II - CCA Monatsblatt

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Kakaoanbau in der tropischen Region von
Cochabamba
Die tropische Region von Cochabamba, auch bekannt als Chapare, ist
seit den 50er Jahren eine Gegend gewesen, die von Menschen aus der
Hochebene besiedelt wurde, in ihrer Mehrheit Bergbauarbeiter, die auf
der Suche nach Wirtschaftschancen in einer Region mit einem starken
agroökologischen Potential waren. Der Migrationsfluss war konstant und
wurde durch Menschen, die von der politischen und wirtschaftlichen Krise
der „strukturellen Anpassung“, die den Ländern der Region in den 90er
Jahren von den internationalen Finanzinstitutionen auferlegt wurde, weiter
genährt.
Diese „neuen Siedler“ haben sich seit ihrer Niederlassung in der Region
der Produktion von landwirtschaftlichen Produkten für den Eigenkonsum
und die Versorgung der lokalen Märkte sowie dem in ihren Herkunftsorten
traditionellen Kokaanbau gewidmet. Die Besiedlung der Region verlief in
der ersten Phase ohne eine wirkliche Planung. Es entstanden Siedlungen,
deren administrative Einteilung in die derzeitigen fünf Munizipien der
Region (Villa Tunari, Chimoré, Puerto Villarroel, Entre Ríos y Shinahota)
erst später erfolgte.
Die landwirtschaftliche Entwicklung der Region, die Nutzung ihrer
ökologischen Potentiale sowie die geographische Lage wurden größtenteils
durch die Einführung der Politik der „Alternativen Entwicklung“
strukturiert. Dies war eine Folge der Notwendigkeit, die Ausweitung
des Kokaanbaus in der Region zu kontrollieren und zu begrenzen. Die
Politik der „Alternativen Entwicklung“ zielte auf die Einführung von
Anbauprodukten ab, die für den Export bestimmt waren, um die Einnahmen
aus dem Kokaanbau während der Vernichtungsprozesse zu steigern und zu
diversifizieren.
Sowohl die Politik der „Alternativen Entwicklung“ als auch die Politik
der „Integralen Entwicklung“ haben das tropische Gebiet von Cochabamba
in eine der wichtigsten Wirtschaftsregionen Boliviens verwandelt, die
mehr als 20.000 Hektar Bananen für den Export, mehr als 8.000 Hektar
für die Ernte von Palmenherzen und fünf Verarbeitungsanlagen umfasst,
neben den Pflanzungen von Ananas und Kaffee, tropischen Früchten,
Zitrusfrüchten, der Fischzucht, landwirtschaftlichen Aktivitäten, der
nachhaltigen Nutzung der Holzressourcen und natürlich dem Kakaoanbau.
Der Kakao in der tropischen Region
Die ersten Versuche der Einführung des Kakaos in der Region des
Chapare erfolgten in den 70er Jahren. Diese ersten Anbauversuche waren
jedoch aufgrund des hohen Krankheitsbefalls, der wiederum auf die
hohen Niederschlagswerte in der Region zurückzuführen ist, nicht sehr
vielversprechend. Die Projekte der internationalen Zusammenarbeit, die
sich mit der Förderung und der Einführung des Kakaos beschäftigten,
haben die Bildung von lokalen Produzentengruppen und –verbänden
begünstigt, um die Aktivitäten im Rahmen der technischen Hilfe und des
Follow-Up der Leitung der Plantagen zu optimieren.
Auf diese Weise sind in der tropischen Region von Cochabamba
48 Kakaoerzeugerverbände entstanden. Diese Verbände sind in einer
Organisation zweiter Ebene zusammengeschlossen, die sich „Chocolate
Tropical“ nennt. Die aktuelle Kakaoanbaufläche in der tropischen
Region wird auf etwa 1.300 Hektar geschätzt. Etwa die Hälfte dieser
Fläche wird von den fast 570 Familien, die sich zu „Chocolate Tropical“
zusammengeschlossen haben, bewirtschaftet.
Die Problematik des Kakaos in der tropischen Region
Die Einführung des Kakaos in der Region erfolgte, ohne dass zuvor ein
richtiger Test der an die klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheit
am besten angepassten Sorten erfolgt wäre. Dies hat dazu geführt, dass
es heute eine große Vielzahl unterschiedlicher Sorten und Klone auf den
Parzellen gibt, die in vielen Fällen unproduktiv sind.
Eines der Probleme des Kakaos ist sein 4-jähriger Produktionszyklus,
der mit anderen Anbaukulturen wie Exportbananen, Palmenherzen und
Koka nicht konkurrieren kann. Die Gärungs- und Trocknungsprozesse,
die nach der Ernte des Kakaos erfolgen, sind ein weiteres Problem, das
die Entwicklung dieser Anbaukultur einschränkt. Die genannten Prozesse
sind für die Qualität des Endprodukts ausschlaggebend. Ein weiteres
Problem des Sektors stellt die Tatsache dar, dass es in der Region keine
Verarbeitungsanlage für das Grundprodukt bei Produkten wie Butter,
Kakaoöl und -fett, Kakaopaste, Kakaopulver und Kakaolikör gibt, so dass
das Grundprodukt außerhalb der Region verarbeitet werden muss.
Schlussendlich gibt es keine nationale Politik oder Strategie, die den
Kakao unterstützt, so dass er im wirtschaftlichen Kontext marginalisiert
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