Ausgabe 1 / 2012 - WiWO Wildauer Wohnungsbaugesellschaft

ERHOLEN
IN EINMALIGEM AMBIENTE
Biergarten am Klubhaus an der Dahme geht in
seine zweite Saison
Ostern startete im Biergarten am Klubhaus an der Dahme
die Saison 2012. Für Devid Richter und Andreas Rößler, die
Geschäftsführer der Wildauer Firma „mobarcon – mobile bar
conceptions“, ist es die zweite im Umfeld jener Stätte in idyllischer
Lage, die einen wichtigen Platz in Wildaus Geschichte
und in den Erinnerungen vieler Wildauer einnimmt.
Gerade an diese Erinnerungen wollte die Gemeinde Wildau
anknüpfen, als sie am 6. Mai 2011 einen Tag der offenen Tür
veranstaltete und die Pforten des Klubhauses öffnete. Devid
Richter und Andreas Rößler wurden gefragt, ob sie dazu einen
Biergarten einrichten könnten. Das „mobarcon“-Team konnte,
erlebte einen erfolgreichen Tag in herrlicher Kulisse und betrieb
danach in Abstimmung mit der Gemeinde und mit Unterstützung
der WiWO den Biergarten über die gesamte Sommersaison.
12 WiWO-Wissen
Sehr beliebt: Tretbootfahren auf der Dahme. Foto: WiWO
Sommeridylle am Dahmeufer: Der gut besuchte Klubhaus-Biergarten beim Mieterfest.
Foto: WiWO
Zu Bier, Brause, Steak und Wurst gab es jeden Sonntag Live-
Musik gratis dazu. „Das wurde sehr gut angenommen“, sagt
Devid Richter. Auch wenn es im Vorfeld nicht immer leicht
gewesen sei. Zunächst musste das Umfeld erst einmal wieder
„Biergarten-tauglich“ hergerichtet werden. Vom maroden
Klubhaus selbst konnte lediglich das Untergeschoss als Lager
genutzt werden. Mit Hilfe des Bauhofs und der WiWO wurde
das gesamte Gelände gereinigt, der Boden mit Holzspänen
bedeckt und vor allem die notwendige Infrastruktur für den
Biergarten-Betrieb eingerichtet.
„Wir haben viel an Eigenmitteln reingesteckt – und viel Herzblut.“
Um „ein bisschen maritimes Flair“ am Dahme-Ufer zu
schaffen, ließen die „morbarcon“-Chefs Kies anfahren und Liegestühle
aufstellen. Belohnt wurden sie durch den Zuspruch
Köpffchen - Ausgabe 01. 2012