Hendi Gesamtkatalog

1. Ausgabe 

Katalog 2011

PROFESSIONAL 

FOOD SERVICE 

EQUIPMENT 

Katalog 2011 

I

II 

Index A-Z 

A 

Abdeckhaube – GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 

Abdeckhauben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 

Abräumbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259 

Abräumwagen 7xGN1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 

Abtropfgitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 

Abtropfgitter für Transportbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 

Abtropfmatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 

Allzweckzange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 

Antirutschmatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 

Appetizertablett – oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 

Appetizertablett GN 1/1 – mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 

Appitizer – Produkte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 – 103 

Appitizer-Gabel – 4er Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 

Appitizer-Löffel – 4er Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 

Appitizer-Präsenter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 

Arbeitstisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 

Arbeitstisch mit Aufkantung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 

Aromatflasche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 

Aschenbecher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 

Aschenbecher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 

Aschenbecher mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 

Aschenbecher mit Rinne – stapelbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 

Ascher und Taschabfalleimer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 – 187 

Aschsammler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 

Aufbewahrungsbox für Eier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259 

Aufbewahrungsboxen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30, 31 

Aufsatzkühlvitrine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 

Aufsatzkühlvitrinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 

Aufschnitt- Käseplatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 

Aufschnittmaschine 'Kitchen Line' 220 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246 



Aufschnittmaschine TGE 220 CE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247 

Aufschnittmaschine TGF 200 CE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247 

Aufschnittmaschine TGL 250 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247 

Aufschnittmaschinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246 – 247 

Ausbeinmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35, 38, 39 

Ausgiesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 – 213 

Ausgiesser für Sojasossenflasche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 

Ausgiesser mit Korken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 

Ausgiesser mit Schraubverschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 

Ausstechformen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 

Ausstechformen – 12er Set, unterschiedliche Figuren . . . . . . . . . . . . 201 

Ausstechformen – 14er Set, rundes Modell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 

Ausstechformen – 6er Set, verschiedene Formen . . . . . . . . . . . . . . . . 201 

Ausstechformen – 9er Set, ovales Modell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 

Austernmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 

B 

Babaform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202 

Back- & Butterpinsel flach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 

Back- & Butterpinsel Silikon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 

Back- und Puddingformen aus Aluminium . . . . . . . . . . . . . . . . 202 – 203 

Backblech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314 

Backblech für Baguettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314 

Backblech gelocht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 

Backblech gelocht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314 

Bäckerei- und Konditoreiofen HENDI P4U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312 

Bäckerei- und Konditoreiofen HENDI P4UI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312 

Bäckerei und Konditoreiöfen Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312 

Bäckereiartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 – 207 

Backformen aus Silikon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 

Backformen und Backmatten aus Silikon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 

Backmatte aus Silikon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 

Backofenspray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 

Baguetteschneidbrett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 

Baguetteschneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 

Bain Marie Profi Line GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 

Bain-Marie Kitchen Line GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 

Bain-Marie mit Ablasshahn Kitchen Line GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 

Bain-Marie mit Ablasshahn Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 

Bain-Marie Topf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 

Bain-Marie Wagen 2 x GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273 

Bain-Marie Wagen 3 x GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273 

Bain-Marie-Aufsatz – 2 Töpfe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 

Bake-Master Modell 'MAXI' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319 

Bake-Master Modell 'MINI' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319 

Bambusspiesse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 

Bananen Royal Platte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 

Bar- und Getränkeartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208 – 221 

Bar- und Getränkezubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 – 220 

Barmaß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 

Beilagenschüssel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 

Besteck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 – 163 

Besteck Serie 'Blues' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 

Besteck Serie 'Economic' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 

Besteck Serie 'Jazz' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 

Besteck Serie 'Reggae' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 

Besteck Serie 'Rock' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 

Besteck Serie 'Soul' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 

Besteckbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162, 303 

Besteckbehälter GN 1/1 – 4 Fächer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 

Besteckbehälter GN 1/1 – 6 Fächer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 

Besteckkorb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303 

Bierglasträger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219 

Bierglasträger – rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 

Bierzapfanlage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 

Bierzapfanlage auf dem Tisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 

Blumenvase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 

Bombetopf – mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 

Bonhalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 

Bonschiene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 

Brat & Fleischthermmomemeter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 

Bratenschnur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69, 239 

Bratenspachtel – Holz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 

Bratentopf mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3, 5, 7 

Bräter mit Deckel – Stahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 

Bratpfamme Aluminium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 

Bratpfanne – Antihaftbeschichtet, ohne Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 

Bratpfanne – mit zusätzlichem Griff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 

Bratpfanne – ohne Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 6, 8 

Bratpfanne Aluminiumguss mit Titanum Antihaftbeschichtung . 12 – 13 

Bratpfannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12, 13, 15 

Bratpfannen Stahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 

Bratpfannenschaufel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91, 93 

Brennpaste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 – 88 

Brennpaste 80 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 

Brennpaste 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 

Brennpaste 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 

Brennpaste 4 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 

Brennpaste 'A-Heat' – 1 Liter Flasche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 

Brennpaste 'A-Heat' – 5 Liter Kanister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 

Brennpaste 'Blaze' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 

Brennpastenbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 

Brita Purity 1200 Wasserfilterset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302 

Brita Purity C Quell Patrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302 

Brita Wasserfilter und -enthärter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 – 302 

Brot und Obstkorb – oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 – 169 

Brot-/Obstkorb oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 

Brot-/Obstkorb rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 

Brötchenwärmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 

Brötchenwärmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 

Brotkorb – oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165, 166 

Brotkorb – oval, mit Griffen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 

Brotkorb – rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165, 166 

Brotkorb – rechteckig, GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 

Brotkorb – rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

III 

Brotkorb – rund, mit Griffen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 

Brotkorb mit Rolltop – rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166 

Brotkörbe Naturrattan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 

Brotkörbe Polyrattan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 

Brotkörbe Polyrattan verstärkte Ausführung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166 

Brotmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35, 38, 40, 43 

Brotschale – oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168, 169 

Brotschale – rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 

Brotschalen Holz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 

Brotschneidbrett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 

Buffet Präsenter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 – 98 

Büffet Präsenter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95, 97 

Buffet und Serviertabletts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 – 117 

Büffetartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 – 105 

Buffetplatte oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146, 151 

Buffetplatte rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 

Buffetplatte rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 

Buffetplatte stapelbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 

Buffet-Tablett GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 

Buffet-Tablett rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 

Buffettablett rechteckig mit Griffen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 

Buffet-Tisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 

Butterdöschen mit Glocke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148, 171 

Butterdose mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 

Buttermesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 

C 

Chafing Dish – elektrisch 'Kitchen Line' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 

Chafing Dish – elektrisch 'Profi Line' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 

Chafing Dish – elektrisch rund 'Kitchen Line' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 

Chafing Dish – elektrisch rund 'Profi Line' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 

Chafing Dish – Rolltop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 

Chafing Dish elektrisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 

Chafing Dish GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 

Chafing Dish GN 1/2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 

Chafing Dish Heizung – elektrisch 400 W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 



Chafing Dish Heizung – elektrisch mit Wasserpfanne . . . . . . . . . . . . . . 85 

Chafing Dish Heizung inkl Behälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 

Chafing Dish oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 

Chafing Dish rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 

Chafing Dish Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 

Chafing Dishes – Economic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 

Chafing Dishes – Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 

Chafing Dishes – Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 

Champagnerkühler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215 

CLEAN 1200 Patrone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302 

Cocktailshaker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 

Creme-Brulee Brenner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 

Crepes-Backgeräte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294 

Crepes-Pfanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12, 13, 15 

Currywurstschneider – elektrisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 

D 

Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 

Dekorierset mit Tasche – 12-teilig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 

Dessertgabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 154, 155, 157, 158, 159 

Dessertlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 154, 155, 157, 158, 159 

Dessertmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 154, 155, 157, 158, 159 

Diarolförmchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 

Digitales Einstechthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 

Digtiales Thermometer mit Stiftsonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 

Display für Party-Platten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 

Dönergrill Gas Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 

Dönermesser elektrisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 

Dosenöffner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 

Dosierflaschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219 

Dressingtopf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 

Drückascher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 

Duobrenner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 

Durchlauftoaster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292 

Durchschiebespülmaschine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298 

Durchschiebespülmaschine mit Laugen- und Spülmittelpumpe . . . . . 298 

Durchschiebespülmaschine mit Laugenpumpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298 

Durchschiebespülmaschine ohne Laugenpumpe . . . . . . . . . . . . . . . . 298 

E 

Edelstahl Einsatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 

Edelstahl Möbel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 

Edelstahl Regale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 

Edelstahlreiniger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 

Eierbecher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 

Eierbecher auf Fuß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 

Eierbecher mit Ablage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147, 171 

Eierlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 

Eierschneider – oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 

Eierschneider – recheckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 

Eimer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 

Eimer – doppelwandig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 

Einlegeboden für Tellerwärmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 

Einstechthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 

Eis Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 – 198 

Eisbecher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 

Eisbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 

Eisdipper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196, 197 

Eisdipper Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 

Eiseimer Doppelwandig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 

Eislöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157, 159 

Eisportionerer und Eisdipper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 – 197 

Eisportionierer – Modell C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 

Eisportionierer – Modell K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 

Eisportionierer – oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196 

Eisportionierer Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 

Eisportionierer Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 

Eisportionierer und Eisdipper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 – 195 

Eisteller Clown . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149, 198 

Eiswaffelständer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 

Eiswürfelform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 

Eiswürfelmaschine- Kitchen Line 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 

Eiswürfelmaschine- Kitchen Line 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 

Eiswürfelmaschine- Profi Line 20 A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 

Eiswürfelmaschine- Profi Line 20 W . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 

Eiswürfelverarbeitung- und Aufbewahrung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 

Eiswürfelzange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 

Eiswürfelzerkleinerer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 

Elektroherd 4 Platten mit Elektro-Ofen GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 

Elektroherd 6 Platten mit Elektro-Ofen GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 

Elektroherd mit offenem Unterbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 

Essig- und Ölzerstäuber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 

Etagere – 3 Schalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 

Etagere mit drei Schalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 

Etagieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 – 101 

Eurocasher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 

F 

Fettschaufel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 

Feuerzeuggas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 

Filetiermesser – 150mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42, 43 

Fischform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 

Fischgabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154, 155, 157, 158 

Fischmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154, 155, 157, 158 

Fischpfanne – oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 

Flaschenhalter für Regalmontage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212 

Flaschenhalter für Spirituosen-Dosierer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212, 213 

Fleisch-/Pommesbehällter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 

Fleischhaken – 4 im Blisterpack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239 

Fleischklopfer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 

Fleischtopf mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3, 5, 7 

Fleischwanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116, 117 

Fleischwolf Hendi 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 

Fleischwolf Hendi 22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 

Fleischwölfe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 – 243 

Flüssigbrennstoff – 180 ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 

Flüssigbrennstoff – 250 ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 

Flüssigbrennstoff – 'Blaze' 200 ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

IV 

Flüssigbrennstoff- 'Blaze' 200 ml . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 

Frikadellenschneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 

Friteuse 400 V mit Ablasshahn – 10 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 

Friteuse 'Fry System' 10 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 

Friteuse 'Fry System' 2 x 7,5 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 

Friteuse 'Fry-System' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 

Friteuse 'FrySystem' 2 x 10 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 

Friteuse 'FrySystem' 7,5 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 

Friteuse 'MasterCook' 2 x 4 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275 

Friteuse 'MasterCook' 2 x 8 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275 

Friteuse 'MasterCook' 4 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275 

Friteuse 'MasterCook' 4+8 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275 

Friteuse 'MasterCook' 8 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275 

Friteuse 'MasterCook' Long Body 2 x 8 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 

Friteuse 'MasterCook' Long Body 8 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 

Friteuse 'MasterPro' 2 x 8 Liter mit Ablasshahn . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 

Friteuse 'MasterPro' 8 Liter mit Ablasshahn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 

Friteusen 'Mastercook' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275 – 276 

Frittier Artikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 – 54 

Frittierlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 

Frittierlöffel verstärkt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 

Frittierschaufel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 

Frittierseiher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 

Frühstücksartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 – 172 

G 

Gas- und Holzkohlegrills . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 316 – 329 

Gasanzünder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 

Gasgrill Modell 'Caribbean' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 

Gasgriller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 – 322 

Gasgrills / Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322 – 323 

Gasherd mit Elektro-Ofen GN 1/1 – 4 Flammen . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 





Gasherd mit offenem Unterbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 

Gasherd mit offenem Unterbau – 5 Flammen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268 

Gasherd ohne Unterbau – 5 Flammen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268 

Gas-Powergrill Modell 'Xenon' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 

Gas-Powergrill Modell 'Xenon Pro' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 

Gastronorm Behälter – Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 – 25 

Gastronorm Behälter – Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 

Gastronorm Behälter – perforiert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21, 24 

Gastronorm Behälter – Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 – 33 

Gastronorm Behälter – Profi Line Polyethylen . . . . . . . . . . . . . . . 30 – 31 

Gastronorm Behälter – Profi Line Polykarbonat . . . . . . . . . . . . . . 26 – 27 

Gastronorm Behälter – Profi Line Polypropylen . . . . . . . . . . . . . . 28 – 29 

Gastronorm Behälter – Profi Line Porzellan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 

Gastronorm Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21, 24, 27, 29 

Gastronorm Deckel mit Löffelaussparung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21, 24 

Gastronorm Deckel mit Silikonrand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 

Gastronorm Rost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 

Gastronorm-Behälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 – 33 

Gastronorm-Behälter emailliert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 

Gastronormblech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 

Gastronormblech GN 1/1 – 530x325 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 

Gastronormblech GN 1/1 – 530x325 mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 

Gastronorm-Steg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 

Gebäckzange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 

Gemüselöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50, 51 

Gemüsemesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 

Gemüseschaufel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 

Geschirr- und Gläserspülmaschinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 – 298 

Geschirrspülkorb für Besteck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303 

Geschirrspülkorb für Teller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303 

Geschirrspülkorb Universal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303 

Geschirrspülmaschine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 

Geschirrspülmaschine mit Laugen- und Spülmitttelpumpe . . . . . . . . 297 

Geschirrspülmaschine mit Laugenpumpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 

Geschirrspülmaschine mit Spülmittelpumpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 

Geschirrspülmaschine ohne Pumpen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 

Getränkekühler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 

Gläserspülbürste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219 

Gläserspüler mit Laugen- und Spülmittelpumpe . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 

Gläserspüler mit Laugenpumpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 

Gläserspüler mit Spülmittelpumpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 

Gläserspüler ohne Pumpen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 

Gläserspülmaschine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 

Glaskanne – 1,8 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287 

Glühweinkessel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 286 

Grill-Master Modell 'Maxi' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319 

Grill-Master Modell 'Mini' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 319 

Grillpfanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 

Grillplatte 'Flat Fry-System' M1746 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 

Grillplatte 'Flat Fry-System' M46 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 

Grillplatte 'Flat Fry-System' M65 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 

Grillplatte Profi Line GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 

Grillplatten Flat Fry-System Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 

Grillplatten Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 

Grillplattenschaber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 

Grills elektrisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324 

Grillspieße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328 

Grillsystem Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324 

Grillsystem Modell '1000' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320 







Grossküchensieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 

Gümüseschneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 

H 

HACCP-Messer Blau – für rohen Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 

HACCP-Messer Braun – für gekochtes Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 

HACCP-Messer Gelb – für rohes Gefügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 

HACCP-Messer Grün- für Gemüse und Obst . . . . . . . . . . . . . . . . 41 – 43 

HACCP-Messer Rot- für rohes Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 

HACCP-Messer Weiß – für Käse und Brot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 

Hackbeil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36, 38, 40 

Hackblock aus Holz mit Untergestell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 

Hackblock aus Holz ohne Untergestell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 

Hackblock aus Polyethylen mit Untergestell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239 

Hackblock aus Polyethylen ohne Untergestell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239 

Hackblock aus Polyethylen ohne Untergestell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239 

Hamburgerschaufel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 

Händetrockner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305 

Handschaufel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 

Handsteaker Home Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 

Handsteaker Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 

Handsteaker Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 

Hebelkorkenzieher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 

Hebelkorkenzieher Tischmodel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 

Heissluftofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309 

Heissluftofen – Mini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309 

Heissluftofen – Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314 – 315 

Herde – Gas und Elektrisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 – 268 

Hockerkocher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 

Hockerkocher 'Big Flame' Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 

Hockerkocher Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 

Hockerkocher Gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 

Holzbratenspachtel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 

Holzkochlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 

Holzkohlegrill 'Patio' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324 

Holzkohlegrill 'Resto' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 

Honigspender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 

Hotel Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305 – 306 

Hummergabel- 6er Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 

Hummergabel und -Zangen Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 

Hygiene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 – 307

V 

I 

Induktionskocher Digital Modell 1800 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278 



Induktionskocher Manuell Modell 3500 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278 

Induktionswok Kitchen Line 2300 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279 

Induktionswok Model 3100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279 

Infrarot Thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 

Infrarotkochplatte- doppelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 

Infrarotkochplatte- einzeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 

Insektenvernichter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304 

Isolier Pumpkanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 

K 

Kaffee- und Teekannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 

Kaffeefilterpapier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288 

Kaffeehaustablett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 

Kaffeehaustablett – oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 

Kaffeekanne mit Scharnierdeckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 

Kaffeelöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 154, 155, 157, 158, 159 

Kaffeemaschine 1,8 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287 

Kaffeemaschine 'Economic' 1,8 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287 

Kaffeemaschinen und Heissgetränkekessel . . . . . . . . . . . . . . . . 284 – 287 

Kaffee-Perkolator 'Westbend' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285 

Kaffee-Perkolatorsystem Modell 100 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 

Kaffee-Perkolatorsystem Modell 150 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 

Kaffee-Perkolatorsystem Modell 60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 

Kannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 

Kartoffellöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 

Kartoffelpresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67, 68 

Kartoffelschäler Profi Line 10 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245 

Kartoffelschäler Profi Line 5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245 

Käsedose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 

Käsemesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 

Käsereibe elektrisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 

Käsestreuer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 

Käsestreuer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 

Kebab . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 – 231 

Kellnermesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 

Kellnermesser 'gebogenes Model' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 

Kellnermesser 'gerades Model' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 

Kellnermesser 'Pull tap' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 

Kellnermesser und Korkenzieher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 – 210 

Kerzenständer fünfarmig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 

Kinder Teller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 

Kinder Teller Bär . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149, 198 

Klarspüler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 

Klebeplatten zu Insektenvernichter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304 

Knoblauchpresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 

Kochlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 

Kochlöffel 'Exoglass' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 

Kochmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35, 37, 39, 40, 41, 42, 43 

Kombidämpfer G12D – 12 x GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 

Kombidämpfer Hendi G12 – 12 x GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310 

Kombidämpfer Hendi G5 – 5 x GN 2/3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310 

Kombidämpfer Hendi G5D – 5 x GN 2/3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 

Kombidämpfer Hendi G7 – 7 x GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310 

Kombidämpfer Hendi G7D – 7 x GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 

Kombidämpfer und Heissluftöfen- digitale Steuerung . . . . . . . 311 – 312 

Kombidämpfer und Heissluftöfen- manuelle Steuerung . . . . . . . . . . 310 

Kontakgrill 'Panini' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289 

Kontaktgrill Doppelausführung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289 

Kontaktgrill Einzelausführung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289 

Kontaktgrills und Salamander . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289 – 291 

Kraftreiniger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 

Küchenartikel – diverse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 

Kuchenform – Blumenmuster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202 

Kuchengabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 154, 155, 157, 158, 159 

Küchengeräte Snack Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 – 264 

Küchenhelfer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 – 79 

Küchenmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35, 37, 39 

Küchenmesser – Standard – schwarz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 

Küchenmesser geschmiedt, Bakelit Griff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 – 36 

Küchenmesser 'Japan' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 

Küchenmesser 'Mastercook' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 – 38 

Küchenmesser mit Edelstahlgriff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 – 40 

Küchenreibe – vierkant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 

Küchenschere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 

Küchenschüssel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 

Küchensiebe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 – 57 

Küchenwaage – digital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 

Küchenwaagen – Grossküchenwaage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 

Küchenwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 

Küchenwecker – digital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 

Küchenzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 – 72 

Kugelmassausgiesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212 

Kugelsieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 

Kühlgeräte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232 – 236 

Kühlschrank – zweitürig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 

Kühlschrank eintürig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 

Kühlschränke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 

Kühlschrankthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 

Kühlvitrine – GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 

Kunststoffausgießer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 

Kurzmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 

L 

Lagerregal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 

Lagerung und Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 – 259 

Lavasteine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328 

Lavasteingitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328 

Lebensmittelverarbeitung mechanisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 – 249 

Löffelhalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 

M 

Mandoline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 

Mandoline V-Shape . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 

Meeresfrüchte Präsenter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 

Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 – 151 

Menage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148, 176, 177, 178, 179 

Menagen- und Salz&Pfeffer-Sets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 – 181 

Messbecher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17, 206 

Messer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 – 47 

Messer für Fleischwolf – HENDI 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 

Messer für Fleischwolf – HENDI 22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 

Messer passend zu Gemüseschneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 

Messermagnetleiste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 

Messerschleifgerät – elektrisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 

Metzgereibedarf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 – 239 

Mich-/Wasserkännchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 

Mikrowellenherd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293 

Mikrowellenherd mit Grillfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293 

Milch- und Sahnekännchen, Zuckerschalen . . . . . . . . . . . . . . . 173 – 175 

Milch- und Zuckerset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 

Milchkanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 

Milchschaumkännchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 

Milchspender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 

Mokkalöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 154, 155, 157, 158, 159 

Mulitspender Einzeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 

Multifunktions-Heissluftofen mit Grill Hendi G4G – 4 x GN 2/3 . . . . . 312 

Multispender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 

Muscheltopf aus Edelstahl- mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 

O 

Obstkorb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 

Öfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308 – 315 

Ofenform Quadratisch 'Rustika' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 

Ofenform rechteckig 'Rustika' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 

Ofenform rund 'Rustika' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 

Ofenformen 'Rustika' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 

Ofenhandschuh – Set 2 Stück . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 

Ofenthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 

Ölkännchen mit Scharnierdeckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

VI 

Omlettepfanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 

Ovenform oval 'Rustika' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 

P 

Paella-Gasgrill- Modell 'Fiesta-600' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 

Paella-Gasgrill- Modell 'Fiesta-800' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 

Paellapfanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15, 317 

Palette – gelocht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 

Paltte Oval 'Gala' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 

Partypfanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 

Passiersieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 

Passiersieb 'Kitchen Line' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 

Passiersieb 'Profi Line' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 

Passiertuch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 

Pastaeinsatz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 

Pastamaschine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 

Pastaschüssel Rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 

Pastateller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 

Pastetenform mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 

Pastetenförmchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 

Pellkartoffel-Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 

Pendelschäler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 

Pfandmünzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 

Pfannkuchenplatte mini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 

Pfefferstreuer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53, 178 

Pinzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 

Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 – 229 

Pizza Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 

Pizzableche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 

Pizzablech-Halter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 

Pizzagitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 

Pizzakühltisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236 

Pizzamesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 

Pizzaofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 

Pizzaofen Hendi Easy 234 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 

Pizzaofen Hendi Easy 250 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 

Pizzaofen Kitchen Line 4 – Einzel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 

Pizzaofen Kitchen Line 44 – Doppelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 

Pizzaofen Profi Line 4 – Einzel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 

Pizzaofen Profi Line 44 – Doppelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 

Pizzaofen Reinigungsbürste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 

Pizzaschaufel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 

Pizzaservicetaschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 

Pizzateigausrollmaschine Typ 300 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 

Pizzateigausrollmaschine Typ 400 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 

Pizzawarmhaltevitrine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 

Platte Oval 'Di Dim' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 

Platte Oval 'Exclusive' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 

Platte Oval 'Flora' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 

Platte Oval 'Frig' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 

Platte oval 'Karizma' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 

Platte Oval 'Löwenkopf' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 

Platte Oval 'Ovalis' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 

Platte Oval 'Rey' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 

Platte Oval 'Saturn' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 

Platte rechteckig 'Melamin' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 

Pommesschneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 

Pommesschüssel 'TapasMax' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 

Pommestütenhalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 

Porzellan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 – 149 

Porzellan 'Andalusien' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 – 141 

Porzellan 'Di Dim' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 

Porzellan 'Exclusiv' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 

Porzellan 'Flora' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 

Porzellan 'Frig' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 

Porzellan 'Gala' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 

Porzellan 'Karizma' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 

Porzellan 'Löwenkopf' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 

Porzellan 'Ovalis' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 

Porzellan 'Rey' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 

Porzellan 'Saturn' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 

Porzellan 'TapasMax' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 – 144 

Puddingform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202, 203 

Puderzuckerstreuer mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 

Purity C Filterkopf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 

R 

Raclette- Pfanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 

Regal – Aluminium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 

Regalsysteme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 

Regalwagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 

Reibescheibe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 

Reinigungstücher antibakterielle 'Food Wipes' . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305 

Reiskochtopf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 

Reisrandform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 

Rezeptionsklingel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 

Riesenbuffetplatte – stapelbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 

Roast Master Modell MAXI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320 

Rollengrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 

Rolltop Deckel – GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 

Rolltop Haube – GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 

Rolltop-Präsenter gekühlt – doppelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 

Rolltop-Präsenter gekühlt – einzeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 

Rolltop-Präsenter mit Kühlakkus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 

Rolltop-Set – rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 

Rühr und Schneebesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 

Rührbesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 

Rührkuchenform – rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202 

Rührschüssel- Antirutsch-Gummiring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 

Rührschüssel- Edelstahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 

Rührschüssel-Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 

S 

Saftkanne- 2 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 

Saftkanne- 3 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 

Saftspender 8 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 

Sahnekännchen – mit Ausgiessschnabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 

Sahnekapseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 

Sahnemaschine Hendi 2,5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 

Sahnespender Home Line 0,25 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 

Sahnespender Home Line 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 

Sahnespender Kitchen Line 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 

Sahnespender Kitchen Line 1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 

Sahnespender Profi Line 0,5 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 

Sahnespender Profi Line 1 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 

Saladette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 

Salamander Typ 270 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291 





Salatbesteck – Economic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 

Salatbesteck – Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 

Salatgabel – CNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92, 157 

Salatgabel – Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 

Salatlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92, 157 

Salatlöffel – Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 

Salatlöffel – SAN Kunststoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 

Salatschleuder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 

Salatschüssel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 

Salatschüssel CNS doppelwandig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 

Salatschüssel 'Di Dim' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 

Salatschüssel 'Exclusiv' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 

Salatschüssel 'Flora' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 

Salatschüssel 'Flora' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 

Salatschüssel 'Frig' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 

Salatschüssel 'Frig' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 

Salatschüssel 'Gala' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 

Salatschüssel 'Karizma' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 

Salatschüssel 'Rey' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 

Salatschüssel 'Rey' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 

Salatschüssel 'Saturn' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 

Salatzange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

VII 

Salz- und Pfeffermühle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 

Salz- und Pfefferstreuer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179, 181 

Salzstreuer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53, 178 

Sauciere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147, 170 

Sauteusen ohne Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 6, 8, 10 

Schaber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63, 64, 66 

Schale & Platte 'Ovalis' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 

Schale flach oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 

Schale oval 'TapasMax' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 

Schale rechteckig 'TapasMax' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 

Schale 'TapasMax' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 

Schale viereckig – 'Quadrado' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 

Schale Wellenform 'TapasMax' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 

Schälmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35, 37, 39, 44 

Schälmesser – 75mm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 

Schaumlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50, 51, 91,93 

Schaumlöffel 'Populär' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 

Schild 'Rutschgefahr" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259 

Schinken-/Dönermesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40, 41, 42 

Schinken-/Lachsmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36, 38 

Schlüsselanhänger 'Rollmatic' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 

Schneckengabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 

Schneckenpfanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 

Schneckenpfannenset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 

Schneckenzange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 

Schnecker für Fleischwolf Hendi-12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 

Schnecker für Fleischwolf Hendi-22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 

Schneebesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 

Schneebesen zu Stabmixer 'Hendi 300' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248 

Schneebesen zu Stabmixer 'Professional' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 

Schneidbrett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 

Schneidbrett HACCP GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 

Schneidbrett HACCP GN 1/2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 

Schneidbretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 – 79 

Schneidbretter 600x400 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 

Schneidbretter GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 

Schneidbretter GN 1/2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 

Schneidbretthalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 

Schneidfolien – 6er Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 

Schneidscheibe Julienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 

Schockfroster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236 

Schöpfkellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49, 51 

Schöpfkellen, Schaufel und Vorlegewaren 'Kitchen Line' . . . . . . . . . . . . 51 

Schöpfkellen, Schaufel und Vorlegewaren 'Populär' . . . . . . . . . . . . . . . 49 

Schöpfkellen, Schaufel und Vorlegewaren 'Profi Line' . . . . . . . . . 49 – 50 

Schuhputzmaschine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306 

Schüssel quadratisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 

Schüsseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16, 104 

Schüsseln und Schalen aus Edelstahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 – 170 

Seiher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 

Seiher und Trichter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 

Seitenablageplatte für Grill 'Xenon' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318 

Seitenablageplatte für Grillsystem 1000 und 3000 . . . . . . . . . . . . . . . 322 

Seitenablageplatte für Grillsystem 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321 

Sektflaschenverschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 

Senf- und Ketchupflaschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 

Senftöpfchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 

Servier und Vorlegebesteck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91, 93 

Servier und Vorlegebesteck Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 

Servier und Vorlegebesteck Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 – 92 

Servierbesteck 'Economic' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 

Servierbesteck 'Jazz' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 

Servierplatten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 

Serviertablatt 'WOODFORM' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 

Serviertablett – stapelbar, rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 

Serviertablett GN 1/1 – stapelbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 

Serviertablett 'Poly Form', granit, rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 

Serviertablett 'Rubber Form', schwarz, oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 

Serviertablett 'Rubber Form', schwarz, rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . 114 

Serviertablett 'Rubber Form', schwarz, rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 

Serviertablett 'Wood Form', oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 

Serviertablett 'Wood Form', rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 

Serviertablett 'Wood Form', rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 

Serviertablett-oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 

Serviertabletts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 – 112 

Serviertabletts – rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108, 110 

Serviertabletts – rund . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107, 110 

Serviertabletts GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 

Serviertabletts 'Poly Form' – schwarz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 

Serviertabletts Polypropylen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 

Serviertabletts Polypropylen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 

Serviertabletts 'Rubber Form' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 

Serviertabletts 'Wood Form' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 

Servierwagen 2-Etagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254 

Servierwagen 3-Etagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254 

Servierzangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60, 61 

Servierzangen – Polycarbonat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 

Servietabletts Kunststoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 – 115 

Serviettenhalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 

Sevierplatte rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 

Sieb für Fleischwolf Hendi-12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 

Sieb für Fleischwolf Hendi-22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 

Siede-Salz-Tabletten zur Wasserenthärtung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299 

Snack line 2 Platten Elektroherd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262 

Snack line 2 Platten Gasherd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262 

Snack line Bain-Marie – GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263 

Snack line Friteuse – 10 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 

Snack line Grillplatte – doppelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263 

Snack line Grillplatte – einzeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262 

Snack line Neutrales Element . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263 

Snack line Pommeswärmer 20 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 

Snack line Thermosystem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262 

Snack line Unterschrank – doppelt 2 Türen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 

Snack line Unterschrank – einzeln 1 Tür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 

Snack line Unterschrank – einzeln 2 Schubladen . . . . . . . . . . . . . . . . 264 

Snack line Verbindungsbrücken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264 

Snack line Waschbecken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263 

Soda Kapseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 

Soda Siphon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 

Sojasossenflasche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 

Sojasossenflasche mit Ausgiesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 

Sossenlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91, 157 

Sossenlöffel – Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 

Sossenlöffel und Salatbesteck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 

Spachteln, Backschaufeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50, 51, 63, 64, 65 

Spachteln, Paletten, Wender und Kochlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . 63 – 65 

Spaghettilöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 

Spaghettilöffel – Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 

Spaghettizange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 

Speisekartenhalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 

Speisewärmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 

Spender für Brennpasten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 

Spenderflaschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 

Spenderflaschen 'Kitchen Line' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 

Spezialbestecke und Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 – 161 

Spezialmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 

Spiralteigknetmaschinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 

Spirituosen-Dosierer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212 

Spitzsieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 

Spray Away . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305 

Spritzbeutel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 

Spritzbeutel – Einweg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 

Spritzbeutel und Tüllen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 

Spritzdüsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 

Spritzdüsen – Auswahl im Zwölferpack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 

Spritzdüsen – Glatt, 7er Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 

Spritzdüsen – Zackenmodell, 7er Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 

Spritzschutz zu Zitruspresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 

Sprühkopf für 500 ml Flasche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305 

Spülmaschinen Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299 

Spülmittel und Glanzreiniger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 – 301 

Spülmittel und Glanzreiniger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300

VIII 

Stabmixer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248 – 249 

Stabmixer AC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 

Stabmixer DC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 

Stabmixer 'Hendi 250' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248 

Stabmixer 'Hendi 300' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248 

Stabmixer 'Professional' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 

Stahlbürste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 

Ständer für Party-Platten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 

Ständer für Tischschilder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

Ständer zu Meeresfrüchteplatten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 

Standmixer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 

Standrohr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 

Steak Messer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39, 157 

Sterilisator – multifunktional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304 

Stielkasserolle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 

Stielkasserolle – ohne Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 6, 8 

Stifte – Horeca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 

Streuer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 

Suppen Chafing Dish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 

Suppen- und Sossentöpfchen mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 

Suppen-/Sossentöpfchen- mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 

Suppenkelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91, 93, 157 

Suppenkelle 'Populär' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 

Suppenobere 'Di Dim' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 

Suppenobere 'Exclusiv' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 

Suppenobere 'Flora' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 

Suppenobere 'Frig' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 

Suppenobere 'Karizma' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 

Suppenobere 'Löwenkopf' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 

Suppenobere 'Ovalis' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 

Suppenobere 'Rey' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 

Suppenobere 'Rey' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 

Suppenobere 'Saturn' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 

Suppenobere und- untere 'Karizma' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 

Suppenschüssel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 

Suppenstation – Hendi Kitchen Line – 10 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 

Suppenstation – Hendi Profi Line – 10 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 

Suppenstation – Kitchen Line – 10 Liter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 

Suppenstationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 

Suppenteller 'Di Dim' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 

Suppenteller 'Exclusiv' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 

Suppenteller 'Flora' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 

Suppenteller 'Frig' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 

Suppenteller 'Gala' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 

Suppenteller 'Saturn' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 

Suppenterrine mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 

Suppenterrine ohne Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 

Suppenterrinendeckel lose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 

Suppentopf mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 

Suppentopf mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5, 7 

T 

Tablett GN 1/1 – Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 

Tabletts zur Auslage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 – 117 

Tafelgabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 154, 155, 157, 158, 159 

Tafellöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 154, 155, 157, 158, 159 

Tafelmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 154, 155, 157, 158, 159 

Tapasschälchen 'Cacerole' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 

Tapasschälchen 'Cascara' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 

Tapasschälchen 'Concha' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 

Tapasschälchen 'Cuadrado' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 

Tapasschälchen 'Cuadrado' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 

Tapasschälchen 'Huevo' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 

Tapasschälchen leon – round . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 

Tapasschälchen oval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 

Tapasschälchen 'Ovalo' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 

Tapasschälchen 'Pescados' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 

Tapasschälchen 'Plato' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 

Tapasschälchen rectangular . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 

Tapasschälchen 'Redondo' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 

Tapasschälchen 'Te' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 

Tapasschälchen 'Te' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 

Tapasschälchen 'Triangolo' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 

Tasse und Untere 'Di Dim' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 

Tasse und Untere 'Exclusive' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 

Tasse und Untere 'Flora' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 

Tasse und Untere 'Gala' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 

Tasse und Untere 'Karizma' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 

Tasse und Untere 'Rey' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 

Tasse und Untere 'Saturn' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 

Tasse und Untere, oval 'TapasMax' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 

Tasse und Untere, rund 'TapasMax' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 

Teebox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 

Teeglas und Halterung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 

Teeglas-Halterung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 

Teekanne mit Scharnierdeckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 

Teelichthalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 

Teigrolle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 

Teigrolle – antihaft – beschichtet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 

Teigrolle – Holz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 

Teigschaber 'Elveo 110' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 

Teigschaber 'Elveo 260' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 

Teigschneder – rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 

Teigschneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 

Teigschneider – Halbkreis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 

Teigschneider – trapezförmig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 

Teigschneider-Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 

Teller flach 'Ovalis' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 

Teller flach 'Di Dim' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 

Teller flach 'Exclusive' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 

Teller flach 'Flora' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 

Teller flach 'Frig' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 

Teller flach 'Gala' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 

Teller flach 'Karizma' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 

Teller flach 'Rey' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 

Teller flach 'Saturn' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 

Teller quadratisch 'Andalusien' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 

Teller quadratisch 'Melamin' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 

Teller rechteckig 'TapasMax' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 

Teller tief TapasMax' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 

Telleretagere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 

Tellerwärmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282, 283 

Tellerwärmerschrank – eintürig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 

Tellerwärmerschrank Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 

Tellerwärmerschrank 'Profi Line' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282 

Tepan Yaki Grillplatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 

Tepan Yaki Grillplatte 'Giant' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 

Terrassenheizer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 

Terrassenheizer – einfahrbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 

Terrassenheizer – Infrarot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326 

Terrassenheizer – Quartz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327 

Terrassenheizer – Standmodell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326 

Terrassenheizer – Wandmodell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326 

Thekenaufsatz mit Infrarotwärmelampen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290 

Thermische Lebensmittelverarbeitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260 – 295 

Thermobox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 

Thermobox Euronorm Thermo-Kuli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252 

Thermobox Hendi GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 

Thermobox Pizza Thermo-Kuli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252 

Thermobox Thermo-Kuli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252 

Thermobox zusammenklappbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 

Thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 – 76 

Thermometer Infrarot 'Food Pro' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 

Thermometer Infrarot 'Food Pro Plus' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 

Thermometer mit Stiftsonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 

Thermoskanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 

Thermoskannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 

Thermosystem FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 

Thermosystem ONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 

Thermosystem THREE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 

Thermosystem TWO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 

Thermosytem TWO Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271

Thermo-Tablett' rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 

Tiefkühlschrank – Eintürig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 

Tiefkühlschrank – Zweitürig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 

Tischabfallbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 

Tischartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 – 189 

Tischdeckenklammer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 

Tischhalterung für Weinkühler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 

Tischnummernschilder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 

Tischschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 – 185 

Tischschild 'Gereserveerd / Reserve' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 

Tischschild 'No smoking' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 

Tischschild 'Reservation' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 

Tischschild 'Rezerwacja' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 

Tischschild 'Smoking' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 

Tischzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 – 148 

Tischzubehör – sonstige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 – 189 

Toaster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292 

Tomatenmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44, 45 

Töpfe Aluminium – Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 – 10 

Töpfe und Pfannen Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 – 8 

Töpfe und Pfannen Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 – 6 

Töpfe- und Pfannenserie aus 3-Schicht-Material . . . . . . . . . . . . . . . 3 – 4 

Topfkranz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71, 265, 268 

Tortenheber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92, 96 

Tortenplatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 

Tortenplatte drehbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 

Tortenplatte mit Haube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 

Tortenring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 

Tranchierbrett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 

Tranchiergabel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36, 39, 50, 51, 91, 93, 157 

Tranchiermesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35, 37, 38, 39, 40, 42 

Tranchiermesser Wellenschliff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 

Transportbehälter thermoisoliert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 

Trichter für Sossen und Fondant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 

Trolley für Thermofrontlader . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 

Tropfenstop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 

Türschild 'Damen' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

Türschild 'Herren' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

Türschild 'Rauchen' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

Türschild 'Rauchverbot' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

Türschild 'Rollstuhl' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

Türschild 'Toilette' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

Türschilder mit Doppelklebeband . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

Tüschild 'Handy nicht erwünscht' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

U 

Universalmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40, 41, 43 

Unterbau zu Besteckbehälter GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 

Unterbau zu Hockerkocher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270 

Untergestell für Kitchenline Pizzaofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 

Untergestell für Mulitfunktionsofen – 12x GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . 313 

Untergestell für Mulitfunktionsofen – 6x GN 2/3 . . . . . . . . . . . . . . . . 313 

Untergestell für Multifunktionsofen – 6x 600x 400 . . . . . . . . . . . . . . 313 

Untergestell für Multifunktionsofen – 7x GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . 313 

Untergestell für Profi Line Pizzaofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 

Untertasse für Suppentasse 'Exclusiv' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 

Untertasse für Suppentasse 'Frig' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 

Untertasse für Suppentasse 'Rey' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 

Untertasse für Suppentasse 'Saturn' . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 

V 

Vakuumbeutel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258 

Vakuumiergerät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258 

Verbindungshaken für Lagerregale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 

Vogelnest-Backlöffel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 

Vogelnestsieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 

Vorrats- Transportbehälter mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 

W 

Waage – Präzisionswaage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 

Waffeleisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294 

Wandregal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 

Warmhalteplatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 

Warmhalteplatte für Glaskannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287 

Warmhalteplatte GN 1/1 Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 

Warmhalteplatte GN 1/1 Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 

Warmhalteplatte GN 1/1 Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 

Warmhaltevitrinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292 

Wasserbehälter für Wasserspender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306 

Wasserenthärter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299 

Wasserenthärter – 12 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299 

Wasserenthärter – 16 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299 

Wasserenthärter – 8 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299 

Wasserkanne – Polycarbonate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 

Wasserkessel mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 

Wasserspender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306 

Wasserspender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306 

Wein- und Champagnerkühler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 – 215 

Weinkühler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214, 215 

Weinkühlerständer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 

Weinregal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 

Wellenplatte Japan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 

Wellenplatte Japan rechteckig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 

Wellenplatte Japan schmal- 3er Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 

Wender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 

Wetzstahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36, 40, 41, 42, 43, 46 

Wild – Geflügelschere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 

Wokpfanne 3-ply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279 

Wokpfanne- ohne Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 

Wokpfannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12, 270, 323 

Wokring für Hockerkocher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270 

Wokständer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 

Würfelzuckerzangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61, 172 

Würstchenwärmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 

Würstchenwärmer – doppelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273 

Würstchenwärmer – einzeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 273 

Z 

Zahnstochergläschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 

Zangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 – 62 

Zitronenpresse elektrisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 

Zitronenschnitzelpresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 

Zitruspresse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 

Zitruspressen und Standmixer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 

Zubehör für Chafing Dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 

Zubehör für Sahnespender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 

Zucker/Sahneschale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 

Zuckerdose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 

Zuckerdose mit Scharnierdeckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 

Zuckerdose ohne Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 

Zuckerspender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 

Zuckerzangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 

Zutatenbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 

IX

X 

Hendi Gruppe 

Hendi B.V. 

Steenoven 21 

3911 TX Rhenen 

The Netherlands 

T: +31 (0)317-681 040 

F: +31 (0)317-681 045 

www.hendi.eu 

info@hendi.eu 

Hendi Polska Sp. z o.o. 

ul. Magazynowa 5 

62-023 Gàdki k/Poznania 

Polska 

T: +48 61 6587000 

F: +48 61 6587001 

www.hendi.pl 

info@hendi.pl 

Hendi Food Service Equipment GmbH 

Gewerbegebiet Ehring 15 

5112 Lamprechtshausen 

Austria 

T: +43 (6274) 200 10 0 

F: +43 (6274) 200 10 20 

www.hendi-austria.com 

office@hendi-austria.com 

Hendi Food Service 

Equipment Romania Srl 

Str. Zizinului nr.106A, 

Complex Duplex3, Hala G4 

Brasov 500407 RO 

Romania 

T: +40 268 320330 

F: +40 268 320335 

www.hendi.ro 

office@hendi.ro 

NIEDERLANDE 

ÖSTERREICH 

POLEN 

RUMÄNIEN

XII 

Inhaltsverzeichnis 

Index A-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II – IX 

1. Töpfe, Pfannen und Küchenartikel . . . . . . . . . . . . . . . 2 – 17 

– Topf- und Pfannenserie aus 3-Schicht Material mit Deckel . . 3 – 4 

– Topf- und Pfannenserie Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 – 6 

– Topf- und Pfannenserie Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 – 8 

– Töpfe Aluminium – Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 – 10 

– Muschel- und Sossentöpfe mit Deckel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 

– Bratpfannen Aluminiumguss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 – 13 

– Bratpfannen Aluminium . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 

– Raclettepfannen und Bräter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 

– Stahlpfannen Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 

– Küchenschüsseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 

– Diverse Küchenartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 

2. Gastronormbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 – 33 

– Gastronormbehälter Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 – 33 

– Gastronormbehälter Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 – 25 

– Gastronormbehälter Profi Line Polycarbonat . . . . . . . . . . 26 – 27 

– Gastronormbehälter Profi Line Polypropylen . . . . . . . . . . 28 – 29 

– Gastronormbehälter Profi Line gem. HACCP . . . . . . . . . . 30 – 31 

– Gastronormbehälter Profi Line Porzellan . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 

– Gastronormbehälter Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 

3. Messer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 – 47 

– Professionelle Küchenmesser, geschmiedet mit Bakelit Griff 35 – 36 

– Professionelle Küchenmesser, Mastercook . . . . . . . . . . . . 37 – 38 

– Professionelle Küchenmesser, mit Edelstahlgriff . . . . . . . 39 – 40 

– Standart Küchenmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 

– HACCP Messer, grün, für Gemüse und Obst . . . . . . . . . . 41 – 43 

– HACCP Messer, braun, für gekochtes Fleisch . . . . . . . . . . . . . . 41 

– HACCP Messer, rot, für rohes Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 

– HACCP Messer, gelb, für rohes Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 

– HACCP Messer, blau, für rohen Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 

– HACCP Messer, weiß, Brot und Käse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 

– Kurzmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 

– Spezialmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 

– Diverse Schneidwaren und Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 

– Handsteaker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 

4. Küchenhelfer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 – 79 

– Schöpfkellen, Schaufel und Vorlegewaren Populär . . . . . . . . . 49 

– Schöpfkellen, Schaufel und Vorlegewaren Profi Line . . . . 49 – 50 

– Schöpfkellen, Schaufel und Vorlegewaren Kitchen Line . . . . . . 51 

– Fritierartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 – 54 

– Küchensiebe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 – 57 

– Küchenseiher und Trichter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 

– Salatschleuder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 

– Rühr- und Schneebesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 

– Zangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 – 62 

– Spachtel, Paletten, Wender und Kochlöffel . . . . . . . . . . . 63 – 65 

– Teigschaber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 

– Diverses Küchenzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 – 72 

– Küchenwaagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 

– Thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 – 76 

– Schneidbretter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 – 79 

5. Büffetartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 – 105 

– Professionelle Chafing Dishes – Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . 81 

– Professionelle Chafing Dishes – Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . 82 

– Chafing Dishes – Economic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83 

– Zubehör für Chafing Dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 

– Chafing Dish Heizungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 

– Brennpaste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 – 88 

– Profi Suppenstationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 

– Elektrische Chafing Dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 

– Servier- und Vorlegebesteck Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . 91 – 92 

– Servier- und Vorlegebesteck Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . 93 

– Servier- und Vorlegebesteck Kunststoff / Melamin . . . . . . . . . . 94 

– Buffet Präsenter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 – 98 

– Kannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 

– Professionelle Multispender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 

– Etagieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 – 101 

– Appetizer Artikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 – 103 

– Baguetteschneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 

– Schalen und Schüsseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 

– Getränkekühler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104 

– Sossenspender . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 

6. Buffet- und Serviertabletts . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 – 117 

– Buffettabletts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107 – 109 

– Serviertabletts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 – 112 

– Serviertablett Woodform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113 

– Serviertablett Rubberform . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 

– Serviertablett Plastik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 – 115 

– Serviertablett Polyproylen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 

– Auslagetabletts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 – 117 

7. Porzellan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 – 149 

– Porzellanserie Gala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 

– Porzellanserie Karizma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 

– Porzellanserie Flora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 

– Porzellanserie Di Dim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 

– Porzellanserie Rey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 

– Porzellanserie Frig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 

– Porzellanserie Exclusiv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 

– Porzellanserie Saturn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 

– Porzellanserie Ovalis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 

– Porzellanserie Löwenkopf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 

– Porzellanserie Andalusien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 – 141 

– Porzellanserie TapasMax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 – 144 

– Ofenformen Rustika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 

– Servierplatten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 

– Tischzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 – 148 

– Kinderporzellan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 

8. Melamin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 – 151 

9. Besteck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 – 163 

– Besteckserie Rock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 

– Besteckserie Blues . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 

– Besteckserie Reggae . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 

– Besteckserie Jazz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 

– Servierbesteck Jazz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 

– Besteckserie Soul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 

– Besteckserie Economic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 

– Servierbesteck Economic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 

– Spezialbestecke und Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 – 161 

– Besteckbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 – 162 

10. Tischartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 – 189 

– Brotkörbe Polyrattan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 

– Brotkörbe Polyrattan – verstärkte Ausführung . . . . . . . . . . . . 166 

– Brotkörbe Naturrattan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 

– Pitta Schalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168

– Edelstahlkörbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 – 169 

– Schüsseln und Schalen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 – 170 

– Frühstücksartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 – 172 

– Kaffee- und Teekannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 

– Milch- und Sahnekänchen, Zuckerschalen . . . . . . . . . . 173 – 175 

– Menagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176 – 181 

– Speisewärmer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 

– Thermoskannen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 

– Tischschilder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 – 185 

– Selbstklebende Türschilder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 

– Ascher und Tischabfallbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 – 187 

– Sonstiges Tischzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 – 189 

11. Bäckereiartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 – 207 

– Sahnepparate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 

– Sahnekapseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 

– Backformen und -matten aus Silikon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 

– Eisportionieren und Eisdipper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 – 195 

– Eisportionieren und Eisdipper Stöckel . . . . . . . . . . . . . 196 – 197 

– Eiszubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 – 198 

– Spritzbeutel und Tüllen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199 

– Spritzdüsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 

– Ausstechformen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 

– Back- und Puddingformen aus Aluminium . . . . . . . . . 202 – 203 

– Teigschaber und Roller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 – 205 

– Sonstige Bäckereiartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 – 207 

12. Bar- und Getränkeartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208 – 221 

– Kellnermesser und Korkenzieher . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 – 210 

– Ausgiesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 – 213 

– Soda Siphons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 

– Wein- und Champagnerkühler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214 – 215 

– Eiswürfelverarbeitung und -aufbewahrung . . . . . . . . . . . . . . 216 

– Zitruspressen und Standmixer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 

– Barartikel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 – 220 

– Eiswürfelbereiter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 

13. Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 – 229 

– Pizzaöfen Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 

– Pizzaöfen Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 

– Pizzaöfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 

– Pizzateigausrollmaschinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 226 

– Spiralteigknetmaschinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 

– Pizzaservicetaschen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 

– Pizzableche und -gitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 

– Pizza Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 

14. Kebab . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 – 231 

15. Kühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232 – 236 

– Kühlschränke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 

– Tiefkühlschränke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 

– Kühltisch, Saladette, Aufsatzkühlvitrine . . . . . . . . . . . . . . . . 235 

– Schockfroster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236 

16. Metzgereibedarf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 – 239 

– Hackblöcke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238 – 239 

– Fleischhaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239 

– Bratenschnur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239 

17. Kleingeräte: Mechanische Lebensmittelverarbeitung 240 – 249 

– Gemüseschneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 

– Messer für Gemüseschneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 

– Fleischwölfe und Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 – 243 

– Elektrische Käsereibe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 

– Currywurstschneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 

– Kartoffelschäler Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245 

– Aufschnittmaschinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246 – 247 

– Stabmixer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248 – 249 

18. Lagerung und Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 – 259 

– Transportbehälter, Thermotransportbehälter . . . . . . . . . . . . . 251 

– Thermoboxen Thermo-Kuli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252 

– Thermboxen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 253 

– Servier-, Abräum- und Regalwägen . . . . . . . . . . . . . . . 254 – 255 

– Regalsysteme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 

– Edelstahlmöbel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 

– Vakuumiermaschinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258 

– Zubehör Lagerung und Transport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259 

19. Thermische Lebensmittelverarbeitung . . . . . . . 260 – 295 

– Hendi Snack Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 – 264 

– Gas- und Elektroherde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 265 – 268 

– Hockerkocher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 

– Bain-Maries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 – 273 

– Friteusen Fry-System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 

– Friteusen Mastercook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275 – 276 

– Friteusen Mastercook . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 

– Grillplatten Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 

– Induktionskocher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278 – 279 

– Infrarotkocher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 

– Grillplatten Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 

– Warmhalteplatten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 

– Tellerwärmer Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282 

– Tellerwärmer Kitchen Line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 

– Kaffeemaschinen und Heissgetränkekessel . . . . . . . . . 284 – 287 

– Kaffeefilterpapier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 288 

– Kontaktgrills und Salamander . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289 – 291 

– Warmhaltevitrinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292 

– Toaster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292 

– Mikrowellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293 

– Waffeleisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294 

– Crepes-Backgeräte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294 

– Wurstgriller und Hotdog-Geräte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 

20. Hygiene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 – 307 

– Geschirr- und Gläserspülmaschinen . . . . . . . . . . . . . . . 297 – 298 

– Zubehör für Spülmaschinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299 

– Spülmittel und Glanzreiniger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 – 301 

– Brita Wasserfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301 – 302 

– Geschirrspülkörbe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303 

– Insektenvernichter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304 

– Multifunktioneller Sterilisator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304 

– Hotel Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305 – 306 

21. Öfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308 – 315 

– Heissluftöfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 309 

– Gastro Kobidämpfer und Heissluftöfen Profi Line manuelle 

Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310 

– Gastro Kobidämpfer und Heissluftöfen Profi Line digitale 

Steuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 – 312 

– Bäckerei- und Konditoreiöfen Profi Line . . . . . . . . . . . . . . . . 312 

– Unterbauten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313 

– Zubehör für Öfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314 – 315 

22. Griller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 316 – 329 

– Gasgriller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 – 322 

– Zubehör für Gasgriller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322 – 323 

– Elektrogriller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324 

– Holzkohlegrill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324 – 325 

– Terassenheizer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 – 327 

– Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328 

Artikelnummernverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329 – 332 

XIII

2 

1. Töpfe, Pfannen 

und Küchenartikel

TÖPFE, PFANNEN UND KÜCHENARTIKEL 

TOPF- UND PFANNENSERIE AUS 3-SCHICHT-MATERIAL 

– Hochwertige Töpfe und Pfannen aus dem Material 

3-ply, das die Vorteile herkömmlicher Edelstahlpfannen 

und die hervorragenden Wärmeeigenschaften von 

Aluminiumpfannen in sich vereint. 3-ply besteht aus 

drei Schichten mit einer Außenschicht aus 18/0 Chromstahl 

und einer Innenschicht aus 18/8 Edelstahl, zwischen 

die eine Schicht aus eingeschmolzenem Aluminium 

eingefügt wurde. 

– Das 3-ply-Material ist komplett durchgehend, d.h. das 

Kochgeschirr ist aus einem Stück gefertigt, ohne seperaten 

Boden. 

– Dank der schnellen Wärmeabsorption und der hervorragenden 

Wärmeverteilung wird ein energiesparendes 

Kochen ermöglicht. 

FLEISCHTOPF – mit Deckel 

Artikelnummer Abmessungen Inhalt 

(mm) (Ltr.) 

840 030 Ø 240 x 160 (h) 6,7 

840 047 Ø 280 x 180 (h) 11 

BRATENTOPF – mit Deckel 


(mm) (Ltr.) 

840 009 Ø 160 x 75 (h) 1,5 

840 016 Ø 200 x 95 (h) 2,9 

840 023 Ø 240 x 115 (h) 5 

– Geeignet für jede Herdart, auch für Induction. 

– Dank der 18/0-Außenwand und der 18/8-Innenwand 

leicht zu reinigen. 

– Lange Nutzungsdauer durch hohe Verschleißfestigkeit. 

Edelstahl 18/8 – 0,4 mm 

Aluminium – 1,5 mm 

Chromstahl 18/0 – 0,5 mm 

Gas Elektro Induktion Keramik Geschirrspülmaschinengeeignet 

TOPF- UND PFANNENSERIE AUS 3-SCHICHT-MATERIAL 3

TOPF- UND PFANNENSERIE AUS 3-SCHICHT-MATERIAL 

4 


STIELKASSEROLLE – ohne Deckel 

– Mit extra langem, genietetem Stiel 


(mm) (Ltr.) 

840 054 Ø 180 x 75 (h) 2 

SAUTEUSE – ohne Deckel 



(mm) (Ltr.) 

840 061 Ø 200 x 75 (h) 2 

BRATPFANNE – ohne Deckel 



(mm) (Ltr.) 

840 078 Ø 240 x 45 (h) 2 

840 085 Ø 280 x 50 (h) 3 

WOKPFANNE – ohne Deckel 

– Abgeflachter Boden mit Ø 145 mm 

Artikelnummer Abmessungen 

(mm) 

839 003 Ø 360 x 90 (h)


TÖPFE UND PFANNEN PROFI LINE 

– Edelstahl 

– Schwere professionelle Ausführung mit Sandwichboden 

– Satiniert mit hochglanzpoliertem, verstärktem Rand 

– Geeignet für alle Herdarten – auch für Induktion 

GEMÜSETOPF – mit Deckel 

Artikelnummer Abmessungen Wandstärke Inhalt 

(mm) (mm) (Ltr.) 

832 004 Ø 160 x 150 (h) 0,7 3 

832 202 Ø 200 x 190 (h) 0,7 6 

832 400 Ø 240 x 220 (h) 0,7 10 

832 509 Ø 280 x 260 (h) 0,8 16 

832 608 Ø 320 x 300 (h) 0,8 24 

832 707 Ø 360 x 360 (h) 1 37 

832 806 Ø 400 x 400 (h) 1 50 

832 929 Ø 450 x 450 (h) 1,2 71,5 

833 025 Ø 500 x 500 (h) 1,2 98 




831 007 Ø 160 x 110 (h) 0,7 2 

831 205 Ø 200 x 130 (h) 0,7 4 

831 403 Ø 240 x 150 (h) 0,7 7 

831 502 Ø 280 x 170 (h) 0,7 11 

831 601 Ø 320 x 190 (h) 0,8 15 

831 700 Ø 360 x 230 (h) 1 23,5 




830 000 Ø 160 x 75 (h) 0,7 1,5 

830 208 Ø 200 x 90 (h) 0,7 2,8 

830 406 Ø 240 x 105 (h) 0,7 4,8 

830 505 Ø 280 x 120 (h) 0,7 7,5 

830 604 Ø 320 x 150 (h) 0,8 12 

830 727 Ø 360 x 170 (h) 1 17 

Edelstahl 304 

Aluminium 5 mm 

Edelstahl 430, min. 0,5 mm 


TÖPFE UND PFANNEN PROFI LINE 5

TÖPFE UND PFANNEN PROFI LINE 

6 



– Edelstahl, Aluminium-Sandwich-Boden 

– Edelstahlhohlgriff 



830 048 Ø 140 x 70 (h) 0,7 1,2 

830 055 Ø 160 x 75 (h) 0,7 1,5 

830 154 Ø 180 x 80 (h) 0,7 2 

830 253 Ø 200 x 90 (h) 0,7 3 

830 086 Ø 140 lid 

830 284 Ø 180 lid 

SAUTEUSE KONISCH – ohne Deckel 





830 352 Ø 160 x 60 (h) 0,7 0,9 

830 376 Ø 200 x 60 (h) 0,7 1,5 






835 432 Ø 240 x 45 (h) 0,7 2 

835 531 Ø 280 x 50 (h) 0,7 3,6 

835 630 Ø 320 x 55 (h) 0,7 4,8 

BRATPFANNE – Antihaftbeschichtet, ohne Deckel 





835 401 Ø 240 x 45 (h) 0,7 2 

835 500 Ø 280 x 50 (h) 0,7 3,6 

835 609 Ø 320 x 55 (h) 0,7 4,8 

PASTAEINSATZ 

– Edelstahl poliert 

– Geeignet für Kochtopf Ø 360 mm – Art.Nr. 831 700 


(mm) (Ltr.) 

833 506 160 x 230 (h) 1,5


TÖPFE UND PFANNEN KITCHEN LINE 

– Edelstahl 

– Mit gekapseltem Sandwichboden 

– Edelstahl-Aluminium-magnetischer Stahl 

– Geeignet für alle Herdarten – auch für Induktion Edelstahl 304 

Aluminium 4 mm 

Edelstahl 430, min. 0,5 mm 

GEMÜSETOPF – mit Deckel 



837 108 Ø 160 x 140 (h) 0,7 2,8 

837 207 Ø 200 x 160 (h) 0,7 5 

837 306 Ø 240 x 200 (h) 0,7 9 

837 405 Ø 280 x 220 (h) 0,7 13,5 

837 603 Ø 320 x 270 (h) 0,8 20 




836 101 Ø 160 x 95 (h) 0,7 1,7 

836 200 Ø 200 x 115 (h) 0,7 3,5 

836 309 Ø 240 x 135 (h) 0,7 5,5 

836 408 Ø 280 x 155 (h) 0,7 9 

836 507 Ø 320 x 190 (h) 0,8 15 




836 002 Ø 160 x 75 (h) 0,7 1,5 

836 019 Ø 200 x 95 (h) 0,7 3 

836 026 Ø 240 x 115 (h) 0,7 5 

836 033 Ø 280 x 120 (h) 0,7 7,4 

836 040 Ø 320 x 150 (h) 0,8 12 


TÖPFE UND PFANNEN KITCHEN LINE 7

TÖPFE UND PFANNEN KITCHEN LINE 

8 





838 105 Ø 160 x 75 (h) 0,7 1,5 

838 204 Ø 200 x 95 (h) 0,7 3 

838 303 Ø 240 x 115 (h) 0,7 5 

SAUTEUSE – ohne Deckel 



839 300 Ø 160 x 75 (h) 0,7 1 

839 409 Ø 200 x 75 (h) 0,7 1,6 


Artikelnummer Abmessungen Wandstärke 

(mm) (mm) 

838 501 Ø 240 x 45 (h) 0,7 

838 600 Ø 280 x 50 (h) 0,7 

838 617 Ø 320 x 55 (h) 0,7


TÖPFE ALUMINIUM 

– Aluminium 

– Wandstärke min. 4 mm 

– Rand hochglanzpoliert 

– Solide Ausführung, leicht im Gewicht 

– Stabile, doppelt genietete Handgriffe 

– Sehr hohe und schnelle Wärmeaufnahme 

KOCHTOPF – mit Deckel 


(mm) (Ltr.) 

611 104 Ø 205 x 180 (h) 5,5 

611 203 Ø 230 x 182 (h) 7,5 

611 302 Ø 240 x 210 (h) 9,5 

611 401 Ø 250 x 235 (h) 12,5 

611 500 Ø 280 x 250 (h) 15,5 

611 609 Ø 300 x 280 (h) 19 

611 708 Ø 325 x 285 (h) 23 

612 002 Ø 335 x 330 (h) 27,5 

612 101 Ø 355 x 325 (h) 33,5 

612 200 Ø 375 x 360 (h) 38,5 

612 309 Ø 400 x 360 (h) 45 

612 408 Ø 460 x 415 (h) 64,5 

612 507 Ø 520 x 445 (h) 88 

BOMBÉTOPF – mit Deckel 


(mm) (Ltr.) 

610 107 Ø 320 x 180 (h) 13 

610 206 Ø 360 x 200 (h) 18 

610 305 Ø 400 x 220 (h) 26 

Gas Elektro 

Keramik Nicht 

Geschirrspülmaschinengeeignet 

TÖPFE ALUMINIUM 9

TÖPFE ALUMINIUM 

10 


REISKOCHTOPF – mit Deckel 

– Mit Einsatz 


(mm) (Ltr.) 

613 603 Ø 320 13 

613 702 Ø 360 18 

613 801 Ø 400 26 

EINSATZ REISKOCHTOPF 

Artikelnummer Abmessungen Geeignet für Inhalt 

(mm) (Ltr.) 

619 100 Ø 320 x 270 (h) 611 708 13 

619 209 Ø 360 x 290 (h) 612 101 18 

619 308 Ø 400 x 330 (h) 612 309 26 



(mm) (Ltr.) 

613 009 Ø 160 x 80 (h) 1 

613 108 Ø 180 x 90 (h) 1,5 

613 207 Ø 200 x 100 (h) 2,5 

613 306 Ø 220 x 110 (h) 3


SUPPEN-/SOSSENTÖPFCHEN – mit Deckel 

MUSCHELTOPF AUS EDELSTAHL – mit Deckel 

– geeignet für alle Hitzequellen 


(mm) (kg) 

625 903 Ø 160 x 140 (h) 1 

625 958 Ø 240 x 200 (h) 2,5 

MUSCHELTOPF EMAILLIERT – mit Deckel 

– Schwarz emailliert 

– Gebördelter Rand aus Edelstahl 

– Ausschließlich für Gasherde geeignet 

Artikelnummer Inhalt Abmessungen Inhalt 

(kg) (mm) (Ltr.) 

625 606 0,4 Ø 120 0,8 

625 002 1,2 Ø 180 2,3 

625 057 1,6 Ø 200 3 

625 101 2,4 Ø 240 5 

SUPPEN-/SOSSENTÖPFCHEN – mit Deckel 

– Emailliert 

– Gebördelter Rand Edelstahl 

– Ausschließlich für Gasherde geeignet 


Gas k Geschirrspülmaschinengeeignet 

Gas Geschirrspülmaschinengeeignet 

Artikelnummer Farbe Abmessungen Inhalt 

(mm) (Ltr.) 

625 705 black Ø 120 x 90 (h) 0,8 

625 804 blue Ø 100 x 60 (h) 0,4 

SUPPEN-/SOSSENTÖPFCHEN 

11

BRATPFANNEN ALUMINIUMGUSS 

12 

BRATPFANNEN ALUMINIUMGUSS 

– Aluminiumguss mit Edelstahlstiel 

– Mit Titanium Antihaftbeschichtung 

– Geeignet für jede Herdart, ausser Induktion 


BRATPFANNE 

Gas Elektro 

Keramik Geschirrspülmaschinengeeignet 

Artikelnummer Abmessungen Boden 

(mm) (mm) 

629 109 Ø 240 x 55 (h) Ø 180 

629 208 Ø 280 x 55 (h) Ø 220 

629 307 Ø 320 x 55 (h) Ø 260 

629 352 Ø 360 x 55 (h) Ø 300 

629 390 Ø 400 x 55 (h) Ø 340 

GRILLPFANNE 


(mm) 

629 802 280 x 280 x 55 (h) 

BRATPFANNE – extra hoch 


(mm) (mm) 

629 505 Ø 280 x 85 (h) Ø 225 

FISCHPFANNE – oval 


(mm) 

629 604 400 x 275 x 35 (h) 

WOKPFANNE 


(mm) (mm) 

839 010 Ø 320 x 100 (h) Ø 157 

CRapplePE PFANNE 


(mm) 

629 413 Ø 320 x 30 (h)


BRATPFANNE 

– Aluminiumguss mit Edelstahlstiel 

–Mit Titanium Antihaftbeschichtung 

–Geeignet für alle Herdarten – auch für Iduktion 

– Dank der einzigartigen, im Boden integrierten Induktionsschicht vereint 

diese Pfanne die Vorteile des Kochens auf einem Induktionsherd und 

die hervorragenden Wärmeeigenschaften einer Aluminiumpfanne in sich 


(mm) (mm) 

629 154 Ø 240 x 55 (h) Ø 180 

629 253 Ø 280 x 55 (h) Ø 220 

629 345 Ø 320 x 55 (h) Ø 260 

BRATPFANNE ALUMINIUM 

– Aluminium mit Stahlgriff 

– Antihaftbeschichtung Dyflon 

– Für alle Herdarten geeignet, ausser Induktion 

BRATPFANNE 


(mm) (mm) 

627 600 Ø 200 x 45 (h) Ø 140 

627 617 Ø 240 x 45 (h) Ø 180 

627 662 Ø 260 x 45 (h) Ø 200 

627 624 Ø 280 x 45 (h) Ø 220 

627 631 Ø 320 x 45 (h) Ø 260 

627 648 Ø 360 x 45 (h) Ø 300 

627 655 Ø 400 x 45 (h) Ø 340 

CREPEPFANNE 


(mm) 

627 679 Ø 280 x 20 (h) 

627 686 Ø 320 x 20 (h) 


Gas Elektro Keramik Nicht 


BRATPFANNE ALUMINIUM 

13

RACLETTE-PFANNE 

14 


Gas Elektro 

Gas Elektro 

Keramik Nicht 


Keramik Nicht 




– Aluminium mit Antihaftbeschichtung 

– Kunststoffgriff 


(mm) 

110 102 Ø 150 

110 126 Ø 150 2 auf Skinkarte 


– Aluminium mit Antihaftbeschichtung 

– Holzgriff, lackiert 


(mm) 

110 706 Ø 140 


EISENBRÄTER – Deckel Stahl 

– Gusseisen 

– Schwarz emailliert 


(mm) (Ltr.) 

626 801 Ø 360 x 150 (h) 10


BRATPFANNEN STAHL 

– Flachstahl 

– Geeignet für jede Herdart – auch für Induktion 

BRATPFANNE 


(mm) (mm) 

628 591 Ø 200 x 45 (h) Ø 150 

628 607 Ø 260 x 50 (h) Ø 190 

628 706 Ø 300 x 50 (h) Ø 240 

BRATPFANNE – mit zusätzlichem Griff 


(mm) (mm) 

628 713 Ø 350 x 47 (h) Ø 300 

CRapplePEPFANNE 


(mm) (mm) 

628 805 Ø 230 x 25 (h) Ø 190 

OMELETTEPFANNE 


(mm) (mm) 

628 904 Ø 200 x 38 (h) Ø 170 

628 911 Ø 250 x 45 (h) Ø 210 

BLINISPFANNE 


(mm) (mm) 

628 850 Ø 140 x 35 (h) Ø 100 

PAELLAPFANNE 


– Zwei Griffen 

– Für Gasherde 

Gas Nicht 



(mm) 

622 100 Ø 340 x 40 (h) 

622 308 Ø 460 x 40 (h) 

622 407 geeignet für 146 002 Ø 600 x 40 (h) 


Gas Elektro Induktion Keramik Nicht 


BRATPFANNEN STAHL 

15

SCHÜSSELN 

16 

SCHÜSSELN 


KÜCHENSCHÜSSEL 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

530 108 Ø 165 x 65 (h) 0,75 

530 207 Ø 200 x 80 (h) 1,25 

530 306 Ø 220 x 80 (h) 2 

530 405 Ø 235 x 95 (h) 2,25 

530 504 Ø 275 x 100 (h) 3,50 

530 603 Ø 320 x 120 (h) 5 

530 702 Ø 350 x 120 (h) 7,50 

530 900 Ø 400 x 140 (h) 10 

RÜHRSCHÜSSEL 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

517 109 Ø 175 x 70 (h) 0,9 

517 208 Ø 215 x 90 (h) 1,75 

517 307 Ø 237 x 100 (h) 2,50 

517 406 Ø 265 x 105 (h) 3,25 

517 604 Ø 305 x 115 (h) 4,75 


– Edelstahl 

– Mit passendem Antirutsch-Gummiring 


(mm) (Ltr.) 

517 703 Ø 225 x 130 (h) 3,5 


– Melamin 

– Auf Antirutsch-Gummiring 


(mm) (Ltr.) 

566 305 Ø 245 x 145 (h) 3,75 

Nicht 

Mirkowellengeeignet


DIVERSE KÜCHENARTIKEL 

WASSERKESSEL 

– Aluminium 


EIMER 

– Mit Skala und verstärktem Boden 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

516 706 Ø 300 x 290 (h) 12 

EIMER 

– Mit Deckel 

– Weißes Kunststoff 

– Geeignet zum Lagern von Fett 


(mm) (Ltr.) 

196 007 Ø 220 x 290 (h) 11,5 

MESSBECHER 

– Edelstahl 

– Mit Skala 

Gas 


(mm) (Ltr.) 

624 104 Ø 200 3 

624 203 Ø 240 5 

624 302 Ø 260 7 


(mm) (Ltr.) 

516 102 Ø 90 x 110 (h) 0,5 

516 201 Ø 120 x 135 (h) 1 

516 300 Ø 140 x 175 (h) 2 

Nicht 


DIVERSE KÜCHENARTIKEL 

17

18 

2. Gastronorm-behälter

GASTRONORM-BEHÄLTER 

GN-BEHÄLTER PROFI LINE 

GN-Behälter aus hochwertigem Edelstahl 18/10. 

Schwere Ausführung. Abgerundete Kanten und Ecken. 

Einfach zu reinigen und stapelbar. Für den Einsatz in 

kompatiblen Kombidämpfern, Heissluftöfen, Kühl- und 

Tiefkühlschränken, Bain Marie Systemen und Chafing 

GN-BEHÄLTER 1/1 – 530 x 325 mm 

Artikelnummer Höhe Inhalt 

(mm) (Ltr.) 

801 208 200 28 

801 215 150 21 

801 222 100 14 

801 239 65 9 

801 246 40 5 

801 253 20 3,5 



(mm) (Ltr.) 

801 307 200 18 

801 314 150 13 

801 321 100 9 

801 338 65 5,5 

801 345 40 3 

801 352 20 2,3 



(mm) (Ltr.) 

801 666 100 6 



(mm) (Ltr.) 

801 406 200 12,5 

801 413 150 9,5 

801 420 100 6,5 

801 437 65 4 

801 444 40 2 

801 451 20 1,7 

Dishes. Geeignet für Temperaturen von -40 ºC bis 300 ºC. 

Kompatibel zu Deckeln von Hendi Polykarbonat GN- 

Behältern 

-40 °C 

300 °C 


19 

GN-BEHÄLTER PROFI LINE


20 



(mm) (Ltr.) 

801 505 200 7,8 

801 512 150 5,7 

801 529 100 4 

801 536 65 2,5 

801 543 40 2 

801 550 20 1,2 



(mm) (Ltr.) 

801 604 200 5,5 

801 611 150 4 

801 628 100 2,8 

801 635 65 1,8 

801 642 40 1,7 

801 659 20 0,9 



(mm) (Ltr.) 

801 703 200 3,4 

801 710 150 2,4 

801 727 100 1,3 

801 734 65 1 



(mm) (Ltr.) 

801 826 100 1 

801 833 65 0,6 

GASTRONORMBLECHE 


Artikelnummer Abmessungen Höhe 

(mm) (mm) 

809 150 GN 2/1 – 650 x 530 20 

809 242 GN 1/1 – 530 x 325 40 

809 259 GN 1/1 – 530 x 325 20


GN-BEHÄLTER 1/1 – 530 x 325 mm, perforiert 


(mm) (Ltr.) 

802 229 100 14 

802 236 65 9 

802 243 40 5 



(mm) (Ltr.) 

802 328 100 9 

802 335 65 5,5 

802 342 40 3 



(mm) (Ltr.) 

802 427 100 6,5 

802 434 65 4 

802 441 40 2 

GASTRONORM DECKEL 

– kompatibel zu Polykarbonat GN-Behältern, Artikelnummern beginnend 

mit 861… 

Artikelnummer Abmessungen Abmessungen 

(mm) 

804 100 GN 1/1 530 x 325 

804 117 GN 2/3 354 x 325 

804 124 GN 1/2 265 x 325 

804 179 GN 2/4 530 x 162 

804 131 GN 1/3 325 x 176 

804 148 GN 1/4 265 x 162 

804 155 GN 1/6 176 x 162 

804 162 GN 1/9 176 x 108 

GASTRONORM DECKEL MIT LÖFFELAUSSPARUNG 


(mm) 

805 107 GN 1/1 530 x 325 

805 114 GN 2/3 354 x 325 

805 121 GN 1/2 265 x 325 

805 138 GN 1/3 325 x 176 

805 145 GN 1/4 265 x 162 

805 152 GN 1/6 176 x 162 


21

GN-BEHÄLTER KITCHEN LINE 

22 


GN-Behälter Kitchen Line, aus Edelstahl. Abgerundete 

Kanten und Ecken. Einfach zu reinigen und stapelbar. Für 

den Einsatz in kompatiblen Kombidämpfern, Heissluftöfen, 

Kühl- und Tiefkühlschränken, Bain Marie Systemen 

und Chafing Dishes. Geeignet für Temperaturen von -40 ºC 

bis 300 ºC. 


Preiswerte, leichtere Ausführung, mit stabilisierten Ecken. 

Mit stossfesten 

Ecken 



(mm) (Ltr.) 

806 159 200 28 

806 142 150 21 

806 135 100 14 

806 128 65 9 

806 111 40 5 

806 104 20 2,5 



(mm) (Ltr.) 

806 258 200 18 

806 241 150 13 

806 234 100 9 

806 227 65 5,5 

806 210 40 3 

806 203 20 1,5 


-40 °C 

300 °C 


(mm) (Ltr.) 

806 357 200 12,5 

806 340 150 9,5 

806 333 100 6,5 

806 326 65 4 

806 319 40 2 

806 302 20 1 

Geschirrspülmaschinengeeignet




(mm) (Ltr.) 

806 456 200 7,8 

806 449 150 5,7 

806 432 100 4 

806 425 65 2,5 

806 418 40 1,5 

806 401 20 0,6 



(mm) (Ltr.) 

806 555 200 5,5 

806 548 150 4 

806 531 100 2,8 

806 524 65 1,8 



(mm) (Ltr.) 

806 654 200 3,4 

806 647 150 2,4 

806 630 100 1,6 

806 623 65 1 



(mm) (Ltr.) 

806 739 100 1 

806 722 65 0,6 

GASTRONORMBLECH GN 1/1 – 530 x 325 mm 

Artikelnummer Höhe 

(mm) 

807 408 20 

807 415 40 

23 

GN-BEHÄLTER KITCHEN LINE


24 



(mm) (Ltr.) 

807 132 100 14 

807 125 65 9 

807 118 40 5 



(mm) (Ltr.) 

807 224 65 5,5 



(mm) (Ltr.) 

807 330 100 6,5 

807 323 65 4 

GASTRONORM DECKEL 



(mm) 

806 814 GN 1/1 530 x 325 

806 821 GN 2/3 354 x 325 

806 838 GN 1/2 265 x 325 

806 845 GN 1/3 325 x 176 

806 852 GN 1/4 265 x 162 

806 869 GN 1/6 176 x 162 

806 876 GN 1/9 176 x 108 

GASTRONORM DECKEL MIT LÖFFELAUSSPARUNG 


(mm) 

806 913 GN 1/1 530 x 325 

806 920 GN 2/3 354 x 325 

806 937 GN 1/2 265 x 325 

806 944 GN 1/3 325 x 176 

806 951 GN 1/4 265 x 162 

806 968 GN 1/6 176 x 162 

806 975 GN 1/9 176 x 108


GASTRONORM DECKEL MIT SILIKONRAND 

– Mit Silikonrand für luftdichte Verschliessung 

– Kompatibel zu GN-Behältern der Kitchen Line Serie 

– Die luftdichte Verschliessung ermöglicht ein längers Frischhalten, sowie 

einen sauberen Transport von Lebensmitteln. 

Artikelnummer Abmessungen Abmessungen Tiefe 

(mm) (mm) 

804 001 GN 1/1 530 x 325 1 

804 018 GN 2/3 354 x 325 0,8 

804 025 GN 1/2 265 x 325 0,7 

804 032 GN 1/3 325 x 176 0,7 

804 049 GN 1/4 265 x 162 0,7 

804 056 GN 1/6 176 x 162 0,7 

EMALLIERTE GN-BEHÄLTER –

GN-BEHÄLTER POLYKARBONAT PROFI LINE 

26 

GN-BEHÄLTER POLYKARBONAT PROFI LINE 

GN-Behälter aus durchsichigem Polykarbonat in Profiqualität. Geruchs- und 

geschmacksneutral. Geeignet für den Einzatz in Kühl- und Tiefkühlmöbeln, 

Mikrowellen, Bain-Marie-Systemen und anderen kompatibelen Geräten 

unter Beachtung des Temperaturbereiches von -40 ºC bis 99 ºC. 


– stapelbar 


(mm) (Ltr.) 

861 202 200 28 

861 219 150 21 

861 226 100 14 

861 233 65 9 


– stapelbar 


(mm) (Ltr.) 

861 400 200 12,5 

861 417 150 9,5 

861 424 100 6,5 

861 431 65 4 


– stapelbar 


(mm) (Ltr.) 

861 509 200 7,8 

861 516 150 5,7 

861 523 100 4 

861 530 65 2,5 


– stapelbar 


-40 °C 

99 °C 



(mm) (Ltr.) 

861 608 200 5,5 

861 615 150 4 

861 622 100 2,8 

861 639 65 1,8 

Mirkowellengeeignet



– stapelbar 


(mm) (Ltr.) 

861 707 200 3,4 

861 714 150 2,4 

861 721 100 1,6 

861 738 65 1 


– stapelbar 


(mm) (Ltr.) 

861 820 100 1 

861 837 65 0,6 

GN-DECKEL 

– Ohne Löffelaussparung 

– Kompatibel zu Edelstahl GN-Behältern der Serie Profi Line 


(mm) 

864 104 530 x 325 GN 1/1 

864 128 265 x 325 GN 1/2 

864 135 325 x 126 GN 1/3 

864 142 265 x 162 GN 1/4 

864 159 176 x 162 GN 1/6 

864 166 176 x 108 GN 1/9 

ABTROPFGITTER 


868 522 GN 1/1 

868 546 GN 1/2 

868 560 GN 1/4 

868 577 GN 1/6 

27 

GN-BEHÄLTER POLYKARBONAT PROFI LINE

GN-BEHÄLTER PROFI LINE POLYPROPYLEN 

28 

GN-BEHÄLTER PROFI LINE POLYPROPYLEN 

–Geruchs- und geschmacksneutral 

– Temperaturbereich -40 ºC bis 70 ºC 


-40 °C 

70 °C 



(mm) (Ltr.) 

880 005 200 28 

880 012 150 21 



(mm) (Ltr.) 

880 104 200 12,5 

880 111 150 9,5 



(mm) (Ltr.) 

880 203 200 7,8 

880 210 150 5,7 

880 227 100 4 



(mm) (Ltr.) 

880 302 200 5,5 

880 319 150 4 

880 326 100 2,8 



(mm) (Ltr.) 

880 401 200 3,4 

880 418 150 2,4 

880 425 100 1,6 




(mm) (Ltr.) 

880 524 100 1 

Mirkowellengeeignet


GASTRONORMDECKEL GN 1/1 – 530 x 325 mm 

Artikelnummer Farbe 

880 708* grün 

880 715* gelb 

880 722* rot 

880 739* blau 

880 609 weiß 



880 746* grün 

880 753* gelb 

880 760* rot 

880 777* blau 

880 616 weiß 



880 784* grün 

880 791* gelb 

880 807* rot 

880 814* blau 

880 623 weiß 



880 821* grün 

880 838* gelb 

880 845* rot 

880 852* blau 

880 630 weiß 



880 647 weiß 



880 654 weiß 

* nur in Hendi Österreich erhältlich 

29 

GN-BEHÄLTER PROFI LINE POLYPROPYLEN

GN-BEHÄLTER PROFI LINE, POLYPROPYLEN, ZUR AUFBEWAHRUNG NACH HACCP 

30 

GN-BEHÄLTER PROFI LINE, POLYPROPYLEN, ZUR AUFBEWAHRUNG NACH HACCP 

– Aus Polypropylen, luftdicht verschliessbar 


– Geschirrspülmaschinengeeignet 

– Geruchs- und geschmacksneutral 

– Mit Farbkodierungssystem, Lieferung inkl. 4 x 2 Clips 

in den Farben grün, gelb, blau und rot zur Anbringung 

am Deckel. Entspricht den HACCP Vorschriften 

– Beschreibbare Etiketten zur Nachverfolgung der 

Aufbewahrungshistorie 

– Abwaschbare Markerstifte nicht enthalten 


Beschriftbare Etiketten Aufsteckbare, färbige Clips 

zur Kennzeichnung gemäß 

der HACCP Verordnungen 

-40 °C 

95 °C 


AUFBEWAHRUNGSBEHÄLTER GN 1/1 

– 530 x 325 mm, mit Deckel 


(mm) (Ltr.) 

870 570 200 28 

870 549 150 21 




(mm) (Ltr.) 

870 471 200 19 




(mm) (Ltr.) 

870 464 200 12,5 

870 433 150 9,5 

870 402 100 6,5 




(mm) (Ltr.) 

870 365 150 5,7 

870 334 100 4 

870 303 65 2,5 

Mirkowellengeeignet





(mm) (Ltr.) 

870 266 150 4 

870 235 100 2,8 

870 204 65 1,8 




(mm) (Ltr.) 

870 167 150 2,4 

870 136 100 1,6 

870 105 65 1 




(mm) (Ltr.) 

870 068 150 1,5 

870 037 100 1 

870 006 65 0,6 

HORECA MARKERSTIFTE 

– 3 Stück auf Blisterkarte 

– Zur Beschriftung der Aufbewahrungsbehälter 

Artikelnummer 

871 546 

31 

GN-BEHÄLTER PROFI LINE, POLYPROPYLEN, ZUR AUFBEWAHRUNG NACH HACCP

GN-BEHÄLTER, PROFI LINE PORZELLAN 

32 

GN-BEHÄLTER, PROFI LINE PORZELLAN 

Spezielle, härteste Porzellansorte auf dem Markt, strahlend weiss, stapelbar, 

hitzebeständig bis 600 ºC, geeignet für den Einsatz in Geschirrspülmaschinen 

und Mikrowellen, verpackt im Farbkarton 

GASTRONORM BEHÄLTER GN 1/1 – 530 x 325 mm 


(mm) 

783 009 65 

783 030 20 



(mm) 

783 016 65 

783 047 20 



(mm) 

783 023 65 



GASTRONORM BEHÄLTER MELAMIN 

– Melamin ist hygienisch und stossfest 

– Geschirrspülmaschinengeeignet 


– Kompatibel zu GN-Deckeln der Polykarbonatserie 



(mm) 

561 812 100 

561 829 65 



(mm) 

561 836 100 

561 843 65 



(mm) 

561 850 100 

561 867 65 



(mm) 

561 874 100 

561 881 65 



(mm) 

561 898 100 

561 904 65 

-50 °C 

100 °C 


Nicht 

Mirkowellengeeignet 

33 

GASTRONORM BEHÄLTER MELAMIN

34 

3. Messer

MESSER 

PROFESSIONELLE KÜCHENMESSER GESCHMIEDET, BAKELIT GRIFF 

Kochmesser von Hendi sind aus einem Stück geschmiedet. 

Eisgehärteter Molybdän-Vanadium-Stahl garantiert Langlebigkeit, 

Korrosionsbestängkeit und langes Bestehen der 

Klingenschärfe. Das spezielle design und die genaue 

KOCHMESSER – 200 mm 

Artikelnummer Länge (mm) 

781 319 200 



781 357 150 

KÜCHENMESSER – 125 mm 


781 388 125 

SCHÄLMESSER – 90 mm 


781 395 125 

TRANCHIERMESSER – 200 mm 


781 340 200 

BROTMESSER – 230 mm 


781 333 230 

AUSBEINMESSER – 150 mm 


781 371 150 

Anbringung der Bakelit-Griffe verhindert das Eindringen 

von Wasser oder Lebensmittelresten zwischen Stahl und 

Griffstück. Alle Messer sind geschirrspülmaschinengeeignet. 



35


36 

SCHINKEN-/ LACHSMESSER – 215 mm 

– Mit flexibler Klinge 


781 326 215 

HACKBEIL – 180 mm 


781 302 180 

TRANCHIERGABEL – 175 mm 


781 364 175 

WILD- GEFLÜGELSCHERE – 250 mm 


781 401 250 

WETZSTAHL – 230 mm 


781 418 230 

MESSERMAGNETLEISTE 

– Kunststoff mit 2 Magnetstreifen 

MESSER 

Artikelnummer Abmessungen (mm) Anzahl Haken 

820 209 300 3 

820 308 450 5 

820 407 600 6

MESSER 

PROFESSIONELLE KÜCHENMESSER MASTERCOOK 

– 'MasterCook', Molybdaen-Vanadium 

– Molybdän-Vanadium-Stahl, eisgehärtet 

– In Blisterverpackung 



844 113 190 



844 090 250 



844 014 200 



844 038 150 



844 052 125 



844 069 90 

JAPANISCHES KÜCHENMESSER – 200 mm 


844 106 200 



37


38 

BROTMESSER – 200 mm 


844 076 200 



844 045 150 

SCHINKEN-/ LACHSMESSER – 240 mm 


844 021 240 



844 007 200 



844 083 200 



781 418 230 

MESSERMAGNETLEISTE 

– Kunststoff mit 2 Magnetstreifen 

MESSER 

Artikelnummer Abmessungen (mm) Anzahl Haken 

820 209 300 3 

820 308 450 5 

820 407 600 6

MESSER 

PROFESSIONELLE KÜCHENMESSER MIT EDELSTAHLGRIFF 

– Chrom-Molybdän-Stahl 

KOCHMESSER 


781 517 200 

781 531 145 



781 555 140 



781 524 200 



781 562 115 

STEAKMESSER – 110 mm 


781 579 110 



781 586 75 

TOURNIERMESSER – 75 mm 


781 593 75 

TRANCHIERGABEL – 200 mm 


781 548 200 


PROFESSIONELLE KÜCHENMESSER MIT EDELSTAHLGRIFF 

39

STANDARD KÜCHENMESSER 

40 



781 609 230 



781 500 175 

STANDARD KÜCHENMESSER – Kunststoffgriff schwarz 

– Kunststoffgriff gemäß HACCP-Normen 

MESSER 


842 201 Universalmesser 90 

842 102 Universalmesser Wellenschliff 100 


842 409 Fleischmesser 150 

842 607 Kochmesser 180 


842 805 Schinken-/ Dönermesser 250 


843 000 Brotmesser Wellenschliff 250 


781 418 Wetzstahl 230 


MESSER 

HACCP-MESSER GRÜN – für Gemüse und Obst 





842 119 Gemüsemesser Wellenschliff 100 





HACCP-MESSER BRAUN – für gekochtes Fleisch 








HACCP-MESSER 

41

HACCP-MESSER 

42 

HACCP-MESSER ROT – für rohes Fleisch 


HACCP-MESSER GELB – für rohes Geflügel 


MESSER 


842 423 Fleischmesser 150 



842 522 Filetiermesser 150 











MESSER 

HACCP-MESSER BLAU – für rohen Fisch 







HACCP-MESSER WEIß – für Käse und Brot 













HACCP-MESSER 

43

KURZMESSER 

44 

KURZMESSER 

SCHÄLMESSER 


– Set mit 6 unterschiedlichen Farben: 

Weiß, rot, blau, grün, schwarz und gelb 


(mm) 

842 010 90 

SCHÄLMESSER 


– Set mit 6 unterschiedlichen Farben: 

Weiß, rot, blau, grün, schwarz und gelb 


(mm) 

842 003 75 

SCHÄLMESSER 

– Edelstahl 

– Holzgriff 

MESSER 

Artikelnummer Typ Länge Klinge/Messer 

(mm) 

841 006 gerades Modell 78/180 

841 013 spitzes Modell 82/190 

841 020 gebogenes Modell 60/165 

SCHÄLMESSER 

– Edelstahl 

– Polypropylengriff 

Artikelnummer Typ Länge Klinge/Messer 

(mm) 

841 105 gerades Modell 75/180 

841 112 spitzes Modell 87/190 

841 129 gebogenes Modell 60/165 

TOMATENMESSER 

– Wellenschliff 

– Edelstahl 

Artikelnummer Länge Klinge/Messer 

(mm) 

841 136 110/210 



Nicht 




MESSER 

SPEZIALMESSER 

DEKORIERSET MIT TASCHE – 12 Teilig 

– 12-teiliges Dekorierset, Edelstahl mit Nylongriffen 

Geschirrspül- 

– Inklusive Polyestertasche 

maschinengeeignet 

– Bestehend aus: Kugelausstecher einfach – oval, Kugelausstecher doppelt 

Ø 22 und 25 mm, Zitronenmesser, Kanalmesser, Schälmesser, Zestenreisser, 

Butterroller, Tomatenmesser, Apfelentkerner, 

Grapefruitmesser, Gurkenentkerner, Dekoriermesser 

Artikelnummer 

555 002 

TOMATENMESSER 

– Edelstahl mit Nylongriff 

Artikelnummer Länge 

(mm) 

555 255 220 2 auf Karte 

KÄSEMESSER 



(mm) 

555 262 142 2 auf Karte 

PELLKARTOFFEL-SET 


Artikelnummer Länge Gabel/Messer 

(mm) 




555 200 48/93 Messer und Gabel auf Karte 

TEIGSCHNEIDER 

– Edelstahl 

– Nylongriff 

– 1x gerade Klinge, 1x geriffelte Klinge 


(mm) 

555 279 Ø 60 x 183 2 auf Karte 


SPECIAL KNIVES 

45

DIVERSE SCHNEIDWAREN UND ZUBEHÖR 

46 

DIVERSE SCHNEIDWAREN UND ZUBEHÖR 

KÜCHENSCHERE 

– Edelstahlklinge 

– Griff mit Kunststoffmantel 


(mm) 

781 425 210 

PENDELSCHÄLER 

– Mit Edelstahl Messer 

– Pendellmodell 

MESSER 

Artikelnummer Länge Klinge Länge Messer 

(mm) (mm) 

841 204 50 150 

PENDELSCHÄLER 

– Mit Edelstahl Messer 

– Querliegendes modell 

Artikelnummer Länge Klinge Länge Messer 

(mm) (mm) 

841 211 50 110 

841 228 50 110 1 auf Skinkarte 

MESSERSCHLEIFGERÄT 

– Kunststoff 

– Mit Fingerschutz 


(mm) 

820 605 140 

ELEKTRISCHES MESSERSCHLEIFGERÄT 


– Mit Fingerschutz, Geeignet zum schnellen, einfachen 

– Schleifen von Messern 

– Leicht zu wechselndes Sandpapier 

– Geeignet für alle Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Obstmesser 




Artikelnummer Abmessungen Anschlusswert 

(mm) (W/V) 

224 403 310 x 110 x 110 (h) 50/230

MESSER 

HANDSTEAKER 

Effektive Methode des Zartmachens durch die Verwendung 

des Handsteakers. Die Edelstahlklingen dringen tief 

in die Fasern ein und machen das Fleisch äusserst zart. 

Auch das Marinieren wird durch diese Methode des 

Fleischverarbeitens wesentlich vereinfacht, da die Marinade 

bis zu 25% schneller in das Fleisch eindringen kann. 

Auch die Garzeit wird durch die Verarbeitung mit dem 

HANDSTEAKER PROFI LINE 

Artikelnummer Abmessungen Typ Farbe 

(mm) 

843 451 150 x 40 x 105 (h) 51 Messer Rot 

843 468 150 x 40 x 105 (h) 51 Messer Weiß 

HANDSTEAKER KITCHEN LINE 


(mm) 

Typ Farbe 

843 413 150 x 40 x 105 (h) 34 Messer Rot 


HANDSTEAKER HOME LINE 


(mm) 

Typ Farbe 

843 475 150 x 40 x 105 (h) 17 Messer Rot 


Handsteaker um ca. 50% verkürzt. Und das ohne dass 

das Fleich eingeht, bzw. an Grösse verliert. Das Fleisch 

sollte vor der Bearbeitung mit dem Handsteaker bereits 

gewürzt werden, sodass die Gewürze in das Fleisch eingearbeitet 

werden können. Hierdurch erreicht man ein 

einzigartiges Geschmackserlebnis. 


HANDSTEAKER 

47

48 

4. Küchenhelfer

KÜCHENHELFER 

SCHÖPFKELLEN, SCHAUFELN UND VORLEGEWAREN POPULAIR 

– Professionelle Ausführung, nahtlos und aus einem Stück gemäß 

den HACCP Bestimmungen 

– Schwerer Edelstahl 

– Dicke 3 mm 

SUPPEN- UND SCHÖPFKELLE 


(mm) (Ltr.) 

543 108 Ø 65 x 350 0,07 

543 306 Ø 80 x 370 0,12 

543 504 Ø 100 x 440 0,25 

543 603 Ø 120 x 530 0,5 

543 702 Ø 140 x 550 0,75 

543 801 Ø 160 x 570 1 

SCHAUMLÖFFEL – SERIE 'POPULAIR' 


(mm) 

544 105 Ø 80 x 360 

544 204 Ø 100 x 420 

544 303 Ø 120 x 450 

SCHÖPFKELLEN, SCHAUFELN UND VORLEGEWAREN PROFI LINE 

– Professionelle Ausführung, nahtlos und aus einem Stück gemäß 

den HACCP Bestimmungen 

– Extra schwerer Edelstahl 

– Dicke 4 mm 

SCHÖPFKELLE 

– Mit gebördeltem Schüttrand, tropfenfrei 


(mm) (Ltr.) 

540 107 Ø 60 x 320 0,05 

540 206 Ø 70 x 370 0,08 

540 305 Ø 80 x 390 0,12 

540 404 Ø 100 x 430 0,25 

540 503 Ø 120 x 470 0,35 

540 602 Ø 140 x 490 0,55 

540 701 Ø 160 x 530 0,85 

SCHÖPFKELLEN, SCHAUFELN UND VORLEGEWAREN 

49

SCHÖPFKELLEN, SCHAUFELN UND VORLEGEWAREN PROFI LINE 

50 

SCHAUMLÖFFEL 


(mm) 

541 104 Ø 80 x 390 

541 203 Ø 100 x 400 

541 302 Ø 120 x 460 

541 401 Ø 140 x 490 

541 500 Ø 160 x 530 

GEMÜSELÖFFEL 

KÜCHENHELFER 

Artikelnummer Abmessungen Länge 

(mm) (mm) 

542 507 100 x 65 480 

SAUCENLÖFFEL 


(mm) (mm) 

542 606 100 x 65 430 

FLEISCHGABEL 


(mm) 

542 705 350 

BACKSCHAUFEL 


(mm) (mm) 

542 200 100 x 110 510

KÜCHENHELFER 

SCHÖPFKELLEN, SCHAUFELN UND VORLEGEWAREN KITCHEN LINE 

– Aus Edelstahl 

– Nahtlos und aus einem Stück gemäß den HACCP Bestimmungen 

SCHÖPFKELLE 

Artikelnummer Durchmesser Länge Inhalt 


527 108 Ø 60 280 0,05 

527 207 Ø 90 340 0,10 

527 306 Ø 100 350 0,15 

SCHAUMLÖFFEL 

Artikelnummer Durchmesser Länge 

(mm) (mm) 

528 105 Ø 110 370 

528 204 Ø 130 385 

BACKSCHAUFEL 


(mm) 

526 101 340 

FLEISCHGABEL 


(mm) 

526 200 360 

GEMÜSELÖFFEL 


(mm) 

526 309 345 

SCHÖPFKELLEN, SCHAUFELN UND VORLEGEWAREN KITCHEN LINE 

51

FRITIER ARTIKEL 

52 


FRITTIERSEIHER 

– Aluminium 

– Fester Boden mit abnehmbarem Sieb 


(mm) 

630 006 Ø 400 x 170 (h) 

FRITTIERSEIHER 


– Mit stabilem Edelstahlgriff 

– Mit abnehmbarem Restebehälter 


(mm) 

630 808 Ø 410 x 170 (h) 

FLEISCH-/POMMESBEHÄLTER 

– Aluminium 


(mm) 

630 303 470 x 310 x 75 (h) 

FRIKADELLENSCHNEIDER 

– Edelstahl 


(mm) 

630 709* 200 

KÜCHENHELFER 

Nicht 


630 716* 200 1 auf Skinkarte 

POMMESSCHNEIDER 

– aus Edelstahl und Aluminium 

– Geeignet zur Tisch- oder Wandmontage 

– Inkl. 4 Scheiben: 7, 10 und 14 mm und ein Messer für 8 Teile 

– Arbeitstisch oder für die Wandmontage 


(mm) 

630 402 430 x 168 x 290 (h) 

* nur in Hendi NL erhältlich 

Nicht 


KÜCHENHELFER 

SALZSTREUER 

– Aluminium 

– Mit Schraubkappe 


(mm) 

630 105 Ø 80 x 195 (h) 

PFEFFERSTREUER 

– Aluminium 



(mm) 

630 204 Ø 65 x 120 (h) 

630 228 Ø 65 x 120 (h) Set 2 Stück 

SALZSTREUER 

– Edelstahl 



(mm) 

630 136 Ø 80 x 175 (h) 


– Edelstahl 


(mm) 

630 235 Ø 65 x 100 (h) 

POMMESTÜTENHALTER 

– Edelstahl 


(mm) 

630 907 Ø 95/110 x 175 (h) 

Nicht 


Nicht 



53


54 

FRITTIERLÖFFEL 

– Edelstahl mit Kunststoffgriff 

– Mit besonders tiefem Löffel 

KÜCHENHELFER 


(mm) (mm) 

640 906 Ø 220 600 

640 913 Ø 240 600 

640 920 Ø 260 600 


– Edelstahl, mit verstärktem Drahtgriff 


(mm) (mm) 

640 401 Ø 160 450 

640 500 Ø 180 470 

640 609 Ø 200 510 

640 708 Ø 220 540 

640 807 Ø 240 550 


– Edelstahl, mit Drahtgriff 


(mm) (mm) 

640 104 Ø 100 330 

640 203 Ø 120 340 

FRITTIERSCHAUFEL 



(mm) 

642 504 160 x 200 

FRITTIERSCHAUFEL 


– Doppelmaschig 


(mm) 

642 603 170 x 200

KÜCHENHELFER 

KÜCHENSIEBE 

PASSIERSIEB KITCHEN LINE 

– Verzinnt, mit Drahtgriff 

Nicht 



(mm) (mm) 

635 001 Ø 120 280 

635 155 Ø 160 320 

635 209 Ø 180 340 

635 308 Ø 200 360 

635 407 Ø 230 400 

635 605 Ø 250 435 

PASSIERSIEB PROFI LINE 



(mm) (mm) 

637 104 Ø 160 320 

637 203 Ø 180 340 

637 302 Ø 200 360 

637 401 Ø 220 390 

637 500 Ø 240 415 

637 609 Ø 260 440 

KUGELSIEB 

– Feine Maschung mit Drahtgriff, Edelstahl 


(mm) (mm) 

638 309 Ø 100 220 

638 507 Ø 150 330 

638 606 Ø 180 365 

638 705 Ø 200 400 

638 903 Ø 240 475 

GROSSKÜCHENSIEB 

– Edelstahlmaschung, Holzgriff 

– Verstärkte Halterung 

– Doppelte Maschung 


(mm) (mm) 

639 009 Ø 260 570 

639 016 Ø 310 800 

639 023 Ø 360 860 

Nicht 


KÜCHENSIEBE 

55

KÜCHENSIEBE 

56 

FETTSCHAUFEL 

– Edelstahl 

– Mit Drahtgriff 

KÜCHENHELFER 


(mm) (mm) 

646 205 Ø 120 355 

646 304 Ø 150 440 

SPITZSIEB 

– Perforiert, Edelstahl 


(mm) (mm) 

547 304 Ø 185 350 

547 502 Ø 235 395 

SPITZSIEB 

– Feine Maschung mit Drahtgriff 

– Edelstahl 


(mm) (mm) 

647 509 Ø 180 395 

KUGELSIEB 

– Für Kräuter und Tee, mit Drahtgriff 

– Edelstahl 


(mm) (mm) 

638 101 Ø 75 170 

638 125 Ø 75 170 2 auf Karte 

KUGELSIEB 

– Für Kräuter und Tee, mit Scharniergriff 

– Edelstahl 


(mm) (mm) 

570 807 Ø 40 150 

570 821 Ø 40 150 2 auf Karte

KÜCHENHELFER 

VOGELNEST-BACKLÖFFEL 

– Edelstahl 

– Mit Drahtgriff und Verschlussring 


(mm) (mm) 

646 601 Ø 100 / Ø 120 407 

PASSIERMÜHLE ‘FLOTTE LOTTE’ 

– Mit 2 Einsätzen, grob und fein 

– Edelstahl 

– Optimal für das Zubereiten von Cremesuppen und Tomatensoßen 

Artikelnummer Durchmesser 

(mm) 

515 501 Ø 200 

KÜCHENSIEBE 

57

KÜCHENSEIHER UND TRICHTER 

58 

KÜCHENSEIHER UND TRICHTER 

Fuß 

Wandstärke 1 mm 

Verstärkter 

Griff 

SEIHER 

– Aluminium 

– Auf Fuss mit 2 Griffen 

KÜCHENHELFER 

Artikelnummer Durchmesser Höhe 

(mm) (mm) 

632 109 Ø 310 190 

632 208 Ø 380 210 

632 406 Ø 410 240 

SEIHER 

– Edelstahl 

– Auf Fuss mit 2 Griffen 


(mm) (mm) 

535 103 Ø 240 125 

535 202 Ø 280 135 

535 301 Ø 340 160 

TRICHTER 

– Edelstahl 


(mm) 

518 700 Ø 120 

Nicht 


KÜCHENHELFER 

SALATSCHLEUDER 

– Ideal zum Trockenschleudern von Salaten in grösseren Mengen 

– Wasserablass durch Schlauch 

– Klappbarer Griff für platzsparende Aufbewahrung 

– Innerer Schleuderkorb entnehmbar 

Artikelnummer Inhalt Abmessungen 

(Ltr.) (mm) 

222 553 16,5 Ø 330 x 390 (h) 

222 560 27 Ø 440 x 450 (h) 

RÜHR- UND SCHNEEBESEN 

SCHNEEBESEN 

– 7-drahtig mit Hängeöse – dünner Draht 

– Edelstahl 


(mm) 

532 003 200 

532 102 250 

532 201 300 

532 300 350 

RÜHRBESEN 

– 8-drahtig mit Hängeöse – dicker Draht 

– Edelstahl 


(mm) 

510 001 250 

510 100 300 

510 209 350 

510 308 400 

510 407 450 

511 503 500 

511 602 550 

511 701 600 

SALATSCHLEUDER UND RÜHRBESEN 

59

ZANGEN 

60 

ZANGEN 

SERVIERZANGE 

– Verchromt 


(mm) 

171 004 240 

KÜCHENHELFER 

171 028 240 2 auf Skinkarte 

171 103 300 


SERVIERZANGE 

– Edelstahl 


(mm) 

171 400 240 


171 509 300 


SERVIERZANGE 

– Edelstahl mit isolierten Griffen aus schwarzem Kunststoff 


(mm) 

171 752 250 


171 851 300 


SALATZANGE 

– Edelstahl 

– Mit Klemmverschluss 


(mm) 

171 707 250 


171 806 300 


171 905 400 

171 912 400 1 auf Skinkarte

KÜCHENHELFER 

ALLZWECKZANGE 

– Aluminium 

– Mit Klemmverschluss 


(mm) 

524 008 280 


SERVIERZANGE 

– Chromstahl 

– Mit hitzebeständigen Silikonzangen und soft-grip Griffen 

– Mit Verschluss 


(mm) 

171 301 240 

171 318 300 

171 325 400 

GEBÄCKZANGE 

– Edelstahl 

– Muschelförmig 


(mm) 

171 608 220 


SPAGHETTIZANGE 

– Edelstahl 


(mm) 

523 209 200 



WÜRFELZUCKERZANGE 

– Edelstahl 

Nicht 



(mm) 

523 605 160 


ZANGEN 

61

ZANGEN 

62 

EISWÜRFELZANGE 

– Edelstahl 


(mm) 

KÜCHENHELFER 


SERVIERZANGE 

– Polykarbonat 

– Hitzebeständig bis 100 ºC 

Artikelnummer Farbe Länge 

(mm) 

657 607 schwarz 230 

657 614 rot 230 

657 621 transparent 230 

657 706 schwarz 300 

657 713 rot 300 

657 720 transparent 300 

SALATZANGE 

KÜCHENHELFER 

SPACHTEL, PALETTEN, WENDER UND KOCHLÖFFEL 

– Edelstahl, schwere Ausführung 

– Nylongriff, hitzebeständig bis 240 ºC 

WENDER 


(mm) (mm) 

855 676 122 x 75 303 

855 652 137 x 101 303 

PALETTE 


(mm) (mm) 

855 690 203 x 31 338 

855 683 254 x 45 421 

PALETTE – gelocht 


(mm) (mm) 

855 720 203 x 76 377 

SCHABER 


(mm) (mm) 

855 713 118 x 101 251 


855 683 

855 690 


63


64 

WENDER 

– Edelstahl 

– Mit Holzgriff 

KÜCHENHELFER 


(mm) (mm) 

855 508 120 x 75 280 

855 607 150 x 110 305 

SCHABER 



(mm) (mm) 

855 102 118 x 100 251 

BRATENWENDER 

– Schwarz 

– Polyamid-Kunststoff, hitzebeständig bis 200 ºC 


(mm) 

658 000 280 

BRATENWENDER 

– Grau, geschlitzt 



(mm) 

659 502 300 

BRATENWENDER 

– Grau 



(mm) 

659 601 320 

KÜCHENHELFER 

RÜHRLÖFFEL 

– Melamin 

– Geeignet bis 100 ºC 


(mm) 

562 109 50 x 310 

562 208 70 x 460 

KOCHLÖFFEL 

– Melamin 



(mm) 

563 007 Ø 70 x 380 

563 106 Ø 80 x 450 

563 205 Ø 105 x 600 

KOCHLÖFFEL EXOGLASS 

– Exoglasskunststoff 

– Geeignet bis zu 200 ºC 


(mm) 

659 700 300 

659 809 380 

659 908 450 

HOLZBRATENSPACHTEL 


(mm) 

525 104 260 


HOLZKOCHLÖFFEL – Holz 


(mm) 

525 005 300-350-400 3 auf Skinkarte 

HOLZRACLETTESPACHTEL – Holz 


(mm) 

114 506 160 

TEIGSCHABER 

66 

TEIGSCHABER 

TEIGSCHABER 


– Gummilippe 


(mm) 

658 604 55 x 90 x 250 

658 703 55 x 90 x 320 

658 802 55 x 90 x 420 

658 901 100 x 150 x 520 

TEIGSCHABER 

– 'Elveo 260' 

– Kunststoffgriff aus Polyamid 



(mm) 

659 007 70 x 115 x 350 

659 106 70 x 115 x 450 

TEIGSCHABER 

– 'Elveo 110' 

– Kunststoffgriff aus Polyamid 



(mm) 

659 205 50 x 80 x 250 

659 304 70 x 115 x 350 

659 403 70 x 115 x 450 

KÜCHENHELFER 

KÜCHENHELFER 

DIVERSES KÜCHENZUBEHÖR 

KARTOFFELPRESSE 

– Edelstahl 


(mm) 

515 105 300 x 110 

KNOBLAUCHPRESSE 

– Aluminium 

– Einteilig 


(mm) 

570 708 175 x 30 

EIERSCHNEIDER OVAL 

– Aluminium 


(mm) 

570 005 120 x 115 


570 012 120 x 115 1 auf Skinkarte 

EIERSCHNEIDER RECHTECKIG 

– Aluminium 


(mm) 

570 104 130 x 85 

Nicht 



Nicht 


Nicht 




67


68 

GROSSKÜCHENDOSENÖFFNER 

– Edelstahl 

– Tischmontage 

– Geeignet für Dosen von bis zu 400 mm 


(mm) 

690 000 550 

KARTOFFELSTAMPFER 

– Edelstahl 

– Schwere, solide Ausführung 


(mm) 

693 001 130 x 355 (h) 

693 100 180 x 600 (h) 

693 209 180 x 770 (h) 

PINZETTE 

– Edelstahl – lange Ausführung 

– Ideal zum Entfernen von Gräten 


(mm) 

GASANZÜNDER 

– Nachfüllbar (wird leer geliefert) 

KÜCHENHELFER 



(mm) 

198 100 230 


PASSIERTUCH 

– Leinen 


(mm) 

556 702 800 x 800 



556 719 800 x 800 1 auf Skinkarte

KÜCHENHELFER 

FLEISCHKOPFER 

– Aus Aluminium 


(mm) 

513 002 230 

BRATENSCHNUR 

– 100 Gramm-Spule ungebleichte Baumwolle 

Artikelnummer 

559 208 

559 222 2 auf Skinkarte 

STAHLBÜRSTE 

– Holz mit 3 Drahtreihen 


(mm) 

525 500 290 


STAHLBÜRSTE 

– Holz mit 5 Drahtreihen 


(mm) 

525 609 290 


TORTENRING 

– Edelstahl 


(mm) 

512 104 Ø 70 x 45 (h) 

Nicht 


Nicht 


Nicht 



512 128 Ø 70 x 45 (h) 2 auf Skinkarte 

512 302 Ø 90 x 50 (h) 


512 524 Set aus 70 x 45 (h) + 90 x 50 (h) 1 auf Skinkarte 


69


70 

PASTETENFORM MIT DECKEL 

– Edelstahl 


(mm) 

518 106 180 x 80 x 70 (h) 

518 205 230 x 80 x 70 (h) 

518 304 280 x 80 x 70 (h) 

518 403 380 x 80 x 70 (h) 

DIAROLFÖRMCHEN 

– Edelstahl 18/10 

– Set 3 Stück 


(mm) 

518 519 Ø 60 x 45 (h) 

518 526 Ø 70 x 35 (h) 

518 533 Ø 85 x 50 (h) 

518 540 Ø 97 x 67 (h) 

ÖLKÄNNCHEN MIT SCHARNIERDECKEL 

– Edelstahl 

KÜCHENHELFER 


(mm) (Ltr.) 

462 904 Ø 70 x 115 (h) 0,4 

462 959 Ø 90 x 145 (h) 0,9 

KÜCHENWECKER 

– 60 Minuten 

– Auf 6 Sekunden genau 


(mm) 

582 008 85 x 95 (h) 1 auf Skinkarte 

DIGITALER KÜCHENWECKER 

– Kunststoffgehäuse, mit Magnetclip 

– 99 min 59 s Countdown 

– Einschließlich Batterie 


(mm) 

271 155 67 x 67 (h) 1 auf Skinkarte

KÜCHENHELFER 

EIERBECHER 

– Edelstahl 


(mm) 


STANDROHR 

– Kunststoff verchromt 

– Mit Gummistopfen Ø 43 mm 


(mm) 


BONSCHIENE 

– Satiniertes Aluminium 

– Mit Schrauben- oder Klebebefestigung 


(mm) 

513 705 600 

PASTAMASCHINE 


– Optimal für die Zubereitung von frischer Pasta 

– Maximale Breite 150 mm 

– Inkl. Vorrichtung zur Tischmonage 

– Stärke der Pasta manuell einstellbar von 0,2 – 2,0 mm 

– 2 Messerrollen zur Zubereitung 2 verschiedener Pastasorten: Tagliatelle 

2,0 mm oder Fettucine 6,5 mm 

Artikelnummer Abmessungen Gewicht 

(mm) (kg) 

226 407 180 x 130 x 205 (h) 3 

TOPFKRANZ 


(mm) 

839 997 255 x 255 x 25 (h) 


71


72 

MANDOLINE 


(mm) 

222 652 115 x 400 


(mm) 

222 614 130 x 335 x 75 (h) 

KÜCHENHELFER 

– Edelstahl 

– Inkl. 3 Messereinsätzen aus Edelstahl in Aufbewahrungsbox 

– Restehalter 

– Antirutschfuß klappbar 

MANDOLINE 'V-SHAPE' 

– Hartplastik 

– 5 qualitativ hochwertige Messereinsätze aus Edelstahl 

– Antirutschfuss klappbar 

– Messereinsätze in V-Form für effektives Schneiden 

– Scheibenstärke manuell einstellbar von 1 – 9 mm 

– Juliennestärke manuell einstellbar von 6 – 9 mm 

– Restehalter mit Metallstiften 

– Höhe 140 mm mit ausgeklapptem Fuß 

VIERKANT-KÜCHENREIBE 

– Edelstahl 


(mm) 

443 002 90 x 65 x 200 (h)

KÜCHENHELFER 

KÜCHENWAAGEN 

DIGITALE PRÄZISIONSWAAGE 

– Mit Tarierungsfunktion 

– Waagschale umlaufend aus rostfreiem Stahl, Gehäuse aus Kunststoff 

– Betrieb mit 4 AA Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten) 

Artikelnummer Abmessungen (mm) Max Graduierung 

580 103 253 x 200 x 53 (h) 1 kg 0,1 g 

DIGITALE KÜCHENWAAGE 

– Mit Tarierungsfunktion 


– Betrieb mit 4 AA Batterien (nicht im Lieferumfang enthalten) 


580 202 253 x 200 x 53 (h) 5 kg 1 g 

DIGITALE KÜCHENWAAGE 

– Timerfunktion 


– Batteriebetrieben (Batterien im Lieferumfang nicht enthalten) 


580 004 170 x 215 x 55 (h) 5,0 kg 1 g 

DIGITALE GROSSKÜCHENWAAGE 

– Präzise Gewichtsmessung durch Verwendung von Dehnungsstreifen 


– Steuerung durch separate, digitale Bedienungseinheit (kabelgebunden) 

– Inkl. Vorrichtung zur Wandmontage der Bedieneinheit 

– Energiesparendes LCD-Display mit Anzeige der Batterielebensdauer 

– Betrieb mit Batterien 9 V und 9 V DC 100 mA (nicht im Lieferumfang 

enthalten) 


580 301 278 x 291 x 34 (h) 100 kg/ 220 lb 50 g 

KÜCHENWAAGE 

– Edelstahl 

– Waagschale mit 200 mm Durchmesser 


980 033 210 x 140 x 255 (h) 2 kg 10 g 

980 057 210 x 140 x 255 (h) 4 kg 20 g 

KÜCHENWAAGEN 

73

THERMOMETER 

74 

THERMOMETER 

INFRAROT THERMOMETER 

KÜCHENHELFER 

– Messbereich -30 ºC bis +205 ºC 

– Kalibrierbar 

– Oberflächentemperatur durch einen Knopfdruck in Sekundenschnelle 

messbar 

– Lieferung inkl. Batterie 

Artikelnummer Abmessungen Reichweite 

(mm) (ºC) 

271 452 150 x 30 x 50 (h) -30/205 


– Messbereich -40 ºC bis +275 ºC 

– Kalibrierbar 

– Oberflächentemperatur durch einen Knopfdruck in Sekundenschnelle 

messbar 

– Kerntemperaturmessung durch ausklappbare Einstechsonde 

– Inkl. Timer 



(mm) (ºC) 

271 469 150 x 30 x 50 (h) -40/275 


– Laserpointer für zielgenaues Messen 

– Messbereich: -32 ºC – 300 ºC 

– Genauigkeit +/- 1,5 ºC, +/- 1,5% 

– Graduierung: 0,1 ºC 



(mm) (ºC) 

271 148 37 x 70 x 150 (h) -32/300

KÜCHENHELFER 

EINSTECHTHERMOMETER 

– Messbereich 0 ºC – +100 ºC 

– Einstechsonde 127 mm 

– Sondenkappe mit Klipp 

– Leicht abzulesen 


(mm) (ºC) 

271 216 Ø 44,5 x 140 0/100 

DIGITALES EINSTECHTHERMOMETER 

– Messbereich -10 ºC – +200 ºC 


– Sondenkappe mit Klipp 


– Digital mit Min./Max.-Speicher 


(mm) (ºC) 

271 209 Ø 45 x 180 -10/200 




– Ergonimisches Gehäuse 


– Automatische Abschaltung nach 10 Minuten 


(mm) (ºC) 

271 162 50 x 290 -50/300 


– Einstechsonde klappbar (45º/90º/135º/180º) 


– Einstechsonde 130mm 

– Ergonimisches Gehäuse 


– Automatische Abschaltung nach 60 Minuten 

– "Haltefunktion" hält gemessenen Temperatur auf Display 

Artikelnummer Länge Reichweite 

(mm) (ºC) 

271 308 150 -50/300 

THERMOMETER 

75

THERMOMETER 

76 

KÜCHENHELFER 

DIGITALES THERMOMETER MIT STIFTSONDE 

– Digital mit abnehmbarer Stiftsonde 

– Spritzwassergeschützt, Messbereich -50 ºC bis +300 ºC 

– Mit Tischständer und Schutzhülle aus Kunststoff 

– Stiftsonde einzeln erhältlich unter Artikelnr. 271 414 


(mm) (ºC) 

271 407 85 x 195 x 45 (h) -50/300 

BRAT & FLEISCHTHERMMOMETER 

– Für perfekte Bratresultate 


– Metallspitze schützt das Thermometerröhrchen 

– Fahrenheit- & Celsiuswerte 


(mm) (ºC) 

271 193 85 x 175 (h) 60/88 

OFENTHERMOMETER 

– Edelstahlgehäuse 

– Ideal für Öfen 

– Messbreich 50 ºC bis 300 ºC 

– Mit Aufhängehaken und Ständer 



(mm) (ºC) 

271 179 Ø 60 x 70 (h) +50/+300 

KÜHLSCHRANKTHERMOMETER 


– Ideal für Kühlschränke 

– Messbreich -50 ºC bis +25 ºC 

– Mit Aufhängehaken und Ständer 



(mm) (ºC) 

271 186 Ø 60 x 70 (h) -50/25

KÜCHENHELFER 

SCHNEIDBRETTER 

SCHNEIDBRETTER 600 X 400 MM 

– HDPE 500 Kunststoff – entspricht der HACCP Norm 

– 18 mm stark 

– Mit Saftrinne und Gummifüßen 


(mm) 

Farbe Für 

825 600* 600 x 400 weiß Käse, Brot 

825 617* 600 x 400 rot Fleisch 

825 624* 600 x 400 blau Fisch 

825 631* 600 x 400 grün Obst, Gemüse 

825 655* 600 x 400 gelb Geflügel 

825 648* 600 x 400 braun Wurst, Braten 

SCHNEIDBRETTER GN 1/1 




Nicht 



(mm) 

Farbe Für 

826 003 530 x 325 x 20 (h) weiß Käse, Brot 

826 010 530 x 325 x 20 (h) rot Fleisch 

826 027 530 x 325 x 20 (h) blau Fisch 

826 034 530 x 325 x 20 (h) grün Obst, Gemüse 

826 058 530 x 325 x 20 (h) gelb Geflügel 

826 041 530 x 325 x 20 (h) braun Wurst, Braten 

SCHNEIDBRETTER GN 1/2 




Artikelnummer Abmessungen Farbe Für 

(mm) 

826 102 265 x 325 x 20 (h) weiß Käse, Brot 

826 119 265 x 325 x 20 (h) rot Fleisch 

826 126 265 x 325 x 20 (h) blau Fisch 

826 133 265 x 325 x 20 (h) grün Obst, Gemüse 

826 157 265 x 325 x 20 (h) gelb Geflügel 

826 140 265 x 325 x 20 (h) braun Wurst, Braten 

* nur in Hendi PL erhältlich 

Nicht 


Nicht 



77


78 

SCHNEIDBRETTHALTER 

– Für 6 Schneidbretter 


(mm) 

826 201 315 x 265 x 275 (h) 

FLEXIBLE SCHNEIDFOLIEN 

– 6er-Set (1 pro Farbe) 

– Polypropylen 

– Besonders geeignet für das Schneiden von Kräutern sowie 

Suppen-und Soßengemüsen 

– Einfaches Einfüllen der geschnittenen Waren in den Kochtopf durch 

Biegsamkeit. Diese ermöglicht ein schnelles und einfaches Einfüllen in 

den Topf. Nie wieder Abschnitte neben dem Topf. 

– Geringes Gewicht macht diese flexiblen Schneidfolien optimal für den 

Cateringeinsatz außer Haus 

– Gemäß der Vorschriften HACCP 


(mm) 

826 300 380 x 305 x 1,4 (h) 

HOLZSCHNEIDBRETT GN 1/1 

– Gemäß den HACCP Vorschriften 

– Hochwertiges Kautschuk, mit Griffmulden 


(mm) 

506 905 530 x 325 x 45 (h) – GN 1/1 

HOLZSCHNEIDBRETT GN 1/2 

– Gemäß den HACCP Vorschriften 

– Hochwertiges Kautschuk, mit Griffmulden 


(mm) 

506 912 265 x 325 x 45 (h) – GN 1/2 

TRANCHIERBRETT 

– Mit Saftrinne 

– Massives Buchenholz 


(mm) 

505 205 390 x 230 x 16 (h) 

KÜCHENHELFER 

Nicht 


Nicht 


Nicht 


Nicht 


KÜCHENHELFER 

BROTSCHNEIDBROT 



(mm) 

505 007 340 x 200 x 14 (h) 

SCHNEIDBRETT MIT GRIFF 



(mm) 

505 106 390 x 160 x 12 (h) 

BROTSCHNEIDEBRETT 

– Mit herrausnehmbarem Holzgitter 

– Auf 4 Antirutschfüßen 


(mm) 

505 502 475 x 322 

BAGUETTESCHNEIDEBRETT 

– Massives Eschenholz geölt 

– In kombinierter Ausführung, 1 Seite mit Saftrinne 

und 1 Seite geriffelt 


(mm) 

505 403 530 x 325 x 20 (h) 

ANTIRUTSCHMATTE 

– Silikon 

– Auf Maß zuschneidbar 

– Reinigung per Handwäsche bei bis zu 40 ºC 


(mm) 

598 047 1500 x 300 

Nicht 


Nicht 


Nicht 


Nicht 


Nicht 



79

80 

5. Büffetartikel

BÜFFETARTIKEL 

PROFI CHAFING DISHES – PROFI LINE 

Hochwertige Profi Chafing Dishes, ideal für den Einsatz auf Buffets und im Catering. 

CHAFING DISH – GN 1/1 

– Modell 'Rental', GN 1/1, Chromstahl 

– Solides Untergestell mit einsteckbarem, hochglanzpoliertem Deckel 

– Mit 2 Brennpastenbehältern und einem Behälter GN 1/1 aus Edelstahl 

65 mm tief 

– Befestigungsbolzen für das elektrische Heizelement Art. Nr. 809 709 

– Geeignet für GN-Behälter von bis zu 100 mm tief 


(mm) (Ltr.) 

470 008 590 x 340 x 335 (h) 9 

ROLLTOP-CHAFING DISH – GN 1/1 

– Modell 'Rental – Rolltop', GN 1/1, Chromstahl 

– Solides Untergestell, mit hochglanzpoliertem Rolltop-Deckel 

– Mit 2 Brennpastenbehältern und einem Behälter GN 1/1 aus Edelstahl 

65 mm tief 

– Befestigungsbolzen für das elektrische Heizelement Art. Nr. 809 709 



(mm) (Ltr.) 

470 206 590 x 340 x 400 (h) 9 


– Modell 'Matterhorn', Edelstahl, hochglanzpolierter, einsteckbarer Deckel 

– Mit zwei Brennpastenbehältern und einem Behälter GN 1/1 aus 

Edelstahl 65 mm tief 

– Im Farbkarton 

– Geeignet für GN-Behälter bis zu 100 mm tief 


(mm) (Ltr.) 

474 006 627 x 340 x 335 (h) 9 

PROFI CHAFING DISHES – PROFI LINE 

81

PROFI CHAFING DISHES – KITCHEN LINE 

82 

PROFI CHAFING DISHES – KITCHEN LINE 



– Modell 'Fiora', GN 1/1, Chromstahl,mit hochglanzpoliertem, einsteckbarem 

Deckel 

– Mit zwei Brennpastenbehältern und einem Edelstahl Behälter GN 1/1 

65 mm tief 



(mm) (Ltr.) 

471 005 585 x 385 x 315 (h) 9 

CHAFING DISH – oval 

– Modell 'Serio', oval 


– mit einem Brennpastenbehälter und einem Behälter aus Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

470 701 545 x 305 x 300 (h) 5,5 

SUPPEN CHAFING DISCH 

– Modell 'Piave' 


– Mit einem Brennpastenbehälter und Suppentopf mit Deckel aus Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

472 507 Ø 370 x 345 (h) 10


CHAFING DISHES – ECONOMIC SERIES 


– Modell 'Economic', Chromstahl, mit hochglanzpoliertem, einsteckbarem 

Deckel 

– Mit einem Brennpastenbehälter und einem Edelstahl Behälter GN 1/1 

65 mm tief 




(mm) (Ltr.) 

475 201 385 x 295 x 310 (h) 4,5 

CHAFING DISH – rund 

– Modell 'Economic', Chromstahl, mit hochglanzpoliertem, einsteckbarem 

Deckel 

– Mit einem Brennpastenbehälter und einem Edelstahl Behälter 65 mm tief 



(mm) (Ltr.) 

470 619 Ø 390 x 270 (h) 3,5 

EINSATZ 

– Zum 470 619 


(mm) (Ltr.) 

470 633 Ø 300 x 65 (h) 3,5 

CHAFING DISHES – ECONOMIC SERIES 

83

ZUBEHÖR FÜR CHAFING DISHES 

84 

ZUBEHÖR FÜR CHAFING DISHES 


AUFSATZ FÜR ZWEI BAIN-MARIE TÖPFE 


– passt auf alle Chafing Dishes des Typs GN 1/1 


(mm) 

470 930 530 x 325 

BAIN-MARIE TOPF 



(mm) (Ltr.) 

470 909 Ø 220 x 190 (h) 4,2 

BRENNPASTENBEHÄLTER 

– Edelstahl 

– 2 Einsatzmöglichkeiten: 

A – direkt auf dem Brennerboden 

B – Einsatz in Aussparungen von 90 mm Ø 


(mm) 

Type 

470 503 Ø 90 x 60 (h) A 

470 527 Ø 90 x 60 (h) A 2er-Set 

470 756 Ø 90 x 60 (h) B 

DUOBRENNER 

– Verchromt 

– Geeignet für Brennspiritus und Brennpaste 


(mm) 

111 406 Ø 90 

111 420 Ø 90 2 auf Skinkarte


CHAFING DISH HEIZUNGEN 

ELEKTRISCHE CHAFING DISH HEIZUNG 

– Für Chafing Dishes GN 1/1 mit Montagebolzen 

– Unter anderem Art.Nr. 470 008 und Art.Nr. 470 206 


(mm) (W/V) 

809 709 200 x 320 400/230 


INKLUSIVE BEHÄLTER 

– Für Chafing Dishes GN 1/1 


(mm) (W/V) 

809 754 560 x 350 x 115 (h) 400/230 

809 716 nur Wasserpfanne 


– Für Chafing Dishes GN 1/1 

– Zur Einlage in den Wasserbehälter 


(mm) (W/V) 

809 501 500 x 300 800/230 

ELEKTRISCHER HEIZER FÜR CHAFING DISHES 

– Elektrische Heizung zum Einsatz in herkömmliche Brennpastenbehälter 

– Ausschliesslich bei Chafing Dish Modellen mit flachem Boden 

zu verwenden 


(mm) (W/V) 

809 600 Ø 130 x 110 (h) 500/230 

CHAFING DISH HEIZUNGEN 

85

BRENNPASTE 

86 

BRENNPASTE 

– Ethanolbasis 

– Brennt ruß- und geruchslos 

HENDI BRENNPASTE 

– 200 Gr. Dose für Chafing Dish, Brenndauer: ± 3 Std. 

Artikelnummer 

194 324 12-er Set 

194 300 24 im Karton 

194 355 72 im Karton 

194 356* 3-er Set 

194 357* 6-er Set 


– Eimer 4 Kilo 

Artikelnummer Bestelleinheit 

(mm) 

190 401 3 


– 80 Grams Aluminiumschale 

– Brenndauer: ± 2 Std. 


(Stk.) 

190 005 144 

SPENDER 

– Geeignet für u.a. Brennpaste Art. 195 505 


190 036 1 3 im Farbkarton 


(mm) 

195 604 280 

* Artikel nur in Hendi Polen erhältlich



– 200 Gr. Dose für Chafing Dish 

– Brenndauer: ±2,5 Std. 


(Stk.) 

190 203 72 

A-HEAT BRENNPASTE 

– Flasche 1 Liter 


(Stk.) 

195 109 12 

A-HEAT BRENNPASTE 

– Kanister 5 Liter 

– 30 Kartons pro Palette 


(Stk.) 

195 505 4 

BRENNPASTE 

87

BRENNPASTE 

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Durch die spezielle Schutzkappe ist es möglich: 

– Die Dose mehrmals zu verwenden 

– Die Dose zu lagern 

– Die Dose sicher zu transportieren 

BRENNPASTE 'BLAZE' 

– 'Blue Blaze B-B100' Dose, Ethanolbasis 

– 200 Gr. Dose, brenndauer ± 2,5 Stunden pro Dose 

– Brennt ruß- und geruchlos 

FLÜSSIGBRENNSTOFF 

– 'Hendi' Dose mit Docht, Diethylenglykolbasis 




(Stk.) 

193 310 Karton 72 Stück 1 

193 327 Set 12 Stück 6 

FLÜSSIGBRENNSTOFF 'BLAZE' 

– 'Liquid Blaze L-B300' Dose mit Docht, Diethylenglykolbasis 

– 255 Gr. Dose, Brenndauer ± 6,5 Stunden pro Dose 



(Stk.) 

193 624 Set 6 Stück 4 

193 617 Karton 24 Stück 1 

Artikelnummer Inhalt Brenndauer Bestelleinheit 

(ml) (h) (Stk.) 

193 754 180 4 Brenndauer 4 Stunden 

193 709 250 6 Brenndauer 6 Stunden


PROFI SUPPENSTATIONEN 

SUPPENSTATION 

– Suppenstation 'Hendi' – 8 Liter 

– Schwarzes Kunststoffgehäuse 

– Innentopf aus Edelstahl und Scharnierdeckel aus Polykarbonat 

– Temperatur stufenlos einstellbar bis 85 ºC 

– Besonders geeignet für Buffet 

Artikelnummer Abmessungen Inhalt Anschlusswert 

(mm) (Ltr.) (W/V) 

860 007 Ø 360 x 360 (h) 8 400/230 

SUPPENSTATION 

– Suppenstation 'Hendi' – 8 Liter – schwarz beschichtet 

– Innentopf aus Edelstahl mit Scharnierdeckel 

– Mit Energieregelung und Produktschildern 



(mm) (Ltr.) (W/V) 

860 083 Ø 340 x 360 (h) 8 435/230 

SUPPENSTATION 

– Suppenstation 'Hendi' – 8 Liter – Gehäuse Chromstahl 

– Innentopf aus Edelstahl und Scharnierdeckel 

– Mit Energieregelung und Produktschildern 



(mm) (Ltr.) (W/V) 

860 304 Ø 340 x 360 (h) 8 435/230 

PROFI SUPPENSTATIONEN 

89

CHAFING DISHES ELEKTRISCH 

90 

CHAFING DISHES ELEKTRISCH 

ELEKTRISCHER CHAFING DISH 

– Modell 'Tellano', GN 1/1, Edelstahl 

– Wasserbad aus hitzebeständigem Polypropylen 

– Stufenlos einstellbar auf bis zu 85 ºC 

– Ein-/Ausschalter, Kontrollleuchte 

– Inkl. Edelstahlbehälter GN 1/1, 65 mm tief 




(mm) (Ltr.) (W/V) 

204 825 573 x 348 x 284 (h) 9 900/230 

ELEKTRISCHER CHAFING DISH – rund 

– Modell 'Tesino' 

– Wasserbad aus hitzebeständigem Polypropylen 



– Inkl. Edelstahlbehälter 6,8 Ltr. 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

204 832 Ø 405 x 248 (h) 6,8 500/230 

ELEKTRISCHER CHAFING DISH GN 1/1 

– Model 'Pollina', GN 1/1, Edelstahl. 



– Inkl. Edelstahlbehälter GN 1/1, 65 mm tief 

– Geeignet für GN-Behälter bis zu 100 mm Tiefe 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

204 900 615 x 355 x 280 (h) 9 1000/230 

ELEKTRISCHER CHAFING DISH – rund 

– Modell 'Savoi', rund, Edelstahl mit Glasdeckel 

– Mit Edelstahlbehälter Ø 400 mm, 65 mm tief 




(mm) (Ltr.) (W/V) 

239 902 Ø 400 x 250 (h) 6,8 1000/230


SERVIER UND VORLEGEBESTECK PROFI LINE 

– Edelstahl 

SUPPENKELLE 


(mm) (Ltr.) 

721 308 Ø 70 x 285 0,06 

720 509 Ø 90 x 315 0,12 

SERVIERLÖFFEL 


(mm) 

720 806 325 

SOSSENLÖFFEL 

Artikelnummer Länge Inhalt 

(mm) (Ltr.) 

720 400 290 0,03 

FLEISCHGABEL 


(mm) 

720 103 325 

BRATPFANNENSCHAUFEL 


(mm) 

721 001 235 

SCHAUMLÖFFEL 


(mm) 

720 905 Ø 110 x 365 



91


92 

SALATLÖFFEL 


(mm) 

721 407 325 

SALATGABEL 


(mm) 

720 608 305 

SPAGHETTILÖFFEL 


(mm) 

721 209 325 

TRANCHIERMESSER WELLENSCHLIFF 


(mm) 

720 004 315 

TORTENHEBER 


(mm) 

721 100 290 

LÖFFELHALTER 


(mm) 

722 107 Ø 120 x 240 

BÜFFETARTIKEL


SERVIER UND VORLEGEBESTECK KITCHEN LINE 

– Edelstahl mit Polypropylengriff 

SUPPENKELLE 


(mm) (Ltr.) 

529 003 Ø 90 x 335 0,12 

SERVIERLÖFFEL 


(mm) 

529 300 350 

SCHAUMLÖFFEL 


(mm) 

529 201 345 

FLEISCHGABEL 


(mm) 

529 102 345 

BRATPFANNENSCHAUFEL 


(mm) 

529 409 355 


SERVIER UND VORLEGEBESTECK KITCHEN LINE 

93

SERVIER UND VORLEGEBESTECK KUNSTSTOFF 

94 

SERVIER UND VORLEGEBESTECK KUNSTSTOFF 

A 

B 

SALATLÖFFEL – SAN-Kunststoff 


Artikelnummer Farbe Länge (mm) Inhalt (Ltr.) 

564 103 weiß 235 0,03 

564 158 schwarz 235 0,03 

564 202 transparent 235 0,03 

SALATLÖFFEL – SAN-Kunststoff 


564 400 weiß 335 0,06 

564 455 schwarz 335 0,06 

SALATBESTECK – Melamin 

Artikelnummer Farbe Länge (mm) Artikel 

563 908 weiß (A) 305 Salatlöffel 

564 004 weiß (B) 305 Salatgabel 

564 028 weiß 305 Salatlöffel & Gabel 

SOSSENLÖFFEL – Melamin 


563 502 weiß 235 0,07 

563 557 schwarz 235 0,07 

563 601 weiß 255 0,10 

563 656 schwarz 255 0,10 

563 700 weiß 300 0,14 

563 755 schwarz 300 0,14 

SPAGHETTILÖFFEL – melamine 

Artikelnummer Farbe Länge (mm) 

565 759 schwarz 310


BUFFET PRÄSENTER 

ROLLTOP-PRÄSENTER GEKÜHLT 

– Kühlung durch Kühlakkus auf bis zu 0 ºC 

– Geeignet für Serviertabletts GN 1/1 

– Durchsichtige Rolltophaube aus Polykarbonat 

– Gehäuse aus Kunststoff 


(mm) 

424 186 555 x 357 x 175 (h) 

424 193 510 x 300 Kühlelement 


– Wasserfestes Buchenholz 

– Inkl. Serviertablett GN 1/1 aus Edelstahl 

– Innenbehälter aus Kunststoff mit 2 Kühlelementen 


(mm) 

428 801 630 x 410 x 330 (h) 

ROLLTOP-PRÄSENTER 

– Wasserfestes Buchenholz 

– Inkl. Serviertablett GN 1/1 aus Edelstahl 

– Inkl. Schneidbrett GN 1/1 aus Kunststoff 


(mm) 

428 900 630 x 410 x 230 (h) 

'THERMO-TABLETT' RECHTECKIG 

– 5-teiliges Set, Kunststoff mit transparenter Haube 

– Mit Edelstahltablett 430 x 290 mm und zwei Kühlakkus 


(mm) 

424 155 430 x 290 x 150 (h) 

APPETIZERTABLETT GN 1/1 

– Edelstahltablett GN 1/1 

– Klappbare Haube aus Polykarbonat 


(mm) 

427 439 540 x 340 x 80 (h) 


95


96 

ROLLTOP-SET – rund 

– Edelstahl, zweiteilig 

– Rolltop-Haube mit verchromtem Griff 

– Edelstahltablett rund 380 mm 

– Haube einzeln lieferbar: 427 514 


(mm) 

424 001 Ø 380 x 240 (h) 

TORTENPLATTE MIT HAUBE 

– Tortenplatte aus Edelstahl 300 mm 

– mit Haube aus Luran 


(mm) 

980 101 Ø 300 x 110 (h) 

TORTENPLATTE 

– Edelstahl 


(mm) 

523 810 Ø 310 x 110 (h) 

TORTENPLATTE DREHBAR 

– Tortenplatte auf Fuß aus Edelstahl 

– Polyamid Haube rund SEPARAT ERHÄLTLICH 



(mm) 

523 827 Tortenplatte auf Fuß Ø 300 x 70 (h) 

523 834 Haube Ø 300 x 110 (h) 

TORTENHEBER 

– Edelstahl, mit schwarzem Kunststoffgriff 


(mm) 

523 902 260 x 60 

523 926 260 x 60 2 auf Skinkarte



– Kunststoff mit transparanter Rolltop-Haube 


(mm) 

871 706 465 x 310 x 190 (h) 


– 2 Etagen 

– Kunststoff mit transparanter Rolltop-Haube 


(mm) 

871 713 465 x 310 x 410 (h) 


– Kunststoff mit transparenter Rolltop-Haube 

– Mit Edelstahltablett 380 mm und zwei Kühlakkus 


(mm) 

871 805 440 x 320 x 205 (h) 


– 2 Etagen 

– Kunststoff mit transparenter Rolltop-Haube 

– Mit 2 Edelstahltabletts 380 mm und je 4 Kühlakkus 


(mm) 

871 812 440 x 320 x 440 (h) 


97


98 

ROLLTOP – GN 1/1 

– Rolltop, transparenter Kunststoff 

– Goldfarbener Griff 


(mm) 

427 507 530 x 325 x 180 (h) 

ABDECKHAUBE – GN 1/1 

– Transparenter Kunststoff 


(mm) 

427 422 530 x 325 x 95 (h) 

ABDECKHAUBE – GN 1/1 


– Aufklappbar 


(mm) 

427 415 533 x 328 x 76 (h) 

ROLLTOP-HAUBE – GN 1/1 



(mm) 

866 009 545 x 335 x 95 (h) 

CLOCHEN-HAUBE 

– Transparenter Kunststoff 

– Goldfarbener Kugelgriff 


(mm) 

427 804 Ø 400 x 200 (h) 


Nicht 


Nicht 




Nicht 



KANNEN 

SAFTKANNE 

– Bauchiges Modell aus kratzfestem, transparentem Kunststoff 


– Rohr für Eiswürfel zur Kühlung 

– Spülmaschinenfest 


(mm) (Ltr.) 

425 121 Ø 150 x 290 (h) 3 

SAFTKANNE 

– Gerades Modell aus kratzfestem, transparentem Kunststoff 




(mm) (Ltr.) 

425 138 Ø 120 x 250 (h) 2 

WASSERKANNE 

– 'Pitcher' Polycarbonat 



(mm) (Ltr.) 

567 906 Ø 105 x 150 (h) 1,8 




KANNEN 

99

PROFESSIONELLE MULTISPENDER / ETAGIEREN 

100 

PROFESSIONELLE MULTISPENDER 

ETAGIEREN 

SAFTSPENDER 8 LITER 

– Edelstahl hochglanzpoliert 

– Saftbehälter aus durchsichtigem Polykarbonat 

– Solider Non-Drip Hahn 

– Einfach zu reinigen und mit Tropfschale 

– Innenzylinder für Eiswürfel zur Kühlung 

MILCHSPENDER 


– Mit Eiszylinder zum Abkühlen 

– Entfernbarer Behälter mit non-drip Hahn 

– Stabile Bodenplatte mit Tropfbehälter 



(mm) (Ltr.) 

425 299 260 x 360 x 560 (h) 8 


(mm) (Ltr.) 

425 343 260 x 360 x 536 (h) 10,5 

MULTISPENDER EINZELN 

– Fuss aus satiniertem Edelstahl, Behälter aus Kunststoff 

– Luftdicht verschliessbarer Deckel für längere Frische der Lebensmittel 

– Durch kontrollierte Dosierung hygienisch und verschwendungsfrei 

– Einfache Reinigung 


(mm) (Ltr.) 

557 402 180 x 150 x 385 (h) 3,5 

TELLERETAGERE 

– Für 3 Teller 


(mm) 

425 466 185 x 160 x 260 (h) geeignet für Teller bis zum Ø 170 mm 

425 473 290 x 200 x 440 (h) geeignet für Teller bis max. x Ø 275 mm


ETAGERE 

– Edelstahl 

– mit 3 Schalen 


(mm) 

429 921 Ø 380 – 300 – 220 x 550 (h) 

ETAGERE 

– Edelstahl 

– mit 3 Schalen 


(mm) 

429 914 Ø 268 – 220 – 166 x 320 (h) 

ETAGERE 


– Mit 2 Schalen 


(mm) 

428 269 Ø 130 – 100 x 160 (h) 

MEERESFRÜCHTE-PRÄSENTER 

– Edelstahl 

– Mit zwei Serviertabletts aus Chromstahl mit Ø 300 und 400 mm 


(mm) 

480 519 Ø 300 – 400 x 200 (h) 

STÄNDER ZU MEERESFRÜCHTE-PRÄSENTER 

– Edelstahl 


(mm) 

480 502 Ø 250 – 200 x 190 (h) 

200 

550 

320 

160 

Ø 220 

Ø 300 

Ø 380 

Ø 166 

Ø 220 

Ø 268 

Ø 100 

Ø 130 

Ø 300 

Ø 400 

ETAGIEREN 

101

AMUSE-BOUCHE-ARTIKEL 

102 

AMUSE-BOUCHE-ARTIKEL 



AMUSE-BOUCHE-LÖFFEL 

– 'Economic' 


(mm) 


770 108 50 x 40 x 110 4 Stück 


– Gebogenes Modell 


(mm) 

770 207 Ø 45 x 115 4 Stück 


– Liegendes Modell 


(mm) 

770 306 Ø 45 x 120 4 Stück 

AMUSE-BOUCHE GABEL 

– Stehendes Modell 


(mm) 

770 405 40 x 30 x 62 (h) 4 Stück 

AMUSE-BOUCHE GABEL 

– Liegendes Modell 


(mm) 

770 504 20 x 115 4 Stück


APPETIZER-PRÄSENTER 


– Inkl. 30, bzw. 63 Amuse-bouche-Löffeln und 100 Holzspießen 


(mm) 

424 544 30 Löffel 230 x 240 (h) 

424 568 63 Löffel 350 x 400 (h) 

APPETIZER-PRÄSENTER 

– Edelstahl 

– Mit 3 Glasplatten 


(mm) 

424 506 115 x 550 x 270 (h) 

BAMBUSSPIESSE 

– 100 Stück 


(mm) 

424 582 250 

BAGUETTESCHNEIDER 

– Schwarzes Gestell aus Gussaluminium mit Holzplatte 

– Mit einstellbarem Edelstahlmesser 


(mm) 

697 009 385 x 375 x 310 (h) 

AMUSE-BOUCHE-ARTIKEL / BAGUETTESCHNEIDER 

103

SCHALEN UND SCHÜSSELN / GETRÄNKEKÜHLER 

104 

SCHALEN UND SCHÜSSELN 

GETRÄNKEKÜHLER 

SALATSCHÜSSEL – Doppelwandig 

– Edelstahl 


(mm) 

422 502 Ø 160 x 75 (h) 

422 601 Ø 200 x 90 (h) 

422 700 Ø 240 x 110 (h) 

SALATSCHALE – Doppelwandig 

– Edelstahl 


(mm) 

422 809 Ø 340 x 90 (h) 

SALATSCHÜSSEL 

– Blau transparent 

– SAN Kunststoff 


(mm) 

566 909 Ø 320 x 100 (h) 

566 916 Ø 400 x 125 (h) 

566 923 Ø 470 x 145 (h) 

– Ideal für kalte und heisse Getränke 

– Optimal für Catering und Buffets 

– Mit tropfenfreiem Zapfhahn 

– Aus hochwertigem PP 



(mm) (Ltr.) 

449 905 240 x 280 x 430 (h) 10


SOSSENSPENDER 

SPENDERFLASCHE FÜR SOSSEN 



(mm) (Ltr.) 

558 003 gelb Ø 50 x 185 0,20 

558 010 rot Ø 50 x 185 0,20 

558 027 transparent Ø 50 x 185 0,20 

558 034 gelb – 3er-Set in Schrumpffolie Ø 50 x 185 0,20 

558 041 rot – 3er-Set in Schrumpffolie Ø 50 x 185 0,20 

558 058 transparent – 3er-Set in Schrumpffolie Ø 50 x 185 0,20 

557 808 gelb Ø 55 x 205 0,35 

557 815 rot Ø 55 x 205 0,35 





557 907 gelb Ø 70 x 240 0,70 

557 914 rot Ø 70 x 240 0,70 





SENF- UND KETCHUPFLASCHEN 

– Durch die ovale Form kann die Flasche einfach gedrückt werden 

– Runder, verstärkter Boden für sicheren Stand 

– Aus Polyethylen 


Nicht 



(mm) (Ltr.) 

558 218 ocker Ø 83 x 194 0,6 

558 225 ocker Ø 97 x 255 1,1 

558 232 rot Ø 83 x 194 0,6 

558 249 rot Ø 97 x 255 1,1 

SOSSENSPENDER 

105

106 

6. Buffet- 

und Serviertabletts

BUFFET- UND SERVIERTABLETTS 

SERVIERTABLETTS 

SERVIERTABLETT RUND 

– Edelstahl 


(mm) 

436 004 Ø 350 Poliert mit satiniertem Rand 

436 059 Ø 400 Satiniert mit dekorierten Rand 

436 011 Ø 350 Poliert mit satinierten Rand 

SERVIERTABLETT RUND STAPELBAR 

– Edelstahl 

– Stapelbar 

– Mit stabilen Silikongriffen 


(mm) 

436 028 Ø 350 

SERVIERTABLETT GN 1/1 

– Edelstahl 


(mm) 

436 103 530 x 325 x 17 (h) Poliert mit satinierten Rand 

436 110 530 x 325 x 17 (h) Poliert mit dekorierten Rand 

SERVIERTABLETT GN 1/1 STAPELBAR 

– Edelstahl 

– Stapelbar 

– Mit stabilen Silikongriffen 


(mm) 

436 158 530 x 325 x 17 (h) Poliert mit satiniertem Rand 

436 011 

436 110 


107


108 


APPETIZERTABLETT – oval 

– Edelstahl 

– Mit 2 Stufen 


(mm) 

436 165 540 x 335 x 40 (h) 

APPETIZERTABLETT – rechteckig 

– Edelstahl 

– Mit 2 Stufen 


(mm) 

436 172 525 x 320 x 40 (h) 

BUFFET-TABLETT GN 1/1 STAPELBAR 

– Edelstahl 

– Edelstahl 

– Stapelbar, Stapelhöhe 50 mm – mit hochstehenden Griffen 


(mm) 

663 202 530 x 325 – GN 1/1 

BUFFET-TABLETT – rund 

– Dekorrand 



(mm) 

411 704 Ø 350 

BUFFET-TABLETT RECHTECKIG MIT GRIFFEN 

– Mit Griffen und Dekorrand 



(mm) 

410 103 520 x 310 

410 202 600 x 360


BUFFET-TABLETT RECHTECKIG 

– Mit Dekorrand 



(mm) 

412 008 350 x 240 

412 107 420 x 310 

412 206 500 x 360 

412 404 600 x 400 

807 804 530 x 325 – GN 1/1 

BUFFET-TABLETT GN 1/1 

– Mit Dekorrand 

– Edelstahl 18/10 


(mm) 

427 002 530 x 325 x 15 (h) – GN 1/1 

427 200 265 x 325 x 15 (h) – GN 1/2 

BUFFET-TABLETT RECHTECKIG 

– Abgerundete Ecken 



(mm) 

415 610 350x240 

415 207 420 x 310 

415 405 500 x 380 

415 504 580 x 420 

BUFFET-TABLETT GN 1/1 

– Edelstahl 


(mm) 

807 705 530 x 325 x 10 (h) – GN 1/1 


109


110 


SERVIERTABLETT 


– Pfauenaugenschliff 


(mm) 

480 205 Ø 300 

480 304 Ø 350 

480 403 Ø 400 

RIESEN BUFFETPLATTE 

– Extra grosse Abmessungen 



(mm) 

481 103 Ø 380 

481 202 Ø 460 

481 400 Ø 545 

481 707 Ø 700 

BIERGLASTRÄGER 

– Edelstahl 


(mm) 

480 106 Ø 320 x 47 (h) 

AUSLAGETABLETT 



(mm) 

400 203 205 x 155


AUFSCHNITT-/KÄSEPLATTE 

– Edelstahl 


(mm) 

400 005 230 x 130 

SERVIERTABLETT – oval 

– Edelstahl 


(mm) 

404 003 190 x 140 

404 102 250 x 180 

404 201 300 x 220 

404 300 350 x 220 

404 409 400 x 260 

404 508 450 x 290 

404 607 500 x 350 

404 706 560 x 380 

404 805 600 x 420 

404 904 650 x 455 

KAFFEEHAUSTABLETT – oval 

– Edelstahl 

– Satiniert 


(mm) 

405 000 200 x 140 

405 208 265 x 195 

405 307 285 x 220 


111


112 


KAFFEEHAUSTABLETT 

– Eisen verchromt und vernickelt 

– Nicht geeigent für den Kontkt mit Lebensmitteln 


(mm) 

421 291 310 x 230 

421 284 310 x 230 2er-Set 

PARTY-PLATTE 

– Eisen verchromt und vernickelt 

– Nicht geeigent für den Kontkt mit Lebensmitteln 

Artikelnummer Form Abmessungen 

(mm) 

496 107 rechteckig 410 x 310 

496 206 oval 455 x 340 

496 305 rund Ø 350 

496 404 rechteckig 530 x 325 – GN 1/1 

DISPLAY FÜR PARTY-PLATTEN 

– Geeignet für 4 Größen: 

– 496 107 / 496 206 / 496 305 / 496 404 

– Schwarz epoxiert 


(mm) 

009 253 630 x 370 x 1700 (h) 

Nicht 


Nicht 



SERVIERTABLETTS 'WOODFORM' 

– Mahagonifarben - in mehreren Schichten holzverstärkt, Antirutschbeschichtung, 

– Spülmaschinenfest, schock- und bruchfest 

– Hitzebeständig von -10 ºC bis +100 ºC 

– 5-Jahre Materialgarantie 

SERVIERTABLETT 'WOODFORM' – rechteckig 


(mm) 

507 216 325 x 530 GN 

507 117 370 x 530 EN 

507 018 430 x 610 

507 315 360 x 460 

507 469 330 x 430 

SERVIERTABLETT 'WOODFORM' – oval 


(mm) 

507 568 200 x 265 

507 964 230 x 160 

507 933 290 x 210 

SERVIERTABLETT 'WOODFORM' – rund, flacher Rand 


(mm) 

507 865 Ø 380 

SERVIERTABLETT 'WOODFORM' – rund, hoher Rand 


(mm) 

507 711 Ø 320 x 35 (h) 

507 766 Ø 360 x 30 (h) 

507 773 Ø 420 x 30 (h) 

-10 °C 

100 °C 


SERVIERTABLETTS 'WOODFORM' 

113

SERVIERTABLETTS 'RUBBER FORM' / SERVIERTABLETTS 'POLYFORM' 

114 

SERVIERTABLETTS 'RUBBER FORM' 

– Gummiertes Mehrschichtholz 



SERVIERTABLETTS 'POLYFORM' 



SERVIERTABLETT 'RUBBERFORM' 

– rechteckig, schwarz 


(mm) 

508 657 200 x 280 

508 640 330 x 430 

508 619 370 x 530 EN 

508 626 325 x 530 GN 1/1 


– oval, schwarz 


(mm) 

508 718 160 x 230 

508 725 200 x 265 

508 732 210 x 290 


– rund, schwarz 


(mm) 

508 800 Ø 430 

508 817 Ø 380 

508 824 Ø 320 

– Durch Fiberglas verstärkter Kunststoff 




-10 °C 

100 °C 

-50 °C 

140 °C 


SERVIERTABLETT 'POLYFORM' – rechteckig, granitfarben 


(mm) 

876 619 530 x 325 – GN 1/1 

876 602 265 x 325 – GN 1/2 



SERVIERTABLETT 'POLYFORM' – schwarz 

– Fiberglas verstärkter Polyester 




-50 °C 

140 °C 

Artikelnummer Form Abmessungen 

(mm) 


878 101 rechteckig 325 x 530 – GN 1/1 

878 309 oval 290 x 210 

878 606 rund Ø 320 

878 408 rund Ø 360 

SERVIERTABLETTS 'POLYPROBYLEN' 




Artikelnummer Abmessungen Farbe 

(mm) 

878 804 360 x 460 grau 

878 811 360 x 460 rot 

878 828 360 x 460 blau 

878 835 360 x 460 grün 

878 842 360 x 460 braun 


878 859 360 x 460 schwarz 




Artikelnummer Abmessungen Farbe 

(mm) 

878 903 310 x 435 grau 

878 910 310 x 435 rot 

878 927 310 x 435 blau 

878 934 310 x 435 grün 

878 941 310 x 435 braun 


878 958 310 x 435 schwarz 

SERVIERTABLETTS 'POLYFORM' / SERVIERTABLETTS 'POLYPROBYLEN' 

115

DISPLAYTABLETTS UND FLEISCHPLATTEN 

116 



AUSLAGEPLATTE 

– Edelstahl 

– Mit geprägten Füssen 


(mm) 

407 202 240 x 170 

AUSLAGEPLATTE 

– Edelstahl 


(mm) 

407 400 345 x 245 

AUSLAGEPLATTE 



(mm) 

408 308 310 x 230 

FLEISCHWANNE 

– Edelstahl 


(mm) 

508 107 260 x 200 x 48 (h) 

508 206 310 x 240 x 48 (h) 

508 305 360 x 275 x 52 (h) 

508 404 410 x 315 x 55 (h)


AUSLAGEPLATTE 

– Schwarzes Melamin 


(mm) 

569 009 270 x 210 x 17 (h) 

569 016 300 x 150 x 17 (h) 

569 108 300 x 190 x 17 (h) 

569 207 350 x 240 x 17 (h) 

569 306 420 x 280 x 17 (h) 

FLEISCHWANNE 



(mm) 

568 101 290 x 160 x 35 (h) 

568 200 350 x 250 x 40 (h) 

568 309 420 x 280 x 60 (h) 

FLEISCHBEHÄLTER 



(mm) 

568 408 290 x 160 x 60 (h) 

568 507 300 x 190 x 80 (h) 

568 606 340 x 250 x 100 (h) 

FLEISCHBEHÄLTER 



(mm) 

568 804 280 x 210 x 60 (h) 


117

118 

7. Porzellan

119

HOTELPORZELLAN SERIE 'GALA' 

120 


– Hotelporzellan weiss 

– Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet 

PORZELLAN 


Mirkowellengeeignet

PORZELLAN 

TELLER FLACH 

Artikelnummer Durchmesser (mm) 

790 106 Ø 210 

790 304 Ø 290 

790 403 Ø 320 

PLATTE OVAL 

Artikelnummer Abmessungen (mm) 

793 206 250 x 165 

793 305 300 x 200 

KAFFEE OBERE UND UNTERE 

– Stapelbar 

Artikelnummer Durchmesser (mm) Inhalt (Ltr.) 

792 018 90 Tasse 

792 025 Ø 135 Untere 

792 117 170 Tasse 

792 216 230 Tasse 

792 124 Ø 155 Untere 

TELLER TIEF 


790 502 Ø 230 



791 004 Ø 160 

791 103 Ø 250 


121

HOTELPORZELLAN SERIE 'KARIZMA' 

122 




PORZELLAN 


Mirkowellengeeignet

PORZELLAN 

TELLER FLACH 


795 101 Ø 160 

795 309 Ø 200 

795 507 Ø 240 

795 705 Ø 280 

795 903 Ø 320 

PLATTE OVAL 


796 306 290 x 200 

796 405 340 x 235 

SUPPEN OBERE UND UNTERE 


798 805 Ø 120 380 Suppentasse 

798 904 Ø 180 Untere 

TELLER TIEF 


794 500 Ø 300 



796 603 Ø 150 

796 702 Ø 190 

796 801 Ø 250 



798 010 90 Tasse 

798 034 Ø 125 Untere 

798 164 170 Tasse 

798 171 Ø 149 Untere 

798 249 230 Tasse 

798 256 Ø 180 Untere 


123

HOTELPORZELLAN SERIE 'FLORA' 

124 




PORZELLAN 


Mirkowellengeeignet

PORZELLAN 

TELLER FLACH 


787 007 Ø 160 

787 014 Ø 200 

787 021 Ø 250 

787 038 Ø 270 

787 045 Ø 300 

PLATTE OVAL 


787 069 280 x 180 

787 076 320 x 230 



787 267 250 Suppentasse 

787 182 Ø 158 Untere 

TELLER TIEF 


787 052 Ø 240 

787 298 



787 298 Ø 100 

787 083 Ø 140 

787 090 Ø 230 

787 083 und 787 090 



787 113 120 Tasse 

787 120 Ø 130 Untere 

787 144 180 Tasse 

787 151 Ø 138 Untere 

787 175 250 Tasse 

787 182 Ø 158 Untere 


125

PORZELLAN 'DI DIM' 

126 




PORZELLAN 


Mirkowellengeeignet

PORZELLAN 

TELLER FLACH 


787 779 Ø 170 

787 786 Ø 200 

787 793 Ø 250 

787 809 Ø 270 

787 816 Ø 300 

PLATTE OVAL 


787 847 280 x 190 

787 854 320 x 220 




787 748 Ø 160 Untere 

TELLER TIEF 


787 823 Ø 220 

787 830 Ø 300 



787 861 Ø 120 300 

787 878 Ø 150 500 



787 700 80 Mokkatasse 

787 717 Ø 120 Untere 

787 724 150 Kaffeetasse 

787 731 250 Cappuccinotasse 

787 748 Ø 160 Untere 


127

PORZELLAN 'REY' 

128 




PORZELLAN 


Mirkowellengeeignet

PORZELLAN 

TELLER FLACH 


786 604 Ø 170 

786 611 Ø 200 

786 628 Ø 250 

786 635 Ø 270 

786 642 Ø 300 

PLATTE OVAL 


786 710 330 x 220 

786 727 280 x 190 




786 741 Ø 180 Untere 

TELLER TIEF 


786 703 Ø 220 

786 758 



786 758 Ø 120 

786 765 Ø 150 

786 765 




786 666 Ø 140 Untere 



786 697 Ø 160 Untere 


129

PORZELLAN 'FRIG' 

130 




PORZELLAN 


Mirkowellengeeignet

PORZELLAN 

TELLER FLACH 


786 802 Ø 170 

786 819 Ø 200 

786 826 Ø 250 

786 833 Ø 270 

786 840 Ø 300 

PLATTE OVAL 


786 918 320 x 218 

786 925 280 x 189 




786 949 Ø 170 Untere 

TELLER TIEF 


786 901 Ø 220 

786 956 



786 956 Ø 120 

786 963 Ø 150 



786 963 


786 864 Ø 120 Untere 



786 895 Ø 160 Untere 


131

PORZELLAN 'EXCLUSIV' 

132 




PORZELLAN 


Mirkowellengeeignet

PORZELLAN 

TELLER FLACH 


794 159 Ø 210 

794 166 Ø 250 

794 173 Ø 270 

794 180 Ø 300 

PLATTE OVAL 


794 197 340 x 270 

794 296 290 x 230 




794 265 Ø 120 Untere 

TELLER TIEF 


794 203 Ø 220 



794 272 Ø 150 

794 289 Ø 250 




794 241 Ø 140 Untere 


794 227 Ø 160 Untere 


133

PORZELLAN 'SATURN' 

134 




PORZELLAN 


Mirkowellengeeignet

PORZELLAN 

TELLER FLACH 


794 319 Ø 200 

794 326 Ø 240 

794 333 Ø 260 

794 340 Ø 280 

794 357 Ø 300 

PLATTE OVAL 

ArtikelnummerAbmessungen (mm) 

794 371 290 x 200 

794 388 340 x 240 




794 456 Ø 180 Untere 

TELLER TIEF 


794 395 Ø 220 



794 463 Ø 150 

794 470 Ø 250 


Artikelnummer Inhalt (Ltr.) 


794 432 Untere 






135

PORZELLAN 'OVALIS' 

136 

PORZELLAN 'OVALIS' 



TELLER FLACH 


(mm) 

787 434 280 x 260 x 40 (h) 

TELLER TIEF 


(mm) 

787 458 200 x 190 x 50 (h) 

PLATTE OVAL 


(mm) 

787 489 250 x 150 x 30 (h) 

SCHALE TIEF 


(mm) 

787 472 260 x 240 x 60 (h) 

PORZELLAN 


Mirkowellengeeignet

PORZELLAN 

PORZELLAN 'LÖWENKOPF' 

– Spezielle, härteste Porzellansorte auf dem Markt, hohe Stossunempfindlichkeit bei 

relativ geringem Gewicht 

– Extrem reines und strahlendes Weiss 

– Stapelbar 


– Spülmaschienen- und mikrowellengeeignet 


PLATTE OVAL 


(mm) 

784 662 250 x 172 x 30 (h) 

784 655 305 x 205 x 35 (h) 

784 648 360 x 250 x 45 (h) 

SUPPENTASSE 


(mm) (Ltr.) 

784 778 Ø 90 x 60 (h) 125 

784 761 Ø 120 x 78 (h) 250 

784 754 Ø 138 x 95 (h) 500 

784 747 Ø 175 x 120 (h) 1000 

784 730 Ø 215 x 155 (h) 2000 

TAPASSCHÄLCHEN 'LEÓN' – 6 STÜCK, round 


(mm) 

784 433 Ø 55 x 45 (h) 

PORZELLAN 'ANDALUSIEN' 

138 


– Spezielle, härteste Porzellansorte auf dem Markt, 

hohe Stossunempfindlichkeit bei relativ geringem Gewicht 


– Stapelbar 


PORZELLAN 



PORZELLAN 

TAPASSCHÄLCHEN 'CASCARA' – 6 Stück 


(mm) 

784 303 Ø 100 

TAPASSCHÄLCHEN 'CUADRADO' – 6 Stück 


(mm) 

784 327 80 x 80 x 35 (h) 

TAPASSCHÄLCHEN 'CONCHA' – 6 Stück 


(mm) 

784 334 90 x 50 x 20 (h) 

TAPASSCHÄLCHEN 'PESCADOS' – 6 Stück 


(mm) 

784 341 90 x 105 x 25 (h) 

TAPASSCHÄLCHEN 'OVALO' – 6 Stück 


(mm) 

784 358 Ø 90 

TAPASSCHÄLCHEN 'REDONDO' – 6 Stück 


(mm) 

784 365 Ø 75 x 30 (h) 


139


140 

TAPASSCHÄLCHEN 'HUEVO' – 6 Stück 


(mm) 

784 372 Ø 65 x 15 (h) 

TAPASSCHÄLCHEN 'CACEROLE' – 6 Stück 


(mm) 

784 389 Ø 60 x 25 (h) 

TAPASSCHÄLCHEN 'TRIANGOLO' – 6 Stück 


(mm) 

784 396 100 x 100 x 25 (h) 

TAPASSCHÄLCHEN 'TÉ' – 6 Stück 


(mm) 

784 402 Ø 90 x 120 (h) 

TAPASSCHÄLCHEN 'CUADRADO' – 6 Stück 


(mm) 

784 419 59 x 59 x 37 (h) 

TAPASSCHÄLCHEN 'PLATO' – 6 Stück 


(mm) 

784 426 Ø 100 x 25 (h) 

PORZELLAN

PORZELLAN 

TELLER QUADRATISCH – 2 Stück 


(mm) 

784 600 330 x 330 

784 617 300 x 300 

784 624 250 x 250 

SCHALE VIERECKIG – 4 Stück 


(mm) 

784 709 140 x 140 

TAPAS-SCHALE OVAL 


(mm) 

784 006 165 x 105 x 30 (h) 

784 013 215 x 140 x 35 (h) 

784 020 270 x 180 x 40 (h) 

TAPAS-SCHALE RECHTECKIG 


(mm) 

784 105 100 x 140 x 45 (h) 

784 112 120 x 190 x 50 (h) 

784 129 185 x 260 x 55 (h) 


141

PORZELLAN 'TAPASMAX!' 

142 


– Spezielle, härteste Porzellansorte auf dem Markt, hohe 

Stossunempfindlichkeit bei relativ geringem Gewicht 


– Stapelbar 

PORZELLAN 




PORZELLAN 

SCHALE RECHTECKIG 

Artikelnummer Abmessungen Anzahl in Set 

(mm) (Stk.) 

785 188 225 x 68 x 20 (h) 3 

785 171 270 x 80 x 32 (h) 2 

785 164 320 x 98 x 36 (h) 2 

SCHALE WELLENFORM 


(mm) (Stk.) 

785 140 205 x 103 x 46 (h) 3 

SCHALE FLACH OVAL 


(mm) (Stk.) 

785 157 218 x 100 x 33 (h) 3 

SCHALE TIEF OVAL 


(mm) (Stk.) 

785 119 205 x 74 x 35 (h) 3 

TELLER TIEF 


(mm) (Stk.) 

785 126 Ø 147 x 30 (h) 3 


143


144 

TELLER RECHTECKIG 

PORZELLAN 


(mm) (Stk.) 

785 102 210 x 140 x 21 (h) 3 

TASSE UND UNTERE, RUND 


(mm) (Stk.) 

785 195 Ø 118 x 63 (h) 2 

TASSE UND UNTERE, OVAL 


(mm) (Stk.) 

785 201 180 x 103 x 68 (h) 2 

785 218 225 x 127 x 78 (h) 1 

HENKELSCHALE 


(mm) (Stk.) 

785 133 230 x 80 x 50 (h) 3 

POMMESSCHÜSSEL 


(mm) 

784 723 Ø 163 x 82 (h)

PORZELLAN 

OFENFORMEN 'RUSTIKA' 

– Spezielle, härteste Porzellansorte auf dem Markt, 

hohe Stossunempfindlichkeit bei relativ geringem Gewicht 


– Stapelbar 


OFENFORM RUND 


(mm) 

786 307 Ø 100 x 50 (h) 

786 314 Ø 250 x 70 (h) 

OFENFORM OVAL 


(mm) 

786 321 Ø 225 x 40 (h) 

786 338 Ø 245 x 55 (h) 

786 345 Ø 342 x 70 (h) 

OFENFORM QUADRATISCH 


(mm) 

786 352 165 x 165 x 70 (h) 

OFENFORM RECHTECKIG 


(mm) 

786 369 280 x 185 x 65 (h) 

786 376 330 x 225 x 70 (h) 

786 383 375 x 260 x 75 (h) 



SERVIERPLATTEN 

146 

SERVIERPLATTEN 

– Spezielle, härteste Porzellansorte auf dem Markt, hohe 

Stossunempfindlichkeit bei relativ geringem Gewicht 


– Stapelbar 


PLATTE RECHTECKIG 


(mm) 

783 054 570 x 390 

BUFFET-WELLENPLATTE 


(mm) 

783 504 460 x 250 x 50 (h) 

PORZELLAN 



JAPANISCHE WELLENPLATTE SCHMAL – 3er-Set 


(mm) 

783 405 290 x 100 x 20 (h) 

JAPANISCHE WELLENPLATTE RECHTECKIG 


(mm) (Stk.) 

783 566 300 x 125 x 32 (h) 3 

783 573 360 x 140 x 35 (h) 2 

RIESEN BUFFETPLATTE OVAL 


(mm) 

783 207 458 x 322 x 32 (h) 

783 214 565 x 388 x 45 (h) 

PORZELLAN 

TISCH ZUBEHÖR 

DRESSINGTOPF 

Artikelnummer Inhalt 

(Ltr.) 

785 003 1800 

785 010 1000 

785 027 500 

785 034 125 

SAUCIERE 

Artikelnummer 

786 437 

MILCHKANNE 

Artikelnummer Anzahl in Set Inhalt 

(Stk.) (Ltr.) 

786 451 2 80 

786 468 4 25 

ZUCKERDOSE MIT DECKEL 

Artikelnummer Anzahl in Set 

(Stk.) 

786 475 2 

EIERBECHER MIT ABLAGE 


(Stk.) 

786 444 6 


147


148 

MENAGE 

Artikelnummer 

786 420 

PORZELLAN 

PORTIONSBUTTERDÖSCHEN MIT CLOCHE 

– Porzellan 

– Cloche aus Edelstahl 


(mm) 

421 543 Ø 90 x 60 (h) 

PASTATELLER 


(mm) 

786 406 Ø 235 

786 390 Ø 285 

VASE BAUCHIG 


(mm) 

786 208 Ø 73 x 130 (h) 2er-Set 

VASE GERADE 


(mm) 

786 215 Ø 84 x 124 (h) 2er-Set

PORZELLAN 

KINDER PORZELLAN 

EISCLOWN 


(mm) (Stk.) 

786 222 226 x 145 x 37 (h) 2 

TELLERBÄR 


(mm) 

786 499 Ø 250 (ohne Ohren) 

KINDER PORZELLAN 

149

MELAMIN 

TELLER QUADRATISCH 


561 539 305 x 305 x 35 (h) 

561 546 355 x 355 x 40 (h) 

561 553 405 x 405 x 50 (h) 

BUFFETSCHALE OVAL 


561 645 610 x 230 x 42 (h) 

561 652 713 x 285 x 40 (h) 

PASTASCHÜSSEL RUND 


561 591 Ø 380 x 90 (h) 

PASTETENFÖRMCHEN 

Artikelnummer Inhalt (Ltr.) 

561 706 0,05 

561 737 0,05 4-er Set 

561 713 0,08 

561 744 0,08 4-er Set 

561 720 0,1 

561 751 0,1 4-er Set 

TABLETT GN 1/1 


561 607 530 x 325 x 20 (h) 

SCHÜSSEL QUADRATISCH 


561 560 130 x 130 x 65 (h) 

561 577 190 x 190 x 100 (h) 

561 584 270 x 270 x 105 (h) 

MELAMIN 

151

152 

9. Besteck

BESTECK 

TAFELBESTECK SET 'ROCK' 

– Schwere Ausführung 

– Edelstahl 18/10, Messer aus 18/0 

– Poliert 

Design Ausführung 

Artikelnummer Nº Länge Set von 

(mm) (Stk.) 

769 034 1 Tafellöffel 207 6 

769 027 2 Tafelgabel 205 6 

769 010 3 Tafelmesser 227 6 

769 089 4 Kaffeelöffel 137 12 

769 096 5 Mokkalöffel 111 12 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 


(mm) (Stk.) 

769 065 6 Dessertlöffel 176 6 

769 058 7 Dessertgabel 181 6 

769 041 8 Dessertmesser 201 6 

769 072 9 Kuchengabel 142 12 

TAFELBESTECK SET 'ROCK' 

153

TAFELBESTECK SET 'BLUES' 

154 

TAFELBESTECK SET 'BLUES' 


– Edelstahl 18/10, 

Messer aus 18/0 

– Poliert 



(mm) (Stk.) 

768 037 1 Tafellöffel 204 6 

768 020 2 Tafelgabel 205 6 

768 013 3 Tafelmesser 231 6 


768 099 5 Mokkalöffel 119 12 


BESTECK 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 


(mm) (Stk.) 



768 075 9 Kuchengabel 145 12 

768 105 10 Fischgabel 180 6 

768 112 11 Fischmesser 205 6

BESTECK 

TEFELBESTECK SET 'REGGAE' 




– Poliert 



(mm) (Stk.) 

767 030 1 Tafellöffel 204 6 

767 023 2 Tafelgabel 205 6 

767 016 3 Tafelmesser 231 6 


767 092 5 Mokkalöffel 119 12 


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 


(mm) (Stk.) 



767 078 9 Kuchengabel 145 12 

767 108 10 Fischgabel 180 6 

767 115 11 Fischmesser 205 6 

TEFELBESTECK SET 'REGGAE' 

155

TAFELBESTECK UND SERVIERBESTECK 'JAZZ' 

156 

BESTECK

BESTECK 

TAFELBESTECK 'JAZZ' 




– Poliert 



(mm) (Stk.) 

765 036 1 Tafellöffel 208 6 

765 029 2 Tafelgabel 205 6 

765 012 3 Tafelmesser 233 6 


765 098 5 Mokkalöffel 115 12 



SERVIERBESTECK 'JAZZ' 




– Poliert 


(mm) (Stk.) 

765 142 1 Tortenheber 277 2 

765 159 2 Salatlöffel 206 2 

765 166 3 Salatgabel 206 2 

765 173 4 Tranchiergabel 202 2 

765 180 5 Fleischmesser 137 6 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 


(mm) (Stk.) 



765 104 10 Fischgabel 201 6 

765 111 11 Fischmesser 211 6 

765 128 12 Eis Löffel 139 12 

765 241 13 Buttermesser 159 12 

765 135 14 Eisbecherlöffel 193 6 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 


(mm) (Stk.) 

765 197 6 Steak Messer 221 6 

765 203 7 Suppenkelle – 60 ml 278 2 

765 210 8 Gemüselöffel 203 2 

765 227 9 Kartoffellöffel 214 2 

765 234 10 Saucenlöffel – 30 ml 203 2 

TAFELBESTECK UND SERVIERBESTECK 'JAZZ' 

157

TAFELBESTECK SET 'SOUL' 

158 

TAFELBESTECK SET 'SOUL' 




– Poliert 



(mm) (Stk.) 

766 033 1 Tafellöffel 209 6 

766 026 2 Tafelgabel 208 6 

766 019 3 Tafelmesser 224 6 


766 095 5 Mokkalöffel 122 12 


BESTECK 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 


(mm) (Stk.) 



766 071 9 Kuchengabel 145 12 

766 101 10 Fischgabel 228 6 

766 118 11 Fischmesser 207 6

BESTECK 

TAFELBESTECK 'ECONOMIC' 

– Chromstahl 18/0 



(mm) (Stk.) 

764 039 1 Tafellöffel 198 12 

764 022 2 Tafelgabel 198 12 

764 015 3 Tafelmesser 214 12 


764 091 5 Mokkalöffel 115 24 

SERVIERBESTECK 'ECONOMIC' 

– Chromstahl 18/0 



(mm) (Stk.) 

764 121 1 Eisbecherlöffel 143 6 

764 138 2 Sorbetlöffel 214 12 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 


(mm) (Stk.) 




764 077 9 Kuchengabel 148 24 

1 2 3 4 


(mm) (Stk.) 

764 145 3 Tortenheber 209 2 

764 305 4 Salat set 208 1/1 

TAFELBESTECK UND SERVIERBESTECK 'ECONOMIC' 

159

SPEZIALBESTECKE UND ZUBEHÖR 

160 

SPEZIALBESTECKE UND ZUBEHÖR 

SCHNECKENPFANNE HALBES DUZEND 

– Edelstahl 

– Für 6 Schnecken 


(mm) 

402 009 150 x 20 (h) 

BESTECK 


SCHNECKENPLATTENSET 

– Edelstahl 

– Für 6 Schnecken 

– Mit Schneckenzange und Schneckengabel 


(mm) 

402 924 Ø 150 x 20 (h) 

SCHNECKENGABEL 

– Edelstahl 


(mm) 

402 207 140 


SCHNECKENZANGE 

– Edelstahl 

– Kneifmodell 


(mm) 

402 504 170 


SET HUMMERGABELN UND -ZANGE 

– Edelstahl 

– 4 Hummergabeln, 1 Hummerzange 


(mm) 

403 709 205

BESTECK 

HUMMERGABEL – 6 Hummergabeln 

– Edelstahl 


(mm) 

403 716 205 Set aus 6 Stück 

AUSTERNMESSER 



(mm) 

781 906 190 


BESTECKBEHÄLTER 

BESTECKBEHÄLTER GN 1/1 – 4 Fächer 


Artikelnummer Farbe Abmessungen 

(mm) 

552 315 schwarz 530 x 325 x 100 (h) 

552 322 bordeaux 530 x 325 x 100 (h) 

552 308 grau 530 x 325 x 100 (h) 

BESTECKBEHÄLTER 1/1 – 6 Fächer 


– Auch geeignet für Kaffeelöffel, Moccalöffel und Kuchengabeln 


(mm) 

552 353 grau 530 x 325 x 105 (h) 

552 360 schwarz 530 x 325 x 105 (h) 

UNTERBAU ZU BESTECKBEHÄLTER GN 1/1 


– Geeignet für Artikelnummer 552 308, 552 353, 552 360 


(mm) 

552 155 grau 530 x 325 x 150 (h) 

552 155 + 552 353 

SPEZIALBESTECKE UND ZUBEHÖR / BESTECKBEHÄLTER 

161

BESTECKBEHÄLTER 

162 

HALTER FÜR BESTECKKÖCHER 

– Edelstahl 

– Für 3 Besteckköcher 

– Lieferung ohne Besteckköcher 


(mm) 

552 452 380 x 150 x 175 (h) 


– Edelstahl 




(mm) 

552 407 255 x 295 x 215 (h) 


– Edelstahl 




(mm) 

552 414 375 x 295 x 215 (h) 

BESTECKKÖCHER 

– Edelstahl 


(mm) 

552 490 Ø 97 x 137 (h) 


– Kunststoff weiß 


(mm) 

871 201 Ø 97 x 137 (h) 

BESTECK

BESTECK 

163

164 

10. Tischartikel

TISCHARTIKEL 

BROTKÖRBE POLYRATTAN 

– Geschirrspülmaschinenfest 

– Bruchfest 

BROTKORB – oval 


(mm) 

426 500 250 x 160 x 65 (h) 

426 531 250 x 160 x 65 (h) 3er-Set 

BROTKORB – rund 


(mm) 

426 609 Ø 200 x 65 (h) 

426 630 Ø 200 x 65 (h) 3er-Set 



(mm) 

426 708 230 x 100 x 60 (h) 

426 739 230 x 100 x 60 (h) 3er-Set 

BROTKORB – rechteckig 


(mm) 

426 807 230 x 180 x 70 (h) 

426 838 230 x 180 x 70 (h) 3er-Set 



(mm) 

426 906 375 x 150 x 75 (h) 

426 937 375 x 150 x 75 (h) 3er-Set 


BROTKÖRBE POLYRATTAN 

165

BROTKÖRBE POLYRATTAN VERTÄRKTE AUSFÜHRUNG 

166 

BROTKÖRBE POLYRATTAN VERTÄRKTE AUSFÜHRUNG 

– Massives Polyrattan 

– Geschirrspülmaschinenfest 

– Bruchfest 



(mm) 

561 003 380 x 270 x 90 (h) 

BROTKORB – rechteckig 


(mm) 

561 102 530 x 320 x 90 (h) 

BRÖTCHEN-CENTER 

– 2 Brotkörbe mit Chromgestell 


(mm) 

561 201 360 x 280 x 90 (h) 

BROTKORB MIT ROLLTOP – rund 

– Polyrattan massiv 

– Rand durch Draht vestärkt 

– Inkl. Polykarbonat Rolltop-Deckel rund 


(mm) 

426 951 Ø 300 x 100 (h) 

TISCHARTIKEL 


TISCHARTIKEL 

BROTKÖRBE NATURRATTAN 

– Rattan 

– Mit verchromtem Drahtgestell 

BROTKORB – rund 


(mm) 

423 905 250 x 50 (h) 



(mm) 

423 929 280 x 140 x 50 (h) 

BROTKORB – rechteckig, GN 1/1 


(mm) 

423 943 530 x 325 x 80 (h) 

Nicht 


BROTKÖRBE NATURRATTAN 

167

BROTSCHALEN HOLZ / BROTKÖRBE EDELSTAHL 

168 

BROTSCHALEN HOLZ 

– Lackiertes Holz 

– Nicht Spülmaschinengeeignet 

BROTKÖRBE EDELSTAHL 

BROTSCHALE – oval 


(mm) 

425 503 200 x 140 

425 541 200 x 140 4er-Set 

425 602 230 x 180 

425 640 230 x 180 4er-Set 

BROTSCHALE – rund 


(mm) 

425 701 Ø 150 x 40 (h) 

425 749 Ø 150 x 40 (h) 4er-Set 

425 794 Ø 150 x 40 (h) 10er-Set 

425 800 Ø 200 x 50 (h) 

TISCHARTIKEL 

425 848 Ø 200 x 50 (h) 4er-Set 

BROT-/ OBSTKORB – rund 

– edelstahldraht 


(mm) 

426 005 Ø 175 x 70 (h) 

426 203 Ø 205 x 85 (h) 

426 302 Ø 255 x 95 (h) 

BROT-/ OBSTKOR – oval 

– edelstahldraht 


(mm) 

426 104 205 x 145 x 65 (h) 

Nicht 




TISCHARTIKEL 

OBSTKORB 

– Eisen verchromt 


(mm) 

426 418 215 x 205 (h) 

BROTSCHALE – oval 



(mm) 

420 706 265 x 190 x 40 (h) 

420 805 310 x 210 x 45 (h) 

SCHÜSSELN UND SCHALEN EDELSTAHL 

SUPPENTERRINE – mit Deckel 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

434 000 Ø 170 x 95 (h) 1 

434 109 Ø 210 x 115 (h) 1,7 

434 208 Ø 245 x 130 (h) 3 

SUPPENTERRINE LOSE 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

435 205 Ø 245 x 130 (h) 3 

DECKEL LOSE 

– Edelstahl 


(mm) 

435 212 Ø 240 




169


170 

BEILAGEN-/ SUPPENSCHÜSSEL 

– Mit Ohrengriffen 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

TISCHARTIKEL 

430 002 Ø 120 x 50 (h) 0,35 

430 033 Ø 120 x 50 (h) 0,35 3er-Set 

SUPPENSCHÜSSEL / SAUCIERE 

– Auf Unterteller 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

431 009 Ø 120 x 60 (h) 0,35 

431 023 Ø 120 x 60 (h) 0,35 2er-Set 

SAUCIERE 

– Auf Fuss 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

432 006 135 x 70 (h) 0,14 

432 105 160 x 90 (h) 0,23 

432 129 200 x 105 (h) 0,28 

432 136 240 x 120 (h) 0,46 

BEILAGENSCHÜSSEL 

– Mit Ohrengriffen 

– Edelstahl 


(mm) 

401 002 Ø 120 x 30 (h) 

401 101 Ø 140 x 35 (h) 

401 200 Ø 160 x 40 (h) 

401 309 Ø 180 x 45 (h) 

401 408 Ø 200 x 50 (h) 

401 606 Ø 220 x 50 (h)

TISCHARTIKEL 

FRÜHSTÜCKSARTIKEL 

EIERBECHER 

– Edelstahl 

– Auf Fuß 


(mm) 

441 305 Ø 50 x 45 (h) 

441 367 Ø 50 x 45 (h) 6 auf Blisterkarte 

EIERBECHER MIT ABLAGE 

– Edelstahl 

– Flache Ausführung, Stapelbar 


(mm) 

441 404 Ø 85 x 15 (h) 

441 442 Ø 85 x 15 (h) 4 auf Blisterkarte 

EIERLÖFFEL 

– Weißer Kunststoff 

Artikelnummer 

441 503 6-er Set 

BUTTERDOSE – mit Deckel 

– Edelstahl 

– Geeignet für 250g Butter 


(mm) 

441 008 185 x 115 

PORTIONSBUTTERDÖSCHEN MIT CLOCHE 

– Porzellan 

– Cloche aus Edelstahl 


(mm) 

421 543 Ø 90 x 60 (h) 


171


172 

TEEGLAS UND HALTERUNG 

– 'Duralex' Glas 

– Halter aus Edelstahl 

TISCHARTIKEL 


(mm) (ml) 

456 309 Glas mit Halterung Ø 75 x 90 (h) 200 

456 408 Glas Ø 75 x 90 (h) 200 

456 453 Halterung Ø 75 

TEEBOX 

– Holzbox mit Sichtfenster aus Acryl 

– 12 Kammern 


(mm) 

456 514 300 x 280 x 90 (h) 

WÜRFELZUCKERZANGE 

– Edelstahl 


(mm) 

523 605 160 


TAPASSCHÄLCHEN 'TÉ' – 6 Stück 


(mm) 

784 402 Ø 90 x 120 (h) 

ZITRONENSCHNITZELPRESSE 

– Edelstahl 


(mm) 

592 007 80 x 70 

592 038 80 x 70 6 auf Skinkarte

TISCHARTIKEL 

KAFFEE- UND TEEKANNEN 

KAFFEEKANNE – mit Scharnierdeckel 

– Gerades Modell, Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

453 001 Ø 74 x 95 (h) 0,35 

453 100 Ø 74 x 123 (h) 0,5 

453 209 Ø 97 x 142 (h) 1 

453 308 Ø 120 x 158 (h) 1,5 

453 407 Ø 126 x 185 (h) 2 

453 506 Ø 145 x 210 (h) 3 

TEEKANNE – mit Scharnierdeckel 



(mm) (Ltr.) 

454 008 Ø 85 x 85 (h) 0,35 

454 107 Ø 85 x 100 (h) 0,5 

454 206 Ø 115 x 120 (h) 1 

454 305 Ø 125 x 140 (h) 1,5 

454 404 Ø 145 x 155 (h) 2 

MILCH- UND SAHNEKÄNNCHEN, ZUCKERSCHALEN 

SAHNEKÄNNCHEN – mit Ausgiessschnabel 



(mm) (Ltr.) 

450 109 Ø 35 x 35 (h) 0,03 

450 123 Ø 35 x 35 (h) 0,03 6er-Set auf Skinkarte 

450 208 Ø 40 x 40 (h) 0,05 



450 307 Ø 50 x 55 (h) 0,10 


450 406 Ø 60 x 60 (h) 0,15 


450 505 Ø 75 x 75 (h) 0,30 


KAFFEE- UND TEEKANNEN / MILCH- UND SAHNEKÄNNCHEN, ZUCKERSCHALEN 

173


174 

MILCH-/WASSERKÄNNCHEN 


TISCHARTIKEL 


(mm) (Ltr.) 

451 007 Ø 85 x 110 0,5 

451 106 Ø 100 x 120 1 

451 205 Ø 120 x 130 1,5 

451 304 Ø 130 x 170 2 

451 403 Ø 145 x 185 3 

MILCHSCHAUM-KÄNNCHEN 

– Edelstahl 

– Mit Griff 


(mm) (Ltr.) 

458 204 Ø 95 x 105 (h) 0,7 

458 006 Ø 100 x 115 (h) 0,9 

MILCH- UND ZUCKERSET 


– Dreiteilig: Platte 130 x 230 mm, Zuckerdose 20 cl, Sahnekännchen 15 cl 


(mm) 

455 012 230 x 130 

MILCH- UND ZUCKERSET 

– Edelstahl 

– Dreiteilig: Platte 130 x 230 mm, Zuckerdose 30 cl, Sahnekännchen 30 cl 


(mm) 

455 302 230 x 130

TISCHARTIKEL 

ZUCKERDOSE – mit Scharnierdeckel 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

452 004 Ø 75 x 70 (h) 0,2 

452 103 Ø 85 x 80 (h) 0,3 

ZUCKERDOSE – ohne Deckel 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

452 202 Ø 85 x 65 (h) 0,3 

ZUCKERDOSE – mit Deckel 

– Porzellan 

Artikelnummer 

786 475 2er-Set 

ZUCKER-/SAHNESCHÄLCHEN 

– Edelstahl 


(mm) 

452 707 Ø 65 


452 301 Ø 100 


ZUCKERSTREUER 

– Körper Glas 

– Schraubkopf mit Tülle aus Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

452 400 Ø 80 x 140 (h) 0,2 


175

MENAGEN 

176 

MENAGEN 

MENAGE 

– Edelstahl 

– Zweiteilig – Pfeffer, Salz 


(mm) 

460 009 100 x 50 x 140 (h) 

MENAGE 

– Edelstahl 

– Dreiteilig – Pfeffer, Salz, Flüssigwürze 


(mm) 

460 108 140 x 50 x 140 (h) 

MENAGE 

– Edelstahl 

– Vierteilig – Pfeffer, Salz, Flüssigwürze, Senf 


(mm) 

460 207 200 x 65 x 140 (h) 

MENAGE 

– Edelstahl 

– Fünfteilig – Pfeffer, Salz, Flüssigwürze, Senf, Sojasauce 


(mm) 

460 306 260 x 65 x 140 (h) 

TISCHARTIKEL

TISCHARTIKEL 

MENAGE 

– Edelstahl, satiniert 

– Zweiteilig – Pfeffer, Salz 


(mm) 

465 301 85 x 55 x 115 (h) 

MENAGE 


– Zweiteilig – Öl, Essig 


(mm) 

465 349 120 x 75 x 185 (h) 

MENAGE 


– Dreiteilig – Pfeffer, Salz, Serviettenhalter 


(mm) 

465 318 85 x 75 x 115 (h) 

MENAGE 


– Dreiteilig – Pfeffer, Salz, Zahnstocherhalter 


(mm) 

465 325 90 x 90 x 115 (h) 

MENAGE 


– Dreiteilig – Pfeffer, Salz, Senf 

– Mit Senflöffel aus Edelstahl 


(mm) 

465 332 100 x 95 x 115 (h) 

MENAGEN 

177

MENAGEN 

178 

MENAGE 


– Vierteilig – Pfeffer, Salz, Öl, Essig 


(mm) 

465 356 130 x 110 x 185 (h) 

MENAGE 


– Fünfteilig – Pfeffer, Salz, Öl, Essig, Zahnstocherhalter 


(mm) 

465 363 130 x 110 x 185 (h) 


– Streuer aus Glas, Edelstahlschraubkappe 

TISCHARTIKEL 


(mm) 

461 105 Ø 40 x 70 (h) 



SALZSTREUER 

– Streuer aus Glas, Edelstahlschraubkappe 


(mm) 

461 204 Ø 40 x 70 (h) 



SALZ- UND PFEFFERSTREUER 

– Streuer aus Glas 

– Edelstahlschraubkappe 


(mm) 

461 327 Ø 40 x 70 (h) 2 Salz- und 2 Pfefferstreuer auf Skinkarte

TISCHARTIKEL 

SALZ- UND PFEFFERSTREUER 

– 2er Set: 1x Salzstreuer, 1x Pfefferstreuer 

– Glasstreuer mit Edelstahlschraubkappe 


(mm) 

465 387 Ø 40 x 70 (h) 

SALZ- UND PFEFFERSTREUER PORZELLAN 

– 2er Set: 1x Salzstreuer, 1x Pfefferstreuer 

– Hartporzellan 

Artikelnummer 

786 413 Pfeffer & Salz 

MENAGE PORZELLAN 

– 3teilig: 1x Salzstreuer, 1x Pfefferstreuer, 1x Zahnstocherköcher 

– Hartporzellan 

Artikelnummer 

786 420 Pfeffer, Salz & Zahnstocher 

KÄSEDOSE 

– Edelstahl, mit Glasbehälter 

– Mit Löffel aus Edelstahl 


(mm) 

465 370 Ø 130 x 90 (h) 

KÄSESTREUER 

– Streuer aus Glas 

– Edelstahlstreudeckel 


(mm) 

452 417 Ø 80 x 115 (h) 

MENAGEN 

179

MENAGEN 

180 

HONIGSPENDER 

– Glassspender 

– Verchromter Kunststoffkopf 

– Dosierklappe 


(mm) 

452 424 Ø 80 x 115 (h) 

ÖL- UND ESSIGZERSTÄUBER 

– Edelstahl 

– Mit Kunststoffpumpe 

– Set im Farbkarton 


(mm) 

460 405 Ø 50 x 175 (h) 

SALZ- UND PFEFFERMÜHLE 

– Edelstahl 

– Pfeffermühle mit Edelstahlmahlwerk 

– Salzmühle mit Kunststoffmahlwerk 

– Set im Farbkarton 


(mm) 

980 316 Ø 55 x 140 (h) 

SOJASOSSENFLASCHE 

– Grünes Glas 

– Mit Ausgiesser aus Kunststoff 

TISCHARTIKEL 


(mm) (Ltr.) 

461 457 Ø 45 x 205 (h) 0,125 

461 488 Ø 45 x 205 (h) 0,125 3 auf Skinkarte 

461 402 Ø 45 x 155 (h) 0,125 Flasche lose 

461 501 Ausgießer lose

TISCHARTIKEL 

– Leer 

AROMATFLASCHE 


(mm) (Ltr.) 

462 003 40 x 40 x 140 (h) 0,6 

462 010 40 x 40 x 140 (h) 0,6 4 auf Skinkarte 

SENFTÖPFCHEN 

– Töpfchen aus Glas, Edelstahldeckel 

– Mit Kunststofflöffel 


(mm) 

462 102 Ø 55 x 80 (h) 


SENFLÖFFEL 



(mm) 

462 409 100 


ZAHNSTOCHERGLÄSSCHEN 

– Glas, Edelstahlkappe 


(mm) 

468 807 Ø 40 x 70 (h) 


STREUER 

– Edelstahl 


(mm) 

631 201 Ø 55 x 75 (h) Pfeffer- & Salzstreuer 

631 102 Ø 55 x 75 (h) Käsestreuer 

631 300 Ø 55 x 75 (h) Puderzuckerstreuer mit Gazesiebdeckel 

631 508 Streuerset 3 Stück 

MENAGEN 

181

SPEISEWÄRMER 

182 

SPEISEWÄRMER 

SPEISEWÄRMER 2 TEELICHTER 

– Gestell und Griffe aus Edelstahl 

– Eloxierte Aluminiumplatte 

– Kratzfest 


2 Teelichthalter inklusive 


(mm) 

463 000 330 x 180 x 65 (h) 

SPEISEWÄRMER 3 TEELICHTER 

– Gestell und Griffe aus Edelstahl 

– Eloxierte Aluminiumplatte 

– Kratzfest 


3 Teelichthalter inklusive 


(mm) 

463 109 450 x 180 x 65 (h) 

TEELICHTHALTER 

– Edelstahl 


(mm) 

464 809 Ø 46 

464 847 Ø 46 

464 892 Ø 46 

TISCHARTIKEL

TISCHARTIKEL 

THERMOSKANNEN 

THERMOSKANNE 

– Edelstahl doppelwandig 

– Mit gelbem Schraubverschluss 


(Ltr.) (mm) 

448 632 1 Ø 130 x 180 (h) 

448 731 1,5 Ø 130 x 240 (h) 

448 830 2 Ø 130 x 280 (h) 

THERMOSKANNE 


– Mit schwarzem Schraubverschluss 


(Ltr.) (mm) 

448 601 1 Ø 130 x 180 (h) 

448 700 1,5 Ø 130 x 240 (h) 

448 809 2 Ø 130 x 280 (h) 

THERMOSKANNE 


– Mit schwarzem Druckverschluss 


(Ltr.) (mm) 

446 508 1 Ø 145 x 205 (h) 

446 607 1,5 Ø 145 x 230 (h) 

446 706 2 Ø 145 x 260 (h) 

ISOLIER-PUMPKANNE 

– Körper aus Edelstahl 

– Mit Pumpsystem zum einfachen Dosieren von Getränken 

– Auf Drehfuß 


(Ltr.) (mm) 

448 908 2,5 Ø 150 x 340 (h) 

THERMOSKANNEN 

183

TISCHSCHILDER 

184 

TISCHSCHILDER 

TISCHSCHILD NICHT RAUCHEN 

– 2seitig bedruckt 



(mm) 

663 660 52 x 40 (h) 

TISCHARTIKEL 

663 684 52 x 40 (h) 3er-Set 

TISCHSCHILD RAUCHEN 

– 2seitig bedruckt 



(mm) 

663 721 52 x 40 (h) 

TISCHSCHILD RESERVIERT – 4er-set 



(mm) 

663 691 52 x 40 (h) Gereserveerd / Réservé 

663 707 52 x 40 (h) Reserviert 

663 714 52 x 40 (h) Rezerwacja 

TISCHNUMMERNSCHILDER 

– Diverse Sets mit Nummern aufsteigend 

– 12 Nummern pro Set 

– Edelstahl 


(mm) 

663 844 55 x 52 x 35 (h) 1 – 12 

663 851 55 x 52 x 35 (h) 13 – 24 

663 868 55 x 52 x 35 (h) 25 – 36 

663 875 55 x 52 x 35 (h) 37 – 48 

663 882 55 x 52 x 35 (h) 49 – 60 

663 899 55 x 52 x 35 (h) 61 – 72

TISCHARTIKEL 

TÜRSCHILDER – MIT DOPPELKLEBEBAND 

TÜRSCHILDER – mit Doppelklebeband 

– Edelstahl 

– In Skinverpackung 

Artikelnummer diameter 

(mm) 

663 608 Herren Ø 75 

663 615 Damen Ø 75 

663 622 Toilette Ø 75 

663 639 Rauchverbot Ø 75 

663 646 Rollstuhl Ø 75 

663 653 Handy nicht erwünscht Ø 75 

TÜRSCHILDER – mit Doppelklebeband 

– Edelstahl 


Artikelnummer diameter 

(mm) 

663 783 Rauchen Ø 75 

663 790 Nicht rauchen Ø 75 

663 820 Rauchen – groß Ø 160 

663 806 Nicht rauchen – groß Ø 160 

TÜRSCHILDER 

– Edelstahl 



(mm) 

663 813 200 x 80 (h) Nicht rauchen 

663 837 200 x 80 (h) Rauchen 

DISPLAY FÜR TÜRSCHILDER 

– Geeignet für 6 Sorten Türschilder 

– Lieferung ohne Türschilder 


(mm) 

663 677 390 x 140 x 600 (h) 

663 608 

663 622 

663 646 

663 615 

663 639 

663 653 

TÜRSCHILDER – MIT DOPPELKLEBEBAND 

185

ASCHER UND TISCHABFALLEIMER 

186 


ASCHENBECHER 

– Edelstahl 

– Stapelbar, extra schwer 


(mm) 

440 803 Ø 75 x 28 (h) 

440 858 Ø 95 x 28 (h) 

440 902 Ø 120 x 28 (h) 

ASCHENBECHER MIT RINNE 

– Edelstahl, Stapelbar 

TISCHARTIKEL 


(mm) 

440 001 Ø 140 x 30 (h) 

440 025 Ø 140 x 30 (h) 2er-Set 

440 100 Ø 160 x 30 (h) 

440 124 Ø 160 x 30 (h) 2er-Set 

ASCHER MIT AUFFANGBEHÄLTER 

– Edelstahl 

– Geeignet für den Gebrauch im Freien 


(mm) 

440 605 Ø 140 x 40 (h) 

ASCHER – mit Deckel 

– Edelstahl 

– Geeignet für den Gebrauch im Freien 


(mm) 

440 407 Ø 90 x 28 (h) 

440 438 Ø 90 x 28 (h) 3er-Set 


ASCHENBECHER 



(mm) 

440 308 Ø 110

TISCHARTIKEL 

DRÜCKASCHER 

– Verchromt 


(mm) 

440 209 Ø 90 x 45 (h) 

ASCHENBECHER 



(mm) 

569 757 Ø 146 

ASCHSAMMLER 

– Edelstahl 

– Mit Scharnierdeckel 


(mm) 

440 506 210 x 140 x 90 (h) 

TISCHABFALLBEHÄLTER 

– Edelstahl 


(mm) 

421 550 Ø 120 x 165 (h) 

TISCHABFALLBEHÄLTER 

– Behälter aus Edelstahl 

– Schwingdeckel aus schwarzem Kunststoff 


(mm) 

440 704 Ø 120 x 165 (h) 


187

SONSTIGES TISCHZUBEHÖR 

188 


SERVIETTENHALTER 

– Edelstahl, Satiniert 


(mm) 

428 511 170 x 30 x 70 (h) 

SERVIETTENHALTER 

– Eisen verchromt 


(mm) 

428 528 190 x 190 x 65 (h) 

TISCHDECKENKLAMMER 


KERZENSTÄNDER FÜNFARMIG 

– Aluminium 

– Demontierte Lieferung 


(mm) 

466 070 380 

466 087 520 

466 117 780 

466 124 960 

466 131 1200 

TISCHARTIKEL 


(mm) 

444 023 50 x 40 (h) 4 auf Skinkarte

TISCHARTIKEL 

KARTENHALTER 

– 6 Stück im Farbkarton 


(mm) 

665 251 80 x 77 x 18 (h) 

REZEPTIONSKLINGEL 

– Verchromt mit Fuss aus Metal 


(mm) 

595 008 Ø 85 x 60 (h) 

BONHALTER 

– Edelstahl 

– Mit Klammer 


(mm) 

595 305 Ø 40 x 104 (h) 2er-Set 

BONTABLETT 

– Edelstahl 

– Mit Klammer 


(mm) 

595 206 152 x 110 3er-Set 

595 213 214 x 124 3er-Set 


189

190 

11. Bäckereiartikel

BÄCKEREIARTIKEL 

SAHNESAPPARATE 

– Ermöglicht das Zubereiten von Schlagsahne, Cremes, Saucen und Mousses. Einfach, komfortabel und kostengünstig 

– Ideal für Cafeterias, Bars, Restaurants, Eiscafes und Bistros 

SAHNESPENDER HOME LINE 

– Aluminium weiss, Spenderkopf aus Kunststoff 

– Geeignet für kleine bis mittlere Betriebe 

– Nicht für heisse Sossen geeignet 

– Ideal zum Servieren von Schlagsahne vor dem Kunden 


(mm) (Ltr.) 

588 154 Ø 105 x 250 (h) 0,25 

588 161 Ø 90 x 290 (h) 0,5 

SAHNESPENDER KITCHEN LINE 

– Aluminium weiss, Spenderkopf aus Kunststoff 

– Geeignet für kleine bis mittlere Betriebe 

– Inkl. Set aus 2 Spritztüllen und Reinigungbürste 




(mm) (Ltr.) 

588 369 Ø 80 x 270 (h) 0,5 

588 376 Ø 95 x 320 (h) 1 

SAHNESPENDER PROFI LINE 

– Edelstahl 

– Geeignet für kleine bis große Betriebe 

– Inkl. Set aus diversen Spritztüllen und Reinigungbürste 




(mm) (Ltr.) 

588 017 Ø 85 x 235 (h) 0,5 

588 024 Ø 98 x 330 (h) 1 

Nicht 


Nicht 



SAHNESAPPARATE 

191

SAHNEKAPSELN 

192 

SAHNEKAPSELN 

SAHNEKAPSELN 

Passend für 'Liss', 'Kidde', 'Kaiser' usw. 


Artikelnummer Anzahl Patronen Anzahl Verpackungen 

per Karton (Stk.) per Karton (Stk.) 

588 208 10 40 

SAHNEKAPSELN 




588 215 24 25 

SAHNEKAPSELN 




586 907 50 12 

SAHNEMASCHINE 

– Gehäuse aus Edelstahl 

– Entnehmbarer Tank 

– Kapazität: 50 Ltr./Std. 

– Ausgabetemperatur 4 ºC 

– Produziert Schlagsahne mit fester Struktur 

– Dosiereinheit entnehmbar für einfache und effektive Reinigung 

– Luftgekühlt 

– Gewicht: 25 kg 

Artikelnummer Abmessungen Inhalt Tank Anschlusswert 

(mm) (Ltr.) (W/V) 

290 903 230 x 400+160 x 430 (h) 2,5 500/230


BACKFORMEN UND BACKMATTEN AUS SILIKON 

BACKFORMEN AUS SILIKON 

– GN 1/3 


Artikelnummer Form Abmessungen Backraum Anzahl Löcher 

(mm) 

676 103 Pyramide 74 x 74 x 42 6 

676 202 Semi-Sphere Ø 75 x 36 6 

676 400 Mini-Savarin Ø 45 x 13 18 

676 509 Tartalette Ø 57 x 17 15 

676 707 Madeleiness 70 x 47 x 17 9 

676 806 Briochette Ø 82 x 39 6 

676 905 Mini-Muffins Ø 53 x 30 11 

677 001 Mini-Cake 85 x 33 x 33 9 

677 100 Pomponette Ø 31 x 18 24 

677 209 Muffins Ø 69 x 41 6 

677 308 Mini-Madeleines 40 x 28 x 8 20 

677 407 Cannele Ø 81 x 38 6 

677 506 Cannele Bordelais Ø 28 8 

BACKMATTE AUS SILIKON 

– Temperaturbereich: -40 ºC bis 250 ºC 


(mm) 

677 834 300 x 400 

677 810 530 x 325 

677 827 600 x 400 



BACKFORMEN UND BACKMATTEN AUS SILIKON 

193

EISPORTIONIERER UND EISDIPPER 

194 

EISPORTIONIERER UND EISDIPPER 

EISPORTIONIERER PROFI LINE 

– Edelstahl 


Artikelnummer Inhalt Durchmesser 

(Ltr.) (mm) 

759 011 1/8 Ø 77 

759 028 1/10 Ø 70 

759 035 1/12 Ø 66 

759 042 1/16 Ø 59 

759 059 1/20 Ø 56 

759 066 1/24 Ø 53 

759 073 1/30 Ø 50 

759 080 1/36 Ø 48 

759 097 1/40 Ø 44 

EISPORTIONIERER PROFI LINE 

– Edelstahl 

– Mit Kunststoffgriff 


(Ltr.) (mm) 

759 202 1/12 Ø 66 

759 219 1/16 Ø 59 

759 226 1/20 Ø 56 

759 233 1/24 Ø 53 

759 240 1/30 Ø 50 

759 257 1/36 Ø 48 

759 264 1/40 Ø 46 

EISPORTIONIERER KITCHEN LINE 

– Edelstahl 


(Ltr.) (mm) 

572 016 1/10 Ø 70 auf Karte 

572 115 1/12 Ø 66 auf Karte 

572 214 1/16 Ø 59 auf Karte 

572 313 1/20 Ø 56 auf Karte 

572 412 1/24 Ø 53 auf Karte 

572 511 1/30 Ø 50 auf Karte 

572 610 1/36 Ø 48 auf Karte 

572 719 1/40 Ø 44 auf Karte


EISDIPPER PROFI LINE 

– Aluminium 

– Mit extra langem Griff - ölgefüllt 

– Nicht spülmaschinengeeignet 

Nicht 



(Ltr.) (mm) 

759 301 1/30 Ø 49 x 225 

EISDIPPER PROFI LINE 

– Aluminium mit Keramikmantel 

– Mit extra langem Griff – ölgefüllt 



(Ltr.) (mm) 

759 400 1/30 Ø 49 x 225 

EISPORTIONIER VON STÖCKEL 

EISPORTIONIERER – Modell C 

– Edelstahl 

Nicht 



(Ltr.) (mm) 

755 006 1/4 Ø 100 

755 013 1/8 Ø 80 

755 020 1/10 Ø 70 

755 037 1/12 Ø 67 

755 044 1/16 Ø 59 

755 051 1/20 Ø 56 

755 068 1/24 Ø 51 

755 075 1/30 Ø 49 

755 082 1/36 Ø 47 

755 099 1/40 Ø 45 

755 105 1/50 Ø 43 

755 112 1/60 Ø 40 

755 129 1/65 Ø 38 

755 136 1/70 Ø 35 

755 143 1/100 Ø 30 

EISPORTIONIERER UND EISDIPPER / EISPORTIONIER VON STÖCKEL 

195

EISPORTIONIER VON STÖCKEL 

196 

EISPORTIONIERER – oval 

– Edelstahl 

EISPORTIONIERER – Modell K 



(Ltr.) (mm) 

755 259 1/20 70 x 52 

755 273 1/30 62 x 43 

755 297 1/40 57 x 38 

– Edelstahl, mit Kunststoffgriff 


(Ltr.) (mm) 

755 334 1/12 Ø 67 

755 341 1/16 Ø 59 

755 358 1/20 Ø 56 

755 365 1/24 Ø 51 

755 372 1/30 Ø 49 

755 389 1/36 Ø 47 

755 396 1/40 Ø 45 

755 402 1/45 Ø 44 

755 419 1/50 Ø 43 

755 426 1/55 Ø 41 

755 433 1/60 Ø 40 

755 440 1/65 Ø 38 

755 457 1/70 Ø 35 

755 464 1/100 Ø 30 

EISDIPPER 

– Aluminium 

Nicht 



(Ltr.) (mm) 

755 532 1/12 Ø 67 x 120 

755 549 1/16 Ø 59 x 120 

755 556 1/20 Ø 56 x 120 

755 563 1/24 Ø 51 x 120 

755 570 1/30 Ø 49 x 120 

755 587 1/40 Ø 45 x 120


EISDIPPER 

– Aluminium mit extra langem Griff 


(Ltr.) (mm) 

755 655 1/20 Ø 56 x 170 

755 679 1/30 Ø 49 x 170 

EISDIPPER 

– Mit Keramikmantel und extra langem Griff 


(Ltr.) (mm) 

755 686 1/20 Ø 56 x 170 

755 693 1/30 Ø 49 x 170 

EIS ZUBEHÖR 

EISBEHÄLTER 

– Edelstahl, schwere Ausführung 

– Wandstärke 0,8 mm 

– Abgerundete Ecken für einfache Reinigung 

– Geeignet für den Einsatz in Eistheken und Tiefkühlschränken 


(mm) (Ltr.) 

802 038 360 x 165 x 120 (h) 5 

EISWAFFELSTÄNDER 

– Edelstahl 

– Für 3 Waffeln 


(mm) 

755 730 200 x 95 x 85 (h) 

Nicht 


Nicht 


EISPORTIONIER VON STÖCKEL / EIS ZUBEHÖR 

197

EIS ZUBEHÖR 

198 

BANANA ROYAL PLATTE 

– Edelstahl 


(mm) 

400 104 210 x 110 x 13 (h) 

EISCLOWN 

– Porzellan 


(mm) 

786 222 226 x 45 x 37 (h) 

TELLERBÄR 

– Porzellan 

– Ø 250 mm ohne Ohren 

Artikelnummer 

786 499 


400 128 210 x 110 x 13 (h) 2er-Set auf Skinkarte 

EISBECHER 

– Auf Fuss 

– Edelstahl 


(mm) 

441 107 Ø 90 x 50 (h) 

441 145 Ø 90 x 50 (h) 2er-Set auf Skinkarte


SPRITZBEUTEL UND TÜLLEN 

SPRITZBEUTEL 

– Einwegspritzbeutel 

– Beutelstärke 90 Mikron 

– Rolle mit 100 Stück im Karton 


(mm) 

557 105 transparent 530 x 275 

SPRITZBEUTEL 

– Super Nylon, nahtlos 

– Auswaschbar 

– Mehrmals verwendbar 

– Mit Hängeöse 

– Lebensmittelecht 


(mm) 

550 106 300 

550 120 300 2er-Set auf Skinkarte 

550 205 350 


550 304 400 


550 403 450 


550 502 500 


550 601 550 


550 700 600 


550 809 650 

550 816 650 auf Karte 

550 908 700 

550 915 700 auf Karte 

550 007 750 

550 014 750 auf Karte 


199


200 

SPRITZDÜSEN – Zackenmodell, 7er-Set 

– Edelstahl 

– Ø 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18 mm 

Artikelnummer 

551 707 

551 714 7er-Set auf Skinkarte 

SPRITZDÜSEN – Glatt, 7er-Set 

– Edelstahl 

– Ø 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16 mm 

Artikelnummer 

551 608 


SPRITZDÜSEN – Zackenmodell, 7er-Set 

– Nylon 

– Ø 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20 mm 

Artikelnummer 

551 103 


SPRITZDÜSEN – Glatt, 7er-Set 

– Nylon 

– Ø 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20 mm 

Artikelnummer 

551 004 


SPRITZDÜSEN – Auswahl im Zwölferpack 

– Nylon 

– Ø 6, 8,10,12 mm 

Artikelnummer 

551 400 

BÄCKEREIARTIKEL


AUSSTECHFORMEN 

– verzinnt 

AUSSTECHFORMTROMMEL – 14er-Set, rundes Modell 

Artikelnummer Modell Abmessungen 

(mm) 

673 409 mit glattem Rand Ø 21 – 112 

673 416 mit glattem Rand Ø 21 – 112 auf Skinkarte 

674 406 mit Zackenrand Ø 20 – 100 

674 413 mit Zackenrand Ø 20 – 100 auf Skinkarte 

AUSSTECHFORMTROMMEL – 9er-Set, ovales Modell 


(mm) 

673 706 mit glattem Rand 25 – 86 

673 713 mit glattem Rand 25 – 86 auf Skinkarte 

674 703 mit Zackenrand 25 – 80 

674 710 mit Zackenrand 25 – 80 auf Skinkarte 

AUSSTECHFORMTROMMEL – 12er-Set, unterschiedliche Figuren 


(mm) 

671 405 Ø 35 

671 412 Ø 35 auf Skinkarte 

672 105 Ø 100 

672 112 Ø 100 auf Skinkarte 

AUSSTECHFORMTROMMEL – 6er-Set, verschiedene Formen 


(mm) 

675 007 Herz Ø 45-90 

675 014 Herz Ø 45-90 auf Skinkarte 

675 106 Stern Ø 45-90 

675 113 Stern Ø 45-90 auf Skinkarte 

AUSSTECHFORMEN 

201

BACK- UND PUDDINGFORMEN AUS ALUMINIUM 

202 


– Aluminium 


BABAFORM 



(mm) 

Modell 

689 608 Ø 70 x 68 (h) mit Rand 

689 646 Ø 70 x 68 (h) mit Rand / 4er-Set auf Skinkarte 

689 806 Ø 70 x 68 (h) glatt 

689 844 Ø 70 x 68 (h) glatt / 4er-Set auf Skinkarte 

RÜHRKUCHENFORM – Rechteckig 


(mm) 

682 104 180 x 80 x 60 (h) 

682 203 220 x 90 x 65 (h) 

682 302 260 x 100 x 75 (h) 

682 401 300 x 110 x 75 (h) 

KUCHENFORM – Blumenmuster 


(mm) 

683 705 Ø 80 x 35 (h) 

683 743 Ø 80 x 35 (h) 4er-Set auf Skinkarte 

PUDDINGFORM – Hoch 

Nicht 



(mm) 

683 507 Ø 60 x 55 (h) 

683 569 Ø 60 x 55 (h) 4er-Set auf Skinkarte


PUDDINGFORM 


(mm) 

687 802 Ø 180 x 95 (h) 

PUDDINGFORM 


(mm) 

688 007 Ø 60 x 50 (h) 


688 106 Ø 70 x 55 (h) 


REISRANDFORM 


(mm) 

680 209 Ø 75 x 28 (h) 


680 308 Ø 90 x 30 (h) 


680 605 Ø 200 x 65 (h) 

680 704 Ø 240 x 80 (h) 

FISCHFORM 


(mm) 

684 603 270 x 90 x 55 (h) 


203

TEIGSCHABER UND ROLLER 

204 


TEIGSCHNEIDER-SET 

– Edelstahl 

– Nylongriff 

– 1x gerades Messer, 1x Wellenmesser 


(mm) 


555 279 Ø 60 x 183 2 auf Karte 

TEIGSCHABER 

– Edelstahl 


(mm) 

553 404 150 x 110 

553 411 150 x 110 auf Karte 

TEIGSCHABER – Rechteckig 



(mm) 

554 364 120 x 96 6 auf Karte 

TEIGSCHABER – Halbkreis 



(mm) 

554 166 120 x 88 6 auf Karte 

TEIGSCHABER – Trapezförmig 



(mm) 

554 432 216 x 128 3 auf Karte


TEIGROLLE 

– Edelstahl 

– Gelagert 


(mm) (kg) 

515 006 Ø 65 x 250/470 1,8 

TEIGROLLE 

– Edelstahl 

– Gelagert mit Antihaftbeschichtung 

– Mit Chromständer 


(mm) (kg) 

515 013 Ø 65 x 250/470 1,65 

TEIGROLLE HOLZ 

– Kugelgelagert 


(mm) (kg) 

515 020 Ø 75 x 395/605 1,6 

250 mm 

470 mm 

250 mm 

470 mm 

395 mm 

605 mm 


205

SONSTIGE BÄCKEREIARTIKEL 

206 


HANDSCHAUFEL 

– Aluminium 




(mm) (Ltr.) 

521 205 180 0,125 

521 229 180 0,125 2 auf Skinkarte 

521 304 210 0,2 

521 328 210 0,2 2 auf Skinkarte 

521 403 250 0,3 

521 502 265 0,5 

521 526 265 0,5 2 auf Skinkarte 

521 601 310 0,65 

521 809 400 2 

HANDSCHAUFEL – Kunststoff 


(mm) (Ltr.) 

562 000 187 0,125 

562 017 250 0,25 

MESSBECHER – Mit Skala 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

516 102 Ø 90 x 110 0,5 

516 201 Ø 120 x 135 1 

516 300 Ø 140 x 175 2 

MESSBECHER – Mit Skala 

– Kunststoff (HDPE, max. 100 ºC) 


(mm) (Ltr.) 

567 104 Ø 90 x 140 0,5 

567 203 Ø 110 x 170 1 

567 302 Ø 140 x 215 2 

567 401 Ø 160 x 240 3 

567 500 Ø 190 x 270 5 

Nicht 



BACK- & BUTTERPINSEL FLACH 

– Mit Stiel aus Holz 


(mm) 

515 204 35 x 190 

515 228 35 x 190 2er-Set auf Skinkarte 

515 303 45 x 240 

515 327 1 x 515 204 + 1 x 515 303 2er-Set auf Skinkarte 

BACK- & BUTTERPINSEL SILIKON 

– Mit Stiel aus Kunststoff 


(mm) 

515 358 35 x 235 

515 365 50 x 235 

515 372 1 x 515 358 + 1 x 515 365 2er-Set auf Skinkarte 

OFENHANDSCHUH – Set 2 Stück 

– Hitzebeständig bis zu 350 ºC 


(mm) 

556 603 345 

CRÈME-BRÛLÉE-BRENNER 

– Gas, nachfüllbar – mit Piezozündung 

– Brenner wird leer geliefert 

– Inkl. Ständer 


(mm) 

198 209 Ø 50 x 190 (h) 

FEUERZEUGGAS 

– 'Royal Gas' mit mehreren Fülladaptern 


(ml) 

199 008 200 

199 046 200 4 in Schrumpffolie 


207

208 

12. Bar- und Getränkeartikel

BAR- UND GETRÄNKEARTIKEL 

KELLNERMESSER UND KORKENZIEHER 

KELLNERMESSER – Gerades Modelll 


– 3 Funktionen 


(mm) 

597 002 120 

KELLNERMESSER – Gebogenes Model 

– Edelstahl 



(mm) 

597 200 110 


KELLNERMESSER 

– Chrom mit Kunststoffgriff 


– Mit separatem Kapselheber 


(mm) 

596 807 140 

596 814 140 2 Skinkarte 

KELLNERMESSER – Gerades Modell 

– Chromstahl mit Kunststoffgriff 



(mm) 

597 101 130 


209


210 


KELLNERMESSER 'PULL TAP' 

– 'Pulltap' mit Metallgriff 


– Mit zusätzlichem Knick im Hebel für lange Korken 


(mm) 


HEBELKORKENZIEHER 

– Hebelmodell 

– Mit Kapselheber 


(mm) 


HEBELKORKNZIEHER TISCHMODELL 

– Mit Tischbefestigung 



(mm) 

695 104 500 x 200 x 80


AUSGIESSER 

AUSGIESSER 

– Mit Korken, Edelstahl 

Artikelnummer Modell Anzahl in Set 

(Stk.) 

590 003 Kurz 1 A 

590 034 Kurz 6 A 

590 102 Lang 1 B 

590 126 Lang 3 B 

590 133 Lang 6 B 

590 201 Lang mit Klappe 1 C 

590 232 Lang mit Klappe 6 C 

AUSGIESSER 


– Edelstahl 

Artikelnummer Modell Anzahl in Set 

(Stk.) 

590 409 Lang 1 

590 423 Lang 3 

590 430 Lang 6 

KUNSTSTOFFAUSGIESSER 



(Stk.) 

599 303 1 

599 310 4 

KUNSTSTOFFAUSGIESSER 

– Kunststoff mit verchromter Tülle 


(Stk.) 

599 358 1 

599 365 3 

AUSGIESSER 

211

AUSGIESSER 

212 


KUGELMASSAUSGIESSER 



(ml) 

599 006 20 


599 105 35 


599 150 40 


599 204 50 


SPIRITUOSEN-DOSIERER 



(ml) 

598 009 20 

598 016 20 auf Karte 

598 207 35 

598 214 35 auf Karte 

598 306 40 

598 313 40 auf Karte 

598 405 50 

598 412 50 auf Karte 

FLASCHENHALTER FÜR REGALMONTAGE 

– Spirituosen-Dosierer inklusiv 


(ml) 

598 054 20 auf Karte 

598 252 35 auf Karte 

598 320 40 auf Karte 

598 450 50 auf Karte 

FLASCHENHALTER FÜR SPIRITUOSEN-DOSIERER 


Artikelnummer 

598 702 Regalhalterung 

598 719 Regalhalterung auf Skinkarte 

598 801 Wandhalterung 

598 818 Wandhalterung auf Skinkarte


KORKEN FÜR SPIRITUOSEN-DOSIERER 


Artikelnummer 

598 481 


TROPFENSTOP 

– Sauberes und tropfenfreies Ausgießen 

Artikelnummer 


SEKTFLASCHENVERSCHLUSS 

– Stahl verchromt 

Artikelnummer 

595 589 auf Karte 

WASSERSPRUDLER / SODA SIPHON 

WASSERSPRUDLER SODA SIPHON 

– Emaillierter Soda Siphon 

– Bereitet frisches, spritziges Wasser in kürzester Zeit zu 

– Ausschliesslich mit Soda-Kapseln zu verwenden 

– Erhältlich in diverse Farben 

Artikelnummer Inhalt Farbe 

(Ltr.) 

588 505 1 silber 

588 512 1 schwarz 

588 529 1 rot 

SODA KAPSELN 

– Kompatibel zu 'Liss', 'Kaiser' usw. 

Artikelnummer Anzahl in Karton 

588 406 10 Stk. 

WASSERSPRUDLER / SODA SIPHON 

213

WEIN- UND CHAMPAGNERKÜHLER 

214 


WEINKÜHLER 

– Edelstahl 

– Tulpengriffe 



(mm) (Ltr.) 

593 103 Ø 210 x 210 (h) 3,5 

WEINKÜHLER 

– Edelstahl 

– Ringgriffe 


(mm) (Ltr.) 

593 202 Ø 190 x 190 (h) 3,3 

TISCHHALTERUNG FÜR WEINKÜHLER 

– Verchromt 

– Ring Ø 185 mm 


(mm) 

593 905 Ø 195 x 510 (h) 

WEINKÜHLERSTÄNDER 

– Edelstahl 

– Lieferung demontiert, 5tlg. 


(mm) 

593 608 Ø 185 x 740 (h)


WEINFLASCHENKÜHLER 

– Doppelwandiger Edelstahl 

– Für den Gebrauch ohne Eiswürfel 


(mm) 

593 806 Ø 120 x 200 (h) 

CHAMPAGNERKÜHLER 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

471 500 Ø 370 x 230 (h) 13,5 

CHAMPAGNERKÜHLER 


– Mit Edelstahlfuß 


(mm) (Ltr.) 

471 579 Ø 440 x 250 (h) 15 


215

EISWÜRFELVERARBEITUNG- UND AUFBEWAHRUNG 

216 

EISWÜRFELVERARBEITUNG- UND AUFBEWAHRUNG 


EISWÜRFELFORM 

– Professionell 

– Weichgummi in Halterung 

– Für 32 Eiswürfel 


(mm) 

679 005 335 x 180 

ICE CRUSHER 

– Verchromte Zinklegierung 

– Edelstahlmesser 

– Eisschaufel aus Kunststoff 


(mm) 

695 708 160 x 140 x 270 (h) 

EISEIMER DOPPELWANDIG 

– Edelstahl 


(Ltr.) (mm) 

594 704 5 Ø 200 x 230 (h) 

EISWÜRFELZANGE 

– Edelstahl 


(mm) 

523 520 180 2 auf Skinkarte


ZITRUSPRESSEN UND STANDMIXER 

ZITRUSPRESSE ELEKTRISCH 

– Korrosionsbeständige Materialien 

– Presschale aus Edelstahl 

– Inkl. 3 verschiedenen Presskegeln für unterschiedlich grosse Zitrusfrüchte 

– Sieb aus Kunststoff 

– Inkl. Spritzschutz 

– 1500 Umdrehungen pro Minute 


(mm) (W/V) 

221 204 300 x 200 x 350 (h) 180/230 

221 273 Ø 177 x 120 (h) Spritzschutz 

STANDMIXER 

– Optimal für das Zubereiten von: Cocktails, Mousses, Suppen, Soßen 

und Desserts 

– Edelstahlmesser 

– 2 Liter Becher aus unbrechbarem Polykarbonat und Hartgummideckel 

– Gehäuse ABS-Kunststoff 

– Hochleistungsmotor mit variabler Geschwindigkeitsregelung und 

Pulsschalter 

– Sicherheitsschalter am Deckel 


(mm) (W/V) 

230 701 210 x 230 x 520 (h) 1500/230 

ZITRUSPRESSE 

– Hebelmodell, schwere Ausführung 

– verchromt 

– Mit Zusatzgriff für bessere Stabilität 

– Federsystem zur automatischen Anhebung des Hebels 

– Pressschale und Kegel aus Edelstahl 


(mm) 

695 906 225 x 180 x 510 (h) 

ZITRUSPRESSEN UND STANDMIXER 

217

BAR ARTIKEL 

218 

BAR ARTIKEL 

ABTROPFMATTE 

– Einhakbar 

– weißer Kunststoff 



(mm) 

597 903 313 x 209 


COCKTAILSHAKER 

– Edelstahl 


(mm) (Ltr.) 

593 004 Ø 80 x 240 (h) 0,75 

ZUTATENBEHÄLTER 

– Edelstahl mit transparentem Kunststoffdeckel 

– Mit 5 weißen Kunststoffeinsätzen 


(mm) 

552 100 375 x 140 x 90 (h) 

EINSATZ 

– Passend zu Zutatenbehälter 552100 

– Kunststoff weiß 

– Extra breite Ausführung 


(mm) 

552 117 150 x 140 x 70 (h) 

BARMAß 

– Edelstahl 

– Doppelmaß: 2,5 cl und 3,5 cl 


(mm) 

596 708 Ø 40 x 75 (h) 

596 715 Ø 40 x 75 (h) 1 auf Skinkarte


DOSIERFLASCHE 

– HD Polyethylen 

– Austauschbare Tülle und Deckel 

– Zur Aufbewahrung, Mixen und Servieren von Cocktails 

Artikelnummer Farbe Abmessungen Inhalt 

(mm) (Ltr.) 

557 600 rot Ø 90 x 300 (h) 0,8 

557 617 blau Ø 90 x 300 (h) 0,8 

557 624 grün Ø 90 x 300 (h) 0,8 

557 631 braun Ø 90 x 300 (h) 0,8 

557 648 gelb Ø 90 x 300 (h) 0,8 

557 709 rot Ø 120 x 350 (h) 2,2 

557 716 blau Ø 120 x 350 (h) 2,2 

557 723 grün Ø 120 x 350 (h) 2,2 

557 730 braun Ø 120 x 350 (h) 2,2 

557 747 gelb Ø 120 x 350 (h) 2,2 

GLÄSERSPÜLBÜRSTE 

– Aluminium mit Nylonbürste 

– Bodenplatte mit 4 Saugnäpfen 


(mm) 

552 681 Ø 150 x 190 (h) 

GLÄSERSPÜLBÜRSTE 

– Kunststoff mit 3 Nylonbürsten 

– Bodenplatte mit 4 Saugnäpfen 


(mm) 

696 002 190 x 100 x 180 (h) 

696 040 190 x 100 x 180/250/180 (h) 

BIERGLASTRÄGER 


– Für 12 Gläser, Löcher Ø 55 mm 


(mm) 

696 200 Ø 315 

BAR ARTIKEL 

219

BAR ARTIKEL 

220 


BIERZAPFANLAGE AUF DEM TISCH 


– Mit solidem Non Drip Hahn 


(Ltr.) (mm) 

598 955 3 Ø 100 x 850 (h) 

598 962 5 Ø 100 x 1150 (h) 

BIERABSTREICHER 

– Weißer Kunststoff 


(mm) 


SCHLÜSSELANHÄNGER 'ROLLMATIC' 

– Mit Clip 

– 50 cm lange Schnur 

– Ring mit 30 mm Durchmesser 

Artikelnummer 

665 015 auf Karte 

EUROCASHER 

– Kellner-Münzspender, Kunststoff, Mit Gürtelhalterung 

– Geeignet für Euromünzen € 0,10 – 0,20 – 0,50 – 1,00 und 2,00 


(mm) 

595 107 240 x 30 x 60 (h) 

PFANDMÜNZEN 

– Kunststoff, Set 100 Stück 

– In verschiedenen Farben erhältlich 


665 121 blau auf Karte 

665 138 grün auf Karte 

665 145 rot auf Karte 

665 152 white auf Karte 

665 169 schwarz auf Karte 

665 381 gelb auf Karte


EISWÜRFELBEREITER 

EISWÜRFELMASCHINE – KITCHEN LINE 15 

– Tischmodell, Edelstahlgehäuse 

– Kapazität 15 kg/ 24 Std., Vorratsbehälter 4,5 Liter, pro Zyklus 12 Eiswürfel 

– Kein fester Wasseranschluss, Kühlflüssigkeit: R134A 

– 3 Einstellungsmöglichkeiten für die Eiswürfelgröße, Eiswürfelbildung 

an den Kühlstäben 

Artikelnummer Abmessungen Anschlusswert Inhalt 

(mm) (W/V) (L/Anzahl an Eiswürfeln) 

271 551 375 x 435 x 420 (h) 200/230 4,5 / 150 

EISWÜRFELMASCHINE – KITCHEN LINE 12 

– Tischmodell, Kunststoffgehäuse 

– Kapazität 12 kg/ 24 Std., Vorratsbehälter 3,2 kg, produziert pro Zyklus 

9 Eiswürfel 

– Kein fester Wasseranschluss, Kühlflüssigkeit: R134A 

– 3 Optionen für die Einstellung der Eiswürfelgröße, Eiswürfelbildung an 

den Kühlstäben 

Artikelnummer Abmessungen Anschlusswert Inhalt 

(mm) (W/V) (L/Anzahl an Eiswürfeln) 

271 568 320 x 367 x 378 (h) 130/230 3,2 / 100 

EISWÜRFELMASCHINE – PROFI LINE 20A 


– Luftgekühltes Zufuhrsystem 

– Kapazität 23 kg/24 Std., Vorratsbehälter 8 kg 

– Kühlflüssigkeit R134A, Wasserverbrauch 4 Liter/Std. 

– Mit Zufuhr- und Ablaßschlauch, Eiswürfelschaufel und Füßen 


(mm) (W/V) 

271 001 390 x 500 x 685 (h) 320/230 

EISWÜRFELMASCHINE – PROFI LINE 20W 


– Wassergekühltes Zufuhrsystem 

– Kapazität 23 kg/24 Std., Vorratsbehälter 8 kg 

– Kühlflüssigkeit R134A 

– Wasserverbrauch 4 Liter/Std. 

– Mit Zufuhr- und Ablaßschlauch, Eiswürfelschaufel und Füßen 


(mm) (W/V) 

271 056 390 x 500 x 685 (h) 320/230 

EISWÜRFELBEREITER 

221

222 

13. Pizza

PIZZA 

PIZZAÖFEN PROFI LINE 

PIZZAOFEN PROFILINE 4 – Einzel 

– Edelstahl 

– 1 Kammer 

– Mit Innenbeleuchtung 

– Schamottstein am Boden der Kammer 

– 2 Heizelemente oben und unten 

– Heizelemente unterschiedlich regelbar durch 2 Thermostate 

– Innenabmessung: 720 x 720 x 140 (h) mm 

– Temperatur regelbar von 50 bis 500 ºC 

Artikelnummer Abmessungen Gewicht Anschlusswert 

(mm) (Kg) (W/V) 

226 766 1010 x 850 x 420 (h) 115 6000/400 

PIZZAOFEN PROFILINE 44 – Doppelt 

– Edelstahl 

– 2 Kammern 


– Schamottstein am Boden der Kammern 

– 4 Heizelemente oben und unten 

– Heizelemente unterschiedlich regelbar durch 4 Thermostate 


– Temperatur regelbar von 50 bis 500 ºC 


(mm) (Kg) (W/V) 

226 759 1010 x 850 x 750 (h) 200 12000/400 

– Stahl 

UNTERGESTELL FÜR PROFI LINE PIZZAOFEN 

Artikelnummer Modell 

226 803 Profi Line 4 / Profi Line 44 

4 x Ø 35 cm 

2 x 4 x Ø 35 cm 

PIZZAÖFEN PROFI LINE 

223

PIZZAÖFEN KITCHEN LINE 

224 

PIZZAÖFEN KITCHEN LINE 

4 x Ø 32 cm 

2 x 4 x Ø 32 cm 

PIZZA OFEN KITCHEN LINE 4 – Einzel 

– Front aus Edelstahl 

– Gehäuse aus Stahl 

– Mit 1 Kammer 

– Mit Temperaturanzeige 

– Innenbeleuchtung 


– Temperatur einstellbar von 0 ºC bis 500 ºC 

PIZZA 


(mm) (Kg) (W/V) 

226 773 980 x 930 x 410 (h) 89 4700/400 

PIZZA OFEN KITCHEN LINE 44 – Doppelt 

– Front aus Edelstahl 

– Gehäuse aus Stahl 

– Mit 2 Kammern 

– Mit Temperaturanzeige 

– Innenbeleuchtung 


– Temperatur einstellbar von 0 ºC bis 500 ºC 


(mm) (Kg) (W/V) 

226 780 980 x 930 x 750 (h) 135 9400/400 

– Stahl 

UNTERGESTELL FÜR KITCHENLINE PIZZAOFEN 

Artikelnummer Modell 

226 797 Kitchen Line 4 / Kitchen Line 44

PIZZA 

PIZZAÖFEN 

PIZZAOFEN HENDI EASY 234 

– Ideal für frische oder tiefgekühlte Pizzen 

– 2 Kammern aus Edelstahl mit Schamottsteinboden und Beleuchtung 

– Gehäuse aus Stahl, schwarz lackiert 

– Türen mir doppelter Verglasung 

– Thermostat stufenlos regelbar bis 320 ºC, Timerfunktion bis 15 Minuten 

– Erreicht max. Temperatur in ca- 15 Minuten 

– Mit 3 Heizelementen 

– Gewicht 26 kg 

Artikelnummer Abmessungen Abmessungen innen Anschlusswert 

(mm) (mm) (W/V) 

226 704 535 x 530 x 355 (h) 345 x 360 x 185 (h) 3000/230 

PIZZAOFEN HENDI EASY 250 

– Ideal für frische oder tiefgekühlte Pizzen 

– 2 Kammern aus Edelstahl mit Schamottsteinboden und Beleuchtung 

– Gehäuse aus Stahl, schwarz lackiert 

– Türen mir doppelter Verglasung 

– Thermostat stufenlos regelbar bis 320 ºC, Timerfunktion bis 15 Minuten 

– Erreicht max. Temperatur in ca- 15 Minuten 

– Mit 3 Heizelementen 



(mm) (mm) (W/V) 

226 711 685 x 680 x 345 (h) 500 x 505 x 185 (h) 4500/400 

PIZZAWARMHALTEVITRINE 


– Seiten aus tempriertem Glass 

– Ideal zum Aufwärmen und Warmhalten bis 90 ºC 

– 3 Ablagen mit Dreh- Grill 


– Temperatur regelbar von 30 ºC bis 90 ºC 


(mm) (Kg) (W/V) 

225 974 450 x 450 x 610 (h) 25 450/230 

2 x Ø 34 cm 

2 x Ø 50 cm 

PIZZAÖFEN 

225

PIZZAÖFEN / PIZZATEIGAUSROLLMASCHINEN 

226 

PIZZATEIGAUSROLLMASCHINEN 

Touch and go 

Touch and go 

PIZZAOFEN 

– Edelstahl 

– Ofenrost geeignet für Pizzen bis zu Ø 30 cm 

– Timer einstellbar auf bis zu 15 Minuten 

– Mit oberem und unterem Heizelement, und Krümelschublade 

– Geeignet für Fertigpizzen 

PIZZA 


(mm) (W/V) 

220 306 480 x 420 x 195 (h) 1300/230 

PIZZATEIGAUSROLLMASCHINE TYP 300 

– Aus Edelstahl gefertigt 

– Ideal zum Ausrollen für kalten Pizza- und Pastateig 

– Individuell einstellbare Teiggröße und -gewicht von: 

Ø 14 – 30 cm / 0,08 – 0,21 kg 

– Mit digitalem Bedienfeld 

– Touch and go System: Sensorgesteurte automatische Ein- und Ausschaltung 

des Gerätes bei Einlegen des Teigballens macht ein zusätzliches 

Pedal überflüssig 

Artikelnummer Abmessungen Gewicht Teig Anschlusswert 

(mm) (Kg) (W/V) 

226 506 440 x 365 x 640 (h) 0,08 – 0,21 250/230 

PIZZATEIGAUSROLLMASCHINE TYP 400 

– Aus Edelstahl gefertigt 

– Ideal zum Ausrollen für kalten Pizza- und Pastateig 

– Individuell einstellbare Teiggröße und -gewicht von: 

Ø 26 – 40 cm / 0,21 – 0,70 kg 

– Mit digitalem Bedienfeld 

– Touch and go System: Sensorgesteurte automatische Ein- und Ausschaltung 

des Gerätes bei Einlegen des Teigballens macht ein zusätzliches 

Pedal überflüssig 

Artikelnummer Abmessungen Gewicht Teig Anschlusswert 

(mm) (Kg) (W/V) 

226 605 550 x 365 x 750 (h) 0,21 – 0,7 370/230

PIZZA 

SPIRALTEIGKNETMASCHINEN 

SPIRALTEIGMASCHINE – 20 l 

– Weiß eloxiertes Stahlgehäuse. 

– Schüssel, Deckel und Knethaken aus Edelstahl. 

– Schüssel und Kopf fest montiert. 

– Abmessungen der Schüssel: Ø 360 x 210 (h) mm für maximal 12 kg 

Teig geeignet 


(mm) (Kg) (W/V) 

226 209 630 x 400 x 700 (h) 17 750/400 

SPIRALTEIGMASCHINE – 32 l 

– Weiß eloxiertes Stahlgehäuse. 

– Schüssel, Deckel und Knethaken aus Edelstahl. 

– Schüssel und Kopf fest montiert. 

– Abmessungen der Schüssel: Ø 400 x 210 (h) mm für maximal 25 kg 

Teig geeignet 


(mm) (Kg) (W/V) 

226 308 680 x 440 x 780 (h) 25 1100/400 

PIZZASERVICETASCHEN 

Hendi Pizza Service Taschen sind thermisch isoliert und ermöglichen einen Transport ohne Abkühlung zur Lieferung 

heisser Speisen. 

solides, einfach zu reinigendes Material 

PIZZASERVICETASCHEN – Box 350 x 350 mm 


709 825 4 Box 

PIZZASERVICETASCHEN – Box 450 x 450 mm 


709 818 4 Box 

transparente Rechnungstasche oben 

SPIRALTEIGKNETMASCHINEN / PIZZASERVICETASCHEN 

227

PIZZABLECHE UND GITTER 

228 

PIZZABLECHE UND GITTER 

PIZZABLECHE 

– Blaublech 

– Ideal für gleichmässiges Backen 


(mm) (mm) 

617 069 Ø 200 25 

617 076 Ø 220 25 

617 083 Ø 240 25 

617 090 Ø 260 25 

617 106 Ø 280 25 

617 205 Ø 300 25 

617 304 Ø 320 25 

617 403 Ø 360 25 

617 410 Ø 400 25 

617 427 Ø 450 25 

617 434 Ø 500 25 

PIZZAGITTER 

– Aluminium 


(mm) 

617 502 Ø 230 

617 526 Ø 280 

617 533 Ø 300 

617 540 Ø 330 

617 557 Ø 360 

617 564 Ø 400 

617 571 Ø 450 

617 588 Ø 500 

617 595 Ø 600 

PIZZA 

Nicht 


Nicht 


PIZZA 

PIZZA ZUBEHÖR 

PIZZASCHAUFEL 

– Schaufel aus Aluminium, Stiel aus Holz 


(mm) 

617 816 305 x 356 x 1000 (h) 

617 861 405 x 455 x 1000 (h) 

PIZZAOFEN REINIGUNGSBÜRSTE 

– Bürste aus Kupferdraht 

– Holzgriff abnhembar mit Gewinde 


(mm) 

525 630 250 x 1030 (h) 

PIZZABLECH- HALTER 

– Stahl vernickelt 


(mm) 

617 700 190 

PIZZAMESSER 

– Messer aus Chromstahl, mit schwarzem Griff aus Kunststoff 


(mm) 

617 007 Ø 100 x 230 

617 014 Ø 100 x 230 1 auf Skinkarte 

TORTENHEBER 

– Edelstahl 

– Mit schwarzem Kunststoffgriff 


(mm) 

523 902 260 x 60 


PIZZA ZUBEHÖR 

229

230 

14. Kebab

KEBAB 

KEBAB 

DÖNERGRILL GAS PROFI LINE 


– 4 Brenner 

– Für den Gebrauch von Erdgas 

– Inkl. Umrüstset für den Gebrauch von Propangas 

– Mit Thermoelement 

– Große Hitzefläche zum verkürzen der Grillzeit 

– Motor über dem Spieß um die Position des Spießes ändern zu können 

– Abnehmbare Auffangschale mit Fettabtropfgitter 

– Leistung der Brenner: 13 kW 

– Länge: 900 mm 

– Für Spieße bis zu 80 kg 

Artikelnummer Abmessungen Gewicht Volt 

(mm) (kg) (V) 

226 001 470 x 550 x 1150 (h) 30 230 

ELEKTRISCHES DÖNERMESSER 

– Zum professionelem Schneiden von Kebab-Fleisch 

– Messer aus Edelstahl 

– Inkl. Messerschleifer und gezahntem Messer 

– Schneidstärke einfach einstellbar 

– Handschutz 

– Messerdurchmesser: 95 mm 

– Gewicht 1,25 kg 

Artikelnummer Abmessungen Geschwindigkeit Anschlusswert 

(mm) (UpM) (W/V) 

267 202 160 x 135 x 198 (h) 1950 – 2100 80/230 

KEBAB 

231

232 

15. Kühlung

KÜHLUNG 

KÜHLSCHRÄNKE 

KÜHLSCHRANK – Eintürig 

– Edelstahl 

– Selbstschliessende Türen 

– Konturgriff 

– Automatisches Abtausystem mit Tauwasserverdunstung 

– Kühlgas R507 

– 4 höhenverstellbare Füsse 

– Elektronisches Front-Kontrolldisplay, elektronisches Thermostat 

– Inkl. 3 Gittern GN 2/1 

Artikelnummer Abmessungen Inhalt Temperatur Anschlusswert 

(mm) (Ltr.) (ºC) (W/V) 

232 118 710 x 800 x 2050 (h) 700 +0/+10 385/230 

KÜHLSCHRANK – Zweitürig 

– Edelstahl 









(mm) (Ltr.) (ºC) (W/V) 

232 125 1420 x 800 x 2050 (h) 1400 +0/+10 570/230 

KÜHLSCHRÄNKE 

233

TIEFKÜHLSCHRÄNKE 

234 

TIEFKÜHLSCHRÄNKE 

TIEFKÜHLSCHRANK – Eintürig 

KÜHLUNG 

– Edelstahl 









(mm) (Ltr.) (ºC) (W/V) 

232 132 710 x 800 x 2050 (h) 700 -18/-22 650/230 

TIEFKÜHLSCHRANK – Zweitürig 

– Edelstahl 









(mm) (Ltr.) (ºC) (W/V) 

232 149 1420 x 800 x 2050 (h) 1400 -18/-22 700/230

KÜHLUNG 

KÜHLMÖBEL 

PIZZAKÜHLTISCH 

– Edelstahl, mit Granitarbeitsplatte 

– Zweitüriger Kühlraum nach Gastronorm 1/1 

– Digitales Thermostat und LCD-Display 

– Automatisches Abtausystem mit eingeschäumtem Verdampfer 

– Kühlflüssigkeit R134a 

– Umluftkühlung 

– Oberes Kühldisplay für passend für 5x GN 1/6 bis zu 150mm Tiefe 

– Höhenverstellbare Füsse 

– 2 Höhenverstellbare Gitter GN-1/1 inkl. 

Artikelnummer Abmessungen Temperatur Anschlusswert 

(mm) (ºC) (W/V) 

232 859 900 x 698 x 1100 (h) +2/+10 250/230 

SALADETTE 

– Edelstahl 

– Fixierbarer Klappdeckel 

– Zweitüriger Kühlraum nach Gastronorm 1/1 


– Automatisches Abtausystem mit eingeschäumtem Verdampfer 

– Kühlflüssigkeit R134a 

– Umluftkühlung 




(mm) (W/V) 

232 804 900 x 698 x 850 (h) 250/230 

AUFSATZKÜHLVITRINE 

– Edelstahl 

– Spuckschutz aus gehärtetem Glas 

– Automatische Abtauung 


– Geeignet für GN-1/4 biz zu 150 mm Tiefe 

Artikelnummer Abmessungen Volt 

(mm) (V) 

232 903 5 x GN 1/4 335 x 1200 x 425 (h) 230 

232 910 7 x GN 1/4 335 x 1500 x 425 (h) 230 

232 927 9 x GN 1/4 335 x 1800 x 425 (h) 230 

Achtung: GN-Behälter auf Abbildung 

nicht im Lieferumfang! 





KÜHLMÖBEL 

235

KÜHLMÖBEL / SCHOCKFROSTER 

236 



SCHOCKFROSTER 

SALATBAR 

KÜHLUNG 

– Edelstahl, mit Granitarbeitsplatte 

– Zweitüriger Kühlraum nach Gastronorm, sowie Element mit 6 Schubladen 


– Spuckschutz aus gehärtetem Glas 

– Automatisches Abtausystem 


– Statische Kühlung, Kühleinheit am Boden 

– Oberes Kühldisplay für passend für 5x GN 1/6 bis zu 150 mm Tiefe 



Artikelnummer Abmessungen Temperatur Anschlusswert 

(mm) (ºC) (W/V) 

232 866 1410 x 700 x 1320 (h) +4/+10 460/230 

– Thermisch isolierte Edelstahltüre 

– Geeignet für Tabletts in GN 1/1 oder Bäckereinorm 600 x 400 mm 

– Kerntemperaturfühler 

– Kühlgas R404A 

– Scharnier an Türe beheitzt um Blockaden zu vermeiden 

– Kühlungzyklus – 90 Minuten +70 ºC, +3 ºC bei max. 12 kg 

– Kühlungzyklus – 240 Minuten +70 ºC, -18 ºC bei max. 7 kg 

– Indirekte Umluftkühlung: Die Kühlluft wird an die Seiten geleitet und 

nicht direkt auf das Kühlgut 

– Eingeschäumter Verdampfer 



(mm) (W/V) 

232 156 750 x 700 x 850 (h) 5x 600 x 400/ 5x GN 1/1 930/230

KÜHLUNG 

237

238 

16. Metzgereibedarf 

HACKBLÖCKE 

HACKBLÖCKE AUS HOLZ MIT UNTERGESTELL 

– Aus Buchenholz 

– Verstärkt mit Stahlband 

– Arbeitshöhe 720 mm 

Artikelnummer Abmessungen Block 

(mm) 

505 618 400 x 400 x 100 (h) 

505 625 400 x 400 x 150 (h) 

505 694 400 x 500 x 150 (h) 

HACKBLÖCKE AUS HOLZ OHNE UNTERGESTELL 

– Aus Buchenholz, Verstärkt mit Stahlband 


(mm) 

505 632 400 x 500 x 150 (h) 

505 649 400 x 500 x 200 (h)

METZGEREIBEDARF 

HACKBLOCK AUS POLYETHYLEN MIT UNTERGESTELL 

– Aus Polyethylen PE500 

– Gestell aus Edelstahl, verstärkt mit Querstreben 


(mm) 

505 687 400 x 500 x 80+750 (h) 

HACKBLOCK AUS POLYETHYLEN OHNE UNTERGESTELL 

– Aus Polyethylen PE500 


(mm) 

505 656 500 x 400 x 50 (h) 

505 663 500 x 400 x 80 (h) 

UNTERGESTELL FÜR HACKBLÖCKE AUS POLYETHLEN 


– Verstärkt mit Querstreben 


(mm) 

505 670 500 x 400 x 750 (h) 

FLEISCHHAKEN – 4 im Blisterpack 



(mm) 

513 538 90 x 4 4 im Blisterpack 




BRATENSCHNUR 

– 100 Gramm-Spule ungebleichte Baumwolle 

Artikelnummer 

559 208 

559 222 2 auf Karte 

HACKBLÖCKE 

239

240 

17. Kleingeräte: 

Mechanische 

Lebensmittelverarbeitung

KLEINGERÄTE: MECHANISCHE LEBENSMITTELVERARBEITUNG 

GEMÜSESCHNEIDER 

– Geeignet zum Schneiden großer Mengen Gemüse 

– Inkl. 5 verschiedener Messer für unterschiedliche Schneidresultate: 

2 Stück Schneidscheibe: 2 und 4 mm, 3 Stück Raspelscheiben: 3; 4,5 

und 7 mm 

– Große Öffnung mit Hebel zum Beigeben großer Stücke 

– Kleine Öffnung zum Beigeben kleiner Stücke 

– Gehäuse aus Aluminiumguss 


(mm) (W/V) 

231 807 540 x 240 x 450 (h) 550/230 

MESSER PASSEND ZU GEMÜSESCHNEIDER 

– Edelstahl 

– Passend zu Gemüseschneider Art.Nr. 231807 

SCHNEIDSCHEIBEN 

Artikelnummer Stärke 

(mm) 

280 096 1 

280 102 2 

280 126 4 

280 201 6 

280 218 8 

280 225 10 

REIBESCHEIBEN 


(mm) 

280 294 2 

280 300 3 

280 416 5 

280 317 7 

JULIENNE- 

SCHNEIDSCHEIBEN 


(mm) 

280 423 3 

WÜRFELGATER 


(mm) 

280 379 8 

280 386 10 

POMMES GATTER 


(mm) 

280 607 8 

280 614 10 

GEMÜSESCHNEIDER 

241

FLEISCHWÖLFE 

242 


FLEISCHWÖLFE 

FLEISCHWOLF 

– Geeignet für kleine Restaurants, Pensionen, Pizzaria’s, und Fleischereien 

– Schnecke aus spezieller Aluminiumlegierung 

– Gehäuse, Antriebswelle und Auffangbehälter aus Edelstahl 

– Stößel aus Kunststoff 

– Zahngetriebe in Öl gelagert (sehr leise) 

– Siebdurchmesser 70 mm mit 6 mm Lochung 


Artikelnummer Abmessungen Leistung Anschlusswert 

(mm) (Kg/Std.) (W/V) 

282 199 370 x 220 x 440 (h) 200 750/230 

FLEISCHWOLF HENDI 22 

– Schnecke aus spezieller Aluminiumlegierung 

– Gehäuse, Antriebswelle und Auffangbehälter aus Edelstahl 

– Stößel aus Kunststoff 

– Zahngetriebe in Öl gelagert (sehr leise) 

– Siebdurchmesser 82 mm mit 6 mm Lochung 




282 007 430 x 250 x 510 (h) 300 1100/230


SCHNECKE FÜR FLEISCHWOLF 

– Aus eloxiertem Aluminium 

Artikelnummer Geeignet für 

282 304 HENDI 12 

282 069 HENDI 22 

MESSER FÜR FLEISCHWOLF 

– Edelstahl 

Artikelnummer Geeignet für 

282 359 HENDI 12 

282 076 HENDI 22 

SIEB FÜR FLEISCHWOLF 

– Edelstahl 

Artikelnummer Durchmesser Teller Durchmesser Loch Geeignet für 

(mm) (mm) 

282 267 Ø 70 Ø 2 HENDI 12 

282 250 Ø 70 Ø 3 HENDI 12 

282 243 Ø 70 Ø 4,5 HENDI 12 

282 236 Ø 70 Ø 6 HENDI 12 

282 229 Ø 70 Ø 8 HENDI 12 

282 052 Ø 82 Ø 2 HENDI 22 

282 045 Ø 82 Ø 3 HENDI 22 

282 038 Ø 82 Ø 4,5 HENDI 22 

282 021 Ø 82 Ø 6 HENDI 22 

282 014 Ø 82 Ø 8 HENDI 22 

FLEISCHWÖLFE 

243

KÄSEREIBE ELEKTRISCH / CURRYWURST-SCHNEIDER 

244 


KÄSEREIBE ELEKTRISCH 

CURRYWURST-SCHNEIDER 

– Geeignet für kleine Restaurants, Hotels und Pizzeria´s 

– Kompakt und funktionell, stabiles Gehäuse 

– Trotz der kleine Ausführung bietet das Gerät eine hohe Leistungsfähigkeit 

– Ideal zum reiben von Parmesan oder anderem Hartkäse 

– Motor mit Überlastungsschutz 

– Inkl. Auffangbehälter für den geriebenen Käse. Inhalt 1,3 Ltr. 


– Durchmesser der Reibe Ø 110 x 60 mm 



226 827 280 x 250 x 310 (h) 30 380/230 

CURRYWURSTSCHNEIDER ELEKTRISCH 

– Edelstahl 

– Schnittstärke manuell einstellbar 

– Extrascharfes Doppelsichelmesser für sauber Schnittergebnisse 

– Extralanger Schacht für alle Wurstsorten 

– Maximaler Durchmesser: 48 mm 


(mm) (W/V) 

265 109 230 x 185 x 325 (h) 135/230 

CURRYWURSTSCHNEIDER MANUELL 

– Edelstahl 

– Saugnapf-Füsse für stabilen Stand 

– Hochwertige Wellenschliffmesser 

– Einfach zu reinigen 


(mm) 

222 805 214 x 155 x 205 (h)


KARTOFFELSCHÄLER PROFI LINE 


– Edelstahl 

– Transparenter Deckel 

– Timer 

– Restebehälter unter dem Gerät 

– Mit Reibscheibe 

– Innenwände mit Scheuerpaste 

– Geschützter Mikroschalter 

– Einfach zu reinigen durch einfache Demontage 

– Inkl. Extra Scheuermittel 


Artikelnummer Abmessungen Einfüllgewicht Anschlusswert Leistung 

(mm) (Kg) (W/V) (Kg/Std.) 

226 834 530 x 520 x 700 (h) 5 370/230 75 


– Edelstahl 

– Transparenter Deckel 

– Timer 

– Restebehälter unter dem Gerät 

– Mit Reibscheibe 

– Innenwände mit Scheuerpaste 

– Geschützter Mikroschalter 

– Einfach zu reinigen durch einfache Demontage 

– Inkl. Extra Scheuermittel 


Artikelnummer Abmessungen Einfüllgewicht Anschlusswert Leistung 

(mm) (Kg) (W/V) (Kg/Std.) 

226 810 530 x 660 x 850 (h) 10 550/400 100 


245

AUFSCHNITTMASCHINEN 

246 



AUFSCHNITTMASCHINE 

– Typ 220 ES besonders geeignet für Fleisch 

– Schräges Modell mit Messerdurchschnitt 220 mm und eingebautem 

Schleifgerät 

– Belüfteter Motor 

– Stufenlos einstellbare Schnittstärke bis 13 mm 

– Hochwertiges, hohlgeschliffenes Qualitätsmesser 

– In beschränktem Maße zum Schneiden von Käse geeignet 


(mm) (W/V) 

210 048 410 x 400 x 350 (h) 210/230 




Schleifgerät 






(mm) (W/V) 

210 000 380 x 490 x 380 (h) 320/230 




Schleifgerät 




– Zum Schneiden von Käse geeignet 


(mm) (W/V) 

210 017 500 x 620 x 435 (h) 420/230


AUFSCHNITTMASCHINE MICRA TGE220 CE 

– Modell mit Messerdurchmesser 220 mm und seperatem Schleifgerät 

– Stufenlos einstellbare Schnittstärke 


– Hochwertiges hohlgeschliffenes Qualitätsmesser 



(mm) (W/V) 

210 109 360 x 455 x 335 (h) 154/230 

AUFSCHNITTMASCHINE TGF 220 CE 

– Schräges Modell mit Messerdurchmesser 220 mm und eingebautes 

Schliefgerät 






(mm) (W/V) 

210 208 420 x 500 x 340 (h) 154/230 

AUFSCHNITTMASCHINE TGL 250 

– Schräges Modell mit Messerdurchschnitt 250 mm 

– Eingebautes Schleifgerät 






(mm) (W/V) 

210 307 420 x 530 x 350 (h) 154/230 


247

STABMIXER 

75 

95 

248 


STABMIXER 

250 

75 

100 

285 

300 350 

STABMIXER HENDI 250 – ohne Geschwindigkeitsregulierung 

– Professionelle Ausführung mit Kunststoffgehäuse 

– Mit Edelstahlstab und -messer 

– Leicht zu reinigen 

– Stablänge: 250 mm 

– Geeignet für bis zu 20 Liter 




224 328 Ø 75 x 285 15.000 250/230 

STABMIXER HENDI 300 – mit Geschwindigkeitsregulierung 

– Professionelle Ausführung mit Kunststoffgehäuse 

– Mit Edelstahlstab und -messer 

– Leicht zu reinigen 

– Stablänge: 300 mm 





224 335 Ø 100 x 350 (h) 2.000-13.000 300/230 

SCHNEEBESEN FÜR STABMIXER HENDI 300 

– Aus Edelstahl mit 2 Schneebesen 

– Einfach anzubringen 


(mm) 

224 342 Ø 120 x 320


STABMIXER PROFESSIONAL 

– Profi Ausführung 

– Kunststoffgehäuse 

– Stab und Messer aus Edelstahl 

– Hohe Leistung (550 W) für professionellen Einsatz 

– Drehzahl regelbar: 3000 – 12000 rpm 



224 304 Ø 120 x 750 3.000 – 12.000 550/230 

SCHNEEBESEN ZU STABMIXER PROFESSIONAL 

– Edelstahl 

– 2 Schneebesen 

– Einfach anzubringen 


(mm) 

224 311 Ø 120 x 360 

STABMIXER KABELGEBUNDEN AC 

– Gehäuse aus Kunststoff, Stab und Messer aus Edelstahl 

– Überhitzungsschutz 


– Inkl. Haängevorrichtung zur Wandmontgage und diversen Messeraufsätzen 

Artikelnummer Länge Geschwindigkeit Anschlusswert 


224 007 550 12.000 – 15.000 150/230 

STABMIXER AKKU DC 

– Gehäuse aus Kunststoff, Stab und Messer aus Edelstahl 



– Inkl. Haängevorrichtung zur Wandmontgage und diversen Messeraufsätzen, 

sowie NiMH Akku (2800 mAH) und Ladegerät. 

Artikelnummer Länge Geschwindigkeit Volt 

(mm) (UpM) (V) 

224 106 580 5.000 – 6.000 9,6 

224 212 Ersatzakku 9,6 V 

Ø 80 

245 

245 

120 

450 300 

STABMIXER 

249

250 

18. Lagerung & Transport

LAGERUNG & TRANSPORT 

THERMOTRANSPORTBEHÄLTER 

THERMOTRANSPORTBEHÄLTER 

– Edelstahl 

– Doppelwandig ausgeschäumt 

– Isolierdauer 6-8 Stunden 

– Deckel mit Dichtung und 6 Schnappverschlüssen 

– Luftablassventil 

– 2 Tragegriffe 

– Gummifuß zum Schutz des Containers 

– Stapelbar 


(mm) (Ltr.) 

710 203 Ø 320 x 310 (h) 20 

TRANSPORTBEHÄLTER 

VORRATS-/TRANSPORTBEHÄLTER 


– Polypropylen gemäß der HACCP-Norm 

– Gut zu verschließen, mit Farbkodierung 


(mm) (Ltr.) 

873 304 530 x 396 x 159 (h) 30 

873 403 530 x 396 x 225 (h) 40 

VORRATS-/TRANSPORTBEHÄLTER 

– Fahrbar mit Deckel 


– Gut zu verschließen, mit Farbkodierung 


(mm) (Ltr.) 

873 908 530 x 396 x 378 (h) 60 

ABTROPFGITTER 


– Geeignet für Behälter von 30 l., 40 l. und 60 l. 


(mm) 

873 809 430 x 330 

THERMOTRANSPORTBEHÄLTER / TRANSPORTBEHÄLTER 

251

THERMOBOXEN 'THERMO-KULI' 

252 

THERMOBOXEN 'THERMO-KULI' 

– Die vielseitige Isolierbox, die den HACCP-Normen genügt 

– Beste Produktmerkmale für den hygienischen Transport 

– Damit Warmes warm bleibt und Kaltes kalt ... 

– Die formgeschäumten Polypropylenbehälter haben eine 

geschlossene Struktur mit hohem Isolationswert. Die 

Temperatur ist von -20 ºC bis +110 ºC beständig. 

– Die Spezialoberflächenschicht bietet guten Schutz gegen 

Schmutz und lässt sich leicht reinigen. 

– Innen befindet sich eine entnehmbare Polypropylenbox, 


die besten Schutz der Produkte gewährleistet. Man kann 

sogar nicht verpackte Nahrungsmittel darin aufbewahren. 

Darüber hinaus lässt sich diese glatte Innenbox leicht 

reinigen, gegebenenfalls sogar in der Spülmaschine. 

– Praktische Griffe steigern den Tragekomfort. Außerdem 

lassen sich die Boxen sowohl mit als auch ohne Deckel 

problemlos stapeln. 

– Dank der unterschiedlichen Größen gibt es für den 

Partyservice und den Transport mehrere Möglichkeiten. 

SPEISETRANSPORTBEHÄLTER 

– Pizza – 'Thermo-Kuli' 

– Mit glattem Innenbehälter aus Polypropylen, entnehmbar 

Artikelnummer Abmessungen aussen Abmessungen innen Inhalt 


707 104 400 x 400 x 245 (h) 340 x 340 x 175 (h) 20 


– 'Thermo-Kuli' 

– GN 1/1 für 707203 

– GN 1 1/3 für 707302 




707 203 600 x 400 x 285 (h) 540 x 340 x 220 (h) 40 

707 302 790 x 400 x 310 (h) 730 x 340 x 250 (h) 62 


– Euronorm – 'Thermo-Kuli' 




707 401 670 x 470 x 310 (h) 610 x 410 x 240 (h) 60


THERMOBOXEN 

THERMOBOX – ZUSAMMENKLAPPBAR 

– Abmessung zusammengeklappt: 400 x 400 x 84 (h) mm 

Artikelnummer Abmessungen aussen Abmessungen innen 

(mm) (mm) 

707 005 430 x 400 x 230 (h) 360 x 340 x 185 (h) 

THERMOBOX 

– 'Hendi' 

– GN 1/1 

– EPP, grau mit schwarzem Deckel 

– Mit ergonomischen seitlichen Griffen 

– Ohne Innenbehälter 



707 906 600 x 400 x 275 (h) 530 x 340 x 215 (h) 40 

THERMOFRONTLADER 

– Doppelwandiges, isoliertes Polypropylen – schlagfester, harter Kunststoff 

– Mit 2 festen Tragbügeln und geeignet für 1/1 GN-Behälter 

– GN-Behälter 10 mm tief: 12 Stuck 



– GN-Behälter 150 mm tief: 2 Stuck und 1 GN-Behälter 100 mm tief 


Artikelnummer Abmessungen aussen Abmessungen innen 

(mm) (mm) 

707 609 670 x 470 x 670 (h) GN 1/1 

707 807 725 x 530 x 190 (h) Untersatz fahrbar 

THERMOBOXEN 

253

SERVIERWÄGEN 

254 

SERVIERWÄGEN 

SERVIERWAGEN 



– Zwei Böden schallgedämpft 

– Max. Traglast pro Boden – 75 Kg 

– Mit 4 Lenkrollen, 2 davon gebremst, mit Stoßschutz 

– Abstand zwischen Etagenböden 550 mm 

– Zerlegte Ausführung 

Artikelnummer Abmessungen Abmessungen Regal 

(mm) (mm) 

810 002 900 x 590 x 930 (h) 830 x 510 

SERVIERWAGEN 


– Drei Böden schallgedämpft 

– Max. Traglast pro Boden – 75 Kg 

– Mit 4 Lenkrollen, 2 davon gebremst, mit Stoßschutz 




(mm) (mm) 

810 101 900 x 590 x 930 (h) 830 x 510 

SERVIERWAGEN KUNSTSTOFF 

– Geeignet als mobiler Arbeitsplatz oder zum einlagern 

– Leises Abrollgeräusch über harten Boden 

– Obere Etage in ergonomischer Höhe für ein angenehmeres arbeiten 

– Lieferung im zerlegten Zustand 

– 4 Lenkrollen, 2 davon gebremst 


– Max. Gewicht 100 Kg pro Regal 


(mm) (mm) 

810 200 800 x 410 x 950 (h) 615 x 400


ABRÄUMWAGEN – 7x GN 1/1 

– Aus Chromstahl 

– Für GN 1/1 Tabletts 

– Mit Arbeitsfläche 

– Mit 4 Rollen, 2 davon mit Bremse 

– Mit beidseitieger Verriegelung zur Arretierung der Tabletts 

– Lieferung im zerlegtem Zustand 


(mm) (mm) 

810 668 380 x 550 x 870 (h) GN 1/1 – 530 x 325 

REGALWAGEN – 15x GN 1/1 

– Edelstahl 

– GN 1/1 mit 15 Einschüben – Zwischenraum 80 mm 

– Mit beidseitiger Verriegelung zur Arretierung der Tabletts 




(mm) (mm) 

810 613 380 x 550 x 1735 (h) GN 1/1 – 530 x 325 

REGALWAGEN – 15x 600 x 400 

– Edelstahl 

– 600 x 400 mm mit 15 Einschüben – Zwischenraum 80 mm 

– Mit beidseitiger Verriegelung zur Arretierung der Tabletts 




(mm) (mm) 

810 651 460 x 630 x 1735 (h) 600 x 400 

BUFFET-TISCH 

– Tischplatte aus Polyethylen 

– Einklappbares Untergestell und faltbare Tischplatte für praktischen 

Transport und platzsparende Aufbewahrung 


(mm) 

810 910 1820 x 740 x 740 (h) 

SERVIERWÄGEN 

255

REGALSYSTEME 

256 

REGALSYSTEME 

REGAL ALUMINIUM 


(mm) 

812 273 1280 x 405 x 1685 (h) 

812 280 Ausbauhaken 


– Rahmen aus eloxiertem Aluminium 

– Regalböden aus Polypropylen, geschirrspülmaschinengeeignet 

– Einfach erweiterbar 


– Bis maximal 200 Kg belastbar 

– Pro Fach 3 einlege Böden a 400 x 400 mm 

REGAL EDELSTAHL 

– 4 Regalböden 

– max. Traglast pro Boden – 100 kg 

– höhenverstellbare Füße 

– zerlegte Ausführung 


(mm) 

812 235 1150 x 500 x 1550 (h) 

812 242 1150 x 600 x 1550 (h) 

REGAL MIT DRAHTBÖDEN VERCHROMT 

– Verchromt 

– 4 einstellbare Regalfächer 

– Mit Stellfüßen 



(mm) 

812 204 455 x 910 x 1840 (h) 

WEINREGAL 

– Pulverbeschichtet, schwarz 

– 6 Ablageböden mit Flaschenauskerbungen 

– Für max. 54 Flaschen 

– Inkl. Wandhalterungen zur Montage und Erhöhung der Stabilität 



(mm) 

812 112 900 x 300 x 1600 (h)


EDELSTAHLMÖBEL 

ARBEITSTISCHE 

– Edelstahl 

– Füße höhenverstellbar 

– Arbeitsplatte und Zwischenboden verstrebt 

– Stabile Konstruktion, zerlegte Ausführung 


(mm) 

810 705 1000 x 700 x 900 (h) 

810 712 1200 x 700 x 900 (h) 

810 729 1400 x 700 x 900 (h) 

810 736 1600 x 700 x 900 (h) 

810 743 1800 x 700 x 900 (h) 

ARBEITSTISCHE MIT AUFKANTUNG 

– Edelstahl 

– Füße höhenverstellbar 

– Arbeitsplatte und Zwischenboden verstrebt 

– Stabile Konstruktion 

– Die Arbeitstische werden zerlegt geliefert 


(mm) 

810 811 1000 x 700 x 900 (h) 

810 828 1200 x 700 x 900 (h) 

810 835 1400 x 700 x 900 (h) 

810 842 1600 x 700 x 900 (h) 

810 859 1800 x 700 x 900 (h) 

WANDREGAL 

– Edelstahl 

– Einfache Montage 

– Böden auf verschiedenen Ebenen einhängbar 

– 30 mm Aufkantung 


(mm) 

970 232 1000 x 355 

970 249 1200 x 355 

970 256 1400 x 355 

970 263 1600 x 355 

970 270 1800 x 355 

EDELSTAHLMÖBEL 

257

VAKUUMIERMASCHINEN 

258 

VAKUUMIERMASCHINEN 

VAKUUMIERGERÄT 


– Kammer 300 x 360 x 125 mm 

– Digitales Bedienfeld 

– Schweißzeit und Vakuumiergrad einstellbar 

– Geeignet für Vakkumbeutel bis max. 300 x 350 mm 

– Schweißnahtlänge 315 mm 

– Pumpenleistung: 10m³/Std. 

Artikelnummer Abmessungen Anschlusswert Gewicht 

(mm) (W/V) (kg) 

970 355 350 x 445 x 330 (h) 400/230 33,5 

VAKUUMIERBEUTEL 

– Sperrschichtfolie, 80 Micron stark 


(mm) 

970 393 250 x 350 100 Stück 

970 386 160 x 230 100 Stück 

VAKUUMIERGERÄT KOMPAKT 

– Edelstahl 

– Leistungsstarke Pumpe 

– Automatischer Vorgang, Vakuumiergrad einstellbar 

– Pumpenleistung 18 Ltr./Std. 

– Schweißnahtlänge 320 mm für Vakuumierbeutel bis max. 300 mm Länge 


(mm) (W/V) 

970 362 480 x 175 x 125 (h) 320/230 

VAKUUMBEUTEL PERFORIERT 

– Aus 3-Schichtmaterial 

– Innen- und Außenseite aus lebensmittelechtem Polyethylen 

– Mittelschicht aus luftdichtem Plyamid 

– UV-filternd 


(mm) 

971 017 100 Stück 150 x 250 

971 024 100 Stück 200 x 300


ZUBEHÖR LAGERUNG UND TRANSPORT 

AUFBEWAHRUNGSBOX FÜR EIER 

– GN 2/3 


– Inkl. 8 Eierböden 


(mm) 

870 617 354 x 325 x 200 (h) 

ABRÄUMBEHÄLTER 

– Grau – Polyethylen 

– Mit Griffen 


(mm) 

552 001 555 x 410 x 130 (h) 

SCHILD "RUTSCHGEFAHR" 


– Aufschrift in 5 Sprachen 


(mm) 

663 950 300 x 615 (h) 

280 

670 

ZUBEHÖR LAGERUNG UND TRANSPORT 

259

260 

19. Thermische 

Lebensmittelverarbeitung

THERMISCHE LEBENSMITTELVERARBEITUNG 

HENDI SNACK LINE 

Die Hendi "Snack Line" ist ein modulares System aus Tisch- 

Profiküchengeräten, welche durch verschieden Unterbauten 

zu Standgeräten umgewandelt werden können. Je nach 

Einsatzwunsch und -bedarf können die Geräte unterschiedlich 

miteinander kombiniert werden. Die bis um 

5 cm höhenverstellbaren Füsse, sowie die Verbindungsbrücken 

wandeln einzelne Geräte mit den entsprechenden 

Unterbauten schnell und einfach in eine individuell 

FRITEUSE – 10 Liter 

– Edelstahl 

– Temperatur einstellbar auf bis zu 195 ºC 

– Mit Schutzvorrichtung, Kaltzone und Ablasshahn 

– Mit Fritierkorb und klappbarem Element 


(mm) (W/V) 

250 020 370 x 640 x 415 (h) 6000/400 

POMMESWÄRMER – 20 Liter 

– Edelstahl 

– Mit keramischen Wärmestrahlern und Wärmereflektoren im Gehäuse 

– Ein-/Ausschalter und mit Kontrollleuchte 

– Mit gelochtem Abtropfgitter 


(mm) (W/V) 

250 075 370 x 640 x 485 (h) 650/230 

gestaltete Küchenzeile um. Die Anordnung der Geräte und 

Unterbauten kann jederzeit nach Belieben verändert 

werden. Alle Elemente der Hendi "Snack Line" sind aus 

hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt. Die Unterschränke 

sind hinten offen um diversen Anschlüssen Platz 

zu bieten. Die kompakten Abmessungen ermöglichen den 

Einsatz im mobilen Catering, Sportvereinen, Bistro's oder 

Imbissbetrieben. 


261


262 


2-PLATTEN ELEKTROHERD 

– Edelstahl 

– Mit 2 Kochplatten Ø 185 mm 1500 und 2000 W 

– Mit zwei unabhängigen Ernergieregelungen ausgestattet 

– Mit Heißlaufschutz und Kontrollleuchten 


(mm) (W/V) 

250 006 370 x 640 x 415 (h) 3500/230 

2-FLAMMEN GASHERD 

– Edelstahl 

– Mit 2 Brennern, geeignet für Erdgas 

– Mit Sicherung durch Thermoelement 

– Pfannenträger aus Edelstahl 

Artikelnummer Abmessungen Leistung 

(mm) (W) 

250 099 370 x 640 x 415 (h) 5200+3700 

THERMOSYSTEM 

– Edelstahl 

– 2 x 4,2 Liter 

– Mit 2 separat regelbaren, emaillierten Wasserbädern sowie 2 Bain 

Marie Töpfen aus Edelstahl mit Deckeln 


(mm) (W/V) 

250 068 370 x 640 x 415 (h) 400/230 

GRILLPLATTE – einzeln 

– Edelstahl 

– Temperatur einstellbar bis 300 ºC 

– Mit Fettschublade 

– Grillplatte aus gebürstetem Kesselbaustahl 

– Ein-/Ausschalter und Kontrollleuchte 


(mm) (W/V) 

250 013 370 x 640 x 415 (h) 3600/400


GRILLPLATTE – doppelt 

– Edelstahl 

– 2 separat einstellbare Temperaturzonen links und rechts. Temperatur 

jeweils regelbar auf bis zu 300 ºC 

– Mit Fettschublade 

– Grillplatte aus glattpoliertem Kesselbaustahl 

– Ein-/Ausschalter und Kontrollleuchte 


(mm) (W/V) 

250 082 740 x 640 x 415 (h) 7200/400 

BAIN-MARIE – GN 1/1 

– Edelstahl 

– Temperatur einstellbar bis zu 100 ºC 

– Mit Schutz gegen Trockenkochen, Kontrollleuchten und Ablasshahn 

– Geeignet für Gastronormbehälter mit einer Tiefe von bis zu 200 mm 

– Lieferung ohne GN-Behälter 


(mm) (W/V) 

250 037 370 x 640 x 415 (h) 1200/230 

NEUTRALELEMENT MIT SCHNEIDBRETT 

– Edelstahl 

– Mit Schneidbrett aus Polyethylen 


(mm) 

250 044 370 x 640 x 415 (h) 

WASCHBECKEN 

– Inkl. Mischbatterie 

– Edelstahl 


(mm) 

250 051 370 x 640 x 415 (h) 


263


264 


UNTERSCHRANK – einzeln, 1 Tür 

– Edelstahl 

– Mit Füßen 


(mm) 

250 105 370 x 600 x 610 (h) 

UNTERSCHRANK – doppelt, 2 Türen 

– Edelstahl 



(mm) 

250 129 740 x 600 x 610 (h) 

UNTERSCHRANK – einzeln, 2 Schubladen 

– Edelstahl 



(mm) 

250 112 370 x 600 x 610 (h) 

VERBINDUNGSBRÜCKEN 

– Edelstahl 

– Verbindet einzelne "Snack Line" Geräte zu einer Einheit. Einfaches 

Aufstecken über 2 Geräteränder. 


(mm) 

250 136 595 x 17 Verbindungsleiste 

250 143 595 x 17 Endleiste


GAS-UND ELEKTROHERDE 

4 FLAMMEN-GASHERD MIT ELEKTRO-OFEN GN 1/1 

– Edelstahl 

– Brennerleistung: 4x 3,7 kW 

– Gasdetektor verhindert das Ausströmen von Gas 

– Brennerkranz aus Gusseisen 

– Heissluftofen elektrisch, Leistung 2,5 kW 

– Max. Bestückung des Ofen: 4 x GN 1/1 


(mm) (kW/V) 

226 100 800 x 700 x 900 (h) 14,8 / 230 


– Edelstahl 

– Brennerleistung: 6x 3,7 kW 






(mm) (kW/V) 

226 117 1000 x 700 x 900 (h) 22,2 / 230 

4 FLAMMEN-GASHERD MIT OFFENEM UNTERBAU 

– Edelstahl 

– Brennerleistung: 4x 2 kW und 6x 2 kW 




(mm) (kW) 

226 124 4 burners 800 x 700 x 900 (h) 14,8 

226 131 6 burners 1000 x 700 x 900 (h) 22,2 

TOPFTRÄGER 



(mm) 

839 997 255 x 255 x 25 (h) 


265


266 



– Edelstahl 

– Brennerleistung: 2x 4 kW und 2x 6 kW 



– Elektro-Ofen, Leistung 5,9 kW 



(mm) (kW/V) 

226 148 800 x 700 x 900 (h) 20/400 


– Edelstahl 

– Brennerleistung: 6x 6 kW 



– Elektro-Ofen, Leistung 5,9 kW 



(mm) (kW/V) 

226 155 1000 x 700 x 900 (h) 36/400 

4-PLATTEN ELEKTROHERD MIT ELEKTRO-OFEN GN 1/1 

– Edelstahl 

– Leistung: 4x 2 kW 

– Durchmesser Kochplatte: 180 mm 




(mm) (kW/V) 

226 162 800 x 700 x 900 (h) 10,5/400


6-PLATTEN ELEKTROHERD MIT ELEKTRO-OFEN GN 1/1 

– Edelstahl 

– Leistung: 6x 2 kW 





(mm) (kW/V) 

226 179 1000 x 700 x 900 (h) 14,5 / 400 

ELEKTROHERD MIT OFFENEM UNTERBAU 

– Edelstahl 

– Leistung pro Kochplatt: 2 kW 



(mm) (kW/V) 

226 186 4 Platten 800 x 700 x 900 (h) 8 / 400 

226 193 6 Platten 1000 x 700 x 900 (h) 12 / 400 


267


268 


5-FLAMMEN GASHERD OHNE UNTERBAU 

– Edelstahl 

– Geeignet für Erdgas 

– Umbausatz für Propangas enthalten 

– Brennerleistung: 3x 3 kW, 1x 1,8 kW und 1x 3,5 kW 

– Brennerkranz 3-teilig, aus emailliertem Gusseisen 

– Mit Piezozündung und Thermoelement 


(mm) (kg) (kW/V) 

225 820 900 x 600 x 280 (h) 26 14,3/230 

5-FLAMMEN GASHERD MIT OFFENEM UNTERBAU 

– Edelstahl 

– Geeignet für Erdgas 

– Umbausatz für Propangas wird mitgeliefert 




– Gusseiserne Pfannenroste in drei Teilen 



225 806 900 x 600 x 850 (h) 45 14,3/230 

5-FLAMMEN GASHERD MIT ELEKTRO-OFEN GN 1/1 

– Edelstahl 

– Umbausatz für Propangas enthalten 




– Heissluftofen GN 1/1, Leistung 2,4 kW 

– Temperatur einstellbar bis 275 ºC 

– Backraum emailliert 



225 707 900 x 600 x 850/900 (h) 78 14,3/230 

TOPFTRÄGER 



(mm) 

839 997 255 x 255 x 25 (h)


HOCKERKOCHER 

HOCKERKOCHER 'BIG FLAME' PROFI LINE 

– Edelstahl 

– Geeignet für Propangas 

– Umbausatz für Erdgas enthalten 


– Brennerkranz aus emailiert Gusseisen 

– Lieferung inkl. Gasschlauch und Druckminderer 


(mm) (kW) 

147 108 425 x 425 x 400 (h) 6,0 

HOCKERKOCHER ELEKTRO 

– Edelstahl 

– Kochplatte Ø 310 mm 

– Mit Energieregelung, Überhitzungsschutz und Kontrolleuchte 

– Leistung in 6 Stufen einstellbar 


(mm) (kW/V) 

147 702 425 x 425 x 380 (h) 3,5/230 

HOCKERKOCHER 'BIG FLAME' KITCHEN LINE 



– Umbausatz für Erdgas enthalten 


– Brennerkranz aus emailiert Gusseisen 

– Lieferung inkl. Gasschlauch und Druckminderer 


(mm) (kW) 

147 801 425 x 425 x 400 (h) 6,0 

HOCKERKOCHER 

269

HOCKERKOCHER 

270 


UNTERBAU ZU HOCKERKOCHER 



(mm) 

147 306 425 x 425 x 400 (h) 

WOKRING ZU HOCKERKOCHER 

– Edelstahl 

– Zusatzvorrichtung für den Gebrauch mit Wokpfanne 


(mm) 

147 207 Ø 360 x 80 (h) 

RIESEN WOKPFANNE 

– Mit Griffen, Flachstahl 

– Passend zu Wokaufsätzen 145050 (Grillsysteme) und 147108 

(Hockerkocher) 


(mm) 

626 504 Ø 700


BAIN MARIE SYSTEME 

THERMOSYSTEM ONE 

– Edelstahl 

– Wassertopf emailliert Ø 185 mm 

– Bain-Marie Behälter aus Edelstahl mit Deckel 

– Mit Energieregelung und Kontrollleuchte 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

201 107 265 x 265 x 245 (h) 4,2 200/230 

THERMOSYSTEM TWO 

– Edelstahl 

– 2 Wassertöpfe emailliert Ø 185 mm 

– 2 Bain-Marie Behälter aus Edelstahl mit Deckel 

– Einzeln regelbar mit Kontrollleuchten 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

201 206 505 x 265 x 245 (h) 2 x 4,2 400/230 

THERMOSYSTEM TWO PLUS 

– Edelstahl 





(mm) (Ltr.) (W/V) 

201 800 265 x 505 x 245 (h) 2 x 4,2 400/230 

THERMOSYSTEM THREE 

– Edelstahl 

– 3 Wassertöpfe emailliert Ø 185 mm, 




(mm) (Ltr.) (W/V) 

201 305 765 x 265 x 245 (h) 3 x 4,2 600/230 

THERMOSYSTEM FOUR 

– Edelstahl 





(mm) (Ltr.) (W/V) 

201 404 505 x 505 x 245 (h) 4 x 4,2 800/230 


271


272 

Lieferung ohne GN-Behälter 





BAIN MARIE PROFI LINE GN 1/1 

– Edelstahl 


– Nahtloser Behälter mit darunter befindlichem Spiralheizelement 

– Mit automatischer Rücksetzung, Schutz gegen Trockenkochen 

und Kontrollleuchte 

– Geeignet für GN-Behälter bis 150 mm Tiefe 


(mm) (W/V) 

202 005 375 x 600 x 245 (h) 1200/230 

BAIN MARIE MIT ABLASSHAHN PROFI LINE GN 1/1 

– Edelstahl 


– Nahtloser Behälter mit darunter befindlichem Spiralheizelement 

– Mit automatischer Rücksetzung, Schutz gegen Trockenkochen 

und Kontrollleuchte 



(mm) (W/V) 

202 302 375 x 600 x 305 (h) 1200/230 

BAIN MARIE KITCHEN LINE GN 1/1 

– Edelstahl 

– Mit Ein-/Ausschalter und Kontrollleuchte 

– Temperatur stufenlos einstellbar auf bis zu 85 ºC 



(mm) (W/V) 

238 905 340 x 540 x 250 (h) 1200/230 

BAIN MARIE MIT ABLASSHAHN KITCHEN LINE GN 1/1 

– Edelstahl 

– Mit Ein-/Ausschalter und Kontrollleuchte 

– Temperatur stufenlos einstellbar auf bis zu 85 ºC 



(mm) (W/V) 

238 912 340 x 540 x 250 (h) 1200/230


BAIN-MARIE WAGEN 


– Temperatur pro Becken einzeln und stufenlos regelbar bis 85 ºC 

– Mit Kontrollleuchte, 

– 4 gedämpfte Lenkrollen, 2 davon gebremst 

– Schubbügel und Ablaßhähne 


– Der Wagen wird ohne Gastronormbehälter geliefert 

– Jedes Becken geeignet für GN-Behälter bis 200 mm Tiefe 

Artikelnummer Typ Abmessungen Anschlusswert 

(mm) (W/V) 

235 201 2 x GN 1/1 850 x 650 x 900 (h) 2400/230 

235 300 3 x GN 1/1 1210 x 650 x 900 (h) 3600/230 

WÜRSTCHENWÄRMER EINZELN 

– Wasserbad aus Edelstahl 


– Mit Kontrollleuchte, automatischer Rücksetzung und Schutz gegen 

Trockenkochen 

– Edelstahl 

– GN 1/2, 150 mm 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

206 102 305 x 405 x 300 (h) 9,5 800/230 

WÜRSTCHENWÄRMER DOPPELT 

– Wasserbad aus Edelstahl 


– Mit Kontrollleuchte, automatischer Rücksetzung und Schutz gegen 

Trockenkochen 

– Edelstahl 

– 2 x GN 1/2, 150 mm 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

206 201 600 x 405 x 300 (h) 2 x 9,5 2 x 800/230 


273

FRITEUSEN FRY-SYSTEM 

274 

FRITEUSEN FRY-SYSTEM 

Die Friteusen der Serie Fry-System sind in extra schwerer 

Ausführung in Edelstahl 18/10 gefertigt. Die Heizelemente 

sind mit einer Sicherheitsabschaltung bei Entnahme des 

Heizelementes, sowie einer extra Gehäusefixierung 

versehen. Das Bedienfeld mit Thermostatregelung, sowie 

Kontrollleuchte befindet sich diekt vorne am Gerät, welches 

die Bedienung des Gerätes erleichtert. Es ist weiterhin in 

das Gehäuse eingelassen und ist somit vor Fettspritzern 

geschützt. Die Temperatur ist stufenlos regelbar bis 195 ºC. 

Das Heizelement ist durch ein manuell rücksetzbares 


Sicherheitsthermostat vor Überhitzung geschützt. Das 

Ölbecken ist zur Reinigung einfach entnehmbar und verfügt 

weiterhin über eine grosse Kaltzone zur Verlängerung der 

Öl-Lebensdauer. Friteusen der Serie Fry-Sytem sind von 

hervorragender Qualität und in unterschiedlichen 

Beckeninhalten jeweils in einzelner oder doppelter 

Ausführung erhältlich. Alle Geräte werden selbstverständlich 

mit je einem Fritierkorb sowie einem Deckel pro 

Becken geliefert. 

FRITEUSE FRY-SYSTEM – 7,5 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

205 006 265 x 405 x 260 (h) 7,5 3000/230 

FRITEUSE FRY-SYSTEM – 2 x 7,5 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

205 013 540 x 405 x 260 (h) 2 x 7,5 2 x 3000/230 

FRITEUSE FRY-SYSTEM – 10 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

205 105 305 x 475 x 275 (h) 10 3400/230 

FRITEUSE FRY-SYSTEM – 2 x 10 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

205 112 610 x 475 x 275 (h) 2 x 10 2 x 3400/230


FRITEUSE MASTERCOOK 

Die Tischfriteusenreihe 'MasterCook' ist aus Chromstahl 

gefertigt. Diese Friteusen enthalten ein entnehmbares 

Element mit Ausschaltfunktion. 

Zur besseren Reinigung haben diese Friteusen ein ebenfalls 

entnehmbares Becken. Das Bedienfeld mit Kontrollleuchten 

befindet sich auf den Geräten. Die Temperatur 

ist stufenlos bis 190 ºC Grad regelbar. 

FRITEUSE MASTERCOOK – 4 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

207 000 185 x 420 x 315 (h) 4 2500/230 

FRITEUSE MASTERCOOK – 2 x 4 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

207 109 375 x 420 x 315 (h) 2 x 4 2 x 2500/230 

FRITEUSE MASTERCOOK – 8 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

207 208 275 x 420 x 315 (h) 8 3250/230 

FRITEUSE MASTERCOOK – 2 x 8 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

207 307 550 x 420 x 315 (h) 2 x 8 2 x 3250/230 

FRITEUSE MASTERCOOK – 4+8 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

207 406 460 x 420 x 315 (h) 4+8 2500+3250/230 

Ein Sicherheitsthermostat schützt die Friteuse vor Überhitzung, 

und lässt sich mittels einer Rücksetztaste wieder 

einschalten. 

Die Friteusen der Serie MasterCook europäischer Qualität 

gibt es in 5 Modellen. Alle Friteusen werden selbstverständlich 

mit einem Frittierkorb und einem Deckel pro 

Becken geliefert. 

FRITEUSE MASTERCOOK 

275

FRITEUSE MASTERCOOK LONG BODY / MASTERPRO 

276 


FRITEUSE MASTERCOOK LONG BODY / MASTERPRO 

Ausführung 'Long Body' 

2 Modelle, in extra langer Ausführung ermöglichen 

das Fritieren von länglichem Fritiergut, wie z.B. Fisch, 

sowie eine bessere Ausnutzung der Arbeitstiefe auf z.B. 

Arbeitstischen. Weiterhin wird ein stärkeres Heizelement 

verwendet. 

Ausführung Chromstahl 

FRITEUSE MASTERCOOK LONG BODY – 8 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

209 004 215 x 525 x 305 (h) 8 3500/230 

FRITEUSE MASTERCOOK LONG BODY – 2 x 8 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

209 103 430 x 525 x 305 (h) 2 x 8 2 x 3500/230 

FRITEUSE MASTERPRO MIT ABLASSHAHN – 8 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

209 202 270 x 470 x 325 (h) 8 3250/230 

FRITEUSE MASTERPRO MIT ABLASSHAHN – 2 x 8 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

209 301 550 x 470 x 325 (h) 2 x 8 2 x 3250/230 

FRITEUSE 400 V MIT ABLASSHAHN – 10 l 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

209 400 255 x 467 x 335 (h) 10 6000/400


GRILLPLATTEN FLAT FRY-SYSTEM PROFI LINE 

– Mit Fettschublade und Kontrollleuchten 

– Höhenverstellbare Füße 

– Grillplatte aus gebürstetem Kesselbaustahl 

FLAT FRY-SYTEM M46 


– Temperatur stufenlos regelbar bis 300 ºC 

– Grillfläche: 445 x 400 mm 


(mm) (W/V) 

203 002 460 x 450 x 280 (h) 3200/230 



– 2 getrennte Heizzonen links und rechts, jeweils separat und stufenlos 

regelbar bis 300 ºC 



(mm) (W/V) 

203 309 650 x 450 x 290 (h) 4000/400 



– Extra flache Bauweise 

– Separater Ein-/ Ausschalter 

– Temperatur stufenlos regelbar bis 300 ºC 



(mm) (W/V) 

203 101 460 x 450 x 170 (h) 3200/230 

GRILLPLATTENSCHABER 

– Inklusive einem Ersatzmesser im Griff 


(mm) 

855 201 100 x 315 

855 218 Ersatzmesser (5 Stück) 

GRILLPLATTEN FLAT FRY-SYSTEM PROFI LINE 

277

INDUKTIONSKOCHER 

278 



INDUKTIONSKOCHER DIGITAL MODELL 1800 

– Gehäuse Kunststoff 

– Kochplatte Glaskeramik 

– Digitale Regelung von Leistung, Temperatur und Timer 

– Geeignet für Kochtöpfe mit mindestens 120mm Durchmesser und maximal 

260 mm Durchmesser, sowie Bratpfannen mit mindestens 120 mm 

Durchmesser und maximal 200 mm Durchmesser 

– Nur geeignet für induktionstaugliche, ferromagnetische Kochgeschirre, 

die zuvor auf keiner anderen Hitzequelle verwendet wurden 


(mm) (W/V) 

239 209 315 x 345 x 70 (h) 1800/230 

INDUKTIONSKOCHER DIGITAL MODELL 2700 

– Gehäuse Edelstahl 



– Geeignet für Kochgschirre mit mindestens 120 mm Durchmesser und 

maximal 260 mm Durchmesser 




(mm) (W/V) 

239 308 320 x 365 x 100 (h) 2700/230 

INDUKTIONSKOCHER MANUELL MODELL 3500 M 


– Aluminiumgewebe-Fettfilter schützt Elektronik vor Verfettung 


– Leistung stufenlos regelbar mit Drehknopf 

– Geeignet für Kochgschirre mit mindestens 120 mm Durchmesser 

und maximal 280 mm Durchmesser 




(mm) (W/V) 

239 780 327 x 425 x 100 (h) 3500/230


INDUKTIONSKOCHER DIGITAL MODELL 3500 D 




– Leistung stufenlos regelbar mit Drehknopf 

– Geeignet für Kochgeschirre mit mindestens 120 mm Durchmesser 

und maximal 280 mm Durchmesser 


die zuvor auf keiner anderen Hitzequelle verwendet wurden. 


(mm) (W/V) 

239 711 340 x 450 x 120 (h) 3500/230 

INDUKTIONSWOK MODELL 3100 



– Kochmulde Glaskeramik 


– Ausschliesslich mit Hendi Wokpfanne 239773 zu verwenden 


(mm) (W/V) 

239 766 340 x 450 x 120 (h) 3100/230 Induktionskocher 

239 681 340 x 450 x 120 (h) + Ø 360 3100/230 Set inkl. Wokpfanne 239773 

WOKPFANNE 

– 3 Schicht-Material optimal für den Einsatz auf Induktion 

– Speziell für Induktionswok 239766 entwickelt 

– Deckel aus Edelstahl 

– Stiel und Haltegriff isoliert 


(mm) 

239 773 Ø 360 x 180 (h) geeignet für 239 766 

INDUKTIONSWOK MIT PFANNE MODELL 2300 

– Gehäuse Kunststoff 

– Leistung stufenlos regelbar mit Drehknopf, Kontrollleuchte 

– Wokpfanne mit Antihaftbeschichtung und Edelstahldeckel inkl. 

– Ausschliesslich mit Hendi Wokpfanne 239735 zu verwenden 

(im Set enthalten) 


(mm) (W/V) 

239 728 Ø 320 x 245 (h) 2300/230 

239 735 Ø 330 Wokpfanne 


279

INFRAROT KOCHPLATTEN / BRATPLATTEN KITCHEN LINE 

280 

INFRAROT KOCHPLATTEN 

BRATPLATTEN KITCHEN LINE 


INFRAROTKOCHPLATTE – einzeln 

– Innovative Infrarottechnik für schnellere Hitzeentwicklung 

– Aluminium Gehäuse, Kochfeld aus Glaskeramik 

– 1 Kochzone 

– Geeignet für Töpfe mit maximalem Bodendurchmesser von 215 mm 


(mm) (W/V) 

239 353 305 x 420 x 90 (h) 2200/230 

INFRAROTKOCHPLATTE – doppelt 

– Innovative Infrarottechnik für schnellere Hitzeentwicklung 

– Aluminium Gehäuse, Kochfeld aus Glaskeramik 

– 2 Kochzonen 

– Geeignet für Töpfe mit maximalem Bodendurchmesser von 210 und 150 mm 


(mm) (W/V) 

239 360 305 x 585 x 90 (h) 1800+1200/230 

TEPAN-YAKI-GRILLPLATTE 

– Entnehmbares, stufenlos einzustellendes Stecker-Thermostat 

– Feste Griffe für den sicheren Transport 

– Einfache Reinigung des Geräts 

– Grillplatte mit Anti-Haft Beschichtung 


(mm) (W/V) 

238 608 440 x 230 1800/230 

238 707 550 x 310 1500/230 

TAPAN-YAKI GRILLPLATTE GIANT 

– Entnehmbares, stufenlos einzustellendes Stecker-Thermostat 

– Feste Griffe für den sicheren Transport 

– Einfache Reinigung des Geräts 

– Grillplatte mit Antihaftbeschichtung 


(mm) (W/V) 

238 301 900 x 200 1800/230


WARMHALTEPLATTEN 

WARMHALTEPLATTE GN 1/1 PROFI LINE 


– Platte aus eloxiertem Aluminium 

– 2 Temperaturen einstellbar: 70 ºC oder 95 ºC 

– Abmessungen Platte: 470 x 270 mm 


(mm) (W/V) 

209 707 530 x 325 x 40 (h) 570/230 

WARMHALTEPLATTE GN 1/1 ALUMINIUM 

– Leichte Ausführung, ideal für den mobilen Einsatz 

– Platte aus eloxiertem Aluminium, Basis isoliert 

– Heitzt automatisch auf 95 ºC 


(mm) (W/V) 

209 509 530 x 325 x 25 (h) 190/230 

ELEKTRISCHE WARMHALTEPLATTE 

– Schnelle Aufheizzeit von nur 8 Minuten 

– Speichert die Hitze für 60 Minuten nach Trennen vom Stromnetz 

– Automatische Temperaturkontrolle und Überhitzungsschutz 

– Hitzeisolierte Griffe, Oberfläche aus Edelstahl 


(mm) (W/V) 

239 858 665 x 205 x 65 (h) 800/230 

239 865 465 x 205 x 65 (h) 800/230 

WARMHALTEPLATTE GN 1/1 KITCHEN LINE 


– Platte aus Glaskeramik GN 1/1 530 x 325 mm 

– Temperatur stufenlos regelbar von 60 ºC bis 105 ºC mit Drehknopf 


(mm) (W/V) 

239 742 

PARTYPFANNE 

610 x 370 x 40 (h) 250/230 

– Aluminium mit Anti-Haft Beschichtung entnehmbares Inlet 

– Stufenlos einzustellendes Stecker-Thermostat 

– Geeignet zum Backen, Braten und Wärmen 

– Deckel und Sichtfenster aus Glas sowie zwei isolierte Griffe 


(mm) (W/V) 

239 506 Innentopf 400 mm Ø 500 x 190 (h) 1400/230 

239 605 Innentopf 550 mm Ø 620 x 190 (h) 1700/230 

WARMHALTEPLATTEN 

281

TELLERWÄRMER PROFI LINE 

282 

TELLERWÄRMER PROFI LINE 

– Der eingebaute Ventilator erhitzt die Teller schnell und gleichmäßig. 

– Temperatur einstellbar bis 85 ºC, mit Kontrollleuchte 

– Geringer Energieverbrauch 


TELLERWÄRMERSCHRANK – eintürig 

– Edelstahl 

– Doppelwandig 

– Umluftsystem sorgt für schnelles und gleichmässiges Erwärmen des 

Geschirrs und spart Strom 

– 2 Zwischenböden 

– Kapazität: 60 Teller mit 30 cm Durchmesser 


(mm) (W/V) 

250 204 460 x 420 x 920 (h) 1000/230 

TELLERWÄRMERSCHRANK – zweitürig 

– Edelstahl 

– Doppelwandig 

– Umluftsystem sorgt für schnelles und gleichmässiges Erwärmen des 

Geschirrs und spart Strom 

– 2 Zwischenböden 

– Kapazität: 120 Teller mit 30 cm Durchmesser 


(mm) (W/V) 

250 211 760 x 420 x 920 (h) 2000/230 

TELLERWÄRMER 

– Grau lackierter Hammerschlag-Flachstahl mit Rolltür aus Edelstahl 

– Temperatur einstellbar bis 80 ºC, mit Kontrollleuchte 

– Geeignet für 36 Teller bis 32 cm Durchmesser 


(mm) (W/V) 

206 003 Ø 430 x 585 (h) 600/230


TELLERWÄRMER KITCHEN LINE 

TELLERWÄRMER 

– Edelstahl 

– 2 statische Heizelemente 

– Geeignet für 25 – 30 Teller mit max. 36 cm Durchmesser 


(mm) (W/V) 

250 501 405 x 400 x 545 (h) 400/230 

250 556 Regale für Tellerwärmer 

TELLERWÄRMER – eintürig 

– Edelstahl 




(mm) (W/V) 

250 518 450 x 450 x 850 (h) 750/230 


TELLERWÄRMER – zweitürig 

– Edelstahl 




(mm) (W/V) 

250 525 750 x 450 x 850 (h) 1200/230 


TELLERWÄRMER KITCHEN LINE 

283

KAFFEEMASCHINEN UND HEISSGETRÄNKEKESSEL 

284 



KAFFEE-PERKOLATORSYSTEM MODELL 60 

– Inhalt 6 Liter, ca. 40 Tassen, Einwandige Edelstahlausführung 

– Besonders feinmaschiges Sieb ermöglicht das Brühen ohne Filterpapier 

bei Kaffeesorten mit normalem Mahlgrad 

– Automatische Warmhaltefunktion bis zu 2 Stunden 

– Steigrohr aus Glas mit Füllstandskala 

– Non-Drip Hahn für tropfenfreie Kaffeeentnahme 

– Autoresetsystem verhindert ein Überhitzen der Heizung 

– Kontrollleuchte mit Reinigungsanzeige 

– Kochdauer bei voller Befüllung ca. 30 Minuten 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

208 007 Ø 310 x 465 (h) 6 1500/230 












(mm) (Ltr.) (W/V) 

208 106 Ø 350 x 535 (h) 10 1500/230 












(mm) (Ltr.) (W/V) 

208 205 Ø 280 x 580 (h) 15 1500/230


PERKOLATOR 'WESTBEND' 

– Zum Bereiten großer Kaffeemengen 

– Kochdauer: etwa 1 Minute pro Tasse 

– Nutzung von normal gemahlenem Kaffee in der Filterpfanne 

– Automatische Funktionsweise und Beibehaltung der Serviertemperatur 

– Mit Non Drip Hahn und automatischer Rücksetztaste 

– 36 Tassen – Aluminiumkessel 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

211 007 Ø 250 x 410 (h) 5,9 1190/230 









(mm) (Ltr.) (W/V) 

211 014 Ø 360 x 455 (h) 9 1640/230 









(mm) (Ltr.) (W/V) 

211 021 Ø 265 x 560 (h) 16,3 1640/230 


285


286 


KESSEL FÜR HEISSE GETRÄNKE – 10 Liter 

– Einwandige Edelstahlausführung 

– Aufwärmzeit: ca. 50 Minuten 

– Mit Füllstandsanzeige 

– Temperatur stufenlos regelbar bis 99 ºC Grad 

– Geschützt gegen Trockenkochen 

– Nicht geeignet für Schokolade 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

209 882 336 x 221 x 474 (h) 10 2200/230 



– Aufwärmzeit: ca. 50 Minuten 

– Mit Füllstandsanzeige 

– Temperatur stufenlos regelbar bis 99 ºC Grad 

– Geschützt gegen Trockenkochen 

– Nicht geeignet für Schokolade 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

209 899 384 x 268 x 602 (h) 20 2200/230 




– Mit Non Drip Hahn und automatischer Rücksetztaste und Reinigungsanzeige 

– Temperatur stufenlos bis 100 ºC regelbar 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

209 905 Ø 520 x 500 (h) 30 2200/230


KAFFEEMASCHINE – 1,8 Liter 

– Sowohl unten als auch oben eine separat einschaltbare Warmhalteplatte 

– Schnellfiltersystem mit Durchlaufelement – 1,8 Liter in 5 Minuten 

– Durchlauftemperatur 93 – 96 ºC 

– Gehäuse und Filterhalter aus Edelstahl 

– 2 Glaskannen von je 1,8 Liter und 50 Papierfilter 

Artikelnummer Abmessungen Inhalt Glaskanne Anschlusswert 

(mm) (Ltr.) (W/V) 

208 304 200 x 385 x 430 (h) 1,8 2100/230 

KAFFEEMASCHINE 'ECONOMIC' – 1,8 Liter 


– Separat schaltbare, zweite Heizplatte 

– Kontrolllampe zeigt an, wenn Kaffee fertig ist 

– Geeignet für 90/250 Papierfilter 

Artikelnummer Abmessungen Inhalt Glaskanne Anschlusswert 

(mm) (Ltr.) (W/V) 

208 793 205 x 400 x 455 (h) 1,8 2060/230 

GLASKANNE – 1,8 Liter 

– Hitzebeständiges Glas 

– Mit Kunststoffgriff und Deckel 


(Ltr.) (mm) 

445 907 1,8 Ø 160 x 185 (h) 

WARMHALTEPLATTE FÜR GLASKANNEN 

– Edelstahl 

– Geeignet für Glaskannen 1,8 Liter 

– Warmhalteplatte teflonbeschichtet 

– Kontrollleuchte 

– Platten einzeln schaltbar 


(mm) (W/V) 

208 809 380 x 200 x 55 (h) 180/230 


287

KAFFEEFILTERPAPIER 

288 




– Gebleicht 

– Nur für Kaffeemaschine 208 502 geeignet 

Artikelnummer Abmessungen Set von 

(mm) (Stk.) 

208 663 Ø 220 x 68 (h) 250 


– gebleicht 

– u.a. für Kaffeegeräte von Hendi, Bravilor und Animo 

Artikelnummer Abmessungen Set von 

(mm) (Stk.) 

208 656 Ø 250 x 70 (h) 1000 


– Für den Gebrauch bei der Schnellfiltermahlung 

– Passend zu Kaffee-Perkolatorsystem 60, Art.Nr. 208007 

Artikelnummer diameter Set von 

(mm) (Stk.) 

208 700 Ø 160 1000 


– Für den Gebrauch bei der Schnellfiltermahlung 

– Passend zu Kaffee-Perkolatorsystem 100, Art.Nr. 208007 und Kaffee- 

Perkolatorsystem 150, Art.Nr. 208205 

Artikelnummer diameter Set von 

(mm) (Stk.) 

208 717 Ø 220 1000


KONTAKTGRILLS UND SALAMANDER 

– Grillflächen aus Gusseisen mit keramischer Beschichtung 

– Lieferung inkl. Drahtbürste zur Reinigung 

– Mit Fettabtropfschale und Spritzrändern 

– Korpus aus Edelstahl 

KONTAKTGRILL – Einzelausführung 

– Grillfläche 220 x 230 mm 


(mm) (W/V) 

263 501 oben und unten gerillt 290 x 370 x 210 (h) 1800/230 

263 600 oben gerillt, unten glatt 290 x 370 x 210 (h) 1800/230 

KONTAKTGRILL "PANINI" 



(mm) (W/V) 



KONTAKTGRILL – Doppelausführung 



(mm) (W/V) 



263 907 links glatt, rechts gerillt 570 x 370 x 210 (h) 3600/230 

– Thermostat stufenlos einstellbar bis 300 ºC, 

mit Kontrollleuchten 

– Bei geöffnetem Deckel (H) 530 mm 


289


290 


SALAMANDER TYP 450 


– Ideal zum Grillen, Aufbacken oder Aufwärmen 

– Thermostat stufenlos einstellbar bis 300 ºC, mit Kontrollleuchten 

– Variable Höheneinstellung durch Hubsystem 

– Ausfahrbare Tropfschale mit Gitter von 440 x 320 mm 


(mm) (W/V) 

264 607 480 x 520 x 530 (h) 2800/230 



– Ideal zum Grillen, Aufbacken oder Aufwärmen 

– Thermostat stufenlos einstellbar bis 300 ºC, mit Kontrollleuchten 

– 2 separat regelbare Heizzonen 

– Variable Höheneinstellung durch Hubsystem 

– Ausfahrbare Tropfschale mit Gitter von 590 x 350 mm 


(mm) (W/V) 

264 706 600 x 520 x 530 (h) 3600/230 

THEKENAUFSATZ MIT INFRAROTWÄRMELAMPEN 

– Warmhalten von Lebensmittels während des Tranchierens 

– Aluminium 

– Höhenverstellbar 


(mm) (W/V) 

273 906 495 x 355 x 590 (h) 500/230



– Edelstahl 

– Statisches Heizelement Oberhitze 

– Stufenlose Energieregelung, Timer, Dauerbetrieb 

– Grillrost auf 4 Ebenen höhenverstellbar 

– Krümelschublade 


(mm) (mm) (W/V) 

264 102 570 x 340 x 260 (h) 440 x 280 x 150 (h) 2000/230 


– Edelstahl 






(mm) (mm) (W/V) 

264 201 580 x 390 x 390 (h) 400 x 300 x 200 (h) 2200/230 


– Edelstahl 






(mm) (mm) (W/V) 

264 300 800 x 450 x 470 (h) 630 x 420 x 310 (h) 3600/230 


291

WARMHALTEVITRINEN / TOASTGERÄTE 

292 

WARMHALTEVITRINEN 

TOASTGERÄTE 


WARMHALTEVITRINE – einzeln 

– Temperatur stufenlos regelbar bis zu 65 ºC 

– Gestell aus Edelstahl, Gehäuse aus Acryl 

– Geeignet für Buffets zur Selbstbedienung 

– Zu öffnen von vorne und von hinten, Einfache Ausführung 

– Zum warmhalten und präsentieren von Gerichten und Lebensmitteln 


(mm) (W/V) 

273 951 500 x 360 x 260 (h) 250/230 

WARMHALTEVITRINE – doppelt 

– Temperatur stufenlos regelbar bis zu 65 ºC 

– Gestell aus Edelstahl, Gehäuse aus Acryl 

– Geeignet für Buffets zur Selbstbedienung 

– Zu öffnen von vorne und von hinten, Doppelte Ausführung 

– Zum warmhalten und präsentieren von Gerichten und Lebensmitteln 


(mm) (W/V) 

273 968 500 x 360 x 395 (h) 250/230 

DURCHLAUFTOASTER 

– Ideal für Frühstückbuffets 

– Edelstahl 

– Durchlaufzeit und hierdurch bedingt Bräunegrad stufenlos regelbar 

– 2 separate Heizelemente a' 1300 Watt 


(mm) (W/V) 

261 309 416 x 368 x 387 (h) 2600/230 

ZANGENTOASTER 


– 2 Toastzangen mit Kunststoff Griff 

– Linkes und rechtes Toastfach separat regelbar 

– Timer mit Alarm bis zu 5 Minuten einstellbar 

– Krümellade herausnehmbar 


(mm) (W/V) 

261 163 300 x 200 x 223 (h) 1200/230


MIKROWELLEN 

MIKROWELLENHERD MIT GRILLFUNKTION 

– Edelstahl, Antennen Panasonic 

– Manuelle Steuerung der Wattzahl und des Timers 

– Garraum 18 Liter, Glasdrehteller 

– Leistung Mikrowelle: 800 Watt, Leistung Grill: 1000 Watt 

Artikelnummer Abmessungen aussen Inhalt Anschlusswert 

(mm) (Ltr.) (W/V) 

281 703 452 x 362 x 262 (h) 18 1800/230 

MIKROWELLENHERD GASTRO 

– Edelstahl 

– Antennen Panasonic 

– Digitale Steuerung mit 20 frei programmierbaren Garprogrammen, 

10 davon in 3 Sequenzen programmierbar 

– Garraum 24 Liter 

– Profisystem ohne Drehteller. Garraumboden aus hygienischer Keramik 

– Leistung Mikrowelle: 1000 Watt 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

281 406 520 x 460 x 310 (h) 24 1500/230 

MIKROWELLENHERD 


– Geeignet für GN-Behälter bis zu 1/2 und Teller bis zu Ø 320 mm, Inhalt 25 Ltr. 

– Mit einer Hand zu öffnen und zu schließen 

– Je eine oben- und untenliegende kreisende Antenne sorgt für optimale 

Mikrowellenverteilung 

– Durchsichtige Tür 

– 10 Programmiertasten, Speicherkapazität 20 Programme 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

281 604 510 x 415 x 335 (h) 25 2900/230 

MIKROWELLENHERD MASTERPRO MANUELL 


– Geeignet für GN-Behälter bis zu 1/2 und Teller bis zu Ø 320 mm, Inhalt 25 Ltr. 

– Mit einer Hand zu öffnen und zu schließen 

– Je eine oben- und untenliegende kreisende Antenne sorgt für optimale 

Mikrowellenverteilung. 

– Durchsichtige Tür, 5 Leistungsstufen 

– Eingangsleistung 2900 W, Ausgangsleistung 1800 W 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

281 505 510 x 415 x 335 (h) 25 2900/230 

MIKROWELLEN 

293

WAFFELEISEN / CREPES-BACKGERÄTE 

294 

WAFFELEISEN 

CREPES-BACKGERÄTE 

– Crepesplatte Gusseisen 


– Mit Schublade 

– Inkl. 1 Stück Crepespatel aus Holz pro Platte 


– Waffelmuster 4 x 6 Quadrate 

– Platten au Gusseisen antihaftbeschichtet 

– Temperatur stufenlos regelbar 

– Griff isoliert 

– Abnehmbare Fettschale 


(mm) (kg) (W/V) 

212 103 480 x 320 x 226 (h) 28 1500/230 

CREPES-BACKGERÄT EINZELN 

– Crepesplatte mit Durchmesser 400 mm 

– Temperatur stufenlos regelbar von 50 ºC – 300 ºC 

Artikelnummer Abmessungen Abmessungen Schublade Anschlusswert 

(mm) (mm) (W/V) 

212 004 450 x 485 x 220 (h) 400 x 320 x 30 (h) 3000/230 

CREPES-BACKGERÄT DOPPELT 

– 2 Crepesplatten mit Durchmesser je 400 mm 

– Temperatur pro Platte separat stufenlos regelbar von 50 ºC – 300 ºC 

Artikelnummer Abmessungen Abmessungen Schublade Anschlusswert 

(mm) (mm) (W/V) 

212 011 900 x 485 x 220 (h) 730 x 320 x 30 (h) 2x 3000/230


WURSTGRILLER UND HOTDOG-GERÄTE 

ROLLENGRILL 

– Optimal für das Warmhalten von Bratwürsten 

– Rollierende Heizstäbe halten gebratene Bratwürste länger und gleichmässiger 

frisch ohne anzubrennen 

– Rollen antihaftbeschichtet 

– Abtropfschale herrausnehmbar und einfach zu reinigen 

– 2 Ausführungen mit 7 oder 9 Rollen 

Artikelnummer Abmessungen Anschlusswert Anzahl Rollen 

(mm) (W/V) (Stk.) 

268 506 580 x 305 x 225 (h) 560/230 7 

268 605 580 x 385 x 225 (h) 720/230 9 

WÜRSTCHENWÄRMER 

– Edelstahl 

– Glaszylinder 

– Temperatur stufenlos regelbar 

– Kontrollleuchte 


(mm) (W/V) 

265 000 240 x 300 x 385 (h) 450/230 

BRÖTCHENWÄRMER 

– Brötchenwärmer 

– Zum Erwärmen bzw. Toasten von Hot-Dog Brötchen 

– 3 Spieße erwärmen die Brötchen gleichzeitig 



(mm) (W/V) 

265 017 240 x 300 x 365 (h) 120/230 

WURSTGRILLER UND HOTDOG-GERÄTE 

295

296 

20. Hygiene

HYGIENE 

SPÜLMASCHINEN 

GESCHIRRSPÜLMASCHINE 

– Mit speziellem kleinem Tank, daraus resultiert ein niedriger Wasser- und 

Stromverbrauch gegenüber anderen Spülmaschinen. 

– Mit doppelwandigem Gehäuse. 

– Füllhöhe: 320 mm 

– 2 wählbare Programme 120/180 Sekunden bei 50 °C Grad 

– Wasserverbrauch pro Zyklus 2,5 Liter 

– Leistung der Boilerheizung: 4500 W, Leistung der Tankheizung: 2500 W, 

Leistung der Pumpe: 400 W 

– Boiler-/Tankinhalt: 7 / 26 Liter 

– Je 1 Teller- und 1 Universalkorb, 1 Besteckbehälter sowie Anschlussschläuche 

sind im Lieferumfang enthalten. 

– Abmessungen: 580 x 610 x 840 (h) mm 

– Korbabmessungen: 500 x500 x 120 (h) mm 


(mm) (W/V) 

231 463 580 x 610 x 830 (h) 4900/400 ohne Laugenpumpe 

231 623 580 x 610 x 830 (h) 4900/400 mit Spülmittelpumpe 

231 418 580 x 610 x 830 (h) 4900/400 mit Laugenpumpe 

231 630 580 x 610 x 830 (h) 4900/400 mit Laugenund 

Spülmittelpumpe 

231 487 590 x 565 x 500 (h) Gestell für Geschirrspüler 

GLÄSERSPÜLMASCHINE 


– Der Standartspülzyklus benötigt bei 50 °C 120 Sekunden. 

– Wasserverbrauch pro Nachspülgang 2,4 Liter 



– Boiler-/Tankinhalt: 3,9 / 14 Liter 

– Je 1 Besteck- und 1 Universalkorb, sowie Anschlussschläuche sind im 

Lieferumfang enthalten. 


– Korbabmessungen: 400 x 400 x 120 (h) mm 


(mm) (W/V) 


231 609 465 x 515 x 700 (h) 2900/230 mit Spülmittelpumpe 


231 616 465 x 515 x 700 (h) 2900/230 mit Laugenund 


231 494 420 x 470 x 500 (h) Gestell für Gläserspüler 


297


298 

GLÄSERSPÜLER 


(mm) (W/V) 

HYGIENE 

– Edelstahl 


– Standardspülzyklus mit 50 ºC Wassertemperatur: 120 sek. 

– Wasserverbrauch pro Zyklus: 2 Liter 



– Boiler- / Tankinhalt: 2,7 / 10 Liter 

– Je 1 Universalborb und 1 Besteckkorb, sowie Anschlussschläuche sind 

im Lieferumfang enthalten. 


231 708* 475 x 525 x 580 (h) 2900/230 ohne Laugenpumpe 

231 715* 475 x 525 x 580 (h) 2900/230 mit Spülmittelpumpe 

231 722* 475 x 525 x 580 (h) 2900/230 mit Laugenpumpe 

231 739* 475 x 525 x 580 (h) 2900/230 mit Laugenund 


231 746* 420 x 420 x 500 (h) Gestell für Gläserspüler 

DURCHSCHIEBESPÜLMASCHINE 

– Mit speziellem kleinem Tank, daraus resultiert ein niedriger Wasser- und 

Stromverbrauch gegenüber anderen Spülmaschinen 

– Verstärktes Gehäuse 


– Waschzyklus 120 Sekunden 

– Wasserverbrauch pro Nachspülgang 3,9 Liter 



– Boiler-/Tankinhalt: 9 / 28 Liter 

– Je 1 Teller- und 1 Universalkorb, sowie Anschlussschläuche sind im 

Lieferumfang enthalten. 




(mm) (kW/V) 


231 647 640 x 730 x 1440 (h) 6750/400 


231 654 640 x 730 x 1440 (h) 6750/400 


HYGIENE 

ZUBEHÖR SPÜLMASCHINEN 

WASSERENTHÄRTER – 8 Liter 

– Verbrauch: 1 Kg Salz für 500 Liter Wasser 

– Geeignet für u.a. Glasspülmaschine Due 400 Art.Nr. 231 203 


(mm) (Ltr.) 

231 258 Ø 180 x 405 (h) 8 



– Geeignet für u.a. Glasspülmaschine Due 400 Art.Nr. 231 203 


(mm) (Ltr.) 

231 364 Ø 180 x 500 (h) 12 



– Geeignet für u.a. Geschirrspülmaschine SE 50 Art.Nr. 231 418 


(mm) (Ltr.) 

231 357 Ø 190 x 610 (h) 16 

SIEDE-SALZTABLETTEN FÜR WASSERENTHÄRTUNG 

– Zutaten: Vakuum-Siedesalz 

– Natriumchlorid NaCl 99,8% 

Artikelnummer 

231 265* bag – 25 Kg 

ELEKTRONISCHE SPÜLMITTELDOSIERPUMPE 

– Elektronischer Spülmitteldosierer 

– Einstellbare Zyklen mit Timer 

– Zubehör im Lieferumfang enthalten: 

– 4 m transparenter Schlauch, Plastikfilter und Verbindungsstück 


(mm) (Ltr./Std.) (W/V) 

231 142 82 x 103 x 92 (h) 0,5 – 3 8/230 

* Artikel nur in Hendi Polen erhältlich 

ZUBEHÖR SPÜLMASCHINEN 

299

SPÜMITTEL UND GLANZREINIGER 

300 

SPÜMITTEL UND GLANZREINIGER 

PROFI GESCHIRRSPÜLMITTEL 

– Geeignet für Glas, Porzellan, Edelstahl und Kunststoffe, insofern 

geschirrpülmaschinengeeignet 

HYGIENE 


(Stk.) 

975 053* Kanister – 12 Kg 1 

975 046* Kanister – 25 Kg 1 

PROFI KLARSPÜLER 

– Verhindert Kalkablagerungen 

– Geeignet für Glas, Porzellan, Edelstahl und Kunststoffe, insofern 

geschirrpülmaschinengeeignet 


(Stk.) 

975 022* Kanister – 5 Kg 4 

975 015* Kanister – 10 Kg 1 

PROFI- BACKOFENSPRAY 

– Konzentrat, stark alkalischer Reinigungsschaum 

– Für die Reinigung von Edelstahl und Kunststoff-Oberflächen 

– Kann nicht für die Reinigung von Aluminium-Oberflächen verwendet 

werden 


(Stk.) 

975 039* Flasche – 1 l 10 

KRAFTREINIGER 

– Entfernt hartnäckige Verkrustungen und Speisereste 

– Geeignet für säurebeständige Edelstahl und Aluminiumobeflächen, 

sowie Porzellan und Emaille 


(Stk.) 

975 008* Flasche – 1 l 10 


HYGIENE 

EDELSTAHLREINGIGER 

– Reinigt und poliert Edelstahl, Chrom und Aluminium 

– Empfohlen für Edelstahlmöbel und -geräte in der Profiküche 


(Stk.) 

975 060* Flasche – 1 l 10 

BRITA WASSERFILTER UND -ENTHÄRTER 

– Reduziert Kalkablagerungen in Geräten mit Festwasseranschluss 

und trübes Wasser 

– Reduziert den Chlorgehalt 

– Entfernt Schwermetall Ionen wie Blei und Kupfer 

– Gleichbleibende Wasserqualität während der Nutzungsdauer 

PURITY C FILTERKOPF 

– Langlebig bis zu 10 Jahre 

– 3/8 Zoll Anschluss 

Artikelnummer 

231 906* Filterkopf mit 0% Bypass, 

geeignet für Öfen und Eiswürfelbereiter 

231 913* Filterkopf mit 30% Bypass, 

geeignet für Kaffeemaschinen und Getränkeautomaten 

* Artikel nur in Hendi Polen erhältlich 

– Reduziert Geräteschäden durch Verkalkung erheblich 

– Reduziert den Energieverbauch von Geräten 

– Filter ist in jeder Position einsetzbar 

– Einfache Bedienung und Ausstauschen der Patrone 

– Wandbefestigung inklusive 


301


302 

BRITA PURITY C CELL PATRONE 

HYGIENE 

– Einfach und schnell zu tauschen ohne Spezialwerkzeug 

– Einwegpatrone verwendbar mit allen Filterköpfen (231906 und 231913) 

– Abmessungen mit montiertem Kopf: 

231 920 – 117 x 108 x 421 (h) mm 

231 937 – 124 x 124 x 476 (h) mm 

231 944 – 149 x 149 x 554 (h) mm 

Artikelnummer Modell Inhalt Gewicht (trocken/nass) Effektivität 

bei 10°KH (Ltr.) (Kg) (Ltr./Std.) 

231 920* C150 2200 2,7/3,9 60 

231 937* C300 4000 4,6/7,1 60 

231 944* C500 6800 4,6/7,1 120 

BRITA PURITY 1200 WASSERFILTERSET 

– Demineralisierung und Entsalzung durch 3 Stufen-Filtersystem 

– Verhindert Kalkablagerungen und hierdurch verursachte Defekte an Geräten 

mit Festwasseranschluss 

– Reduziert den Chlorgehalt 

– Reduziert den Bedarf an Spülmitteln und Klarspülmitteln 

– Ermöglicht kristallklare, schlierenfreie Spülresultate 

– Entfernt Schwermetall Ionen wie Blei und Kupfer 

– Gleichbleibende Wasserqualität während der Nutzungsdauer 

– Heiss- und Kaltwasserfilterung 

– Reduziert den Energieverbauch von Geräten 

– Vertikale und horizontale Montage möglich 

– Einfache Bedienung und Ausstauschen der Patrone 

– 3/4 Zoll Anschluss 

KOMPLETTER NEUFILTER BEI ERSTKAUF ENTHALTEN 


bei 10°KH (Ltr.) 

231 951* 12000 

CLEAN 1200 PATRONE 

– Abmessungen mit montiertem Kopf: 288 x 255 x 550 (h) mm 

Artikelnummer Inhalt Gewicht (trocken/nass) Effektivität 

bei 10°KH (Ltr.) (Kg) (Ltr./Std.) 

231 968* 12000 18/24 300 


HYGIENE 

GESCHIRRSPÜLKÖRBE 

GESCHIRRSPÜLKORB 

– Allzweck 


– Mit grobmaschigem Boden 


(mm) 

877 005 500 x 500 x 100 (h) 


– Für Teller 


– Mit eingegossenen Stiften 


(mm) 

877 104 500 x 500 x 100 (h) 


– Für Besteck 


– Mit feinmaschigem Boden 


(mm) 

877 203 500 x 500 x 100 (h) 

BESTECKKORB 

– Gelber Kunststoff 

– 8 Fächer mit Griffen 


(mm) 

871 102 425 x 205 x 150 (h) 


– Eckig, weißer Kunststoff 


(mm) 

871 300 110 x 110 x 140 (h) 

GESCHIRRSPÜLKÖRBE 

303

INSEKTENVERNICHTER / MULTIFUNCTIONAL STERILIZER 

304 

INSEKTENVERNICHTER 

MULTIFUNKTIONELLER STERILISATOR 



– Metallgehäuse mit Wandbefestigung 

– Zwei 15 W – Leuchten 

– Klebeplatte hinten zum Fangen der Insekten 

– Höchstbereich von ca. 300 m² 

– Lieferung mit Klebeplatte 

HYGIENE 

– Aus feuerfestem ABS Plastik für höchste Sicherheit gefertigt 

– Mit 2 x 15 Watt UV-A Lampen 

– Die Insekten werden mit bis zu 2500 V getötet 

– Wasserdicht und somit für Innen und Aussen geeignet 

– Inkl. Kettenhalterung 



(mm) (W/V) 

270 066 510 x 105 x 315 (h) 30/230 


(mm) (W/V) 

270 004 475 x 65 x 300 (h) 33/230 

KLEBEPLATTEN 

– Für Insektenvernichter Art.Nr. 270004 


(mm) 

270 059 10er-Set 435 x 245 

– Ideal zum Desinfizieren von Eiern und Messern 


– Rost Chromstahl 

– Sterilisationsdauer: 150 Sekunden 

– UV Lampen schalten automatisch ab wenn die Schublade geöffnet wird 

– Stromunterbrechung schützt vor schädlichen UV Strahlen 

– Desinfizierung durch 4 UV Lampen 

– Geeignet zum Desinfizieren von 30 Eiern oder 8 Messern (30 cm Maximallänge) 

in einem Durchgang 


(mm) (W/V) 

281 208 512 x 358 x 255 (h) 78/230

HYGIENE 

HOTEL ZUBEHÖR 

HÄNDETROCKNER 

– Elektronischer Sensor zum Ein-/Ausschalten 

– Schlagfestes Metallgehäuse in Epoxy-Weiß 


(mm) (W/V) 

221 808 240 x 210 x 265 (h) 1500/230 

ANTIBAKTERIELLE REINIGUNGSTÜCHER 

'FOOD WIPES' 

– 200 Stück in der Spender-Box 

Artikelnummer 

270 806 

SPRAY AWAY 

– Desinfizierendes Reinigungsmittel 


(mm) 

270 851 Flasche 500 ml 

270 868 Sprühkopf für 500 ml – Flasche 


305


306 

SCHUHPUTZMASCHINE 

– 2 Baumwollputzbürsten für dunkle und helle Schuhe 

– Mit automatischer Schuhcremeverteilung 

– Mit Ein-/Aus-Fußschalter 

HYGIENE 


(mm) (W/V) 

274 019 210 x 270 x 230 (h) 90/230 

SCHUHCREME 

– Farbneutrale Schuhcreme für Schuhputzmaschinen 


(Ltr.) 

274 033 1 

WASSERSPENDER 

– Kalt- und Heisswasserausgabe 

– Kaltwasser 5 ºC – 10 ºC – 2 Liter pro Stunde 

– Heisswasser 85 ºC – 95 ºC – 5 Liter pro Stunde 

– Geeignet für alle marktüblichen Wasserbehälter 

– Lieferung ohne Wasserbehälter 


(mm) (Ltr.) (W/V) 

271 704 Ø 395 x 1240 (h) 850/230 

271 711 Wasserbehälter mit Deckel 11 

271 735 Deckel für Wasserbehälter

HYGIENE 

307

308 

21. Öfen

ÖFEN 

HEISSLUFTÖVEN 

HEISSLUFTOFEN 


– Isolierte Außenwände 

– Integrierter Timer mit Alarm 

– Thermostat stufenlos regelbar bis zu 250 °C 


– Inklusive 2 Gitterrosten und 1 emailliertem Backblech 

– 2 verschiedene Ausführungen: 

225 912: Kapazität 21 Ltr., Gewicht 17,5 kg 

225 950: Kapazität 42 Ltr., Gewicht 22,8 kg 

Artikelnummer Abmessungen aussen Abmessungen innen Anschlusswert 

(mm) (mm) (W/V) 

225 912 475 x 515 x 375 (h) 335 x 330 x 220 (h) 2100/230 

225 950 580 x 560 x 420 (h) 470 x 395 x 240 (h) 2500/230 

MINI-HEISSLUFTOFEN 


– Integrierter Timer mit Alarm 

– Stufenlos einstellbar bis zu 250 °C 

– Inklusive 1 Rost 

– Gewicht: 16 kg 

Artikelnummer Abmessungen aussen Abmessungen innen Anschlusswert 

(mm) (mm) (W/V) 

220 405 527 x 450 x 316 (h) 404 x 300 x 253 (h) 2500/230 

HEISSLUFTÖVEN 

309

GASTRO KOMBIDÄMBFER UND HEISSLUFTÖFEN 

310 

GASTRO KOMBIDÄMBFER UND HEISSLUFTÖFEN – manuelle Steuerung 

– Innenraum Edelstahl 

– Motor mit Inverter 

– Hitzeisolierte Tür 'Cool Touch' 

– Halogenbeleuchtung 

ÖFEN 

– Türe mit Doppelverglasung 

– Beschwadung 

– 'Direct steam system' ermöglicht diekte Dampferzeugung 

im Garraum 

KOMBIDÄMPFER HENDI G5 – 5x GN 2/3 

Kapazität 5x GN 2/3 

Abstand zwischen Backblechen 70 mm 

Abmessungen aussen 700 x 695 x 600 (h) mm 

Anzahl Bleche GN 2/3 inklusive 2 

Anzahl Motoren mit Inverter 1 

Timer 0 – 120 min. 

Temperaturbereich 0 – 280 °C 

Anschlusswert 4,2 kW/230 V 

Gewicht 70 kg 

Artikelnummer 228 111 










Gewicht 116 kg 












Artikelnummer 228 159

ÖFEN 

GASTRO KOMBIDÄMBFER UND HEISSLUFTÖFEN – digitale Steuerung 


– Motor mit Inverter 

– Hitzeisolierte Tür 'Cool Touch' 

– Halogenbeleuchtung 


KOMBIDÄMPFER HENDI G5D – 5x GN 2/3 








Gewicht 70 kg 


KOMBIDÄMPFER HENDI G7D – 7x GN 1/1 










KOMBIDÄMPFER G12D – 12x GN 1/1 












im Garraum 

– Kerntemperaturfühler 

– 99 Programme mit je 4 Sequenzen 

– mit Kerntemperaturfühler 



GASTRO KOMBIDÄMBFER UND HEISSLUFTÖFEN 

311

BÄCKEREI- UND KONDITOREIÖFEN PROFI LINE 

312 

BÄCKEREI- UND KONDITOREIÖFEN PROFI LINE 


– Manuelle Steuerung 


ÖFEN 

MULTIFUNKTIONS-HEISSLUFTOFEN MIT GRILL 

HENDI G4G – 4 x GN 2/3 




Stück Bleche GN 2/3 inkl. 4 

Anzahl Motoren ohne Inverter 1 

Feuchtigkeit mit Beschwadung 




Gewicht 29,5 kg 




im Garraum 

BAKERY AND PASTRY OVEN HENDI P4U – 4x 600 x 400 

Kapazität 4 Bleche 600 x 400 



Anzahl Bleche 600x400 mm inklusive 2 

Anzahl Motoren ohne Inverter 2 

Beschwadung mit Beschwadung 




Gewicht 67 kg 


BAKERY AND PASTRY OVEN HENDI P4UI – 4x 600 x 400 

Kapazität 4 Bleche 600 x 400 



Anzahl Bleche 600x400 mm inklusive 2 


Beschwadung mit Beschwadung 




Gewicht 67 kg 

Artikelnummer 228 227

ÖFEN 

UNTERBAUTEN 

UNTERGESTELL – 6 x GN 2/3 

– Edelstahl 

– Kapazität: 6x GN 2/3 

– Passend zu folgenden Öfen: 228 111 und 228 128 


(mm) 

228 302 710 x 520 x 700 (h) 


– Edelstahl 




(mm) 

228 319 865 x 680 x 700 (h) 


– Edelstahl 




(mm) 

228 326 865 x 600 x 700 (h) 

UNTERGESTELL – 6 x 600 x 400 

– Edelstahl 




(mm) 

228 333 710 x 600 x 700 (h) 

UNTERBAUTEN 

313

ZUBEHÖR FÜR ÖFEN 

314 


BACKBLECH 

– Aluminium 


(mm) 

808 207 600 x 400 

BACKBLECH GELOCHT 

– Aluminium 


(mm) 

808 214 600 x 400 

BACKBLECH GELOCHT – Anti-haft Beschichtung 

– Aluminium 


(mm) 

808 221 600 x 400 

BACKBLECH FÜR BAGUETTES 

– Aluminium, gelocht 

– Für 5 Baguettes 


(mm) 

808 238 600 x 400 

ÖFEN

ÖFEN 

BACKBLECH FÜR BAGUETTES – Anti-haft Beschichtung 

– Aluminium 

– Für 5 Baguettes 


(mm) 

808 245 600 x 400 

BACKBLECH GELOCHT 

– Aluminium 


(mm) 

808 252 433 x 330 


315

316 

22. Griller und Zubehör

GRILLER UND ZUBEHÖR 

GASGRILLS 

PAELLA-GASGRILL – MODELL 'FIESTA-600' 



– Mit Stahlpfanne aus Flachstahl mit Durchschnitt 600 mm 

– Mit Gasschlauch, Elektrozündung und Druckregler 

– Brennereinheit ausbaubar zwecks einfacher Reinigung 

– Verbrauch 334 g/h 


(mm) (kW) 

146 002 600 x 600 x 870 (h) 4,8 

PAELLA-GASGRILL – MODELL 'FIESTA-800' 


– Mit Stahlfanne aus Flachstahl mit Durchschnitt 800 mm 



– Brennereinheit ausbaubar zwecks einfacher Reinigung 



(mm) (kW) 

146 804 800 x 800 x 900 (h) 7 

RIESEN PAELLAPFANNE 


– Zwei Griffen 


– Geeignet für den Gasgrill 'Fiësta' 


(mm) 



GASGRILLS 

317

GASGRILLS 

318 


GAS-POWERGRILL MODELL 'XENON' 



– Rostfläche 600 x 260 mm 

– Fahrbar, Gestell einklappbar 




(mm) (kW) 

148 006 850 x 410 x 900 (h) 4,5 

GAS-POWERGRILL MODELL 'XENON-PRO' 



– Rostfläche 860 x 260 mm (2 Roste von je 430 x 260 mm) 

– Fahrbar, Gestell einklappbar 




(mm) (kW) 

148 105 1120 x 410 x 900 (h) 7,5 

SEITENARBEITSPLATTE 

– Für Gasgrills Modell 'Xenon' und 'Xenon-Pro' 



(mm) 

148 051 Xenon 600 x 180 (h) 

148 143 Xenon-Pro 870 x 180 (h) 

GASGRILL MODELL 'CARIBBEAN' 

– Flachstahl lackiert 

– Brennbehälter aus Chromstahl einfach entnehmbar und zu reinigen 

– Grillrost hartverchromt, Durchmesser 580mm 

– 2 Tragegriffe hitzeisoliert, jeweils halbseitig umlaufend 

– Mit Thermoelement, Piezozündung, Anschlussgarnitur mit Schlauf und 

Druckminderer. 

– Die Gasflasche muss neben dem Grill platziert werden. 

– Verbrauch: 752 g/Std. 


(mm) (kW) 

149 003 Ø 700 x 860 (h) 11,2


GRILL-MASTER MODELL 'MINI' 

– Edelstahl mit emaillierter Grill-/Bratpfanne, sowie einem vernickeltem Rost 

– Geeignet für Propangas, elektronische Zündung und Thermoelement 

– Grill-/Bratpfanne 290 x 480 mm innen 

– Mit Gasschlauch und Druckregler 

– Mit Abnehmbaren Füssen, Verbrauch 357 g/u 


(mm) (kW) 

154 700 340 x 540 x 840 (h) 4,6 

GRILL-MASTER MODELL 'MAXI' 

– Edelstahl mit emaillierter Grill-/Bratpfanne, sowie einem vernickeltem Rost 




– Mit abnehmbaren Füssen, Verbrauch 720 g/u 


(mm) (kW) 

154 717 650 x 540 x 840 (h) 9,2 

BAKE-MASTER MODELL 'MINI' 

– Edelstahlgestell mit emaillierter Grill-/Bratpfanne 




– Verbrauch 357 g/u 


(mm) (kW) 

154 601 340 x 540 x 300 (h) 4,6 

BAKE-MASTER MODELL 'MAXI' 

– Edelstahlgestell mit emaillierter Grill-/Bratpfanne 






(mm) (kW) 

154 618 650 x 540 x 300 (h) 9,2 

GASGRILLS 

319

GASGRILLS 

320 

ROAST-MASTER MODELL 'MAXI' 

– Edelstahl 


– Elektronische Zündung und Thermoelement 


– Mit abnehmbaren Füssen 




(mm) (kW) 

154 502 650 x 540 x 300 (h) 9,2 

GRILLSYSTEM MODELL '1000' 


– Geeignet für Propangas mit zwei einzeln einstellbaren Brennern versehen 

– Ausgestattet mit Thermoelement, elektronischer Zündung, Grillpfanne’ 

und demontierbaren Beinen 

– Höhe ohne Füße 300 mm 

– Sowie Gasschlauch und Druckregler 



(mm) (kW) 

145 005 650 x 515 x 825 (h) 9,2 



– Tischmodell mit Grillpfanne 

– Geeignet für Propangas und mit 2 einzeln einstellbaren Brennern versehen 

– Ausgestattet mit Thermoelement, elektronischer Zündung und Grillplatte 

(einschl. opt. Füße) 




(mm) (kW) 

145 067 650 x 515 x 300 (h) 9,2




– Geeignet für Propangas mit zwei einzeln einstellbaren Brennern 

– Backfläche ist teilweise eine Grillplatte und teilweise ein halb vernickelter 

oberer Rost, mit Thermoelement, elektronischer Zündung, Grillplatte aus 

Flachstahl, vernickeltem oberem Rost und demontierbaren Beinen 





(mm) (kW) 

145 159 650 x 515 x 825 (h) 9,2 



– Geeignet für Propangas mit zwei einzeln einstellbaren Brennern 

– Mit Thermoelement, elektronischer Zündung, vernickeltem oberem Rost 






(mm) (kW) 

145 074 650 x 515 x 825 (h) 9,2 



– Geeignet für Propangas mit zwei einzeln einstellbaren Brennern versehen 

– Ausgestattet mit Thermoelement, elektronischer Zündung, Grillpfanne’ 






(mm) (kW) 

145 951 1030 x 340 x 825 (h) 9,2 


– nur für Grillsystem 2000 


(mm) 

145 968 900 x 200 

GASGRILLS 

321

GASGRILLS / ZUBEHÖR 

322 

ZUBEHÖR 




– Geeignet für Propangas mit 3 einzeln einstellbaren Brennern versehen 

– Ausgestattet mit Thermoelement, elektronischer Zündung, Grillpfanne, 

3 vernickeltem oberem Roste und demontierbaren Beinen 





(mm) (kW) 

145 555 1000 x 510 x 835 (h) 13,8 

UNTERGESTELL FAHRBAR ZU GRILLSYSTEM 


– Mit zwei Rädern 


(mm) 

145 043 635 x 505 x 600 (h) 


– Für Grillsystem '3000' 



(mm) 

145 197 300 x 425 


– Für Grillsystem 3000 


– Mit Aussparungen für 2 Gastronormbehälter 1/4 



(mm) 

145 227 300 x 425


RIESEN WOKPFANNE 

– Mit Griffen, Flachstahl 

– Passend zu Wokaufsatz 145 050 zu Grillsysteme '10..' und zu Wokhalter 

147 207 mit Hockerkocher 147 108 


(mm) 

626 504 Ø 700 

WOKSTÄNDER 

– Edelstahl 

– Geeignet für alle Grillsystemmodelle 


(mm) 

145 050 630 x 500 

MINI-PFANNKUCHENPLATTE 

– Massives Rotkupfer 

– Für 70 Mini-Pfannkuchen 

– Geeignet für Grillsystemmodelle 1000, 1020, 1050 und 1090 


(mm) 

145 081 650 x 520 

ZUBEHÖR 

323

GRILLS ELEKTRISCH / HOLZKOHLEGRILLS 

324 

GRILLS ELEKTRISCH 

HOLZKOHLEGRILLS 

GRILLSYSTEM ELECTRIC 


– Komplett aus Edelstahl 

– Zwei separat und stufenlos einstellbare Heizelemente 

– Mit demontierbaren Beinen, Grillen direkt auf den Elementen 

– In geringer Zeit auf Betriebstemperatur 

– Abtropfendes, heisses Fett tropft in den Wasserbehälter, der einfach 

zu reinigen ist 

– Der Dampf der über dem Wasserbehälter entsteht, garantiert zarte 

und saftige Produkte 

– Der Grill hat eine Selbstreinigungsfunktion 



(mm) (kW/V) 

155 004 423 x 631 x 842 (h) 3200/230 

GRILLSYSTEM ELECTRIC 

– Komplett aus Edelstahl 

– Zwei separat und stufenlos einstellbare Heizelemente 

– Tischmodell, Grillen direkt auf den Elementen 

– In geringer Zeit auf Betriebstemperatur 

– Abtropfendes, heisses Fett tropft in den Wasserbehälter, der einfach 

zu reinigen ist 

– Der Dampf der über dem Wasserbehälter entsteht, garantiert zarte und 

saftige Produkte 

– Der Grill hat eine Selbstreinigungsfunktion 



(mm) (kW/V) 

155 011 422 x 631 x 320 (h) 3200/230 

HOLZKOHLEGRILL 'PATIO' 

– Chromstahl mit höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl 

– Mit 2 Rosten von je 345 x 345 mm 

– 2 separate Kammern für unterschiedliche Holzkohlemengen und Tempeaturzonen 


(mm) 

150 603 770 x 380 x 840 (h)


HOLZKOHLEGRILL 'RESTO' 

– Chromstahl mit höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl 

– Mit 3 Rosten von je 345 x 345 mm 

– 3 separate Kammern für unterschiedliche Holzkohlemengen und Temperaturzonen 


(mm) 

150 801 1130 x 380 x 840 (h) 

TERASSENHEIZER 



– Einfacher Transport mit zwei Rädern 

– Mit Elektrozündung, Gasschlauch und Druckregler 

– Mit Kippsicherung 

– Verbrauch: 1048 G/H 


(mm) (kW) 

272 602 Ø 770 x 2200 (h) 13,5 


– Geeignet für Propan- oder Butangas 

– Einfacher Transport mit zwei Rädern 

– Mit Elektrozündung, Gasschlauch und Druckregler 

– Mit Kippsicherung 

– Einfahrbar auf 160 cm Höhe für bessere Lagerung und Transport 

– Verbrauch: 1048 G/H 


(mm) (kW) 

272 701 Ø 770 x 2200 (h) 13,5 

2200 (h) mm 

1580 (h) mm 

HOLZKOHLEGRILLS / TERASSENHEIZER 

325


326 

TERRASSENHEIZER – Standmodell 


– Verbrauch 980 – 1025 g/h 

– Variable Heizleistung bis zu 13 kW 

– Weitwinkel-Strahler und Reflektor strahlt mehr Wärme als andere 

Terrassenheizer 

– Einfache Montage und Transport 

– Für die Platzierung auf dem Boden 

– Piezo-Zündung 

– Geeignet für Propan, Butan oder eine Mischung aus beiden 


(mm) (kW) 

272 909 500 x 1200 x 2200 (h) 13 

TERRASSENHEIZER – Wandmodell 

– Verbrauch 980 – 1025 g/h 

– Variable Heizleistung bis zu 13 kW 

– Weitwinkel-Strahler und Reflektor strahlt mehr Wärme als andere 

Terrassenheizer 

– Einfache Montage und Transport 

– Für die Montage an einer Wand 

– Piezo-Zündung 

– Geeignet für Propan, Butan, oder eine Mischung aus beidem 


(mm) (kW) 

272 800 500 x 1200 x 552 (h) 13 

TERRASSENHEIZER 

– Infrarot – mittlere Welle 

– Wandmodell 


(mm) (W/V) 

273 302 390 x 220 x 165 (h) 1300/230


TERRASSENHEIZER 

– Quartz – mittlere Welle 

– Wandmodell 

– 3 Leistungsstufen: 650 W, 1350 W, 2000 W 

– Brenndauer Leuchten 2000 bis 5000 Brennstunden 

– Wärmefläche etwa 3 x 4 Meter 


(mm) (W/V) 

273 104 510 x 260 max. 2000/230 

PATIO HEATER, QUARTZ 

– Quartz – mittlere Welle 

– Stehendes Modell auf schwerem Fuß 

– Variable Höhe: 160 cm bis 200 cm 

– 3 Leistungsstufen: 650 W, 1350 W, 2000 W 

– Brenndauer Leuchten 2000 bis 5000 Brennstunden 

– Wärmefläche etwa 3 x 4 Meter 


(mm) (W/V) 

273 203 510 x 260 x 2000 (h) max. 2000/230 


327


328 

LAVASTEINGITTER 


(mm) 

145 531 630 x 500 (h) 


– Geeignet für Grill-Master 'Maxi' und Grillsysteme '10..' 

– Inkl. Lavasteine 

LAVASTEINE 

– Geeignet für unterschiedliche Gasgrilltypen 

– Verpackt im bunten Karton 


(kg) 

152 706 3 

152 805 5 

LAVASTEINE 

– Geeignet für unterschiedliche Gasgrilltypen 

– Verpackt in Plastiktüte 


(kg) 

152 904 9 

GRILLSPIESS – Karton mit 100 Stück 

– Verchromt 


(mm) 

170 038 210 

GRILLSPIESS 

– Edelstahl 


(mm) 

170 106 250 


170 304 350 

170 328 350 6er-Set auf Skinkarte

Artikelnummernverzeichnis 

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