Materialien Heft 39/2001, Historische Kulturlandschaft - Bayerisches ...
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Das Besondere der Landschaft um Walsdorf und<br />
Erlau liegt darin, dass die beiden benachbarten<br />
Orte jahrhundertelang unter der Herrschaft fränkischer<br />
Reichsritter standen und dennoch eine<br />
unterschiedliche Entwicklung genommen haben,<br />
die bis heute ihre Spuren in der <strong>Kulturlandschaft</strong><br />
hinterlassen hat.<br />
Gesamtschau,<br />
Folgerungen<br />
Nachfolgend werden<br />
zunächst die Einflusskräfte<br />
beschrieben, die<br />
sowohl in Walsdorf als<br />
auch in Erlau wirksam<br />
waren und zur Ausprägung<br />
gleichartiger<br />
Merkmale geführt haben. Vor diesem Hintergrund<br />
wird dann auf die Unterschiede zwischen den<br />
beiden Orten und ihren Gemarkungen eingegangen.<br />
Der hier vorkommende Sandsteinkeuper bedingt<br />
ein enges Nebeneinander verschiedener Gesteine<br />
und Böden. Sand, Lehm und Sandstein konnten<br />
zur Deckung des dörflichen Eigenbedarfs in nächster<br />
Nähe abgebaut werden. Auf Walsdorfer<br />
Boden tritt außerdem vereinzelt Kalkstein (Dolomit)<br />
zutage. Die Vielzahl der kleinen, heute überwiegend<br />
aufgelassenen Abbaustellen ist daher<br />
ein charakteristisches Merkmal der historischen<br />
<strong>Kulturlandschaft</strong> von Walsdorf und Erlau. Die<br />
zum Teil bis auf den standfesten Sandstein eingeschnittenen<br />
Hohlwege des Sandsteinkeupers<br />
boten außerdem günstige Voraussetzungen für<br />
den Bau von Felsenkellern, da keine tiefen Kellertreppen<br />
anzulegen waren. Die zunehmende<br />
Bedeutung der Kartoffel als Grundnahrungsmittel<br />
und die Umstellung des Brauwesens auf lagerfähiges<br />
untergäriges Bier waren die entscheidenden<br />
Impulse für den Bedarf an Lagerkellern. In<br />
Walsdorf und Erlau gab es um die Mitte des<br />
19. Jahrhunderts vier Anwesen mit Brauhaus. Die<br />
meisten Kelleranlagen dürften etwa um diese<br />
Zeit entstanden sein. Felsenkeller sind auch<br />
heute noch als charakteristische Elemente dieser<br />
<strong>Kulturlandschaft</strong> anzutreffen, auch wenn ein Teil<br />
des ehemaligen Bestandes durch Verfüllungen<br />
verloren gegangen ist.<br />
Auch die Nähe zu Bamberg hat die <strong>Kulturlandschaft</strong><br />
von Walsdorf und Erlau beeinflusst. Die<br />
Bischofs- und Handelsstadt war bereits früh sehr<br />
gut in das überregionale Straßennetz eingebunden.<br />
Eine der Fernstraßen, die von Bamberg aus<br />
nach Westen ausstrahlten, ist der »Michelsberger<br />
Weg«, der entlang des Höhenrückens nördlich<br />
von Walsdorf und Erlau verläuft und weiter in<br />
den Steigerwald führte.<br />
Im Tal der Aurach hinterließ das Mühlenwesen<br />
seine Spuren in der <strong>Kulturlandschaft</strong>. Durch die<br />
Anlage der Mühlbäche erfuhr der Aurachgrund<br />
bereits in historischer Zeit umfangreiche Umgestaltungen.<br />
Diese Relikte des Mühlengewerbes<br />
sind in der Landschaft bis heute deutlich zu<br />
erkennen.<br />
Die bisher genannten Faktoren haben die Gemarkungen<br />
Walsdorf und Erlau gleichermaßen beeinflusst.<br />
Doch nun zu den Einflusskräften, die eine<br />
unterschiedliche Entwicklung in Gang gesetzt<br />
haben. Der entscheidende Unterschied liegt in<br />
der verschiedenen Ausprägung der Grundherrschaften.<br />
Walsdorf war alleiniger Besitz eines<br />
Grundherren und zugleich dessen Herrschaftssitz.<br />
Damit waren die Voraussetzungen für eine<br />
gezielte Bevölkerungsansiedlung im Sinne der<br />
Peuplierungspolitik gegeben, die das Dorf und<br />
seine gesamte Flur maßgeblich und nachhaltig<br />
beeinflusste. Erlau entwickelte sich dagegen<br />
unter der auf vier Grundherren aufgeteilten Kondominatsherrschaft<br />
unbeeinflusst von einer<br />
gezielten Bevölkerungspolitik.<br />
Walsdorf wurde infolge der politisch geförderten<br />
Zuwanderung zu einem dicht besiedelten Dorf<br />
mit einem hohen Anteil nicht landwirtschaftlicher<br />
Bevölkerung. Ein Großteil der Bevölkerung<br />
lebte von Handwerk und Kleingewerbe. Erlau<br />
blieb dagegen primär bäuerlich geprägt.<br />
Die unterschiedlichen wirtschaftlichen und sozialen<br />
Gegebenheiten in den beiden Nachbardörfern<br />
lassen sich auch heute noch an der Flurstruktur<br />
der jeweiligen Gemarkungen ablesen. Im peuplierten<br />
Walsdorf führte der Bevölkerungszuwachs<br />
zu Hofteilungen und damit zur streifenförmigen<br />
Parzellierung ehemals größerer und<br />
blockförmiger Besitzparzellen mit dem Ergebnis<br />
einer relativ starken Besitzzersplitterung. Es entstand<br />
somit eine kleinteilige Gewannflur, die von<br />
großflächigeren Blockparzellen durchsetzt ist.<br />
In Erlau hat eine ähnliche Besitzzersplitterung<br />
nicht stattgefunden. Die Parzellen sind daher<br />
meist großflächiger und haben einen unregelmäßigen<br />
Zuschnitt — man spricht von einer<br />
unregelmäßigen Blockflur. Die Besitzverhältnisse<br />
lassen sogar die Vermutung zu, dass den Landwirten<br />
unter der von mehreren Grundherren<br />
gleichzeitig ausgeübten Herrschaft die Möglichkeit<br />
zu einer gewissen Arrondierung ihres Besitzes<br />
gegeben war.<br />
Die einzige Niederwaldfläche des Gebietes liegt<br />
charakteristischerweise in der Gemarkung Erlau.