Angeln - Environment Yukon

Bootssicherheit
Nach dem Gesetz müssen alle Boote eine
Sicherheitsausrüstung an Bord haben. Die genaue Ausrüstung
hängt von Bootstyp und –größe ab. Sie sollte regelmäßig
überprüft werden, in gutem Zustand sein, und - falls
notwending - ersetzt werden.
Für gewöhnlich sind erforderlich: eine in Kanada zugelassene
Schwimmhilfe oder –weste für jede Person, Paddel oder
Ruder, ein Schöpfgefäß, ein Feuerlöscher, eine wasserdichte
Taschenlampe oder Fackeln, eine schwimmfähige
Rettungsleine, ein Schallgerät und Navigationslichter. Die
rechtlichen Bestimmungen sind bei Transport Canada erhältlich.
Freizeitboot-Führer-Karte
Müssen alle Führer von Freizeitbooten einen
Befähigungsnachweis (die sogenannte “Pleasure Craft
Operators Card”) mit sich führen. Für weiterführende
Informationen kontaktieren Sie bitte Transport Canada’s Büro
für Sicherheit beim Bootfahren unter www.tc.gc.ca.
Botulismus
Botulismus ist eine der ernsthaftesten Formen von
Lebensmittelvergiftung. Botulismus kann tödlich sein
und wird durch ein Gift verursacht, das durch Bakterien
in nicht richtig gekochtem Fleisch oder Fisch entsteht.
Um Botulismus zu vermeiden, berücksichtigen Sie bitte
die folgenden Maßnahmen:
uuNehmen Sie Fisch oder Wild sofort vor dem Einfrieren
aus, um Verschmutzungen durch Eingeweide zu
vermeiden.
uuKochen oder braten Sie alle Fisch- und Fleischarten
vor dem Verzehr gut durch (auch eingekochten Fisch).
uuBefolgen Sie die Gebrauchsanweisung der bekannten
Hersteller von Einkochzubehör.
uuFalls Sie Fische räuchern möchten, vergewissern Sie
sich, dass diese sauber ausgenommen und gereinigt
worden sind.
uuHalten Sie geräucherten Fisch gefroren, nicht
nur gekühlt, wenn Sie ihn in Plastiktüten oder
vakuumverpackt aufbewahren.
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