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<strong>Kalorientabellen</strong><br />
1
<strong>Kalorientabellen</strong><br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Aachener Printen, 20 Gramm 80 335<br />
Aal, 150 Gramm Rohgewicht 430 1790<br />
Aal, geräuchert, 50 Gramm 170 700<br />
After Eight, 8 Gramm 34 150<br />
Alkoholfreies Bier, 1/4 Liter 60 245<br />
Altbier, 1/4 Liter 110 450<br />
Amerikaner, 1 Stück 220 915<br />
Ananas, frisch, 125 Gramm 70 290<br />
Ananas, Konserve, 1 kleine Scheibe, 35 Gramm 20 80<br />
Apfel, frisch, mittelgroß 70 290<br />
Apfelkompott, gezuckert, 125 Gramm 100 415<br />
Apfelkraut, 1 Portion, 20 Gramm 50 205<br />
Apfelkuchen (Rührteig), 1 Stück 225 935<br />
Apfelsaft gezuckert, 0,2 Liter 95 400<br />
Apfelschnitze, Trockenobst, 1 Portion, 25 Gramm 65 275<br />
Artischocken, 1 Stück, etwa 100 Gramm 50 205<br />
Aubergine, 200 Gramm geputzte Rohware 45 200<br />
Austern, ausgelöstes Fleisch, 100 Gramm 70 285<br />
Austernpilze, 200 Gramm Rohware 50 210<br />
Avocado, frisch 100 - 150 Gramm 465 1960
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Backoblate, 1 Oblate 1 4<br />
Backobst, 1 Portion, 25 Gramm 70 290<br />
Banane, mittelgroß, 100 - 150 Gramm 120 515<br />
Bauch, 125 Gramm Rohgewicht 485 2035<br />
Baumkuchen, 1 Stück, 100 Gramm 430 1795<br />
Bavaria Blue, 50 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30<br />
Gramm<br />
Bavaria Blue, 70 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portion, 30<br />
Gramm<br />
115<br />
140<br />
470<br />
580<br />
Beeren, gezuckert, 125 Gramm 140 595<br />
Berliner, 1 Stück, 60 Gramm 190 765<br />
Berliner Weisse mit Schuss, 1/4 Liter 150 630<br />
Big Mac, 1 Stück, 210 Gramm 550 2305<br />
Bienenstich, 1 Stück, 75 Gramm 215 910<br />
Bierschinken, pro Portion, 30 Gramm 70 300<br />
Bierwurst, pro Portion, 30 Gramm 85 350<br />
Birne Helene, 125 - 150 Gramm 330 1385<br />
Birne, frisch, mittelgroß, 125 - 150 Gramm 70 290<br />
Birnenkraut, 1 Portion, 2 Kaffeelöffel, 20 Gramm 55 240<br />
Birnensaft, gezuckert, pro Glas, 0,2 Liter 95 400<br />
Biskuit-Plätzchen, Löffelbiskuit, Eiswaffel, 1 Stück, 5 Gramm 20 85<br />
Biskuitrolle mit Zitronencreme, 1 Stück, 60 Gramm 130 545<br />
Bismarckhering, 125 Gramm 270 1125<br />
Bitter Lemon, 0,2 Liter 100 420<br />
Blätterteig-, Butterhörnchen, 1 Stück, 45 Gramm 190 795<br />
Blätterteigstückchen, 1 Stück, 70 Gramm 275 1150<br />
Blumenkohl, 200 Gramm geputzte Rohware 50 200<br />
Blutwurst, 30 Gramm 120 510<br />
Bockwurst, 115 Gramm 325 1350<br />
Bohnen, grün, 200 Gramm geputzte Rohware 70 290<br />
Bohnen, grün, Konserve, 150 Gramm 35 140
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Bohnen, weiß, 60 Gramm Rohgewicht 175 740<br />
Bohnen, weiß, Konserve, 150 Gramm 140 575<br />
Bonbon, pro Stück 20 85<br />
Bordeaux, 1/8 Liter 95 400<br />
Brötchen, 1 Stück, 45 Gramm 115 485<br />
Bounty, 1 Riegel, 30 Gramm 145 605<br />
Bratenfond, fett, 1/8 Liter 220 930<br />
Bratenfond, mager, 1/8 Liter 25 105<br />
Brathering, 125 Gramm 260 1095<br />
Bratkartoffeln aus 200 Gramm Kartoffeln und 15g Fett 320 1340<br />
Bratwurst, Kalb, 150 Gramm 410 1720<br />
Bratwurst, Schwein, 150 Gramm 520 2175<br />
Briekäse, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portion, 30 Gramm 130 540<br />
Bries, 1 Portion, 125 Gramm 130 545<br />
Broccoli, 200 Gramm geputzte Rohware 45 185<br />
Brombeeren, frisch 125 Gramm 70 295<br />
Brombeeren, Konserve, 1 Portion, 125 Gramm 110 460<br />
Brühwürfel, pro 0,25 Liter 5 30<br />
Buchweizen, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 290<br />
Buchweizenvollmehl, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 290<br />
Bückling, geräuchert, 125 Gramm 290 1205<br />
Bündner Fleisch, Rinderschinken, 30 Gramm 75 320<br />
Burgunder, 1/8 Liter 100 410<br />
Butter, 1 gestrichener Kaffeelöffel, 5 Gramm 40 155<br />
Butter, 1 gestrichener Esslöffel, 12 - 15 Gramm 110 460<br />
Butterbrot (Brot und Butter), 1 Scheibe, 50 Gramm 140 590<br />
Buttercremetorte, 120 Gramm 610 2520<br />
Buttergebäck, 10 Gramm 45 180<br />
Butterkäse, 60 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 125 505
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Butterkuchen, 1 Stück, 60 Gramm 235 980<br />
Buttermilch, 1 Glas, 0,2 Liter 70 290<br />
Buttermilchgelee mit 1/16 Liter Vanillesoße, 125 Gramm 140 595<br />
Butterpilze, 200 Gramm Rohware 50 210<br />
Butterschmalz, 1 gestrichener Esslöffel, 10 - 12 Gramm 105 440<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Camembert, 10 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portion, 30 Gramm 35 150<br />
Camembert, 30 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portion, 30 Gramm 65 275<br />
Camembert, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portion, 30 Gramm 85 360<br />
Camembert, 60 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portion, 30 Gramm 115 470<br />
Campari, 2 Zentiliter 30 215<br />
Cashewnüsse, 1 Beutel, 50 Gramm 290 1225<br />
Cervelatwurst, 30 Gramm 140 580<br />
Champignons, Konserve,150 Gramm 20 80<br />
Champignons, 200 Gramm Rohware 30 120<br />
Cheeseburger, 1 Stück, 120 Gramm 320 1340<br />
Chester, 50 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 120 500<br />
Chicorée, 200 Gramm geputzte Rohware 20 90<br />
Chinakohl, 200 Gramm geputzte Rohware 20 95<br />
Chips, 25 Gramm 135 570<br />
Cidre, 0,2 Liter 60 250<br />
Coffee-mate, Kaffeeweißer, 1 Kaffeelöffel, 3 Gramm 15 70<br />
Cola, 1 kleine Flasche, 0,33 Liter 145 610<br />
Cordon bleu (Schwein), 150 Gramm 280 1170<br />
Corned beef, amerikanisch, 1 Scheibe, 30 Gramm 65 270<br />
Corned beef, deutsch, 1 Scheibe, 30 Gramm 45 185<br />
Cornflakes, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 2 Gramm 10 30<br />
Crème fraîche, 40 Prozent Fett, 1 Esslöffel, 15 Gramm 60 250<br />
Crêpes, 1 Portion, 200 Gramm 440 1665
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Dampfnudeln, 2 Stück, 90 Gramm 265 1110<br />
Danablu (danischer Edelpilzkase), 60 Prozent Fett<br />
(Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm<br />
115 470<br />
Dattel, Trockenobst, 1 Frucht, 6 - 8 Gramm 20 85<br />
Diat Pils, 1/4 Liter 100 420<br />
Dickmilch, fettarm (1,5%), 1 Becher, 200 Gramm 65 250<br />
Dominostein, 12 Gramm 55 230<br />
Donauwellen, 1 Stück, 100 Gramm 310 1290<br />
Doppelkeks mit Kakaocremefüllung, 1 Stück, 25 Gramm 130 540<br />
Doppelrahm-Frischkase, 60 Prozent Fett (Trockenmasse), 30<br />
Gramm<br />
Doppelrahm-Frischkase, 70 Prozent Fett (Trockenmasse), 30<br />
Gramm<br />
100<br />
110<br />
415<br />
470<br />
Dosenwürstchen, 90 Gramm 210 875<br />
Duplo, 1 Riegel, 18 Gramm 100 410<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Edamer, 30 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 80 320<br />
Edamer, 40 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 95 400<br />
Edamer, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 110 445<br />
Edelpilzkase, 70 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30<br />
Gramm<br />
145 605<br />
Ei, 58 - 60 Gramm (Gewichtsklasse 4), roh oder gekocht 85 350<br />
Eierpfannkuchen, 2 Stück, ohne Zucker 440 1840<br />
Eigelb, 19 Gramm 70 285<br />
Eisbecher mit Sahne, Früchten und Waffel, etwa 250 Gramm 400 1675<br />
Eisbein (Haxe), 125 Gramm Rohgewicht 360 1500<br />
Eisbergsalat, 50 Gramm, geputzte Rohware 20 90<br />
Eiscreme, 75 Gramm 150 630<br />
Eisschokolade, 1 Glas, 0,2 Liter 585 2450<br />
Eiweiß, 30 - 40 Gramm 20 80<br />
Elisen-Lebkuchen, 40 Gramm 165 695<br />
Emmentaler, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30g 115 485
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Endivien, 50 Gramm, geputzte Rohware 5 25<br />
Ente, 125 Gramm Rohgewicht 290 1215<br />
Erbsen, grün, 200 Gramm geputzte Rohware 155 645<br />
Erbsen und Möhren, Konserve, 150 Gramm 100 420<br />
Erbsen, gelb, 60 Gramm Rohgewicht 190 800<br />
Erdbeeren, frisch, 125 Gramm 45 190<br />
Erdbeeren, Konserve, 1 Portion, 125 Gramm 95 395<br />
Erdnüsse, geröstet, 1 Kaffeelöffel, 5 Gramm 30 125<br />
Erdnussflips, 25 Gramm 120 505<br />
Erdnussflocken, 10 Gramm 50 220<br />
Erdnussmus, 1 Portion, 20 Gramm 130 560<br />
Erfrischungsstabchen, 100 Gramm 415 1745<br />
Essig, 1 Esslöffel, 15 Milliliter 5 20<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Fanta Orangenlimonade, 0,2 Liter 85 365<br />
Fasan, 125 Gramm Rohgewicht 170 700<br />
Feige, frisch, 50 - 70 Gramm 35 150<br />
Feige, Trockenobst, 1 Frucht, 30 Gramm 75 300<br />
Feine Kalbsleberwurst, pro Portion, 30 Gramm 115 480<br />
Felchen, 150 Gramm Rohgewicht 160 660<br />
Fenchel, 1 mittelgroße Knolle 70 300<br />
Fettarme Milch, fettarme H-Milch, 1,5 Prozent Fett, 1 Glas, 0,2 Liter 100 390<br />
Fettarmer Joghurt, 1,5 Prozent Fett, 150 Gramm 75 315<br />
Fette Brühe, klare Fleischsuppe (Würfel), pro 0,25 Liter 5 30<br />
Filet, 125 Gramm Rohgewicht 240 995<br />
Fischmac, 1 Stück, 150 Gramm 450 1885<br />
Fleischbrühe, 1/8 Liter 20 80
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Fleischsalat, 100 Gramm 360 1520<br />
Fleischwurst am Stück, 125 Gramm 375 1575<br />
Fondor, 3 Messerspitzen, 1 Gramm 2 10<br />
Forelle, 150 Gramm Rohgewicht 160 675<br />
Frankfurter Kranz, 1 Stück, 55 Gramm 185 785<br />
Frankfurter Würstchen, 1 Paar, 100 Gramm 275 1145<br />
Frikadellen, 150 Gramm 300 1250<br />
Fruchtcreme (mit Ei, Gelatine und Sahne), 125 Gramm 240 995<br />
Fruchteis, 75 Gramm 100 420<br />
Fruchtgelee, 1 Portion, 2 Kaffeelöffel, 20 Gramm 50 215<br />
Fruchtgelee mit 1/16 Liter Vanillesoße, 125 Gramm 80 335<br />
Fruchtkefir, 1,5 Prozent Fett, 200 Gramm 165 690<br />
Fruchtkefir, 3,5 Prozent Fett, 200 Gramm 200 830<br />
Fruchtquark, 10 Prozent Fett (Trockenmasse), 100 Gramm 115 475<br />
Fruchtquark, 20 Prozent Fett (Trockenmasse), 100 Gramm 125 520<br />
Fruchtquark, 40 Prozent Fett (Trockenmasse), 100 Gramm 175 730<br />
Fruchtsirup, 1 Esslöffel, 20 Gramm 55 245<br />
Fruchtsoße, 60 Milliliter 20 90<br />
Fruchtzucker, 1 gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 80 335<br />
Fruchtzucker, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 6 Gramm 25 105<br />
Frühlingszwiebeln, 100 Gramm 40 175<br />
Frühstücksfleisch, 30 Gramm 90 375
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Gänseleber, 125 Gramm Rohgewicht 230 960<br />
Gänseleber-Pastete, 25 Gramm 95 395<br />
Gänseschmalz, 1 gestrichener Esslöffel, 10 Gramm 90 375<br />
Gans, 125 Gramm Rohgewicht 435 1815<br />
Gebackener Camembert, 1 Portion, 100 Gramm 265 1120<br />
Geflügel-Mortadella, 30 Gramm 60 250<br />
Geflügel-Würstchen, 50 Gramm 125 525<br />
Geflügelleberwurst, 30 Gramm 115 475<br />
Gekörnte Brühe, pro 0,2 Liter 15 65<br />
Gelierzucker, 10 Gramm 40 160<br />
gemischtes Hack, 100 Gramm 260 1090<br />
Gemüsekonserven, 150 Gramm 55 225<br />
Gerstenkörner, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 65 275<br />
Gerstenvollkornmehl, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 295<br />
Ginger Ale, 1 kleine Flasche, 0,2 Liter 70 295<br />
Glutamat, 1 gestrichener Kaffeelöffel, 0,5 Gramm 1 5<br />
Goldbarsch, Rotbarsch, 150 Gramm Rohgewicht 165 690<br />
Gorgonzola, 50 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 110 450<br />
Gouda, 30 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 80 340<br />
Gouda, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 110 460<br />
Grahambrot, 1 Scheibe, 40 Gramm 75 315<br />
Grapefruit, frisch, 1/2, 125 Gramm 55 225<br />
Grapefruitsaft, gezuckert, pro Glas, 0,2 Liter 115 480<br />
Graubrot, Roggenbrot, 1 Scheibe, 45 Gramm 95 405<br />
Graupen, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 60 250<br />
Grieß, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 60 265<br />
Grießflammeri mit Saft, 125 Gramm 125 525<br />
Grießklöße, 2 Stück, 225 Gramm 390 1630<br />
Grünkern, geschrotet, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 285
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Grünkernmehl, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 285<br />
Grünkohl, 200 Gramm geputzte Rohware 45 190<br />
Grütze (Hafer), 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 290<br />
Gummibärchen, 1 Stück, 2 Gramm 7 30<br />
Gurke (Gemüse- oder Salatgurke), 200 Gramm 25 100<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Haferflocken, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 10 Gramm 35 155<br />
Halbfettmargarine, 40 Prozent Fett, 1 gestrichener Esslöffel, 12-15<br />
Gramm<br />
55 230<br />
Hamburger, 1 Stück, 120 Gramm 360 1510<br />
Hammelfleisch Brust, 125 Gramm Rohgewicht 480 2015<br />
Hammelfleisch Keule, 125 Gramm Rohgewicht 300 1250<br />
Hammelfleisch Kotelett, 125 Gramm Rohgewicht 440 1845<br />
Hanuta, 1 Stück, 22,5 Gramm 120 515<br />
Harzer Käse, Stangenkäse, 0,5 Prozent Fett (Trockenmasse), 30<br />
Gramm<br />
40 170<br />
Hase, 125 Gramm Rohgewicht 150 625<br />
Haselnüsse, 10 Kerne, 15 Gramm 100 410<br />
Haselnüsse, gemahlen, 1 gestrichener Esslöffel, 10 Gramm 65 280<br />
Hefe, 1 Würfel, 42 Gramm 40 170<br />
Hefeextrakt, 1 Esslöffel, 20 Gramm 80 350<br />
Hefeklöße, 2 Stück, 180 Gramm 530 2225<br />
Hefestückchen mit Zuckerguss, 1 Stück, 75 Gramm 235 980<br />
Hefezopf mit Rosinen, 1 Stück, 70 Gramm 220 930<br />
Heidelbeeren, frisch, 125 Gramm 105 445<br />
Heidelbeeren, Konserve, 1 Portion, 125 Gramm 100 425<br />
Heidesand, 6 Gramm 30 120<br />
Heilbutt, 150 Gramm Rohgewicht 160 670<br />
Heilbutt, geräuchert, 50 Gramm 115 480
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Hering in Gelee, 1 Stück, 125 Gramm 210 890<br />
Hering, 150 Gramm Rohgewicht 210 890<br />
Heringssalat, 100 Gramm 245 1040<br />
Herz, 1 Portion, 125 Gramm 160 665<br />
Himbeeren, frisch, 125 Gramm 60 250<br />
Himbeeren, Konserve, 1 Portion, 125 Gramm 95 400<br />
Hirsch, 125 Gramm Rohgewicht 150 620<br />
Hirse, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 300<br />
Hirseflocken, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 12 Gramm 40 180<br />
Holunderbeeren, frisch, 125 Gramm 50 200<br />
Honig, 1 Portion, 2 Kaffeelöffel, 20 Gramm 60 250<br />
Honigkuchen, 70 Gramm 235 990<br />
Huhn, Brathuhn, 125 Gramm Rohgewicht 175 725<br />
Huhn, Brust, 125 Gramm Rohgewicht 130 550<br />
Huhn, Keule, 125 Gramm Rohgewicht 145 605<br />
Hühnersuppe, Instant (Glas), pro 0,2 Liter 20 70<br />
Hummer, ausgelöstes Fleisch, 100 Gramm 85 355<br />
Hüttenkäse, 20 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 gehäufter Esslöffel,<br />
40 Gramm<br />
40 175<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Instant-Zucker, 1 gehäufter Esslöffel, 10 Gramm 40 160<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Jagdwurst, 30 Gramm 105 440<br />
Johannisbeeren, frisch, 125 Gramm 60 255<br />
Johannisbeersaft, schwarz, gezuckert, pro Glas, 0,2 Liter 110 450
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Kabeljau, Dorsch, 150 Gramm Rohgewicht 120 500<br />
Kakao (Milch), 150 Milliliter 140 590<br />
Kakaopulver, 1 gehäufter Esslöffel, 12 Gramm 60 240<br />
Kalbfleisch Brust, 125 Gramm Rohgewicht 170 710<br />
Kalbfleisch Bug, 125 Gramm Rohgewicht 145 595<br />
Kalbfleisch Filet, 125 Gramm Rohgewicht 125 530<br />
Kalbfleisch Haxe, 125 Gramm Rohgewicht 130 540<br />
Kalbfleisch Kotelette, 125 Gramm Rohgewicht 150 615<br />
Kalbfleisch Schnitzel, 125 Gramm Rohgewicht 130 540<br />
Kalbskäse am Stück, 125 Gramm 405 1685<br />
Kalbsleberwurst, 30 Gramm 120 515<br />
Kandiszucker, 1 kleiner Würfel, 2 Gramm 8 35<br />
Kaninchen, 125 Gramm Rohgewicht 190 795<br />
Kapern, eingelegt, 10 Gramm 1 5<br />
Karamellsoße, 60 ml 95 400<br />
Karpfen, 150 Gramm Rohgewicht 180 755<br />
Kartoffel ohne Schale, 1 Stück, mittelgroß, 60 Gramm 40 170<br />
Kartoffel-, Weizenstärke, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 280<br />
Kartoffelbrei, 200 Gramm 160 660<br />
Kartoffelchips, ölgeröstet, 50 Gramm 270 1130<br />
Kartoffeln ohne Schale, 200 Gramm Rohgewicht 135 570<br />
Kartoffelpuffer, zubereitet, 3 Stück, 150 Gramm 310 1300<br />
Kartoffelsalat, 250 Gramm 210 875<br />
Käsebrot (Brot, Butter, Käse), 1 Scheibe, 80 Gramm 280 1170<br />
Käsefondue, 1 Portion, 150 Gramm Käsemischung, 200 Gramm Brot 1065 4470<br />
Käsegebäck, Käse-Snacks, 50 Gramm 285 1195<br />
Käsekuchen, Hefeteig, 1 Stück, 100 Gramm 350 1500<br />
Käsesahnetorte, 1 Stück, 120 Gramm 335 1410<br />
Käsetoast mit Früchten und Schinken, überbacken, 1 Stück, 140<br />
Gramm<br />
310 1310
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Käsetoast mit Früchten, überbacken, 1 Stück, 110 Gramm 255 1065<br />
Käsetoast, überbacken, 1 Stück, 65 Gramm 225 950<br />
Kassler, 1 Scheibe, 30 Gramm 75 310<br />
Kassler Rippchen, gekocht, 125 Gramm ohne Knochen 310 1285<br />
Kastanien, 5 Kerne, 30 Gramm 60 250<br />
Kaugummi, 1 Streifen, 3,3 Gramm 10 40<br />
Kaviar (echt), 1 Kaffeelöffel, 5 Gramm 15 55<br />
Kaviar (Ersatz), 1 Kaffeelöffel, 5 Gramm 6 25<br />
Kefir, 1,5 Prozent Fett, 125 Gramm 70 295<br />
Kefir, 3,5 Prozent Fett, 125 Gramm 80 335<br />
Keks (Butterkeks), 1 Stück, 5 Gramm 20 90<br />
Kekskuchen „Kalte Torte“, 1 Stück, 40 Gramm 215 895<br />
Ketchup, 1 Esslöffel, 20 Gramm 20 90<br />
Kichererbsen, 60 Gramm Rohgewicht 210 885<br />
Kidneybohnen, 60 Gramm Rohgewicht 210 880<br />
Kinderschokolade, 1 Riegel, 12,5 Gramm 75 315<br />
Kirschen, Konserve, 1 Portion, 125 Gramm 100 420<br />
Kirschen, sauer, frisch, 125 Gramm 75 315<br />
Kirschen, süß, frisch, 125 Gramm 80 345<br />
Kiwi, frisch, 65 - 100 Gramm 40 165<br />
Klarer Schnaps, 38 Volumenprozent, pro Glas, 2 Zentiliter 40 175<br />
Kleingebäck, gemischt, 50 Gramm 260 1080<br />
Knäckebrot, 1 Scheibe, 10 Gramm 30 125<br />
Knackwurst, 100 Gramm 355 1485<br />
Knoblauch, 1 Zehe, 2 Gramm 3 10<br />
Kochkäse, 10 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 40 165<br />
Kochkäse, 20 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 60 250<br />
Kochkäse, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 70 295<br />
Kohlrabi, 200 Gramm geputzte Rohware 50 220
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Kokosfett, 1 Würfel, 25 Gramm 220 920<br />
Kokosflocken, 1 Stück, 15 Gramm 70 280<br />
Kokosraspeln, getrocknet, 100 Gramm 610 2540<br />
Kokosnuss, frisch, 50 Gramm 170 700<br />
Kölsch, 1/4 Liter 105 440<br />
Kompott aus frischem Obst, 125 Gramm 100 420<br />
Kondensmilch, 10 Prozent Fett, 1 Kaffeelöffel, 5 Gramm 15 55<br />
Kondensmilch, 7,5 Prozent Fett, 1 Kaffeelöffel, 5 Gramm 8 30<br />
Konfitüre, 1 Portion, 2 Kaffeelöffel, 20 Gramm 45 195<br />
Königskuchen, 1 Stück, 70 Gramm 270 1130<br />
Kopfsalat, 50 Gramm, geputzte Rohware 5 20<br />
Korinthen, Trockenobst, 1 Portion, 25 Gramm 65 270<br />
Kotelett, 125 Gramm Rohgewicht 250 1040<br />
Krabben, ausgelöst, 100 Gramm 90 390<br />
Kräcker, 5 Gramm 20 95<br />
Krakauer, 30 Gramm 90 370<br />
Kräuterquark, 10 Prozent Fett (Trockenmasse), 100 Gramm 90 385<br />
Kräuterquark, 20 Prozent Fett (Trockenmasse), 100 Gramm 105 435<br />
Kräuterquark, 40 Prozent Fett (Trockenmasse), 100 Gramm 150 635<br />
Kroketten, frittiert, 1 Stück, 40 Gramm 70 300<br />
Kuhmilch, Trink-, H-Milch, 3,5 Prozent Fett, 1 Tasse, 1/8 Liter 80 340<br />
Kürbis, süß-sauer, Konserve, 50 Gramm 25 100<br />
Kürbiskerne, 1 Esslöffel, 20 Gramm 120 515
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Lachs, geräuchert, 50 Gramm 45 185<br />
Lachs, 150 Gramm Rohgewicht 310 1305<br />
Lachsschinken, 30 Gramm 130 555<br />
Lakritze, 50 Gramm 150 630<br />
Lammfleisch/Schaffleisch, 125 Gramm Rohgewicht 280 1175<br />
Landjäger, 30 Gramm 115 415<br />
Lauch (Porree), 200 Gramm geputzte Rohware 55 220<br />
Laugenbrezel, 1 Stück, 50 Gramm 150 630<br />
Leber, 1 Portion, 125 Gramm 160 660<br />
Leberkäse, 30 Gramm 100 405<br />
Leberkäse am Stück, 125 Gramm 405 1690<br />
Leberknödel, 2 Knödel, 200 Gramm 110 450<br />
Leberwurst, 30 Gramm 130 535<br />
Leinsamen, ungeschält, 1 gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 85 350<br />
Leinsamenbrot, 1 Scheibe, 40 Gramm 110 460<br />
Likör, pro Glas, 2 Zentiliter 65 275<br />
Limburger, 40 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portion, 30 Gramm 80 340<br />
Limonade, 1 kleine Flasche, 0,33 Liter 160 660<br />
Linsen, 60 Gramm Rohgewicht 190 820<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Magermilchjoghurt, 150 Gramm 110 445<br />
Maisgries, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 285<br />
Maiskolben, 200 Gramm geputzte Rohware 170 720<br />
Maismehl, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 280<br />
Maisstärke, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 75 310<br />
Makrele, geräuchert, 50 Gramm 115 480<br />
Makrele, 150 Gramm Rohgewicht 280 1175
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Makrone, 12 Gramm 60 250<br />
Malzbier, 1/4 Liter 140 585<br />
Mandarin-Orangen, Konserve, 1 Portion, 125 Gramm 80 345<br />
Mandarine, Clementine, Satsuma, frisch, 40 Gramm 20 75<br />
Mandelmakrone, 10 Gramm 40 160<br />
Mandeln, 10 Kerne, 15 Gramm 90 390<br />
Mango, frischklein, 1/2, 125 Gramm 85 355<br />
Mangold, 200 Gramm geputzte Rohware 40 190<br />
Margarine, 1 gestrichener Esslöffel, 12 - 15 Gramm 105 445<br />
Margarine, 1 gestrichener Kaffeelöffel, 5 Gramm 35 150<br />
Marmorkuchen, 1 Stück, 70 Gramm 270 1115<br />
Mars, 1 Riegel, 60 Gramm 270 1140<br />
Marzipan-Rohmasse, 1 Packung, 125 Gramm 565 2370<br />
Marzipankartoffel, 5 Gramm 25 100<br />
Matjesfilet, 1 Filet, 80 Gramm 215 895<br />
Mayonnaise, 80 Prozent Fett, 1 Esslöffel, 25 Gramm 180 760<br />
Mayonnaise, 50 Prozent Fett, 1 Esslöffel, 25 Gramm 125 515<br />
Meerrettich in Tube, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 8 Gramm 20 90<br />
Mehl, Weizen, Typ 405, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 65 280<br />
Melone, Honigmelone, frisch, 150 Gramm 55 220<br />
Melone, Wassermelone, frisch, 150 Gramm 40 160<br />
Mett, 100 Gramm 320 1345<br />
Mettwurst, 30 Gramm 140 580<br />
Miesmuscheln, ausgelöst, 100 Gramm 55 225<br />
Milchschnitte, 1 Stück, 30 Gramm 125 515<br />
Milcheis, 75 Gramm 95 400<br />
Milchhalbfett (Butter halbfett), 40 Prozent Fett, 1 gestrichener<br />
Esslöffel, 12-15 Gramm<br />
60 240<br />
Milchreis, 300 Gramm 390 1640<br />
Milchzucker, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 8 Gramm 30 140
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Mini Babybel, 50 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30<br />
Gramm<br />
105 430<br />
Mirabellen, frisch, 125 Gramm 80 335<br />
Mischbrot, Roggenmischbrot, 1 Scheibe, 45 Gramm 100 425<br />
Moccacreme (mit Ei, Gelatine und Sahne), 125 Gramm 265 1110<br />
Mohn, 125 Gramm 600 2515<br />
Mohn-, Kümmel-, Salzstange, 1 Stück, 70 Gramm 190 800<br />
Mohnkuchen, 1 Stück, 100 Gramm 355 1490<br />
Mohnsamen, 10 Gramm 50 200<br />
Mohnstreuselkuchen, 1 Stück, 100 Gramm 320 1330<br />
Möhren, 200 Gramm geputzte Rohware 55 225<br />
Möhren, Konserve, 150 Gramm 45 185<br />
Mokkabohnen, 1 Bohne, 1,5 Gramm 10 45<br />
Mortadella, 30 Gramm 105 440<br />
Münchner Weißwurst, 125 Gramm 365 1525<br />
Müsli-Mischung, trocken, 100 Gramm 400 1705<br />
Müsli-Riegel, 1 kleiner Riegel, 25 Gramm 115 480<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Napfkuchen, 1 Stück, 75 Gramm 265 1120<br />
Nesquik, 1 gehäufter Esslöffel, 15 Gramm 60 250<br />
Nesquik, trinkfertig, 0,3 Liter 255 1080<br />
Niere, 1 Portion, 125 Gramm 145 605<br />
Nougat, 15 Gramm 250 1045<br />
Nürnberger Lebkuchen, 40 Gramm 170 700<br />
Nuss-Nougat-Creme, 1 Portion, 2 Kaffeelöffel, 20 Gramm 105 440<br />
Nussecke, 50 Gramm 250 1045<br />
Nusskuchen mit Schokolade, 1 Stück, 60 Gramm 290 1225<br />
Nussplätzchen, 10 Gramm 50 215<br />
Nusstorte, 1 Stück, 100 Gramm 420 1745
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Obsteierkuchen, 2 Stück ohne Zucker 500 2090<br />
Obstkuchen, 1 Stück, 100 Gramm 170 710<br />
Obstsalat, 125 Gramm 115 490<br />
Obsttorte, 1 Stück, 100 Gramm 350 1460<br />
Öl, 1 Esslöffel, 12 Gramm 110 450<br />
Öl, 1 Kaffeelöffel, 3-4 Gramm 30 135<br />
Oliven, grün, 20 Gramm 30 110<br />
Ölsardine, 1 abgetropfte Sardine, 25 Gramm 75 315<br />
Omelette, 1 Stück (aus 2 Eiern und Fett, ohne Zucker) 410 1720<br />
Orange, frisch, mittelgroß, 125-150 Gramm 65 280<br />
Orangeat, 1 Packung, 100 Gramm 320 1345<br />
Ovomaltine, 1 Glas, 0,2 Liter 190 800<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Paniermehl, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 290<br />
Paprikaschoten, Peperoni, 200 Gramm geputzte Rohware 40 165<br />
Paranüsse, 3 Kerne, 15 Gramm 120 515<br />
Parmesan, 35 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 gestrichener<br />
Esslöffel, 10 Gramm<br />
40 155<br />
Petersilie, gehackt, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 2 Gramm 1 5<br />
Petersilienwurzel, 5 Gramm 2 5<br />
Pfefferkuchenherz, ungelüftet, 4 Gramm 15 65<br />
Pfeffernüsse, 6 Gramm 25 95<br />
Pfifferlinge, Konserve, 150 Gramm 50 210<br />
Pfifferlinge, 200 Gramm Rohware 45 190<br />
Pfirsich Melba, 125 - 150 Gramm 330 1385<br />
Pfirsich/Nektarine, frisch, mittelgroß, 125 Gramm 50 200<br />
Pflaume, Trockenobst, 1 Frucht, 6 Gramm 15 60<br />
Pflaumen, frisch, 125 Gramm 75 325
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Pflaumen, Konserve, 1 Portion, 125 Gramm 90 370<br />
Pflaumenmus, 1 Portion, 2 Kaffeelöffel, 20 Gramm 50 230<br />
Pils, 1/4 Liter 120 500<br />
Pistazienkerne, 25 Gramm 150 620<br />
Plockwurst, 30 Gramm 145 615<br />
Pommes frites, frittiert, 150 Gramm 320 1325<br />
Popcorn, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 2 Gramm 10 30<br />
Popcorn, süß, 1 Beutel, 40 Gramm 150 635<br />
Praline, pro Stück, 12 Gramm 55 230<br />
Preiselbeeren, frisch, 125 Gramm 40 155<br />
Preiselbeeren, 1 Esslöffel, 25 Gramm 45 190<br />
Pudding, gekocht, 125 Gramm 120 505<br />
Puderzucker, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 4 Gramm 15 65<br />
Pumpernickel, 1 Scheibe, 40 Gramm 80 335<br />
Puten-/Truthahnbrust, geräuchert, 30 Gramm 35 145<br />
Putenbrust/Putenschnitzel, 125 Gramm Rohgewicht 140 585<br />
Putenkeule, 125 Gramm Rohgewicht 150 630<br />
Putenleber, 100 Gramm 150 615<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Quarkcreme mit Früchten, 125 Gramm 155 650<br />
Quiche Lorraine, 1 Portion, 180 Gramm 345 1445<br />
Quitte, frisch, mittelgroß, 150 Gramm 60 245
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Radieschen, 1 Bund, 80 Gramm 10 50<br />
Rauch-Schinken-Käse, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe,<br />
30 Gramm<br />
Räucherkäse, 50 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30<br />
Gramm<br />
100<br />
110<br />
420<br />
470<br />
Reh, Keule, 125 Gramm Rohgewicht 130 535<br />
Reh, Rücken, 125 Gramm Rohgewicht 160 670<br />
Rehrücken, 1 Stück, 70 Gramm 275 1150<br />
Reineclauden, frisch, 125 Gramm 70 295<br />
Reis, 1 Portion, 50 Gramm 175 735<br />
Remoulade, 50 Prozent Fett, 1 Esslöffel, 25 Gramm 125 525<br />
Remoulade, 80 Prozent Fett, 1 Esslöffel, 25 Gramm 185 780<br />
Rettich, 200 Gramm geputzte Rohware 20 80<br />
Rhabarberkuchen mit Baiser, 1 Stück, 100 Gramm 200 840<br />
Rhabarber, frisch, 125 Gramm 15 55<br />
Rindersaftschinken, 30 Gramm 40 165<br />
Rindfleisch, Bug, 125 Gramm Rohgewicht 180 760<br />
Rindfleisch, Filet, 125 Gramm Rohgewicht 155 635<br />
Rindfleisch, Roastbeef, 125 Gramm Rohgewicht 225 635<br />
Rindfleisch, Rostbraten, 125 Gramm Rohgewicht 285 1195<br />
Rinderbouillon mit Ei, 0,1 Liter 45 195<br />
Rinderbouillon (Würfel), pro 0,25 Liter 15 70<br />
Roggenbrot/Roggenbrötchen, 1 Scheibe/1 Stück, 45 Gramm 100 420<br />
Roggenkeime, grob gemahlen, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 12<br />
Gramm<br />
50 210<br />
Rollmops, 125 Gramm 270 1120<br />
Romadur, 30 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portion, 30 Gramm 70 280<br />
Romadur, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portion, 30 Gramm 90 370<br />
Romadur, 60 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portion, 30 Gramm 120 500<br />
Roquefort, 50 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 110 455<br />
Rosé, 1/8 Liter 90 375<br />
Rosenkohl, 200 Gramm geputzte Rohware 95 395
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Rosinen, Trockenobst, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 7 Gramm 20 95<br />
Rosinenbrot / Rosinenbrötchen, 1 Scheibe / 1 Stück, 45 Gramm 125 535<br />
Rosinenschnecke, 1 Stück, 65 Gramm 180 770<br />
Rote Bete, 200 Gramm geputzte Rohware 80 330<br />
Rote Bete, Konserve, 150 Gramm 55 225<br />
Rote Grütze mit 1/10 Liter Milch, 125 Gramm 190 805<br />
Rotkohl, 200 Gramm geputzte Rohware 40 170<br />
Rotwein, leichte Qualität, 1/8 Liter 80 345<br />
Rotwein, schwere Qualität, 1/8 Liter 95 405<br />
Rübenkraut, 1 Portion, 2 Kaffeelöffel, 20 Gramm 60 255<br />
Rührei, 1 Stück, mit 5 Gramm Fett gebraten 120 495<br />
Rührkuchen, 1 Stück, 70 Gramm 295 1225<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Sachertorte, 1 Stück, 100 Gramm 365 1335<br />
Sago, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 70 290<br />
Sahne-Dickmilch, 10 Prozent Fett, 200 Gramm 165 690<br />
Sahne-Meerettich, 1 Esslöffel, 25 Gramm 85 360<br />
Sahnejoghurt, 10 Prozent Fett, 150 Gramm 185 780<br />
Sahnejoghurt mit Früchten, 150 Gramm 225 955<br />
Sahnetorte, 1 Stück, 100 Gramm 365 1525<br />
Salami, 30 Gramm 160 660<br />
Salmiak-Pastillen, 10 Gramm 30 115<br />
Salzstange, Salzbrezel, 1,5 Gramm 6 25<br />
Sandkuchen ,1 Stück, 70 Gramm 310 1290<br />
Sardelle (Anchovis), 1 Stück, 5 Gramm 5 20<br />
Sardellenpaste, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 10 Gramm 30 120<br />
Saubohnen, 60 Gramm Rohgewicht 185 775
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Sauerkirschsaft, pro Glas, 0,2 Liter 115 475<br />
Sauerkraut, 150 Gramm 20 85<br />
Sauermilch aus Trinkmilch, 3,5 Prozent Fett, 250 Gramm 80 330<br />
Saure Sahne, 10 Prozent Fett, 1 Esslöffel, 15 Gramm 30 130<br />
Scampi, ausgelöst, 100 Gramm 90 370<br />
Schafskäse, 40 Prozent Fett (Trockenmasse), 30 Gramm 70 285<br />
Schalotten, 10 Gramm 4 15<br />
Schaschlik, 1 Spieß 200 840<br />
Scheiblette, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 65 270<br />
Schellfisch, 150 Gramm Rohgewicht 115 485<br />
Schillerlocke, 100 Gramm 310 1290<br />
Schinken, gekocht, 30 Gramm 60 260<br />
Schinken, roh, geräuchert, 30 Gramm 115 475<br />
Schinkenbrot, 1 Scheibe, 80 Gramm 255 1075<br />
Schinkenspeck, 30 Gramm 190 785<br />
Schinkenwurst, 30 Gramm 110 465<br />
Schlagsahne, geschlagen, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 6 Gramm 20 75<br />
Schlagsahne, geschlagen, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 15 Gramm 45 190<br />
Schlagsahne, gezuckert, 30 Prozent Fett, 1 gehäufter Esslöffel, 25<br />
Gramm<br />
50 195<br />
Schleie, 150 Gramm Rohgewicht 125 515<br />
Schmand, 24 Prozent Fett, 1 Esslöffel, 15 Gramm 20 75<br />
Schmelzkäse, 30 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portionsecke,<br />
31,25 Gramm<br />
Schmelzkäse, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portionsecke,<br />
31,25 Gramm<br />
Schmelzkäse, 60 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portionsecke,<br />
31,25 Gramm<br />
Schmelzkäse, 70 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Portionsecke,<br />
31,25 Gramm<br />
65<br />
85<br />
100<br />
130<br />
270<br />
350<br />
420<br />
555<br />
Schnecken, 12 Stück, mit 25 Gramm Kräuterbutter 245 1030<br />
Schnittlauch, gehackt, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 2 Gramm 1 5<br />
Schnitzel, 125 Gramm Rohgewicht 195 815<br />
Schokokuss, 20 Gramm 90 390
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Schokolade (Trinkschokolade), 150 Milliliter 215 910<br />
Schokolade, 1 Tafel, 100 Gramm 515 2180<br />
Schokoladencreme (mit Ei, Gelatine und Sahne), 125 Gramm 330 1385<br />
Schokoladensoße, 60 Milliliter 80 335<br />
Scholle, 150 Gramm Rohgewicht 120 505<br />
Schwäbische Maultaschen, 1 Stück, 55 Gramm 90 380<br />
Schwartemagen, 30 Gramm 75 315<br />
Schwarz-Weiß-Gebäck, 10 Gramm 50 205<br />
Schwarzwälder Kirschtorte, 1 Stück, 140 Gramm 575 2410<br />
Schwarzwurzeln, 200 Gramm geputzte Rohware 30 115<br />
Schwedenmilch, 3,5 Prozent Fett, 1/8 Liter 80 325<br />
Schweineschmalz, 1 gestrichener Esslöffel, 15 Gramm 135 565<br />
Schweinskopfsülze, 100 Gramm 200 840<br />
Schweinsöhrchen, 1 Stück, 40 Gramm 170 710<br />
Schweizer Rösti, 200 Gramm und 15 Gramm Fett 365 1520<br />
Seehecht, 150 Gramm Rohgewicht 120 510<br />
Seelachs in Öl, Lachsersatz, 50 Gramm 75 315<br />
Seelachs, 150 Gramm Rohgewicht 130 535<br />
Seeteufel, 150 Gramm Rohgewicht 105 440<br />
Seezunge, 150 Gramm Rohgewicht 130 545<br />
Sekt, süß, 0,1 Liter 110 460<br />
Sekt, trocken, 0,1 Liter 80 335<br />
Sellerie (Knollen), 200 Gramm geputzte Rohware 45 185<br />
Semmelknödel, 2 Stück, 150 Gramm 185 775<br />
Senf, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 8 Gramm 10 40<br />
Sesamsamen, 10 Gramm 55 240<br />
Sherry, trocken, 5 Zentiliter 60 250<br />
Shrimps, ausgelöst, 100 Gramm 90 390<br />
Smarties, 1 Stück, 1 Gramm 5 20
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Snickers, 1 Riegel, 60 Gramm 300 1270<br />
Softeis, 50 Gramm 70 295<br />
Sojabohnen, 60 Gramm Rohgewicht 200 850<br />
Sojabrot, 1 Scheibe, 45 Gramm 110 455<br />
Sojaflocken, vollfett, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 10 Gramm 50 200<br />
Sojakeime, Sojasprossen, 100 Gramm 50 220<br />
Sojamehl, halbfett, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 15 Gramm 40 170<br />
Sonnenblumenbrot, 1 Scheibe, 40 Gramm 95 410<br />
Sonnenblumenkerne, geschält, 1 gehäufter Esslöffel, 25 Gramm 150 625<br />
Spargel, 200 Gramm geputzte Rohware 30 120<br />
Spargel, Konserve, 150 Gramm 20 85<br />
Speck, fett (gesalzen), 30 Gramm 260 1080<br />
Speisequark, 10 Prozent Fett (Trockenmasse), 100 Gramm 85 360<br />
Speisequark, 20 Prozent Fett (Trockenmasse), 100 Gramm 110 460<br />
Speisequark, 40 Prozent Fett (Trockenmasse), 100 Gramm 160 670<br />
Speisequark, mager, 1 Esslöffel, 30 Gramm 20 90<br />
Spekulatius, 10 Gramm 45 190<br />
Spiegelei, 1 Stück, mit 5 Gramm Fett gebraten 120 495<br />
Spinat, 200 Gramm geputzte Rohware 30 125<br />
Spritzgebäck, 10 Gramm 40 180<br />
Spritzkuchen, 1 Stück, 70 Gramm 165 690<br />
Sprotte, geräuchert (Kieler Sprotte), 50 Gramm 125 520<br />
Stachelbeeren, frisch, 125 Gramm 60 240<br />
Stachelbeeren, Konserve, 1 Portion, 125 Gramm 115 470<br />
Steinpilze, 200 Gramm Rohware 70 285<br />
Streichrahm, 50 Gramm 145 610<br />
Streuselkuchen, Hefeteig, 1 Stück, 70 Gramm 275 1145<br />
Studentenfutter, Trockenobst, 25 Gramm 125 530<br />
Sülzwurst, 30 Gramm 90 375
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Suppe, klar mit Suppengrün, pro 0,25 Liter 20 70<br />
Suppenhuhn, 125 Gramm Rohgewicht 330 1370<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Tatar (Rind, mager), 100 Gramm 120 495<br />
Teewurst, 30 Gramm 125 535<br />
Teigwaren, 50 Gramm 180 775<br />
Thunfisch in Öl, 1 Dose Fischeinwaage, 180 Gramm 520 2185<br />
Thunfisch in Öl, 50 Gramm 145 610<br />
Tilsiter, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30 Gramm 110 445<br />
Tintenfisch (Calamares), 150 Gramm Rohgewicht 110 460<br />
Tiramisu, 150 Gramm 365 1535<br />
Toastbrot (Weizen), 1 Scheibe, 30 Gramm 80 340<br />
Tofu, 100 Gramm 75 320<br />
Tomate, 1 Stück, 50 Gramm 10 35<br />
Tomatenmark, 3-fach konzentriert, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 8 Gramm 10 45<br />
Tomatenpaprika, Konserve, 150 Gramm 40 170<br />
Tonic Water, 1 kleine Flasche, 0,33 Liter 60 250<br />
Trappistenkäse, 45 Prozent Fett (Trockenmasse), 1 Scheibe, 30<br />
Gramm<br />
120 490<br />
Traubensaft, pro Glas, 0,2 Liter 140 575<br />
Traubenzucker, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 6 Gramm 20 100<br />
Traubenzucker-Täfelchen, 1 Stück, 5 Gramm 20 85<br />
Truthahn, 125 Gramm Rohgewicht 195 820<br />
Twix, 1 Riegel, 30 Gramm 140 620
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Vanillecreme, 125 Gramm 190 800<br />
Vanillekipferl, 1 Stück, 8 Gramm 40 170<br />
Vanillesoße, 60 Milliliter 70 290<br />
Verlorene Eier, 1 Portion = 2 Eier 190 800<br />
Vierkornbrot, Sechskornbrot, 1 Scheibe, 45 Gramm 95 405<br />
Vollkorn-Teigwaren, 50 Gramm 170 720<br />
Vollkorn-Toast, 1 Scheibe, 30 Gramm 70 305<br />
Vollkorn, Backschrot, Typ 1800, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 10<br />
Gramm<br />
30 115<br />
Vollkornbrot, Roggen oder Weizen, 1 Scheibe, 45 Gramm 95 400<br />
Vollmilch-Joghurt, 3,5 Prozent Fett, 150 Gramm 105 455<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Waffel, 1 Stück mit Schokoladenüberzug, 10 Gramm 55 230<br />
Waffelmischung mit Cremefüllung, 10 Gramm 50 200<br />
Walnüsse, 5 Kerne, 20 Gramm 135 565<br />
Weihnachtsstollen, 100 Gramm 380 1585<br />
Weinbrand, 38 Volumenprozent, 2 Zentiliter 40 175<br />
Weincreme, 125 Gramm 285 1200<br />
Weingummi, 10 Gramm 35 140<br />
Weinschaumsoße, 60 Milliliter 120 495<br />
Weinschorle, 1/8 Liter 45 185<br />
Weintrauben, frisch, 125 Gramm 90 375<br />
Weißbrot, 1 Scheibe, 40 Gramm 100 415<br />
Weißkohl, 200 Gramm geputzte Rohware 50 200<br />
Weißwein, mittlere Qualität, 1/8 Liter 85 370<br />
Weizenbier, 0,5 Liter 230 850<br />
Weizenkeime, grob gemahlen, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 12<br />
Gramm<br />
50 200<br />
Weizenkleie, 1 leicht gehäufter Esslöffel, 6 Gramm 10 45
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Weizenmischbrot, 1 Scheibe, 45 Gramm 105 435<br />
Westfälischer Saftschinken, 30 Gramm 40 160<br />
Whisky Scotch, 43 Volumenprozent, 4 Zentiliter 95 395<br />
Wiener Würstchen, 1 Paar, 70 Gramm 200 830<br />
Wildente, 125 Gramm Rohgewicht 135 565<br />
Wildreis, 1 Portion, 30 Gramm 100 420<br />
Wildschwein, Keule, 125 Gramm Rohgewicht 140 590<br />
Windbeutel mit Schlagsahne, 1 Stück, 100 Gramm 260 1090<br />
Wirsingkohl, 200 Gramm geputzte Rohware 65 270<br />
Wodka, 40 Volumenprozent, 2 Zentiliter 45 185<br />
Wurstbrot (Streichwurst), 1 Scheibe, 75 Gramm 250 1040<br />
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Zander, 150 Gramm Rohgewicht 135 565<br />
Zaziki, 1 Portion, 150 Gramm 110 460<br />
Zimtstern, 15 Gramm 65 265<br />
Zitrone, frisch, 80 Gramm 30 135<br />
Zitronensaft, 1 Kaffeelöffel, 5 Milliliter 2 5<br />
Zucchini, 200 Gramm geputzte Rohware 40 160<br />
Zucker, braun, 1 gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 80 330<br />
Zucker, braun, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 8 Gramm 30 130<br />
Zucker, weiß, 1 gehäufter Esslöffel, 20 Gramm 80 335<br />
Zucker, weiß, 1 gehäufter Kaffeelöffel, 8 Gramm 30 130<br />
Zuckerkuchen, 1 Stück, 70 Gramm 255 1065<br />
Zuckerwürfel, 1 Stück, 2,5 Gramm 10 40<br />
Zunge, 1 Portion, 125 Gramm 225 945<br />
Zungenwurst, 30 Gramm 115 485<br />
Zwetschgenkuchen, Hefeteig, 1 Stück, 100 Gramm 180 745
Nahrungsmittel kcal kJ<br />
Zwieback, eifrei, 10 Gramm 40 160<br />
Zwiebel, 1 mittelgroße, 50 Gramm 15 70<br />
Zwiebelkuchen, Hefeteig, 1 Stück, 75 Gramm 165 705