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P á g i n a 2 2 S e r i e A u s w a n d e r n Jung, fesch, und vor allem zielstrebig: der junge Antonio war neugierig auf die Welt und wollte etwas aus sich machen. Teil 4 JESEITS VO ADALUSIE Der Junge von der Hühnerfarm (wer eine Folge verpaßt hat, kann sie im Archiv unter den letzten Kurieren nachlesen) Am Montagmorgen bin ich in Alicantes Hauptbahnhof angekommen. Ich nahm ein Taxi und gab dem Fahrer die Adresse. Calle El Cid n°siete (die genaue Adresse kannte ich von den vielen Briefumschlägen die ich für meine Mutter schreiben musste, wenn sie an meine Tante einen Brief schrieb. Ich hatte einfach eine ordentlichere Handschrift als sie). Als ich vor der Haustür meiner Tante stand, bat ich das Taxi zu warten, denn ich war unsicher ob die Nummer stimmte. Ich schaute auf der Klingel nach und tatsächlich da stand er, der Name meines Onkels: Manolo Lopez Carmona! Ich klingelte und meine Tante öffnete die Tür. Sie war überrascht mich zu sehen und dass ich dort allein stand. Aber bevor ich ihr alles erklären konnte, bat ich sie erst einmal um Geld, damit ich mein Taxi bezahlen konnte. Ich entlohnte den Fahrer, nahm meinen Koffer aus Karton und betrat die Wohnung in der Nummer 7. Nach einem guten Frühstück welches ich richtig genoss, erklärte ich meiner Tante und meine m Onkel meinen Überraschungsbesuch. Am späten Vormittag nimmt mich mein Onkel mit zu seiner Nur für Residenten in den Provinzen Cadiz, Alicante und Murcia Die beste Wahl: Wir versichern Ihre Gesundheit ohne Altersbeschränkung ab monatlich 29€ pro Person (Frau/Mann bis 49 Jahre). Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne Kontakt: Ray Morant — Tel: 956 108 371 oder 653 780 296 Email: r2006x@gmail.com Arbeit ins Restaurant Nautico am Hafen von Alicante. Er setzte mich in eine Ecke wo ich keinen störte und ging seiner Arbeit nach. Eine Stunde später kam ein großer, eleganter Herr auf mich zu und fragte, ob ich der Neffe von Manolo sei und was ich in Alicante täte. Ich sagte ihm, dass ich Arbeit suche. Er fragte etwas genauer nach, welche Art von Arbeit oder Beruf ich mir denn vorgestellt hätte und ich antwortete wie vorher in Madrid auch: Automechaniker möchte ich werden. Hast du das schon gelernt, fragte er weiter, denn ich kann dir eine Arbeit in der Gastronomie anbieten. Egal antworte ich, Hauptsache Arbeit. Dann, sagte er, geh hinter die Theke und helfe Gläser spülen und die Kühlschränke aufzufüllen, wenn du das gut machst und es dir gefällt, sag bitte deinem Onkel Bescheid, er möchte mit mir darüber sprechen. Ich war stolz, endlich Arbeit. Am Montagmorgen zog ich meine einzige dunkle Hose an und ein weißes Hemd von meinem Onkel, denn um 10h begann mein erster Arbeitstag in der Gastronomie. Zu Mittag kam der Chef Don Antonio Perez Molina direkt an die Theke, ich hab mich nicht getraut hin zu schauen, aus Angst und Respekt. Er rief mich zu sich und bestellte eine Caña de cerveza bei mir!!! Ich dachte ich höre nicht richtig, der Chef möchte von mir ein
S e r i e A u s w a n d e r n Erzählungen aus der Erinnerung eines jungen Andalusiers, der in den 60er Jahren nach Deutschland ging, dort sein Glück fand und erst im neuen Jahrtausend wieder zurückkam. Bier gezapft und serviert haben. Ich schaue zu meinem Onkel, der nichts sagte, aber aufmunternd lächelte. Als ich schüchtern und nervös das Bier servierte, bedankte ich mich für die große Chance und fragte, wie lange ich diese Aushilfsarbeiten denn machen könne. Er fragte interessiert nach, ob mir die Arbeit gefallen würde und ich antwortete: Ja es gefällt mir schon, aber ich kann noch nicht viel, da ich bisher nur mit Hühnern gearbeitet habe. Er lachte lauthals auf und sagte, ich könne bei ihm lernen, wenn ich wollte. Ich war mir meiner aber nicht sicher und fragte ihn, ob ich wohl das Zeug dazu hätte, es zu lernen, und er antwortete, dass er mich beobachtet hätte und der Meinung sei, ich hätte meine Arbeit gut gemacht. „ Du hast das, was man in der Gastronomie braucht: Schnelligkeit, Präzision in deinen Bewegungen und Genauigkeit. Dir fehlt noch die Sicherheit und noch andere Sachen, aber das kommt von selber mit der Zeit. Das kann man lernen. Wenn du willst, kannst du nach der Mittagszeit deine Referenzen im Büro abgeben und dich beim Oberkellner melden, er weiß schon Bescheid.“ Ich war so überrascht das ich springen wollte, schreien oder sonst was. Das ging natürlich nicht, so ging ich zur Toilette, ging in die Kabine, wo mich keiner hören oder sehen konnte und weinte. Ich dankte laut dem lieben Gott für meine erste Arbeitsstelle in der Gastronomie, ohne Hühner, allerdings auch ohne Auto. Aber ich war sehr, sehr glücklich und fühlte mich endlich auf dem richtigen Weg. Ich musste mir keine Niederlage eingestehen und unverrichteter Dinge zurück in mein Heimatdorf, ganz im Gegenteil, nun konnte ich jeden Monat Geld nach Hause schicken und meine Eltern unterstützen. Fortsetzung folgt.... Restaurant La Terraza de Sindhura Genießen Sie exquisites Essen, in edlem Ambiente, mit fantastischem Panoramablick, in absoluter Ruhe. Spezialität: indische Curries, aber auch regionale Küche mit Fleisch und Fisch, Garnelen, etc. Geöffnet: Dienstag bis Samstag 20:00 bis 22.30 h Speziell: Samstag und Sonntag Mittagstisch: 13.30 - 15.30 h mit Menu a la carte für 19 € Patria s/n (Ausfahrt la Muela, Vejer de la Frontera) Reservierung unter Telefon: 956 44 85 68 www.hotelsindhura.com P á g i n a 2 3 Liebe Leser, Anders als bei den üblichen Auswanderergeschichten beginnen wir in der nächsten Ausgabe eine Serie über den „Jungen aus der Hühnerfarm“, ein spanischer Junge, der zur Zeit der Emigration in Deutschland aufgewachsen ist, sein Leben dort gemeistert hat und nun im Alter wieder nach Andalusien zurückgekehrt ist.
Seite 1 und 2: J a hrgang 1 , A usg a be 8 Herzlic
Seite 3 und 4: J a h r g a n g 1 , A u s g a b e 8
Seite 19 und 20: Zutaten: (4- 6 Personen) 800 g fris
Seite 21: S p r a c h k u r s Sprachkurs Wir

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