Seite 4-9 Was uns bei Bio in Deutschland erwartet - Ein Herz für Bio
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Neuestes aus der Andechser<br />
„<strong>Bio</strong>milchstraße Nr.1“<br />
Andechser Signale:<br />
neue <strong>Bio</strong>-Milchspezialitäten <strong>für</strong><br />
neue Zielgruppen, umfassende<br />
<strong>Bio</strong>-Kompetenz!<br />
Das erweiterte Angebot der Andechser <strong>Bio</strong>-<br />
Milchspezialitäten ist e<strong>in</strong>e überlegte Reaktion<br />
auf sich aktuell entwickelnde Ziel gruppen und<br />
Marktkonstellationen: deshalb überzeugen die<br />
neuen „Geschmackserlebnisse“ mit ihren zeit- und ff<br />
marktgemäßen Angebotsgrößen!<br />
Spezielle Neuheiten gibt es <strong>bei</strong> den <strong>Bio</strong>-Ziegenmilch-<br />
Produkten, den laktosefreien Käsen oder <strong>bei</strong>spielsweise<br />
<strong>bei</strong> den Jogurts mit Maxi Murmel’.<br />
Dass die Andechser <strong>Bio</strong>-<br />
Molkerei Scheitz zum 20.<br />
Jubiläum Jubiläum der der Weltmesse Weltmesse <strong>Bio</strong>Fach<br />
mit 20 <strong>Bio</strong>-Produkt-Innovationen aufwartet, war e<strong>in</strong><br />
W<strong>uns</strong>ch des Öko-Pioniers Georg Scheitz seni-<br />
or, der se<strong>in</strong>e erste <strong>Bio</strong>-Milch <strong>Bio</strong>-Milch 1980<br />
verar<strong>bei</strong>tete. verar<strong>bei</strong>tete. Er er<strong>in</strong>nert sich<br />
an diese allererste <strong>Bio</strong>Fach:<br />
„Da waren wir mit ganz<br />
wenigen Ausstellern geradezu<br />
‚e<strong>in</strong>sam’, hatten nur<br />
e<strong>in</strong>en w<strong>in</strong>zigen Stand <strong>in</strong><br />
Mannheim! Zum 20-jährigen<br />
Jubiläum der <strong>Bio</strong>Fach<br />
s<strong>in</strong>d wir jetzt mit 120<br />
Quadratmetern und e<strong>in</strong>em e<strong>in</strong>em<br />
attraktiven attraktiven Stand <strong>in</strong> Nürnberg<br />
vertreten! Da können wir die<br />
Weltmesse <strong>Bio</strong>Fach nur beglückwünschen:<br />
beglückwünschen:<br />
24<br />
sie ermöglicht jetzt<br />
vielen den Zugang <strong>in</strong><br />
e<strong>in</strong>e ‚bessere Welt’!“<br />
Heute stellt sich auch die Andechser Molkerei<br />
Scheitz ganz anders dar! Das mittelständisches<br />
Familienunternehmen im oberbayerischen Fünf-<br />
Seen-Land verar<strong>bei</strong>tet aktuell dort zirka 80.000.000<br />
Liter <strong>Bio</strong>milch jährlich zu <strong>Bio</strong>-Spitzenprodukten! Vor 15 Jahren<br />
wurden die ersten <strong>Bio</strong>-Ziegenmilchprodukte<br />
hergestellt: heute gibt hier es e<strong>in</strong>e umfangreiche<br />
Angebotspalette mit preisgekrönten<br />
Andechser Ziegenkäsen.<br />
Die Andechser Molkerei war auch vor<br />
15 Jahren die erste Molkerei Europas,<br />
die nach EU-Öko-Audit zertifiziert<br />
wurde – und sie war 2008 die erste,<br />
die über Greenpeace ‚Green Energy’<br />
ihren elektrischen Strom aus regenerativen<br />
Energiequellen bezog. Dadurch<br />
werden jährlich <strong>uns</strong>erer Umwelt ca.<br />
3000 Tonnen CO² erspart! Sie hat seit<br />
2008 als erste Molkerei Europas den<br />
Käufern und Verbrauchern der Andechser<br />
Milchprodukte über das Internet ermöglicht,<br />
dass sie über den jeweiligen MHD-<br />
Aufdruck deren Herstellungsweg konkret<br />
nachspüren können: quasi vom<br />
Esstisch und Ladentheke zurück bis<br />
h<strong>in</strong> zu jenem der 550 <strong>Bio</strong>-Bauernhöfe,<br />
„wo die <strong>Bio</strong>-Milch herkommt“! Wo<br />
Hofname, Vor- und Zuname der<br />
Bauersfamilie genannt werwerden bis zur Angabe, wie der Hofhund<br />
heißt! E<strong>in</strong>e solche Darstellung wurde<br />
nur möglich durch das lückenlose