Download - Hotel Bareiss im Schwarzwald

Informationen, Termine und Preise
Bareiss
2012
Ferien für 3 Generationen
seit über 60 Jahren

Liebe Gäste,
„die Geschichte geht weiter“ schreiben wir in
unserem Bareiss Journal. Nach dem 60. Geburtstag
erwartet Sie auch 2012 wieder ein
vielfältiges und eindrucksvolles Jahr. Neben
dem neu gestalteten Waldpark, unserem erweiterten
Reich für Kinder und der im Frühjahr
2012 neu gestalteten Sauna- und Badelandschaft
erwarten Sie das ganze Jahr interessante
Möglichkeiten Ihre Urlaubstage im Bareiss zu
verbringen. Wir freuen uns heute schon, wieder
bald Ihre Gastgeber sein zu dürfen!
Themenübersicht
Sonderarrangement des Jahres 2012
„7 Goldene Tage im Bareiss“ 3
Wanderwochen 4
Kochseminare 5
Arrangements „Trilogie“
und „Kennenlernen“ 6
Golf 8
Kultur und Muße 10
Bareiss Bonbons 2012 11
Kindersonderwochen 12
Sonderwochen 13
Ferienprogramm 14
Saisonzeiten 16
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Sonderarrangement des Jahres
2012
7 Goldene Tage im Bareiss
Stellen Sie sich vor: eine ganze Woche im Bareiss
– voller feiner Genüsse und wunderschöner
Erlebnisse. Freuen Sie sich jeden Morgen auf das
Frühstück am Pool, das ausgiebige Frühstücksoder
Brunch-buffet, auf Sweety oder Kuchen am
Nachmittag in der Hotelhalle und jeden Abend auf
das Fein-schmeckermenu in unseren Hotelgastrestaurants
– von Sonntag bis Freitag das Feinschmeckermenu
in 7 Gängen mit dem beliebten Salatbuffet
und Käsebuffet oder das Bareiss-Vitalmenu, den
leichten Genuss in 5 Gängen. Dazu erwartet Sie das
große warm-kalte Dessertbuffet am Dienstagabend
und am Samstagabend das große Gala-Menu. Und –
falls Sie noch Appetit haben – können Sie sich mit
dem Mitternachtsimbiss auf schöne Träume
vorbereiten.
Doch wie der Name schon sagt – 7 Goldene Tage im
Bareiss – bietet unser Arrangement noch viel mehr.
Es ist ein wahres Schatzkästlein an Überraschungen,
das auf Sie wartet. Bezaubernde Erlebnisse
und unwiderstehliche Angebote haben wir in den
7 Goldenen Tagen untergebracht. Sie werden das
Bareiss in all seinen Facetten kennen lernen – und
falls Sie schon einmal bei uns waren, werden Sie
überrascht sein von den Dingen, die Sie ganz neu
bei uns entdecken.
Unser Reservierungs-Team stellt Ihnen die
Einzelheiten zu den 7 Goldenen Tagen im Bareiss
gerne vor.
7 Goldene Tage im Bareiss sind nicht in Verbindung
mit anderen Packages buchbar und nicht vom
21.12.2012 bis 06.01. 2013, nicht vom 16.02. bis
26.02.2012 und nicht vom 08.04. bis 15.04. 2012
buchbar.
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Sonderarrangement

Wandern
Wanderwochen
Erleben Sie die vier Jahreszeiten im Schwarzwald.
Den Winterwald, das Frühlingserwachen der
Wiesen und Bäume, die pralle Kraft der Natur im
Sommer und die bunte Vielfalt im Herbst.
Unsere Wanderführer begleiten Sie in Halbtagesund
Ganztagestouren und machen den Schwarzwald,
seine Kultur und Vielfalt für Sie hautnah
erlebbar:
Winterwanderwoche
22. Januar – 29. Januar 2012
Frühjahrswanderwoche
25. März – 1. April 2012
Maiwanderwoche
29. April – 6. Mai 2012
Juniwanderwoche
17. Juni – 24. Juni 2012
Spätsommerwanderwoche
2. September – 9. September 2012
Herbstwanderwoche
4. November – 11. November 2012
Das ganze Jahr über begleiten Sie unsere Wanderführer
auch außerhalb der Wanderwochen auf den
schönsten Routen durch den Schwarzwald.
Montag bis Samstag finden geführte Wanderungen
in den Höhen- und Tallagen des oberen Murgtales
statt.
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Kochseminare
Die Bareiss-Kochseminare: Immer wieder neue
Ideen, ob regionale Spezialitäten oder die Cuisine
der Welt – unser Küchenchef Oliver Steffensky
bittet Sie an den Herd während unserer traditionellen
Kochseminare.
Am Sonntagabend gemeinsames Abendessen in
unseren Dorfstuben.
Montag und Dienstag wird jeweils am Vormittag
und am Nachmittag gekocht.
Am Mittwoch findet nach einer Weinprobe ein
festlicher Abschluß mit Mittagessen im Restaurant
Bareiss statt.
Kleine Snacks und Fingerfood
5. Februar – 9. Februar 2012
Die Sauce macht’s –
Alles rund um Saucen und Fonds
15. April – 19. April 2012
Der Herbst beginnt: Kürbis, Kartoffel,
Apfel & Co.
16. September – 20. September 2012
Bald ist Weihnachtszeit
11. November – 15. November 2012
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Kochen

Triologie
Die gastronomische
Bareiss-Trilogie
Buchbar ab 9. Januar – 15. Februar 2012
2. April – 25. Juli 2012 und
27. August – 5. Dezember 2012
Anreise Montag, Dienstag und Mittwoch
Lernen Sie unsere drei À-la-carte-Restaurants
kennen bei einer kulinarischen Rundreise. Anreise
Montag, Dienstag oder Mittwoch. Am ersten Tag
Klassiker-Rezepte im Rahmen eines 5-Gang-Menus
der europäischen Küche in unserer Kaminstube. Am
zweiten Abend: Regionale Spezialitäten präsentiert
in 4 Gängen in unseren Dorfstuben. Kulinarischer
Höhepunkt am Mittag des dritten Tags: Ein festliches
5-Gang-Menu von Küchenchef Claus-Peter
Lumpp, unter der Restaurantleitung von Thomas
Brandt und Weinberatung von Chefsommelier
Jürgen Fendt. Der Abend ist zu Ihrer freien Verfügung.
Ebenfalls genießen Sie einen Apéritif in
unserem Weinkeller am Dienstag- oder Freitagabend,
je nach Ihrem Anreisetag.
Preise für unsere Gastronomische Trilogie
Einzelzimmer M 880,–
Einzelzimmer-Appartement M 1.020,–
Doppelzimmer (pro Person) M 840,–
Doppelzimmer groß (pro Person) M 945,–
Doppelzimmer-Appartement I
(pro Person) M 1.005,–
Doppelzimmer-Appartement II
(pro Person) M 1.050,–
Suite (pro Person) M 1.225,–
Die Trilogie beinhaltet 3 Übernachtungen mit dem
ersten Frühstück ab 7.00 Uhr am Pool, dem
reichhaltigen Frühstücks- und Brunchbuffet bis
11.30 Uhr, einem Sweety oder Kuchen aus der
hoteleigenen Konditorei am Nachmittag in der
Hotelhalle sowie dem oben aufgeführten kulinarischen
Programm (ohne die Getränke zu den
Menus).
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Bareiss zum Kennenlernen
und Wiederentdecken
Anreise Sonntag, Montag und Dienstag
Vier Übernachtungen im Rahmen
des Kulinarischen Ferientages.
Das Bareiss entdecken und Leib und Seele etwas
Gutes tun. Das können Sie in diesen vier Tagen
erleben und genießen. Jeden Tag etwas anderes
aus der breiten Vielfalt der „Gourmandise“: Vom
regionalen Menu in unseren Dorfstuben über das
Menu unseres Küchendirektors Oliver Ruthardt,
dem großen warm-kalten Dessertbuffet bis hin zu
den Klassiker-Rezepten der europäischen Küche in
der Kaminstube.
Entspannung von Kopf bis Fuß hält unser „Bareiss
Beauty & Spa“ für Sie bereit: Eine Gesichtsbehandlung,
eine Aromaölmassage, ein Aromaölpeeling
und eine Teilmassage sowie eine asiatische
Kopfmassage. Am Mittwochabend: Apéritif im
Weinkeller.
Preise für unsere 4-Tages-Programm
(abhängig von der Saisonzeit)
Einzelzimmer ab M 975,–
Einzelzimmer-Appartement ab M 1.160,–
Doppelzimmer (pro Person) ab M 905,–
Doppelzimmer groß (pro Person) ab M 1.035,–
Doppelzimmer-Appartement I
(pro Person) ab M 1.085,–
Doppelzimmer-Appartement II
(pro Person) ab M 1.150,–
Suite (pro Person) ab M 1.325,–
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Entdecken

Golf
Golf, Golf, Golf...
Über 15 Golfplätze im Umkreis von 60 km bieten
Ihnen reizvolle Fairways. Unser Hausplatz, der
Golfclub Freudenstadt, ist 15 Autominuten entfernt
und liegt in einer traumhaften Parklandschaft mit
alten Baumbeständen.
Neben den Golftrainingstagen bieten wir Ihnen
zwischen Mai und Oktober jeden Mittwoch begleitete
und gesellige Golf-Ausflüge zu den schönsten
Plätzen der Region. Gerne buchen wir für Sie auch
Einzeltrainerstunden.
Golfclub Freudenstadt
Auf 700 m Höhe – mitten im Schwarzwald – liegt
unser wunderschöner Hausplatz mit Bächen, Biotopen
und unterschiedlichsten Herausforderungen
für ein sportliches und abwechslungsreiches Spiel.
Der Golfplatz in Freudenstadt wurde bereits 1929
eröffnet, feierte 2009 sein 80jähriges Jubiläum und
ist damit einer der ältesten Plätze Deutschlands
und hat 2008 das Bronzezertifikat „Golf & Natur“
erhalten.
SL Damen: 130, SL Herren: 133; Par 71. Überdachte
Drivingrange-Abschläge. Spielberechtigt
sind Gäste mit Clubausweis und HC 54. Elektrische
Golf-Cars sind gegen Gebühr erhältlich.
Greenfee wochentags ca. M 50,–
am Wochenende und an Feiertagen ca. M 60,–
Bareiss Golfausflüge
Im Mai, Juni, Juli, September und Oktober finden
jeden Mittwoch Golfausfahrten mit Hermine
Hartmann zu den schönsten Plätzen der Region
statt. Erleben Sie die vielfältigen landschaftlichen
Eindrücke gekoppelt mit einem einzigartigen Golferlebnis
während des Tages.
Preise und detaillierte Informationen zu unseren
Golfangeboten hält unsere Reservierung für Sie
bereit. +49 7442 47-0, info@bareiss.com
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Golf-Trainings- und -Spieltage
Verbessern Sie Ihre Technik und genießen Sie
den traditionsreichen Freudenstädter Golfplatz in
Begleitung von Hermine Hartmann. Das Training
findet in zwei Zirkeln mit Headprofessional und
Pro-Assistent der Golfschule statt. Grundtechniken
wie Putt, Chip, Pitch, Bunkerspiel und voller
Schwung werden dabei überarbeitet. Zudem erhält
jeder Teilnehmer an der „Scope-Videoanlage“ eine
fundierte Schwunganalyse.
Montag + Dienstag: Training von 9.30 – 11.30 Uhr,
anschließend 18-Loch-Spiel
Mittwoch: zu Ihrer freien Verfügung
Donnerstag: vorgabewirksames Spiel über 18 Loch.
Teilnehmeranzahl: 4–10Personen
Termine:
6. Mai – 13. Mai 2012
20. Mai – 27. Mai 2012
24. Juni – 1. Juli 2012
9. September – 16. September 2012
Package Turnierwoche
Montag: Golfausflug nach Alpirsbach.
Dienstag: Ausflug nach Freudenstadt.
Mittwoch: spielfrei
Donnerstag: Golfausfahrt in die Domäne
Niederreutin Bondorf
Freitag: 20. Bareiss-Golfcup am Golfclub
Freudenstadt mit anschließender Siegerehrung
am Golfclub und gemütlichem Ausklang des
Tages mit Winner-Dinner auf dem Morlokhof.
Termin: 10. Juni – 17. Juni 2012
Golfcup Turnierwoche Arrangements:
20. Bareiss-Golfcup
Turnierwochen Package
Turnier- und Morlokhof Abendpackage
Bareiss-Golfcup
Der 20. Bareiss-Golfcup wird am 15. Juni 2012
ausgespielt.
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Golf

Kultur
Kultur und Muße
Mußewochen
Muße erquickt und auferbaut den Liebhaber von
Kunst und Kultur. Seit vielen Jahren finden daher
in regelmäßigen Abständen Konzerte und Lesungen
im Hause statt.
Während den Mußewochen erwarten Sie zwei klassische
Konzerte und eine Lesung mit HPO Breuer.
Februarmußewoche
26. Februar – 4. März 2012
Novembermußewoche
11. November – 18. November 2012
Das Schwarzwald Musikfestival
17. Mai – 28. Mai 2012 und
21. September – 3. Oktober 2012
Am 17. Mai 2012 wird das 15. Schwarzwald Musikfestival
2012 eröffnet. Die beiden Klangintervalle
widmen sich den Schwerpunkten „Sergiu Celibidache“
und „Klang der Natur“.
Beim Bareiss-Patenkonzert am Pfingsmontag
28. Mai 2012 in der Christuskirche Mitteltal erleben
Sie den ARD Sonderpreisträger Alexej Gorlatch
auf dem Klavier. Im Anschluss erwartet Sie wieder
das Bareiss Kulinarium – ein festliches Essen mit
dem jungen Künstler in unserer Bibliothek. Die
küstlerische Leitung des Gesamtfestivals liegt
weiterhin in den bewährten Händen des gebürtigen
Baiersbronners Mark Mast.
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Bareiss Bonbons 2012
Januar- und Dezemberspecial*
Innerhalb der folgenden Zeiten gibt es für Sie ab
5 Übernachtungen einen Nachlaß von 20% auf den
Vorsaisonpreis:
8. Januar – 22. Januar 2012 und
9. Dezember – 19. Dezember 2012
Winter- und Frühlingsbonbon*
Innerhalb der folgenden Zeiten gilt ab 7 Übernachtungen
ein Nachlaß von 10% auf den jeweils
gültigen Saisonpreis:
22. Januar – 15. Februar 2012
Durchatmen* „mal nur sich selbst gehören“
In den folgenden Zeiten können Sie ab 7 Übernachtungen
das Doppelzimmer zur Einzelnutzung ohne
Aufpreis buchen:
8. Januar – 12. Februar 2012
22. April – 15. Mai 2012 und
9. September – 29. September 2012
Für alle oben aufgeführten Packages gilt der
Nachlaß jeweils auf den Zimmerpreis inklusive des
Kulinarischen Ferientages.
*nicht kombinierbar mit anderen Packages.
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Bonbons

Ferien
Ferienzeiten für Kinder
In den folgenden Ferienzeiten sind alle Kinder
bis zum Alter von inklusive 11 Jahren ab
4 Übernachtungen eingeladen** und Teenager
bis inklusive 17 Jahren zahlen den Ferienpreis
von M 40,– ** pro Tag.
Januarferien
2. Januar – 8. Januar 2012
Faschingsferien
16. Februar – 26. Februar 2012
Osterferien
1. April – 15. April 2012
Pfingst- und Sommerferien
27. Mai – 10. Juni 2012 und
2. Juli – 9. September 2012
Herbstferien
30. September – 4. November 2012
Kindersonderwochen
Piratenwoche
für Minis und Maxis 24. Juni – 30. Juni
Märchen- und Sagenwoche
für Minis und Maxis 1. Juli – 6. Juli
und 19. August – 25. August
Indianerwoche
für Minis und Maxis 8. Juli – 14. Juli
und 26. August – 1. September
Tenniscamp mit Marcello
für Maxis und Teenies 15. Juli – 21. Juli
Waldwoche
für Maxis und Teenies 22. Juli – 28. Juli
Kulinarische Woche
für Maxis und Teenies 29. Juli – 4. August
Zirkuswoche
für Minis und Maxis 5. August – 11. August
Abenteuerwoche
für Teenies 12. August – 18. August
**Jeweils im Rahmen des Kulinarischen Ferientages im Zustellbett
im Zimmer der Eltern oder Großeltern.
Bitte fordern Sie die Detailinformationen mit den Preisen über unsere
Sonderwochen an. Vielen Dank. Unser Reservierungs-Team steht Ihnen
dafür jederzeit gerne unter +49 7442 47-0 zur Verfügung.
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Bitte beachten Sie, die in 2012
geänderten Schließungszeiten
des Restaurant Bareiss!
Wir empfangen Sie 2012 gerne
auch im Januar.
Bareiss-Classics
8. und 9. Bareiss Classics
30. Mai – 3. Juni 2012 und
29. August – 2. September 2012
Das Treffen für Liebhaber historischer Fahrzeuge.
Traumhaft schöne Ausfahrten ob ins Elsass oder
auf den schönsten Routen des Schwarzwaldes.
Kulinarische Extras in unseren Restaurants.
Aquarellwoche
25. November – 2. Dezember 2012
Der unter Leitung des Malers Josef Rues stehende
Kurs wendet sich sowohl an Anfänger als auch an
Fortgeschrittene. Vermittelt werden Aquarell-Techniken
anhand verschiedener Motive. Josef Rues
wurde 1952 in Überlingen am Bodensee geboren.
Zahlreiche Ausstellungen im In- und Ausland sowie
die Eröffnung seiner eigenen Galerie in Dornhan-
Fürnsal dokumentieren Können und Erfolg.
Tanzwoche
25. November – 2. Dezember 2012
Helmut Schäfer leitet mit seiner Frau Biggi und
Tochter Dani unseren alljährlichen Tanzkurs im
Bareiss. Täglich von 13.00 – 15.00 Uhr wird das
Tanzbein geschwungen. Am Abend kann das Gelernte
bei Tanzmusik in unserer Hotelhalle umgesetzt
werden.
Christkindlmarkt
1. Dezember – 24. Dezember 2012
Renaissance aus Kindheitstagen: Adventsbummel
und Weihnachtsshopping in der festlich dekorierten
Bareiss-Passage.
Adventskonzert
2. Dezember 2012
Bareiss Adventskonzert in der Christuskirche
Mitteltal.
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Sonderwochen

Highlights
Highlights aus unserem
Winterferienprogramm:
Januar 2012
6. Sternsinger
Weihrauch, Myrrhe und Gold bringen uns die Heiligen
Drei Könige in Gestalt der Sternsinger.
Die Botschaft von der Menschwerdung Gottes tragen die
Sternsinger in die Häuser und Familien. Einander Segen
sein oder miteinander Singen, stets mit der Aussage
verbunden: damit Kinder heute leben können.
10. Romantische Schlittenfahrt durch den
Winterwald
Die Peitsche knallt, der Schlitten saust und die Silberschellen
klingen bei einer romantischen Schlittenfahrt
durch die verschneite Winterlandschaft.
Das Klingeln von Schlittenglocken und glückliche Gesichter
– genießen Sie den Charme einer winterlichen
Schlittenfahrt mit Kutscher Bernd Wanke.
16. Lesung mit Axel Klisch „Rund um
Baiersbronn“
In einem farbenfrohen Lichtbildervortrag streifen sie
gemeinsam mit Axel Klisch quer durch unsere bunte und
abwechslungsreiche Landschaft rund um Baiersbronn
und Mitteltal. Bestimmt können Sie sich die eine oder
andere Anregung für ihren Ferienaufenthalt mitnehmen
um unsere einzigartige Natur hier im Nordschwarzwald
anschließend noch selber zu entdecken.
23. Lesung Dr. Krenkler
Einst lockte der Reichtum an Naturressourcen in den
Schwarzwald. Heute ist es die liebenswerte Erholungslandschaft.
Wie beides die spezifische Eigenart
des Nordschwarzwalds prägt, zeigt Ihnen bei einem
Glas Sekt die Geografin Gabriele Krenkler mit den
Lichtbildern von Dr. Karl Peter Krenkler in hochaufgelöster
Digitalprojektion.
26. Langlaufen mit dem Olympia-Silbermedaillengewinner
Jens Gaiser.
Februar 2012
08. Schneeschuhwanderung mit Frank Gaiser
Erleben Sie den Winter wie nie zuvor! Schneeschuhwandern
ist etwas anstrengender als normales Gehen,
aber dennoch für fast jedermann geeignet. Nach einer
kurzen Einführung geht es gleich hinaus in die Wälder
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und um das Hotel Bareiss. Wir bringen Ihnen die Schönheitet
der unberührten Schneelandschaft näher.
10. Gästestammtisch
Genießen Sie ein Gläschen Sekt, während Herr Bareiss
von der Familien-Geschichte und viel Interessantes rund
ums Bareiss berichtet.
16. Weinprobe mit Jürgen Fendt
Weinprobe! Fast auf spielerische Art und Weise gelingt
es unserem Sommelier Jürgen Fendt, Ihnen das (sein)
Reich der Weine zu präsentieren.
21. Nostalgische Kaffeetafel und Lesung mit
Johannes Smeets. Auf einer einstündigen Wanderung
zu unserem alten Morlokhof aus dem Jahre 1789
erwarten Sie immer wieder interessante Geschichten
über Land und Leute der Region. Bevor wir die nostalgisch
angerichtete Kaffeetafel wie zu „Großmutters“
Zeiten mit traditionellem Hefekuchen, Gugelhupf und
Schwarzwaldtörtchen genießen, hören wir eine Lesung
von Johannes Smeets zum Thema „Ferien im Nordschwarzwald
– Heiteres, Ernstes und Informatives auf
dem Wege zum Ferienort Baiersbronn. Ein historischer
Abriss über die Entwicklung des Tourismus, gewürzt
mit literarischen Texten, Gedichten und Anekdoten.“
29. Klassisches Konzert
März 2012
26. Krimistunde mit H.P.O. Breuer
Sie ist die bekannteste Krimiautorin der Welt. Sie
erschuf den britischen Kriminalroman, gab uns unsterbliche
Detektive wie Hercule Poirot und Miss Marple.
H.P.O. Breuer liest aus den Werken der „Lady of Crime“.
Genießen Sie eine romantische Krimistunde in unserer
Bibliothek.
31. Kammerkonzert mit Mitgliedern des Jugendorchesters
Baden-Baden in unserer Bibliothek.
Unter der Leitung von Karl Nagel bieten die Nachwuchsmusiker
ein bunt gemischtes Programm. Entspannen
Sie bei zahlreichen bekannten Werke von berühmten
Komponisten.
Terminverschiebungen und Programmänderungen,
auch wetterbedingt, sind möglich. Teilweise Kostenbeiträge.
Wir bitten um Ihr Verständnis. Vielen Dank.
Aktuelle Highlights in unserem Ferienprogramm finden Sie auch auf
unserer Internetseite www.bareiss.com
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Highlights

Ganzjährig können Sie bereits ab der ersten Übernachtung
den Kulinarischen Ferientag buchen.
Für die erste, zweite und dritte Nacht berechnen
wir den Bareiss-Kategoriepreis und bitten Sie um
Verständnis, dass unser Zimmerangebot nach
Zimmerkategorien eingeteilt ist und das Buchen
eines bestimmten Zimmertypen erst ab 4 Übernachtungen
möglich ist.
Ab einem Aufenthalt von vier Übernachtungen
kommen Sie in den preislichen Vorteil des jeweiligen
Saisonpreises für den gesamten Aufenthalt
im Rahmen des Kulinarischen Ferientages.
Saisonzeiten
Vor-/Nachsaison
8. Januar – 15. Februar 2012
26. Februar – 31. März 2012
15. April – 21. April 2012
11. November – 19. Dezember 2012
Saison
2. Januar – 7. Januar 2012
16. Februar – 25. Februar 2012
1. April – 14. April 2012
24. Juni – 3. November 2012
Zwischensaison
22. April – 23. Juni 2012
4. November – 10. November 2012
Weihnachten
20. Dezember 2012 – 1. Januar 2013
Hotel Bareiss im Schwarzwald
72270 Baiersbronn-Mitteltal
DEUTSCHLAND
Telefon +49 7442 47-0
info@bareiss.com · www.bareiss.com