogurt mit Frü<strong>ch</strong>ten, pro 500 g 2.90-3.30 3.00-3.40<br />
Mil<strong>ch</strong> roh 1.20-1.30 1.40-1.50<br />
Mil<strong>ch</strong> past., homog., abgepackt 1.50 1.70<br />
Mil<strong>ch</strong>, S<strong>ch</strong>afe roh 4.00 4.20<br />
Mil<strong>ch</strong>, Ziegen roh 2.50 2.70<br />
Rahm pro Liter 8.00-10.00 12.00-14.00<br />
Fleis<strong>ch</strong> Einheit Preis/Fr.<br />
Bauerns<strong>ch</strong>üblig (1 Paar = ca. 150 g) Paar 4.00-5.00<br />
Bratwürste kg 17.00-24.00<br />
Enten ges<strong>ch</strong>la<strong>ch</strong>tet kg 25.00<br />
Enten lebend Stück 25.00-30.00<br />
Forellen, Filets kg 38.00- 40.00<br />
Forellen ganz kg 20.00<br />
Gewürzwurst kg 40.00<br />
Gitztifleis<strong>ch</strong> kg 28.00-32.00<br />
Kalbsbratwurst Stück 2.50<br />
Kalbfleis<strong>ch</strong>, Mis<strong>ch</strong>paket kg 30.00-32.00<br />
M.Beratung.<strong>Preise</strong><strong>Direktverkauf</strong>GemueseFleis<strong>ch</strong>uswJanuar09.xls / BZW, 03.08.2011 GP/fj
<strong>Die</strong> <strong>aktuellen</strong> <strong>Preise</strong> <strong>im</strong> <strong>Direktverkauf</strong><br />
Kanin<strong>ch</strong>en ganz kg 16.00-18.00<br />
Kanin<strong>ch</strong>en lebend kg 8.00-10.00<br />
Kanin<strong>ch</strong>en zerlegt kg 20.00-21.00<br />
Kuhfleis<strong>ch</strong> getrocknet kg 45.00-55.00<br />
Lammfleis<strong>ch</strong>, Mis<strong>ch</strong>paket von max. 8-Monate-alten-Lämmern kg 28.00-33.00<br />
Landjäger kg 25.00-28.00<br />
Natura-Beef, Mis<strong>ch</strong>paket kg 28.00-29.00<br />
Poulets kg 10.00-12.00<br />
Rindfleis<strong>ch</strong> gehackt kg 16.00-18.00<br />
Rindfleis<strong>ch</strong>, Mis<strong>ch</strong>paket kg 24.00-26.00<br />
Rindfleis<strong>ch</strong>, Mis<strong>ch</strong>paket, Hinterviertel kg 35.00-40.00<br />
S<strong>ch</strong>affleis<strong>ch</strong> gehackt kg 18.00-22.00<br />
S<strong>ch</strong>affleis<strong>ch</strong> getrocknet kg 50.00-65.00<br />
S<strong>ch</strong>affleis<strong>ch</strong>, Rau<strong>ch</strong>würste kg 24.00-30.00<br />
S<strong>ch</strong>weinefleis<strong>ch</strong>, gehackt kg 16.00-18.00<br />
S<strong>ch</strong>weinefleis<strong>ch</strong>, Mis<strong>ch</strong>paket inkl. evt. Würste kg 17.00-21.00<br />
S<strong>ch</strong>weinefleis<strong>ch</strong>, Mis<strong>ch</strong>paket Hinterviertel kg 20.00-28.00<br />
Trockenfleis<strong>ch</strong>würste kg 35.00-40.00<br />
Truten ganz kg 14.00-15.00<br />
Truten, Steaks kg 23.00<br />
Truten zerlegt kg 18.00-22.00<br />
Cheminee-Holz in S<strong>ch</strong>eitern (empfohlene Kleinmengenpreise) Fr./Ster (m 3 )<br />
Kleinmengen, Fr./100 kg<br />
Sorte gespalten/33 cm lang S<strong>ch</strong>eiter grob S<strong>ch</strong>eiter fein<br />
Nadelholz 140.00 55.00 75.00<br />
Laubholz gemis<strong>ch</strong>t 150.00-170.00 55.00-65.00 75.00<br />
Bu<strong>ch</strong>en 160.00-200.00 65.00-75.00 85.00<br />
Birken 200.00 75.00-85.00 95.00<br />
Anzündholz fein, Tannenholz<br />
S<strong>ch</strong>eiter trocken, exkl. Lieferung.<br />
per 10 kg Fr. 10.00 -11.00<br />
Gemüsesetzlinge ab Hof Fr. je Stück<br />
Salat, Gemüse allgemein 0.30<br />
Lau<strong>ch</strong> offen 0.05<br />
Lau<strong>ch</strong> <strong>im</strong> Topf 0.20-0.30<br />
Sellerie 0.40<br />
Basilikum, S<strong>ch</strong>nittlau<strong>ch</strong> und Petersilie <strong>im</strong> Topf 1.20-2.00<br />
M.Beratung.<strong>Preise</strong><strong>Direktverkauf</strong>GemueseFleis<strong>ch</strong>uswJanuar09.xls / BZW, 03.08.2011 GP/fj
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