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REISEN & GENIESSEN
Kulinarisch die Welt entdecken: mit über 120 Länderspezialitäten
und einzigartigen Bildern.
www.dorlingkindersley.de
Weltreise für Feinschmecker
€ 29,95 (D) / € 30,80 (A) / sFr. 48,90 (UVP)
336 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag,
301 x 252 mm, über 1.000 Farbfotografien
ISBN 978-3-8310-2241-0
ET Oktober 2012
Inhalt
Jamie Oliver – Fantastisches in 15 Minuten S. 4-5
Hofladenküche – Direkt vom Bauern S. 6-7
Pasta – Ein Augen- und Gaumenschmaus S. 8-9
Rachel Khoo – Oh là là S. 10-11
Katerina Dimitriadis –
Für alle Kochsemester S. 12-13
Gemüse-Kochbuch – Knackfrisch S. 14-15
Eine kulinarische Weltreise S. 16-17
Annik Wecker – Zum Anbeißen S. 18-19
Backen lernen – So gelingt’s garantiert S. 20-21
Glutenfrei genießen S. 22-23
Schokolade – Meisterkreationen S. 24-25
Nachschlag S. 26
IMPRESSUM: GENIALKOCHEN Nr. 11
Herausgeber: Dorling Kindersley Verlag, München
Verantwortliche Projektleitung/Redaktion: Petra Zanner
Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH, Arnulfstr. 124,
D-80636 München, www.dorlingkindersley.de
Geschäftsführung: John Duhigg
Gestaltung: Kosch Werbeagentur, www.kosch.de
Alleiniger Ansprechpartner für den Anzeigenverkauf:
Dorling Kindersley Verlag GmbH
Tel. +49 (0)89 / 44 23 26 – 221
E-Mail: info@dk-germany.de
„GENIALKOCHEN“ ist eine Kundenzeitschrift des
Dorling Kindersley Verlages und wird kostenlos an
Kunden des Sortiments abgegeben.
© Dorling Kindersley Verlag GmbH, München, 2012
© Titelfoto: Superfantastic, 2012
Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung
des Verlages.
Sämtliche € (A) Preise in diesem Heft wurden von
unserem österreichischen Alleinauslieferer als sein
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357-53385-0112-1101
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© David Loftus