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Weihnachten - Hotel Schloss Ragaz

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<strong>Weihnachten</strong><br />

Wir freuen uns, Ihnen unser Programm<br />

für die Festtage bekannt zu geben<br />

SAMSTAG, 24. DEZEMBER 2011<br />

Von 18.00 bis 20.00 Uhr<br />

Heiligabend, Dîner im Restaurant<br />

Roulade von Rauchlachs und geräucherter<br />

Forelle an Basilikumsauce, Toast und Butter<br />

Topinamburschaumsuppe mit panierten<br />

Käsewürfelchen<br />

Schweinsfilet im Briocheteig an<br />

Kräutersauce, Wildreis-mix<br />

Begleitet von kleinem Wintergemüse<br />

Karamellisierte Orangenscheiben mit<br />

Joghurteis<br />

Weihnachtsgebäck<br />

CHF 59.– inkl. MwSt.<br />

Ab 20.00 Uhr in unserer <strong>Schloss</strong>halle:<br />

Weihnachtsfeier und Bescherung der<br />

Kleinen und Grossen unterm Christbaum!<br />

Gemütliches Beisammensein bei<br />

Glühwein und Weihnachtssüssigkeiten.<br />

MONTAG, 26. DEZEMBER 2011<br />

Ab 20.00 Uhr in der <strong>Schloss</strong>halle-Bar<br />

Herr Hugo Honndorf spielt für Sie am Flügel.<br />

DIENSTAG, 27. DEZEMBER 2011<br />

New Orleans Jazz-Night<br />

Ab 18.00 Uhr Candellight-Dinner<br />

Ab 19.30 Uhr in der <strong>Schloss</strong>halle-Bar<br />

WALTER WEBER’S INT.<br />

NEW ORLEANS JAZZ BAND<br />

SONNTAG, 25. DEZEMBER 2011<br />

von 18.00 bis 19.00 Uhr<br />

lädt die Direktion zum Aperitif in<br />

der <strong>Schloss</strong>halle ein<br />

von 19.00 bis 21.00 Uhr<br />

Weihnachtsdîner im Restaurant<br />

Riesencrevetten-Zitronentöpfchen auf<br />

kleinem Randencarpaccio<br />

Steinpilzsuppe mit Blätterteighaube<br />

Gegrillte Heilbutt-Tranche, dazu grüne und<br />

schwarze „Tapenade“, „Siamperlen“<br />

Mariniertes Kalbskarree aus dem Heidiland<br />

an Honigglasur, Kleine Kartoffelgnocchi<br />

Selleriepüree, Süss-saure Schalotten<br />

Röteliparfait auf Zwetschgenkompott<br />

Weihnachtsgebäck<br />

CHF 79.– inkl. MwSt.<br />

MITTWOCH, 28. DEZEMBER 2011<br />

„An der Türe zur Bündner Herrschaft“<br />

Ab 18.00 Uhr in unserem Restaurant<br />

Regionale Spezialitäten vom Büffet<br />

DONNERSTAG, 29. DEZEMBER 2011<br />

Ab 20.00 Uhr in der <strong>Schloss</strong>halle-Bar<br />

Herr Hugo Honndorf spielt für Sie am Flügel.


SYLVESTERDÎNER<br />

Trilogie von Mousse auf Apfelgelee<br />

Toast und Butter<br />

Leichte Karottencreme mit Prättigauer<br />

Rohschinkenchips<br />

Gebratenes Saiblingfilet auf<br />

Rahmwirsing und Marroni<br />

<strong>Ragaz</strong>er Waldbeerensorbet mit Champagner<br />

Das beste Stück vom Rindsfilet<br />

Maienfelder Blauburgunderjus<br />

Bäckerinkartoffel-Rondelle<br />

Gemüsefantasie<br />

Duo von Weichkäse<br />

<strong>Ragaz</strong>er Aprikosenbrot<br />

Schokoladen-Mohnstrudel<br />

mit weissem Kaffeeeis<br />

Kleingebäck<br />

CHF 125.– inkl. MwSt. und Programm<br />

FREITAG, 30. DEZEMBER 2011<br />

New Orleans Jazz-Night<br />

Ab 19.30 Uhr in der <strong>Schloss</strong>halle-Bar<br />

WALTER WEBER’S INT.<br />

NEW ORLEANS JAZZ BAND<br />

SYLVESTER<br />

IM SCHLOSS-AMBIENTE<br />

Samstag, 31. Dezember 2011<br />

SYLVESTERPROGRAMM<br />

Ab 18.30 Uhr<br />

Festlicher Aperitif mit Feinschmeckercanapés<br />

in der Halle und in den Salons des <strong>Schloss</strong>es<br />

Begrüssung durch die <strong>Schloss</strong>familie<br />

Musikalische Unterhaltung<br />

Ab 20.00 Uhr<br />

Sylvester-Dîner im Restaurant<br />

um 00.00 Uhr<br />

Bengalisches Feuerwerk<br />

auf der <strong>Schloss</strong>terrasse<br />

Die <strong>Schloss</strong>kaminfeger wünschen Ihnen ein<br />

frohes „Neujahr“<br />

Ab 01.00 Uhr<br />

Servieren wir Ihnen eine pikante Gulaschsuppe<br />

Für musikalische Unterhaltung<br />

und fröhliche Stimmung bis in die<br />

Morgenstunden des neuen Jahres<br />

sorgt das „Duo Sunnys“<br />

SONNTAG, 1. JANUAR 2012<br />

Champagnerbrunch im <strong>Schloss</strong>restaurant<br />

Ab 08.00 Uhr bis 13.30 Uhr<br />

Von 18.00 Uhr bis 19.00 Uhr<br />

Die Direktion lädt zum<br />

„Neujahrsaperitif“ ein<br />

Ab 20.00 Uhr in der <strong>Schloss</strong>halle-Bar<br />

Herr Hugo Honndorf spielt für Sie am Flügel.


UNSERE OFFERTE ÜBER DIE FESTTAGE<br />

vom 21. Dezember 2011 bis 2. Januar 2012<br />

Alle Preise verstehen sich mit Halbpension inkl. Mehrwertsteuer<br />

Doppelzimmer mit Dusche/WC täglich pro Person CHF 154.– bis CHF 162.–<br />

Radio, Tel., TV, Tresor<br />

Doppelzimmer mit Bad/WC täglich pro Person CHF 158.– bis CHF 183.–<br />

Radio, Tel., TV, Tresor<br />

Doppelzimmer mit Dusche/WC gross täglich pro Person CHF 174.– bis CHF 216.–<br />

oder mit Salon, Radio, Tel., TV, Tresor<br />

Einzelzimmer mit Dusche/WC täglich pro Person CHF 154.– bis CHF 183.–<br />

Radio, Tel, TV, Tresor<br />

Zuschlag Weihnachtsprogramm pro Person CHF 60.–<br />

vom 24. und 25. Dezember<br />

Zuschlag für Festessen pro Person CHF 75.–<br />

am Sylvesterabend<br />

ADVENTS – SPEZIAL – ARRANGEMENT<br />

vom 21. bis 25. Dezember 2011<br />

2 Übernachtungen inkl. Halbpension<br />

1 Eintritt in die Tamina Therme<br />

1 Gemeinsame Kutschen – Lichterfahrt<br />

ab CHF 250.– pro Person<br />

AB MONTAG, 2. JANUAR 2012<br />

Beginn des Winterprogramms mit<br />

Winterplauschwochen und vieles mehr!<br />

CH-7310 Bad <strong>Ragaz</strong><br />

Tel 081 303 77 77 · Fax 081 303 77 78<br />

www.hotelschlossragaz.ch info@hotelschlossragaz.ch<br />

Ihre Gastgeber Patrick und Barbara Zettel<br />

und alle Mitarbeiter heissen Sie herzlich willkommen!


Die Direktion und ihre Mitarbeiter(innen)<br />

wünschen Ihnen ein frohes und gesundes<br />

«Neues Jahr»!<br />

Ihr <strong>Schloss</strong> <strong>Ragaz</strong><br />

Barbara & Patrick Zettel

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