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Sortiment <strong>2013</strong>
„Hallo“ und „Moin Moin“<br />
liebe Kunden und Freunde,<br />
schön, dass Sie sich die Zeit nehmen und unseren<br />
aktuellen Jahreskatalog studieren möchten.<br />
Für das Jahr <strong>2013</strong> haben wir für Sie neben<br />
bewährten Lieblingsprodukten einige neue<br />
Produktinnovationen aufgenommen, um Ihnen<br />
eine noch größere Vielfalt und damit eine<br />
verführerische Abwechslung für Ihre Gäste zu<br />
bieten.<br />
Neben gluten- und laktosefreien Produkten<br />
oder Laugenkastanien bieten wir Ihnen neue<br />
Flammkuchen-Snacks für die Mahlzeit zwischendurch.<br />
2<br />
28<br />
20<br />
26<br />
Ein besonderes Highlight ist unser neues „feines<br />
Fingerfood“, lassen Sie sich überraschen.<br />
Jüngst wurde auch unser Hauptlieferant, die<br />
Firma Kalle-Bäcker vom „Feinschmecker“ zu<br />
eine der besten Bäckereien Deutschlands gekürt.<br />
Ein weiterer Grund und Ansporn, Ihnen diese<br />
hervorragende Qualität nahezubringen. Erneut<br />
haben wir viel Arbeit und Liebe zum Detail in<br />
unser neues „<strong>Katalog</strong>-Magazin“ investiert und<br />
wünschen Ihnen nun viel Freude beim Durchblättern.<br />
Lassen Sie sich inspirieren.<br />
Herzlichst, Ihre Sabine & Thomas Harländer<br />
Inhaltsübersicht<br />
Brötchen<br />
Süße Brötchen<br />
Buffet-Brötchen<br />
Gastro-Brote<br />
Glutenfrei & Bio<br />
Baguette & Ciabatta<br />
Feines Fingerfood<br />
Süße Buffet-Teilchen<br />
Blechkuchen<br />
Strudel<br />
Laktosefrei Glutenfrei<br />
Laktosefrei bedeutet, dass ein Produkt frei von<br />
Milchzucker ist. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal<br />
für alle, die unter einer Laktose-Intoleranz<br />
leiden und daher beim Verzehr von Milchzucker<br />
mit teils heftigen Allergiesymptomen reagieren.<br />
S.4<br />
S.6<br />
S.8<br />
S.10<br />
S.12<br />
S.14<br />
S.16<br />
S.18<br />
S.20<br />
S.22<br />
Glutenfrei bedeutet, dass ein Produkt kein Klebereinweiß<br />
enthält. Dieses ist von Natur aus in<br />
vielen Getreidesorten enthalten und für Menschen,<br />
die unter Zöliakie leiden, absolut unverträglich.“<br />
Laugengebäck<br />
Snacks<br />
Flammkuchen<br />
Pizza & GN-Pizza<br />
Saisonartikel Frühjahr<br />
Saisonartikel Sommer<br />
Saisonartikel Herbst<br />
Saisonartikel Winter<br />
Back- & Gefriertechnik<br />
Profi-Zubehör<br />
S.24<br />
S.26<br />
S.28<br />
S.30<br />
S.32<br />
S.34<br />
S.36<br />
S.38<br />
S.40<br />
S.42
OFENGOLD-Qualitätskonzept<br />
Handwerkliche Herstellung aus ausgezeichneter<br />
Bäckerhand.<br />
Qualitätskontrolle<br />
Regelmäßige Quälitätskontrolle sichert<br />
Ihnen beste Qualitäten unserer Backwaren.<br />
24h Bestellservice<br />
Bestellen Sie bei uns rund um die Uhr.<br />
Wir rufen Sie kostenlos an oder Sie<br />
bestellen per Telefon, Fax oder E-Mail.<br />
bestellung@ofengold.de<br />
<strong>Ofengold</strong>-Lieferservice<br />
Hauseigener Lieferservice von der<br />
Backstube bis in die Küche, einfach &<br />
sicher!<br />
Back- und Gefriertechnik<br />
Sie erhalten bei uns die passende Back-<br />
und Gefriertechnik in Form von Leih-,<br />
Kauf- oder Leasinggeräten.<br />
Anwendungsberatung<br />
Unsere erfahrenen Fach- und Anwenderberater<br />
sind gern für Sie da. Ein Anruf<br />
genügt!<br />
Begleitendes Gastro-Marketing<br />
Ihren geplanten Werbeauftritt unterstützen<br />
wir mit Ideen, Anregungen und mit<br />
begleitenden Marketingmaterialien, z.B.<br />
Produkt-Verkaufshilfen, -Pressetexten<br />
oder -Fotos.<br />
<strong>Ofengold</strong>-Qualitätssiegel<br />
Erhalten Sie im Rahmen unseres<br />
<strong>Ofengold</strong>-Qualitätskonzeptes das<br />
dazugehörige Qualitätssiegel und das<br />
passende Tischbanner für den perfekten<br />
Qualitätsauftritt vor Ihren Gästen.<br />
3
4<br />
Lorem Ihr perfektes ipsum Frühstück beginnt mit ofenfri-<br />
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut<br />
schen labore et dolore Brötchen magna aliquyam erat, und sed diam voluptua. Broten At vero eos und et accusam endet et justo duo mit dolores<br />
et ea rebum.<br />
dem letzten, positiven Eindruck Ihres Gastes!
Ciabattabrötchen<br />
45 Stck. à 80 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 6 min<br />
Fitnessbrötchen<br />
55 Stck. à 70 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Kürbiskernbrötchen<br />
55 Stck. à 70 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Mohn-Sesam-Mix<br />
50 Stck. à 60 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Landbrötchen<br />
45 Stck. à 60 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Kaiserbrötchen<br />
50 Stck. à 60 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Laugensonne<br />
50 Stck. à 65 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Roggenbrötchen<br />
50 Stck. à 70 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Dinkel-Vollkornbrötchen<br />
55 Stck. à 70 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 6 min<br />
Kornspitz-Mix<br />
60 Stck. à 60 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Mehrkornbrötchen<br />
55 Stck. à 60 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Laktosefrei bedeutet, dass ein Produkt frei von Milchzucker ist. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal für alle, die unter einer<br />
Laktose-Intoleranz leiden und daher beim Verzehr von Milchzucker mit teils heftigen Allergiesymptomen reagieren.“<br />
Diese Sicherheit sollte Ihnen beste Qualität<br />
wert sein …nutzen Sie unsere Erfahrung<br />
und Leidenschaft!<br />
Marner Gold<br />
45 Stck. à 65 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Schwarzbrotbrötchen<br />
30 Stck. à 95 g/kl. Karton<br />
Backzeit: 8 min<br />
Brötchen<br />
5
6<br />
„Brötchen, die verführen….<br />
…machen Sie doch mal eine Ausnahme!“
Butter-Croissant<br />
50 Stck. à 45 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Milchbrötchen<br />
54 Stck. à 65 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Schokobrötchen<br />
30 Stck. à 50 g/kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Kieler-Brötchen<br />
35 Stck. à 55 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Diese Häuser sind bereits zertifiziert<br />
Hotel Eickstädt Gartenhotel Christiana<br />
Rosinenbrötchen<br />
25 Stck. à 60 g/kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Natürlich haben wir auch an die<br />
Liebhaber des süßen Frühstücks<br />
gedacht - machen Sie Ihren Gästen<br />
mit unseren süßen Brötchen<br />
eine Freude.<br />
Landhaus Gardels<br />
Wann werden Sie ein<br />
OFENGOLD-Qualitätshaus?<br />
Süße Brötchen<br />
7
8<br />
Frische auf Vorrat: Vielfalt ist Trumpf!
Buffet-Roggenbrötchen<br />
50 Stck. à 35 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Buffet-Käsebrötchen<br />
60 Stck. à 30 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Buffet-Roggen-Mix<br />
60 Stck. à 35 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Buffet-Buttercroissant<br />
70 Stck. à 22 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Laktosefrei bedeutet, dass ein Produkt frei von Milchzucker ist. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal für alle, die unter einer<br />
Laktose-Intoleranz leiden und daher beim Verzehr von Milchzucker mit teils heftigen Allergiesymptomen reagieren.“<br />
Bieten Sie daher Ihren Gästen<br />
eine reichhaltige Auswahl an unseren<br />
kleinen Buffet-Backwaren,<br />
es ist für jeden Geschmack etwas<br />
dabei…<br />
Buffet-Kaiser-Mix<br />
60 Stck. à 30 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Buffet-Kornspitz-Mix<br />
60 Stck. à 30 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Buffet-Rosenbrötchen<br />
60 Stck. à 29 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Buffet-Laugencroissant<br />
80 Stck. à 23 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Buffet-Ciabattabrötchen<br />
45 Stck. à 35 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Buffet-Fitnessbrötchen<br />
60 Stck. à 30 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Buffet-Schwarzbrotbrötchen<br />
60 Stck. à 45 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 6 min<br />
Buffet-Laugenstange<br />
60 Stck. à 30 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Buffet-Brötchen<br />
9
10<br />
Gutes Brot braucht seine Zeit!
Landbrot<br />
8 Stck. à 320 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min **<br />
Dinkel-Vollkornbrot<br />
8 Stck. à 500 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min ***<br />
Kanapee-Brot<br />
7 Stck. à 800 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min ***<br />
Finnenbrot<br />
8 Stck. à 320 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min **<br />
Korn-an-Korn<br />
10 Stck. à 540 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min ***<br />
Rosinenbrot<br />
7 Stck. à 300 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
** Nachziehzeit: 30 min<br />
*** Nachziehzeit: 60 min<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Laktosefrei bedeutet, dass ein Produkt frei von Milchzucker ist. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal für alle, die unter einer<br />
Laktose-Intoleranz leiden und daher beim Verzehr von Milchzucker mit teils heftigen Allergiesymptomen reagieren.“<br />
Brot ist ein traditionelles und hochkarätiges Lebensmittel.<br />
Aus diesem Grunde werden nur die besten Zutaten<br />
verwendet. Ein gutes Brot oder Brötchen zeichnet<br />
sich vor allem durch seine elastische, saftige Krume<br />
und eine schön ausgebildete Kruste aus, denn die dort<br />
entstandenen Röststoffe sorgen für den Geschmack.<br />
Dabei ist ein gutes Brot oder Brötchen dabei auch immer<br />
mit Handarbeit und langer Teigruhe verbunden.<br />
Natürliche Zutaten, reiner Sauerteig, traditionelle Teigführung<br />
und handwerkliche Aufarbeitung garantieren<br />
Ihrem Gast dieses Genusserlebnis.<br />
Mehrkornbrot<br />
8 Stck. à 320 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min **<br />
Roggen-Mischbrot<br />
5 Stck. à 520 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min ***<br />
Gastro-Brote<br />
Passende Brotkörbchen und<br />
weiteres Brot-Zubehör finden Sie<br />
auf Seite 40/41<br />
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12<br />
Sichere Qualität geht vor Quantität!
Glutenfrei<br />
Brötchen-Mix<br />
4 Stck. /Päckchen<br />
6 Päck. /gr. Karton<br />
Auftauware<br />
BIO<br />
BIO-Buffet-<br />
Kürbiskernbrötchen<br />
60 Stck. à 29 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 10 min<br />
BIO-Dreizinnenbrot<br />
5 Stck. à 750 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min ***<br />
Neu<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Laktosefrei bedeutet, dass ein Produkt frei von Milchzucker ist. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal für alle, die unter einer<br />
Laktose-Intoleranz leiden und daher beim Verzehr von Milchzucker mit teils heftigen Allergiesymptomen reagieren.“<br />
Bieten Sie Ihren Gästen ein wohliges<br />
und sicheres Gefühl mit der<br />
Vielfalt unserer Backwaren, ob<br />
Glutenfrei oder BIO!<br />
Brot-Duo geschnitten<br />
10 Scheiben /Päckchen<br />
6 Päck. /gr. Karton<br />
Auftauware<br />
Neu<br />
BIO-<br />
Sonnenblumenkernbrötchen<br />
50 Stck. à 68 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
EU-BIO-Produkte aus<br />
EU-Landwirtschaft:<br />
zertifiziert und hergestellt<br />
nach Verordnung<br />
(EG) Nr.<br />
834/2007 über die ökologische/biologische<br />
Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen<br />
Erzeugnissen.<br />
BIO-Bauernbrot<br />
5 Stck. à 1.000 g /gr. Karton<br />
Backzeit: 5 min ***<br />
*** Nachziehzeit: 60 min<br />
Glutenfrei bedeutet, dass ein Produkt kein Klebereinweiß enthält. Dieses ist von Natur aus in vielen Getreidesorten enthalten<br />
und für Menschen, die unter Zöliakie leiden, absolut unverträglich.“<br />
Glutenfrei & Bio<br />
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14<br />
Spitzenprodukte in handwerklicher<br />
Gourmet-Qualität!
Baguette groß<br />
15 Stck. à 180 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
franz. Walnußbrot<br />
9 Stck. à 450 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 10 min *<br />
Körnerbaguette<br />
15 Stck. à 200 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 6 min<br />
Ciabattabrot<br />
20 Stck. à 190 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 10 min<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Laktosefrei bedeutet, dass ein Produkt frei von Milchzucker ist. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal für alle, die unter einer<br />
Laktose-Intoleranz leiden und daher beim Verzehr von Milchzucker mit teils heftigen Allergiesymptomen reagieren.“<br />
Ob ein krosses Baguette <strong>als</strong> kleine<br />
Pause zwischendurch oder ein<br />
mediterranes Ciabatta zum Wein,<br />
der Phantasie und Möglichkeiten<br />
sind keine Grenzen gesetzt.<br />
* Nachziehzeit: 15 min<br />
Baguette & Ciabatta<br />
15
16<br />
Von außergewöhnlich bis wundervoll…
Petits Fours-Classic<br />
Tablett<br />
1 x 63 Stck.<br />
Auftauware<br />
Makronen-Vielfalt<br />
Tablett<br />
2 x 48 Stck.<br />
Auftauware<br />
Strudelini-Süß<br />
120 Stck./ 6 Beutel à 20 Stck.<br />
40 x Apfel<br />
40 x Waldfrüchte<br />
40 x Kakao<br />
nicht vorgebacken<br />
Backzeit: 10-12 Min/200 °C/Umluft<br />
...ist der neue Trend aus Frankreich: Cafe´<br />
Gourmand, das sind drei kleine edle Patisserie-<br />
Kreationen, die gemeinsam mit einem Kaffee<br />
gereicht werden. Als Nachtisch oder <strong>als</strong> süße<br />
Pause zwischendurch. Zaubern Sie fantasievolle<br />
und schmackhafte Kreationen im Handumdrehen<br />
mit unseren neuen Petits Fours-Classic,<br />
Petits Fours-Schoko-Auslese oder Makronen-<br />
Vielfalt und schaffen Sie so einen neuen Umsatzträger<br />
für Ihr exklusives Haus.<br />
Neu Neu<br />
Neu<br />
Petits Fours-Schoko-Auslese<br />
Tablett<br />
2 x 35 Stck.<br />
Auftauware<br />
Makronen<br />
Die Schutzfolie entfernen und die Makronen<br />
vor dem Servieren 6 – 12 Stunden bei<br />
+4°C auftauen lassen.<br />
Haltbarkeit: 3 – 4 Tage<br />
Neu Neu<br />
Strudelini-Herzhaft<br />
120 Stck./ 6 Beutel à 20 Stck.<br />
40 x Tomate-Mozarella<br />
40 x Schinken-Käse<br />
40 x Spinat-Ricotta<br />
nicht vorgebacken<br />
Backzeit: 12 Min/200 °C/Umluft<br />
Für ein optimales<br />
Ergebnis<br />
Petits Fours<br />
Die Schutzfolie entfernen und die<br />
gefrorenen Petits Fours entnehmen.<br />
Bei + 4°C auftauen lassen.<br />
Idealerweise werden die Petits<br />
Fours im gefrorenen Zustand auf<br />
die geplanten Platten oder Teller<br />
platziert, um Druckstellen zu<br />
vermeiden. Die Anrichtung wird<br />
mit einer Gebäckzange empfohlen.<br />
Haltbarkeit: 5 – 24 Stunden<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Feines Fingerfood<br />
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18<br />
Naschen erwünscht…<br />
Süße Momente für Ihre „Nasch-Gäste“
Buffet-Apfelplunder<br />
45 Stck. à 50 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Buffet-Franzbrötchen<br />
40 Stck. à 50 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 2 min *<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Laktosefrei bedeutet, dass ein Produkt frei von Milchzucker ist. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal für alle, die unter einer<br />
Laktose-Intoleranz leiden und daher beim Verzehr von Milchzucker mit teils heftigen Allergiesymptomen reagieren.“<br />
Ein kleines Teilchen geht immer:<br />
beim Frühstück oder auch im<br />
Nachmittagsbereich <strong>als</strong> perfekter<br />
Begleiter zu Kaffee oder Tee.<br />
Buffet-Aprikose-/<br />
Nussplunder<br />
60 Stck. à 35 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Buffet-Kirsch-/<br />
Quarkplunder<br />
60 Stck. à 35 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Buffet-Gugelhupf Mix<br />
(Nuss/ Stracciatella/ Vanille)<br />
60 Stck. à 50 g /gr. Karton<br />
Backzeit: 4 min * Nachziehzeit: 15 min<br />
Die <strong>Ofengold</strong>-Akademie bietet Ihnen Schulungen für Sie und Ihre Mitarbeiter<br />
- Backschulungen durch unseren erfahrenen Anwenderberater<br />
- sicherer Umgang mit Ihren Gästen<br />
- mehr Umsatz durch besseres Verkaufen<br />
Süße Buffet-Teilchen<br />
19
20<br />
Verführen Sie Ihre Gäste…!
Apfelkuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 12 min *<br />
Schlemmer-Butterkuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 6 min *<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Unsere saftigen Blechkuchen<br />
werden nach traditionellen, hauseigenen<br />
Rezepturen hergestellt,<br />
sind in Streifen vorgeschnitten<br />
und daher leicht portionierbar<br />
und somit perfekt für Ihr Nachmittags-<br />
oder Veranstaltungsgeschäft.<br />
Auch <strong>als</strong> Auftauartikel<br />
machen unsere Blechkuchen eine<br />
gute Figur im Kuchentresen.<br />
Käse-Mandarinen-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 20 min *<br />
Schoko-Kirsch-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 12 min *<br />
Unsere Blechkuchen-Streifen sind individuell portionierbar!<br />
Birne-Nuss-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 12 min *<br />
Pflaumen-Streusel-Kuchen<br />
6 Streifen/kl. Karton<br />
Backzeit: 12 min *<br />
* Nachziehzeit: 15 min<br />
1 Streifen 6 Stck. 8 Stck. 8 Stck. 16 Stck. 16 Stck.<br />
Blechkuchen<br />
21
22<br />
Lassen Sie sich von uns verstrudeln…!
Apfelstrudel<br />
48 Stck. à 160 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 20 min *<br />
Zubereitung in der Mikrowelle<br />
800 W: 2 min<br />
Quark-Himbeerstrudel<br />
30 Stck. à 160 g/kl. Karton<br />
Backzeit: 25 min *<br />
Zubereitung in der Mikrowelle<br />
800 W: 2 min<br />
Zertifizierte Apfelproduktion:<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Mit unseren traditionellen und<br />
modernen Strudelvarianten aus<br />
handgezogenem Strudelteig bieten<br />
Sie Ihren Gästen außergewöhnliche<br />
Strudelgenüsse der<br />
besonderen Art.<br />
Waldfrüchtestrudel<br />
18 Stck. à 160 g/kl. Karton<br />
Backzeit: 20 min *<br />
Zubereitung in der Mikrowelle<br />
800 W: 2 min<br />
Spinatstrudel<br />
24 Stck. à 160 g/kl. Karton<br />
Backzeit: 30 min *<br />
Zubereitung in der Mikrowelle<br />
800 W: 2 min<br />
vom Baum bis zur Produktion, nachhaltig angebaut und unabhängig geprüft.<br />
Handwerkliche Herstellung nach original Tiroler Rezepturen, ausschließlich aus<br />
frisch geschälten Äpfeln, frei von Konservierungsmitteln, Bindemitteln, gehärteten<br />
Fetten, Farb- oder Aromastoffen.<br />
Quarkstrudel<br />
30 Stck. à 160 g/kl. Karton<br />
Backzeit: 25 min *<br />
Zubereitung in der Mikrowelle<br />
800 W: 2 min<br />
* Nachziehzeit: 15 min<br />
Neu<br />
Strudelini<br />
Mini Strudel finden sie auf Seite 17.<br />
Strudel<br />
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24<br />
MADE IN SCHLESWIG-HOLSTEIN!
Laugenbrezel<br />
40 Stck. à 68 g /gr. Karton<br />
Backzeit: 3 min *<br />
Buffet-Laugencroissant<br />
80 Stck. à 23 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Laugenkastanien<br />
60 Stck. à 35 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 3-4 min<br />
Neu<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Die Zeiten, in denen Laugengebäck<br />
zum Hoheitsgebiet der Bayern<br />
gehörte, sind zum Glück vorbei.<br />
Unser saftiges Laugengebäck<br />
„Made in Schleswig-Holstein“<br />
zählt zu unseren absoluten Verkaufsschlagern,<br />
das kann kein Zufall<br />
sein…<br />
Riesenbrezel<br />
20 Stck. à 140 g /gr. Karton<br />
Backzeit: 7 min *<br />
Buffet-Laugenstange<br />
60 Stck. à 30 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
* Nachziehzeit: 15 min<br />
Wir unterstützen Sie mit<br />
Marketing- Ideen.<br />
Verbessern Sie Ihren<br />
Werbe-Auftritt!<br />
Laugensonne<br />
50 Stck. à 65 g /gr. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Laugenstange<br />
25 Stck. à 80 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min *<br />
Laugengebäck<br />
25
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Viel Aufwand muss nicht immer sein!
Flamm-Snack<br />
„Speck & Zwiebel“<br />
60 Stck. à 80 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 6-8 min<br />
Flammini<br />
„Peperoni & Milchweißkäse “<br />
60 Stck. à ca. 30 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4-6 min<br />
Knoblauchbrot<br />
15 Stck. à 190 g /Box<br />
Backzeit: 5 min<br />
Mozzarella-Snack<br />
20 Stck. à 100 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 8 min<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Der Snackbereich in Deutschland<br />
wird immer beliebter. Wir bieten<br />
Ihnen schmackhafte Snackvarianten<br />
für Ihre Gastronomie.<br />
Neu Neu<br />
Flamm-Snack<br />
„Peperoni & Milchweißkäse“<br />
60 Stck. à 80 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 6-8 min<br />
Flammini<br />
„Lachs & Shrimps“<br />
60 Stck. à ca. 30 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4-6 min<br />
Hawaii-Snack<br />
20 Stck. à 120 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 7 min<br />
Thunfisch-Snack<br />
20 Stck. à 105 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 7 min<br />
Flammini<br />
„Speck & Zwiebel“<br />
60 Stck. à ca. 30 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4-6 min<br />
Flammini<br />
„Apfel & Zimt“<br />
60 Stck. à ca. 30 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4-6 min<br />
Salami-Snack<br />
20 Stck. à 95 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 7 min<br />
Snacks<br />
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Wir wissen, was Sie wollen: das Beste!
Flammkuchen<br />
Speck & Zwiebel<br />
10 Stck. à 300 g (oval)<br />
Backzeit: 10 min<br />
Flammkuchen<br />
Apfel & Zimt<br />
10 Stck. à ca. 300 g (oval)<br />
Backzeit: 10 min<br />
Passende Profi-Artikel finden Sie auf S. 40/41<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Mit den belegten Original-Rezepturen<br />
aus der Pfalz und dem<br />
kross-dünnen Boden sind unsere<br />
Flammkuchen ein echtes Highlight<br />
für Ihre Speisenkarte. Ohne<br />
viel Aufwand und schnell zubereitet<br />
lässt sich der umsatzstarke<br />
Flammkuchen auf jeder Karte integrieren<br />
und fühlt sich auch <strong>als</strong><br />
süße Variante, <strong>als</strong> Nachtisch oder<br />
im Bistro wohl.<br />
Flammkuchen<br />
Peperoni & Milchweißkäse<br />
10 Stck. à 300 g (oval)<br />
Backzeit: 10 min<br />
Flammkuchen<br />
Rohteig oval<br />
140 Stck. à ca. 120 g<br />
Backzeit: individuell nach Belag<br />
Flammkuchen<br />
Lachs & Shrimps<br />
10 Stck. à ca. 300 g (oval)<br />
Backzeit: 10 min<br />
Flammkuchen<br />
Rohteig eckig<br />
140 Stck. à ca. 120 g<br />
Backzeit: individuell nach Belag<br />
Flammkuchen<br />
Starten Sie durch mit unseren<br />
praktischen Startersets!<br />
Um Ihnen den Einstieg in das Flammkuchen-Geschäft<br />
zu erleichtern, bieten<br />
wir Ihnen günstige Startersets<br />
inkl. Zubehör <strong>als</strong> Starthilfe an. Gerne<br />
informieren wir Sie!<br />
29
30<br />
Lieblingspizza gesucht?
Pizza Margherita<br />
Tomaten und Mozzarella<br />
⌀ 30 cm 6 Stck. à 460 g<br />
Backzeit: 8 min<br />
Pizza Tonno<br />
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch<br />
und Zwiebeln<br />
⌀ 30 cm 6 Stck. à 520 g<br />
Backzeit: 8 min<br />
Kinderpizza Bär<br />
Tomaten und Mozzarella<br />
⌀ 22 cm 10 Stck. à 250 g<br />
Backzeit: 6 min<br />
GN-Pizza Margherita<br />
Tomaten und Käse<br />
5 Stck. à 1.280 g<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Zaubern Sie ein Lächeln auf Kindergesichter:<br />
mit unserer Kinderpizza<br />
Bär bieten Sie Abwechslung<br />
in der Pizzakarte. Kreieren Sie<br />
Ihre eigene Pizza mit unseren<br />
Pizza-Rohteigböden nach den<br />
Wünschen Ihrer Gäste. Wenn es<br />
schnell gehen soll, unterstützen<br />
Sie unsere reichhaltig belegten<br />
Pizzen.<br />
Pizza Salami<br />
Tomaten, Mozzarella und<br />
würziger Salami<br />
⌀ 30 cm 6 Stck. à 490 g<br />
Backzeit: 8 min<br />
Pizza Inferno<br />
Tomaten, Mozzarella, Schinken,<br />
Salami und Pfefferoni<br />
⌀ 30 cm 6 Stck. à 510 g<br />
Backzeit: 8 min<br />
Pizza Rohteig<br />
⌀ 28,5 cm 20 Stck. à 290 g<br />
GN-Pizza Salami<br />
Tomaten, Käse und<br />
würzige Salami<br />
5 Stck. à 1.270 g<br />
Pizza Prosciutto<br />
Tomaten, Mozzarella und<br />
pikanter Schinken<br />
⌀ 30 cm 6 Stck. à 500 g<br />
Backzeit: 8 min<br />
Pizza Margherita Piccolo<br />
Tomaten und Mozzarella<br />
⌀ 22 cm 10 Stck. à 245 g<br />
Backzeit: 6 min<br />
Pizza Schinken<br />
Tomaten, Käse und<br />
pikanter Schinken<br />
5 Stck. à 1.270 g<br />
Pizza & GN-Pizza<br />
Bei uns bekommen Sie<br />
auch den passenden<br />
Ofen. Infos dazu finden<br />
Sie auf Seite 40/41“<br />
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32<br />
Köstlicher Ostergruß…
Rhabarber-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 12 min w*<br />
Überzeugen Sie sich selbst!<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Ostern ist ein Fest der Sinnes-<br />
und Genussfreuden, verzaubern<br />
Sie Ihre Gäste mit unserem herzigen<br />
Osterhasen aus feinstem, lockerem<br />
Quarkteig, da kann sicher<br />
niemand wiederstehen….<br />
Osterhase<br />
30 Stck. à 60 g/kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
* Nachziehzeit: 15 min<br />
Lieferzeitraum<br />
Februar - April<br />
Unser Team unterstützt sie gern bei der Zusammenstellung Ihrer <strong>Ofengold</strong>-Spezialitäten. Dabei werden Wirtschaftlichkeit<br />
und optimale Backergebnisse in den Vordergrund gestellt. Nutzen Sie unseren Service und unsere Kompetenz.<br />
Saisonartikel Frühjahr<br />
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34<br />
Jetzt ist Kuchensaison….
Erdbeer-Rhabarber-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 10 min *<br />
Aprikosen-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 12 min *<br />
Wir sind für Sie da!<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Das Terrassengeschäft hat Hochsaison.<br />
Jetzt sind schnelle Hände<br />
und flinke Füße gefragt… und<br />
natürlich leicht zu händelnde<br />
Kuchen. Mit unseren Sommer-<br />
Blechkuchen entlasten wir Sie in<br />
der Hauptsaison.<br />
Himbeer-Quark-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 20 min *<br />
Ananas-Kokos-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 12 min *<br />
Bestellen Sie bei uns rund um die Uhr. Wir rufen Sie kostenlos an<br />
oder Sie bestellen per Telefon, Fax oder E-Mail.<br />
bestellung@ofengold.de<br />
* Nachziehzeit: 15 min<br />
Lieferzeitraum<br />
Mai - August<br />
Saisonartikel Sommer<br />
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Gemütliche Herbstzeit…
Apfel-Zimt-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 10 min *<br />
Herbst-Brötchen<br />
25 Stck. à 65 g/kl. Karton<br />
Backzeit: 5 min<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Mit unseren Herbstprodukten erleben<br />
Ihre Gäste geschmackvolle<br />
und außergewöhnliche Backwaren<br />
der besonderen Art.<br />
Zwiebelkuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 12 min *<br />
Herbst-Brot<br />
8 Stck. à 500 g/gr. Karton<br />
Backzeit: 5 min ***<br />
* Nachziehzeit: 15 min<br />
*** Nachziehzeit: 60 min<br />
Lieferzeitraum<br />
August - November<br />
Saisonartikel Herbst<br />
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38<br />
Süße Winterfreuden…
Glücksschwein Silvester<br />
45 Stck. à 40 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 3 min<br />
Quarkbällchen<br />
80 Stck. à 28 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 4 min<br />
Sämtliche Abbildungen zeigen unsere Produkte im genussfertigen Zustand. Die Lieferform kann davon abweichen (Handwerksware)<br />
Laktosefrei bedeutet, dass ein Produkt frei von Milchzucker ist. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal für alle, die unter einer<br />
Laktose-Intoleranz leiden und daher beim Verzehr von Milchzucker mit teils heftigen Allergiesymptomen reagieren.“<br />
... bieten Ihnen unsere köstlichen<br />
Winterartikel. Verwöhnen Sie<br />
Ihre Gäste mit geschmackvollen<br />
Backwaren und heißen Getränken<br />
und schaffen Sie so ein heimeliges<br />
Winter-Wohlfühl-Erlebnis…<br />
Schaukelpferdchen<br />
25 Stck. à 75 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 3 min<br />
Winterkekse<br />
8 Beutel à 175 g /kl. Karton<br />
keine Backzeit<br />
Frischware<br />
* Nachziehzeit: 15 min<br />
Lieferzeitraum<br />
November - Januar<br />
Berliner<br />
20 Stck. à 55 g /kl. Karton<br />
Backzeit: 1 min *<br />
Winterkuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Backzeit: 10 min *<br />
Saisonartikel Winter<br />
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UNOX Elektro-Heissluftofen<br />
Stefania Matic XF119<br />
* Flügeltür mit elektrischer Türöffnung<br />
* Türanschlag links<br />
* automatische Türöffnung nach Backzeitenende<br />
* Beschwadung aus Wassertank mit eingebauter<br />
Pumpe (auch mit Festwasseranschluss<br />
möglich)<br />
Profi-Pizza-Ofen „Napoli<br />
Einfach zu bedienen, schnell in der Anwendung<br />
und sparsam im Verbrauch!<br />
Mit Backgitter-Lade.<br />
Profi-„Doppelstock-Ofen<br />
Einfach zu bedienen, schnell in der Anwendung<br />
und sparsam im Verbrauch!<br />
Mit Schamottsteinplatte.<br />
Liebherr Gefrierschrank<br />
GG 2400/ GG 3800<br />
* Profiline mit statischer Kühlung<br />
* Elektronische Steuerung<br />
* Leichte Bedienbarkeit<br />
* Transportrollen hinten für einfache<br />
Handhabung und Reinigung<br />
* Kontrollanzeigen für Betrieb, Alarm und<br />
Superfrost<br />
* Stangengriff<br />
* Gehäuse weiß<br />
Technische Daten<br />
Höhe 42,9 cm<br />
Breite 60 cm<br />
Tiefe 69,3 cm<br />
Anschlusswert 3,0 kW<br />
Anschluß 230 V<br />
Füllmenge ca. 40 Brötchen<br />
Technische Daten<br />
Höhe 23 cm<br />
Breite 54 cm<br />
Tiefe 40 cm<br />
Verbrauch 1,3 KW/h<br />
Anschlußwert 1,8 KW<br />
Anschluß 230 V/Steckerfertig<br />
Technische Daten<br />
Höhe 37 cm<br />
Breite 55 cm<br />
Tiefe 43 cm<br />
Verbrauch 2,4 KW/h<br />
Anschlußwert 2,7 KW<br />
Anschluß 230 V/Steckerfertig<br />
Technische Daten<br />
GG 2400 GG 3800<br />
Höhe 125 cm 184 cm<br />
Breite 60 cm 60 cm<br />
Tiefe 63 cm 63 cm<br />
Lieter/Brutto 208 l 328 l<br />
Fächer<br />
Energieverbrauch<br />
6 Stck. 9 Stck.<br />
kWh/24h<br />
0,9 kWh 1,0 kWh<br />
Anschlußwert 1,2 A 1,2 A
Edelstahl-Umluftofen<br />
* robuster, leicht zu pflegender Edelstahlofen<br />
mit selbst öffnender Fronttür<br />
* gleichmäßige Wärmeverteilung<br />
* konstante, thermostatgesteuerte Backtemperatur<br />
* Zeitschaltuhr regelt Backzeit und Bedampfung<br />
* herausnehmbares Tropfblech<br />
* korbförmige Gitter (à 12-14 Brötchen)<br />
* <strong>Ofengold</strong>-Servicedienst<br />
Pizza-Ofen Masterbaker<br />
Einfach zu bedienen, schnell in der Anwendung<br />
und sparsam im Verbrauch!<br />
Mit Backgitter-Lade.<br />
Liebherr Gefrierschrank GS 23<br />
* Schublade <strong>als</strong> zusätzliche Ladekapazität<br />
und Tauwasserlade<br />
* pflegeleichte Geräte-Oberfläche<br />
* Fächer werden von oben und unten gekühlt<br />
* Plattenkühlung bietet optimale Lagerbedingung<br />
* Optisches Warnsignal bei Temperaturverlust<br />
* Temperatureinstellung mittels<br />
Drehregler<br />
Backtechnik erwünscht?<br />
Lassen Sie sich von unseren Facharbeitern<br />
kompetent informieren.<br />
Gerne stellen wir Ihnen die<br />
passenden Gerätewünsche nach<br />
Ihren individuellen Bedürfnissen<br />
zusammen.<br />
Technische Daten<br />
Höhe 40 cm<br />
Breite 60 cm<br />
Tiefe 60 cm<br />
Höhe des Wassertanks 15 cm<br />
Verbrauch 1,7 KW/h<br />
Anschlußwert 2,6 KW<br />
Anschluß 230 V/Steckerfertig<br />
Füllmenge ca. 40 Brötchen<br />
Technische Daten<br />
Höhe 23 cm<br />
Breite 54 cm<br />
Tiefe 40 cm<br />
Verbrauch 1,3 KW/h<br />
Anschlußwert 1,8 KW<br />
Anschluß 230 V/Steckerfertig<br />
Technische Daten<br />
Höhe 130 cm<br />
Breite 60 cm<br />
Tiefe 60 cm<br />
Füllmenge 1 kleiner und 5 Große Kartons<br />
Back- & Gefriertechnik<br />
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Designer-Körbchen * Ersatz-Warmhalte-Deckchen für<br />
Designer-Körbchen *<br />
Tischkörbchen oval weiß *<br />
23,5 x 16 x 6,5 cm<br />
Brotschneidebrett<br />
2-Teilig GN 1/1 Maß *<br />
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Airlaid-Serviette * Stoffserviette *<br />
Ersatz-Beutel für Designer-Körbchen<br />
*<br />
Neu Neu<br />
Neu<br />
Brötchenmesser * Brotmesser * Kuchen-<br />
Portionierhilfe *<br />
Flammkuchen-Brett * Flammini-Brett * Pizzateller * Pizza und<br />
Flammkuchen Roller *<br />
Neu
Korbschwinge *<br />
Größe: ⌀ 40<br />
Für Ihren perfekten Auftritt!<br />
Erleichtern Sie Ihre Arbeit mit<br />
unserem Profi-Zubehör<br />
Backhandschuh * Ofen-Schieber *<br />
Brezelständer * Flammkuchenbrett Ständer * Gebäck-Pyramide *<br />
Tischaufsteller<br />
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Banner<br />
Neu<br />
Neu Neu<br />
Plakat<br />
Jahreskalender Destilliertes Wasser * * Preis auf Anfrage<br />
Neu<br />
Bestellblock<br />
Profi-Zubehör<br />
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Brötchen<br />
Ciabattabrötchen<br />
45 Stck./gr. Karton<br />
Marner Gold<br />
45 Stck./gr. Karton<br />
Dinkel-Vollkornbrötchen<br />
55 Stck./gr. Karton<br />
Fitnessbrötchen<br />
55 Stck./gr. Karton<br />
Kaiserbrötchen<br />
50 Stck./gr. Karton<br />
Kornspitz-Mix<br />
60 Stck./gr. Karton<br />
Kürbiskernbrötchen<br />
55 Stck./gr. Karton<br />
Laugensonne<br />
50 Stck./gr. Karton<br />
Mehrkornbrötchen<br />
55 Stck./gr. Karton<br />
Mohn-Sesam-Mix<br />
50 Stck./gr. Karton<br />
Landbrötchen<br />
45 Stck./gr. Karton<br />
Roggenbrötchen<br />
50 Stck./gr. Karton<br />
Schwarzbrotbrötchen<br />
30 Stck./kl. Karton<br />
Süße Brötchen<br />
Butter-Croissant<br />
50 Stck./gr. Karton<br />
Schokobrötchen<br />
30 Stck./kl. Karton<br />
Rosinenbrötchen<br />
25 Stck./kl. Karton<br />
Milchbrötchen<br />
54 Stck./gr. Karton<br />
Kieler-Brötchen<br />
35 Stck./gr. Karton<br />
Buffet-Brötchen<br />
Buffet-Roggenbrötchen<br />
50 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Kaiser-Mix<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Ciabattabrötchen<br />
45 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Käsebrötchen<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Kornspitz-Mix<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Fitnessbrötchen<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Roggen-Mix<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Rosenbrötchen<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Schwarzbrotbrö.<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Buttercroissant<br />
70 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Laugencroissant<br />
80 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Laugenstange<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Gastro-Brote<br />
Landbrot<br />
8 Stck./kl. Karton<br />
Finnenbrot<br />
8 Stck./kl. Karton<br />
Mehrkornbrot<br />
8 Stck./kl. Karton<br />
Dinkel-Vollkornbrot<br />
8 Stck./kl. Karton<br />
Korn an Korn<br />
10 Stck./kl. Karton<br />
Roggen-Mischbrot<br />
5 Stck./kl. Karton<br />
Kanapee-Brot<br />
7 Stck./kl. Karton<br />
Rosinenbrot<br />
7 Stck./kl. Karton<br />
S.4<br />
S.6<br />
S.8<br />
S.10<br />
OFENGOLD Bestellblock <strong>2013</strong><br />
Glutenfrei & Bio<br />
Brötchen-Mix glutenfrei<br />
24 Stck./gr. Karton<br />
Brot-Duo glutenfr. geschn.<br />
60 Scheiben /gr. Karton<br />
BIO-Buffet-Kürbiskern.<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
BIO-Sonnenblumenk.<br />
50 Stck./kl. Karton<br />
BIO-Bauernbrot<br />
5 Stck./gr. Karton<br />
BIO-Dreizinnenbrot<br />
5 Stck./kl. Karton<br />
Baguette & Ciabatta<br />
Baguette groß<br />
15 Stck./gr. Karton<br />
Körnerbaguette<br />
15 Stck./gr. Karton<br />
franz. Walnußbrot<br />
9 Stck./gr. Karton<br />
Ciabattabrot<br />
20 Stck./gr. Karton<br />
Feines Fingerfood<br />
Petits Fours-Classic<br />
1 x 63 Stck./Tablett<br />
Petits Fours-Schoko-A.<br />
2 x 35 Stck./Tablett<br />
Makronen-Vielfalt<br />
2 x 48 Stck./Tablett<br />
Strudelini-Süß<br />
120 Stck./6 Beutel<br />
Strudelini-Herzhaft<br />
120 Stck./6 Beutel<br />
Süße Buffet-Teilchen<br />
Buffet-Apfelplunder<br />
45 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Aprik.-/Nusspl.<br />
45 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Kirsch-/Quarkpl.<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Franzbrötchen<br />
40 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Gugelhupf Mix<br />
60 Stck./gr. Karton<br />
Blechkuchen<br />
Apfelkuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Käse-Mandarinen-K.<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Birne-Nuss-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Schlemmer-Butter-K.<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Schoko-Kirsch-Kuchen<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Pflaumen-Streusel-K.<br />
6 Streifen /kl. Karton<br />
Strudel<br />
Apfelstrudel<br />
48 Stck./gr. Karton<br />
Waldfrüchtestrudel<br />
18 Stck./kl. Karton<br />
Quarkstrudel<br />
30 Stck./kl. Karton<br />
Quark-Himbeerstrudel<br />
30 Stck./kl. Karton<br />
Spinatstrudel<br />
24 Stck./kl. Karton<br />
S.12<br />
S.14<br />
S.16<br />
S.18<br />
S.20<br />
S.22<br />
Laugengebäck<br />
Laugenbrezel<br />
40 Stck./gr. Karton<br />
Riesenbrezel<br />
20 Stck./gr. Karton<br />
Laugensonne<br />
50 Stck./gr. Karton<br />
Buffet-Laugencroissant<br />
80 Stck./kl. Karton<br />
Buffet-Laugenstange<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Laugenstange<br />
25 Stck./kl. Karton<br />
Laugenkastanien<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Snacks<br />
Flamm-S. „Speck & Zwie.“<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Flamm-S. „Peper. & Milch.“<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Flammini „Speck & Zw.“<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Flammini „Peper. & Milch.“<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Flammini „Lachs & Shr.“<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Flammini „Apfel & Zimt“<br />
60 Stck./kl. Karton<br />
Knoblauchbrot<br />
15 Stck./Box<br />
Hawaii-Snack<br />
20 Stck./kl. Karton<br />
Salami-Snack<br />
20 Stck./kl. Karton<br />
Mozarella-Snack<br />
20 Stck./kl. Karton<br />
Thunfisch-Snack<br />
20 Stck./kl. Karton<br />
Flammkuchen<br />
Flammk. „Speck & Zwiebel“<br />
10 Stck. x 300 g<br />
Flammk. „Peper. & Milchw.“<br />
10 Stck. x 300 g<br />
Flammk. „Lachs & Shrimps“<br />
10 Stck. x 300 g<br />
Flammk. „Apfel & Zimt“<br />
10 Stck. x 300 g<br />
Flammk. „Rohteig oval“<br />
140 Stck. x 120 g<br />
Flammk. „Rohteig eckig“<br />
140 Stck. x 120 g<br />
Pizza und GN-Pizza<br />
Pizza Margherita<br />
6 Stck. x 460 g<br />
Pizza Salami<br />
6 Stck. x 490 g<br />
Pizza Prosciutto<br />
6 Stck. x 500g<br />
Pizza Tonno<br />
6 Stck. x 520 g<br />
Pizza Inferno<br />
6 Stck. x 510 g<br />
Pizza Margherita Piccolo<br />
10 Stck. x 245 g<br />
Kinderpizza Bär<br />
10 Stck. x 250 g<br />
Pizza Rohteig<br />
20 Stck. x 290 g<br />
GN-Pizza Margherita<br />
5 Stck. x 1280 g<br />
GN-Pizza Salami<br />
5 Stck. x 1270 g<br />
GN-Pizza Schinken<br />
5 Stck. x 1270 g<br />
S.24<br />
S.26<br />
S.28<br />
S.30<br />
Saisonart. Frühjahr<br />
Rhabarber-Kuchen<br />
6 Streifen/kl. Karton<br />
Osterhase<br />
30 Stck./kl. Karton<br />
Saisonart. Sommer<br />
Erdbeer-Rhabarber-K.<br />
6 Streifen./kl. Karton<br />
Himbeer-Quark-Kuchen<br />
6 Streifen./kl. Karton<br />
Aprikosen-Kuchen<br />
6 Streifen./kl. Karton<br />
Ananas-Kokos-Kuchen<br />
6 Streifen./kl. Karton<br />
Saisonart. Herbst<br />
Apfel-Zimt-Kuchen<br />
6 Streifen./kl. Karton<br />
Zwiebel-Kuchen<br />
6 Streifen./kl. Karton<br />
Herbst-Brötchen<br />
25 Stck./kl. Karton<br />
Herbst-Brot<br />
8 Stck./gr. Karton<br />
Saisonart. Winter<br />
Glücksschwein<br />
45 Stck./kl. Karton<br />
Schaukelpferdchen<br />
25 Stck./kl Karton<br />
Berliner<br />
20 Stck./kl. Karton<br />
Quarkbällchen<br />
80 Stck./kl. Karton<br />
Winterkekse<br />
8 Beutel x 175 g<br />
Winterkuchen<br />
6 Streifen/kl. Karton<br />
Name/ Stempel Gastronomiebetrieb/<br />
Unterschrift/ Datum<br />
Fax-Bestellung<br />
04851 95 05 22<br />
E-Mail-Bestellung über<br />
„bestellung@ofengold.de“<br />
Kundennummer:<br />
Bestellung zum:<br />
Interne Notizen <strong>Ofengold</strong><br />
Fahrer<br />
Datum<br />
Tour<br />
Ware erhalten/ Unterschrift<br />
S.32<br />
S.34<br />
S.36<br />
S.38<br />
Telefon<br />
04851 95 05 0
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