2010 - Gerstl Weinselektionen

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24.–
ST. ESTÈPHE
Château Calon-Ségur
Mit 78% ein ungewöhnlich hoher Cabernet-Anteil. Feines, sublimes,
sagenhaft komplexes Parfüm, zart, aber mit viel Strahlkraft.
Wunderbar feiner, schlanker, aber paradiesisch aromatischer Wein,
eine edle Delikatesse mit fantastischer Substanz und mit immensem
Geschmacksspektrum, der Wein liebkost vibrierend den Gaumen,
das ist eine einzige Harmonie, grosser Calon-Ségur!
18+/20 2018 bis 2040 Art. 241366 75cl Fr. 56.– (inkl. MwSt.)
Château de Pez
Sehr feines, tiefgründiges Parfüm, schwarze Frucht, florale Noten,
Kräuter, Tabak, schwarze Trüffel, vielschichtig und mit Strahlkraft. Ein
Kraftpaket am Gaumen, auch hier ein sinnliches Fruchtbündel, herrlich
frisch mit ganz feiner Süsse unterlegt. Auch Feinheit, Rasse und
Klassik des Jahrgangs kommen sehr schön zum Ausdruck, der Wein
zeigt einmal mehr sehr viel Persönlichkeit, Klasse.
17+/20 2017 bis 2030 Art. 241499 75cl Fr. 39.– (inkl. MwSt.)
Château Le Boscq
Reicher, süsser, recht pfeffriger Duft, enorm vielschichtig und mit viel
Strahlkraft. Wunderbar feiner, rassiger, schlanker Gaumen, das ist ein
ausserordentlich feiner, raffinierter Boscq, ohne dass er dadurch seine
Persönlichkeit als stämmiger St. Estèphe verlieren würde. Das ist ein
komplexer Terroirwein, der mit schmetterlinghafter Leichtigkeit
glänzt. Auch wieder so ein Wein, der diesen spannenden Jahrgang so
reizvoll interpretiert.
17+/20 2017 bis 2030 Art. 241352 75cl Fr. 24.– (inkl. MwSt.)
Château Tour de Pez
Der Duft ist eindrücklich intensiv und präzis, gebündelte schwarze
Frucht, strahlt eine schöne Wärme aus in Form von Kräutern und
ganz feinen Eukalyptusnoten. Schlanker, köstlicher Gaumen, präsente,
aber sehr feine Tannine, gute Harmonie, spannender, charaktervoller
Wein, der das Typische des Jahrgangs sehr schön zum
Ausdruck bringt.
17/20 2017 bis 2030 Art. 241332 75cl Fr. 16.50 (inkl. MwSt.)
Château Cos d'Estournel
Der Duft ist so tief wie in einem grossen Jahr, enorm konzentrierte
schwarze Frucht, Leder, Tabak, schwarze Trüffel, alles ist von eindrücklicher
Präzision, irgendwie eine andere Welt, strahlt mehr
Grösse aus als die meisten bisher probierten 2011er und doch ist der
Duft sehr typisch für 2011. Ein Gaumenfluss wie Samt und Seide,
wunderbar dicht und doch angenehm kühl und total klassisch, die
Konzentration ist enorm, aber noch viel eindrücklicher sind Feinheit
und Eleganz, verbunden mit einem Aromenspiel, das sinnlicher nicht
sein könnte, ein Ausnahmewein, unglaublich!
19+/20 2020 bis 2050 Art. 241324 75cl Fr. 146.– (inkl. MwSt.)
Château Cos d’Estournel blanc
Einmal mehr beeindruckt dieser Wein durch seine eindrückliche
Mineralität, die schon dem Duft diese besondere Strahlkraft verleiht.
Feinste Aromen von Grapefruit, grünem Tee und
Holunderblüten vervollständigen dieses betörende Duftbild. Was
für eine geniale Rasse am Gaumen, ein immenser
Spannungsbogen, der Wein vibriert förmlich, schwebt aber auch
cremig weich über den Gaumen, da ist verschwenderische Vielfalt,
ein komplexer Terroirwein, aber klar,
präzis und unaufdringlich in der
Aromatik, ein Geniestreich. Er ist auch
preislich erstaunlich erschwinglich.
Offen sichtlich ist es – zumindest kurzfristig
– nicht mehr das Ziel, den weissen
im gleichen Preissegment anzusiedeln
wie den roten Cos d’Estournel.
19/20 2016 bis 2030
Art. 241423
75cl Fr. 68.– (inkl. MwSt.)
ST. ESTÈPHE
Jean-Guillaume Prats
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