Materialien Heft 39/2001, Historische Kulturlandschaft - Bayerisches ...

Wie bereits angedeutet war der Wald ein entscheidender
Faktor in der historischen Agrarlandschaft.
Eine feste Grenze zwischen Wald und Flur
bestand früher nicht. Vielmehr waren die Übergänge
fließend. Dies zeigen auf dem Extraditionsplan
von Alfeld aus dem Jahre 1831 die
durchwegs unregelmäßigen Grenzverläufe zwischen
Wald und Ackerflur, die allerdings auch auf
das bewegte Relief zurückzuführen sind. Waldund
Weidenutzung waren die wichtigsten genossenschaftlich
orientierten Wirtschaftsbereiche.
Als Ressource für die Landwirtschaft, das dörfliche
Handwerk und Gewerbe sowie zum Sammeln
von Beeren und Pilzen war der Wald unverzichtbarer
multifunktionaler Nutzungsraum.
Neben der Gewinnung von Nutz- und Brennholz,
aber auch für den Betrieb von Holzkohlemeilern
und Kalköfen, waren es vor allem landwirtschaftliche
Funktionen, die der Wald zu erfüllen hatte.
Sehr wichtig war auf der wiesenarmen Alb die
Waldhut, durch die im Sommer Futter für den
Winter gespart werden konnte. Eingetrieben wurden
in erster Linie Rinder und Schweine. Die
Eichel- und Bucheneckernmast der Schweine im
herbstlichen Wald war vor Einführung des Kartoffel-
und Hackfruchtanbaus im 19. Jahrhundert
für die Schweinehaltung unverzichtbar. Einstreu
von Stroh war nur wenig gebräuchlich, da aus
Futtermangel das Stroh zum größten Teil verfüttert
werden mußte. Fast sämtliche Stallstreu entnahm
man dem Wald, in der Hauptsache in Form
von Laub- und Nadelstreu, aber auch das Ausrechen
des Waldmooses diente diesem Zweck.
Der Wald war damit in vorindustrieller Zeit ein
wichtiger Lieferant für organischen Dünger. Diese
Funktion entzog dem Wald soviel Biomasse, dass
die Waldböden infolge dieser Nutzung verarmten.
Die gute Erreichbarkeit von außerlandwirtschaftlichen
Arbeitsplätzen im Ballungsraum Nürnberg-
Fürth-Erlangen durch die Autobahn A 6 begünstigte
in den letzten Jahren die Aufgabe landwirtschaftlicher
Betriebe, so dass es in der Gemeinde
Alfeld kaum noch bäuerliche Anwesen gibt. Demgegenüber
sind zahlreiche neue Wohngebäude
am Ortsrand entstanden. Die Bebauung reicht
teilweise in die historischen Hutanger, die sich
bevorzugt in Ortsrandlage befinden.
Nach dem Ende der Weidewirtschaft Mitte des
20. Jahrhunderts ist die Bewaldung der noch vorhandenen
ehemaligen Hutungsflächen einer der
bedeutendsten Veränderungsprozesse in der
Landschaft. Viele Kiefernwälder stocken auf ehemaligen
Weideflächen. Der Prozess der Waldzunahme
durch natürliche Sukzession oder be-
wusste Aufforstung ist in der gesamten Fränkischen
Alb verbreitetet und hat sich in den letzten
Jahren noch verstärkt. Die Bewaldung besteht
heute überwiegend aus Kiefern-Fichten-Beständen.
Reine Laubwälder nehmen nur noch einen
geringen Teil der Waldfläche ein. Ältere Laubbäume
sind um felsige Bereiche und als Reste
ehemaliger Hutanger eingestreut. Der Anteil der
Laubgehölze liegt bei rund 14 Prozent. Aber auch
peripher gelegene und schwer bewirtschaftbare
Ackerterrassen auf Extremstandorten, die früher
meist von ärmeren Dorfbewohnern bewirtschaftet
wurden, sind heute bewaldet. Die agrarisch
wertvollen Teile der Außenfelder wurden in
intensiv genutztes Dauerackerland oder Grünland
umgewandelt.
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