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WeInklassIker EDITORIAL 2 Ganymed für den sommer Riesling und Müller-Thurgau/Silvaner aus Rheinhessen 6,95 eUr 6,95 eUr BRÄUERMÜLLER: WEINE Telefon 0341 41505-66 www.braeuermuellerweine.de www.weinstubeambrunnen.de Im Paket-Preis: 6 Liter-Flaschen: 30,00 € Liebe Leserin, lieber Leser, 22 Jahre schon währt die Verbindung zu Winzer Jochen Neher, Weingut Mohr aus Lorch im romantischen Rheingau. Nehers Weine, sein excellenter Riesling- Sekt, sein Weinbrand und sein Leichtsinn (aus Riesling-Weinen) sind Markenzeichen in unserem Weinhandel, in der Weinschänke. Er erhält, von einer Fachjury der Zeitung Ganymed gewählt, den Weinstuben-Winzerpreis 2012. Wir sind mit dem Laureaten durch die Weinberge gewandert. Auf den Seiten 4 ff. berichten wir darüber und stellen Ihnen den Winzer und sein Weingut vor. Sommer ist es. Der schönste Sommer-Abend liegt sicher noch vor uns – sei es bei uns im Wein- Garten, sei es in Ihrem Garten, vielleicht bei einem Grill-Abend. Zusammen mit unserem Chef-Koch Mike Kügler empfehle ich Ihnen dafür Gerichte mit den dazu harmonierenden Weinen (Seite 7). Der Sommer ist ja auch eine Zeit des Reisens, in die unbekannte Ferne oder in die heimatliche Nähe, vielleicht ins Erzgebirge – auf Seite 6 setzen wir unsere Reihe Erzgebirgsperlen mit der Vorstellung der Erzgebirgsmetropole Annaberg fort – ein Bild- und Textkalender für 2013 erscheint über diese Stadt und ihre Landschaft im Bernd Bräuer Verlag im Juli 2012. Einen besonderen Lese-Tipp haben wir für Sie. Wolfgang Ghantus ist zu Gast im 26. Weinstuben-Gespräch gewesen. Über das Gespräch, den Autor und sein Buch berichten wir auf Seite 3. Und: schauen Sie doch bitte auch auf die Seite 10 – vielleicht gehören Sie ja zu den Gewinnern der Ganymed-Preisfrage. Viel Lesefreude wünsche ich Ihnen mit dieser Ausgabe – natürlich bei einem Glas Wein. Mit weinheiteren Grüßen Ihr Wein-Müller
weinstubenGespräche Ganymed 3 DIENER VIELER HERREN Wolfgang Ghantus, Buchautor und einer der dienstältesten Englisch-Dolmetscher Deutschlands, zu Gast im 26. WEINSTUBEN-GESPRÄCH Wolfgang Ghantus (Jahrgang 1930), Dolmetscher, Übersetzer und Buchautor, ist am 17. März 2012 zu Gast bei Dr. Bernd Bräuer im 26. WEINSTU- BEN-GESPRÄCH gewesen. Im Mittelpunkt des Gespräches stehen sein 2011 im Militzke Verlag, Leipzig erschienenes Buch Ein Diener vieler Herren. Als Dolmetscher bei den Mächtigen der Welt und sein spannendes und langes Arbeits-Leben – Ghantus ist seit über 60 Jahren vor allem als freiberuflicher Englisch-Dolmetscher tätig. Bewegend spricht er über seine Kindheit und seine frühe Jugend in Berlin. Als Sohn eines Libanesen und einer Deutschen kommt er im Elternhaus mit verschiedenen Sprachen in Berührung. Wolfgang Ghantus mit Dr. Bernd Bräuer Die Liebe zu fremden Sprachen wird ihm gleichsam in die Wiege gelegt. Mit seinem Vater besucht er regelmäßig die Bonhoeffer-Familie. Dietrich (1906 bis 1945) und Klaus (1901 bis 1945) Bonhoeffer, die kurz vor Kriegsende wegen ihrer Teilnahme am Attentat auf Hitler (20. Juli 1944) hingerichtet werden, sind bei diesen Besuchen oft anwesend. Ghantus lernt hier auch den fast gleichaltrigen Klaus von Dohnanyi (Jahrgang 1928, Enkel von Karl Bonhoeffer und von 1981 bis 1988 Erster Bürgermeister von Hamburg) kennen. Anfang Mai 1945, kaum fünfzehnjährig, flieht Ghantus aus dem brennenden Berlin nach Bernburg ins Anhaltinische, wo seine Mutter lebt. Nach dem Krieg studiert er, zunächst in Halle an der Saale, später in Leipzig, Journalistik. Nahezu gleichzeitig beginnt seine steile Karriere als Englisch- Dolmetscher für die SED-Größen und Mächtigen des DDR-Staates, für bedeutende Wissenschaftler und Künstler. Er dolmetscht beispielsweise für Ulbricht, Honecker und Werner Lamberz – über dessen Ende bei einem Flugzeugabschuss in Libyen erzählt er nach all den Jahren noch immer ergreifend. Nur ei- Annetta Militzke, Geschäftsführerin des Militzke Verlages nem Zufall ist es zu verdanken, dass Ghantus als Dolmetscher des Politikers nicht in diesem Flugzeug saß. Vielen bedeutenden Persönlichkeiten, die in ihrer Zeit Geschichte mitgeschrieben haben, ist er auf vier Kontinenten begegnet. Der Bogen spannt sich weit von Indira Ghandi über Che Guevara, Fidel Castro und Salvador Allende bis hin zu Margaret Thatcher, die amerikanischen Präsidenten Bush sen. und Clinton. Die Amtszeit von Lothar de Maiziére als DDR-Ministerpräsident hat er dolmetschend begleitet und ist dabei auch Angela Merkel, der heutigen Bundeskanzlerin, begegnet. In seinem Buch erzählt und berichtet Wolfgang Ghantus sachlich und nüchtern, nie reißerisch, nie desavouierend über seine Herren und natürlich auch Damen, denen er als Dolmetscher gedient hat – ein Erinnerungsbuch, kein Enthüllungsbuch hat er geschrieben, Geschichte in Geschichten gleichermaßen anschaulich wie spannend erzählt. bb Wolfgang Ghantus Ein Diener vieler Herren Militzke, Leipzig, 207 S., 2011, 17,90 Euro.
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