Bankettmappe 2013 - Insel Mainau
Bankettmappe 2013 - Insel Mainau
Bankettmappe 2013 - Insel Mainau
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Feiern mit Ambiente im Jahr <strong>2013</strong><br />
Liebe Besucher,<br />
wir freuen uns, Sie mit Ihren Gästen auf der Blumeninsel im Bodensee zu begrüßen.<br />
Sie möchten Ihre kirchliche Trauung feiern und anschließend einen Empfang im Rosengarten<br />
geben? Träumen Sie von Hochzeitsfotos vor einer romantischen und außergewöhnlichen<br />
Kulisse? Oder möchten Sie ein formvollendetes Abendessen im Kreis von Freunden und<br />
Familie in gemütlicher und stilvoller Atmosphäre in einem unserer Restaurants genießen?<br />
Wir sorgen für ein Ambiente zum Wohlfühlen. Die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> bietet mit ihrer Kirche,<br />
der wundervoll gestalteten Parklandschaft und den verschiedenen Restaurants für jeden<br />
Anlass den idealen Rahmen.<br />
Unsere Küchenchefs legen nicht nur großen Wert auf frische und schmackhafte Zutaten,<br />
sondern auch auf Produkte der Region für die verführerisch abgestimmten Speisekomponenten.<br />
Deshalb servieren wir unsere Gerichte passend zur jeweiligen Jahreszeit. Die<br />
Speisenangebote geben Ihnen einen kleinen Einblick in die kreative Vielfalt unserer<br />
Küche mit regionalen und internationalen Einflüssen.<br />
Am <strong>Mainau</strong>-Hafen werden Sie im Jahr <strong>2013</strong> von unseren Köchen im „Seepavillon“ begrüßt.<br />
Im Stil südlicher Gartenpavillons verbindet er mit seiner Eleganz und Leichtigkeit<br />
klassische Restaurantkultur mit einem Picknick im Garten, bevor dann zur Saison 2014<br />
das neu gestaltete Restaurant „Comturey-Keller“ seine Pforten öffnet.<br />
Das Team der <strong>Mainau</strong> freut sich, Sie persönlich kennen zu lernen und berät Sie sehr gerne bei<br />
den Vorbereitungen Ihrer Feierlichkeit und der Auswahl des passenden Menüs.<br />
Ihre Familie Bernadotte und das Team der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong>!<br />
Bettina Gräfin Bernadotte<br />
Geschäftsführerin <strong>Mainau</strong> GmbH<br />
Sie erreichen uns<br />
Montag bis Samstag<br />
von 9.00 bis 18.00 Uhr<br />
Tel. +49 (0) 75 31/303-156<br />
Fax +49 (0) 75 31/303–167<br />
bankett@mainau.de<br />
www.mainau.de<br />
Björn Graf Bernadotte<br />
Geschäftsführer <strong>Mainau</strong> GmbH<br />
DE-143-00021
Inhaltsverzeichnis<br />
Banketträume 2<br />
Hochzeit 3<br />
Kirchliche Trauung 3<br />
Hochzeitsarrangement 4<br />
Trauungen / Taufe 6<br />
Unsere Preise im Überblick 7<br />
Speisen / Getränke 8<br />
Leckereien zum Aperitif 8<br />
Speisekarte 9<br />
Buffetvorschläge 12<br />
Tagen auf der <strong>Mainau</strong> / <strong>Mainau</strong> Aktiv 15<br />
Tagungsräume 17<br />
Führungen 18<br />
Wissenswertes / Informationen von A-Z 20<br />
Auffahrt 20<br />
Anlieferung 20<br />
Blumen 20<br />
Ende der Veranstaltung 20<br />
Hochzeitstorten 20<br />
Kinderbetreuung 20<br />
Kaffee- und Kuchenpaket 20<br />
Menükarten 20<br />
Storno 20<br />
Tischkarten 20<br />
Vereinbarung 20<br />
Wissenswertes / Unsere Partner für Ihren schönsten Tag 21<br />
Blumen 21<br />
Feuerwerk 21<br />
Foto 21<br />
Festliche musikalische Umrahmung 22<br />
Hochzeitskutschen 22<br />
Hussenverleih 22<br />
Schifffahrt 22<br />
Styling 22<br />
Tanzmusik 22<br />
Technik 23<br />
Transfer 23<br />
Trauringe 23<br />
Übernachtungsmöglichkeiten am Bodensee 23<br />
Worte 23<br />
Allgemeine Geschäftsbedingungen 24<br />
Inhaltsverzeichnis 1
Banketträume<br />
Maße<br />
Bestuhlung (max. Personenzahl)<br />
2 Banketträume<br />
Veranstaltungs- Jägerstube Jägerstube Mälarstube Kastanien- Seepavillon Palmenhaus<br />
räume + Vorjägerstube garten (nur <strong>2013</strong>)<br />
Fläche qm ~19,95 ~87,25 ~69,29 ~129,5 ~400 ~300<br />
Breite m 3,66 7,32 4,74 8,75 16 unregelm.<br />
Länge m 5,45 11,92 14,62 14,8 25 unregelm.<br />
Tafel – 30 50 120 auf Anfrage 200<br />
Theater-<br />
bestuhlung – – – 120 – 200<br />
Fischkräten – – – 120 – –<br />
Parlamentarisch – – 30 80 – –<br />
8.-Blöcke – – –<br />
64<br />
(ohne Tanz)<br />
40<br />
(mit Tanz)<br />
auf Anfrage<br />
–<br />
Blocktafeln 18 30 34 38 – –<br />
U-Form – – – 80 auf Anfrage –<br />
Runde Tisch – – – – – 200<br />
Raummiete<br />
mit Bankett<br />
Raummiete<br />
ohne Bankett<br />
0 0 unter 25 Pers. unter 40 Pers. unter 80 Pers. 4000,– €<br />
150,– € 600,– € 600,– €<br />
220,– € 410,– € 350,– € 795,– € 1320,– € 4000,– €
Kirchliche Trauung<br />
Der Bau der Schlosskirche St. Marien begann<br />
unter den Deutschordensrittern im<br />
Jahre 1732. Johann Caspar Bagnato (1696-<br />
1757) wurde mit der baulichen Leitung betraut<br />
und die Fertigstellung nahm ganze sieben<br />
Jahre in Anspruch, so dass kurz vor<br />
Weihnachten 1739 St. Marien geweiht wurde.<br />
Es war ein Schmuckstück barocker Baukunst<br />
entstanden, ein Ambiente, dass einen<br />
würdigen Auftakt für Ihre Hochzeit bildet.<br />
Die St. Marien-Kirche ist heute für katholische<br />
und evangelische Konfessionen offen.<br />
Während der Trauung bleibt die Kirche für<br />
Besucher geschlossen. Eine Hostess sorgt<br />
am Kirchenportal für einen ruhigen Ablauf<br />
Ihrer kirchlichen Feier. Im Inneren erwartet<br />
Sie eine mit Blumen festlich geschmückte<br />
Kirche.<br />
Für Ihre kirchliche Trauung sind das katholische<br />
Pfarramt und das evangelische Pfarramt<br />
Litzelstetten Ihre Ansprechpartner:<br />
Raumbereitstellungskosten für die kirchliche Trauung:<br />
ohne Bankett 1.600,– €<br />
mit Bankett 740,– €<br />
Pfarrer Zimmermann<br />
St. Peter und Paul<br />
Martin-Schleyer-Str. 18<br />
78465 Konstanz<br />
Tel. + 49 (0) 75 31 / 4 41 71<br />
Fax + 49 (0) 75 31 / 94 35 45<br />
Evang. Kirchengemeinde Litzelstetten<br />
Pfr. Dr. Ch. Ellsiepen<br />
Holdersteig 25a<br />
78465 Konstanz<br />
Tel. + 49 (0) 75 31/ 94 42 0<br />
Fax + 49 (0) 75 31 / 94 42 20<br />
Konstanz-litzelstetten@kbz.ekiba.de<br />
Bitte setzen Sie sich mit Herrn Pfarrer<br />
Zimmermann (kath.) oder mit Pfr. Dr. Ch.<br />
Ellsiepen (ev.) persönlich in Verbindung.<br />
Für den Fall, dass Sie Ihren eigenen Pfarrer<br />
mitbringen möchten, ist es erforderlich dies mit<br />
Herrn Pfarrer Zimmermann oder mit Herrn<br />
Pfarrer Ellsiepen abzustimmen.<br />
Fotografieren und Filmen ist, nach Absprache<br />
mit Ihrem Pfarrer, in der Kirche St. Marien<br />
erlaubt. Das Streuen von Blumen vor<br />
der Kirche ist Ihnen gestattet. In der Kirche<br />
bitten wir davon abzusehen. Ferner ist es<br />
nicht gestattet Reis, künstliche Blumen zu<br />
streuen oder Tauben fliegen zu lassen.<br />
Hochzeit 3<br />
Hochzeit<br />
wird weggestanzt
wird weggestanzt<br />
4 Hochzeitsarrangement<br />
Feiern wie im Märchen<br />
Begrüßen Sie Ihre Gäste nach der kirchlichen<br />
Trauung in der Schlosskirche St. Marien mit<br />
einem Aperitif im italienischen Rosengarten.<br />
Mit einem schmackhaften Menü startet die<br />
Hochzeitsgesellschaft in den Abend, regionale<br />
Weine, sowie alkoholfreie Getränke<br />
stehen bereit. Feiern Sie bis 2.00 Uhr früh.<br />
Hochzeitsarrangement 1<br />
Hochzeit für ein Brautpaar<br />
mit 18 Gästen*<br />
• Freier Eintritt auf die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />
• Hochzeit in der Kirche St. Marien<br />
• Aperitif im Rosengarten<br />
(Sekt Edition Schloss <strong>Mainau</strong>, Orangensaft,<br />
<strong>Mainau</strong>- Palmencocktail, Mineralwasser,<br />
Salzgbäck) Dauer: 1 Stunde<br />
(danach Berechnung nach Verbrauch)<br />
• Abendessen in einem unserer Restaurants<br />
(Palmenhaus gegen Aufpreis)<br />
• Blumenschmuck aus unserer<br />
<strong>Mainau</strong>-Floristik<br />
• Ihre persönlichen Menükarten auf den<br />
Tischen<br />
• Getränke<br />
(ohne Spirituosen oder Longdrinks)<br />
Mit diesem Menü<br />
verwöhnen wir Sie:<br />
Vorspeisenteller<br />
mit hausgebeiztem Lachs, Shrimpscocktail,<br />
Melone mit Parmaschinken<br />
und Poularden galantine, dazu Salatbukett<br />
in hellem Balsamico-Rosen-Dressing<br />
****<br />
Hochzeitssuppe<br />
mit Grießklößchen, Maultäschle,<br />
Kräuterflädle und Eierstich<br />
****<br />
Rosa gebratener Kalbsrücken<br />
an Morchelrahmsauce<br />
mit bunter Gemüseauswahl<br />
und feinen Nudeln<br />
****<br />
Dessertvariation „<strong>Mainau</strong>“<br />
(auch als Buffet möglich)<br />
* Unser Endpreis „Hochzeit für ein Brautpaar mit 18 Gästen“ 2400,– €,<br />
jede weitere Person 84,– €.<br />
Gäste, die nur am Aperitif teilnehmen, zahlen pro Person 19,– €.<br />
Dieses Angebot ist nicht veränderbar.<br />
Nach 2.00 Uhr werden die Getränke nach Verbrauch berechnet.
Hochzeitsarrangement 2<br />
Hochzeit für ein Brautpaar<br />
mit 18 Gästen*<br />
• Freier Eintritt auf die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />
• Hochzeit in der Kirche St. Marien<br />
• Aperitif im Rosengarten mit Canapées<br />
(hausgebeizter Lachs, Roastbeef, Frischkäse<br />
mit Paprikawürfeln) Getränke (Sekt<br />
Edition Schloss <strong>Mainau</strong>, Orangensaft,<br />
<strong>Mainau</strong>-Palmencocktail, Mineralwasser)<br />
Dauer: 1 Stunde (danach Berechnung<br />
nach Verbrauch)<br />
• Abendessen in einem unserer Restaurants<br />
(Palmenhaus gegen Aufpreis)<br />
• Hochzeitstorte<br />
• Mitternachtssnack<br />
(wahlweise Bodenseekäseauswahl oder<br />
Gulaschsuppe)<br />
• Blumenschmuck aus unserer<br />
<strong>Mainau</strong>-Floristik<br />
• Ihre persönlichen Menükarten auf den<br />
Tischen<br />
• Getränke<br />
(ohne Spirituosen oder Longdrinks)<br />
Mit diesem Menü<br />
verwöhnen wir Sie:<br />
Vorspeisenteller<br />
mit gebeizter Lachsforelle,<br />
mariniertem Kretzerfilet in Kräutersauce,<br />
Felchenfilet süß-sauer, Bündnerfleisch<br />
mit getrockneten Tomaten<br />
****<br />
Hochzeitssuppe<br />
mit Grießklößchen, Maultäschle,<br />
Kräuterflädle und Eierstich<br />
****<br />
Rosa gebratenes Rinderfilet<br />
mit Burgundersauce und gebratenen<br />
Austernpilzen, Reichenauer Gemüse<br />
und Herzoginkartoffeln<br />
****<br />
Dessertvariation „<strong>Mainau</strong>“<br />
(auch als Buffet möglich)<br />
* Unser Endpreis „Hochzeit für ein Brautpaar mit 18 Gästen“ 2700,– €,<br />
jede weitere Person 96,– €.<br />
Gäste, die nur am Aperitif teilnehmen, zahlen pro Person 26,– €.<br />
Dieses Angebot ist nicht veränderbar.<br />
Nach 2.00 Uhr werden die Getränke nach Verbrauch berechnet.<br />
Hochzeitsarrangement 5<br />
Hochzeit<br />
wird weggestanzt
wird weggestanzt<br />
6 Trauungen / Taufe<br />
Trauungen / Taufe<br />
Standesamtliche Trauungen<br />
im Schloss<br />
Folgende Termine stehen zur Verfügung:<br />
• 27. April <strong>2013</strong><br />
• 18. Mai <strong>2013</strong><br />
• 22. Juni <strong>2013</strong><br />
• 13. Juli <strong>2013</strong><br />
• 17. August <strong>2013</strong><br />
• 14. September <strong>2013</strong><br />
• 19. Oktober <strong>2013</strong><br />
Diese Termine können ausschließlich über<br />
das Standesamt Konstanz gebucht werden.<br />
Telefon +49 (0)7531/900370. Gerne stimmen<br />
wir mit Ihnen die anschließende Feier<br />
ab.<br />
Für die standesamtliche Trauung berechnen<br />
wir folgende Raumbereitstellungskosten:<br />
Roter Salon bis 30 Personen 390,– €<br />
Weißer Saal bis 100 Personen 1600,– €<br />
Taufe<br />
Sie haben die Möglichkeit Ihr Kind während<br />
der geregelten Gottesdienste taufen zu<br />
lassen. Es ist erforderlich sich mit Herrn<br />
Pfarrer Zimmermann (kath.) oder dem<br />
evangelischen Dekanat (ev.) in Verbindung<br />
zu setzen (Kontaktdaten bei Hochzeiten).<br />
Hierfür bezahlen Sie und Ihre Gäste lediglich<br />
den regulären Eintrittspreis.<br />
Möchten Sie die St. Marien-Kirche exklusiv<br />
mieten, berechnen wir folgende Raumbereitstellungskosten:<br />
ohne Bankett 1.600,– €<br />
mit Bankett 740,– €
Unsere Preise im Überblick<br />
(Änderungen vorbehalten)<br />
Aperitif – Stehempfang<br />
außerhalb der Restaurants<br />
Auf- und Abbau<br />
Bis 50 Personen 90,– €<br />
Bis 100 Personen 120,– €<br />
Bis 150 Personen 160,– €<br />
Bis 200 Personen 220,– €<br />
Festliche Kaffeetafel<br />
mit Stoffservietten<br />
Aufpreis pro Person 2,50 €<br />
Gedeckgeld pro Person,<br />
wenn Sie Ihren Kuchen<br />
selbst mitbringen 3,– € pro Person<br />
Ausstattung<br />
Stuhlhussen 6,50 € pro Stück<br />
Flammschalen 3,– € pro Stück<br />
Bereitstellung Bar 350,– €<br />
pro Veranstaltung<br />
(ohne Getränke)<br />
Bühnenelement (2 x 1 m) 60,– € pro Stück<br />
Gema-Gebühren<br />
Bei musikalischen<br />
Darbietungen 180,– € im Palmenhaus/<br />
48,– € sonstige Räume<br />
Beim Abspielen<br />
von CD 216,– € im Palmenhaus/<br />
65,– € sonstige Räume<br />
Verlängerungspauschale nach 2.00 Uhr<br />
Bis 50 Personen 150,– € pro Stunde<br />
Bis 100 Personen 220,– € pro Stunde<br />
Bis 150 Personen 340,– € pro Stunde<br />
Bis 200 Personen 380,– € pro Stunde<br />
Korkgeld<br />
Das Korkgeld für mitgebrachten<br />
Wein, Sekt und Champagner beträgt<br />
pro Flasche á 0,75 l 18,– € pro Flasche<br />
Das Korkgeld für mitgebrachte<br />
Spirituosen beträgt pro Flasche<br />
(maximal 1 l) 80,– € pro Flasche<br />
Aperitifpakete<br />
(Dieses Angebot gilt eine Stunde.<br />
Im Anschluss berechnen wir<br />
die Getränke nach Verbrauch)<br />
Angebot 1<br />
Sekt <strong>Mainau</strong>-Edition,<br />
Aperol mit Weißwein,<br />
<strong>Mainau</strong> Palmencocktail,<br />
Orangensaft,<br />
Mineralwasser,<br />
Salzgebäck<br />
16,50 E pro Person<br />
Angebot 2<br />
Sekt <strong>Mainau</strong>-Edition,<br />
Regionaler Weißwein,<br />
Orangensaft,<br />
Mineralwasser,<br />
3 verschiedene Canapées pro Person,<br />
Salzgebäck<br />
26,00 E pro Person<br />
Angebot 3<br />
Sekt <strong>Mainau</strong>-Edition,<br />
Aperol mit Weißwein,<br />
Champagner mit <strong>Mainau</strong> Rosenlikör,<br />
<strong>Mainau</strong> Palmencocktail,<br />
Orangensaft,<br />
3 verschiedene Canapées pro Person,<br />
Salzgebäck<br />
34,00 E pro Person<br />
Preise/Aperitifkarte 7<br />
Preise<br />
wird weggestanzt
wird weggestanzt<br />
8 Leckereien zum Aperitif<br />
Leckereien zum Aperitif<br />
Canapées €/Stück<br />
Gekochter Schinken 2,00<br />
Schwarzwälder Schinken 2,00<br />
Roastbeef 2,50<br />
Parmaschinken mit Melone 2,50<br />
Bündnerfleisch 3,00<br />
Hausgebeizter Lachs 3,00<br />
Räucherlachs 3,00<br />
Geräuchertes Forellenfilet 2,50<br />
Matjestatar 2,50<br />
Lachstatar 2,50<br />
<strong>Mainau</strong>-Käse 2,50<br />
Frischkäse mit bunten Paprikawürfeln 2,30<br />
Tomate-Mozzarella 2,50<br />
Warme Happen<br />
Antipasti-Spießchen 2,00<br />
Pflaume im Speckmantel 1,50<br />
Pikante Croissants gefüllt<br />
mit Frischkäse 2,00<br />
Mini-Pizza 1,80<br />
Riesengarnelen mit<br />
süß-saurer Sauce 2,20<br />
Kretzer-Krusteln<br />
mit Sauce Tartar 2,00<br />
Frühlingsrollen mit<br />
süß-saurer Sauce 1,20<br />
Chicken Wings Provencial 1,20<br />
Gemüsesticks in Tempurateig gebacken 1,80<br />
Mini Quiche wahlweise<br />
mit Tomate und Lauch 2,50<br />
mit Spinat und Feta 2,50<br />
Mini Quiche Lorraine 2,50<br />
Mini-Schnitzel 2,00<br />
Kalte Happen<br />
Gemüse-Dips: Karotten-, Kohlrabi-<br />
und Gurkenstäbchen, Rettichsticks<br />
mit Schnittlauchquark<br />
im Gläschen pro Person 2,20 €<br />
Bodensee-Käsewürfel mit Oliven,<br />
Cornichons und Früchten 2,50 €<br />
Geröstete Salzmandeln 1,80 €<br />
Salzgebäck<br />
(Brezeln, Grissini, Kräcker) 1,80 €<br />
Das Besondere –<br />
Fingerfood im Glas<br />
Kalt<br />
Couscous Salat mit Ananas und Paprika<br />
Ratatouille mit Lachsroulade<br />
Lachstatar mit Sesamstange und Kräuter-<br />
Crème fraîche<br />
Geflügelsalat mit Früchten<br />
Eingelegte Garnelen mit<br />
Sambal Oelek und Knoblauchbaguette<br />
Rindfleischsalat mit Gemüse<br />
Tomate Mozzarella<br />
Melone mit Parmaschinken<br />
Pro Gläschen 3,20 €<br />
Warm<br />
Geflügelragout in Chiantisauce mit Polenta<br />
Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln und<br />
Meerrettichsauce<br />
Fleischklößchen mit Kartoffelpüree und<br />
Preiselbeersauce<br />
Hechtklößchen an Krebssauce<br />
auf Blattspinat<br />
Getrüffeltes Kartoffelpüree<br />
mit Rahmgemüse<br />
Pro Gläschen 3,60 €<br />
Süßes<br />
Schokoladenmousse (weiß oder dunkel)<br />
Tiramisu<br />
Rote Grütze mit Vanillesauce<br />
Obstsalat<br />
Panna Cotta mit Himbeersauce<br />
Sorbet mit Secco<br />
Pro Gläschen 2,90 €<br />
Bitte beachten Sie, dass die Mindestbestellmenge<br />
pro Sorte 10 Gläschen beträgt!
Speisekarte<br />
Stellen Sie sich Ihr feierliches Menü<br />
aus folgenden Komponenten zusammen:<br />
Kalte Köstlichkeiten<br />
Marktfrische Blattsalate mit Sherrytomaten<br />
und in Olivenöl geröstete Weißbrotwürfel<br />
an italienischem Dressing 5,70 €<br />
Salatteller „Reichenauer Art“<br />
mit Champignons<br />
und <strong>Mainau</strong>-Kräuterdressing 6,20 €<br />
Blattsalate mit Himbeerdressing<br />
und Kretzer-Krusteln 12,50 €<br />
Melonensalat in Portwein<br />
mit Parmaschinken 10,50 €<br />
Bunter Salat mit Röschen vom<br />
Räucherlachs und Kräuterdressing 11,50 €<br />
Suppen<br />
Kraftbrühe mit Flädle<br />
und Maultäschle 4,50 €<br />
Hochzeitssuppe mit Grießklößchen,<br />
Maultäschle, Kräuterflädle<br />
und Eierstich 6,50 €<br />
Krebsrahmsuppe mit Armagnac<br />
und Garnelen 8,50 €<br />
Bodenseefischessenz mit Zander-,<br />
Kretzer- und Saiblingsfilet,<br />
Hechtklößchen und Gemüsejulienne,<br />
dazu Knoblauchbrot 8,50 €<br />
Spargelsalat mit gebeizten Lachsstreifen<br />
und Kräutervinaigrette<br />
(April bis 21. Juni) 13,50 €<br />
Vorspeisenteller „<strong>Mainau</strong>“<br />
mit Geflügelgalantine, geräucherter<br />
Landschinken, Räucherlachsröschen,<br />
Shrimpscocktail und Salatbukett 14,50 €<br />
„Antipasti Teller“ Melonenspalten<br />
mit luftgetrocknetem Schinken,<br />
Tomaten auf Mozzarella mit<br />
frischem Basilikum, original italienische<br />
Edelsalami, in Olivenöl eingelegte,<br />
gegrillte Zucchini und Champignons,<br />
Oliven 13,90 €<br />
Tomatenkraftbrühe<br />
mit Quarknocken und Basilikum 6,50 €<br />
Geflügelkraftbrühe<br />
mit Trüffelnocken 7,50 €<br />
Bärlauchrahmsuppe mit<br />
gerösteten Weißbrotwürfeln<br />
(März bis Anfang Juni) 5,50 €<br />
Spargelkremsuppe mit Morchelnocken<br />
(April bis 21. Juni) 7,50 €<br />
Rote Beetesuppe mit Jakobsmuschel 7,90 €<br />
Zitronengrassuppe<br />
mit Mango und Shrimps 7,30 €<br />
Speisekarte 9<br />
Speisen/Getränke<br />
wird weggestanzt
wird weggestanzt<br />
10 Speisekarte<br />
Speisekarte<br />
Vom Grill und aus der Pfanne<br />
Schweinefilet mit Morchelrahmsauce,<br />
marktfrischem Gemüse und feinen<br />
Bandnudeln 21,90 €<br />
Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognacsauce<br />
mit frischem Marktgemüse und<br />
Kronprinzessinkartoffeln 19,90 €<br />
Lammrückenfilet in einer Kräuterkruste<br />
mit Rosmarinsauce, Gemüseauswahl<br />
und Thymiankartoffeln 27,50 €<br />
Rinder- und Kalbsfilet am Stück gebraten<br />
an Trüffelsauce mit buntem Gemüse<br />
und Kronprinzessinkartoffeln<br />
(ab 6 Pesonen) 27,90 €<br />
Rindermedaillons mit<br />
Trollingersauce und Pfifferlingen,<br />
Sommergemüse und<br />
Kronprinzessinkartoffeln 27,90 €<br />
Hirschrückenmedaillons mit<br />
Schattenmorellen und Pfifferlingen,<br />
Brokkoliröschen mit Mandelbutter<br />
und Kronprinzessinkartoffeln 27,90 €<br />
Berner Kalbsrückensteak mit Käse,<br />
Schinken und Estragonbutter überbacken,<br />
buntem Gemüse<br />
und hausgemachten Spätzle 24,50 €<br />
Für Fischgenießer<br />
„<strong>Mainau</strong> Fischtrio“ gebratenes Zanderfilet,<br />
gedünstete Lachsforelle und<br />
Hechtklößchen mit Schnittlauchschaum,<br />
Zucchini-Karottengemüse und<br />
Safrankartoffeln 22,90 €<br />
Zanderfilet „Konstanzer Art“<br />
in Weißweinsauce mit Tomatenwürfeln,<br />
Champignons und Butterkartoffeln 19,50 €<br />
als kleine Portion 17,50 €<br />
Doradenfilet mit Pesto und Tomatenwürfel<br />
auf buntem Paprikagemüse<br />
und Safranrisotto 23,00 €<br />
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce,<br />
Gemüseauswahl und feinen Nudeln 27,50 €<br />
Kalbsmedaillon „<strong>Mainau</strong>“<br />
mit Kräutersauce, buntem Gemüse<br />
und feinen Nudeln 25,90 €<br />
Glaciertes Kalbshaxenfleisch mit Stein-<br />
pilzen in Rahmsauce, mediterranem Gemüse<br />
und Kronprinzessinkartoffeln 21,90 €<br />
Rindersaftbraten in Hagnauer<br />
Spätburgundersauce mit Apfelrotkraut<br />
und Semmelknödeln 18,90 €<br />
Saltimbocca vom Kalbsrücken<br />
mit Tomatenkonfit, Zucchinigemüse<br />
und feinen Nudeln 23,50 €<br />
Entenbrust mit Orangen-Ingwersauce<br />
und Shitakepilzen, Marktgemüse und<br />
Basmatireis 23,– €<br />
Perlhuhnbrust unter der Pestohaube<br />
an Bermatinger-Rotweinsauce<br />
mit Paprikagemüse und Gnocchis 21,50 €<br />
Zander unter der Kräuterkruste in<br />
Riesling-Butter-Sauce mit Zucchinigemüse<br />
und buntem Reis 21,50 €<br />
Badische Hechtklößchen in Krebssauce<br />
auf Blattspinat mit Safrankartoffeln 18,50 €<br />
als kleine Portion 14,50 €<br />
Saiblingsfilet mit Shrimps in Safransauce<br />
auf geschmortem Gurken-Tomaten-<br />
Gemüse und Basmatireis 22,50 €
Vegetarische Gerichte<br />
Tagliatelle mit mediterranem Gemüse<br />
und Shitakepilzen 16,90 €<br />
Safran-Risotto mit Zucchinigemüse<br />
und Austernpilzen 17,50 €<br />
Spargel mit Sauce Hollandaise und<br />
wahlweise Kratzete oder<br />
Butterkartoffeln (April bis 21. Juni) 18,90 €<br />
als kleine Portion 14,90 €<br />
Pfifferlinge in Kräuterrahmsauce mit<br />
kleinen Semmelknödeln (ab Juli) 16,50 €<br />
Zum süßen Schluss<br />
„Blütenzauber“<br />
Rosensorbet, Creme Caramel mit Veilchen,<br />
Panna Cotta mit Granatapfel-Likör,<br />
Himbeer-Tiramisu,<br />
Passionsfruchtmousse, dekoriert mit<br />
essbaren <strong>Mainau</strong> Blumenblüten 9,90 €<br />
Panna Cotta mit Erdbeersauce 5,90 €<br />
Rhabarberragout mit Joghurteis<br />
(April bis Juni) 6,90 €<br />
Limettenmousse mit Kiwischeiben<br />
und Orangenspalten 7,50 €<br />
Vanilleeis mit heißen Himbeeren<br />
und flambiert mit Himbeergeist 7,90 €<br />
Sinfonie von Panna Cotta und<br />
Tiramisu an frischem Früchtebukett 7,50 €<br />
Polentaschnitte mit Thymian,<br />
Shitakepilzen und marktfrischem<br />
Gemüse 16,90 €<br />
Piccata von der Zucchini an<br />
Tomatensauce mit feinen Nudeln 15,90 €<br />
Polentalasagne mit Ratatouille 15,90 €<br />
Gemüsenudeln mit Tofucurry 15,50 €<br />
Rucolarisotto mit sautierten<br />
Austernpilzen und Parmesangebäck 16,50 €<br />
Schokoladenmousse hell und dunkel<br />
mit Früchten 7,90 €<br />
Dialog von süßen Naschereien<br />
nach Art des Hauses 9,50 €<br />
Dreierlei Sorbet im Gläschen<br />
mit frischen Früchten 7,90 €<br />
<strong>Mainau</strong>-Rosensorbet mit<br />
mariniertem Erdbeersalat<br />
an Grand Marnier (saisonal) 7,90 €<br />
Tiramisu mit Fruchtsaucen 6,50 €<br />
Joghurt-Pfirsich-Terrine im<br />
Crêpesmantel mit Beerengrütze 7,50 €<br />
Speisekarte 11<br />
Speisen/Getränke<br />
wird weggestanzt
wird weggestanzt<br />
12 Buffetvorschläge<br />
Buffetvorschläge<br />
Buffets bieten wir ab 25 Personen an<br />
Bodensee-Buffet<br />
Kalt<br />
Gurkensalat mit Dill,<br />
Paprikasalat, Tomatensalat,<br />
Nudelsalat, Brotsalat,<br />
Tafelspitzsülze,<br />
Forellenfilet mit Sahnemeerrettich,<br />
Bodenseeschinken,<br />
gefüllte Eier, Kartoffelsalat,<br />
Blattsalate mit <strong>Mainau</strong>-Kräuterdressing<br />
und Rotweindressing<br />
Warm<br />
Schweinemedaillons in Calvadossauce,<br />
Kalbsrahmgulasch „Bürgerliche Art“,<br />
Hechtklößchen in Grauburgundersauce<br />
Beilagen<br />
3 Sorten Gemüse zur Wahl,<br />
Butterreis,<br />
Spätzle,<br />
Kroketten<br />
Variation verschiedener Brotsorten<br />
Dessert<br />
Rote Grütze mit Vanillesauce,<br />
Joghurtmousse mit Fruchtsauce,<br />
Apfelsorbet<br />
38,50 E pro Person<br />
wählen Sie 3 Sorten Gemüse:<br />
Karotten, Kohlrabi, Blattspinat,<br />
Zucchini, Paprika, Romanesco,<br />
Blumenkohl<br />
Mediterranes-Buffet<br />
Kalt<br />
Meeresfrüchtesalat,<br />
Melone mit luftgetrocknetem Schinken,<br />
Antipasti (eingelegte Champignons,<br />
Zucchini, Auberginen,<br />
Oliven grün und schwarz)<br />
Salate<br />
Tomaten mit Mozzarella,<br />
Mais-, Gurken-, Paprikasalat,<br />
gefüllte Eier mit Olivenkaviar,<br />
Couscous Salat,<br />
Tagliatellesalat<br />
Blattsalate der Saison<br />
mit Parmesandressing<br />
und Rotweindressing<br />
Warm<br />
Dorade mit Pesto,<br />
Kalbsbraten mit<br />
<strong>Mainau</strong>-Limoncellosauce,<br />
Hähnchenpiccata in Tomatensauce<br />
Beilagen<br />
3 Sorten Gemüse zur Wahl,<br />
feine Nudeln, Gnocchis,<br />
Thymiankartoffeln<br />
Käseauswahl ( 3 Sorten)<br />
Variation verschiedener Brotsorten<br />
Dessert<br />
Panna Cotta,<br />
Tiramisu,<br />
Sorbetvariation<br />
48,00 E pro Person
Buffetvorschläge<br />
Buntes Garten-Buffet<br />
Kalt<br />
Geräuchertes Forellenfilet<br />
mit Meerrettichschaum,<br />
gemischte Schinkenplatte mit Melone,<br />
gefüllte Eier, Tomaten mit Mozzarella<br />
und Basilikum,<br />
marinierter Kalbsbraten in Kräutersauce<br />
Salate<br />
Sellerie-, Gurken-, Nudelsalat,<br />
Brotsalat, Couscous Salat,<br />
Kraut-Karottensalat,<br />
Mais-Curry-Salat, Tafelspitzsalat,<br />
Blattsalate mit <strong>Mainau</strong>-Kräuterdressing<br />
und italienischem Dressing<br />
Warm<br />
Rib Eye mit Sauce Café de Paris,<br />
Lammmedaillons unter<br />
einer Kräuterkruste,<br />
Forellenfilet in Dillsauce<br />
Beilagen<br />
3 Sorten Gemüse zur Wahl,<br />
Kartoffelgratin,<br />
feine Nudeln,<br />
Safranreis<br />
Bodenseekäse vom Brett<br />
Variation verschiedener Brotsorten<br />
Dessert<br />
Früchtearrangement,<br />
Creme brûlée,<br />
Vanillecreme mit Himbeersauce<br />
43,00 E pro Person<br />
Schwedisches Julbord-Buffet<br />
Matjesvariation<br />
in Dill-Senf-, Curry- und Rotweinsauce,<br />
mit Zwiebeln und Tomaten, mit Roter<br />
Beete, Heringssalat „Hausfrauen Art“,<br />
dazu reichen wir Salzkartoffeln<br />
Kalt<br />
Gebeizter Lachs mit Dill-Senfsauce,<br />
Lachstatar, Fischterrine, Lachscocktail,<br />
gefüllte Eier mit Shrimps,<br />
mariniertes Kretzerfilet in<br />
Knoblauch-Kräutersauce,<br />
Pilzterrine mit Kräuterschaum,<br />
pochierter Lachs<br />
Aus dem Rauch<br />
Rauchlachs, geräucherter Butterfisch<br />
mit Meerrettichsahne,<br />
Wildschweinschinken,<br />
Rentierschinken<br />
Salate<br />
Rote Beete mit Äpfeln, Tomaten- und<br />
Waldorfsalat, Gurkensalat mit Dill,<br />
Geflügelsalat, Joppes-Räk-Salat,<br />
Blattsalate mit verschiedenen Dressings<br />
Warm<br />
Hechtklößchen „Göteborg“,<br />
Fleischbällchen in Rahmsauce<br />
mit Preiselbeeren,<br />
Schinken in der Senfkruste,<br />
Roastbeef mit Estragon-Buttersauce<br />
Beilagen<br />
3 Sorten Gemüse zur Wahl,<br />
Kartoffelgratin,<br />
Reis<br />
Dessert<br />
Warmes Kirschdessert mit Vanilleeis,<br />
Reismousse mit Preiselbeeren,<br />
Karamelpudding, gefüllte Windbeutel,<br />
Schokoladenmousse weiß und dunkel,<br />
Rote Grütze mit Vanillesauce,<br />
Schwedische Mandeltorte<br />
46,50 E pro Person<br />
Buffetvorschläge 13<br />
Speisen/Getränke<br />
wird weggestanzt
wird weggestanzt<br />
14 Buffetvorschläge<br />
Buffetvorschläge<br />
Dessert-Buffet<br />
Das Buffet wird ab<br />
25 Personen angeboten.<br />
Blumi-Dessert<br />
mit mindestens 3 Komponenten<br />
7,50 E pro Person<br />
Schmetterlings-Dessert<br />
mit mindestens 5 Komponenten<br />
8,90 E pro Person<br />
Pfauen-Dessert<br />
mit mindestens 8 Komponenten<br />
11,50 E pro Person<br />
Lassen Sie sich mit Variationen<br />
von Mousse, Cremes und Früchten<br />
von unserem Küchenchef<br />
überraschen!!!<br />
Mitternachtssnacks<br />
Preise pro Person<br />
1 Paar Mini-Weißwürste<br />
mit Laugengebäck<br />
3,50 E<br />
1 Paar Mini-Wiener<br />
mit Laugengebäck<br />
3,50 E<br />
Bodensee Käseauswahl (ca. 100g)<br />
6,50 E<br />
Franz. Käseauswahl (ca. 100g)<br />
8,50 E<br />
Gulaschsuppe<br />
5,50 E<br />
Currywurst mit Brot<br />
4,00 E
Tagen auf der <strong>Mainau</strong><br />
Tagung, Seminar oder Workshop –<br />
Genießen Sie entspannte, ruhige Atmosphäre in individuell eingerichteten Tagungsräumen.<br />
Seminarpaket<br />
Für Tagungen ab 10 Personen<br />
• Eintritt auf die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />
• Bereitstellung des Tagungsraumes<br />
• Tagungstechnik (Beamer, Flip Chart,<br />
Overhead und Leinwand)<br />
• Konferenzgetränke (Wasser, Säfte)<br />
• Mittagessen: leichtes 3-Gang-Menü<br />
• Alkoholfreies Getränk<br />
zum Mittag essen (inklusive MwSt.)<br />
49,– € pro Person<br />
Gruppenarbeitsräume für Besprechungen<br />
und Workshops im kleinen Kreis<br />
bis 10 Personen<br />
„Großherzogin Luise“ und<br />
„Großherzog Friedrich“<br />
Tagen und Entschleunigen<br />
<strong>Mainau</strong> Aktiv<br />
Tagungstechnik<br />
Beamer inklusive<br />
Moderatorenkoffer inklusive<br />
Leinwand fest installiert inklusive<br />
Rednerpult inklusive<br />
Internetanschluss nur im Raum<br />
„Graf Lennart“<br />
Wireless LAN inklusive<br />
Overhead-Projektor 32,– € pro Tag<br />
Flip Chart 22,– € pro Tag<br />
Pinnwand 16,– € pro Tag<br />
Dia-Projektor 32,– € pro Tag<br />
Kl. drahtlose Lautsprecher-<br />
anlage mit Mikro 80,– € pro Tag<br />
CD Spieler 22,– € pro Tag<br />
Transportable Leinwand<br />
(2 x 3m) 16,– € pro Tag<br />
Als entspanntes Ergänzungsprogramm bieten wir Ihnen verschiedene Führungen<br />
zu unterschiedlichen Themen an. Unsere Angebote finden Sie auf den Seiten 18-19.<br />
Um das <strong>Mainau</strong>-Erlebnis abzurunden bieten wir Ihnen verschiedene Aktivitäten an.<br />
Für den sportlichen Ausgleich und zur Förderung des Teamgeistes<br />
stellt Ihnen das <strong>Mainau</strong> AKTIV-Team gerne Ihr ganz persönliches Programm zusammen.<br />
<strong>Mainau</strong> AKTIV<br />
Schloss <strong>Mainau</strong><br />
Tel. +49 (0) 75 31/303 202<br />
www.mainau-aktiv.de<br />
info@mainau-aktiv.de<br />
Tagen auf der <strong>Mainau</strong> 15<br />
Tagen auf der <strong>Mainau</strong><br />
wird weggestanzt
wird weggestanzt<br />
16 Tagen auf der <strong>Mainau</strong><br />
Wählen Sie Ihre Kaffeepause<br />
Als kleine Erholung während Ihrer Tagung<br />
bieten wir Ihnen folgende Kaffeepausen an:<br />
Kaffeepause „Klassisch“ 8,80 €<br />
Vormittags: Butterbrezeln<br />
Nachmittags: Marmorkuchen<br />
Kaffeepause<br />
„Mediterran“ 14,50 €<br />
Vormittags: Ciabatta mit Parmaschinken<br />
und Melone<br />
Nachmittags: Tomatensuppe mit<br />
Olivengrissini und süßen Verführungen<br />
Kaffeepause<br />
„Leicht und Fit“ 14,40 €<br />
Vormittags: Früchtemüsli mit Joghurt<br />
im Gläschen, Vollkornbrot mit Tomate<br />
und Mozzarella<br />
Nachmittags: Müsliriegel, Obst<br />
Kaffeepause „<strong>Mainau</strong>“ 10,20 €<br />
Vormittags: Seelen mit <strong>Mainau</strong>-Käse<br />
und Butter<br />
Nachmittags: Saisonale Biskuitrolle, Obst<br />
Kaffeepause „Österreich“ 11,60 €<br />
Vormittags: Laugengebäck mit Kassler<br />
und Butter<br />
Nachmittags: Kaiserschmarren<br />
mit Apfelmus<br />
Kaffeepause „Schweiz“ 11,70 €<br />
Vormittags: Schweizer Gipfeli,<br />
Birchermüsli<br />
Nachmittags: Nussgipfeli,<br />
warme und pikante Käseküchlein<br />
Kaffeepause „Schwedisch“ 10,20 €<br />
Vormittags: Knäckebrot mit Schnittlauch-<br />
Frischkäse, Roggenbrot mit geräuchertem<br />
Lachs<br />
Nachmittags: Schwedische Mandeltorte<br />
Zu den Kaffeepausen servieren wir Ihnen<br />
Kaffee und diverse Teesorten.<br />
Preise pro Person.<br />
Als Muntermacher unsere<br />
Empfehlung:<br />
Frisch gepresster Gemüsesaft<br />
(Apfel, Karotte, Rote Beete) 0,2 l / 4,50 €<br />
Tagungsgetränke für die kleine<br />
Besprechung:<br />
Tagungsgetränke ganztags<br />
Tagungsgetränke<br />
(Kaffee, Tee, Säfte<br />
und Wasser) 9,40 € pro Person<br />
Tagungsgetränke halbtags<br />
Tagungsgetränke<br />
(Kaffee, Tee, Säfte<br />
und Wasser) 7,20 € pro Person
Tagungsräume<br />
Maße<br />
Veranstaltungs- Graf Lennart Großherzogin Luise Großherzog Friedrich Kastaniengarten<br />
räume<br />
Fläche qm ~56 ~20 ~17 ~129,5<br />
Breite m unregelm. 4,03 3,98 8,75<br />
Länge m unregelm. 4,96 4,25 14,8<br />
Theater-<br />
bestuhlung<br />
Parlamentarisch<br />
Blocktafeln<br />
U-Form<br />
Raummiete<br />
ganztags<br />
(8:00 – 17:00)<br />
Raummiete<br />
halbtags<br />
(8:00 – 12:00/<br />
14:00 – 17:00)<br />
Raummiete<br />
abends<br />
(18:00 – 24:00)<br />
Raummiete<br />
Ganztags und abends<br />
(8:00 – 24:00)<br />
40 – – 120<br />
20 – – 80<br />
20 10 8 38<br />
25 – – 80<br />
260,– € 110,– € 110,– € 795,– €<br />
160,– € 70,– € 70,– € 500,– €<br />
320,– € 140,– € 140,– € 1000,– €<br />
460,– € 250,– € 250,– € 1500,– €<br />
Tagen auf der <strong>Mainau</strong> 17<br />
Tagen auf der <strong>Mainau</strong><br />
wird weggestanzt
wird weggestanzt<br />
18 Führungen<br />
<strong>Mainau</strong>-Führungen<br />
<strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> –<br />
Erlebnis der 4 Jahreszeiten<br />
Das Beste der <strong>Mainau</strong><br />
Auf einem facettenreichen Rundgang bieten wir<br />
Ihnen Geschichte, Botanik sowie alles Wissenswerte<br />
über die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> und geben Ihnen einen<br />
Einblick in das Wirken der Gräflichen Familie<br />
Bernadotte.<br />
Dauer: 90 Minuten, Preis: 85€,- E<br />
Personenanzahl: maximal 30 Personen<br />
Rabatt: Bei Buchung von zwei oder mehr<br />
zeitgleichen Führungen reduziert sich der Preis<br />
pro Führung auf 75,-E<br />
Unser Tipp: Genießen Sie diese Führung<br />
in traumhafter Abendstimmung zum Sonnenuntergang!<br />
Pflanzenschätze der <strong>Mainau</strong><br />
Botanische Kostbarkeiten<br />
Erleben Sie einen den Jahreszeiten folgenden Blütenreigen,<br />
den Zauber unserer alten Bäume im<br />
Park, die Schönheit der Gärten und erfahren Sie<br />
deren Geheimnisse und Geschichten.<br />
Dauer: 90 Minuten, Preis: 95€,- E<br />
Personenanzahl: maximal 30 Personen<br />
Römer, Ritter, Grafen -<br />
Die <strong>Mainau</strong> im Wandel der Zeit<br />
NEU!<br />
Begeben Sie sich auf eine Zeitreise in die<br />
vielfältige Vergangenheit der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />
Ausgehend von den Römern, über die 500 Jahre des<br />
Deutschritterordens und die Zeit des Großherzogs<br />
Friedrich I. bis hin zur Gräflichen Familie Bernadotte<br />
präsentieren wir Ihnen die Geschichte der<br />
<strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong>. Die barocke Pracht des <strong>Mainau</strong>-<br />
Schlosses und der Kirche St. Marien sowie botanische<br />
Kostbarkeiten mit historischem Bezug lassen<br />
Sie unsere Blumeninsel aus einem anderen<br />
Blickwinkel erleben.<br />
Dauer: 90 Minuten, Preis: 95€,- E<br />
Personenanzahl: maximal 30 Personen<br />
Verwunschen & Verzaubert<br />
Führung zum Jahresmotto <strong>2013</strong><br />
Wir entführen Sie von der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> direkt hinein<br />
in geheimnisvolle Welten. Entdecken Sie Installationen<br />
und Pflanzungen, die wir nur zum<br />
Jahresmotto <strong>2013</strong> präsentieren. Tauchen Sie dabei<br />
zu einem besonderen <strong>Insel</strong>rundgang in Märchen<br />
und Phantasiewelten ein, um dann „verwunschen<br />
und verzaubert“ wieder auf der <strong>Mainau</strong> aufzutauchen.<br />
Dauer: 90 Minuten, Preis: 110€,- E<br />
Personenanzahl: maximal 25 Personen<br />
Ab Mai buchbar.<br />
NEU!<br />
Von Bank zu Bank<br />
Nehmen Sie Platz<br />
Lauschen Sie wie in Kindheitstagen den spannenden<br />
Geschichten aus früheren Zeiten. An idyllischen<br />
Orten im Park erfahren Sie mehr über die<br />
Familie Bernadotte, das Unternehmen <strong>Mainau</strong> und<br />
interessante Anekdoten von der Blumeninsel.<br />
Dauer: 90 Minuten, Preis: 100€€,- E<br />
Personenanzahl: maximal 20 Personen<br />
Erlebnis Insektengarten<br />
Ein Garten für fleißige Helfer<br />
Wir laden Sie ein, den neuen Insektengarten der<br />
<strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> kennen zu lernen. Sie erfahren Interessantes<br />
zu Wild- und Honigbienen und zur Imkerei.<br />
Zusätzlich erhalten Sie Tipps und Anregungen<br />
für den Umgang mit Bienen im eigenen<br />
Garten. Lernen Sie ein breit gefächertes Sortiment<br />
an Trachtpflanzen für unsere heimischen Wildund<br />
Honigbienen kennen. In einem ausgehöhlten,<br />
begehbaren Baumstumpf, in welchem ein Bienenvolk<br />
wohnt, lässt sich das Leben in einem Bienenstock<br />
intensiv erfahren.<br />
Dauer: 60 Minuten, Preis: 85€€,- E<br />
Personenanzahl: maximal 25 Personen<br />
Von Juli bis September buchbar.<br />
Die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> mit Kinderaugen<br />
Kinder auf den Spuren von Rittern, Adligen<br />
und exotischen Pflanzen<br />
Die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> ist ein wahres Paradies für kleine<br />
Entdecker. Erkundet mit unseren Guides die ausgefallene<br />
Pflanzenwelt. Erfahrt wie sich das Leben<br />
der Ritter auf der <strong>Insel</strong> gestaltete, wo ihre Burg<br />
stand und der Burggraben verlief.<br />
Dauer: 60 Minuten, Preis: 60€€€€,- E<br />
Personenanzahl: 20 Kinder (mit Begleitperson)<br />
10 Kinder (ohne Begleitperson)<br />
Von den Profis lernen<br />
NEU!<br />
Gärtnerische Fachführung im Park<br />
Zu unterschiedlichen saisonalen gärtnerischen<br />
Themen führt Sie ein <strong>Mainau</strong>-Gartenexperte<br />
durch den Park. Diese Führung richtet sich an<br />
Gartenliebhaber sowie Fachleute und alle, die ein<br />
besonderes Interesse an Pflanzen und Gartenthemen<br />
haben. Sie erhalten Informationen über Blumen,<br />
Gartenpflege, seltene Gehölze und gern auch<br />
zu von Ihnen gewünschten Themen.<br />
Dauer: 90 Minuten, Preis: 110€€,- E<br />
Personenanzahl: maximal 25 Personen
<strong>Mainau</strong>-Führungen<br />
Blick hinter die Kulissen<br />
Gärtnerische Fachführung durch die<br />
<strong>Mainau</strong>-Gewächshäuser<br />
Wir führen Sie fachkundig durch die Kulturgewächshäuser<br />
der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong>. Schauen Sie den<br />
<strong>Mainau</strong>-Gärtnern über die Schulter und lernen Sie<br />
vom Können der Profis.<br />
Dabei erhalten Sie wertvolle Tipps zu Themen wie<br />
optimaler, erfolgreicher Pflanzenschutz in Haus<br />
und Garten, Vermehrung und Düngung von<br />
Pflanzen, etc.<br />
Dauer: 60 Minuten, Preis: 95,- E€<br />
Personenanzahl: maximal 25 Personen<br />
Weinbau auf der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />
Führung über den Weinlehrpfad und exklusive<br />
Verkostung des <strong>Mainau</strong>weines<br />
Entdecken Sie bei einem Rundgang den <strong>Mainau</strong>-<br />
Weinberg. Auf dem Weinlehrpfad erfahren Sie Interessantes<br />
über den Weinbau am Bodensee und<br />
dessen Geschichte auf der <strong>Mainau</strong>: Unser Sortiment<br />
präsentiert Ihnen Reben vom Klassiker bis zu<br />
aktuellen Neuzüchtungen. Probieren Sie exklusiv<br />
vom limitierten, ausgezeichneten <strong>Mainau</strong>wein und<br />
genießen Sie die einzigartige Atmosphäre der <strong>Insel</strong>.<br />
Dauer: 75 Minuten, Preis: 12,- E pro Person<br />
Personenanzahl: ab 10 Personen<br />
Weinprobe<br />
Geschmackserlebnis aus dem <strong>Mainau</strong>-Weinkeller<br />
Entdecken Sie bei einer Weinprobe quer durch die<br />
Bodenseeweingüter die vielfältigen Geschmacksnuancen<br />
bewährter und neuer Rebsorten. Neben<br />
den Klassikern, wie spritzig-leichtem Müller-<br />
Thurgau und samtigem Spätburgunder, bieten wir<br />
einen Einblick in die Geschmackswelten neuer<br />
Rebsorten. Probieren Sie, beurteilen Sie und entdecken<br />
Sie neue Aromawelten.<br />
In gemütlicher Atmosphäre bieten wir Ihnen verschiedene<br />
Bodenseeweine zur Verkostung. Gerne<br />
können wir Ihre Weinprobe mit Fingerfood oder<br />
einem Vesper aus unserem reichhaltigen Angebot<br />
erweitern. Bei der Zusammenstellung nach Ihrem<br />
Geschmack sind wir Ihnen gerne behilflich.<br />
Dauer: 90 Minuten, Preis: 16,50 E pro Person<br />
Personenanzahl: ab 10 Personen<br />
Gerne können Weinführung und -probe kombiniert<br />
werden.<br />
Dauer: 120 Minuten, Preis: 21€€,- E pro Person<br />
Die <strong>Mainau</strong> - Schnapsbrennerei<br />
Verkostung edler Tropfen<br />
Gönnen Sie sich ein unvergessliches Erlebnis und<br />
lassen sich von der aufwändigen Herstellung unserer<br />
prämierten Brände und Liköre faszinieren.<br />
Die Besichtigung ist in verschiedenen Varianten<br />
buchbar.<br />
Variante 1) Verkostung von fünf verschiedenen<br />
Schnäpsen und Likören.<br />
Variante 2) mit zusätzlichem Imbiss –<br />
Bodenseekäse „<strong>Mainau</strong>“ und Laugenbrezel.<br />
Dauer: 45 Minuten<br />
Preis pro Person – ohne Imbiss: 8,50 E<br />
Preis pro Person – mit Imbiss: 14,50 E<br />
Personenanzahl: 15 bis 30 Personen<br />
Wintertraum<br />
auf der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong><br />
Vom winterlichen Park in die tropische Wärme<br />
Lassen Sie sich verzaubern vom winterlichen<br />
Charme der <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong>. Es gibt eine Vielzahl an<br />
Möglichkeiten unsere <strong>Insel</strong> auch während der kühleren<br />
Jahreszeit zu erkunden, wenn der Park mit<br />
seinem ganz besonderen Flair lockt.<br />
Erfahren Sie Wissenswertes über die Schlosskirche<br />
St. Marien und das beeindruckende Palmenhaus.<br />
Besuchen Sie gemeinsam mit uns die wechselnden<br />
Ausstellungen im Wappensaal auf Schloss<br />
<strong>Mainau</strong>. Anschließend nehmen wir Sie mit zum<br />
Wärmetanken in unser tropisches Schmetterlingshaus.<br />
Dauer: 90 Minuten, Preis: ab 85,- €€€E<br />
Personenanzahl: bis 25 Personen<br />
Unser Tipp: Genießen Sie einen schwedischen<br />
Glühwein (Glögg) in unserem Schlosscafé,<br />
für 4,50 € pro Person gegen Voranmeldung.<br />
Kombinieren Sie Ihre Feier mit<br />
einer Führung!<br />
Wir gehen gerne und flexibel<br />
auf Ihre individuellen Wünsche<br />
und Bedürfnisse ein.<br />
Kontaktieren Sie uns hierzu im<br />
<strong>Mainau</strong>-Servicezentrum!<br />
Tel.: +49 (0) 7531/303-0<br />
Fax: +49 (0) 7531/303-248<br />
info@mainau.dew | ww.mainau.de<br />
Führungen 19<br />
Führungen<br />
wird weggestanzt
wird weggestanzt<br />
20 Wissenswertes<br />
Informationen von A – Z<br />
A<br />
Auffahrt<br />
Ihre Gäste dürfen zu diesem Anlass bis zum<br />
Parkplatz des Restaurants Schwedenschenke<br />
auffahren. Bitte halten Sie Ihre Gäste dazu an<br />
Fahrgemeinschaften zu bilden, da wir nur<br />
über eine begrenzte Anzahl von Parkplätzen<br />
auf der <strong>Insel</strong> verfügen. Es besteht keine<br />
Parkplatzgarantie. Als Brautpaar dürfen Sie<br />
selbstverständlich bis zur Schlosskirche vorfahren.<br />
Anlieferung<br />
Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass<br />
Material nur vor 10.00 Uhr und nach 17.00<br />
Uhr vor die Restaurants angeliefert und abgeholt<br />
werden darf. Anlieferungen außerhalb<br />
dieser Zeiten können nur nach ausdrücklicher<br />
Genehmigung bewilligt werden.<br />
B<br />
Blumen<br />
Auf der festlich eingedeckten Tafel finden<br />
Sie unseren <strong>Mainau</strong> Blumenschmuck.<br />
Hierbei handelt es sich um saisonale Blumen,<br />
die von unserer Floristik ausgewählt<br />
werden. Der Blumenschmuck ist inklusive.<br />
E<br />
Ende der Veranstaltung<br />
Gerne können Sie und Ihre Gäste länger als<br />
2.00 Uhr nachts feiern. Ab 2.00 Uhr berechnen<br />
wir eine Verlängerungspauschale.<br />
Die Bedingungen finden Sie bei den „Preisen<br />
im Überblick“.<br />
H<br />
Hochzeitstorten<br />
Gerne beraten wir Sie bei der individuellen<br />
Gestaltung Ihrer Hochzeitstorte. Preise auf<br />
Anfrage.<br />
K<br />
Kinderbetreuung<br />
Gerne vermitteln wir Ihnen den Kontakt zu<br />
erfahrenen Erzieherinnen. Preis ist Verhandlungssache.<br />
Kaffee- und Kuchenpaket<br />
Festliche Kaffeetafel mit Kuchenbuffet zum<br />
Preis von 10,– € pro Person<br />
M<br />
Menükarten<br />
Neben dem von Ihnen gewählten Menü<br />
bzw. Buffet fügen wir gerne einen von Ihnen<br />
gewünschten Text, ein Foto oder ein Firmenlogo<br />
ein.<br />
S<br />
Storno<br />
Die Stornobedingungen finden Sie in unseren<br />
Allgemeinen Geschäftsbedingungen.<br />
T<br />
Tischkarten<br />
Die von Ihnen gestalteten Tischkarten<br />
decken wir gerne für Sie ein.<br />
V<br />
Vereinbarung<br />
Sie möchten Ihren Kuchen selber mitbringen<br />
oder Teile nicht verzehrter Speisen<br />
eines Buffets mit nach Hause nehmen? Dafür<br />
erhalten Sie von uns ein entsprechendes<br />
Formular.
Unsere Partner für Ihren schönsten Tag<br />
Auf den folgenden Seiten finden Sie die<br />
Kontaktdaten unserer Geschäftspartner.<br />
Bei Interesse setzen Sie sich bitte direkt mit<br />
den Anbietern in Verbindung.<br />
Blumen<br />
• Haselberger Schnittblumen<br />
Häfelishofstraße. 12<br />
78479 <strong>Insel</strong> Reichenau<br />
Tel. +49 (0) 75 34 /307<br />
Fax +49 (0) 75 34/363<br />
info@haselberger-schnittblumen.de<br />
www.haselberger-schnittblumen.de<br />
Feuerwerk<br />
Krönen Sie Ihren Tag mit einem einmaligen<br />
Erlebnis. Ein einzigartiger Höhepunkt<br />
– exakt auf Sie und Ihre Wünsche<br />
abgestimmt.<br />
•<br />
fireevent – Michael Rzehak GmbH<br />
Am Ermenbach 5,<br />
A-6845 Hohenems<br />
Tel. +43 (0) 55 76 / 7 24 36<br />
Fax +43 (0) 55 76 / 72 43 64<br />
info@fire-event.at<br />
www.fire-event.at<br />
Foto<br />
Die beste Erinnerung an einen unvergesslichen<br />
Tag sind Fotoaufnahmen oder ein<br />
Videofilm. Die Blumeninsel wartet mit den<br />
schönsten Kulissen für die eindrucksvollsten<br />
Bilder auf, ob die malerische Kulisse<br />
des Barockschlosses oder die Romantik<br />
des Rosengartens, die Schönheit der<br />
Bäume im Arboretum oder die Lebendigkeit<br />
der Springbrunnen. Wir haben für Sie<br />
einige Adressen von Fotografen zusammengestellt,<br />
die sich auf der <strong>Insel</strong> auskennen<br />
und Ihnen bleibende Werte in kunstvollen<br />
Bildern schaffen:<br />
• Ulrike Sommer<br />
Photo-Atelier · Schatten Licht Farbe<br />
Kreuzlingerstraße 47a<br />
78462 Konstanz<br />
Tel. +49 (0) 75 31 / 2 2567<br />
info@schattenlichtfarbe.de<br />
www.schattenlichtfarbe.de<br />
• Foto am Münster Herr Alex Schmidt<br />
Wessenbergstraße 41<br />
78462 Konstanz<br />
Tel. +49 (0) 75 31 / 2 21 88<br />
fotoammuenster@web.de<br />
www.foto-am-muenster.de<br />
• Die Bildgestalter<br />
Frau Anja Reith<br />
Moltkestrasse 1<br />
78467 Konstanz<br />
Tel. +49 (0) 75 31 / 5 6068<br />
info@die-bildgestalter.de<br />
www.die-bildgestalter.de<br />
• Mobiles Fotostudio Radolfzell<br />
Andreas Kochlöffel<br />
Grillenweg 11<br />
78315 Radolfzell<br />
Tel. +49 (0) 77 32 / 91 98 17<br />
Fax +49 (0) 77 32 / 94 34 66<br />
a.kochloeffel@t-online.de<br />
www.andreas-kochloeffel.de<br />
• Die Fotoscheune- Fotostudio<br />
Klaus Schroff<br />
Bodanrückstrasse 8<br />
78315 Radolfzell<br />
Tel. +49 (0) 77 32 / 94 17 77<br />
Fax +49 (0) 77 32 / 941 7 78<br />
info@schroffe-bilder.de<br />
www.schroffe-bilder.de<br />
• „richtig schöne bilder<br />
von ihren einzigartigen momenten...“<br />
atelier david knipping fotografie<br />
und coaching<br />
Marktplatz 4<br />
88131 Lindau (<strong>Insel</strong>)<br />
Tel. +49 (0) 83 82 / 407 407,<br />
Fax. +49 (0) 83 82 / 407 408<br />
info@david-knipping.com<br />
www.david-knipping.com<br />
• Rainer M. Hohnhaus Kunst + Fotografie<br />
„Ein Gefühl von Glück für immer festgehalten“<br />
Arenenbergweg 5<br />
78479 <strong>Insel</strong> Reichenau<br />
Tel. +49 (0) 174 / 192 44 51<br />
photo@hohnhaus.com,<br />
www.hohnhaus.com<br />
• wolfgang häcker fotografie<br />
römerstraße 42<br />
78655 dunningen<br />
fon büro +49 (0) 74 03 / 922 750<br />
mobil +49 (0) 171 / 997 70 79<br />
wh@motiv.de<br />
www.motiv.de/weddings<br />
Wissenswertes 21<br />
Wissenswertes
22 Wissenswertes<br />
Unsere Partner für Ihren schönsten Tag<br />
Festliche musikalische<br />
Umrahmung<br />
• Ensemble „Musica Classica“<br />
Das vielseitige Repertoire erstreckt sich von<br />
Klassik-Musical-Salonmusik…<br />
Durch das gemeinsam mit Ihnen ent-<br />
wickelte Musikkonzept, sowie die variable<br />
Besetzung des Ensembles, möchten wir dazu<br />
beitragen, dass sich Ihre musikalischen<br />
Wünsche u. Vorstellungen erfüllen u. Ihre<br />
Feierlichkeit in schönster Erinnerung bleibt.<br />
Tel. +49 (0) 160 / 96 24 74 74<br />
info@music-events-more.de<br />
www.music-events-more.de<br />
Hochzeitskutschen<br />
• Herr Walter Sauter<br />
Fritz-Kopp-Straße 18<br />
88090 Immenstaad<br />
Tel. +49 (0) 75 45 / 15 41<br />
Fax +49 (0) 75 45 / 8 55 58<br />
Hussenverleih<br />
• Die Hussenwerkstatt<br />
Inge und Günter Voll GbR<br />
Karolingerstraße 2, 64521 Groß- Gerau<br />
Tel. +49 (0) 61 52 / 5 67 78<br />
Fax +49 (0) 61 52 / 540 90<br />
info@hussenwerkstatt.com<br />
www.hussenwerkstatt.com<br />
Schifffahrt<br />
• Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH<br />
Hafenstraße 6, 78462 Konstanz<br />
Tel. +49 (0) 75 31 / 36 40 0<br />
Fax +49 (0) 7531 / 3640-373<br />
info@bsb.de<br />
www.bsb.de<br />
• Schweizerische<br />
Bodensee Schifffahrt<br />
Friedrichshafnerstrasse 55a,<br />
CH-8590 Romanshorn<br />
Tel. +41 (0) 71 466 78 88<br />
Fax +41 (0) 71 466 78 89<br />
info@sbsag.ch, www.bodenseeschiffe.ch<br />
• Schifffahrt Baumann, Roland Baumann<br />
Brunnengasse 3<br />
78476 Allensbach<br />
Tel. +49 (0) 75 33 / 9 88 48<br />
Fax +49 (0) 75 33 / 99 87 21<br />
schifffahrtbaumann@t-online.de<br />
www.schifffahrtbaumann.de<br />
• Schifffahrtsbetrieb Heidegger<br />
André Heidegger<br />
Narzissenweg 5a<br />
88662 Überlingen<br />
Tel. +49 (0) 75 51 / 9 49 79 40<br />
Fax +49 (0) 75 51 / 9 49 79 41<br />
info@bodenseeschiff.de<br />
www.bodenseeschiff.de<br />
• Schifffahrtsbetrieb Held,<br />
Thomas und Susanne Held<br />
Im Amann 15<br />
88662 Überlingen<br />
Mobil +49 (0) 1 71 / 6 84 26 29<br />
Tel. +49 (0) 75 51 / 6 04 78<br />
Fax +49(0) 75 51 / 6 04 76<br />
info@gunzo.de, www.gunzo.de<br />
Styling<br />
• Mary Kay – Frau Anja Halbherr<br />
Visagistin, Schönheitsberaterin<br />
Im Tiergarten 17<br />
78465 Konstanz<br />
Tel. +49 (0) 7531/94 34 30<br />
Mobil +49 (0) 175/29 46 00 0<br />
anja.halbherr@web.de<br />
www.marykay.de/anja.halbherr<br />
Tanzmusik<br />
• Kern Entertainment<br />
Suchen Sie Musik & Künstler für Ihr<br />
Event? Wir haben jahrelange Erfahrung<br />
im Musik- & Künstler- bzw. Veranstaltungsbereich<br />
Kern Entertainment<br />
Hans-Peter Kern<br />
Hegaublick 9<br />
78333 Stockach<br />
Tel. +49 (0) 77 71/12 61<br />
Fax +49 (0) 7771/62553<br />
Mobil +49 (0) 0170/9185786<br />
info@kern-entertainment.de<br />
www.kern-entertainment.de<br />
• Wolfgang Haunz | Alleinunterhalter<br />
Am See 75<br />
78465 Konstanz<br />
Tel. +49 (0) 75 31/4 51 26
Unsere Partner für Ihren schönsten Tag<br />
• Mr. Mac’s Party Team –erfahrene DJs<br />
für Hochzeiten, Geburtstage und<br />
Betriebsfeiern. Musik für alle Generationen<br />
in angenehmer Lautstärke, individuell<br />
abgestimmt auf Ihr Fest. Seit über<br />
Leckereien zum Aperitif<br />
10 Jahren Partner der <strong>Mainau</strong> GmbH.<br />
Mr. Mac’s Party Team<br />
Endersbacherstraße 42<br />
70374 Stuttgart<br />
Tel. +49 (0) 7 11 / 7 87 47 80<br />
Fax. +49 (0) 7 11 / 78 74 78 22<br />
info@mrmac.de, www.mrmac.de<br />
• Südlich von Stuttgart –<br />
professionelle Live-Band<br />
Christian Baumgärtner<br />
Lammerbergstraße 56<br />
72461 Albstadt<br />
Tel. +49 (0) 1 73 / 8 81 06 15<br />
Fax +49 (0) 74 32 / 99 40 26<br />
christian@suedlichvonstuttgart.de<br />
www.suedlichvonstuttgart.de<br />
Technik<br />
• a2r:media<br />
Byk-Gulden-Straße 21<br />
78467 Konstanz<br />
Tel. +49 (0)7531 / 8135-30<br />
Fax +49 (0)7531 / 8135-32<br />
E-Mail: info@a-2-r.de<br />
Transfer<br />
Für Ihre Gäste besteht die bequeme und<br />
günstige Möglichkeit, mit dem öffentlichen<br />
Personen-Nahverkehr (ÖPNV) anzureisen.<br />
Die <strong>Insel</strong> <strong>Mainau</strong> ist mit regelmäßigen Busverbindungen<br />
an die Stadt Konstanz angebunden.<br />
Auch mit einer Kombination aus<br />
Zug und Schiff ist die <strong>Mainau</strong> im Sommer<br />
erreichbar. Des Weiteren stehen Ihnen die<br />
Taxiunternehmen aus Konstanz zur Verfügung:<br />
•<br />
•<br />
Taxi Müller, Eva Müller<br />
Lindauerstraße 39a<br />
78464 Konstanz<br />
Tel. +49 (0) 75 31 / 6 53 00<br />
Fax +49 (0) 75 31 / 3 49 94<br />
www.taxi-mueller-konstanz.de<br />
Taxi Dornheim, Jürgen Dornheim<br />
Schneckenburgstraße 9<br />
78467 Konstanz<br />
Tel. +49 (0) 75 31 / 6 77 77<br />
Fax +49 (0) 75 31 / 6 49 71<br />
taxi-dornheim@t-online.de<br />
www.taxi-dornheim.de<br />
Trauringe<br />
• Individuelle Trauringe<br />
Michael Alexa<br />
Goldschmiedemeister<br />
Hauptstrasse 28<br />
78351 Bodman-Ludwigshafen<br />
Tel. +49 (0) 77 73/ 93 86 107<br />
Fax +49 (0) 77 73/ 93 86 109<br />
info@vertrauringe.de<br />
www.vetrauringe.de<br />
Übernachtungsmöglichkeiten<br />
am Bodensee<br />
• Ein aktuelles Unterkunftsverzeichnis<br />
erhalten Sie bei der Tourist-Information<br />
Konstanz.<br />
Bahnhofplatz 43 (im Bahnhof)<br />
78462 Konstanz<br />
Tel. +49 (0) 75 31 / 13 30 30<br />
Fax +49 (0) 75 31 / 13 30 60<br />
info@konstanz-tourismus.de<br />
www.konstanz-tourismus.de<br />
Worte<br />
• Die richtigen Worte<br />
Fest- und Trauerredner<br />
Dr. Alfons Koller<br />
An der Steig 9b<br />
78464 Konstanz<br />
Tel. +49 (0) 75 31 / 3 32 49<br />
Mobil +49 (0) 176 / 62 65 06 04<br />
dr.alfonskoller@web.de<br />
www.fest-und-trauerredner.de<br />
alexa<br />
www.vertrauringe.de<br />
©<br />
Wissenswertes 23<br />
Wissenswertes
Allgemeine Geschäftsbedingungen der <strong>Mainau</strong> GmbH<br />
1. Geltungsbereich<br />
1. Diese Geschäftsbedingungen gelten für Verträge über<br />
die mietweise Überlassung von Konferenz-, Bankett-,<br />
und Veranstaltungsräumen der <strong>Mainau</strong> GmbH zur<br />
Durchführung von Veranstaltungen wie Banketten, Seminaren,<br />
Tagungen etc. sowie für alle damit zusammenhängenden<br />
weiteren Leistungen und Lieferungen der<br />
<strong>Mainau</strong> GmbH.<br />
2. Die Unter- oder Weitervermietung der überlassenen<br />
Räume, Flächen oder Vitrinen sowie die Einladung zu<br />
Vorstellungsgesprächen, Verkaufs- oder ähnlichen Veranstaltungen<br />
bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung<br />
der <strong>Mainau</strong> GmbH.<br />
3. Geschäftsbedingungen des Veranstalters finden nur Anwendung,<br />
wenn dies ausdrücklich schriftlich vereinbart<br />
wurde.<br />
2. Vertragsabschluß<br />
1. Der Vertrag kommt durch die Antragsannahme (Bestätigung)<br />
der <strong>Mainau</strong> GmbH an den Veranstalter zustande;<br />
diese sind Vertragspartner.<br />
2. Ist der Kunde/Besteller nicht der Veranstalter selbst<br />
oder wird vom Veranstalter ein gewerblicher Vermittler<br />
oder Organisator eingeschaltet, so haftet dieser mit dem<br />
Veranstalter gesamtschuldnerisch für alle Verpflichtungen<br />
aus dem Vertrag.<br />
3. Die <strong>Mainau</strong> GmbH haftet für ihre Verpflichtungen aus<br />
dem Vertrag. Diese Haftung beschränkt sich auf Leistungsmängel,<br />
die außer im leistungstypischen Bereich,<br />
auf Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit der <strong>Mainau</strong> GmbH<br />
zurückzuführen sind. Im übrigen ist der Veranstalter<br />
verpflichtet, die <strong>Mainau</strong> GmbH rechtzeitig auf die Möglichkeit<br />
der Entstehung eines außergewöhnlich hohen<br />
Schadens hinzuweisen.<br />
3. Leistungen, Preise, Zahlungen<br />
1. Die <strong>Mainau</strong> GmbH ist verpflichtet, die vom Veranstalter<br />
bestellten und vom Unternehmen schriftlich zugesagten<br />
Leistungen zu erbringen.<br />
2. Der Veranstalter ist verpflichtet, die für diese Leistungen<br />
vereinbarten Preise der <strong>Mainau</strong> GmbH zu zahlen. Dies<br />
gilt auch für in Verbindung mit der Veranstaltung stehende<br />
Leistungen und Auslagen der <strong>Mainau</strong> GmbH an<br />
Dritte.<br />
3. Die vereinbarten Preise schließen die jeweilige gesetzliche<br />
Mehrwertsteuer ein.<br />
4. Überschreitet der Zeitraum zwischen Vertragsabschluß<br />
und Veranstaltung 4 Monate und erhöht sich der von der<br />
<strong>Mainau</strong> GmbH allgemein für derartige Leistungen berechnete<br />
Preis, so kann der vertraglich vereinbarte Preis<br />
angemessen, höchstens jedoch um 10% erhöht werden.<br />
5. Eine Vorauszahlung von 50% der entsprechenden<br />
Raummiete (siehe Punkt 5.1) oder des gastronomischen<br />
Umsatzes wird 4 Wochen vor der Veranstaltung fällig.<br />
Der Rest ist innerhalb von 10 Tagen nach Rechnungserhalt<br />
ohne Abzüge zahlbar.<br />
6. Rechnungen der <strong>Mainau</strong> GmbH ohne Fälligkeitsdatum<br />
sind binnen 10 Tagen ab Zugang der Rechnung ohne Abzug<br />
zahlbar. Bei Zahlungsverzug ist die <strong>Mainau</strong> GmbH<br />
berechtigt, Zinsen in Höhe von 4% über dem jeweiligen<br />
Diskontsatz der Deutschen Bundesbank zu berechnen.<br />
Dem Veranstalter bleibt der Nachweis eines niedrigeren,<br />
der <strong>Mainau</strong> GmbH der eines höheren Schadens vorbehalten.<br />
4. Rücktritt der <strong>Mainau</strong> GmbH<br />
1. Wird die Vorauszahlung auch nach Verstreichen einer<br />
von der <strong>Mainau</strong> GmbH gesetzten angemessenen Nachfrist<br />
mit Ablehnungsandrohung nicht geleistet, so ist die<br />
<strong>Mainau</strong> GmbH zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt.<br />
2. Ferner ist die <strong>Mainau</strong> GmbH berechtigt, aus sachlich gerechtfertigtem<br />
Grund vom Vertrag zurückzutreten,<br />
– beispielsweise falls höhere Gewalt oder andere von der<br />
<strong>Mainau</strong> GmbH nicht zu vertretende Umstände die Erfüllung<br />
des Vertrages unmöglich machen;<br />
– Veranstaltungen unter irreführender oder falscher Angabe<br />
wesentlicher Tatsachen, z.B. des Veranstalters oder<br />
Zwecks, gebucht werden;<br />
– die <strong>Mainau</strong> GmbH begründeten Anlass zu der Annahme<br />
hat, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb,<br />
die Sicherheit oder das Ansehen der <strong>Mainau</strong><br />
GmbH in der Öffentlichkeit gefährden kann, ohne<br />
dass dies dem Herrschafts- bzw. Organisationsbereich<br />
der <strong>Mainau</strong> GmbH zuzurechnen ist.<br />
– ein Verstoß gegen oben 1.2. vorliegt.<br />
3. Die <strong>Mainau</strong> GmbH hat den Veranstalter vor der Ausübung<br />
des Rücktrittsrechts unverzüglich in Kenntnis zu<br />
setzen.<br />
24 AGB<br />
4. Es entsteht kein Anspruch des Veranstalters auf Schadensersatz<br />
gegen die <strong>Mainau</strong> GmbH, außer bei vorsätzlichem<br />
oder grob fahrlässigem Verhalten der <strong>Mainau</strong><br />
GmbH.<br />
5. Rücktritt des Veranstalters<br />
1. Bei Rücktritt des Veranstalters ist die <strong>Mainau</strong> GmbH berechtigt,<br />
die vereinbarte Miete in Rechnung zu stellen.<br />
Sofern eine Weitervermietung nicht mehr möglich ist,<br />
gelten folgende Beträge als Raummieten:<br />
Restaurant Schwedenschenke 1.000,– €<br />
Jägerstube 220,– €<br />
Mälarstube 350,– €<br />
Restaurant Kastaniengarten 795,– €<br />
Restaurant Comturey-Keller 1.320,– €<br />
Graf Lennart Raum 260,– €<br />
Schlosskirche 1.600,– €<br />
Palmenhaus 4.000,– €<br />
2. Tritt der Veranstalter erst zwischen der 8. und 4. Woche<br />
vor dem Veranstaltungstermin zurück, ist die <strong>Mainau</strong><br />
GmbH berechtigt, zuzüglich zum vereinbarten Mietpreis<br />
35% des entgangenen Speisenumsatzes in Rechnung<br />
zu stellen, bei jedem späteren Rücktritt 70% des<br />
Speisenumsatzes.<br />
3. Die Berechnung des Speisenumsatzes erfolgt nach der<br />
Formel „Menüpreis x Personenzahl“. War für das Menü<br />
noch kein Preis vereinbart, wird das preiswerteste<br />
3-Gang-Menü des jeweils gültigen Veranstaltungsangebotes<br />
zugrunde gelegt.<br />
4. Die Absage muss in jedem Fall schriftlich erfolgen.<br />
6. Änderung der Teilnehmerzahl<br />
1. Eine Änderung der Teilnehmerzahl um mehr als 5%<br />
muss spätestens 5 Werktage vor Veranstaltungsbeginn<br />
der Bankettabteilung mitgeteilt werden; sie bedarf der<br />
Zustimmung der <strong>Mainau</strong> GmbH.<br />
2. Eine Reduzierung der Teilnehmerzahl um maximal 5%<br />
wird von der <strong>Mainau</strong> GmbH bei der Abrechnung anerkannt.<br />
Bei darüber hinausgehenden Abweichungen wird<br />
die ursprünglich gemeldete Teilnehmerzahl abzüglich<br />
5% zugrunde gelegt.<br />
3. Im Fall einer Abweichung nach oben wird die tatsächliche<br />
Teilnehmerzahl berechnet.<br />
4. Bei Abweichungen der Teilnehmerzahl um mehr als 10%<br />
ist die <strong>Mainau</strong> GmbH berechtigt, die vereinbarten Preise<br />
neu festzusetzen sowie die bestätigten Räume zu tauschen,<br />
es sei denn, dass dies dem Veranstalter unzumutbar<br />
ist.<br />
7. Technische Einrichtungen und Anschlüsse<br />
1. Soweit die <strong>Mainau</strong> GmbH für den Veranstalter auf dessen<br />
Veranlassung technische und sonstige Einrichtungen<br />
von Dritten beschafft, handelt sie im Namen, in<br />
Vollmacht und für Rechnung des Veranstalters. Der<br />
Veranstalter haftet für die pflegliche Behandlung und<br />
die ordnungsgemäße Rückgabe. Er stellt die <strong>Mainau</strong><br />
GmbH von allen Ansprüchen Dritter aus der Überlassung<br />
dieser Einrichtungen frei.<br />
2. Die Verwendung von eigenen elektrischen Anlagen des<br />
Veranstalters unter Nutzung des Stromnetzes der <strong>Mainau</strong><br />
GmbH bedarf deren schriftlicher Zustimmung.<br />
Durch die Verwendung dieser Geräte auftretende Störungen<br />
oder Beschädigungen an den technischen Anlagen<br />
der <strong>Mainau</strong> GmbH gehen zu Lasten des Veranstalters,<br />
soweit die <strong>Mainau</strong> GmbH diese nicht zu vertreten<br />
hat. Die durch die Verwendung entstehenden Stromkosten<br />
darf die <strong>Mainau</strong> GmbH pauschal erfassen und berechnen.<br />
3. Der Veranstalter ist mit Zustimmung der <strong>Mainau</strong><br />
GmbH berechtigt, eigene Telefon-, Telefax- und Datenübertragungseinrichtungen<br />
zu benutzen. Dafür kann<br />
die <strong>Mainau</strong> GmbH eine Anschlussgebühr verlangen.<br />
4. Störungen an von der <strong>Mainau</strong> GmbH zur Verfügung gestellten<br />
technischen oder sonstigen Einrichtungen werden<br />
nach Möglichkeit sofort beseitigt. Zahlungen können<br />
nicht zurückbehalten oder gemindert werden, soweit<br />
die <strong>Mainau</strong> GmbH diese Störungen nicht zu vertreten<br />
hat.<br />
8. Verlust oder Beschädigung mitgebrachter Sachen<br />
1. Mitgeführte Ausstellungs- oder sonstige, auch persönliche<br />
Gegenstände befinden sich auf Gefahr des Veranstalters<br />
in den Veranstaltungsräumen bzw. auf der <strong>Insel</strong><br />
<strong>Mainau</strong>. Die <strong>Mainau</strong> GmbH übernimmt bei Verlust,<br />
Untergang oder Beschädigung keine Haftung, außer bei<br />
grober Fahrlässigkeit oder Vorsatz der <strong>Mainau</strong> GmbH.<br />
2. Mitgebrachtes Dekorationsmaterial hat den feuer-<br />
polizeilichen Anforderungen zu entsprechen. Dafür ei-<br />
nen behördlichen Nachweis zu verlangen, ist die <strong>Mainau</strong><br />
GmbH berechtigt. Wegen möglicher Beschädigungen<br />
sind die Aufstellung und Anbringung von Gegenständen<br />
vorher mit der <strong>Mainau</strong> GmbH abzusprechen.<br />
3. Die mitgebrachten Ausstellungs- oder sonstigen Gegenstände<br />
sind nach Ende der Veranstaltung unverzüglich<br />
zu entfernen. Unterlässt der Veranstalter das, darf die<br />
<strong>Mainau</strong> GmbH die Entfernung und Lagerung zu Lasten<br />
des Veranstalters vornehmen. Verbleiben die Gegenstände<br />
im Veranstaltungsraum, kann die <strong>Mainau</strong> GmbH<br />
für die Dauer des Verbleibs Raummiete berechnen. Dem<br />
Veranstalter bleibt der Nachweis eines niedrigeren, der<br />
<strong>Mainau</strong> GmbH der eines höheren Schadens vorbehalten.<br />
9. Haftung des Veranstalters für Schäden<br />
1. Der Veranstalter haftet für alle Schäden an Gebäude<br />
oder Inventar, die durch Veranstaltungsteilnehmer bzw.<br />
- besucher, Mitarbeiter, sonstige Dritte aus seinem Bereich<br />
oder ihn selbst verursacht werden.<br />
2. Die <strong>Mainau</strong> GmbH kann vom Veranstalter die Stellung<br />
angemessener Sicherheiten (z.B. Versicherungen, Kautionen,<br />
Bürgschaften) verlangen.<br />
10. Ergänzende besondere Hinweise für<br />
Veranstaltungen auf der <strong>Mainau</strong><br />
1. Mitbringen von Speisen und Getränken<br />
Der Veranstalter darf Speisen und Getränke zu Veranstaltungen<br />
grundsätzlich nicht mitbringen. Ausnahmen<br />
bedürfen einer schriftlichen Vereinbarung mit der <strong>Mainau</strong><br />
GmbH. In diesen Fällen wird zur Deckung der Gemeinkosten<br />
ein Korkgeld oder ein Gedeckgeld gemäß<br />
den Unterlagen vereinbart.<br />
2. GEMA-Gebühr<br />
Bei Veranstaltungen mit musikalischem Hintergrund ist<br />
die <strong>Mainau</strong> GmbH verpflichtet, GEMA-Gebühren abzuführen.<br />
Die <strong>Mainau</strong> GmbH übernimmt die Anmeldung<br />
bei der GEMA und stellt dem Veranstalter die jeweils<br />
aktuelle GEMA-Gebühr in Rechnung. Der<br />
Veranstalter stellt die Musikfolge dar.<br />
3. Auf- und Abbau von Aperitifveranstaltungen<br />
Für Aperitifveranstaltungen, die außerhalb von gemieteten<br />
Räumlichkeiten (z. B. Rosengarten) stattfinden,<br />
berechnen wir für den Auf- und Abbau eine Servicepauschale<br />
die abhängig von der Personenzahl ist.<br />
4. Nachtzuschlag<br />
Für Veranstaltungen, die über 2.00 Uhr morgens hinausgehen,<br />
wird für jede angefangene Stunde eine Servicepauschale,<br />
abhängig von der Personenzahl, berechnet.<br />
5. Veröffentlichungen<br />
Veröffentlichungen mit Hinweis auf Veranstaltungen<br />
auf der <strong>Mainau</strong> bedürfen der vorherigen Zustimmung<br />
der <strong>Mainau</strong> GmbH. Bei Veröffentlichungen ohne diese<br />
Zustimmung kann die Veranstaltung seitens der <strong>Mainau</strong><br />
GmbH abgesagt werden.<br />
11. Schlussbestimmungen<br />
1. Änderungen oder Ergänzungen des Vertrags, der Antragsannahme<br />
oder dieser Geschäftsbedingungen für<br />
Veranstaltungen sollen schriftlich erfolgen. Einseitige<br />
Änderungen oder Ergänzungen durch den Veranstalter<br />
sind unwirksam.<br />
2. Erfüllungs- und Zahlungsort ist der Sitz der <strong>Mainau</strong><br />
GmbH.<br />
3. Ausschließlicher Gerichtsstand - auch für Scheck- und<br />
Wechselstreitigkeiten - ist im kaufmännischen Verkehr<br />
der Sitz der <strong>Mainau</strong> GmbH. Sofern ein Vertragspartner<br />
die Voraussetzung des § 38 Absatz 1 ZPO erfüllt und<br />
keinen allgemeinen Gerichtsstand im Inland hat, gilt als<br />
Gerichtsstand der Sitz der <strong>Mainau</strong> GmbH.<br />
4. Es gilt deutsches Recht.<br />
5. Sollten einzelne Bestimmungen dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen<br />
für Veranstaltungen unwirksam<br />
oder nichtig sein, so wird dadurch die Wirksamkeit der<br />
übrigen Bestimmungen nicht berührt. Im übrigen gelten<br />
die gesetzlichen Vorschrifteen.
10 Torbogengebäude<br />
Servicezentrum / Information<br />
Tagungs- und Konferenzräume<br />
11 Barockschloss<br />
Konferenzraum „Bibliothek“<br />
Roter Salon<br />
Weißer Saal<br />
Schlosscafé<br />
12 Schlosskirche<br />
13 Palmenhaus<br />
14<br />
15 Seepavillon<br />
Hafen<br />
Ein-/Ausgang, Kassen<br />
Schiffsanlegestelle<br />
22 Schwanenbrunnen<br />
EMAS-Parcours<br />
20 Viktoria-Linde<br />
21 Mediterran-Terassen<br />
18 Pergola<br />
19 Engelsbrunnen<br />
16 Balustrade<br />
17 Am Höchsten<br />
Aperitifplätze<br />
Erste Hilfe<br />
Postagentur<br />
Mülltrennstationen<br />
Besucherinformation<br />
H Haltestelle Stadtbus Konstanz Linie 4<br />
H Haltestelle <strong>Insel</strong>bus<br />
Bodenseepfadstationen<br />
Wege für Rollstuhlfahrer nicht geeignet<br />
SB Selbstbedienungsrestaurant<br />
Bedienungsrestaurant<br />
DE-143-00021<br />
20<br />
21<br />
18<br />
14<br />
22<br />
16<br />
8 Kastaniengarten<br />
9 Würstle-Grill<br />
19<br />
13<br />
17<br />
6 Restaurant Schwedenschenke<br />
7 Bankettbüro<br />
12<br />
4 Schmetterlingshaus / Schmetterlingsbistro<br />
5 Parkplatz Schwedenschenke<br />
11<br />
15<br />
3 Rothaus Seeterrassen<br />
1 Ein-/Ausgang, Kassen<br />
2 Festlandparkplatz<br />
10<br />
SB<br />
6<br />
2<br />
9<br />
7 8<br />
5<br />
1<br />
3<br />
SB<br />
4<br />
DIE BLUMENINSEL IM BODENSEE<br />
<strong>Insel</strong>plan<br />
DIE BLUMENINSEL IM BODENSEE<br />
Gastronomie-<strong>Insel</strong>plan