Es erkennt hier eine sprudelnde Quelle. Wir auch. - ULV Leoben ...
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Identifizierung der Herkunft von<br />
Kürbiskernölen<br />
Ziel der Arbeit ist es im Rahmen FFG Bridge Projektes <strong>eine</strong> analytische Methode<br />
für die Kontrolle der geographischen Herkunft von Kürbiskernölen auf Basis von<br />
Elementspuren zu entwickeln.<br />
ICP-MS<br />
Da SEE k<strong>eine</strong> biologische Funktion aufweisen, sollten<br />
Unterschiede in der Zusammensetzung prinzipiell<br />
die des Substrats widerspiegeln. Zusätzlich zu<br />
den regionalen Unterschieden ist der Gehalt der<br />
Elementspuren in Kürbiskernölen von verschiedenen<br />
Faktoren abhängig, wie Geologie und Homogenität<br />
der Böden, Reifegrad der Kürbisse, Verarbeitung und<br />
etc. Daher wurde <strong>eine</strong> systematische Untersuchung<br />
aller bekannten Einflussfaktoren unter kontrollierten<br />
Bedingungen mit Hilfe von Versuchsfeldern durchgeführt.<br />
Kürbiskernöle aus verschiedenen Regionen aus<br />
Österreich, Russland und aus China werden mittels<br />
ICP-MS untersucht und bezüglich ihrer geographischen<br />
Herkunft klassifiziert.<br />
Donata Bandoniene<br />
(Mitte), Thomas Meisel<br />
(links), Daniela Jöbstl<br />
(rechts)<br />
Lehrstuhl für Allgem<strong>eine</strong> und<br />
Analytische Chemie<br />
Email: donata.bandoniene@<br />
unileoben.ac.at<br />
www.unileoben.ac.at/allgchem<br />
<strong>Es</strong> ist bekannt, dass in der Geochemie die Muster<br />
der Lanthaniden, <strong>auch</strong> Seltene Erden (SEE) genannt,<br />
zur Identifizierung der geographischen Herkunft<br />
herangezogen werden, und <strong>auch</strong> das die Pflanzen<br />
ein typisches Verteilungsmuster der SEE aufweisen.<br />
Auch Kürbiskernöle weisen typische regionale<br />
„Fingerabdrücke“ der SEE auf, aufgrund derer <strong>eine</strong><br />
geographische Herkunftsbestimmung durchgeführt<br />
werden kann. Aufgrund der niedrigen Konzentrationen<br />
(ppt bis ppb) der SEE in Kürbiskernölen kommt<br />
für <strong>eine</strong> schnelle und zuverlässige Bestimmung nur<br />
das hervorragend für die Multielementanalyse von<br />
Elementspuren geeignetes ICP-MS (Induktiv Gekoppeltes<br />
Plasma – Massen Spektrometer) in Frage.<br />
Forschungspartner:<br />
Forschungsschwerpunkte:<br />
Optimierung von Probeneintragsystemen für die<br />
Plasmaspektrometrie<br />
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