DeLaval Ventilatoren zum Kühlen von Kühen - Holger Braaf GmbH
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Hitzestress und Milchproduktion<br />
Der Effekt <strong>von</strong> Hitzestress auf Physiologie, Reproduktion<br />
und Produktivität <strong>von</strong> Milchkühen ist gründlich und ausreichend<br />
belegt. Die normale Körpertemperatur <strong>von</strong><br />
Milchkühen beträgt 38,5° C. Wenn die Lufttemperatur 22° C<br />
übersteigt, zeigen die Kühe Anzeichen <strong>von</strong> Hitzestress.<br />
Indikatoren, dass eine Kuh unter Hitzestress leidet:<br />
• Körpertemperatur > 39°C<br />
• Atmung > 80 Atemzüge pro Minute<br />
• geringe Aktivität<br />
• reduzierte Futteraufnahme > 10 – 15 %<br />
• sinkende Milchleistung – Rückgang um 10 – 20 % oder mehr<br />
Wenn die Wärmebelastung der Kuh über einen längeren<br />
Zeitraum anhält, kann der Effekt auf die Milchproduktion<br />
auch schon bei einer Temperatur unter 22° C auftreten – die<br />
Milchleistung kann schon bei 20° C um 10 % zurückgehen!<br />
In diesem Fall ist die Ursache der kumulierte Effekt <strong>von</strong><br />
Temperatur und Luftfeuchtigkeit über die letzten 24 Stunden,<br />
der die Milchproduktion der Kuh beeinflusst. Aus diesem Grund<br />
wurde ein Überwachungswerkzeug entwickelt, der Temperatur-<br />
Feuchtigkeits-Index der letzten 24 Stunden (THI24h). Solange<br />
dieser Index einen Wert <strong>von</strong> 68 nicht überschreitet, fühlen<br />
sich die Kühe wohl. Studien haben gezeigt, dass Hitzestress<br />
während der Trächtigkeit das Geburtsgewicht des Kalbes und<br />
die nachfolgende Milchproduktion reduziert. Eine geringere<br />
Milchleistung und Reproduktionsrate bedeuten wirtschaftlichen<br />
Verlust für den Milchproduzenten. Eine Reihe <strong>von</strong> Schritten<br />
kann unternommen werden, um den Effekt des Hitzestresses<br />
zu minimieren. Auf jeden Fall müssen die Maßnahmen zur<br />
Minimierung <strong>von</strong> Hitzestress auf die jeweiligen klimatischen<br />
Verhältnisse angepasst werden. Kuhkomfort sollte Priorität<br />
haben.<br />
Stufen <strong>von</strong> Hitzestress in Relation <strong>von</strong> Temperatur<br />
und relativer Luftfeuchtigkeit.<br />
°<br />
25<br />
30<br />
35<br />
40<br />
45<br />
40<br />
Relative Luftfeuchtigkeit in %<br />
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100<br />
angenehm<br />
leichter Stress<br />
Stress<br />
bedrohlicher Stress<br />
mögl. Tod<br />
Quelle: <strong>DeLaval</strong> Komfort-Leitfaden; Effizienter Kuhkomfort<br />
(übernommen <strong>von</strong> Dunham, D.et al, Coping with<br />
summer weather).<br />
Alle Informationen auf dieser Seite sind aus dem „<strong>DeLaval</strong> Kuhkomfort Leitfaden“ und aus „Heat Stress Affects How<br />
Dairy Cows Produce and Reproduce“, Joe W. West – Universität <strong>von</strong> Georgia – Tier- & Milchwirtschafts-Fakultät
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