NORDDEUtsChER LAnDwiRtsChAFts- KAlEnDER - M-Design

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Alle wichtigen Informationen 

für Familie, Haushalt 

und Betrieb 

Norddeutscher 

Landwirtschafts- 

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DLG AgroFood Medien GmbH · c/o VU Meynen GmbH & Co. KG · 65341 Eltville 

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Norddeutscher 

Landwirtschafts- 

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2013 

Das Jahr im Überblick 

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Impressum 2013 

Herausgeber, Verlag und Druck 

KAM Agrar Media GmbH Verler Medienhaus 

Hans-Dieter Kreft, Geschäftsführer 

Postfach 12 13, 33399 Verl 

Westring 3, 33415 Verl 

Tel.: +49 (0) 52 46 / 8 38 60-0 

Fax: +49 (0) 52 46 / 8 38 60-50 

kalender@agrar-media.de, www.agrar-media.de 

HRB 8606 Registergericht Gütersloh 

Umsatzsteueridentifikationsnr. DE 815207150 

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Redaktion & Anzeigenberatung 

KAM Agrar Media GmbH Verler Medienhaus 

Bastian Höhne, Ines Kolleck, André Trapp 

Grafik: M·DESIGN 

Monika Ingelmann, Dipl. Grafik-Designerin 

Platanenallee 11, 31191 Algermissen 

Tel.: +49 (0) 51 26/ 9 61 11 

info@m-design.net · www.m-design.net 

4 | Impressum 

Bild & Textnachweis 

Soweit nicht anders angeben, stammen die verwendeten 

Bilder und Texte von Agrar Media, den Kammern, Verbänden 

und Organisationen, Fachautoren und Werbekunden. 

Die im Norddeutschen Landwirtschaftskalender veröffentlichten 

Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck 

- auch auszugsweise - nur mit schriftlicher Genehmigung. 

Beiträge mit Verfassernamen geben nicht unbedingt 

die Meinung der Redaktion wieder. Für unverlangt eingesandte 

Manuskripte, Fotografien u.a. Materialien wird 

keine Haftung übernommen. 

Haftungsausschluss 

KAM Agrar Media GmbH Verler Medienhaus übernimmt 

keinerlei Gewähr für die Aktualität, Korrektheit, Vollständigkeit 

oder Qualität der bereitgestellten Informationen. 

Haftungsansprüche gegen das Unternehmen, welche sich 

auf Schäden materieller oder ideeller Art beziehen, die 

durch die Nutzung oder Nichtnutzung der dargebotenen 

Informationen bzw. durch die Nutzung fehlerhafter und 

unvollständiger Informationen verursacht wurden, sind 

grundsätzlich ausgeschlossen, sofern seitens der GmbH 

kein nachweislich vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verschulden 

vorliegt. 

Liebe Leserinnen und Leser, 

das alte Sprichwort „Aller guten Dinge sind drei“ kennen 

Sie vermutlich alle. Es besagt, dass nach zwei fehlerhaften 

Anläufen der dritte Versuch sicher gelingen wird. Noch 

besser ist es aber, wenn man von Beginn an alles richtig 

macht. Und dies ist uns bei den ersten beiden Landwirtschaftskalendern 

2011 und 2012 gut gelungen. Von 

Lesern und Werbetreibenden erhielten wir bislang viele 

positive Rückmeldungen zu Form, Inhalt und Gestaltung. 

Diese Bestätigung erfreut uns sehr. Uns - dem Team von 

Agrar Media - ist die Qualität unserer Produkte und die 

Zufriedenheit unserer Kunden enorm wichtig. 

Unseren Leserinnen und Lesern bieten wir mit dem Norddeutschen 

Landwirtschaftskalender 2013 (NLK) ein einzigartiges 

Jahrbuch der niedersächsischen Landwirtschaft 

voller informativer Texte und Produktneuheiten. 

Für unsere Werbekunden ist der Norddeutsche Landwirtschaftskalender 

dagegen eine streuverlustfreie und zielgruppengenaue 

Werbeplattform für langfristig angelegte 

Imagekampagnen - immerhin handelt es sich hier um ein 

Jahresmedium und nicht um ein Wochenblatt! 

Dennoch arbeiten wir daran uns Jahr für Jahr, Ausgabe für 

Ausgabe weiter zu verbessern. Und das schaffen wir auch 

- dank der Mitarbeit vieler unterschiedlicher Menschen. 

Verschiedene Autoren, Fotografen, Grafiker und Werbetreibende 

wirkten gemeinsam mit unserer Redaktion am 

erfolgreichen Projekt NLK 2013 mit. Ihnen allen gebührt 

mein Dank für ihre tolle Arbeit! 

In diesem Jahr lautet unser Schwerpunktthema „Finanzen“. 

Schließlich dreht sich auch in der niedersächsischen 

Landwirtschaft alles um das liebe Geld: Welche Einnahmequellen 

bieten sich mir an? Welche Investitionen 

sollte ich zeitnah tätigen? Wie kann ich die Höhe meiner 

Einnahmen steigern? Welche Einsparmöglichkeiten habe 

ich? 

Die folgenden Berichte und Werbeanzeigen zeigen Ihnen 

einige Lösungsmöglichkeiten für diese drängenden Fragen. 

Bei der Lektüre der nächsten 199 Seiten wünsche ich 

Ihnen viel Vergnügen. Auf ein fröhliches und erfolgreiches 

Jahr 2013. 

Ihr 

Hans-Dieter Kreft 

Herausgeber des NLK 

KAM Agrar Media GmbH 

Verler Medienhaus 

Hans-Dieter Kreft 

Editorial | 5

„ Wenn der Preis 

für heimische 

Energie 

schmutziges 

Wasser ist, ist 

er uns zu hoch. 

“ 

Wir alle möchten sauberes Trinkwasser. 

ExxonMobil nimmt alle Fragen und Argumente 

sehr ernst, wenn es um denkbare 

Auswirkungen der Erdgasförderung auf 

das Trinkwasser geht. 

Für uns von ExxonMobil sind bei der 

Förderung von Erdgas die höchsten 

Sicherheitsstandards gerade gut genug. 

70 Jahre Erfahrung stehen dafür, dass 

die Technik, die wir bei Bohrungen 

einsetzen, so ausgereift ist, dass die 

Förderung von Erdgas sicher und 

umweltverträglich erfolgen kann. 

Wir sind kompromisslos, weil es zu 

sauberem Wasser keine Alternative gibt. 

Erdgas. Versorgung braucht Verantwortung. 

www.erdgassuche-in-deutschland.de Herausforderung Energie: Packen wir’s an. TM 

Inhalt 2013 

Impressum ......................................................................................................... 4 

Editorial ............................................................................................................ 5 

Inhaltsverzeichnis ................................................................................................ 7 

Inserentenverzeichnis ........................................................................................... . 8 

Grußworte 

DavidMcAllister, Niedersächsischer Ministerpräsident .................................................................. 11 

Gert Lindemann, Niedersächsischer Minister für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung ........ 13 

Werner Hilse, Präsident des Landvolk Niedersachsen, Landesbauernverband e. V. ......................................... 14 

Brigitte Scherb, Präsidentin des Deutschen LandFrauenverbandes e. V. (dlv) .............................................. 15 

Jan Heusmann & Herbert Heyen, 1. und 2. Vorsitzender der Landesvereinigung der Milchwirtschaft e. V. ................. ... 17 

Janina Tiedemann, Vorsitzende Niedersächsische Landjugend e. V. ....................................................... 19 

Termine und Adressen 

Jahres-Übersicht 2013 ............................................................................................. 20 

Kalendarium ....................................................................................................... 21 

Ferien im Schuljahr 2013 

Wichtige Adressen ................................................................................................. 30 

Landesvereinigung der Milchwirtschaft e.V. Niedersachsen 

Der Runde Tisch der niedersächsischen Milchwirtschaft .......................................................... 39 

Aufbau und Organisation.......................................................................................... 40 

Ausschnitte aus der Arbeit......................................................................................... 41 

Öffentlichkeitsarbeit und Werbung................................................................................. 47 

Verbände, Vereine, Organisationen 

i.m.a., Ein Jahr unterwegs mit der i.m.a. ................................................................................. 66 

iGreen, Das letzte Jahr der Projektlaufzeit steckt voller Erwartungen.................... .................................... 69 

DLG, Agritechnica 2013 ................................................................................................ 79 

DMK, DMK – Größte Erzeugergemeinschaft in Deutschland ................................................................ 88 

Deutscher Wetterdienst, Klimawandel und Landwirtschaft in Deutschland.................................... ............ 106 

GKB, Wie reagiert der Boden auf meine Bewirtschaftung .................................................................. 110 

Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- u. Ernährungswirtschaft, 

4. Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ ........................................................................... 119 

BDP, Pflanzenzüchtung – Schlüsseltechnologie für die Zukunft............................................................. 134 

Sozialversicherung für Landwirtschaft, Passiv war gestern .......................................................... 136 

Inhalt | 7

2013 Inhalt 

Niedersächsische Landjugend, Stark fürs Land ..................................................................... 140 Case 

Verbraucherzentrale Niedersachsen, Altersvorsorge statt Altersarmut ................................................ 142 

IVA, Wissenschaftler: „Ohne Fungizide fehlt auf dem Hof ein Monatslohn“ ................................................... 158 

Genossenschaftsverband, Energiewende von unten .................................................................. 162 

Deutscher LandFrauenverband, LandFrauen – mit Liebe und Sachverstand für das Leben auf dem Land..................... 168 

Landwirtschaftskammer Niedersachsen 

Milchleistungs- und Qualitätsprüfung 2012 ...................................................................... 90 

Hoch hinaus oder beste Sicht ..................................................................................... 121 

Landvolk Niedersachsen 

Moderne, arbeitsteilige Landwirtschaft.......................................................................... 102 

Landesverband der Maschinenringe 

Maschinenringe – miteinander mehr schaffen.................................................................... 172 

Agrar Media 

Landwirte – Manager in Gummistiefeln........................................................................... 149 

Versicherungs-Latein............................................................................................... 152 

Die Grüne Nika – ein Preis für Niedersächsinnen.................................................................. 170 

Inserentenverzeichnis 

AbL Verlag, Unabhängige Bauernstimme................ 30 

AKO Agrartechnik GmbH & Co. KG, 

Zukunftweisendes Denken................................ 180 

Albert Kerbl GmbH, 

Milcherwärmung der neuen Generation..................... 178 

Alltech GmbH, Achterbahn der Sojapreise........... . ... 166 

Alois Pöttinger Maschinenfabrik GmbH, 

Pöttinger-Neuheiten 2013 ................................ 130 

AlzChem AG, Rapsanbau .............................. 114 

Arno Hahn Stalltechnik-Fachhandel e.K. 143, 159, 175 

Arntjen, Innovative Bausteine für den Kuhkomfort ........ 86 

Bauernhof-Eis, Hier grast Ihr Eis! ...................... 64 

8 | Inhalt / Inserentenverzeichnis 

BayerFarm, Gibt´s nicht? .............................. 204 

Bayer HealthCare, Produkt- und Lösungskompetenz.... 189 

Bergophor, Aus Liebe zum Tier......................... 101 

Biogas Weser-Ems GmbH & Co. KG 

Zuverlässig, ertragsstark, zukunftsweisend................. 155 

Bioland, Exklusiv für Leser des Norddeutschen 

Landwirtschaftskalenders................................. 20 

Bovi-Bond, Schnell & Einfach......... ................. 176 

Brüggershemke + Reinkemeier KG, 

Die Landwirtschaft braucht Qualität!....................... 194 

Bünder Leasing, Tier-Leasing......................... 148 

BVN, Das Event des Jahres ............................... 95 

Inserentenverzeichnis 

Agriculture. Zwei neue Farmall Serien .......... 182 

Danish Crown, 

Die Landwirte im Norden vertrauen auf Danish Crown ........ 82 

DeLaval GmbH, Grundbausteine für eine hohe 

Rentabiltität in der Milchproduktion . ..................... 190 

Deutz-Fahr, 

Gemeinschaftsanzeige „Partner in der Region“.............. 74 

Deutz Fahr, Vergleichbar nur mit sich selbst............. 75 

DLG, Agritechnica ...................................... 32 

DLG AgroFood Medien GmbH, Milchpraxis.......... 2 

DSM Nutritional Products Ltd., 

Unterstützen Sie die Fruchtbarkeit Ihrer Kühe... ............. 38 

DUHA Fertigteilbau GmbH, 

BETONt vielseitig – auch für die Landwirtschaft!............. 196 

Ecolab Deutschland GmbH, Ecolab informiert ...... 174 

Eiting Stahlbau GmbH, Ideen aus Stahl.............. 132 

E.M.S. Solar GmbH, Ihr Partner im Bereich Photovoltaik 187 

Esco, Solsel Die Marke für Tier-Lecksteine................. 144 

ExxonMobil, www.erdgassuche-in-deutschland.de...... 6 

Feldsaaten Freudenberger, ...Gold für Ihren Boden... 188 

GEA Farm Technologies, Prämierte Weltneuheit...... 116 

Hairtex, Stallgeruch in den Haaren – Schluss damit!....... 139 

Heinrich Schröder Landmaschinen KG, 

Perfektion in ihrer besten Form............................ 154 

HL Hamburger Leistungsfutter, WISAN........ 112, 186 

Hörmann, Innovativ und kompetent.......... .......... 108 

K+S Kali GmbH, Praxisorientierte Forschung und 

Beratung für die Pflanzenernährung ......... .......... ... 160 

Kärcher.......... .......... .......... .......... .. 36, 127 

Klauenpfleger Bernhard Ridder................. 132 

KWS ......... .......... .......... .......... ........ 18, 133 

Lely ......... .......... .......... .......... ......... 12, 83 

Lemgoer Verlag, Das Jahrbuch für HANOMAG-Freunde. . . 198 

LEO agrar, 

Quo vadis, mein Betrieb – wohin soll die Reise gehen?........ 147 

2013 

Lohnbetrieb Jörg Henke, Mahlen Quetschen Mischen 71 

LTG, Unternehmens- u. Steuerberatung für Land- u. Forstwirte 135 

MeLa............. .......... .......... ............. 28, 146 

Merial, Neue Therapiemöglichkeiten bei Rindergrippe..... 10 

Michelin, Die richtige Technologie... .......... .......... 34 

MILKU Tierhygiene GmbH, 

Geben Sie Ihrer Milch grünes Licht! .......... .............. 62 

Mölders Baucentrum, 

Biogas-Fernwärme-Projekt Ebstorf .......... ............. 151 

Naturland, Der Ökocheck lohnt sich! .......... ........ 20 

Otto Busch GmbH, Hoch- und Tiefbau .......... ..... 132 

Packhaus Rockmann, Milchtest MT .......... ....... 57 

ProfiPartner Biogas, 

Ihr Ansprechpartner rund um Biogasanlagen .......... ..... 153 

QLH Vertriebs GmbH und Co. KG, Quappen Loaders 73 

Rapool-Ring GmbH, Mehr als eine Sorte .......... .... 113 

Redrock, Redrock Programm weiter verbessert .......... 78 

REMON, Immer gutes Wasser .......... ................ 76 

SAME, Dorado 70 Classic .......... ................. ... 72 

Sauerburger, Traktoren und Geräte aus Wasenweiler ... 125 

Serumwerk Bernburg AG, 

Mit Eisenpräparaten für gesündere Jungtiere sorgen ........ 138 

Sprakeler Forstbaumschulen Hanses-Koering 137 

Veracus GmbH, Der beste Impfstoff der Natur .......... 184 

VGH, Typische Mängel an Photovoltaikanlagen ............ 156 

Volksbanken Raiffeisenbanken, 

„Erna, Martha, Olga.“ .......... ....... .......... ........ 16 

Rubrik Landleute unterwegs 

Landesgartenschau 2013 Prenzlau .......... ... 199 

Maritim Seehotel Timmendorfer Strand, 

Herzlich willkommen... .......... ................. ..... 200 

Restaurant Bürgerhaus Sulingen 201 

HANOMAG Interessengemeinschaft e.V. 202 

Duprés-Kollmeyer, Sektkellerei im Schloss Landestrost 203 

Inserentenverzeichnis | 9

Neue Therapiemöglichkeiten bei 

Rindergrippe in Deutschland 

Schnell 

Lang anhaltend 

Einfach 


„Lasset uns am Alten, so es gut ist halten. Aber auf dem 

alten Grund Neues wirken jede Stund.“ 

Das ist so eine Hausinschrift, die man über den Türbögen 

alter Bauernhäuser finden kann. Danach handeln 

Landwirte und ihre Familien heute mehr denn je. Es geht 

darum, Traditionen und Werte zu bewahren und sich 

gleichzeitig neuen Herausforderungen zu stellen. Bodenständig 

und dennoch innovativ, naturverbunden, fleißig 

und familienorientiert, mit Verantwortung für Mitmenschen, 

Mitgeschöpfe und Gesellschaft – so kenne ich 

unsere Landwirte. Deshalb bin ich davon überzeugt, dass 

unsere landwirtschaftlichen Betriebe für die Zukunft gut 

aufgestellt sind. 

Landwirte müssen heute neben ihren Äckern und Ställen 

betriebswirtschaftliche Kennzahlen und internationale 

Marktentwicklungen ebenso im Blick haben wie gesellschaftliche 

Trends und Anliegen der Verbraucher. Und der 

Klimawandel wird auch bei uns in Niedersachsen neue 

Wege in der landwirtschaftlichen Produktion einfordern. 

David McAllister 

Trotz aller Herausforderungen: Die Perspektiven für 

unsere landwirtschaftlichen Betriebe sind gut. Prognosen 

gehen davon aus, dass im Jahr 2050 rund 9 Milliarden 

Menschen auf der Erde leben werden. Entsprechend 

wächst also die Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln, 

Futtermitteln und nachwachsenden Rohstoffen. 

Unsere leistungsstarke Landwirtschaft in Niedersachsen 

wird sich in diesem weltweiten Wettbewerb erfolgreich 

behaupten, dessen bin ich mir sicher. Und sie kann 

sich darauf verlassen, dass die Landesregierung auch in 

Zukunft ihren Beitrag dazu leisten wird. Wir sind für eine 

Politik, die für ein verlässliches Umfeld und wettbewerbsfähige 

Strukturen steht. 

In diesem Sinne wünsche ich allen Lesern ein erfolgreiches 

Jahr 2013. 

Hannover, im Oktober 2012 

David McAllister 

Niedersächsischer Ministerpräsident 

Grußwort des Ministerpräsidenten | 11

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Niedersachsen ist ein Agrarland mit Weitblick! Weitblick 

meint dabei nicht den schönen, oft bis zum Horizont 

reichenden Ausblick in die Ferne, den wir hier in 

Niedersachsen genießen dürfen. Weitblick meint in diesem 

Zusammenhang, vorausschauendes, zielgerichtetes 

und nachhaltiges Handeln in der Landwirtschaft. Eine 

landwirtschaftliche Erzeugung mit Weitblick geht schonend 

mit den zur Verfügung stehenden Ressourcen um, 

beherzigt den Tierschutz und bemüht sich um Einklang 

mit den gesellschaftlichen Ansprüchen. Für eine nachhaltig 

erfolgreiche Entwicklung der landwirtschaftlichen 

Betriebe ist nicht zuletzt die gesellschaftliche Akzeptanz 

von Bedeutung. Die Landwirtschaft muss in der Mitte der 

Gesellschaft stehen. Daher ist ein offener Dialog zwischen 

Landwirtschaft und Verbrauchern unverzichtbar. Den Verbrauchern 

ist zu vermitteln, dass Arbeitsteilung und Spezialisierung 

in der Landwirtschaft keine Verschlechterung 

des Tierschutzes und der Qualität der Lebensmittelerzeugung 

bedeuten. Dass neue und moderne Tierställe ein 

Mehr an Tiergerechtheit bieten, ist den Verbrauchern selten 

bewusst. Fortschritte im Bereich des Tier- und Umweltschutzes 

müssen stärker nach außen getragen werden. 

Nicht nur Verbände sind dazu aufgefordert, sondern auch 

jeder Landwirt selbst. Jeder Landwirt und jede Bäuerin 

sind Repräsentanten ihres Berufsstandes. Sie können am 

Besten erklären, wie die tierische und pflanzliche Erzeugung 

heute funktioniert. 

Gert Lindemann 

2013 ist das Jahr der Entscheidung für die finanzielle und 

strukturelle Neuausrichtung der gemeinsamen europäischen 

Agrarpolitik. Aber eines ist heute schon sicher: Die 

gemeinsame Agrarpolitik wird einen größeren Umweltbeitrag 

leisten müssen. Zum Großteil stimmt Niedersachsen 

mit den Reformzielen der europäischen Kommission überein. 

Die recht umfangreiche Ausweisung ökologischer Vorrangflächen, 

die quasi eine Flächenstilllegung bedeutet, 

können wir in Niedersachsen aber nicht mittragen. Niedersachsen 

wird sich daher dafür einsetzen, dass eine 

Flächennutzung grundsätzlich möglich bleibt. 

Auch in 2013 gilt es, den Weitblick zu behalten und die 

erfolgreiche Entwicklung der niedersächsischen Landund 

Ernährungswirtschaft weiter voran zu treiben. 

Gert Lindemann 

Niedersächsischer Minister für Ernährung, Landwirtschaft, 

Verbraucherschutz und Landesentwicklung 

12 | Grußwort Minister Lindemann | 13

Liebe Leserinnen und Leser! 

Wir Landwirte in Niedersachsen sind stolz auf unsere 

Standards und Leistungen. Wir leben in einer Gunstregion, 

und mit unseren modernen Produktionsmethoden 

können wir viele Widrigkeiten der Natur ausgleichen. 

Dieses Leistungspotenzial stößt allerdings bei einigen 

unserer Mitbürgerinnen und Mitbürger immer wieder auf 

Ablehnung und Misstrauen. Menschen, die wie selbstverständlich 

die neueste Unterhaltungselektronik im Haus 

haben und ein Auto mit Navi, ABS und viele anderen 

technischen Innovationen nutzen, wollen dies dem Sektor 

Landwirtschaft absprechen. Sie pflegen in ihrem Kopf 

häufig noch ein Bild von Bauernhöfen nach alter Tradition. 

Sie äußern Kritik, die uns Bauern manchmal tief verletzt. 

Es wird oft verkannt, dass nur die moderne Agrarwirtschaft 

im Stande ist, den Verbraucherinnen und Verbrauchern 

gesunde und qualitativ hochwertige Nahrungsmittel 

in ausreichender Menge zur Verfügung zu stellen. 

Dieses alles versuchen wir in Einklang zu bringen sowohl 

mit dem Erhalt unserer Produktionsfaktoren Boden, Luft 

und Wasser, als auch dem verantwortlichem Umgang mit 

unserem Vieh. Bauern wirtschaften im 21. Jahrhundert 

nicht weniger nachhaltig als vor 100 Jahren und verwalten 

ihre Höfe heute wie in früheren Zeiten in der Verantwortung 

für nachfolgende Generationen. Im Einklang mit der 

Natur dürfen wir Bauern wundervolles erleben und haben 

diese Kulturlandschaft mit geprägt. Sie bietet uns allen 

die Lebensgrundlage. 

14 | Grußwort Landvolk 

Für unseren Berufsstand ist Nachhaltigkeit kein modernes 

Modewort, sondern ein Urinstinkt, von dem wir uns 

leiten lassen und der unser Handeln prägt. Nachhaltiges 

Wirtschaften ist unser Kompass, der die Richtung vorgibt. 

Das lässt sich nicht allein auf den in manchen Diskussionen 

vorgebrachten Verzicht auf Gentechnik oder eine 

bestimmte Haltungsform unserer Nutztiere reduzieren. 

Für uns zählt die Nachhaltigkeit fest eingebrannt zu unserer 

Unternehmensphilosophie. Sie beschreibt nicht nur 

Grundzüge der Ökologie, der Tierhaltung und Tiergesundheit, 

sondern berücksichtigt zudem soziale Aspekte und 

auch ökonomische Gesichtspunkte. 

Nur unter diesem ganzheitlichen Ansatz, der zudem 

immer wieder neu austariert werden muss, können wir 

unsere Betriebe weiterentwickeln, zum Wohl der Natur, 

zum Nutzen der Tiere und zur Zufriedenheit unserer Familien 

und unserer Mitarbeiter. Dazu nehmen wir gern den 

Gesprächsfaden zu vielen anderen Menschen in Stadt 

und Land auf und gehen auf unsere Mitbürgerinnen und 

Mitbürger zu. 

Ihr 

Werner Hilse 

Präsident 


Landesbauernverband e.V. 

Werner Hilse 

Liebe Leserinnen und Leser! 

die „Liebe zum Land“ ist es, was LandFrauen bundesweit 

verbindet. Aus dieser Verbundenheit zu ihrem Lebensund 

Arbeitsraum gestalten LandFrauen kreativ und innovativ 

das gesellschaftliche Leben in den Dörfern. Viele 

Frauen sind bereit, sich in der kommunalpolitischen 

Gremienarbeit zu engagieren. Sie sind als kompetente 

Ansprechpartner für den ländlichen Raum anerkannt, 

denn LandFrauen wissen, wovon sie reden. 

Sie machen sich stark für Rahmenbedingungen, die helfen, 

Familie, Beruf und Ehrenamt zu vereinbaren. Sie richten 

den Blick auf Einschränkungen im ländlichen Raum, 

die meist zu Lasten der Frauen gehen, wie fehlende 

Arbeitsplätze oder schlechte Entlohnung, ausgedünnte 

Infrastruktur mit fehlenden Betreuungsangeboten für Kinder 

und Senioren oder Ärztemangel. 

Die LandFrauenvereine und -verbände unterstützen und 

fördern mit ihren Bildungsangeboten das gesellschaftliche 

und politische Engagement der Frauen. Darüber hinaus 

nehmen sie auf verschiedenen politischen Ebenen 

Einfluss, um Veränderungen anzustoßen. Mit dem aktuellen 

Projekt „LandFrauenStimmen für die Zukunft“ des 

Deutschen LandFrauenverbandes richten wir den Fokus 

auf faire Einkommensperspektiven für Frauen im ländlichen 

Raum. Dass Frauen durchschnittlich ein Drittel weniger 

verdienen als Männer ist nicht nur eine Frage mangelnder 

Lohngerechtigkeit. Das hat auch Auswirkungen 

auf die Familien, auf die Alterssicherung, auf Lebens- und 

Arbeitsqualität im ländlichen Raum. Chancengerechtigkeit 

für Frauen und Männer wirkt dem Fachkräftemangel 

entgegen, schafft Bleibeperspektiven gerade auch für die 

junge Generation und stärkt den Wirtschaftsstandort. 

Brigitte Scherb 

Den immer komplexer werdenden Anforderungen an die 

Landwirtschaft steht heute eine Gesellschaft gegenüber, 

die überwiegend naturfern und abseits der landwirtschaftlichen 

Produktion lebt. Aus den vielfachen Diskussionen 

ist jedoch vermehrt der Wunsch nach Aufklärung 

zu spüren. LandFrauen leisten mit Ernährungs- und Verbraucherbildung 

auf den Höfen und in den Schulen einen 

wertvollen Beitrag zur Öffentlichkeitsarbeit, zu mehr Verständnis 

für landwirtschaftliche Zusammenhänge und 

Wertschätzung bäuerlicher Arbeit. Nicht zuletzt auch nach 

der Devise: Wer weiß, wo Nahrungsmittel herkommen 

und wie viel Arbeit darin steckt, wird sie zu schätzen wissen 

und nicht so schnell in den Müll werfen. 

Der ländliche Raum lebt von Menschen, die sich mit Energie 

und Leidenschaft engagieren. Gemeinsam werden 

wir auch im Jahr 2013 daran mitgestalten und unsere 

Botschaften für das Leben auf dem Land an Politik und 

Gesellschaft richten. Ich freue mich darauf. 

Ihre 

Brigitte Scherb 

Präsidentin des Deutschen LandFrauenverbandes (dlv) 

Grußwort LandFrauen | 15

Jeder Mensch hat etwas, das ihn antreibt. 

Mit dem VR-FinanzPlan Agrar unterstützen wir gezielt die Landwirtschaft – 

beim täglichen Finanzmanagement genau wie bei Investitionen in Ihren Betrieb. 

Und dank unserer Verwurzelung in der Region kennen wir uns nicht nur mit 

Lösungen für die Landwirtschaft aus, sondern sind auch direkt vor Ort für Sie da. 

Sprechen Sie persönlich mit einem Berater Ihrer Bank vor Ort. Diese finden 

Sie unter www.vr-niedersachsen.de. 

Lassen Sie 

sich individuell 

beraten! 

Wir machen den Weg frei. 

Guten Tag! 

Jan Heusmann 

Kaum ein anderes Lebensmittel ist so vielfältig wie die 

Milch. Die Länge der Mopro-Regale im Einzelhandel ist 

erstaunlich, die Zahl der Innovationen erheblich. Auf der 

anderen Seite wachsen die Ansprüche der Verbraucher 

an diese Produkte. Sie möchten wissen, wo und wie die 

Produkte hergestellt werden. Fragen wie: „Wie werden die 

Kühe gehalten und gefüttert? Wie geht es den Arbeitskräften, 

die in der Wertschöpfungskette beteiligt sind?“ wollen 

beantwortet werden. 

All diese Details spielen heutzutage in die Produktqualität 

hinein und beeinflussen den Kaufprozess. 

Diese Entwicklung stellt neue Herausforderungen an die 

Milchwirtschaft. Molkereien werden sich verstärkt über 

ausgezeichnete Rohstofflieferanten profilieren können. 

Das macht eine enge Zusammenarbeit von Milcherzeugern 

und Molkereien in der Wertschöpfungskette Milch 

unabdingbar. 

Besonders im Bereich der Nachhaltigkeit gibt es von Seiten 

des Handels und der Verbraucher vielfältige Anforderungen 

an Milch und Milchprodukte. Dazu gehören transparente 

Produktionsmethoden, die nicht nur die Ökologie, 

sondern auch die sozialen und ökonomischen Belange 

in der gesamten Wertschöpfungskette berücksichtigen 

müssen. Je mehr Einblick die Liefermolkerei in die Produktionsabläufe 

ihrer Landwirte hat und je mehr beide in 

einem intensiven Austausch stehen, desto gezielter und 

erfolgreicher können Produkte vermarktet werden. 

Herbert Heyen 

Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen 

e.V. (LVN) - als runder Tisch der niedersächsischen 

Milchwirtschaft - bietet Milcherzeugern und Molkereien 

die Chance, diesen Austausch zu führen und zu Themen 

wie „Nachhaltigkeit in der Milchwirtschaft“ zu diskutieren 

und sie für Niedersachsen zu kommunizieren. 

Die LVN hat das wichtige Thema Nachhaltigkeit bereits 

im Rahmen ihres Milcherzeugerwettbewerbes Milchlandpreis 

in diesem Jahr verstärkt in den Blickwinkel genommen. 

Denn auch die Außendarstellung der Nachhaltigkeit 

wird für den Wettbewerb in der milchverarbeitenden Branche 

und auch in der Öffentlichkeitsarbeit immer wichtiger. 

Ihre Vorsitzenden der Landesvereinigung 

der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) 

Jan Heusmann Herbert Heyen 

2. Vorsitzender 

1. Vorsitzender 

Hannover, Oldenburg, Dezember 2012 

Grußwort der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. | 17


„Es ist nicht deine Schuld, dass die Welt ist, wie sie ist; 

es wär` nur deine Schuld, wenn sie so bleibt.“ heißt es in 

einem bekanntem Lied. 

Doch was soll bleiben? Und was soll sich verändern? Wer 

ist für Veränderungen verantwortlich? Wann sollte denn 

etwas verändert werden? Und vor allem wie? 

Traditionen und Brauchtum sind auf dem Land von zentraler 

Bedeutung. Dabei sollten wir jedoch nie vergessen, 

mit der Zeit zu gehen. Ohne schnelles Internet verliert 

man heute den Anschluss, ohne umfangreiche Kinderbetreuung 

verliert der ländliche Raum junge Familien. Was 

braucht das Land also, um auch künftig lebenswert zu 

bleiben? Diese Fragen hat die Niedersächsische Landjugend 

vergangenes Jahr ihren Mitgliedern gestellt. Unter 

dem Motto „Stark fürs Land“ waren die Landjugendgruppen 

aufgerufen, mittels Verkehrsschildern darzustellen, 

was sie sich für den ländlichen Raum wünschen. Heraus 

kamen unter anderem ein Stopp für Maismonokulturen, 

eine Bildungs-Steigerung und Vorfahrt für schnelles Internet. 

Janina Tiedemann 

Etwas Neues zu schaffen, bedeutet oft auch, Abschied 

von etwas Altem zu nehmen. Dies fällt oft schwer, weil 

wir mit dem Alten auch meist schöne Erinnerungen verbinden. 

Dabei sollten wir darüber nachdenken, dass jede 

Veränderung wieder neue Chancen mit sich bringt. Die 

NLJ hat vergangenes Jahr einen solchen Schritt gewagt 

und nach über 20 Jahren ihr Logo neu entwickelt. 

Auch im Jahr 2013 möchte die Jugend im ländlichen Raum 

Veränderungen offen gegenüber stehen. Für dieses Jahr 

haben wir uns zudem vorgenommen, uns sportlich zu 

betätigen. Unsere Jahresaktion „Fit fürs Land“ bietet für 

jeden etwas. Egal, ob Laufen, Tanzen oder Fußball – jede 

Bewegung zählt! 

Die Niedersächsische Landjugend wünscht Ihnen ein 

aktives Jahr 2013 und frische Ideen, die neuen Schwung 

ins Landleben bringen. 

Für die Niedersächsische Landjugend 

Janina Tiedemann 

Vorsitzende 

Niedersächsische Landjugend 

Landesgemeinschaft e.V. 

Grußwort der Niedersächsischen Landjugend | 19

20 | Jahresübersicht 

Jahres-Übersicht 2013 

Januar Februar März April Mai Juni 

Mo 7 14 21 28 4 11 18 25 4 11 18 25 1 8 15 22 29 6 13 20 27 3 10 17 24 

Di 1 8 15 22 29 5 12 19 26 5 12 19 26 2 9 16 23 30 7 14 21 28 4 11 18 25 

Mi 2 9 16 23 30 6 13 20 27 6 13 20 27 3 10 17 24 1 8 15 22 29 5 12 19 26 

Do 3 10 17 24 31 7 14 21 28 7 14 21 28 4 11 18 25 2 9 16 23 30 6 13 20 27 

Fr 4 11 18 25 1 8 15 22 1 8 15 22 29 5 12 19 26 3 10 17 24 31 7 14 21 28 

Sa 5 12 19 26 2 9 16 23 2 9 16 23 30 6 13 20 27 4 11 18 25 1 8 15 22 29 

So 6 13 20 27 3 10 17 24 3 10 17 24 31 7 14 21 28 5 12 19 26 2 9 16 23 30 

Juli August September Oktober November Dezember 

Mo 1 8 15 22 29 5 12 19 26 2 9 16 23 30 7 14 21 28 4 11 18 25 2 9 16 23 30 

Di 2 9 16 23 30 6 13 20 27 3 10 17 24 1 8 15 22 29 5 12 19 26 3 10 17 24 31 

Mi 3 10 17 24 31 7 14 21 28 4 11 18 25 2 9 16 23 30 6 13 20 27 4 11 18 25 

Do 4 11 18 25 1 8 15 22 29 5 12 19 26 3 10 17 24 31 7 14 21 28 5 12 19 26 

Fr 5 12 19 26 2 9 16 23 30 6 13 20 27 4 11 18 25 1 8 15 22 29 6 13 20 27 

Sa 6 13 20 27 3 10 17 24 31 7 14 21 28 5 12 19 26 2 9 16 23 30 7 14 21 28 

So 7 14 21 28 4 11 18 25 1 8 15 22 29 6 13 20 27 3 10 17 24 1 8 15 22 29 

Neujahr 1. Januar · Heilige Drei Könige 6. Januar · Karfreitag 29. März · Ostern 31. März · Maifeiertag 1. Mai · Christi-Himmelfahrt 9. Mai · Pfingsten 19. Mai 

Fronleichnam 30. Mai · Mariä Himmelfahrt 15. August · Tag der deutschen Einheit 3. Oktober · Reformationstag 31. Oktober · Allerheiligen 1. November 

Buß- und Bettag 20. November · Weihnachten 25./26. Dezember 

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Januar 2013 

01 Dienstag Neujahr 

02 Mittwoch KW 1 

03 Donnerstag 

04 Freitag 

05 Samstag 

06 Sonntag Heilige Drei Könige 

✁ X 

07 Montag KW 2 

08 Dienstag 

09 Mittwoch 

10 Donnerstag 

11 Freitag 

12 Samstag 

13 Sonntag 


15 Dienstag 

16 Mittwoch 

17 Donnerstag 

18 Freitag 18.-27.01. Grüne Woche / Berlin 

19 Samstag 19.01. Bäuerinnenforum / Berlin 

20 Sonntag 


22 Dienstag 

23 Mittwoch 

24 Donnerstag 

25 Freitag 

26 Samstag 26.01.-03.02. ABF / Hannover 

26.01.-03.02. Garten & Ambiente / Hannover 

27 Sonntag 


29 Dienstag 

30 Mittwoch 

31 Donnerstag 

Januar | 21

Februar 2013 

01 Freitag 

02 Samstag 

03 Sonntag 


05 Dienstag 

06 Mittwoch 

07 Donnerstag 

08 Freitag 

09 Samstag 

10 Sonntag 

11 Montag KW 7 Rosenmontag 

12 Dienstag Fastnacht 

13 Mittwoch Aschermittwoch 

14 Donnerstag Valentinstag 

15 Freitag 

16 Samstag 

22 | Februar 

17 Sonntag 


19 Dienstag 

20 Mittwoch 

21 Donnerstag 

22 Freitag 

23 Samstag 

24 Sonntag 


26 Dienstag 

27 Mittwoch 

28 Donnerstag 

Vollmond Halbmond abnehmend 

Neumond Halbmond zunehmend 

März 2013 

01 Freitag 

02 Samstag 

03 Sonntag 


05 Dienstag 

06 Mittwoch 

07 Donnerstag 

08 Freitag 

09 Samstag 

10 Sonntag 


12 Dienstag 

13 Mittwoch 

14 Donnerstag 

15 Freitag 

16 Samstag 

05.03.-09.03. CEBIT / Hannover 

17 Sonntag 


19 Dienstag 

20 Mittwoch Frühlingsanfang 

21 Donnerstag 

22 Freitag 

23 Samstag 

24 Sonntag 


26 Dienstag 

27 Mittwoch 

28 Donnerstag Gründonnerstag 

29 Freitag Karfreitag 

30 Samstag 

31 Sonntag Ostersonntag 

Beginn der Sommerzeit 

März | 23

April 2013 

01 Montag Ostermontag 

02 Dienstag KW 14 

03 Mittwoch 

04 Donnerstag 

05 Freitag 

06 Samstag 

07 Sonntag 

08 Montag KW 15 08.04.-12.04. Hannover Messe 

09 Dienstag 

10 Mittwoch 

11 Donnerstag 

12 Freitag 

13 Samstag 

14 Sonntag 


16 Dienstag 

17 Mittwoch 

18 Donnerstag 

19 Freitag 

20 Samstag 

21 Sonntag 


23 Dienstag 

24 Mittwoch 

25 Donnerstag 

26 Freitag 

27 Samstag 

28 Sonntag 

29 Montag KW 18 13 Montag KW 20 

29 Mittwoch 

30 Dienstag 

Mai 2013 

01 Mittwoch Maifeiertag 

02 Donnerstag 

19 Sonntag Pfingstsonntag 

20 Montag Pfingstmontag 


22 Mittwoch 

23 Donnerstag 

24 Freitag 24.05.-25.05. Niedersachsentag / Rinteln 


24 | April Mai | 25 

03 Freitag 

04 Samstag 

05 Sonntag 


07 Dienstag 

08 Mittwoch 

09 Donnerstag Christi Himmelfahrt 

10 Freitag 

11 Samstag 

12 Sonntag Muttertag 

14 Dienstag 

15 Mittwoch 

16 Donnerstag 

17 Freitag 

18 Samstag 

25 Samstag 

26 Sonntag 

28 Dienstag 

30 Donnerstag Fronleichnam 

31 Freitag

Juni 2013 

01 Samstag 

02 Sonntag 


04 Dienstag 

05 Mittwoch 

06 Donnerstag 

07 Freitag 

08 Samstag 

09 Sonntag 


11 Dienstag 

12 Mittwoch 

13 Donnerstag 

14 Freitag 

15 Samstag 

16 Sonntag 

26 | Juni 


18 Dienstag 

19 Mittwoch 

20 Donnerstag 

21 Freitag Sommeranfang 

22 Samstag 

23 Sonntag 


25 Dienstag 

26 Mittwoch 

27 Donnerstag 

28 Freitag 

29 Samstag 

30 Sonntag 

Juli 2013 


02 Dienstag 

03 Mittwoch 

04 Donnerstag 

05 Freitag 

06 Samstag 

07 Sonntag 


09 Dienstag 

10 Mittwoch 

11 Donnerstag 

12 Freitag 

13 Samstag 

14 Sonntag 

15 Montag KW 29 12.07.-15.07 Tarmstedter Ausstellung/Tarmstedt 

16 Dienstag 

17 Mittwoch 

18 Donnerstag 

19 Freitag 

20 Samstag 

21 Sonntag 


23 Dienstag 

24 Mittwoch 

25 Donnerstag 

26 Freitag 

27 Samstag 

28 Sonntag 


30 Dienstag 

31 Mittwoch 

Juli | 27

Land Winter 

Das Beste im September! 

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Ferien im Schuljahr 2013 

Ostern/ 

Frühjahr 

Himmelfahrt/ 

Pfingsten 

23. Fachausstellung 

Sommer Herbst Weihnachten 

Baden-Württemberg - 25.03. - 05.04. 21.05. - 01.06. 25.07. - 07.09. 28.10. - 30.10. 23.12. - 04.01. 

Bayern 11.02. - 15.02. 25.03. - 06.04. 21.05. - 31.05. 31.07. - 11.09. 28.10. - 31.10. 23.12. - 04.01. 

Berlin 04.02. - 09.02. 25.03. - 06.04. 10.05./21.05. 19.06./20.06.-02.08. 30.09. - 12.10. 23.12. - 03.01. 

Brandenburg 04.02. - 09.02. 27.03. - 06.04. 10.05. 20.06. - 02.08. 30.09. - 12.10. 23.12. - 03.01. 

Bremen 31.01. - 01.02. 16.03. - 02.04. 10.05./21.05. 27.06. - 07.08. 04.10. - 18.10. 23.12. - 03.01. 

Hamburg 01.02. 04.03. - 15.03. 02.05. - 10.05. 20.06. - 31.07. 30.09. - 11.10. 19.12. - 03.01. 

Hessen - 25.03. - 06.04. - 08.07. - 16.08. 14.10. - 26.10. 23.12. - 11.01. 

Mecklenb.-Vorp. 

04.02. - 15.02. 25.03. - 03.04. 17.05. - 21.05. 22.06. - 03.08. 14.10. - 19.10. 23.12. - 03.01. 

Niedersachsen 31.01. - 01.02. 16.03. - 02.04. 10.05./21.05. 27.06.-07.08. 04.10. - 18.10. 23.12. - 03.01. 

NRW - 25.03. - 06.04. 21.05. 22.07. - 03.09. 21.10. - 02.11. 23.12. - 07.01. 

Rheinland-Pfalz - 20.03. - 05.04. - 08.07. - 16.08. 04.10. - 18.10. 23.12. - 07.01. 

Saarland 11.02. - 16.02. 25.03. - 06.04. - 08.07. - 17.08. 21.10. - 02.11. 20.12. - 04.01. 

Sachsen 04.02. - 15.02. 29.03. - 06.04. 10.05./18.05.-22.05. 15.07. - 23.08. 21.10. - 01.11. 21.12. - 03.01. 

Sachsen-Anhalt 01.02. - 08.02. 25.03. - 30.03. 10.05. - 18.05. 15.07. - 28.08. 21.10. - 25.10. 21.12. - 03.01. 

Schleswig-Holstein - 25.03. - 09.04. 10.05. 24.06.- 03.08. 04.10. - 18.10. 23.12. - 06.01. 

Thüringen 18.02. - 23.02. 25.03. - 06.04. 10.05. 15.07. - 23.08. 21.10. - 02.11. 23.12. - 04.01. 

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28 | Ferien 

August 2013 

01 Donnerstag 

02 Freitag 

03 Samstag 

04 Sonntag 


06 Dienstag 

07 Mittwoch 

08 Donnerstag 

09 Freitag 

10 Samstag 

11 Sonntag 


13 Dienstag 

14 Mittwoch 

15 Donnerstag Mariä Himmelfahrt 

16 Freitag 

17 Samstag 

18 Sonntag 


20 Dienstag 

21 Mittwoch 

22 Donnerstag 

23 Freitag 23.08.-26.08. LandTageNord / Wüsting 

24 Samstag 

25 Sonntag 


27 Dienstag 

28 Mittwoch 

29 Donnerstag 

30 Freitag 

31 Samstag 

August | 29


Landesbauernverband e. V. 

30 | Wichtige Adressen 

Wichtige Adressen 

Warmbüchenstraße 3 30159 Hannover 0511/36704-0 www.landvolk.net 

Landvolk Kreisverband (bitte eintragen) 

Kreisvorsitzende/r 

Landwirtschaftkammer Niedersachsen 

Mars-la-Tour-Straße 1-13 26121 Oldenburg 0441/801-0 www.lwk-niedersachsen.de 

Landesvereinigung der 

Milchwirtschaft Niedersachsen e. V. 

Seelhorster Straße 4 30175 Hannover 0511/85653-0 www.milchwirtschaft.de 

Landeskontrollverband für 

Milchwirtschaft Niedersachsen-Bremen e. V. 

Marie-Curie-Straße 8 27283 Verden 04231/9895-50 www.lkv-milchwirtschaft.de 

Niedersächsische Landjugend 

Landesgemeinschaft e. V. 

Warmbüchenstraße 3 

Landjugend 

30159 Hannover 0511/36704-0 www.nlj.de 

Vorsitzende/r 

Vereinigte Informationssysteme 

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September 2013 

01 Sonntag 


03 Dienstag 

04 Mittwoch 

05 Donnerstag 05.09.-08.09. Norla / Rendsburg 

06 Freitag 

07 Samstag 

08 Sonntag 


10 Dienstag 

11 Mittwoch 

12 Donnerstag 12.09.-15.09. MeLa / Mühlengeez 

13 Freitag 

14 Samstag 

15 Sonntag 


17 Dienstag 

18 Mittwoch 

19 Donnerstag 

20 Freitag 

21 Samstag 

22 Sonntag Herbstanfang 


24 Dienstag 

25 Mittwoch 

26 Donnerstag 

27 Freitag 

28 Samstag 

29 Sonntag 


September | 31

Oktober 2013 


02 Mittwoch 

03 Donnerstag Tag der deutschen Einheit 

04 Freitag 

05 Samstag 

06 Sonntag Erntedankfest 


08 Dienstag 

09 Mittwoch 

10 Donnerstag 

11 Freitag 

12 Samstag 12.10.-20.10. Infa / Hannover 

13 Sonntag 


15 Dienstag 15.10. WeltlandFrauentag 

16 Mittwoch 

17 Donnerstag 

18 Freitag 

19 Samstag 

20 Sonntag 


22 Dienstag 

23 Mittwoch 

24 Donnerstag 

25 Freitag 

26 Samstag 

27 Sonntag Ende der Sommerzeit 


29 Dienstag 

30 Mittwoch 

31 Donnerstag Reformationstag / Halloween 

Oktober | 33

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November 2013 

01 Freitag Allerheiligen 

02 Samstag Allerseelen 

03 Sonntag 


05 Dienstag 

06 Mittwoch 

07 Donnerstag 

08 Freitag 

09 Samstag 

10 Sonntag Agritechnica Exklusivtage 10. und 11.11. 

11 Montag KW 46 Martinstag 

12 Dienstag 12.-16.11. Agritechnica / Hannover 

13 Mittwoch 

14 Donnerstag 

15 Freitag 

16 Samstag 

17 Sonntag Volkstrauertag 


19 Dienstag 

20 Mittwoch Buss- und Bettag 

21 Donnerstag 

22 Freitag 

23 Samstag 

24 Sonntag Totensonntag 


26 Dienstag 

27 Mittwoch 

28 Donnerstag 

29 Freitag 

30 Samstag 

31 Sonntag 

November | 35

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Notizen 

Dezember 2013 

01 Sonntag 1. Advent 


03 Dienstag 

04 Mittwoch 

05 Donnerstag 05.12.-08.12. Pferd & Jagd / Hannover 

06 Freitag Nikolaustag 

07 Samstag 



10 Dienstag 

11 Mittwoch 

12 Donnerstag 

13 Freitag 

14 Samstag 



17 Dienstag 

18 Mittwoch 

19 Donnerstag 

20 Freitag 

21 Samstag 



24 Dienstag Heiligabend 

25 Mittwoch 1. Weihnachtstag 

26 Donnerstag 2. Weihnachtstag 

27 Freitag 

28 Samstag 

29 Sonntag 

30 Montag 

31 Dienstag Silvester 

Dezember | 37

Unterstützen Sie die Fruchtbarkeit 

Ihrer Kühe mit ROVIMIX ® β-Carotin 

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der Reproduktionsorgane, zu Fruchtbarkeitsproblemen und zu 

Euterentzündungen führen. 

In der Übergangsphase sollte die Ration daher gezielt mit 500 mg β-Carotin pro 

Kuh und Tag ergänzt werden. In Verbindung mit einer optimalen Versorgung mit 

Vitamin A, Vitamin E, Kupfer, Zink und Eisen wird die Fruchtbarkeit sowie die 

Qualität des Kolostrums verbessert, die Abwehrkräfte werden gesteigert und 

Euterentzündungen wird vorgebeugt. Diese einfache Maßnahme im Fütterungsmanagement 

verbessert die Wirtschaftlichkeit Ihrer Milchviehhaltung nachhaltig. 

Der Runde Tisch 

der niedersächsischen Milchwirtschaft 

Unsere Stärke ... 

Die LVN ist ein nach dem Milch- und Fettgesetz (MFG) anerkannter 

Verein. In ihr sind alle Verbände und Organisationen 

zusammengeschlossen, die durch Erzeugung, Verarbeitung, 

Handel und Verbrauch an der niedersächsischen 

Milchwirtschaft beteiligt sind. Als Dachorganisation fördert 

sie die Milchwirtschaft und vertritt deren Interessen. 

Finanziert wird sie durch eine Umlage der Molkereien, die 

pro kg angelieferter Milch 0,0613 Cent an sie abführen. 

Ziele... 

1. Strategische Förderung der Milchwirtschaft: Erkennung, 

Koordinierung und Lenkung zukünftiger Entwicklungen 

in der niedersächsischen Milchwirtschaft 

mit der Zielsetzung der Förderung der Leistungsfähigkeit. 

2. Interessenkoordination: Bildung von Ausschüssen 

und Arbeitskreisen als “runder Tisch” zur Bildung und 

zum Austausch von Informationen, Meinungen und 

Interessen und zur Förderung des Zusammenhaltes. 

3. Interessenvertretung: Vertretung der Interessen der 

Mitgliedsgruppen gegenüber den Behörden, anderen 

Organisationen und Bundesländern sowie der Öffentlichkeit 

in Form von Stellungnahmen, im Rahmen von 

Presse- und Öffentlichkeitsarbeit oder als Mittler. 

4. Information und Beratung: Bedarfsorientierte Information 

und Beratung aller Mitgliedsgruppen, Behörden 

und der Öffentlichkeit über aktuelle Entwicklungen 

und Maßnahmen im Bereich der Milchwirtschaft 

auf direktem oder indirektem Wege (u.a. via Internetpräsenz). 

5. Operative Förderung der Milchwirtschaft: Eigene 

Durchführung, finanzielle Unterstützung und/oder 

inhaltliche Begleitung von Maßnahmen zur Förderung 

der Qualität und des Absatzes von Milch und Milchprodukten. 

Landesvereinigung der Milchwirtschaft | 39

Verwaltung 

40 | Landesvereinigung der Milchwirtschaft 

Mitgliederversammlung 

Landvolk Niedersachsen Landesbauernverband e. V. 

Genossenschaftsverband e. V. 

Genossenschaftsverband Weser-Ems e. V. 

Milchindustrie-Verband e. V. 

Fachverband der Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e. V. 

NORDMILCH eG 

UELZENA eG 

frischli Molkereiverbund GmbH 

Fachverband Frische e. V. 

AGA Norddeutscher Unternehmensverband Großhandel, Dienstleistung e. V., 

Landesgruppe Niedersachsen 

Milchhandelsverband Weser-Ems e. V. 

Bundesverband der Milchgaststätten e. V. 

Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten Landesbezirk Nord 

Industriegewerkschaft Bauen-Agrar-Umwelt, Landesverband Niedersachsen-Bremen 

Deutscher Gewerkschaftsbund Bezirk Niedersachsen/Bremen/Sachsen-Anhalt 

Arbeitnehmerverband landund ernährungswirtschaftlicher Berufe (ALEB), 

Bezirksverband Niedersachsen 

Verbraucherzentrale Niedersachsen e.V. 

Deutscher Frauenring Landesverband Niedersachsen e.V. 

DHB – Netzwerk Haushalt Landesverband Oldenburg e.V. 

Landfrauenverband Weser-Ems e.V. 

Niedersächsischer LandFrauenverband Hannover e.V. 

Verwaltungsausschuss 

Aufbau und Organisation 

Unsere Mitglieder treffen die Entscheidungen im Milchland Niedersachsen: Dienstleistung und Forschung: Marktinformation und Qualitätsförderung 

Qualitätsausschuss 

Vorstand 

Öffentlichkeitsarbeit 

und 

Werbeausschuss 

Geschäftsführung der LVN 

Jungbeirat 

Dienststellen in Oldenburg und Hannover 

22 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Abteilungen 

Qualitätsförderung, 

Marktinformation 

Absatzförderung, 

Öffentlichkeitsarbeit 

und Werbung 

Ausschnitte aus der Arbeit 

QM-Milch 

QM-Milch (Qualitätsmanagement-Milch) steht für eine 

tiefgreifende Änderung, nicht nur in der niedersächsischen, 

sondern in der deutschen Milchwirtschaft. Erstmals 

im Jahr 2003 wurde dieses System zur Beurteilung 

der Produktionsbedingungen auf den Milcherzeugerbetrieben 

eingeführt. Dadurch sind die Molkereien in der 

Lage, die Bedingungen der Rohmilcherzeugung gegenüber 

Handel und Verbrauchern transparent darzustellen. 

Grundlage dafür ist die Durchführung von Hof-Audits, bei 

denen durch unabhängige Auditoren 52 Kriterien (55 Kriterien 

ab 2013) auf den Erzeugerbetrieben überprüft werden. 

Die Hof-Audits erfolgen in einem dreijährigen Turnus, d.h. 

jeder Milcherzeugerbetrieb wird alle drei Jahre auditiert. 

Falls das Erstaudit nicht bestanden wird, wird den Milcherzeugern 

eine Frist von ein bzw. drei Monaten eingeräumt, 

um die festgestellten Mängel zu beseitigen. Sollten 

auch die Nachaudits nicht bestanden werden, droht 

den Betrieben der Ausschluss von der Milchabholung. 

Alle niedersächsischen Molkereien beteiligen sich an QM- 

Milch. 

Sorgfalt bei der Melkarbeit 

Das Hof-Audit umfasst folgende Bereiche: 

• Die artgerechte Haltung der Milchkühe 

• Die leistungsbezogene Fütterung der Milchkühe mit 

rückstandsfreien Futtermitteln 

• Die hygienisch einwandfreie Gewinnung und Lagerung 

der Milch 

• Der sachgerechte Umgang mit Arzneimitteln 

Zur Bewertung gilt folgendes Punktesystem: 

Kriterium nicht erfüllt = 0 Punkte 

Kriterium erfüllt = 1 Punkt 

Kriterium besonders gut erfüllt = 2 Punkte 

Maximal ist eine Punktzahl von 65 (66 ab 2013) erreichbar. 

Die erforderliche Mindestpunktzahl beträgt 47. Bisher 

sind sechs der Beurteilungskriterien sogenannte „KO- 

Kriterien“, die auf jeden Fall zum Bestehen eines Audits 

erfüllt sein müssen. Im Zusammenhang mit der Akkreditierung 

von QM-Milch wird die Zahl der KO-Kriterien ab 

2013 auf sechszehn erhöht. Der aktuelle dritte 3-Jahres-Turnus 

hat im Januar 2010 begonnen und endete im 

Dezember 2012. Die Ergebnisse können sich sehen lassen 

und zeigen die Verbesserung zu den Jahren 2003 bis 

2006 auf. Über 98 % der Betriebe bestanden das Audit 

schon im ersten Anlauf, bis auf ganz wenige Einzelfälle 

haben die übrigen Betriebe die beanstandeten Mängel 

beseitigt, so dass sie das Nachaudit bestanden. 


Hof-Audit im Stall 

Informationen zu QM-Milch im Internet 

Auf der Homepage der LVN (www.milchwirtschaft.de) 

kann in der Rubrik „Landwirte“ unter den Stichworten 

„QM-Milch“ umfangreiches Informationsmaterial zu den 

Hof-Audits und zum Gesamtsystem QM-Milch eingesehen 

werden. Ergänzt werden diese Informationen um die QM- 

Futtermittelliste unter dem Stichwort „Futtermittelkontrolle“. 

Akkreditierung des QM-Milch-Systems 

Als Akkreditierung wird die Zulassung der Organisationen 

bezeichnet, die zur Durchführung von Audits (auch 

Zertifizierungen genannt) nach der EN 45011 (Allgemeine 

Anforderungen an Stellen, die Produktzertifizierungssysteme 

betreiben) berechtigt sind. Basis für eine Akkreditierung 

des QM-Systems ist die Erarbeitung eines QM- 

Standards und dessen Anerkennung durch die DAkkS 

(Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH). Die Anerkennung 

des QM-Milch-Standards durch die DAkkS erfolgte 

nach langer Vorbereitung am 06.07.2012, so dass die 

Durchführung der QM-Audits ab dem nächsten Auditdurchgang 

(ab Januar 2013) unter akkreditierten Bedingungen 

erfolgen kann. Träger des Standards ist der QM- 

Milch e.V., der von DBV, DRV und MIV für diesen Zweck 

gegründet wurde. „Die bisherigen Auditkriterien wurden 

unverändert in den QM-Standard überführt und es wird 

beim 3-jährigen Audit-Rhythmus bleiben. Allerdings sind 

viel mehr Kriterien als bisher zu sogenannten KO-Kriterien 

geworden. Eine Tatsache, die das Bestehen der Audits 

im Vergleich zur bisherigen Regelung sicherlich kaum 

erschweren wird, denn es handelt sich dabei ausschließ- 


lich um gesetzliche Vorschriften. Außerdem wird es zu 

zusätzlichen Audits kommen, wenn amtliche Lieferverbote 

wegen erhöhter Keimzahl oder Zellzahl ausgesprochen 

werden oder wenn Hemmstoffe bzw. Rückstände in 

der Milch festgestellt werden. 

Die gemeinsame Presseerklärung von DBV, DRV und MIV 

vom 18.07.12 zur Anerkennung des QM-Milch-Standards 

lautete: Die unabhängige Deutsche Akkreditierungsstelle 

GmbH (DAkkS) hat am 6. Juli 2012 den bundeseinheitlichen 

Standard zur Milcherzeugung QM-Milch als Zertifizierungsgrundlage 

für Prüfstellen anerkannt. Damit 

können sich unabhängige Zertifizierungsstellen in den 

Regionen auf Basis dieses Standards akkreditieren lassen. 

Der Standard basiert auf dem bereits im Jahr 2002 

auf Initiative des Deutschen Bauernverbandes (DBV), des 

Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) und des Milchindustrie-Verbandes 

(MIV) entwickelten Leitfaden für ein 

bundeseinheitliches Qualitätsmanagement Milch (QM- 

Milch). Der jetzt offiziell anerkannte QM-Milch-Standard 

umfasst weiterhin die Qualitätssicherung auf der Stufe 

der Milcherzeugung, auf dessen Grundlage die Molkereien 

ihre eigenen HACCP Konzepte erstellen. Der Standard 

erhöht die Transparenz der in Jahrzehnten aufgebauten 

und ständig verbesserten Qualitätssicherung in der 

deutschen Milchwirtschaft. Das dient der bundesweiten 

Absicherung des hohen Qualitätsniveaus und der imagefördernden 

Kommunikation mit Verbrauchern und dem 

Lebensmitteleinzelhandel. 

Bereits heute betreibt der größte Teil der Milcherzeuger 

sehr erfolgreich Qualitätssicherung auf Basis des bisherigen 

QM-Milch-Leitfadens. Mehr als 95 % der Milcher- 

zeuger bestehen das Erstaudit auf Anhieb und kommen 

damit ihrer Verantwortung für sichere und qualitativ hochwertige 

Produkte umfassend nach. Regionale Prüforganisationen 

werden ab dem 1. Januar 2013 Kontrollen nach 

dem nun von der DAkkS anerkannten QM-Milch-Standard 

durchführen. Der Verein QM-Milch e.V. wird dazu die erforderlichen 

Entscheidungen zügig fällen.“ 

Milch-Monitoring 

Ein wichtiges Element zur Sicherung der Rohmilchqualität 

ist das Milch-Monitoring, ein aufwändiges System 

von Rückstandsuntersuchungen, die jeden Milchlieferanten 

der niedersächsischen Molkereien erfassen und die 

über das ganze Jahr hinweg erfolgen. Das Milch-Monitoring 

wird von der LVN koordiniert. Dadurch ist es möglich, 

dass in den einzelnen Regionen Niedersachsens ein Teil 

der Milchlieferanten ständig beprobt wird, um neu auftretende 

Belastungen möglichst schnell aufdecken zu können. 

Um eventuelle Vorkommen von Rückständen schon 

in einem sehr frühen Stadium aufzuspüren und den Verursacher 

zu ermitteln, werden beim Milch-Monitoring nicht 

erst die fertigen Produkte wie Butter und Käse auf Schadstoffe 

und Rückstände untersucht, sondern die Rohmilch 

der Milchbauern. Die Rohmilch jedes Milchlieferanten 

wird zwei Mal pro Jahr auf Rückstände untersucht. Die 

Proben werden über die Milchsammelwagen beim Erfassen 

der Milch auf den Höfen gezogen. Aus diesen Einzelproben 

werden Poolproben (= Mischproben) erstellt, die 

untersucht werden. Wenn in einer Poolprobe Auffälligkeiten 

festgestellt werden, werden die dazu gehörenden 

Rückstellproben der einzelnen Milchlieferanten untersucht, 

um den Verursacher herauszufinden. Im Zuge des 

niedersächsischen Milch-Monitorings werden jedes Jahr 

ca. 2.300 Poolproben auf Aflatoxin, ndl-PCB (nicht dioxinähnliche 

Polychlorierte Biphenyle, sechs Kongenere), Pestizide 

(zehn persistente chlorierte Kohlenwasserstoffe), 

Dioxin sowie dl-PCB (dioxinähnliche PCB), Trichlormethan 

und Tierarzneimittel (Penicilline, Sulfonamide, Chloramphenicol, 

Tetracycline, Makrolide und Aminoglykoside) 

untersucht. Abgesehen von Trichlormethan gab es 

in 2011 keinerlei Auffälligkeiten. Bei Trichlormethan wird 

bewusst ein sehr niedriger Warnwert angesetzt, dessen 

Überschreitung weiterführende Untersuchungen auf Lieferantenebene 

zur Folge hat, um gewährleisten zu können, 

dass auch fettreiche Produkte wie Sahne und Butter 

unbelastet sind. Trichlormethan kann entstehen, wenn 

Chlor mit organischen Kohlenstoffverbindungen, also z.B. 

Milchbestandteilen, in Berührung kommt. Chlor ist im 

landwirtschaftlichen Bereich in vielen kombinierten Reinigungs- 

und Desinfektionsmitteln für Melkanlagen und 

Milchtanks enthalten und stellt bei funktionierender Rei- 

nigungsanlage kein Problem dar. Spuren von Trichlormethan 

können aber entstehen und in die Milch gelangen, 

wenn z.B. das Nachspülen mit Wasser nach dem eigentlichen 

Reinigungsvorgang nur unzureichend ist. Die LVN 

und die Molkereien beschäftigen sich weiterhin intensiv 

mit der Aufklärung über die Bedeutung eines einwandfrei 

funktionierenden Reinigungsvorgangs für die Qualität der 

Milch. Im Juli 2012 erlangte die Reinigung der Melkanlagen 

in Fachkreisen neue Aufmerksamkeit, als über Rückstände 

mehrerer Wirkstoffe aus der Gruppe der quartären 

Ammoniumverbindungen (QAV), die teilweise an Stelle 

von Chlor zur Desinfektion in R+D-Mitteln enthalten sind, 

in Rohmilch beraten wurde. Anlass für die Diskussion 

waren Vorkommen von QAV-Rückständen bei anderen 

Lebensmitteln. Nach Bekanntwerden der Vorfälle wurden 

Rohmilchuntersuchungen initiiert. Nach aktuellem Stand 

sind in niedersächsischer Rohmilch keine gesundheitsgefährdenden 

Gehalte an QAV enthalten. Gleichwohl bleibt 

der sachgerechte Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln 

weiterhin im Fokus. 

Änderungen beim Milch-Monitoring 

Ab dem zweiten Halbjahr 2011 wurde das Milch-Monitoring 

um die flächendeckende Untersuchung von Stapeltankproben 

auf Dioxin und dl-PCB erweitert. Bis dahin war 

die Untersuchung auf Dioxin und dl-PCB nur in bestimmten 

Regionen üblich. Durch die Ausdehnung der Untersuchungen 

verfügen die Molkereien bei eventuellen Dioxinproblemen 

bei Futtermitteln sofort über aktuelle Ergebnisse 

im Rohmilchbereich. Auslöser für diese Erweiterung des 

Milch-Monitorings waren die Ereignisse im Zusammenhang 

mit Dioxin in kontaminierten Futtermitteln einer 

Firma aus Schleswig-Holstein am Anfang von 2011. Zwar 

war die Milch nicht betroffen, dies konnte allerdings erst 

mit Verzögerung durch dann in Auftrag gegebene Untersuchungen 

belegt werden. Ebenfalls neu im Milch-Monitoring 

ist seit dem zweiten Halbjahr 2011 die Untersuchung 

von Stapeltankproben auf Radioaktivität, Schwermetalle 

und diverse Hormone. Notwendig wurden diese Untersuchungen 

durch den Export von Milcherzeugnissen nach 

Russland und entsprechende Forderungen der russischen 

Föderation. 

Die Einführung eines neuen, wesentlich niedrigeren 

Grenzwertes für ndl-PCB in der EU zum 01.01.2012 und 

die neue Meldepflicht von Untersuchungsergebnissen 

führte dazu, dass das Untersuchungs- und Auswertungsverfahren 

bei den PCB-Untersuchungen innerhalb des 

Milch-Monitorings verfeinert werden musste. 


Meldung von Untersuchungsergebnissen 

an die Behörden 

Die oben bereits erwähnten Dioxinvorfälle zum Jahresbeginn 

2011 führten in der Gesetzgebung zu einer ganzen 

Reihe von Veränderungen. Eine Folge war, dass nunmehr 

alle Ergebnisse der Untersuchung von Futtermitteln 

und Lebensmitteln auf Dioxin, dl-PCB und ndl-PCB der 

zuständigen Behörde durch den Futter- bzw. Lebensmittelunternehmer 

(im Fall des Milch-Monitorings durch die 

Molkereien) zu melden sind. Diese Meldung hat für alle 

Ergebnisse zu erfolgen, auch dann, wenn keine Grenzwertüberschreitungen 

festgestellt wurden. Die über Bundesverordnungen 

geregelte Meldeverpflichtung ist sehr 

aufwändig und bedeutet gerade für die niedersächsischen 

Molkereien mit dem sehr umfangreichen Milch- 

Monitoring einen nicht unerheblichen Mehraufwand. 

Güteprüfungen für Milch und 

Milcherzeugnisse 

Die amtlichen Güteprüfungen für Butter und Käse werden 

im Auftrag der niedersächsischen Überwachungsstelle für 

Milch und Milcherzeugnisse der Landwirtschaftskammer 

Niedersachsen durchgeführt und aus Mitteln der milchwirtschaftlichen 

Umlage bezuschusst. Dazu kommen die 


freiwilligen Güteprüfungen bei anderen Produktgruppen, 

die ebenfalls nach den amtlichen Kriterien beurteilt werden, 

die aber vollständig von den Molkereien finanziert 

werden. Im Durchschnitt werden je Probe etwa acht chemische, 

physikalische, mikrobiologische und sensorische 

Eigenschaften geprüft und untersucht. Die Ergebnisse bieten 

dem technologischen Fachberater Ansätze zur gezielten 

Beratung in den Betrieben und sind die Grundlage 

für die jährliche Auszeichnung der besten Produktqualitäten. 

Die Vorstellung der Ergebnisse des Vorjahres und 

die Auszeichnung der Molkereien und Molkereifachleute 

fand anlässlich der milchwirtschaftlichen Frühjahrsveranstaltung 

am 04.05.2012 in Verden statt. Ausrichter der 

Frühjahrsveranstaltung war der Fachverband der Milchwirtschaftler 

in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e.V. 

Technologische Fachberatung 

Ein stetiger Wandel der Betriebs- und Molkereistruktur, 

bedingt durch sich ändernde Markt- und Wettbewerbsbedingungen 

und neue Rechtsvorschriften auf europäischer 

und nationaler Ebene, zwingt die handelnden Akteure in 

Wirtschaft, Behörden und Verbänden, sich immer wieder 

auf diese geänderten Bedingungen einzustellen, Wissen 

zu erwerben, Entscheidungen zu treffen. Die Tech- 

Auszeichnung der Jahresbesten: Jan Heusmann (ganz links) und Herbert Heyen (ganz rechts) zeichneten aus (v. l. n. r.): Christian Lörfing, Thomas 

Gerdes und Stefan Kuhlmann 

nologische Fachberatung unterstützt die Betriebe durch 

fundierte Hilfestellung insbesondere bei der Durchführung 

des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts. 

Schwerpunkte der technologischen Fachberatung der LVN 

sind: 

I. Öffentlichkeitsarbeit im Seminarund 

Schulungsbereich: 

Pflichtschulungen nach Lebensmittelrecht für 

• Molkereipersonal ohne spezifische Molkerei- oder 

Käsereiausbildung 

• Wiederholungsschulungen von MSW-Fahrern und Speditionsfahrern 

• Sachkundelehrgänge nach Milchsachkunde-VO 

• Spezielles Schulungsprogramm für Milchraststättenbetreiberinnen 

• Vorbereitung von Seminaren für Direktvermarkter und 

Beschäftigte ohne spezielle molkereispezifische Ausbildung 

• Sicherheit im Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln 

• Risiken beim Umgang mit Verpackungsmaterialien 

Die Verordnung zur Durchführung des gemeinschaftlichen 

Lebensmittelrechts verpflichtet jeden Betrieb sein 

Personal zu schulen. Das gilt insbesondere für Mitarbeiter, 

die keine molkerei- oder käsereispezifische Ausbildung 

haben. Aus Sicht der Fachberatung sind die Fachseminare 

für das Produktionspersonal ohne Alternative, da 

neben der Wissensvermittlung auch Kenntnisse vermittelt 

werden, wie man Schwachpunkte in der Produktion 

erkennt und abstellt. In naher Zukunft werden die Unternehmen 

für das gesamte Personal ein Wissensmanagement 

aufbauen müssen, um den Anforderungen an Qualität 

und Rentabilität gerecht werden zu können. Die weiter 

voranschreitende Verlagerung der amtlichen Kontrollen in 

die Eigenkontrolle des Lebensmittelunternehmers stellt 

sich für viele Betriebe zunehmend als große Hürde in der 

betrieblichen Organisation dar. 

Um der Gesamtverantwortung nachzukommen und um 

der „eigenen Betriebsblindheit“ entgegen zu wirken, wird 

die externe Sicht des Fachberaters der LVN in Form von 

Betriebsbegehungen und Hygieneaudits gerne nachgefragt, 

um sich zusätzlich abzusichern. Gleichzeitig können 

die Ergebnisse bei internen Schulungen aufgearbeitet 

und ausgewertet werden. Gerade die kleinen und 

mittleren Produzenten haben Bedarf an einer umfassenden 

Beratungsleistung, wobei die klassische technologisch 

orientierte Fachberatung als Betriebsberatung vor 

Ort im Vordergrund steht. 

II. Klassische Fachberater-Tätigkeiten 

Durch Stufenkontrollen und Ziehung von Verfolgsproben 

können in Einzelfällen auftretende Probleme auf den 

Erzeugerhöfen und in den Verarbeitungsbetrieben durch 

Lokalisierung der Fehlerquellen beseitigt werden. Um 

hochwertige Milchprodukteherstellen zu können, ist es 

notwendig, bei der Rohmilchqualität anzusetzen. So werden 

die Proben sowohl auf MSW-Ebene als auch auf der 

Verarbeitungsebene gezogen. Die so gewonnenen Ergebnisse 

werden mit den internen Ergebnissen verglichen, 

Abweichungen werden korrigiert. 

III. Durchführung eines Hygienemonitorings 

Ergänzend zu internen QM-Systemen wird seit vielen Jahren 

vor allem bei den mikrobiologischen Untersuchungen 

ein von der Fachberatung auf den Betrieb abgestimmtes 

externes Hygienemonitoring eingesetzt. Die Durchführung 

und Überwachung dieser Programme liegt im zentralen 

Aufgabenbereich der Fachberatung. 

IV. Einsatz als Sachverständiger 

Der LVN-Fachberater wird seit vielen Jahren als Sachverständiger 

auf Landes- und Bundesebene zu den verschiedenen 

Produktprüfungen gebeten. Die sensorische Kontrolle 

der Endprodukte findet anhand interner Prüfungen 

in den Betrieben, anlässlich der amtlichen Prüfungen für 

Butter und Käse des Landes Niedersachsen sowie der 

überregionalen Veranstaltungen der DLG oder des VHM 

statt. Sogenannte Markt- und Handelsproben ergänzen 

das „reale“ Bild der Qualität der Milchprodukte. Die ständige 

Teilnahme an den Prüfungen hat nicht nur ein fortwährendes 

(und notwendiges) Trainieren der Sinnesfähigkeit 

der Prüfer zur Folge, aufgrund der Aktualität kann 

die Fachberatung bei schlechten Ergebnissen auch sofort 

und unkonventionell handeln, um Fehlerquellen schnell 

aufzudecken und zu eliminieren. Auf großen internationalen 

Wettbewerben, z. B. den Prüfungen für Butter und 

Käse bei der DLG, vertritt der Fachberater die Interessen 

der niedersächsischen Milchwirtschaft. 

V. Marktbeobachtung – Ziehung von Handelsproben 

Neben den amtlichen Proben werden über die Fachberatung 

sogenannte Handelsproben vorwiegend bei den 

Discountermärkten gezogen. Dabei werden u.a. je nach 

Auftrag spezielle Marktbeobachtungen bzw. Audits durchgeführt, 

die den Herstellern wertvolle Informationen über 

die Lagerung (Temperaturen etc.) liefern. 

VI. Öffentlichkeitsarbeit und Networking 

Um das weitgefächerte Fachgebiet abdecken und auch bei 

sehr speziellen Fragestellungen Stellung nehmen zu kön- 


nen, ist ein enger Kontakt zu Fachbehörden und anderen 

Organisationen unerlässlich. Die LVN pflegt ein Netzwerk 

von Fachleuten und fungiert als Vermittler zwischen der 

Wirtschaft, den Fachdisziplinen der Wissenschaft und der 

behördlichen Überwachung. Weiterhin nimmt der Fachberater 

aktiv an Arbeitskreisen und Ausschüssen teil und 

besucht Weiterbildungsveranstaltungen und fachspeziellen 

Seminare. 

Nachhaltigkeit – ein wichtiges Thema 

für die niedersächsische Milchbranche 

Während sich die LVN im Jahr 2010/2011 zum Thema 

Nachhaltigkeit zunächst auf eine Status-Quo-Erhebung 

auf Molkereiebene konzentrierte, beschäftigte sich ab 

2011 ein von der LVN initiierter Arbeitskreis mit der 

Behandlung des Themas auf Milcherzeugerebene. Vorausgegangen 

waren erste Versuche des Lebensmitteleinzelhandels, 

für ihre Lieferanten bestimmte Nachhaltigkeitskriterien 

zu formulieren. Milcherzeugung in 

© Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachen e.V., 2012 | www.milchwirtschaft.de 

Name: ____________________ 


Niedersachsen ist nachhaltiges Wirtschaften seit vielen 

Generationen - zeigten sich Molkereivertreter und Milcherzeuger 

in der LVN-Arbeitsgruppe überzeugt. 

Wie aber stellt man eine moderne, nachhaltige Milcherzeugung 

in der Öffentlichkeit überzeugend dar? In intensiven 

Diskussionen wurden Nachhaltigkeitskriterien abgeleitet. 

Mit der wissenschaftlichen Unterstützung beauftragte 

der Arbeitskreis das von-Thünen-Institut in Braunschweig. 

Gemeinsam wurde an einem Fragebogen für Milcherzeuger 

gearbeitet, der alle Säulen der Nachhaltigkeit Ökonomie, 

Ökologie, Tierwohl und Soziales berücksichtigt 

und ein detailliertes Bild vom verantwortungsvollen Wirtschaften 

auf niedersächsischen Höfen verschafft. Ein weiterer 

Schritt, das Thema Nachhaltigkeit in der Branche 

zu kommunizieren, war die Aufnahme in den 12. Durchgang 

des Milcherzeugerwettbewerbes Milchlandpreis. 

Entsprechend wurden ausgewählte Fragen in der Ersterhebung 

den drei Bereichen „Mensch/Tier“, „Umwelt“ und 

„Betriebswirtschaft“ zugeordnet. 

Öffentlichkeitsarbeit und Werbung 

Milch ist ein fester Bestandteil unserer Ernährung und 

genießt in der breiten Öffentlichkeit ein positives Image. 

Dennoch nehmen verschiedene Altersgruppen, wie z.B. 

ein Teil der Kinder und Jugendlichen, nicht ausreichend 

Milch und Milchprodukte zu sich. Auch tauchen immer 

mal wieder Schlagzeilen auf, die die Milch in ein negatives 

Licht stellen. Daher ist es ein wichtiges Ziel der LVN, 

mit geeigneten Maßnahmen das Image der Milch zu stärken 

und den Verzehr von Milch und Milchprodukten zu 

fördern. Dazu nutzt das Milchteam der LVN eine Vielzahl 

an Maßnahmen, die im Folgenden vorgestellt werden. 

Milch in der Schule 

Immer mehr Kinder und Jugendliche gehen morgens ohne 

gefrühstückt zu haben aus dem Haus. Bei den Jugendlichen 

beginnen nur zwei von drei Kindern den Schultag mit 

einem Frühstück. Und je älter die Kinder werden, desto 

mehr steigt der Anteil der „Frühstücksmuffel“. Dies sind 

die Ergebnisse einer Studie der Universität Bielefeld, die 

im Rahmen einer internationalen Studie der Weltgesundheitsorganisation 

(WHO) durchgeführt wurde. Gerade 

wenn zuhause nicht mehr gefrühstückt wird, kommt dem 

Frühstück in der Schule eine besondere Bedeutung zu. 

Denn das Frühstück sorgt u.a. für ausreichend Energienachschub, 

fördert die Leistungsfähigkeit und das Konzentrationsvermögen 

und kann Heißhunger vermeiden. Und 

da Milch und Milchprodukte wesentliche Bestandteile 

eines ausgewogenen Frühstücks sind, setzt sich die LVN 

verstärkt dafür ein, dass im Kindergarten und in den Schulen 

ein Frühstück mit Milch und Milchprodukten angeboten 

wird, um auch die Versorgung mit Milch und Milchprodukten 

bei Kindern und Jugendlichen zu verbessern. 

Ausschnitt aus der Erzieherinfo 

Karla und Kalle im Milchland 

Infos rund um den Bauernhof 

Station 1 

Ein Kalb wird geboren 

Das erste Kalb bekommen Kühe mit rund 27 

Monaten. Vom Augenblick der ersten Geburt 

an produzieren die Milchdrüsen einer Kuh 

Station 2 

Die erste Zeit im Iglu 

Auf vielen niedersächsischen Bauernhöfen ziehen 

die jungen Kälber vom Abkalbestall in weiße 

Kunststoffhütten, die wie Iglus aussehen, 

An diesem Punkt setzt auch die LVN mit ihren Maßnahmen 

und Aktionen an. Sie arbeitet dabei fächerübergreifend 

– alle Materialien und Aktionen sind praxisnah und 

mit dem Ziel angelegt, die Kompetenzen von Schülern im 

Sinne einer nachhaltigen Entwicklung zu fördern. 

„Gemeinsam schmausen in den Pausen“ 

Für die meisten Erwachsenen und Kinder gehören eine 

leckere Milch, ein Kakao, eine Scheibe Käse oder ein Müsli 

mit Joghurt zu einem Frühstück dazu. Dies entspricht auch 

den Ernährungsempfehlungen in Deutschland, denn 

Milch und Milchprodukte bilden die Basis eines ausgewogenen 

Frühstücks. Gerade für Kinder sind Milch und 

Milchprodukte aufgrund ihrer Nährstoffe, vielen Vitaminen 

und Mineralstoffen, vor allem das Kalzium, wichtige 

Lebensmittel. Aber wer weiß noch genau, wie Milch 

und Milchprodukte auf den Frühstückstisch oder in die 

Schule gelangen? Wie werden Milch, Käse und Co. hergestellt? 

Um diese Fragen dreht sich die Aktion „Gemeinsam 

Schmausen in den Pausen“ 2012/13 mit dem Titel „Der 

Weg der Milch“. Das Material besteht aus einem Tischset, 

einem Poster, jeweils einer Lehrer- und Elterninformation 

und Bastelmaterial. Auf dem Tischset und dem Poster 

können die Kinder den Weg der Milch verfolgen und entdecken, 

was sich hinter einer Packung Milch verbirgt. Das 

Tischset zeigt vereinfacht, wie die Milch vom Bauernhof 

zur Molkerei und dann in die Schule gelangt. Das Poster 

ist besonders für diejenigen geeignet, die das Thema weiter 

vertiefen wollen. So sind hier auch die wesentlichen 

Schritte in der Molkerei sowie die verschiedenen Wege zu 

den Endverbrauchern detaillierter dargestellt. 

Rund 600 Schulen bestellen das Material im Jahr für 

60.000 Schüler und rund 3.200 Lehrer. Rund 50 % der 

Station 3 

Im Boxenlaufstall 

Landesvereinigung der Milchwirtschaft | 47 

Hier leben alle Kühe, die gemolken werden, das 

heißt, die bereits ein Kalb zur Welt gebracht 

haben. In diesem hellen, luftigen Stall können 

Beim Laufen treten die Kühe den Kot durch 

den Spaltenboden in einen Gülle-Sammelbehälter 

unter dem Stall. Von hier aus wird die

Schulen werden mit Schulmilch beliefert, weiter 10-12 % 

organisieren ihren Milcheinkauf selbst. Auch für die niedersächsischen 

Kindergärten gibt es ein „Gemeinsam 

schmausen“-Paket – „Mit Karla und Kalle im Milchland“. 

Dieses zeigt eine Station aus dem „Weg der Milch“ – den 

Bauernhof. So können bereits die Jüngsten auf dem großen 

Bauernhof-Bild des Tischsets entdecken, was auf 

einem Milchviehbetrieb alles passiert. Dadurch findet das 

Thema „Milchwirtschaft“ bereits im Kindergarten Beachtung 

und nicht selten wird es auch mit einem Besuch auf 

einem Milchviehbetrieb verbunden. Das Material wird 

jährlich von über 800 Einrichtungen für rund 8.000 Kinder 

angefordert. Passend dazu gibt es einen Malwettbewerb 

für die Kindergärten. Zum Ende eines jeden Jahres bewertet 

eine Jury die eingegangenen Bilder. Dieses Jahr gewann 

der Asendorfer Kindergarten Haendorf einen Besuch des 

Puppentheaters mit dem Stück „Herr Klugschwatz und 

Schülerinnen und 

Schüler gestalten 

ihr Frühstück 

in der Schule 

Ein Frühstücksprojekt für weiterführende 


Schulen in Niedersachsen 

Asendorfer Kindergarten Haendorf gewann einen Besuch 

des Puppentheaters 

seine verrückte Milchidee“. Dieses war bereits die zwölfte 

Station der Theatertournee durch ganz Niedersachsen. 

Weitere Vorstellungen wurden unter den Melkhüs, den 

Schulmilchlieferanten und den Teilnehmern der Fachtagung 

für Erzieher „Tischlein deck dich“ verlost und 

anschließend mit guter Presseresonanz bereist. Das LVN- 

Puppentheaterstück „Herr Klugschwatz und seine verrückte 

Milchidee“ bietet eine weitere Möglichkeit, Kindern 

möglichst früh das Thema „Milchwirtschaft“ näher 

zu bringen. Kinder zwischen 3 und 8 Jahren erfahren mit 

viel Witz und Charme ganz nebenbei viel Wissenswertes 

über die Milcherzeugung auf dem Bauernhof und über die 

Bedeutung der Milch für ihren Körper. Das lustige Milchlied 

bezieht Kinder aktiv ein und lässt auch die Bewegung 

nicht zu kurz kommen. Die drei Handpuppen inkl. Drehbuch 

können Kindergärten und weitere Interessierte zu 

einer Schutzgebühr von 20 Euro bei der LVN bestellen. 

„wir frühstücken“ 

Waren kalkulieren, Kassenbuch führen, Dienstpläne 

schreiben, Prämien ausgeben, Käsebrötchen belegen 

– die Aufgaben in einer Schülerfirma sind vielfältig und 

Workshop in Bösel 

Shakes und Snacks im Rahmen des Projektes „wir frühstücken“ 

entsprechen denen einer „echten“ Firma in der freien 

Wirtschaft. Demzufolge sind auch die Kompetenzen, die 

Schüler durch die Mitarbeit in einer Schülerfirma erwerben 

breit gefächert. Praxisorientiertes Lernen ist das eine 

Ziel des 2005 von der LVN initiierten Projekts für weiterführende 

Schulen in Niedersachen. Das andere Ziel liegt 

in der Verbesserung der Ernährungssituation und der Etablierung 

eines Schulfrühstücksangebotes unter Einbeziehung 

von Milch und Milchprodukten. Ein wesentlicher 

Aspekt des Projektes ist die unmittelbare Belohnung für 

ein gesundes Ernährungsverhalten. Für jedes verzehrte 

Milchprodukt erhalten die Schüler einen „Qbit“, welcher 

gesammelt wird und gegen attraktive Preise eingetauscht 

werden kann, die den Zielen des Projektes entsprechen. 

Derzeit arbeiten in dem Projekt 20 weiterführende Schulen 

aktiv mit und werden durch die Mitarbeiter der LVN 

persönlich betreut. Ein zentraler Ansatz bei dem Projekt 

liegt in der Vernetzung der Schulen untereinander. So 

findet jährlich ein Workshop-Treffen statt, bei dem Lehrer 

und Schüler der Projektschulen und häufig auch neue 

Interessenten in der Regel in einer der beteiligten Schulen 

zusammen kommen. Die LVN bietet dabei Vorträge zu 

relevanten Themen wie „Ernährung“ oder „Marketing für 

den Schulkiosk“ an und setzt auf einen hohen Praxisanteil. 

So fand der letzte Workshop in der Haupt- und Realschule 

Bösel statt. In der dortigen Schulküche konnten 


die Teilnehmer geleitet durch eine erfahrene Diätassistentin 

neue Rezepte ausprobieren. 

Um auf Fachtagungen besser auf das Projekt aufmerksam 

machen zu können und neue Schulen für die Mitarbeit zu 

gewinnen, wurde ein neuer Flyer entwickelt, der das Projekt 

in knapper und übersichtlicher Form beschreibt. 

Im Rahmen des Projektes bietet die LVN zur Unterstützung 

des Frühstücksangebotes Snack- und Shakeseminare 

an. In diesen Workshops, die gruppen- oder klassenweise 

durchgeführt werden, dürfen die Schüler mixen, 

shaken, „schnippeln“ und kochen. Sie erhalten theoretisches 

Wissen und praktische Fertigkeiten in der Zubereitung 

von leckeren und gesunden Snacks und Shakes, z.B. 

für den Einsatz als Pausenfrühstück oder bei Schulfesten. 

Am Ende des Seminars steht natürlich das gemeinsame 

Verzehren der zubereiteten Shakes und Snacks. 

Milchmedien 

Neben den genannten Unterrichtsmaterialien zum Schulfrühstück 

gibt die LVN zahlreiche themenbezogene Materialien 

heraus, die die Informationen der Schulbücher 

ergänzt. 

Ein langjähriger Klassiker unter den Milchmedien sind die 

M(erk)-Charts, die vor allem Schüler und Schülerinnen auf 

einer beidseitig beschriebenen DIN A4 Seite verständlich 

die Themen der Milchwirtschaft näher bringen sollen. 

2011 wurden alle M-Charts aktualisiert und drei neue 

erarbeitet - „Nachhaltig leben“, „Milch macht schön“ und 

„Milch in der Ernährung“ 

Unterrichtsmaterialien 


Snackseminar Norden 

M-Charts „Landwirtschaft“ 

Nr. 1 Wiederkäuer Rind Nr. 1 Milch 

Nr. 2 Gras, Silage, Heu I Nr. 2 Käse 

Nr. 3 Gras, Silage, Heu II Nr. 3 Butter 

Nr. 4 Rinderrassen Nr. 4 Frischkäse 

Nr. 5 Rinderzüchtung Nr. 5 Joghurt & Co. 

- Sauermilcherzeugnisse 

Nr. 6 Milchviehhaltung Nr. 6 Milch in der Ernährung 

Nr. 7 Melktechnik Nr. 7 Milch macht schön 

Nr. 8 Kuh wunderbar 

Nr. 9 Nachhaltig leben 

besser merken leichter lernen schneller erkennen 

M-Chart 

Milch und Milchprodukte gehören 

zu den Grundnahrungsmitteln 

einer ausgewogenen Ernährung. 

Dabei kann aus einer Vielzahl von 

verschiedenen Produkten gewählt 

werden. Ob Joghurt, Buttermilch, 

Kefir oder Milch, alle enthalten einen 

bunten Nährstoffmix aus Milchfett, 

Milcheiweiß, Milchzucker (Laktose), 

Mineralstoffen und Vitaminen. Das 

Besondere an der Milch ist ihre hohe 

Nährstoffdichte. Unter der Nährstoffdichte 

versteht man das Verhältnis 

von einem Nährstoff zu der 

Energie (kcal, KJ) des Lebensmittels. 

Nährstoffdichte= 

Nährstoffgehalt (μg, mg, g/100 g) 

Energiegehalt giegehalt (KJ, MJ, MJ, kcal/ 100 g) g 

Milch enthält im Hinblick auf ihre 

Energie viele Nährstoffe und leistet 

somit einen wichtigen Beitrag zu 

einer gesunden Ernährung. Neben 

den vielen Nährstoffen liefert Milch 

auch einen großen Teil Wasser. Dennoch 

zählt sie nicht zu der Gruppe 

der Getränke, sondern zu den Lebensmitteln. 

Ein leckeres und ausgewogenes Frühstück ist der beste 

Start in den Tag. Es füllt die über Nacht geleerten Nährstoff-Vorräte 

wieder auf und liefert so einen wichtigen 

Beitrag zur täglichen Energie- und Nährstoffversorgung. 

Wird das Frühstück ausgelassen, so 

wird es schwierig die so entstandene Nährstoff- 

Lücke im Laufe des Tages wieder aufzufüllen. 

Milch und Milchprodukte bilden die Basis 

des Frühstücks. Was noch alles zu einem 

ausgewogenen Frühstück gehört, zeigt 

die Frühstückspyramide. 

Beim zweiten Frühstück, welches 

eine Zwischenmahlzeit am Vormittag 

darstellt, sind die Bausteine 

„Obst und Gemüse“ und 

„Milch und Milchprodukte“ 

vertauscht. Falls es einem 

schwer fällt, morgens zu 

frühstücken, so können das 

erste und zweite Frühstück 

M-Chart Ernährung 

Informationen auf einen Blick – mit Milch mehr merken! 

Unsere Nahrungsmittel: 6. Milch in der Ernährung 

Milch in der Ernährung 

Gesund, vielseitig, lecker 

Der Star in der Milch: 

das Kalzium 

Milch und Milchprodukte haben die 

Besonderheit, dass sie eine große 

Menge an Kalzium enthalten. Der 

Mensch benötigt Kalzium hauptsächlich 

für die Festigkeit der Knochen 

und für die Zähne. Das Knochengewebe 

ist gleichzeitig auch ein wichtiger 

Kalziumspeicher. Darüber hinaus ist 

Kalzium u.a. auch an der Erregbarkeit 

Das Frühstück 

Rund 13.000 Kinderbücher werden von niedersächsischen 

Schulen und Kindergärten jährlich abgefragt. Alle 

Milch-Mieden sind unter www.milchwirtschaft.de interaktiv 

mit Hilfe einer bunten Grafik oben einzusehen. Dort fin- 

Treffen der Schulmilchlieferanten in Langenhausen 

der Nerven und Muskeln und an der 

Blutgerinnung beteiligt. 

Wie viel Kalzium am Tag zugeführt 

werden sollte, ist abhängig vom Alter. 

Alter Kalzium in mg /Tag* 

7 bis 10 Jahre 900 

10 bis 13 Jahre 1100 

13 bis 15 Jahre 1200 

15 bis 19 Jahre 1200 

19 und älter 1000 

Über Milch und Milchprodukte kann 

der Kalziumbedarf am Tag leicht 

gedeckt werden. Eine einfache Faustregel 

reg ist: 3 Portionen Milch und Milchprodukte 

pro am Tag. Mit diesen kann man 

in der Regel seinen Kalziumbedarf 

decken. dec 

200 20 0 ml Milch = 240 mg Kalzium 

150 15 5 g Joghurt = 180 mg Kalzium 

150 15 5 g Quark = 165 mg Kalzium 

30 330 

g Käse = 240 mg Kalzium 

getauscht werden. Empfehlenswert ist es aber dennoch 

nach dem Aufstehen eine Kleinigkeit, wie z.B. ein Glas Milch 

oder Kakao, zu sich zu nehmen. 

Das Frühstücken bietet viele Vorteile, z.B.: 

• fördert es die Leistungsfähigkeit 

und das Konzentrationsvermögen 

• kann es sich positiv auf das Gewicht 

auswirken 

• und es kann Heißhunger vermeiden 

Da Milch und Milchprodukte wichtige 

Bestandteile eines gesunden Frühstücks 

sind, fördert die Europäische 

Union den Milchverzehr durch die 

Schulmilch. Dafür stellt sie für 

jeden Schüler einen bestimmten 

Betrag pro Schultag als Schulmilchbeihilfe 

zur Verfügung. 

Gefördert werden neben 

Milch auch Joghurt und Käse. 

M_Chart_Ernaehrung_OK.indd 1 10.10.11 12:21 

*empfohlene Zufuhr an Kalzium 

nach den DACH-Referenzwerten 

Copyright: Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V. | www.milchwirtschaft.de 

den Schulen seit Frühjahr 2012 auch Videomaterial über 

Milcherzeugung, Käseproduktion und Joghurtherstellung. 

Wie kommt die Milch in die Schule? 

Neuste Studien zeigen, dass die Einstellungen von Lehrern, 

Schülern und Eltern zu Schulmilchprodukten überwiegend 

positiv sind. Leider gibt es in vielen Schulen 

dennoch keine Schulmilch. Die Gründe dafür sind vielschichtig. 

So scheitert die Einführung von Schulmilch 

leider häufig an den organisatorischen Hürden in der 

Schule. Daher setzt die LVN sich mit Aktionstagen, Infomaterial 

und klärenden Gesprächen mit Lehrern, Eltern, 

Schulleitern, oder Schulmilchlieferanten dafür ein, Wege 

für eine mögliche Belieferung mit Milch aufzuzeigen. Die 

LVN hat in den letzten Jahren ein Netzwerk zu vielen Part- 


nern aus Wissenschaft, Politik, Schule, Kindergarten, 

Ernährungsverbänden und auch Schulmilchlieferanten 

aufgebaut. Um Schulen bei der Milchversorgung zu unterstützen, 

vergibt die LVN weiterhin Zuschüsse für die Aufstellung 

von Kühlschränken zur Kühlung der Milch in den 

Schulen. Auch die EU fördert seit Jahrzehnten mit ihrem 

Schulmilchprogramm den Milchkonsum in Schulen und 

Kindergärten. 

Vernetzung in Sachen Schulmilch 

In folgenden Projekten ist die LVN Kooperationspartner in 

Sachen Schulmilch und Schulfrühstück: 

• Projekt „Besser essen. Mehr bewegen“ (Region Hannover) 

- alle am Projekt teilnehmenden Grundschulen 

haben sich zur Schulmilchversorgung verpflichtet 

• Netzwerk Kita – Landesvereinigung für Gesundheit und 

Akademie für Sozialmedizin Niedersachsen e.V. (LVG) 

• Bewegter Kindergarten „Rollplan“ 

– Niedersächsisches Kultusministerium 

• Netzwerk „Gesund leben lernen“ – LVG 

• Wettbewerb „Be Smart – don’t start“ – LVG 

• Werkstattgespräche „Schulverpflegung“ der 

Deutschen Gesellschaft für Ernährung, 

Sektion Niedersachsen e.V. (DGE) 

• DGE-Fachtagungen „Kinderernährung“ 

• Die Initiative, Internetplattform für Gesundheit, 

Bildung, Entwicklung in Niedersachsen 

• Biobrotbox Hannover 

• Tag der Zahngesundheit 

– Landesarbeitsgemeinschaft zur Förderung der 

Jugendzahnpflege in Niedersachsen e.V. 

• Wettbewerb „Fair bringt mehr“ 

– Marketinggemeinschaft der Volksbanken und 

Raiffeisenbanken e.V. 

• Bachelorarbeit „Leuchtturmschulen Schulmilch“ 

mit Fachhochschule Bernburg 


• Niedersächsische Schulmilchlieferanten 

• Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen 

der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (VESCH) 

• Nachhaltige Schülerfirmen (NaSCH) in Niedersachsen 

• Niedersächsische Landesschulbehörde 

• Kongress Bildung und Erziehung 

• Bündnis „Plattform Ernährung und Bewegung e.V.“ (peb) 

Jährlich findet ein Kooperationstreffen der Schulmilchlieferanten 

statt. Qualitätsstandards, Zertifizierungen sowie 

Irrtümer im Zusammenhang mit Milch und Milchprodukten 

sind Themen, die behandelt werden. 

Zusammen mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung 

Niedersachsen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 

e.V. (VESCH) hat die LVN das Thema Milch auf einer 

Tagung für Schul-Caterer im Rahmen eines Workshops 

eingebracht. 

In einem Projekt in Zusammenarbeit mit der Hochschule 

Osnabrück wurden so genannte Leuchtturmprojekte zur 

Schulmilch aufgezeigt und in einem ersten Schritt eine 

Landkarte der Leuchtturmschulen erstellt. In einem weiteren 

Schritt wurde im Rahmen einer Bachelorarbeit an der 

Fachhochschule Bernburg qualitativ untersucht, welche 

Faktoren den überdurchschnittlichen Schulmilchkonsum 

an diesen Schulen ausmachen. In den ausgewiesenen 

Leuchtturmschulen können sich interessierte Schulen in 

der Region von bewährten Systemen überzeugen und animieren 

lassen. 

Unterstützung von Schul-Events 

Rund 50 Projekte und Projekttage rund um Milch in der 

Schule und im Kindergarten werden jährlich mit der Bezuschussung 

von Milch unterstützt. Viele weitere pädagogische 

Einrichtungen nutzen die Versorgung mit Milch- 

Medien. Auch beim Zukunftstag im April 2012 war die 

Unterstützung des Milch-Teams gefragt. Die Ernährungsberaterinnen 

und der Fachberater wurden in Dringenburg 

und Einbeck aktiv. 

Es geht stetig bergauf: 

Schulmilchzahlen für Niedersachsen 

Für das Schuljahr 2010/2011 zeigt die BMELV-Statistik 

für subventionierte Schulmilchprodukte für Niedersachsen 

wieder eine leichte Steigerung von 1,9 % (Vorjahr 

1,7 %). Entgegen gesetzt ist im Bundesdurchschnitt insgesamt 

ein Rückgang von 5,7 % zu verzeichnen. Insgesamt 

wurden 3.695 t subventionierte Milchprodukte an 

niedersächsische Kinder ausgegeben. Die Schulmilchzahlen 

spiegeln nicht den kompletten Milchkonsum in 

der Schule wider. Denn, basierend auf der LVN-Abfrage im 

Milch-Ferienprogramm 

Rahmen der Aktion „Gemeinsam schmausen in den Pausen“, 

offeriert sich, dass immer mehr Schulen den Einkauf 

von Milch selbst organisieren (Zahl nimmt jedes Jahr 

um 1-2 % zu) und daher in der BMELV-Statistik z.T. nicht 

erscheinen. Die Erfahrungen im Projekt „wir frühstücken“ 

bestätigen diesen Trend. 

„Wir machen Butter bei die Fische“ 

Aufgaben der milchwirtschaftlichen Ernährungsberatung 

„Wir machen Butter bei die Fische“ – dieses Sprichwort 

bedeutet im übertragenen Sinne „Wir reden Klartext, wir 

kommen zur Sache“. Dies ist auch das Motto der milchwirtschaftlichen 

Ernährungsberatung der LVN. Ob es sich 

um aktuelle Themen aus der Ernährungswissenschaft 

und Milchwirtschaft oder um Vorurteile gegenüber Milch 

handelt, die Ernährungsberaterinnen der LVN klären in 

ihrer täglichen Arbeit die Verbraucher mit wissenschaftlich 

fundiertem Wissen über Milch und Milchprodukte in 

der Ernährung auf. Dazu nutzen sie sowohl Verbraucher- 

Zu Gast bei den Landfrauen 

Milch-Dispenser in der Schule 

als auch Meinungsbildnerveranstaltungen, Fachtagungen 

und Ernährungsforen. 

Den größten Anteil nehmen dabei die Verbraucherveranstaltungen 

ein. Die Ernährungsberaterinnen werden zu 

rund 50 Veranstaltungen in ganz Niedersachsen von den 

Verbänden der Landfrauen, Hausfrauen etc. eingeladen. 

Die Themenauswahl ist stets groß und aktuell. Die Klassiker 

unter den Vorträgen, die mit Kostproben und praktischen 

Tipps ergänzt werden, sind „Die bunte Vielfalt des 

niedersächsischen Käses“, „Wir machen Butter bei die 

Fische“, „Kleines Raclettevergnügen - mit niedersächsischem 

Käse“ sowie „Die neue Generation der gesäuerten 

Milcherzeugnisse: Pro-, Pre-, Synbiotika“. 

Aber auch Meinungsbildner-Veranstaltungen bieten eine 

gute Möglichkeit, Fachpersonal und Multiplikatoren über 

den aktuellen Stand aus der Ernährungswissenschaft 

und Milchwirtschaft zu informieren. So fand am 23. Mai 

2012 der zweite Teil der bereits 2011 erfolgreich durchgeführten 

Fachtagung „Tischlein deck dich“ in der Akademie 

des Sports in Hannover statt. Zu dieser Fachtagung 

lud die LVN gemeinsam mit der Akademie des Sports, der 

Voll besetzt: Tischlein deck dich, Teil 2 


Fachtagung 

„Tischlein deck dich“ – Teil 2 

Lernen, Erfahren, Essen, Trinken, 

Probieren, Bewegen 

Mittwoch, 23. Mai 2012 

9.30 Uhr –17.00 Uhr 

Akademie des Sports 

des LSB Niedersachsen e.V. 

Ferdinand-Wilhelm-Fricke-Weg 10, 30160 Hannover 

Deutsche Gesellschaft 

für Ernährung e.V. 

Sektion Niedersachsen 

Deutschen BKK, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung 

e.V. (DGE), Sektion Niedersachsen und der Landesvereinigung 

für Gesundheit und Akademie für Sozialmedizin 

Niedersachsen e. V. (LVG) Erzieherinnen und Erzieher 

sowie Multiplikatorinnen und Multiplikatoren aus den 

Bereichen Ernährung, Gesundheit und Sport ein, miteinander 

ins Gespräch zu kommen, Anregungen zu sammeln 

und Neues auszuprobieren. Fachvorträge von Prof. 

Dr. Ines Heindl vom Institut für Ernährungs- und Verbraucherbildung 

der Uni Flensburg sowie von PD Dr. Thomas 

Ellrott, Sektionsleiter der DGE Niedersachsen, sowie zahlreiche 

Foren aus der Praxis standen auf dem Programm. 

Im November 2012 fand darüber hinaus eine gemeinsame 

Veranstaltung für pädagogische und Ernährungs- 

Fachkräfte mit der Landesvereinigung der Milchwirtschaft 


Nordrhein-Westfalen e.V. in Melle statt. Auf dem Programm 

waren Milch-Irrtümer und das Thema Nachhaltig- 

„Tischlein deck dich“ – Teil 2 

keit in der Ernährung. Weitere niedersächsische und z. T. 

auf Lernen, Bundesebene Erfahren, stattfindende Essen, Veranstaltungen Trinken, rund um 

die Probieren, Ernährung werden Bewegen seitens der LVN unterstützt: 

• Niedersächsisches Ernährungsforum Oldenburg 

„Kinder können nahezu alles lieben lernen, 

• Niedersächsisches Geschmack, Freude Ernährungsforum an Bewegung, je nach Hannover dem 

• Kongress sozialen Umfeld.“ des Verbandes der Deutschen 

Diätassistenten, Wolfsburg Prof. Dr. Ines Heindl 

• Frühjahrsfachtagung der DGE und IfE, Hannover 

„Tischlein deck dich“ – Teil 2 knüpft an die Themen 

• Fachtagung der vergangenen Antibiotikaresistenzen, Veranstaltung in 2011 DGE, an. Bildung, LAVES, 

Ärztekammer Erziehung, Ernährung Hannover und Bewegung spielen eine 

• Osteoporose-Fachtagung, entscheidende Rolle beim gelingenden Osnabrück Erziehungsprozess 

in Kita und Familie. 

• Patientenveranstaltung der Ärztekammer 

Niedersachsen 

Welche Rahmenbedingungen fördern diesen Prozess? 

Welche aktuellen Modellprojekte existieren? Wie 

Weiterhin finden sowohl die Informationen auf der Inter- 

kann die Lebenswelt Kita agieren? Diskutieren Sie mit! 

netseite der LVN über gesunde Ernährung (Ernährungstabelle 

Lernen mit Sie Nahrungsmitteln, neue Projekte kennen, welche erfahren sich Sie Aktuel- bei verschiedenen 

les, ernährungsbedingten kommen Sie mit anderen Erkrankungen ins Gespräch eignen) und als auch 

werden Sie motiviert und ermuntert, Anregungen 

die CD mit Ernährungsinformationen über verschiedene 

und Neues auszuprobieren. Die Fachtagung wendet 

Krankheitsbilder sich an Erzieherinnen großes und Interesse Erzieher, Multiplikator- bei den Ernährungsfachkräften,innen 

und Multiplikatoren Ärzten, Verbrauchern aus den Bereichen etc. Sport, 

Ernährung und Gesundheit. 

Alles in Käse 

Wir freuen uns auf Sie! 

Über 60 % der niedersächsischen Rohmilch werden zurzeit 

in Käseprodukte umgewandelt. Die Auswahl ist vielfältig: 

Vom Hofkäse oder Schichtkäse mit regionaler 

Bedeutung über den Blockkäse, der als Pizzakäse Einsatz 

findet, bis hin zu Käselaiben, die nach China, Japan, Südafrika 

und Südamerika exportiert werden. Aber selbstverständlich 

auch in deutschen Verkaufs- und Prepack-The- 

Deutsche Gesellschaft 

für Ernährung e.V. 

Sektion Niedersachsen 

ken haben niedersächsische Marken ihren festen Platz. 

Diesen haben sie auch in den Käseseminaren der LVN. 

Dort bietet sich immer wieder die Möglichkeit, den Teil- 

05.03.12 13:36 

nehmern einen umfassenden Überblick über die Vielfalt 

und die Qualität der niedersächsischen Produkte zu verschaffen. 

Verkaufskräfte und Einkäufer nutzen die Seminare, 

um sich im Vorfeld des Verkaufsvorganges aktiv mit 

den Angeboten und der Präsentation der niedersächsischen 

Molkereiprodukte vertraut zu machen. Daher sind 

die Weiterbildungsseminare eine ideale neutrale Plattform 

für die niedersächsischen Käsereien als auch für die 

Hersteller der „niedersächsischen Weißen“ zur Präsentation 

ihrer Markenprodukte. 

Seit über 30 Jahren arbeitet die LVN hierbei mit verschiedenen 

Handelsketten zusammen, um Aushilfskräften, 

die sich neu in die Branche einarbeiten sollen, aber auch 

erfahrenen Verkäuferinnen Grundkenntnisse über Käsegruppen, 

Handling und Schnitttechniken sowie Spezial- 

wissen zu Qualitätsmaßnahmen, Verkaufstipps und Plattenservice 

zu vermitteln. Weder im Bereich Käse noch bei 

den anderen Molkereiprodukten gibt es für Verkaufskräfte 

ausreichendes Basiswissen aus den Berufsschulen. 

Weiterbildung ist gefragt 

Weiter- und Fortbildungen sichern die Entwicklung im 

Unternehmen und qualifizieren bei zukünftigen Bewerbungen. 

In über 1.120 LVN-Seminaren haben sich rund 

21.000 Verkaufskräfte speziell zugeschnittenes, kompaktes 

Käse-/Molkereiprodukte-Wissen erarbeitet und 

am Ende eine Zertifizierung zur Fachkraft in Sachen Käsebzw. 

Molkereiprodukte erhalten. 

Für gut befunden 

In den regelmäßig durchgeführten Evaluationen erhalten 

die Seminare mit ihren Inhalten, den eingesetzten Medien 

sowie der Organisation und Durchführung hervorragende 

Noten von den Absolventen. 

CheesE-Learning – erste digitale Käseschule 

Gemeinsam mit Milram (DMK) hat die LVN das erste praxisnahe 

Lernprogramm speziell für den Käse-Bedienungsverkauf 

mit dem Namen „CheesELearning“ erstellt. Es 

ist seit Mitte April 2011 online. Die Teilnehmer werden 

umfassend in den Bereichen Ernährung, Herstellung, 

Käsewerkzeuge, Zusatzstoffe, Käsepflege usw. geschult. 

Zum Abschluss eines jeden Themenblocks folgt ein Fragenblock, 

der sich auf das gerade bearbeitete Themengebiet 

bezieht. Wer sich erfolgreich durch die neun Kapitel 

gearbeitet hat, bekommt automatisch ein Zertifikat von 

der LVN geschickt. 

Milch schmeckt und macht schön 

– der LVN Messeauftritt 

Dass Milch nicht nur ein gesundes und schmackhaftes 

Lebensmittel ist, sondern auch schön macht, können die 

Besucher der LVN-Stände auf zahlreichen Messen und 

Ausstellungen erfahren. Denn neben der stets beliebten 

Milchbar und dem bewährten Infotainment hat dieses 

Milch schützt die Zähne 

• Milch oder Käse 

neutralisieren den 

Säuregehalt im Mund 

• Kalzium festigt den 

Zahnschmelz 

Milch verleiht 

dem Haar neuen Glanz 

• Ein Lactoceratkomplex 

aus Fett, Eiweiß und 

Vitaminen pflegt 

geschädigtes und 

strapaziertes Haar 

Milch pflegt 

und beruhigt die Haut 

• Milchfett beruhigt 

• B-Vitamine glätten 

• Die Vitamine A und E 

schützen vor freien 

Radikalen 

Milch macht schön! 

Milchprodukte für Körper und Seele 

Milch fördert den Schlaf 

• Tryptophan ist eine Vorstufe 

des Schlafhormons Serotonin 

Milch macht nicht dick 

• Bioaktive Substanzen, 

wie Molkenproteine 

und bestimmte 

Fettsäuren sowie 

Kalzium wirken sich 

günstig auf das 

Gewicht aus 

Molke stärkt 

den Muskelaufbau 

• Die Eiweißstoffe 

Albumin und Globulin 

werden gut in 

körpereigenes Eiweiß 

umgewandelt 

• Milchzucker fördert die 

Verdauung 

Buttermilch macht schlau 

• Lecithin stärkt die 

Nerven und 

unterstützt das 

Konzentrationsvermögen 

w w w.milchwirtschaft.de 


IdeenExpo 

Infa 2012 

Intermopro 

Ostfrieslandschau 


neue Thema auf den Verbrauchermessen Einzug gehalten. 

Und wird von den Messegästen interessiert angenommen. 

Messen mit LVN-Beteiligung in 2013 

Grüne Woche, Berlin 

Tarmstedter Ausstellung 

IdeenExpo, Hannover 

Emslandschau, Papenburg 

Anuga, Köln 

Milch – ein Thema für die Medien 

Die Milch ins Gespräch bringen – das ist die Aufgabe der 

LVN Öffentlichkeitsarbeit. Anlässe und Themen sind vielfältig 

– sie werden proaktiv in den Printmedien, in Hörfunk 

und Fernsehen sowie in digitalen Medien gestreut. 

• Herausgabe eigener Veröffentlichungen und Medien 

(Aktuelle Informationen, Websites, Broschüren) 

• Veranstaltungs- und themenbezogene Pressearbeit 

• Beteiligung an Veranstaltungen von Kooperationspartnern 

durch Fachreferate 

• Vorstellungen der LVN auf Multiplikatoren-Veranstaltungen 

(für Lehrer, Erzieher, Ernährungsfachkräfte) 

Zu Besuch auf www.milchwirtschaft.de 

Die Seite www.milchwirtschaft.de zeigt stets eine leicht 

steigende Zahl der monatlichen Besuche von bis zu 360 

Besuchen am Tag. Pro Besuch verweilen die Besucher im 

Durchschnitt 3 Minuten auf den Seiten. Dabei werden die 

Seiten Aktuelles und Termine und der Bereich Schulen 

und Kitas sowie die Bildergalerie und der Downloadcenter 

am stärksten frequentiert. 

Erfolge in Tages- und Fachpresse 

Milcherzeugerpreis Goldene Olga 

212 Betriebe mit Schwerpunkt Milcherzeugung haben es 

in den vergangenen 12 Jahren auf die vordersten Plätze 

geschafft. Ihre Ehrung im Herbst jeden Jahres und die 

Übergabe der Hofschilder im darauffolgenden Frühjahr 

haben sich in Niedersachsen zu einem wichtigen milchwirtschaftlichen 

Ereignis mit großer Presseresonanz entwickelt. 

Minister, Landvolkvizepräsident und LVN-Vorsitzende 

stellen Qualitätsarbeit und Wert des Lebensmittels 

heraus. 

Im Rahmen einer Festveranstaltung mit rund 130 geladenen 

Gästen hat die niedersächsische Milchwirtschaft im 

Oktober 2012 im „Alten Kurhaus“ in Bad Zwischenahn 

die besten 16 ihrer insgesamt 11.200 Milchviehhalter mit 

dem „Milchlandpreis 2012“ geehrt. Im Mittelpunkt der 

Festansprachen des Ministers für Ernährung, Landwirtschaft, 

Verbraucherschutz und Landesentwicklung Gert 

Lindemann, des Landvolkvizepräsidenten Heinz Korte 

sowie der Vorsitzenden der Landesvereinigung der Milchwirtschaft, 

Jan Heusmann und Herbert Heyen, stand die 

Anerkennung der unternehmerischen Leistung der Preisträger 

und deren Bemühen um ein vorbildlich hohes Qualitätsniveau 

in der Milcherzeugung. 

Landwirtschaftsminister 

lobt ganzheitlichen Ansatz 

Der niedersächsische Landwirtschafts- und Verbraucherminister 

Gert Lindemann hob die besondere Ausrichtung 

des Milchlandpreises, der sich nicht wie andere Preise nur 

auf reine Leistungserfolge stütze, hervor: „Die gesamte 

niedersächsische Milch- und Molkereiwirtschaft hat bei 

der Bevölkerung einen exzellenten Ruf. Sie hat in Sachen 

Informationspolitik offensichtlich den richtigen Ton getroffen. 

Dafür sind die Gewinner des Milchlandpreis-Wettbewerbes 

ein leuchtendes Beispiel. Denn im Zusammenhang 

mit der Teilnahme am Wettbewerb um die Goldene 

Olga haben sie sich auf Herz und Nieren durchleuchten 

lassen müssen.“ 

Landvolkvizepräsident Korte: „Hervorragendes 

Instrument zur realistischen Darstellung“ 

Landvolkvizepräsident Heinz Korte lobte die besondere 

Form der Öffentlichkeitsarbeit, die die Landesvereinigung 

der Milchwirtschaft mit der „Goldenen Olga“ in die Praxis 

umsetze: „Mit dem Milchlandpreis hat Niedersachsen ein 

hervorragendes Instrument, die guten bäuerlichen Produktionsmethoden 

darzustellen und den Austausch zwischen 

den Landwirten und den Verbrauchern zu fördern.“ 

LVN-Vorsitzender Heusmann: Die „Goldene Olga“ - 

Markenzeichen für Erfolg und Nachhaltigkeit 

Jan Heusmann stellte als Vorsitzender der Landesvereinigung 

der Milchwirtschaft die Bereitschaft der teilnehmenden 

Betriebe, auf den Verbraucher zuzugehen und damit 

ihre Arbeit transparent zu machen, heraus: „Der Milchlandpreis-Wettbewerb 

gibt dem Verbraucher Einblicke in 

die moderne Milcherzeugung auf unseren Betrieben. Das 

schafft Transparenz und Nähe und die Möglichkeit, neue 

Bezüge zur Land- und Milchwirtschaft aufzubauen. Diese 

sind die Voraussetzung für Wertschätzung und Respekt. 

Mit den diesjährigen Milchlandpreisträgern haben wir 

erneut verantwortungsbewusste Botschafter für die Milch 

gewonnen.“ 

Milchtest MT 

Für den Nachweis allerMRL relevanter 

Antibiotika und Sulphonamiden 

in Milch und Milchprodukten 

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Landesvereinigung der Milchwirtschaft | 57 

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Gold: Familie Klingemann aus Neustadt-Schneeren in der Region Hannover 

Die „Goldene Olga“ ist das Markenzeichen für Erfolg und 

Nachhaltigkeit. Verantwortungsvolles Wirtschaften wird 

bei niedersächsischen Milcherzeugern groß geschrieben, 

denn es umfasst nicht nur ökonomische und ökologische 

Aspekte, sondern auch soziale und das Tierwohl. 

LVN-Vorsitzender Heyen: „Einstellungen zu Tierwohl 

und Umweltschutz stimmen“ 

Herbert Heyen: „Die ausgezeichneten Milcherzeuger 

haben gezeigt, dass sie nachhaltig wirtschaften, also verantwortungsbewusst 

mit den Ressourcen umgehen. Denn 

bei ihnen stimmen nicht nur die messbaren Kriterien wie 

Milchqualität, Milcherträge und wirtschaftlicher Erfolg, 

sondern auch ihre Einstellungen zu Themen wie Tierwohl, 

Umweltschutz und gesellschaftlichem Engagement.“ 

Fachjury beurteilte die Kandidaten 

Die Beurteilung der Kandidaten durch eine Fachjury richtet 

sich grundsätzlich nicht nur nach den erreichten Zielen, 

sondern auch nach der Systematik der Umsetzung 

von Maßnahmen und der Planung von zukünftigen Maßnahmen. 

Basis für die Beurteilung sind die drei Säulen 

der Nachhaltigkeit. Es geht zum Beispiel um den gesamten 

Bereich des Herdenmanagements mit Fütterung, Tierhaltung 

und Tiergesundheit. 

Ebenso wichtig ist auch die betriebswirtschaftliche Beurteilung 

des Hofes aufgrund der Betriebsergebnisse sowie 


die Bereitschaft zur Übernahme gesellschaftlicher Verantwortung. 

Damit wählte die LVN einen ganzheitlichen 

Ansatz in der Beurteilung, der bei der Vergabe derartiger 

Preise einzigartig ist. Prämiert wurden also die Top-Milcherzeuger 

Niedersachsens. 

Sponsoren unterstützen den Wettbewerb 

Verlässlich und aktiv zeigen sich die langjährigen Sponsoren 

des Milchlandpreises: Die Maschinenfabrik Bernard 

Krone, das Landmaschinenhandelsunternehmen LVD 

Bernard Krone, die Firma GEA Farm Technologies GmbH 

sowie die Volksbanken und Raiffeisenbanken in Niedersachsen. 

Alle Sponsoren unterstützen den Milchlandpreiswettbewerb 

insbesondere auch deshalb, weil sie 

sich eng mit der Milchwirtschaft im norddeutschen Raum 

verbunden fühlen. 

Gold: Familie Klingemann aus Neustadt-Schneeren 

in der Region Hannover 

Der 177 Hektar-Betrieb der Familie Klingemann aus Neustadt-Schneeren 

aus der Region Hannover liegt im Naturpark 

Steinhuder Meer in einem Endmoränengebiet aus 

der Elster-Eiszeit. Die erste landwirtschaftliche Aussiedlung 

erfolgte 1958, eine weitere 1983. Im Jahr 2010 folgte 

der Neubau am jetzigen Standort am Ortsrand von Neustadt-Schneeren. 

Sven Klingemann übernahm den Hof 

vor vier Jahren nach seiner Meisterprüfung. Seine Frau 

Cara ist gelernte Tierpflegerin. Ein Auszubildender und 

die Eltern des Betriebsleiters sind im Betrieb beschäftigt. 

Der Betrieb Klingemann erhält regelmäßig Besuche von 

Schulklassen und Besuchergruppen aus der Region. 

Die 125 Milchkühe der Familie Klingemann erzielten im 

vergangenen Jahr eine auch im überregionalen Vergleich 

sehr hohe Leistung von 11.619 Kilogramm pro Kuh und 

Jahr bei einem Fettgehalt von 3,85 Prozent und einem 

Eiweißgehalt von 3,32 Prozent. Sie liegen damit weit über 

dem Landesdurchschnitt. Der Betrieb verfügt über eine 

Milchquote in Höhe von 1.125.000 Kilogramm und liefert 

seine Milch an die frischli Milchwerke GmbH in Rehburg 

Loccum. 

Klingemanns halten neben den Milchkühen 120 Rinder 

als weibliche Nachzucht. Als Futterflächen stehen 57 Hektar 

Grünland, 35 Hektar Silomais, 20 Hektar CCM und Körnermais 

sowie 55 Hektar Roggen zur Verfügung. Außerdem 

gehören10 Hektar Wald zum Hof. 

Silber: Marvin Campe aus Staffhorst im Landkreis 

Diephol, Einzelhoflage in begrünter Landschaft 

Die „Silberne Olga 2012“ ging an Marvin Campe (30) aus 

Staffhorst im Landkreis Diepholz. Der Silber-Gewinner 

hält 95 Milchkühe und 160 Rinder als weibliche Nachzucht. 

Das Leistungsniveau der Herde liegt bei 10.566 

Kilogramm pro Kuh und Jahr bei einem Fettgehalt von 

3,99 Prozent und einem Eiweißgehalt von 3,37 Prozent. 

Der Betrieb verfügt über eine Milchquote in Höhe von 

850.000 Kilogramm pro Jahr. Die Milch liefert Marvin 

Campe an die Molkerei Grafschaft Hoya eG in Asendorf. 

Alle Milchlandpreisträger aus 2012 

Zur Futtergewinnung stehen dem insgesamt 167 Hektar 

großen Betrieb 47 Hektar Grünland, 60 Hektar Silomais 

und 50 Hektar Getreide zur Verfügung. Außerdem werden 

10 Hektar Zuckerrüben angebaut. 

Der Betrieb von Marvin Campe liegt im Landkreis Diepholz 

und wird in der dritten Generation geführt. Der Hof liegt in 

Einzelhoflage und wird von einem Eichenbestand eingerahmt. 

Marvin Campe hat den Betrieb nach dem Tod des 

Vaters im Alter von 24 Jahren übernommen und führt ihn 

mit Unterstützung seiner Mutter. Darüber hinaus sind zurzeit 

zwei Auszubildende beschäftigt. Für 2013 ist ein Neubau 

für 220 Kühe geplant. 

Bronze: Stephan Specker-Dünhöft aus Rhede im 

Landkreis Emsland – Hofbewirtschaftung in der 

vierten Generation 

Mit der „Bronzenen Olga 2012“ wurde der Betrieb der 

Familie Specker-Dünhöft aus Rhede im Landkreis Emsland 

ausgezeichnet. Stephan Specker-Dünhöft bewirtschaftet 

einen 85 Hektar großen Hof. Davon werden 43 Hektar als 

Grünland und 42 Hektar als Acker für den Anbau von Silomais 

und Getreide genutzt. Zur Rindviehhaltung gehören 

143 Milchkühe und 113 Rinder zur weiblichen Nachzucht. 

Der Betrieb verfügt über eine Milchquote in Höhe von 

1.120.000 Kilogramm und liefert die Milch an DMK Deutsches 

Milchkontor eG in Zeven. Die Herde erbringt eine 

Milchleistung von 9.890 Kilogramm pro Kuh und Jahr bei 

einem Fettgehalt von 3,68 Prozent und einem Eiweißgehalt 

von 3,30 Prozent. Der Hof der Familie Specker-Dünhöft 

liegt mitten im „Drei-Länder-Eck“ Emsland, Holland, 


Ostfriesland. Drei Melkroboter kommen im Betriebsalltag 

zum Einsatz. Die Mutter Heidemarie Specker-Dünhöft 

betreibt auf dem Hof ein Melkhus und nutzt den Garten 

als „offenen Bauerngarten“. 

Mit dem Wettbewerb verbindet die LVN im Laufe des 

Jahres weitere pressewirksame Events: 

1. Hofschildübergaben in den Regionen der Top 20 und 

Aufstellung der Goldenen Olga bei den Gewinnern 

(Frühjahr) 

2. Milchlandpreis-Top 20-Treffen (Sommer) 

3. Treffen der „Goldenen Olga-Gewinner“ (Sommer) 

4. Milchlandpreisverleihung und Ehrung der Besten 

Milcherzeuger Niedersachsens in Bad Zwischenahn 

(Winter) 

Die Pressearbeit über das Jahr bringt rund 100 Berichte in 

regionalen und überregionalen Tages- und Fachzeitungen 

(überwiegend mit Farbbild) sowie in Funk und Fernsehen 

ein. 

Internationaler Tag der Milch, 1. Juni 

Jedes Jahr am 1. Juni werden rund 1.000 Schul- und Kindergartenkinder 

auf den Betrieb des Milchlandpreisgewinners 

eingeladen. Für die Kinder ist es ein bunter Vormittag 

mit Musik, Spiel und vielen Eindrücken vom Leben 

auf einem Milcherzeugerbetrieb. 

Weitere medienwirksame Aktionen zum ITM: 

1. Landfrauen Region Osnabrück 

2. Wesermarsch + Friesland/Wilhelmshaven 

3. Melkhüs: 78 Milchraststätten bieten Programm rund 

um die Milch 

Mehr als 30 Meldungen zum Tag der Milch erscheinen in 

Niedersachsen in der Tages- und Fachpresse. 


Melkhus-Schulung 

Zur Erfrischung geht’s in ein Melkhus! 

Buttern auf der Stallgasse Konzert im ehemaligen Kälberstall 

Der Trend der Vorjahre bleibt bestehen - die Milchraststätten 

sind ein gern gesehener Anlaufpunkt für durstige 

Radfahrer, Spaziergänger, Milchliebhaber und Co. Sie 

haben die Möglichkeit zwischen 75 verschiedenen Melkhüs 

in Niedersachsen zu wählen. Damit es den Gästen an 

nichts mangelt, werden die Betreiber/innen jedes Jahr 

durch Mitarbeiter der LVN wieder auf den neuesten Stand 

gebracht. Dabei bereiten Betreiber/innen diverse attraktive 

Speisen aus Milch und Milchprodukten zu, erstellen 

mit fachlicher Anleitung einer Floristikmeisterin Dekorationselemente 

aus Naturmaterialien und erörtern am 

Ende des Tages noch melkhusrelevante Fragen zu Themen 

wie „Was mache ich bei schlechtem Wetter?“ Aktiv 

sind die Melkhüs auch auf zahlreichen Messen, wie z.B. 

der Tarmstedter Ausstellung, der Caravan-Messe in den 

Weser-Ems-Hallen u.v.m. 

Die grünen Holzhäuschen sind nicht nur ein wunderbarer 

Sympathieträger für die Milch, sondern auch ein äußerst 

beliebtes Motiv für positive Milch-Presseberichte. Die LVN 

erreichen jährlich mehr als 50 Pressemeldungen über 

ihren Ausschnittdienst. 

Für weitere Schlagzeilen sorgen die Auftritte des Puppentheater-Teams 

mit dem Stück „Herr Klugschwatz und 

seine verrückte Milch-Idee“, die unter den Betreiberinnen 

ausgelost werden. 

Radteam im Kuhfleck-Trikot 

Weiterhin im Kuhfleck-Trikot in der Republik unterwegs 

ist das Team rund um Heiko Gutsche vom Bauordnungsamt 

des Landkreises Osterholz-Scharmbeck. Mit seinen 

Betriebssportkollegen trägt er seit 2010 Kuhfleck-Trikots 

bei verschiedenen Jedermann-Rennen und weist dabei 

(unentgeltlich) auf den weißen Fitmacher hin. 

Spannplakate für Niedersachsen: Mit Herz, Verstand 

und Leidenschaft für die Milch 

Die Spannplakataktion darf man durchaus als einen Klassiker 

unter den Maßnahmen der LVN bezeichnen. Jedes 

Jahr im Frühsommer heißt es für Landwirte bei den Bestellungen 

schnell sein, um noch eines der beliebten Motive 

zu ergattern, bevor die Auflage vergriffen ist. Inhaltlich 

stellte die Kampagne 2012 die Landwirtsfamilien und ihre 

Tiere in den Blick der Öffentlichkeit. Das Herz aus Milch 

zeigte es ganz unmissverständlich: unsere Leidenschaft 

ist die Milch. Um dieses erstklassige Produkt in bester 

Unsere 

Genießer. 

Milchgenuss – 

beginnt hier im Stall. 

© Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. 

Qualität zu gewinnen, arbeiten die Landwirtsfamilien in 

Niedersachsen täglich mit Herz und Verstand. Denn auf 

den Höfen nimmt der Milchgenuss seinen Anfang. Genau 

genommen beginnt der Genuss bereits bei den Kühen 

im Stall. Und die Kühe gehören schon fast mit zur Familie, 

wie bei unserem großformatigen Spannplakatmotiv, 

das Familie Exner aus Bevern, die Gewinner der Goldenen 

Olga 2011, mit ihren Kühen im Laufhof zeigt. Familie 

Exner steht hier stellvertretend für die rund 11.200 Familien, 

auf deren Höfen Milch erzeugt wird. Wer von den 

Niedersächsischen Milcherzeugern zeigen wollte, dass 

auch sein Herz für die Milch schlägt, konnte die kostenlosen 

Spannplakate wie immer bestellen und damit Ställe, 

Scheunen oder Futtersilos dekorieren. 

KUHbits für Öffentlichkeitsarbeit auf den Höfen 

Das letzte Sammeljahr schloss mit einem Teilnehmerstand 

von rund 480 Personen im KUHbit-Bonussystem. 

Auch das letzte Jahr stand unter dem Motto „Mit KUHbits 

gibt es eimerweise tolle Prämien“ und somit wurde rege 

agiert, das heißt fleißig gesammelt und danach natürlich 

auch eingelöst. Ganz klarer Sieger unter den Prämien 

war der Bigshopper, mit ein wenig Abstand folgte der 

neue praktische PET Milchkrug und mit einem deutlichen 

Unsere 

Leidenschaft. 

Beste Qualität – 

natürlich Tag für Tag. 

© Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. 


Geben Sie Ihrer Milch 

grünes Licht! 

Nutzen Sie die MILKU- 

Produkte. 

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62 | MILKU Tierhygiene 

MILKU Tierhygiene GmbH 

Tel. (0 55 93) 8 02 97-0 

Milch-Talk beim Sommerfest der Niedersachsen in Berlin, 

David McAllister und Kristine Kindler 

Abstand die Basecap der Landesvereinigung. Zukünftig 

wird es wieder Bonuspunkte für die Teilnahme am Milchlandpreis, 

die Teilnahme an der Spannplakataktion, die 

Durchführung von Hofbesichtigungen und vielem mehr 

geben. Natürlich sind auch wieder kreative Ideen, wie 

der eigene Hof und die Milchwirtschaft öffentlichkeitswirksam 

dargestellt werden kann, gefragt und werden mit 

Sonderpunkten belohnt. 

Alle Informationen zum Bonussystem sind zudem weiterhin 

im Internet auf unserer Homepage unter www.milchwirtschaft.de 

im Bereich „Landwirte“ unter dem Punkt 

Bonussystem (besonders schnell in der Sidebar zu finden) 

nachlesbar. 

Schwarzbunte Milchbars in den Regionen 

Milchfans gibt es überall in Niedersachsen. Deshalb 

betreiben Landfrauen, Landwirte, Landjugend, Feuerwehr, 

Sportvereine, Molkereien aber auch Politiker und 

Behörden gern eine erfrischende Milchbar in den Regionen 

und lassen sich von der LVN mit Ausrüstungsgegenständen 

wie Riesenmilchkanne, Milchbarwagen, melkbare 

Holzkühe oder Milchzapfsysteme unterstützen Die 

LVN motiviert mit neuen Rezepten und Dekovorschlägen 

und sorgt mit den unverwechselbaren schwarzbunten 

Bechern mit dem Milchland-Logo für einen unvergesslichen 

Auftritt. Zur Überbrückung von Wartezeiten an den 

Milchbars werden gerne auch themenbezogene Spiele, 

wie Käsebrett und Milchmemo, ausgeliehen. 

Milchautomaten in Kasernen und Jugendherbergen 

Die Zusammenarbeit mit den niedersächsischen Jugendherbergen 

wird fortlaufend intensiviert werden, da durch 

den Abbau mehrerer Bundeswehrstandorte in Niedersachsen 

Milchdispenser frei werden. Insgesamt sind 124 

Milchdispenser in Kantinen und Mensen für gekühlte 

Milch genießen bei der Gartenpartie im Museumsdorf 

in Cloppenburg 

Milchdrinks im Einsatz. Die vorhandenen Geräte sind zu 

100 % ausgelastet und die LVN kümmert sich ständig um 

die Instandhaltung der Geräte. 

Kuhfell-Design bringt viel Sympathie 

Kaum ein anderes Muster ist so eindeutig und so positiv 

besetzt wie das schwarzbunte Kuhfell-Design. Diesen 

Vorteil nutzt die LVN bei der Gestaltung ihrer Werbemittel, 

die dadurch unverwechselbar werden. Ob Schirm, Tasse, 

Glas, Pappbecher oder Serviette - die Nachfrage spricht 

für die Beliebtheit: Melkhüsbetreiber/innen und niedersächsische 

Milcherzeuger, aber auch viele Verbraucher 

auf den Ausstellungen nehmen das Werbemittelangebot 

der LVN rege an. 

Und es schafft das gewünschte Lächeln im Gesicht! 


Hier grast Ihr Eis 

Wie eine geniale Idee viele europäische Landwirte und 

auch etliche Leckermäuler glücklich macht 

Die Idee von Bauernhof-Eis stammt ursprünglich aus den 

Niederlanden. Mittlerweile gibt es in ganz Europa sehr 

viele Landwirte, die dieses besondere Produkt produzieren. 

Ein wirklich herrlicher Geschmack wird durch die 

100% natürlichen Zutaten, die sehr gut durchdachten 

und getesteten Rezepte von unseren hochqualifizierte 

Spezialisten mit einer Liebe zum Eis, hergestellt. 

Wo sonst erhalten Sie Milch und Sahne - die Grundstoffe 

für ein Eis - frischer und natürlicher als direkt vom Landwirt? 

Deshalb produziert jeder Hof unter der Marke sein 

eigenes Bauernhof-Eis vor Ort und vermarktet das Produkt 

in seinem Gebiet selbst (pro Gebiet wird ein Landwirt 

zugelassen). Zusätzlich zur Milch nutzen unsere 

Eisproduzenten regional wachsende Früchte, um ihr Sahneeis 

und Sorbet zu veredeln - natürlich wann immer das 

möglich ist (Saisonabhängig). Der Anteil von Früchten ist 

dazu besonders hoch und verleiht diesem Eis nicht nur 

den natürlichen Geschmack und Duft, sondern auch die 

kräftigen Farben. Einige Geschmackszutaten die verarbeitet 

werden wachsen nicht regional. Dafür garantieren wir 

aber, dass alle diese von uns gelieferten Zutaten keine 

künstlichen Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker 

enthalten sowie frei von gentechnisch manipulierten 

Produkten sind. 

Der Landwirt kann sein Eis mit bestimmten Produkten 

herrlich veredeln: Sei es eine besondere Apfel Art (besondere 

Rarität) die von Obstwiesen aus der eigenen Region 

stammt. Oder auch durch eine ganz besondere Weintraubenauslese 

aus Sauternes in Frankreich entsteht ein ganz 

herausragendes Edel-Eis. Landwirte in Österreich nutzen 

regionale Spezialitäten und produzieren aus einem 

Kürbiskern-Öl ein ausgezeichnetes Eis mit besonderem 

Geschmack. Selbst auf Island kreieren Landwirte aus 

einer Blume, die auf der Insel wächst, ein ganz spezielles 

Eis. Es entstehen immer wieder neue Eissorten, die von 

Spezialisten bei Bauernhof-Eis getestet und freigegeben 

werden. 

Einige Bauernhof-Produzenten erhalten für Ihre eigene 

hervorragende Arbeit Auszeichnungen und Preise. In England 

bekam z.B. ein Landwirt einen Quality Food Award 

(„Bestes Eis in Großbritannien“) beurteilt von den 40 besten 

englischen Köchen. In Thüringen wurde vom Ministerium 

eine Verleihungsurkunde mit Auszeichnung an einen 

Produzenten für sein eigenes Bauernhof- Eis übergeben. 

In Nord Irland erhielten Bauernhof-Eis Landwirte für Ihre 

harte Arbeit und Einsatz einen Award South Antrim Business 

in der Kategorie „Neues Produkt“. Eine sehr große 

und bedeutende Bank Crédit Agricole in Quimperlé übergab 

an einen Produzenten einen Scheck für eine kommerziell 

gelungene Idee in der Landwirtschaft. Wir als Unternehmen 

sind sehr stolz und freuen uns immer wieder 

über die erhaltenen Auszeichnungen, die das erfolgreiche 

Konzept unterstützen! 

Da Eis ein Luxusprodukt ist, sind die Gewinne höher als 

bei den Grundnahrungsmittel. Der Landwirt kann sich 

durch dieses Konzept für die Zukunft absichern und seinen 

Umsatz erhöhen. Die Milchquote wird fallen! Durch 

die Produktion von Bauernhof-Eis kann der Landwirt 

zusätzlich Geld verdienen, wodurch die Abhängigkeit an 

die Molkereien sinkt. 

Weitere Informationen erhalten Sie: 

www.bauernhofeis.com · info@bauernhofeis.com 

Kostenlose Tel-Nr. 0800 / 588 9239 

64 | Bauernhof-Eis Bauernhof-Eis | 65

Ein Jahr unterwegs mit der i.m.a 

Der Verein information.medien.agrar (i.m.a) existiert 

seit mehr als 50 Jahren und informiert insbesondere 

Lehrerinnen und Lehrer an Allgemeinbildenden 

Schulen über die Leistungen der 

bundesdeutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft. 

Dabei ist das Medienangebot der i.m.a sehr 

vielfältig und erfreut sich in der gesamten Bevölkerung 

einer großen Beliebtheit. Es reicht von 

klassischen Druckformaten wie Magazinen, Broschüren, 

Postern und Kalendern bis hin zu modernen 

Bild- und Tonträgern sowie Internetportalen. 

Aber auch im direkten Dialog mit den Verbrauchern 

und Pädagogen präsentiert sich die i.m.a regelmäßig 

bundesweit auf Messen und Veranstaltungen, 

um über ihr Medienangebot zu informieren und 

landwirtschaftliches Wissen direkt zu vermitteln. 

Internationale Grüne Woche Berlin 

Als Mitbegründer der Initiative ErlebnisBauernhof ist die 

i.m.a seit nunmehr 13 Jahren im Januar stets ein fester 

Bestandteil der Grünen Woche in Berlin. In Zusammenarbeit 

mit der Messe Berlin koordiniert die i.m.a nicht nur 

das gesamte Schülerprogramm rund um den Erlebnis- 

Bauernhof, sondern organisiert auch regelmäßig Pressekonferenzen, 

Preisverleihungen und die Betreuung des 

Messe-Kindergartens. Mit tatkräftiger Unterstützung von 

Jugendlichen der berufsbildenden Albrecht-Thaer-Schule 

aus Celle bietet die i.m.a mehrmals täglich fachkundige 

Hallenführungen für Schulklassen sowie Experimente an 

verschiedenen Stationen im eigenen Wissenshof an. Seit 

2012 findet im „Grünen Klassenzimmer“ der i.m.a auch 

echter Unterricht statt. An einem modernen ActivBoard 

der Firma Promethean lernen dort die Schülerinnen und 

Schüler in verschiedenen Unterrichtseinheiten die Landwirtschaft 

kennen. Zur Schülerpressekonferenz werden 

jährlich die Schülerzeitungsredakteure von rund 5.000 

Berliner Schulen eingeladen, um mit Vertretern aus Institutionen, 

Verbänden und der Politik über ein aktuelles 

land- oder ernährungswirtschaftliches Thema zu diskutieren. 

66 | i.m.a. 

Schülerpressekonferenz während der Grünen Woche 2012 [kleines 

Bild v.l.n.r. Tanja Dräger (WWF), Gerd Sonnleitner (Deutscher Bauernverband), 

Bernhard Krüsken (Deutscher Verband Tiernahrung)] 

Fachmesse didacta – die Bildungsmesse 

Nach der Grünen Woche in Berlin geht im Februar die Reise 

weiter zur Bildungsmesse didacta - die aktuell größte 

Fachmesse für Lehrkräfte in Europa. Im jährlichen Wechsel 

findet diese Messe an den Standorten Hannover, Köln 

und Stuttgart statt. Seit 14 Jahren engagiert sich der i.m.a 

e.V. dort regelmäßig als Aussteller, um den direkten Kontakt 

zu Lehrerinnen und Lehrern herzustellen. Zur didacta 

2012 in Hannover präsentierte die i.ma unter dem Motto 

„Landwirtschaft und Umwelt – erleben lernen“ gemeinsam 

mit ihren Partnern wieder eine Vielzahl an Informations- 

und Unterrichtsmaterialien. Bis zum Ende der Messe wurden 

allein von der i.m.a weit mehr als 60.000 Medien an 

die Besucher verteilt. Eine besondere Attraktion war der 

zweistufige Tresen, an dem die Lehrerinnen und Lehrer 

sich reichlich mit Proben von Getreide und nachwachsenden 

Rohstoffen versorgten. Großen Zuspruch fanden auch 

die Schülerarbeitshefte, das Lehrermagazin „lebens.mittel.punkt“, 

der i.m.a-Lehrerkalender und das gemeinsam 

mit dem Verband Deutscher Mühlen (VDM) publizierte 

Brotgetreide-ABC. Die positive Resonanz und die Menge 

nachgefragter Medien und Materialien verdeutlichen das 

Interesse der Pädagogen an landwirtschaftlichen Themen 

für den Schulunterricht. Die Vermittlung von Grundlagen- 

Getreidetheke didacta 2012 

wissen über unsere Landwirtschaft und Ernährung bleibt 

daher für die i.ma ein wichtiges Anliegen. Ihr Informationsangebot 

besonders für die allgemeinbildenden Schulen 

sowie ihr Engagement auf Bildungsmessen wie der 

didacta wird sie demnach konsequent weiter ausbauen. 

Medienangebot didacta 2012 

Erlebnis: Bauernhof mobil 

Der ErlebnisBauernhof der Grünen Woche wurde der 

Öffentlichkeit erstmals im Jahr 2009 auch als mobile Variante 

präsentiert. Der Erlebnis: Bauernhof mobil bringt 

auf seiner Deutschlandtour die moderne, nachhaltige 

Landwirtschaft in die Städte – direkt zu den Verbrauchern. 

Ihnen wird auf diese Weise ermöglicht, sich mit 

der Modernität und Innovationskraft nachhaltiger Landwirtschaft 

auseinander zu setzen und die Bedeutung der 

deutschen Landwirtschaft als Wirtschaftsfaktor zu erfahren. 

Gerade in den Großstädten ist die Entfremdung von 

der Landwirtschaft deutlich spürbar. Mittlerweile zehn 

Mal wurde der Erlebnis: Bauernhof mobil bereits veranstaltet, 

u.a. in Hannover, Frankfurt/Main, Berlin, Köln 

und Braunschweig. Auch hier tritt die i.m.a als zentrale 

Anlaufstelle für Schulklassen, Kindergartengruppen und 

Familien mit ihrem bewährten Programm in Erscheinung. 

Spannende Experimente und viele Informationen warten 

am i.m.a-Wissenshof auf die Besucher. Auf dem Bauernhof 

in der Stadt kann man zudem Nutztiere beobachten, 

Erlebnissäulen erkunden, Landtechnik beklettern, einen 

Modellbauernhof bestaunen und ein vielfältiges Bühnenprogramm 

mit Showkochen, Talks und Quizshows begleiten. 

i.m.a. | 67

Erlebnis: Bauernhof mobil in Köln 2012 

Der Erlebnis: Bauernhof mobil ist ein Gemeinschaftsprojekt 

des Deutschen Bauernverbandes (DBV), der Fördergemeinschaft 

Nachhaltige Landwirtschaft (FNL) und des 

information.medien.agrar e.V. 

Fachmessen EuroTier und Agritechnica 

Nach den Sommerferien startet für den i.m.a e.V. die Vorbereitung 

auf die Agritechnica bzw. EuroTier. Im jährlichen 

Wechsel und stets im November ist die niedersächsischen 

Landeshauptstadt Hannover Gastgeber dieser renommierten 

landwirtschaftlichen Fachmessen. Gemeinsam 

mit dem Landvolk Niedersachsen - Landesbauernverband 

e.V. bietet die i.m.a während dieser Ausstellungen ein 

informatives Schülerprogramm in Form einer Hallenrallye 

an. Im Vorfeld werden Schulen in ganz Niedersachsen 

sowie den angrenzenden Regionen angeschrieben und 

zur Teilnahme am Schülerprogramm eingeladen. Dieses 

Angebot wird zahlreich und mit viel Interesse wahrgenommen. 

Die DLG unterstützt das Schülerprogramm regelmäßig 

mit kostenlosen Eintrittskarten. 

Auf der EuroTier 2012 präsentierte der Verein neben dem 

Schülerprogramm auch sein Projekt „EinSichten in die 

Tierhaltung“. Die im Jahr 2012 von der i.m.a beauftragte 

Studie zum Image der Deutschen Landwirtschaft verdeutlicht 

das zunehmende Interesse der Verbraucher an der 

landwirtschaftlichen Tierhaltung. Vor allem der verantwortungsvolle 

Umgang mit den Tieren wird von den Befragten 

als sehr bedeutend eingestuft. Dieses Bedürfnis nach 

68 | i.m.a. 

Transparenz und der damit verbundenen Möglichkeit 

eines direkten Dialogs zwischen Erzeuger und Verbraucher 

unterstützt die i.m.a mit ihrem Projekt. 

Links 

Homepage des information.medien.agrar e.V. 

www.ima-agrar.de 

Webshop des information.medien.agrar e.V. 

www.ima-shop.de 

Lernort Bauernhof 

www.lernenaufdembauernhof.de 

EinSichten in die Tierhaltung 

www.einsichten-tierhaltung.de 

Schülerprogramm auf der Agritechnica 2011 in Hannover 

Das letzte Jahr der Projektlaufzeit 

steckt voller Erwartungen 

Für das iGreen-Projekt endet in 2012 die rd. 3,5-jährige 

Laufzeit. Eine Projektverlängerung bis April 

2013 steht in Aussicht, um letzte Fragen zu klären. 

Im Rahmen des Projekts sind von den 23 Partnern 

eine Reihe von nützlichen Funktionen entwickelt 

worden. 

Ein Beispiel für die neuen Entwicklungen ist der Machine 

Connector, der die herstellerübergreifende Kommunikation 

von Maschinen der Partner Claas, John Deere und 

Krone sicherstellt. Diese Entwicklung wurde mit einer 

Pressekonferenz im März 2012 der Öffentlichkeit vorgestellt. 

Allerdings bleibt zu hoffen, dass diese prototypische 

Lösung bei der Weiterentwicklung durch die Hersteller 

auch zukünftig kompatibel bleibt. 

Ein praktikables Werkzeug zur Auftragserstellung hat das 

Kompetenzzentrum für innovative Informationssysteme 

(IIS) an der Fachhochschule Bingen entwickelt. Die Geo- 

Formulare erfassen für viele landwirtschaftliche Aufgaben 

die typischen Auftragsinformationen. So wurde auf den 

DLG-Feldtagen 2012 z.B. das GeoFormular „Ballen pres- 

Die Maisernte stellt hohe Ansprüche an die Disposition der Fahrzeuge. 

sen“ vorgestellt. Der Auftraggeber kann damit stationär 

(Desktop) oder mobil (Smartphone) den Schlag, die Mietenposition/Feldeinfahrt, 

die Ballenform (Rund- oder Quaderballen), 

den Vorbauhäcksler (an/aus), die Feuchtigkeitsangabe 

(bis zu welcher Strohfeuchtigekeit gepresst 

werden soll) und weitere Parameter in Form eines elektronischen 

Auftrags an den Lohnunternehmer übermitteln. 

Im Fokus steht dabei die einfache visuelle Auswahl der 

Schläge anhand von Karten. Für die Offline-Bereitstellung 

des erforderlichen Kartenmaterials in Kombination mit 

der betrieblichen Dokumentation sowie die Abwicklung 

der Kommunikation wird ein weiteres Werkzeug vom IIS 

bereitgestellt, die sogenannte agroConnect-GeoBox. Die 

Entwicklung der GeoFormulare wird vor dem Projektende 

abgeschlossen sein. Zu klären bleibt, auf Basis welcher 

Infrastruktur (z.B. OnlineBox des DFKI oder private Server) 

die Datenübertragung von den Landwirten zu den Lohnunternehmern 

in Zukunft erfolgen wird. Diese Frage wird 

bis Ende April 2013 beantwortet werden. 

iGreen | 69

iGreen-Team der LU Service mit der Roadshow unterwegs. 

die sogenannte „Semantische Suche“ entwickelt. Einfach 

ausgedrückt beinhaltet die Semantische Suche eine Systemabfrage 

mit Stichworten. Dieses iGreen Werkzeug ist 

so interessant, dass ein namhafter Softwarekonzern die 

Semantische Suche in sein Softwarepaket für Lohnunternehmer 

einpflegen möchte. 

Weitere Entwicklungen des Projekts sind z.B. 

• der Biomasseplaner, der eine standortspezifische 

Ertragsprognose mit 80%iger Sicherheit liefert, 

• der Maschinenfinder, um das Tankfahrzeug/Werkstattfahrzeug 

schnell zur Maschine zu führen, 

• die Waage-App: Übermittlung der Schlag- und Erntedaten 

an die Waage einer BGA, 

• die Dokumentation der abgearbeiteten Aufträge. 

iGreen Roadshow 

Im Rahmen der iGreen Roadshow besucht die LU Lohnunternehmer 

Service GmbH Lohnunternehmer und Landwirte, 

um den Unternehmen die Entwicklungen des 

iGreen Projekts zu demonstrieren. Schwerpunkte der 

Roadshows sind die Darstellung von herstellerübergreifenden 

Maschinenkombinationen sowie das Anlegen von 

georeferenzierten Aufträgen, Abarbeiten und Dokumentation 

der Aufträge. Das Feedback der besuchten Unternehmen 

über die eingesetzte Technik wird den beteiligten 

Partnern zur Verfügung gestellt, um Schwachpunkte in 

den Systemen auszumerzen. Zum Einsatz kamen Maschinen 

und IT-Technik von Projektpartnern (Amazone Anhängespritze, 

CCI Terminal, Claas Schlepper, DFKI OnlineBox, 

John Deere Schlepper, Rauch Schleuderstreuer) als auch 

von interessierten Unternehmen außerhalb des Projektes 

(Betriko Tablet PC, Dreyer + Timm scombox, Farmpi- 

70 | iGreen 

lot Portal der Fa. Arvato Systems, Fendt Schlepper, Kverneland 

Schleuderstreuer, Massey Ferguson Schlepper, 

Müller Elektronik Terminal, Tebbe Biomassestreuer). Das 

iGreen Team der LU Service dankt allen Herstellern für die 

Bereitstellung der Geräte und die technische Hilfestellung 

sowie Jan Horstmann, Krone, für die allgegenwärtige 

Unterstützung. 

Was ist iGreen? 

iGreen ist ein vom Bundesministerium für Bildung und 

Forschung (BMBF) gefördertes Forschungsprojekt im 

Bereich Informations- und Kommunikationstechnologien. 

An dem Vorhaben arbeiten 23 Projektpartner 

aus der Landmaschinenindustrie, der Wissenschaft, 

der Softwareentwicklung und der Beratung unter Leitung 

des Deutschen Forschungszentrums für Künstliche 

Intelligenz (DFKI). Die LU Lohnunternehmer Service 

GmbH, Dienstleistungstochter des BLU, stellt 

dabei das Bindeglied zwischen Lohnunternehmern, 

Wissenschaft und Landmaschinenindustrie dar. Das 

Projekt ist auf gut drei Jahre angelegt und wird mit 14 

Mio. Euro gefördert. 

Ziel des Forschungsvorhabens ist, das „Internet auf 

den Acker“ zu bringen. Konkret heißt das, dass alle 

Daten (Maschinendaten, Auftrags- und Flächendaten, 

Mitarbeiter- und Kundendaten, Beratungsempfehlungen 

usw.) mit denen der Lohnunternehmer umgeht, zu 

erfassen, zu senden und zu verarbeiten. Das Datenmanagement 

soll dabei herstellerübergreifend über 

das Internet erfolgen. Dazu werden Schnittstellen entwickelt, 

die die Barrieren zwischen den Maschinenherstellern 

überwinden. 

Auch die Kartoffelernte stellt hohe Anforderungen an die Logistik, 

um die empfindlichen Knollen ins Lager zu bringen. 

Anforderungen der Lohnunternehmer 

an neue Technik 

Obwohl das iGreen Projekt und die damit einhergehende 

Roadshow einen gewaltigen Schub in der Landtechnikindustrie 

und bei den Softwareunternehmen ausgelöst 

hat, muss der Druck auf die Unternehmen weiter erhöht 

werden, um die Entwicklungen weiter voran zu treiben. 

Gerade die iGreen Roadshow hat gezeigt, dass der herstellerübergreifende 

Maschineneinsatz grundsätzlich 

möglich ist, aber die Schwierigkeiten, die die oftmals prototypischen 

Techniken in sich bergen, nur mit erheblichen 

„Klimmzügen“ zu meistern sind. Die Technik muss vor 

Pflanzenschutz ist Präzisionsarbeit. 

Moderne Terminals auf Pflanzenschutzspritzen erkennen Feldgrenzen 

und Spritzkeile automatisch. 

der Markteinführung ausgereift sein sowie ein intuitives 

Bedienen ermöglichen. Weiteres Ziel muss sein, von der 

Auftragsvergabe, über die Erledigung des Auftrags und 

der Dokumentation bis hin zur Rechnungsstellung papierlos 

arbeiten zu können. 

Dr. Klaus Schernewsky 

LU Lohnunternehmer Service GmbH 

Seewiese 1, 31555 Suthfeld Riehe 

Tel. 05723 / 7497-0 

schernewsky@lu-service.de 

www.lu-service.de 

iGreen | 71

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Quappen Loaders 

Maschinen, die ein Lächeln in das Gesicht des Fahrers zaubern 

Die Firma Quappen baut nun seit 5 Jahren Hoflader 

für den landwirtschaftlichen Betrieb. Vor drei Jahren 

übernahm die QLH aus Neuenkirchen/Bramsche 

die gut angelaufende Hoflader Sparte. 

Mit neuer Technik soll der Markt der Hoflader nun weiter 

aufgewertet werden. „Eine so durchdachte Maschine 

gehört an den Markt!“ berichtet Philipp Bartsch. Der 

31-jährige Vertriebsleiter ist für den Vertrieb in Deutschland, 

Österreich und der Schweiz zuständig. 

Der Quappen Hoflader sticht sofort ins Auge, besonders 

durch seine robuste Bauweise und die gute Verarbeitung, 

dies macht ihn zu einem „echten Hingucker“, so Bartsch. 

Schon bei der ersten Probefahrt merkt der Kunde, dass 

der Quappen Hoflader durch seine Mischung aus Hub 

und Schubkraft viel verspricht. „Die Maschine zaubert 

ein Lächeln in das Gesicht des Fahrers“, fügt der Vertriebler 

hinzu. Der Hoflader ist die rechte Hand eines jeden 

Betriebes. „Die Maschine macht nicht nur Spaß, sondern 

ist vor allem als eine große Arbeitserleichterung anzusehen.“ 

Durch die einzigartigen doppelten Lenkzylinder, hat 

jeder das Gefühl, „der Lader läuft, sprichwörtlich, wie auf 

Schienen“ und das auch bei schwerster Belastung. Ein 

weiterer Vorteil ist der tiefe Schwerpunkt, dieser unter- 

stützt die Standsicherheit des nur (870-1330) mm breiten 

Hofladers. Dadurch wird die Sicherheit für den Fahrer 

extrem erhöht. Die Betriebssicherheit ist einer der 

wichtigsten Parameter im alltäglichen Einsatz. Dank der 

kompakten Bauweise und dem kurzen Radstand sind 

die Quappen Hoflader äußerst geeignet für Arbeiten in 

schmalen Durchgängen und engen Räumen! Die Hohe 

Wendigkeit beeinträchtigt dabei aber nicht die Fahrstabilität. 

Hierdurch hebt er sich klar vom Wettbewerb ab. 

Eine weitere Erleichterung für den Fahrer ist der Schnellwechselrahmen 

Euro-Norm, und die Hydraulische Verrieglung; 

bei Quappen serienmäßig ab Werk. Der Kunde 

kann alle üblichen Werkzeuge des Traktorfrontladers nutzen 

und sie bequem vom Lader aus ohne abzusteigen verriegeln. 

Durch die moderne KTL-Tauchlackierung der Bauteile des 

Hofladers wird eine hohe Korrosionsbeständigkeit garantiert 

und mit diesem Verfahren gegen Rost und Algenbildung 

geschützt. Nach dem Einbrennen der KTL-Schicht 

erfolgt die Pulverbeschichtung in den Quappen Farben, 

Blau und Grau. Der schnelle und unkomplizierte Service 

wird bei Quappen-Loaders großgeschrieben. Alle Ersatzteile 

sind ab Neuenkirchen/Bramsche lieferbar und in der 

Regel innerhalb von 24 Std beim Kunden. Es werden drei 

verschiedene Modelle angeboten. Der Q18 (18 KW Leistung), 

der Q 27 (27 KW Leistung) und der Q 35 (35 KW 

Leistung). Ein weiteres Model der Q 42, 42 Kw Leistung 

mit einem Teleskoparm soll im Frühjahr 2013 der Öffentlichkeit 

vorgestellt werden. Auf der Euro Tier in Hannover 

wurden zwei Highlights vorgestellt, zum einen der überarbeitete 

und optimierte Q 35, dieser kommt jetzt mit 

einer Z-Kinematik. Ein weiteres Highlight auf der Messe 

im November war die Vorstellung der Kabine! 

Quappen Loaders 

QLH Vertriebs GmbH und Co. KG 

Uhlenbrock 3 · 49586 Neuenkirchen/Bramsche 

www.Quappen-Loaders.de · Info@Quappen-Loaders.de 

Quappen | 73

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Leitung 

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Nordstemmen 

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Helmstedt 

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Fax: 0 42 76 / 96 42-12 

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Bahnhofstraße 1 · 29588 Oetzen 

Tel.: 0 58 05 / 98 00 

Fax: 0 58 05 / 98 037 

info@alka-tec.de · www.alka-tec.de 

Niederlassungen: 

Roland Brandin Straße 3 · 29435 Lüchow · Tel. 0 58 41 / 96 25-0 

Düsedauer Str. 70 · 39606 Osterburg · Tel. 0 39 37 / 8 34 48 

Calenberger Landtechnik GmbH 

Calenberger Str. 37 · 31171 Nordstemmen 

Tel. 0 50 69 / 348 119-0 

Fax 0 50 59 / 348 119-80 

info@calenberger-landtechnik.de 

www.calenberger-landtechnik.de 

HILMER GmbH 

Fühlingsweg 1-3 · 37186 Moringen 

Tel.: 0 55 54 / 99 32-00 

Fax: 0 55 54 / 99 32-29 

hilmer@whilmer.de · www.whilmer.de 

Zweigstelle: 

Hinter den Tannhöfen 1 · 37191 Katlenburg-Lindau OT Berka 

Tel.: 0 55 52 / 999 13 - 90 · Fax: 0 55 52 / 85 69 

Eckhardt GmbH 

Industriestraße 7 · 38350 Helmstedt 

Tel.: 0 53 51 / 39 07-0 

Fax: 0 53 51 / 39 07-77 

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Am Bahnhof 18 · 38539 Müden/Aller 

Tel.: 0 51 76 / 98 90 17 

Fax: 0 51 76 / 98 90 99 

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74 | DEUTZ-FAHR - Partner in der Region 

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Gutes Wasser fördert Leistung 

und Gesundheit Ihrer Tiere 

Remon Brunnen und Wasseraufbereitungsanlagen 

bieten beste Wasserqualität, umweltfreundlich und 

kostengünstig. Für gesunde und leistungsfähige 

Tiere. 

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Die von REMON entwickelten, patentierten Wasseraufbereitungsanlagen 

Remotector 2000 und 2000 XL bieten 

modernste und zuverlässige Technik für jede Betriebsgröße 

– für eine umweltfreundliche und energiesparende 

Enteisenung und Entmanganung ohne Salze und Chemikalien. 

Die wesentlichen Vorteile: Tiere trinken mehr, 

wenn das Wasser frei von Geruch und Schadstoffen ist. 

Das fördert die Leistungsfähigkeit und die Gesundheit 

Ihrer Tiere. Düsen, Pumpen und Trinknippel bleiben sauber, 

keimfrei und ohne Ablagerungen. Remotector 2000 

und 2000 XL reinigen sich selbstständig zum optimalen 

Zeitpunkt – nicht zu früh und nicht zu spät. Das spart 

Spülwasser und Strom und gewährleistet eine gleichbleibende 

Wasserqualität. 

Bei besonders schwierigen Wasserverhältnissen oder für 

Wasser von besonders hoher Qualität bringt REMON Anlagen 

für Umkehr-Osmose zum Einsatz. 

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Die Voraussetzung für gutes Wasser ist der richtige Brunnen. 

Mit jahrzehntelanger Erfahrung und mit modernster 

Technik ist REMON der kompetente Partner für die fachgerechte 

Brunnenbohrung – bis zu 120 Meter Tiefe zum 

Festpreis. Spezialbohrungen werden bis 800 Meter Tiefe 

durchgeführt. REMON garantiert uneingeschränkte Funktionsfähigkeit 

des Brunnens und fünf Jahre sandfreies Wasser. 

Auch bei Feuerlöschbrunnen und Erdwärmebohrungen 

setzt der niederländische Marktführer mit modernster 

Technik Standards. 

Energiesparen mit Plattenkühler 

Die neueste REMON-Innovation: ein intelligentes Kühlwassermanagement 

für eine effektive Nutzung des 

erwärmten Wassers aus der Milch-Vorkühlung. So wird 

kein angewärmtes Wasser verschwendet. Die wartungsarme, 

frequenzgesteuerte Qualitätspumpe gewährleistet 

einen konstanten Wasserdruck an allen Abnahmestellen. 

Remon-Service 

Mit mehr als 40.000 installierten Wasseraufbereitungsanlagen 

und über 21.000 Brunnenbohrungen ist REMON 

ein erfahrener Partner für jeden Betrieb. Der 24-Stunden- 

Bereitschaftsdienst an sieben Tagen in der Woche, Garantien 

und die nach DIN ISO 9001 zertifizierten Produktionsprozesse 

bieten Remon-Kunden Sicherheit. Remon 

verfügt über zahlreiche Referenzen aus der Milchviehlandwirtschaft, 

die bei Bedarf gerne kontaktiert werden 

können. 

Remon Wasseraufbereitung 

Schakelstraat 4 · NL 9363 TH Marum 

Tel.: 01805 80 57 67 · +31 (0) 594 64 80 80 

Mobil: +49 (0) 172 421 00 32 · Fax: +31 (0) 594 64 46 59 

info@remon.de · www.remon.de 

Ansprechpartner: Gerard Pama 

Remon | 77

Redrock Programm weiter verbessert 

Der Landmaschinenhersteller Redrock hat die 

Schneidzangen und Schneidschaufeln weiter entwickelt. 

Die Silageentnahmewerkzeuge sind damit 

noch robuster, zuverlässiger und langlebiger 

geworden. Die Redrock Produkte werden in 

Deutschland über den Landmaschinen-Fachhandel 

vertrieben, unterstützt vom Importeur, Firma Bromach 

in Gorredijk nahe Groningen. 

Schneidzangen 

Die neue Alligator 197 ist eine Schneidzange für Frontlader 

und ergänzt die Modelle Alligator 177 und 215 bzw. die 

neue Alligator 217, die das bisherige Modell 215 ersetzt. 

Sie ist für den Einsatz an Front- und Teleskopladern geeignet, 

wird jetzt ohne Mittelschneide geliefert und ist mit 2 

großen statt 3 Hydrozylindern ausgerüstet. Das neue Topmodell 

für Rad- und Teleskoplader ist die Redrock Alligator 

240, eine Erweiterung des Programms nach oben und 

mit ihrem großen Schneidvolumen für besonders hohe 

Leistungen mit großen Ladern ausgelegt. 

Schneidschaufeln 

Ganz neu im Programm sind die Redrock Schneidschaufeln 

Allround 200 und 240. Als professionelle Schneidschaufeln 

für den Einsatz an Teleskop- und Radladern 

Silageschneidzangen: 

bewährte Qualität 

78 | Redrock 

Bromach BV, P.O.Box 23 

NL-8400 AA Gorredijk 

www.bromach.com 

sind beide als „Heavy Duty“ für besonders hohe Beanspruchungen 

ausgelegt und sehr leistungsfähig. Die 

bestehenden Allround-Modelle sind weiter optimiert worden. 

Sie haben neue Bodenmesser und einen daraufhin 

angepassten Schaufelboden. Schneidschaufeln mit 

geschlossenem Boden arbeiten sauberer im Silo bei der 

Entnahme, besonders bei Mais. Aber auch in kurz gehäckselter 

Grassilage erreichen sie eine hohe Entnahmeleistung. 

Güllepumpen 

Die Redrock Güllepumpen sind überarbeitet worden und 

an einigen Details verbessert. Sie bringen dadurch eine 

höhere Leistung und arbeiten noch wirtschaftlicher. Sie 

arbeiten zuverlässig und erreichen eine lange Lebensleistung. 

Importeur für Deutschland und Europa (außer GB und IRL) 

Bromach BV 

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und langlebig. 

Händler 

gesucht! 

AGRITECHNICA 2013: 

Menschen, Technik, Innovationen – die Zukunft der Landtechnik! 

Vom 12. bis 16. November 2013 (Exklusivtage 10./11. 

November) ist es wieder soweit: Die AGRITECH- 

NICA öffnet in Hannover ihre Tore. Auf der größten 

internationalen Fachmesse für Landtechnik 

präsentieren Aussteller aus der ganzen Welt ihre 

Innovationen. 

Die AGRITECHNICA mit ihrem einzigartigen Informationsangebot 

bietet Landwirten, Lohnunternehmern und 

Händlern die geeignete Plattform, um die vorhandenen 

Potenziale für ihre Geschäftsfelder und ihre Standorte 

noch präziser, effizienter und nachhaltiger auszubauen. 

Die Notwendigkeit, Betriebe und Aktionsradien kontinuierlich 

richtig aufzustellen, hat einen außerordentlichen 

Informationsbedarf zur Folge, der auf der AGRITECHNICA 

gedeckt wird. 

Auf der AGRITECHNICA 2011 waren 2.704 Aussteller aus 

47 Ländern vertreten. 1.344 Aussteller kamen aus dem 

Über 2.700 Aussteller aus 47 Ländern in 24 Hallen 

Über 419.000 Besucher aus 83 Ländern, davon 97.600 aus dem Ausland 

Ausland. Die Messe war in 24 Hallen auf 39 ha nach Fachgruppen 

gegliedert und ermöglichte in über 200 Foren- 

Veranstaltungen und Fachtagungen einen einzigartigen 

Informations- und Meinungsaustausch. Die Ausstellung 

DLG | 79

Goldmedaillenverleihung zur AGRITECHNICA 2013 

zog mehr als 419.000 Besucher aus 83 Ländern in ihren 

Bann, 97.600 aus dem Ausland. 

Die AGRITECHNICA hat sich in den vergangenen Jahren zur 

weltweit wichtigsten Plattform zur Vorstellung und Einführung 

von Produktneuheiten entwickelt. Die Hersteller 

haben ihre Innovationszyklen auf die AGRITECHNICA ausgerichtet. 

80 | DLG 

Hochkarätiges Fachprogramm 

Internationale Fachtagungen sowie Diskussionsforen liefern 

auf der AGRITECHNICA detaillierte lnformationen 

über alle wichtigen Fragestellungen und bilden eine wichtige 

Ergänzung zu den Innovationen und Angeboten der 

Aussteller. Internationale Fachtagungen, Symposien und 

Workshops zeigen Technik-Trends auf und behandeln 

wichtige Zukunftsfragen der Landwirtschaft und Agrartechnik. 

Über 200 Foren-Veranstaltungen und Fachtagungen für einen einzigartigen Informations- und Meinungsaustausch 

Über 3.000 junge Landwirte, Agrarstudenten und Fachschüler feiern die legendäre Young Farmers‘ Party 

In drei Foren in den Ausstellungshallen präsentieren Vertreter 

aus Wissenschaft, Beratung, Industrie und landwirtschaftlicher 

Praxis täglich aktuelle Trends und wichtige 

Entwicklungen zu interessanten Themen aus den Bereichen, 

wie Bodenbearbeitung, Pflanzenzüchtung und -produktion, 

Biolandbau, Nachhaltige Landwirtschaft, Technik 

und Management und weitere. 

Nachwuchsförderung im Agribusiness 

Seit 2003 ist der Young Farmers Day das absolute Highlight 

für junge Landwirte, Agrarstudenten und Fachschüler 

aus dem ln- und Ausland. Junglandwirte aus zahlreichen 

Ländern informieren sich umfassend zu allen Fragen des 

modernen Ackerbaus und der Betriebsführung. Die junge 

Unternehmergeneration in der Landwirtschaft beschäftigt 

sich mit ausgeprägtem Realitätssinn, Verantwortungsbewusstsein 

und Selbstvertrauen mit den wichtigen 

Zukunftsfragen der Branche und ihren Betrieben. 

Im Anschluss findet auch 2013 wieder die ,,Young Farmers‘ 

Party“ statt. 2011 waren alle 3.000 Eintrittskarten 

bereits kurz nach Eröffnung des Vorverkaufs vergriffen. 

Die Young Farmers‘ Party ist die größte Party zur AGRI- 

TECHNICA, ein Highlight, das mittlerweile „Kult-Status“ 

genießt. 

Auch 2013 wird das AGRITECHNICA-Special „Werkstatt 

live“, in Zusammenarbeit mit dem Bundesverband Land- 

BauTechnik angeboten. In einer eigens dafür eingerichteten 

Werkstatt wird der vielseitige handwerkliche Ausbildungsberuf 

des/der Mechanikers/in für Land- und 

Baumaschinentechnik dem breiten Publikum vorgestellt. 

Auszubildende, Lehrlinge, Gesellen, Servicetechniker und 

Meister können den Maschinen ihr Können anhand von 

Wartungs- und Servicearbeiten unter Beweis stellen. 

Treffen Sie die ganze Welt der professionellen 

Pflanzenproduktion vom 12. – 16. November 2013 

in Hannover. 

- Die bedeutendste Fachmesse für Landtechnik – 

die ganze Welt der professionellen Pflanzenproduktion 

- Das Innovationsforum der Branche – 

zukunftsweisen und visionär 

- Die geballte Präsenz aller Marktführer in 

der Landtechnik – national wie international 

- Der Pflichttermin für Investitionsentscheider 

aus 88 Ländern – konzentriert an einem 

Ort 

DLG | 81

Die Landwirte im Norden vertrauen auf Danish Crown 

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Konzept des Robotermelkens 

Robotermelken ist ein wichtiges Glied in der Nahrungskette, 

die von Lely als „vom Gras ins Glas“ 

bezeichnet wird. Das Management eines Hofes mit 

Melkrobotern erfordert einen anderen Ansatz als 

den, der bei der konventionellen Melkung zum Einsatz 

kommt. Als Marktführer im Bereich der vollautomatischen 

Melkung verfügt Lely über langjährige 

praktische Erfahrung und Forschungsergebnisse, 

die das Unternehmen dazu befähigen, eine genaue 

Managementberatung für eine erfolgreiche Robotermelkung 

anzubieten. 

Der Melkroboter liefert kuh-relevante Informationen, die 

in einer herkömmlichen Situation nicht verfügbar sind, so 

ermöglicht er es, die Tiere auch in der heutigen Situation 

individuell zu managen. Das Management nach dem Ausnahmeprinzip 

ist die neue Herausforderung. Der Grundgedanke 

besteht darin, dass der/die Manager/in seine/ 

ihre wertvolle Zeit auf die Kühe verwenden sollte, die tatsächlich 

besondere Aufmerksamkeit brauchen. Außerdem 

wird das Konzept der ‘„Lizenz zum Produzieren“ eingeführt, 

das auf eine nachhaltige Milchviehwirtschaft in 

Bezug auf Menschen, unsere Erde und Gewinne ausge- 

richtet ist. Mit dem Melkroboter können alle Bedürfnisse 

einer einzelnen Kuh erfüllt werden, um optimale Gesundheit, 

Produktion und Wohlbefinden zu gewährleisten, und 

das ohne zusätzliche Arbeitskräfte. Die Grundlage einer 

erfolgreichen Milchviehwirtschaft ist die gesunde und 

glückliche einzelne Kuh. 

Inbetriebnahmeverfahren 

Vor dem Übergang vom konventionellen Melken zum 

Robotermelken ist es sehr wichtig, gründlich zu überdenken, 

was das für Ihr Management bedeutet. Der Roboter 

nimmt in der neuen Situation eine zentrale Stellung ein, 

und das Management sollte daran angepasst werden. 

Vorbereitung 

In der Vorbereitungsphase empfiehlt es sich, mehrere 

Betriebe der gleichen Größe und mit dem gleichen Stalltyp 

zu besuchen, um einen umfassenden Gesamteindruck 

davon zu bekommen, wie Robotermelken funktioniert und 

was im Bereich des Hof-Managements dazugehört. Die 

Lely | 83

Erfahrung befreundeter Milchviehhalter ist eine wichtige 

Hilfe, um den Melkroboter erfolgreich in die Abläufe auf 

dem Hof zu integrieren. Eine gut durchdachte (schriftliche) 

Strategie ist ein wesentlicher Bestandteil der gesamten 

Vorbereitungsphase: sie besteht aus einem Stallplan, 

einem detaillierten Plan der täglichen, wöchentlichen und 

monatlichen Arbeitsabläufe, den Kuhroutinen und den 

Laufwegen der Kühe und Bauern. Das gesamte Projekt 

sollte in eine langfristige Strategie passen, damit jeder 

Schritt sorgfältig geplant werden kann: wo werden Sie 

Kühe behandeln, Kühe trocken stellen, etc. 

Berücksichtigen Sie in dieser Phase auch die folgenden 

Aspekte: 

• Formulieren Sie Ziele, die Sie mit der Einführung der 

Roboter verfolgen, und halten Sie diese Ziele schriftlich 

fest, damit Sie in den Monaten nach der Einführung 

darauf zurückblicken können. 

• Berücksichtigen Sie die Fütterungsstrategie (bitte 

beachten Sie die Hinweise in Kapitel 3). In vielen Fällen 

müssen das Getreide und die Pellets für die Verfütterung 

im Roboter vorbereitet werden, dies gilt insbesondere 

dort, wo bisher nur mit Vollmischrationen (TMR) 

gearbeitet wird. 

• Eignung der Kühe für die Robotermelkung: Scheren der 

Euter, Abschneiden langer Haare vom Schwanz, Optimierung 

der Klauengesundheit, etc. 

• Züchten Sie Kühe so, dass Sie weniger gekreuzte Zitzen 

oder herausstehende Vorderzitzen erhalten. 

• Achten Sie darauf, das Management-Programm rechtzeitig 

vorzubereiten und zu verstehen, um Stress zu 

vermeiden. 

84 | Lely 

Stalllayout 

Inbetriebnahme 

Der Standort der Astronaut Melkroboter ist 

sorgfältig zu planen, um eine reibungslose 

Wegführung der Kühe im Stall zu gewährleisten. 

Der Eingang zum Roboterraum muss 

immer frei bleiben. Die Roboter sollten 

gut sichtbar und für alle Kühe problemlos 

zugänglich sein. Das bedeutet viel Platz um 

den Roboter und eine klare, gerade Streckenführung 

zu und von den Robotern. Besonders 

in einem Stall mit mehreren Robotern ist 

es wichtig, das ankommende und gehende 

Kühe sich gegenseitig nicht in die Quere 

kommen. Weitere Informationen über die 

Stallkonstruktion finden Sie in der Broschüre 

„Stalldesign für die Robotermelkung“ oder 

kontaktieren Sie Ihr lokales Lely Center. 

Wenn Sie mit der Robotermelkung beginnen, so empfiehlt 

es sich, mit 50 - 60 Kühen pro Roboter zu starten und die 

Gruppe in zwei Untergruppen zu unterteilen. In den ersten 

drei Tagen werden die Kühe drei Mal täglich zum Roboter 

gelockt. Dabei sollte auf ein ruhiges und geduldiges Vorgehen 

geachtet werden, um zu vermeiden, dass die Kühe 

den Roboter mit negativen Erfahrungen verknüpfen. Innerhalb 

dieser drei Tage werden 75% der Kühe den Roboter 

freiwillig aufsuchen, anschließend können die Führungstore 

entfernt werden. Lassen Sie die Kühe sich frei bewegen 

(freier Kuhverkehr) und holen Sie Kühe mit einem 

Melkintervall von mehr als 10 Stunden vier Mal täglich ab. 

Die Häufigkeit, mit der die Kühe abgeholt werden, wird 

schrittweise auf zwei Mal täglich reduziert, es werden nur 

Kühe mit einem Melkintervall von mehr als 12 Stunden 

(oder mehr als 10 kg Milch) abgeholt. Anhang 1 enthält 

ein Merkblatt, in dem der Ablauf in den ersten Tagen nach 

dem Start genau beschrieben wird. Dieser Startvorgang 

verkürzt die Wartezeiten und sorgt für eine ordnungsgemäße 

Aufnahme von Trockenmasse (TM) und Wasser. 

Werden zu viele Kühe zu früh abgeholt, so führt dies 

dazu, dass niederrangige Kühe warten, bis sie abgeholt 

werden. Diese Kühe werden den Roboter als einen überfüllten, 

gefährlichen Ort ansehen. Deshalb werden sie so 

lange warten, bis sie vom Bauern abgeholt werden. Dies 

zeigt, wie wichtig es ist, in den ersten Wochen ruhig und 

geduldig zu bleiben und die Anweisungen für die Abholung 

der Kühe genau zu befolgen. Lely empfiehlt, in den 

ersten Tagen dafür zu sorgen, dass mindestens zwei Mitarbeiter 

pro Roboter zur Verfügung stehen, um die Kühe 

zu leiten und den X-Link zu kontrollieren. Nach zwei oder 

drei Tagen genügt ein Mitarbeiter pro Roboter. Organisation 

des Zeitplans Wenn Roboter im Betrieb eingesetzt 

werden, ändert sich der tägliche Zeitplan des Bauern. Der 

Bauer muss die Kühe nicht länger zwei oder drei Mal täglich 

melken. Damit ändern sich auch die Routineabläufe, 

die sich bisher in den täglichen Abläufen in der Landwirtschaft 

etabliert haben. Der Melkroboter gibt Bauern die 

Möglichkeit, die Kühe in ihrem eigenen Umfeld zu überwachen. 

Die Überwachung wird vereinfacht und jegliche 

Verhaltensauffälligkeiten der Tiere werden sofort erkannt. 

Änderungen in der Zeitplanung: 

• Unterschiedliche, flexible Arbeitszeiten, da feste Melkzeiten 

der Vergangenheit angehören. 

• Flexiblerer Dienstplan. 

• Kürzere Arbeitszeiten dank effizientem Management. 

• Spitzenbelastungen bei den täglichen Aufgaben werden 

dank der Freiheit, die durch das Robotermelken 

gewonnen wird, problemlos bewältigt. 

• Die gewonnene Zeit kann außerhalb des Betriebs und/ 

oder für das Management einzelner Tiere aufgewendet 

werden. 

Freier Kuhverkehr 

Bei einem freien Kuhverkehr können sich die Kühe im Stall 

frei bewegen, vom Fressgitter bis zum Roboter, den Liegeboxen 

und Wassertränken, ungehindert durch Einzäunungen 

oder Selektionstore. Erfahrungen und Beobachtungen 

aus zahlreichen Betrieben aus aller Welt zeigen, 

dass der freie Kuhverkehr die Grundlage für ein erfolgreiches 

Robotermelken ist. Er steigert die Rentabilität durch 

eine optimale Produktion und gesunde Kühe. Lelys Forschung 

zu verschiedenen Formen des Kuhverkehrs zeigt, 

dass sich der freie Kuhverkehr durch eine höhere Milch- 

produktion mit weniger Arbeitsaufwand sowie ein geringeres 

Mastitis-Risiko auszeichnet. Bauern, die den freien 

Kuhverkehr implementieren, bieten ihren Kühen die fünf 

Freiheiten und holen so das Beste aus ihrer Herde heraus. 

Zehn Gründe, sich für den freien Kuhverkehr 

zu entscheiden: 

1. Mehr Milch pro Kuh (mehr Ruhe und höhere Futteraufnahme) 

2. Weniger Fälle von Lahmheit (mehr Ruhe) 

3. Besser für niederrangige Tiere (weniger Stress) 

4. Höherer Fett-/Eiweißanteil (höhere Raufutteraufnahme). 

5. Höhere Futtereffizienz und gesünderer Pansen (durch 

häufigere Futteraufnahme). 

6. Mehr Freiheit und erhöhtes Wohlbefinden der Tiere 

7. Weniger Arbeit und mehr Milch pro Roboter 

8. Weniger Mastitis (durch weniger Stress und häufigeres 

Melken) 

9. Angenehmes Sozialleben für den Landwirt 

10. Niedrigere Kosten (Investitionskosten für Tore), höherer 

Gewinn 

Besuchsverhalten 

Für ein optimales Besuchsverhalten der Kühe muss der 

Roboter frei zugänglich sein. Zunächst bedeutet dies, 

dass genügend freie Zeit am Roboter verfügbar sein muss 

(mindestens 10%), damit eine Kuh jederzeit frei entscheiden 

kann, wann sie den Roboter aufsuchen möchte. Freie 

Zeit bedeutet die Zeit, in der der Roboter frei zugänglich 

ist (die Tür ist offen). Steht weniger freie Zeit zur Verfügung, 

dann werden insbesondere niederrangige, scheue 

Tiere nicht häufig genug gemolken, weil sie einfach nicht 

die Möglichkeit haben oder Angst haben, den Roboter 

aufzusuchen. Tiere, die nicht mindestens zwei Mal täglich 

gemolken werden, haben ein höheres Risiko, an Euterproblemen 

zu erkranken. 

Zweitens spielt der Platz vor und um den Roboter eine 

entscheidende Rolle, um eine ausreichende Anzahl Besuche 

am Roboter zu gewährleisten. Dieser Bereich ist der 

am häufigsten frequentierte Bereich im Stall, alle Hindernisse 

unterbrechen somit den Kuhverkehr und verringern 

die Anzahl der Besuche am Roboter. In einem Betrieb mit 

120 Kühen an zwei Robotern mit drei Melkungen und einer 

Ablehnung pro Tag bedeutet dies 120 x 4 = 480 Kühe, die 

täglich die Roboter passieren. Um eine gute Erreichbarkeit 

zu gewährleisten, muss der Roboter von jeder beliebigen 

Stelle im Stall sichtbar und problemlos zugänglich 

sein. 

Lely | 85

Innovative Bausteine für den Kuhkomfort 

Nur gesunde Kühe geben Milch, nur langlebige Kühe sind wirtschaftlich. 

35 Jahre Erfahrung 

Die Firma Arntjen aus Rastede liefert seit über 35 Jahren 

moderne Technik für viehhaltende Betriebe. Sie ist 

bei Landwirten, Beratern und allen, die mit dem landwirtschaftlichen 

Bauen zu tun haben, ein geschätzter, 

zuverlässiger Partner. Im direkten Dialog mit der landwirtschaftlichen 

Praxis entwickelt Arntjen die Produkte, die 

den Kühen eine artgerechte Umgebung schaffen. Dadurch 

können sie ihr Potential an Milchleistung in vielen Laktationsperioden 

ausschöpfen – und sichern das Einkommen 

der Landwirte auch bei niedrigen Milchpreisen. 

Licht, Luft, Raum für Bewegung 

und vieles mehr 

Für mehr Licht, mehr Luft, sauberes Wasser, weiche Liege- 

und Laufflächen liefert Arntjen die passenden Kuhkomfort-Bausteine. 

Die Arntjen Licht- und Lüftungsfiste passen 

auf jedes Stalldach, auch in Verbindung mit Photovoltaikanlagen, 

die ebenfalls von Arntjen angeboten werden. Sie 

bringen viel Licht in den Stall, das dank Opal-Lichtplatten 

optimal gestreut wird. Und sie lassen die verbrauchte Luft 

hervorragend abziehen. 

Die neuen ISO-Tränkewannen Watermaster sind doppelwandig isoliert 

und für kleine Tierzahlen aufwärts bis zu 60 Kühe ausgelegt. 

86 | Arntjen 

Für viel frische Luft sorgen die Arntjen Curtainsysteme. Sie 

können automatisch oder manuell gesteuert werden. Bei 

den Antrieben der Curtains erfüllt Arntjen die aktuellen 

Sicherheitsstandards, die nach DIN und EU-Normen vorgeschrieben 

sind. In der kalten Jahreszeit stehen die Curtains 

wie eine Wand, halten den Wind und Regen fern und 

lassen die gewünschte Wärme im Stall. In der warmen Zeit 

können die Curtains ganz nach unter oder ganz nach oben 

gefahren werden und lassen viel frische Luft in den Stall. 

Horizontal oder vertikal 

Bei steigenden Temperaturen sorgen Decken- und Umluftventilatoren 

für die gewünschte Luftbewegung. Die neuen 

Großventilatoren BIG-ASS-FAN drücken die Luft nach 

unten und bringen damit eine angenehme, kühle Brise 

in den Stall. Im Winter wird die warme Luft nach unten 

geführt, sie „wärmt“ damit den Bereich rund um die Kühe 

auf. Ein Decken-Großventilator kann ca. 10 Umluftventilatoren 

ersetzten und ist sehr wartungsarm. Die Umluftventilatoren 

sind sehr gut geeignet, um die Luftzufuhr von 

den Giebelseiten in den Stall zu verstärken. Darüber hinaus 

bietet Arntjen verschiedene Falt- und Rolltoren sowie 

Milchviehstall, beidseitig Curtains und Big Ass Fan Decken-Großventilatoren 

für eine leistungsfähige Lüftung an heißen Tagen. 

Arntjen liefert robuste Fressgitter in verschiedenen Ausführen für das Jungvieh, die Milchkühe und schwere Mastbullen. 

Windnetze, mit denen Sie die Lüftung Ihres Stalles in jede 

Jahreszeit optimieren können. 

Sauberes Wasser 

Hochwertige Nirosta- oder Kunststofftränken bieten den 

Kühen immer genügend Wasser zur freien Aufnahme. Sie 

sind leicht zu Reinigen und vor Frost geschützt. Die doppelwandigen 

isolierten ISO Tränkewannen aus hochwertigem 

Polyäthylen können inner- und außerhalb der Ställe 

aufgestellt werden. Auf diese Produkte gibt es 5 Jahre 

volle Garantie. 

Wie man sich bettet… 

In der großen Auswahl an Gummimatten für Liege- und 

Laufflächen finden Sie die passenden Komfortmatten für 

Ihren Betrieb. Alle Matten sind DLG- getestet und geben 

Ihnen die Sicherheit, für Ihre Tiere in langlebige, hochwertige 

Produkte investiert zu haben. 

Curtains bieten für die optimale Lüftung viele verschiedene Positionen, 

die automatisch oder manuell gesteuert werden können. 

Kühe lieben Kuhputzbürsten 

Die neuen First Class Kuhbürsten beseitigen die Parasiten 

so schonend wie möglich. Das bewährte 2-Bürstensystem 

reinigt und massiert die wichtigsten Körperstellen 

der Tiere und steigert damit das Wohlbefinden. Die Kühe 

suchen diese wichtigen Geräte sehr gern auf. 

Neben diesen Produkten für den Kuhkomfort bietet Ihnen 

Arntjen auch noch viele nützliche Maschinen und Geräte, 

die Ihnen die tägliche Arbeit im Stall erleichtern: Kälberiglus, 

Güllerührwerke, Elektrotauchpumpen, Entmistungsanlagen, 

Photovoltaik. Fordern Sie den aktuellen Katalog 

an. 

Arntjen Germany GmbH 

An der Brücke 33-37 · D-26180 Rastede 

Fon +49 (0)4402 - 92 40 0 

Fax +49 (0)4402 - 92 40 92 

info@arntjen.com · www.arntjen.com 

Arntjen Kuhputzmaschinen werden von den Kühen fast 24 Stunden 

am Tag aufgesucht und steigern deren Wohlbefinden. 

Arntjen | 87

DMK - Größte Erzeugergemeinschaft 

in Deutschland 

Seit September 2012 ist amtlich, was die Mitglieder 

der Genossenschaften Humana Milchunion, Molkereigenossenschaft 

Bad Bibra und NORDMILCH im Mai und 

Juni letzten Jahres mit großer Mehrheit auf ihren Vertreterversammlungen 

beschlossen hatten: Die Deutsches 

Milchkontor eG hat mit ihrer Eintragung beim Amtsgericht 

Tostedt (Niedersachsen) im September offiziell ihre 

Geschäfte aufgenommen. Damit ist der Prozess abgeschlossen, 

der im Mai 2011 mit der Fusion der beiden 

Unternehmen NORDMILCH und Humana zu DMK begonnen 

hatte. Die Integration der Unternehmensteile ist vollendet, 

und DMK hat sich als größte Erzeugergemeinschaft 

Deutschlands erfolgreich am Markt etabliert. 

DMK – das sind rund 11.000 aktive Milcherzeuge. Sie liefern 

jährlich rund 6,9 Mrd. kg Milch an ihre Genossenschaft. 

Geleitet wird die Genossenschaft vom ehrenamtlichen 

Vorstand, dem der Beirat beratend zur Seite steht. 

88 | dmk 

Großes Unternehmen mit landwirtschaftlicher 

Prägung 

Die Mitbestimmung des Ehrenamtes, also der Eigentümer 

der Genossenschaft, ist stark ausgeprägt. Die Bauern 

bestimmen über ihre Arbeit im Vorstand, Aufsichtsrat, 

Beirat, Gesellschafterversammlung und in der Vertreterversammlung 

aktiv mit. Darüber hinaus nehmen die Landwirte 

ihre Mitwirkung in 35 Bezirksversammlungen und 

acht Vertreter-Vorversammlungen wahr. Für die gewählten 

Gremien-Vertreter gibt es außerdem ein Weiterbildungsprogramm, 

um ihre Stellung im Unternehmen zu stärken. 

Durch die rund 140 Beiräte ist DMK mit der Basis in allen 

Regionen vernetzt. 

Da die Mitbestimmung eine zentrale Rolle einnimmt, ist 

es dem Unternehmen ebenso wichtig, die Mitglieder mitzunehmen 

und sich mit ihren Wünschen und Anregungen 

auseinanderzusetzen, im Kontakt mit ihnen zu blei- 

ben, zu informieren und zu diskutieren. Denn nur so – so 

das Selbstverständnis der Unternehmensleitung – kann 

DMK gemeinsam weiterentwickelt werden. Das Informationsangebot 

für die Milcherzeuger ist umfassend: Jeden 

Monat kommt die Zeitschrift „Unsere Milchwelt“ auf die 

Höfe, in der über Aktuelles aus Unternehmen, Markt und 

Landwirtschaft berichtet wird. Darüber hinaus erhalten 

die Mitglieder jeden Monat einen Newsletter, der die 

aktuellen Daten und Fakten zum nationalen und internationalen 

Marktgeschehen zusammenfasst. Auf der online- 

Plattform webmelker.de gibt es ebenfalls News und viele 

Möglichkeiten für individuelle Anwendungen, die etwa 

auch der eigenen, vorausschauenden Betriebsplanung 

dienen. Und DMK informiert über die für eine Genossenschaft 

verpflichtenden Termine hinaus. Jedes Jahr werden 

rund 80 zusätzliche regionale Informationsveranstaltungen 

organisiert. Diese ‚DMK vor Ort’-Versammlungen, die 

von den Regionalleitern zusammen mit den ehrenamtlichen 

Beiräten moderiert werden, dienen dazu, den vielfältigen, 

regionalen Bedürfnissen in dem großen Einzugsgebiet 

gerecht werden. 

Die Aufgabe und die Verantwortung von DMK ist es, für 

die Milcherzeuger einen überdurchschnittlichen Milchpreis 

zu erwirtschaften. In den vergangenen Jahren haben 

die Anteilseigner darüber hinaus eine Dividende von vier 

Prozent auf das eingezahlte und gezeichnete Geschäftsguthaben 

erhalten. In Zeiten unsicherer Finanzmärkte ist 

das keine Selbstverständlichkeit und eine Möglichkeit, 

unsere Landwirte am Unternehmenserfolg zu beteiligen. 

Ausblick 2013 

Für 2013 hat sich DMK neue Ziele gesteckt. DMK will 

wachsen - aber nicht um jeden Preis. Das internationale 

Geschäft außerhalb Europas ist heute ein zentraler Einflussfaktor 

für den unternehmerischen Erfolg. Das Einzugsgebiet 

von DMK befindet sich in der Gunstregion 

für Milch. Für die wachsenden Milchmengen der Mitglieder 

Märkte zu finden, ist die Aufgabe des Unternehmens. 

Diese Abnehmer sieht DMK – ohne den deutschen 

Markt aus den Augen zu verlieren – vor allem in Drittländern. 

Der Grund: In Europa geht die Zahl der Konsumenten 

zurück, die Milchmenge steigt. In Drittländern steigen 

nicht nur die Bevölkerungszahlen, sondern auch die Kaufkraft. 

Ein ‚westlicher Lebensstil’, in dem auch das ‚Convenience 

Food’ immer wichtiger wird, breitet sich weiter 

aus. Die Nachfrage nach Milchprodukten steigt ungebrochen. 

Auch wenn einzelne Drittländer ihre eigenen Kapazitäten 

aufbauen, so wird das in vielen Regionen dennoch 

nicht zur Bedarfsdeckung reichen. Denn der Bedarf steigt 

ja gleichzeitig weiter. 

DMK ist Anbieter von 

Handelsmarken und 

Marken. Einen Großteil 

des Umsatzes 

generiert das Unternehmen 

außerdem 

im Zutatengeschäft 

für weiterverarbeitendeLebensmittelhersteller.Wachstumschancen 

sehen 

wir vor allem im 

Markengeschäft 

mit MILRAM. Schon 

heute erzielt DMK 

im Markenbereich 

einen beachtlichen 

Umsatz. Damit ist 

DMK die einzige 

Genossenschaft in 

Deutschland, die Sönke Voss, Geschäftsführer dmk 

eine bundesweit 

so etablierte Marke hat. Ab 2013 präsentiert sich MIL- 

RAM passend zu der sehr emotionalen Kampagne, die 

die norddeutsche Herkunft betont, im neuen Design und 

noch immer genauso lecker. Probieren lohnt sich. 

Über DMK 

DMK Deutsches Milchkontor GmbH ist mit 6,9 Milliarden 

verarbeiteten Kilogramm Milch Deutschlands größtes 

Molkereiunternehmen. Hinter DMK stehen über 11.000 

aktive Milcherzeuger. Die Milch wird an 23 Standorten 

mit Hilfe von 5.700 Mitarbeitern unter anderem zu Milchfrischprodukten 

wie Trinkmilch, Joghurt und Quark, Käse, 

Milch- und Molkenpulver für die Lebensmittelindustrie 

sowie Babynahrung, Eiskrem und Gesundheitsprodukten 

verarbeitet. Mit 4,6 Milliarden Euro Umsatz gehört das 

Unternehmen auch europaweit zu den Top Ten der Milchindustrie. 

Hermann Cordes 

Leitung Unternehmenskommunikation/Pressesprecher 

DMK Deutsches Milchkontor GmbH 

Industriestraße 27 · 27404 Zeven 

Tel.: +49 4281 72-0 · Fax: +49 4281 72-297 

info@dmk.de · www.dmk.de 

dmk | 89

Milchleistungs- und Qualitätsprüfung 2012 

Milchland Niedersachsen: Die Auswertungen der 

Ergebnisse aus der Milchleistungsprüfung (MLP) 

zeigen für Niedersachsen einen leichten Rückgang 

in der Milchleistung. Die Zahl der Betriebe 

geht weiter zurück, die durchschnittliche Kuhzahl 

steigt rasant. 

Die Milchkühe in Niedersachsen bleiben in der Milchleistung 

aber vorläufig weiter unter der 9.000-Kilogramm- 

Marke. Mit durchschnittlichen 8.802 Kilogramm (kg) 

Milch lieferten sie im vergangenen Kontrolljahr 18 Kilogramm 

weniger als im Vorjahr. An der jüngsten Milchleistungs- 

und Qualitätsprüfung nahmen 9.388 Betriebe teil, 

294 weniger als im Vorjahr (- 3,1 %). Jedoch wurden mit 

699.922 niedersächsischen Milchkühen 25.909 mehr als 

im vorigen Kontrolljahr erfasst (+ 3,7 %). Damit stehen 

durchschnittlich 74,6 Milchkühe in den Ställen der teilnehmenden 

MLP-Betriebe.Der von den VIT erstellte Jahresabschluss 

weist eine Gesamtdurchschnittsleistung von 

8.802 kg Milch bei 4,10 % Fett u. 3,39 % Eiweiß aus. Dies 

entspricht einer Leistungsentwicklung von - 18 kg Milch, - 

0,02 % Fett und - 0,01 % Eiweiß gegenüber dem Vorjahr. 

Damit wurde die Höhe von 8.800 kg Milch in Niedersachsen 

zum 2. Mal überschritten und das Milchland nähert 

sich immer mehr der 9 000er-Schallmauer. Diese Zahlen 

spiegeln auch den anhaltenden Strukturwandel wider, 

der zu weniger aber immer größeren und spezialisierten 

Betrieben führt. Der Anteil der Betriebe und Kühe in den 

Bestandsgrößen über 80 Kühe hat in den letzten Jahren 

konstant zugenommen, wohingegen er unterhalb dieser 

Größenordnung stetig zurückging. 

Tabelle 1: Übersicht über die Untersuchungsstellen und Milchkontrollvereine im 

Gebiet der Landwirtschaftskammer Niedersachsen 

UntersuchungsstellenMilchkontrollvereine 

mit Finanzhoheit 

Hannover 

Braunschweig 

Weser-Ems Niedersachsen 

2 1 3 

90 | Landwirtschaftskammer Niedersachsen 

19 18 37 

2011 

Ergebnisse 

Vorjahresvergleich 

MLP - Betriebe 9.388 - 3,1 % 

MLP - Kühe 

(A + B) 

699.922 + 3,8 % 

ø Kuhzahl 74,6 + 5,0 

ø Milch - kg 8.802 - 18 kg 

ø Fett - % 4,10 - 0,02 % 

ø Fett - kg 361 - 2 kg 

ø Eiw. - % 3,39 - 0,01 % 

ø Eiw. - kg 298 - 2 kg 

Tabelle 2: Anzahl der MLP-Betriebe, der MLP-Kühe und Darstellung 

der Milchleistung aller MLP-geprüften Kühe für die LWK Niedersachsen 

(2012) sowie der Vergleich zum Vorjahr. 

Diejenigen landwirtschaftlichen Betriebe, die maßgeblich 

von der Rinderzucht und Milchproduktion leben, haben in 

den letzten Jahren hohe Investitionen in der Milchrinderhaltung 

vorgenommen. Vor allem in den norddeutschen 

Grünlandregionen zwischen Ems, Weser und Elbe wird 

die Milchproduktion weiter ausgebaut. Hier entstanden 

in den vergangenen zehn Jahren die meisten Boxenlaufställe. 

Investiert wird darüber hinaus kontinuierlich in die Melkund 

Fütterungstechnik sowie die Optimierung der betrieblichen 

Abläufe. Grundlage dafür sind in erster Linie die 

Ergebnisse der Milchleistungs- und Qualitätsprüfung. 

Zum Erfolg eines Milcherzeugenden Betriebes gehört 

neben der reinen Milchleistung eine angepasste Fütterung, 

eine tiergerechte Haltung und 

eine Milchqualität, die den Ansprüchen 

der Verbraucher an ein gesundes 

Lebensmittel gerecht wird. Vor 

diesem Hintergrund haben MLP- 

Prüfmerkmale zur Milchqualität 

und Tiergesundheit bei der Beurteilung 

der Ergebnisse stark an 

Bedeutung gewonnen. 

Jahresabschluss der Milchleistungsprüfung 2012 

Zusammenstellung nach Herdbuchverbänden 

Herdbuchverband Umfang Leistungen 

Veränderung zu 2011 

absolut relativ 

HB (A+B)- Ø(A+B)- Milch Fett Eiweiß Milch Fett Eiweiß Betriebe Kühe 

Betriebe Kühe Kuhzahl kg % kg % kg kg kg kg % % 

Verein Ostfriesischer 

Stammviehzüchter e.G. 

VOST 

SBT 

RBT 

1.909 

139.153 

6.365 

76,2 

8.649 

8.013 

4,12 

4,22 

356 

338 

3,38 292 

3,41 273 

- 

- 

55 

105 

- 

- 

3 

5 

- 

- 

3 

6 

- 2,1 

+ 

+ 

3,6 

6,1 

Weser-Ems-Union e.G. WEU 

SBT 

RBT 

2.134 

134.141 

7.646 

66,4 

9.042 

8.324 

4,09 

4,18 

370 

348 

3,40 307 

3,41 284 

- 

+ 

13 

51 

- 

+ 

3 - 

1 + 

1 

1 

- 3,4 

+ 

+ 

3,2 

4,5 

Osnabrücker Herdbuch e.G. 

OHG 530 27.958 52,8 9.891 4,05 401 3,38 334 + 115 + 4 + 2 - 4,5 + 3,6 

Masterrind MAR 

SBT 

RBT 

3.765 

294.022 

12.489 

81,4 

9.059 

8.341 

4,07 

4,18 

369 

349 

3,39 307 

3,40 284 

+ 

- 

2 

88 

- 

- 

2 + 

5 - 

0 

3 

- 2,5 

+ 

+ 

4,0 

7,6 

Rinderzucht Schleswig-Holstein* 

VHR 18 1.425 79,2 8.346 4,33 362 3,43 287 + 94 + 2 + 3 - 5,3 + 0,0 

Rinderzucht Schleswig-Holstein, Angler* RSH 1 31 31,3 5.243 5,05 265 3,47 182 - 260 - 8 - 10 + 0,0 + 1,6 

Verband deutscher Jerseyzüchter e.V. 

VDJ JER 22 595 27,0 5.894 5,53 326 4,05 239 + 112 - 1 + 5 + 4,8 + 7,2 

SBT 66.664 8.779 4,07 357 3,37 296 + 69 + 2 + 3 - 0,6 

Zucht- und Besamungsunion Hessen e.G. ZBH 

RBT 

FL 

1.586 

13.211 

8.392 

56,1 

7.965 

7.422 

4,22 

4,19 

336 

311 

3,38 269 

3,48 258 

- 

+ 

34 

92 

+ 

+ 

0 

3 

+ 

+ 

0 

3 

- 4,3 

- 

- 

4,5 

0,8 

RVA 762 6.566 4,57 300 3,58 235 - 1.433 - 36 + 2 + 3,4 

CONVIS (LUX) CON 

SBT 

RBT 

612 

26.847 

4.675 

51,5 

8.074 

7.115 

4,12 

4,33 

333 

308 

3,39 274 

3,46 246 

- 

+ 

22 

12 

+ 

+ 

1 

2 

+ 

+ 

0 

1 

- 3,0 

- 

- 

0,2 

4,2 

Rinderproduktion Berlin-Brandenburg RBB 

SBT 

RBT 

352 

110.488 

1.289 

317,5 

9.413 

8.490 

4,01 

4,09 

377 

347 

3,36 316 

3,40 289 

+ 

- 

81 

53 

+ 

- 

2 + 

1 + 

2 

0 

- 3,6 

- 

+ 

0,7 

0,1 

Rinderzucht Mecklenburg-Vorpommern RMV 

SBT 

RBT 

422 

124.265 

1.684 

298,5 

9.286 

8.319 

4,01 

4,10 

372 

341 

3,37 313 

3,43 285 

- 

+ 

8 

54 

- 

- 

2 

1 

- 

- 

1 

57 

- 1,4 

+ 

+ 

0,8 

3,0 

Masterrind Sachsen MAR 

SBT 

RBT 

522 

127.370 

1.932 

247,7 

9.445 

8.831 

4,01 

4,09 

379 

361 

3,39 320 

3,39 299 

+ 

+ 

222 

275 

+ 

+ 

7 

11 

+ 

+ 

8 

10 

- 2,2 

+ 

+ 

0,7 

12,4 

Rinderzuchtverband Sachsen-Anhalt RSA 

SBT 

RBT 

350 

80.157 

1.395 

233,0 

9.186 

8.597 

3,98 

4,12 

365 

354 

3,39 311 

3,43 295 

+ 

- 

152 

14 

+ 

+ 

3 

2 

+ 

+ 

3 

0 

- 0,3 

+ 

+ 

1,0 

7,8 

Landesverband Thüringer Rinderzüchter LTR 

SBT 

RBT 

310 

91.807 

2.414 

303,9 

9.331 

8.435 

3,99 

4,17 

372 

352 

3,39 316 

3,43 289 

+ 

+ 

167 

175 

+ 

+ 

4 

7 

+ 

+ 

7 

9 

- 1,6 

- 

+ 

1,0 

0,2 

Rinder-Union West eG (nur Niedersachsen!) 

* nur Betrieb in vit MLP-Organisationen 

RUW 

SBT 

RBT 

18 

811 

349 

64,4 

8.604 

8.681 

4,09 

4,08 

352 

354 

3,38 291 

3,35 291 

+ 

+ 

181 

206 

+ 

+ 

5 

1 

+ 

+ 

6 

5 

+ 0,0 

- 

- 

3,5 

10,4 

Jahresabschluss der Milchleistungsprüfung 2012 

Zusammenstellung nach ehemaligen Landwirtschaftskammern in Niedersachsen 

Kontrollverband 

Umfang Leistungen 

Veränderung zu 2011 

absolut 

relativ HB- 

Betriebe 

(A+B)- 

Kühe 

Ø(A+B)- 

Kuhzahl 

Milch 

kg 

Fett 

% kg 

Eiweiß 

% kg 

Milch 

kg 

Fett 

kg 

Eiweiß 

kg 

Betriebe 

% 

Kühe 

% 

dichte 

% 

MKV Mittelweser 

819 62.495,0 76,3 9.201 4,04 372 3,39 312 + 72 + 0 + 1 - 3,4 + 2,5 86 

MKU Uelzen 

414 25.848,7 62,4 8.632 4,10 354 3,41 294 + 74 + 0 + 2 - 3,5 + 4,0 90 

VMEW Elbe-Weser 

1.539 142.442,0 92,6 8.747 4,14 362 3,40 297 - 66 - 4 - 3 - 2,8 + 4,7 84 

MKV Elsdorf 

253 19.489,1 77,0 8.726 4,06 354 3,39 296 - 32 - 5 - 2 - 2,7 + 3,6 84 

MKV Bremerland-Nordheide 

709 58.186,8 82,1 8.921 4,10 366 3,39 302 - 68 - 4 - 3 - 2,3 + 4,5 82 

MKV Südniedersachsen 

507 26.754,3 52,8 8.852 4,08 361 3,38 299 + 84 + 4 + 3 - 5,2 - 0,3 84 

MKU Wagenfeld 

48 3.247,6 67,7 9.070 4,01 364 3,38 307 + 170 + 4 + 5 + 0,0 + 3,2 88 

MKV Weserbergland 

60 3.312,4 55,2 8.680 4,02 349 3,40 295 + 50 + 3 + 3 - 1,6 + 1,3 80 

MKV Friesland/Oldenburg 1 101,8 101,8 9.226 4,09 377 3,28 303 100 

MKV Emsland-Südoldenburg 

1 36,1 36,1 6.372 4,57 291 3,58 228 + 60 + 4 + 2 + 0,0 + 3,4 0 

LKV Nordrhein-Westfalen* 

47 2.116,5 45,0 8.591 4,11 353 3,39 291 + 77 - 1 + 2 - 4,1 - 1,8 82 

LKV Mecklenb.- Vorpommern 

12 5.032,8 419,4 8.615 4,02 346 3,46 298 - 14 - 4 + 1 + 0,0 - 0,3 40 

LKV Sachsen-Anhalt 1 138,9 138,9 9.965 3,98 397 3,52 351 + 241 + 27 + 15 + 0,0 - 3,8 0 

LWK Region Hannover 

4.411 349.201,9 79,2 8.856 4,10 363 3,39 300 - 12 - 2 - 2 - 3,1 + 3,6 84 

Region Friesland / Oldenburg 3.064 243.180,0 79,4 8.479 4,13 350 3,38 287 - 50 - 3 - 3 - 2,5 + 4,2 87 

Region Emsland-Südoldenburg 1.350 78.386,7 58,1 9.197 4,07 374 3,39 312 + 5 - 3 - 1 - 3,4 + 4,1 93 

Region Osnabrück 

542 27.896,0 51,5 9.817 4,06 399 3,38 332 + 129 + 4 + 3 - 5,2 + 3,2 96 

MKV Mittelweser 

9 520,1 57,8 8.583 3,96 340 3,41 293 - 46 - 6 - 4 - 10,0 + 2,3 80 

MKV Bremerland-Nordheide 

9 421,1 46,8 9.631 3,94 379 3,32 320 - 63 - 10 - 6 - 25,0 - 6,2 97 

LKV Nordrhein-Westfalen* 

3 316,4 105,5 9.429 4,15 391 3,45 325 + 323 + 21 + 11 + 0,0 + 4,6 80 

LWK Region Weser-Ems 

4.977 350.720,3 70,5 8.748 4,12 360 3,38 296 - 24 - 2 - 2 - 3,1 + 4,1 89 

LWK Niedersachsen 

9.388 699.922,2 74,6 8.802 4,10 361 3,39 298 - 18 - 2 - 2 - 3,1 + 3,8 87 

(*) MKV Hameln und Rinteln 

Nach wie vor markieren die Herdbuchverbände die Leistungsspitze. 

Osnabrücker Herdbuch (OHG), Masterrind 

GmbH und Weser-Ems-Union (WEU) haben in 2012 erneut 

die Schwelle von 9.000 kg Milch übertroffen. Die Osnabrücker 

nehmen mit fast 9.900 kg Milch im Durchschnitt unangefochten 

die Spitzenstellung in ganz Deutschland ein. 

Strukturwandel in den Norden 

Die Milchviehhaltung in Niedersachsen war in den letzten 

20 Jahren von einem rasanten Strukturwandel begleitet. 

Es werden immer weniger Milchkühe in kleinen Beständen 

gehalten. Während 1992 noch rund 23.000 Land- 

Landwirtschaftskammer Niedersachsen | 91

wirte als MLP- Mitglieder registriert wurden, reduzierte 

sich diese Zahl bis zum Jahr 2012 um über 13.500 Mitglieder 

auf 9.388 im Durchschnitt. Damit haben in 20 Jahren 

fast 60 % der MLP-Mitglieder den Produktionszweig 

Milchviehhaltung aufgegeben. 

Die Anzahl der MLP-Kühe ist allerdings nicht zurückgegangen 

bzw. ist in den vergangenen Jahren sogar relativ stark 

angestiegen. Im Durchschnitt halten die der Milchleistungsprüfung 

angeschlossenen Betriebe in Niedersachsen 

74,6 Kühe. Die Spanne reicht von rund 30 Kühen in 

den Landkreisen Salzgitter und Wolfsburg bis zu über 90 

Kühen in den Landkreisen Cuxhaven, Wesermarsch und 

Friesland sowie über 100 Kühen in den Kreisen Lüneburg 

und Stade. 

Die strukturellen Veränderungen zeigen weiterhin eindeutig 

den Trend hin zu größeren und spezialisierteren Betrieben. 

Eindeutig ist auch eine „Milchquotenwanderschaft“ 

von Süd nach Nord zu erkennen. Die Milchwirtschaft 

befindet sich im Norden regelrecht auf Expansionskurs. 

Die schon seit längerer Zeit zu beobachtende Quotenwanderung 

in die natürlichen Grünlandstandorte der Küstenregion 

nimmt damit weiter zu. 

Diese Entwicklung deutet an, dass sich die hiesigen 

Strukturen der Milchviehbestände denen angleichen, die 

bereits in Dänemark, den Niederlanden oder dem Vereinigten 

Königreich vorherrschen. 


Herdengrößen 

Während der Anteil der Betriebe und Kühe in den 

Bestandsgrößen über 80 Kühe in den letzten Jahren konstant 

zugenommen hat, war die Zahl der Kühe unterhalb 

dieser Linie stetig rückläufig. Besonders rasant hat sich 

der Strukturwandel bei den kleineren Betrieben vollzogen. 

Viele landwirtschaftliche Betriebe leben maßgeblich 

von der Rinderzucht und Milchproduktion und haben in 

den letzten Jahren hohe Investitionen in der Milchrinderhaltung 

vorgenommen. 

Der Ausbau der Milchproduktion ist besonders in den 

Grünlandregionen deutlich zu erkennen. Die meisten 

neuen Boxenlaufställe und Erweiterungsbauten sind in 

den vergangenen 10 Jahren im Norden zwischen Ems, 

Weser und Elbe entstanden, wo die Bauern ihr Einkommen 

nur über die Milch erwirtschaften können. Neben Stallneubauten 

wird in Melk- und Fütterungstechnik investiert 

und betriebliche Abläufe dabei optimiert. Für den Bereich 

der Milchrinderhaltung zeigt sich die absolute Besonderheit, 

dass die Milch das wohl einzige Lebensmittel ist, 

welches täglich mehrmals von einem lebenden Tier - mit 

Hilfe der Technik der Melkanlage - gewonnen wird. 

Letztendlich geschehen sämtliche Maßnahmen der „Leistungs- 

und Qualitätsprüfungen Rind“ um gesunde Kühe 

zu halten und am Ende ein gesundes Lebensmittel, hier 

in erster Linie Milch, aber auch Rindfleisch zu erzeugen. 

Ernst Meyer 

Landwirtschaftskammer Niedersachsen 

Lohnt die Umrüstung auf eine frequenzgesteuerte 

Vakuumpumpe in Melkanlagen? 

Seit einigen Jahren werden bei Vakuumpumpen, die in 

Melkanlagen installiert sind, sogenannte Frequenzumrichter 

(FU) eingesetzt. Diese übernehmen an Stelle des Vakuumventils 

die Regelung des Vakuums und sorgen dafür, 

dass die Vakuumpumpe immer bedarfsgerecht arbeitet. 

Tabelle 1: Struktur der untersuchten Betriebe, der Melkanlagen und erfasste Zyklen 

Betriebs- 

Nr. 

Anzahl 

Kühe 

Anzahl Melkeinheiten 

Leistung der 

Vakuumpumpe 

Liter / Min. kW 

Der Vorteil im Vergleich zu herkömmlichen Systemen ist 

ein deutlich geringerer Energiebedarf. Ziel einer Untersuchung 

der Landwirtschaftskammer Niedersachsen war es, 

die Differenz im Energieverbrauch dieser beiden Systeme 

zu ermitteln. Da ein Frequenzumrichter bei einer neuen 

Anzahl 

untersuchter 

Zyklen 

1 250 20 2.700 7,5 4 

2 90 20 2.100 5,5 28 

3 90 16 2.100 5,5 28 

4 220 28 3.200 7,5 27 

5 215 28 2.000 6,5 16 

Melkanlage Mehrkosten von 

2.500 € verursacht und die 

Umrüstung einer Altanlage 

mit ca. 3.500 € zu kalkulieren 

ist, stellt sich natürlich 

auch die Frage, in welchem 

Zeitraum sich die Investition 

in eine frequenzgesteuerte 

Vakuumpumpe amortisiert. 

Für die Studie wurden fünf 

Milchviehbetriebe mit drei 

Auch 2 Vakuumpumpen lassen sich über einen Frequenzumrichter steuern 

unterschiedlichen Melkanlagen-Fabrikaten ausgewählt. 

Um ein möglichst breites Spektrum an Einsatzbedingungen 

widerzuspiegeln, wurden unterschiedlich große 

Bestände untersucht. Hierdurch ergaben sich deutliche 

Unterschiede beim Verhältnis von Melkzeit zu Reinigungszeit. 

Die Reinigung von Melkanlagen erfordert in der 

Regel einen höheren Luftbedarf als das eigentliche Melken. 

Daher ist in größeren Betrieben mit längerer Melkzeit 

im Verhältnis zur Reinigungszeit auch mit einem größeren 

Stromeinsparpotential durch den Einsatz einer Frequenzregelung 

zu rechnen. Die Struktur der Betriebe, die technische 

Ausstattung sowie die Untersuchungsdauer sind der 

Tabelle 1 zu entnehmen. 

Tabelle 2: Energieverbrauch je Melkzeit (inkl. Reinigung) mit und ohne Frequenzumrichter 

Betriebs-Nr. Energieverbrauch 

in kWh 

Energie-Einsparung in % 

ohne FU mit FU 

1 31,15 8,85 72 

2 8,01 3,80 53 

3 12,21 4,65 62 

4 21,09 7,35 65 

5 17,01 6,16 64 

Tabelle 3: Energieeinsparung und Amortisationszeiten durch den Einsatz 

von Frequenzumrichtern bei der Vakuumerzeugung 

Betriebs- 

Nr. 

Einsparpotential Amortisationszeit (in Jahren) 

€ 

je Jahr 

Ct 

je kg Milch 

Mehrkosten 

2.500 € 

Für die Messung des Energieverbrauchs wurde ein handelsüblicher 

Zähler verwendet, wie er auch von Energieversorgungsunternehmen 

zur Ermittlung des Stromverbrauchs 

eingesetzt wird. Dieser wurde von einem 

Elektrofachbetrieb unmittelbar in die Zuleitung zur Vakuumpumpe 

eingebaut. Der Stromverbrauch wurde für 2 

bis 14 Melkzeiten (inkl. Reinigung) jeweils im Betrieb mit 

einem Frequenzumrichter ermittelt. Danach wurden die 

Melkanlagen bei ebenfalls 2 bis 14 Melkzeiten (inkl. Reinigung) 

mit der Nennleistung der Vakuumpumpen 

betrieben, wobei die Regelung 

des Vakuums mittels Regelventil 

erfolgte. Auch hier wurde für jeden Messzyklus 

der Stromverbrauch erfasst. 

Mehrkosten 

3.500 € 

1 3.256 0,14 0,8 1,1 

2 615 0,08 4,1 5,7 

3 1.104 0,14 2,3 3,2 

4 2.006 0,10 1,3 1,7 

5 1.584 0,08 1,6 2,2 

Vakuumpumpe mit Frequenzumrichter 

Deutliche Stromeinsparung 

möglich 

Die Auswertung der Studie ergab, dass 

ausgehend vom Verbrauch beim Betrieb 

mit Regelventil Energieeinsparungen 

von 53 bis 72 Prozent erreicht werden, 

wenn ein Frequenzumrichter zum Einsatz 

kommt. Dies deckt sich zwar nicht ganz 

mit den Aussagen der Hersteller, die ein 

Einsparpotential von bis 80 % angeben. 

Dennoch lassen sich nach den Ergebnissen 

der Messungen erhebliche Energiemengen 

einsparen. 

Setzt man durchschnittliche Energiekosten 

von 0,20 € je kW/h an und unterstellt 

eine Milchleistung von 8800 kg je 

Kuh und Jahr, ergeben sich in den unter- 

Landwirtschaftskammer Niedersachsen | 93

Auf die Software in der Steuerung 

kommt es an! 

Fazit 

suchten Betrieben 

jährliche Einsparmöglichkeiten 

von 615 € 

bis 3.256 € jährlich 

bzw. 0,08 bis 0,14 ct 

je kg erzeugter Milch. 

Geht man von einem 

Mehrpreis durch einen 

Frequenzumrichter bei 

einer Neuanlage von 

2500 € bzw. von 3500 

€ bei einer Nachrüstung 

aus, so ergeben 

sich Amortisationszeiten 

für die untersuchten 

Betriebe von 10 

Monaten bis zu 5,7 

Jahren (Tab.: 3). 

Im Rahmen dieser Studie konnte festgestellt werden, dass 

der Einsatz von Frequenzumrichtern zur Regelung des 

Vakuums in der Milchgewinnung erhebliche Möglichkeiten 

zur Energieeinsparung bietet. Je nach Melkzeitdauer 

und ermolkener Milchmenge ergaben sich Einsparmög- 

Drehkolbenpumpen sind gut geeignet für den Betrieb mit Frequenzumrichter 


lichkeiten von 0,08 bis 0,14 

Cent je kg Milch. Bei gleich 

bleibenden Energiepreisen 

amortisiert sich eine Investition 

in eine Frequenzregelung 

für die Vakuumpumpe 

somit bereits nach weniger 

als 1 bis 5,5 Jahren. 

Bei steigenden Energiepreisen 

verkürzen sich diese 

Zeiten noch weiter. Zu empfehlen 

ist, bei einer neuen 

Melkanlage immer eine fre- 

Dr. Michael Hubal 

quenzgesteuerteVakuumpumpe mit einzuplanen. Aber auch bei alten Melkanlagen 

kann die Umstellung auf diese Technik hoch rentabel 

sein. Hier kann außerdem eine erhebliche Reduzierung 

der Geräuschbelastung erreicht werden, je nachdem, wie 

der Melkstand zum Maschinenraum angeordnet ist. 

Melktechnik-Spezialberatung 

Dr. Michael Hubal, Dipl.-Ing.-Agr. 

Tel. 0441 – 801 607 

Mobil 01 52 – 54 78 23 20 

Mail michael.hubal@lwk-niedersachsen.de 

Das Event jedes Jahr: Fleckviehbullen live erleben 

Bullenparade in Neustadt a. d. Aisch am 1. Mai 

Die Rasse Fleckvieh gewinnt weltweit immer mehr an 

Bedeutung. Von Südamerika bis China ist die Nachfrage 

nach Sperma und Embryonen ungebremst. In 

diesem Jahr fand auch der Welt-Fleckvieh-Kongress 

in Neustadt a. d. Aisch statt. Die international weit 

gereisten Gäste untermauerten die zunehmende 

Bedeutung der Rasse in ihrem jeweiligen Land. In 

diesen Reigen können wir ebenfalls einstimmen. 

Auch innerhalb Deutschland nimmt die Nachfrage 

nach Fleckvieh beständig zu. So sind Fleckviehzuchttiere 

auch im Norden Deutschlands gefragt. 

Die meisten Betriebe nutzen jedoch die Möglichkeit, 

sich Fleckviehgenetik über den Einsatz von Sperma 

in den Betrieb zu holen, und wir beobachten gerade 

auch in Niedersachsen eine enorme Zunahme dieses 

Trends. 

Dies wurde im November einmal mehr auf der Euro-Tier in 

Hannover deutlich. Die Anfragen waren vielfältig und in 

großer Anzahl und die Tiere heißbegehrt. Gerade zur Einkreuzung 

auf Holsteintiere bietet sich Fleckvieh an. In Zeiten, 

da ein landwirtschaftlicher Betrieb sein Einkommen 

Der Zulauf an Besuchern war gigantisch. 

auf mehrere Fundamente stellen sollte, ist nicht nur die 

Milchproduktion gefragt, sondern auch die sogenannten 

Nebenprodukte, die in den letzten Monaten immer mehr 

an Bedeutung gewonnen haben. Kälber- und Schlachtkuherlöse 

lassen Betriebe mit Fleckviehgenetik strahlen, 

während der Milchpreis diese Gefühlsregung aktuell nicht 

zulässt. Hinzu kommen die gute Fitness und die damit 

verbundenen niedrigeren Kosten, die eine Fleckviehkuh, 

in Produktion stehend, verursacht. Viele Gründe, sich 

einmal mehr mit dieser Rasse und dem Gedanken der 

Einkreuzung auseinanderzusetzen. Die Anhängerschaft 

nimmt beständig zu. 

Dies kann man auch alljährlich bei dem Fleckvieh-Event 

schlechthin, der BVN-Bullenparade am 1. Mai im mittelfränkischen 

Neustadt a. d. Aisch feststellen. 

Bei strahlendem Wetter erfuhr die Bullenparade 2012 

einen überragenden Zulauf von Zuchtinteressierten aus 

Nah und Fern. Der Vorstandsvorsitzende Willi Bürger 

konnte beim Blick auf übervolle Ränge viele Gäste aus 

BVN | 95

Unsere Hornlosbullen beeindrucken von vorne (VALERO ps) … und von hinten (hier SOLO Pp). 

dem In- und Ausland begrüßen. Neben Gästen aus der 

Politik freuten wir uns besonders, unsere weit angereisten 

Partner und befreundeten Organisationen aus den verschiedensten 

Ländern begrüßen zu können. Am Wichtigsten 

ist jedoch die Tatsache, dass sich so viele Landwirte 

und Kunden von Flensburg bis Bad Tölz an diesem 1. Mai 

am wunderschön dekorierten „Großen Ring“ drängten. 

Viele unserer Besucher fiebern diesem Event förmlich entgegen 

und können es kaum erwarten, bis sich um 10 Uhr 

das Tor öffnet und die Bullen, die man sonst nur aus dem 

Katalog kennt, den Ring betreten. Einmal die Väter seiner 

Kälber ganz genau ins Visier zu nehmen und sie hautnah 

zu erleben, dass macht die Faszination dieser einmaligen 

Veranstaltung aus. Wer dies einmal erlebt hat, kommt 

immer wieder! 

Traditionell beginnt die Veranstaltung mit dem Aufmarsch 

einer anderen Rasse, dem ursprünglichen Gelbvieh. Auch 

in diesem Jahr zeigte die dreiköpfige Gruppe auf, wie 

Der neue Hoffnungsträger der Hornloszucht: VALERO Ps 

96 | BVN 

aktiv der BVN sich beim Erhalt dieses traditionellen Frankenviehs 

einsetzt. 

Im Anschluss daran sollte der beste Fleckvieh-Fleischbulle 

HOENESS gezeigt werden, der allerdings nicht rechtzeitig 

aus der Quarantäne umgestellt werden konnte. Wie 

hervorragend der BVN auch in diesem Segment aufgestellt 

ist, zeigte zuletzt auch der Bundessieg des Bullen 

BRUNO auf der Grünen Woche in Berlin. HOENESS präsentierte 

sich zuletzt ganz hervorragend auf der Euro-Tier in 

Hannover. 

Unter dem Motto „Bahnbrechende Vielfalt aus Neustadt“ 

wird in jedem Jahr eine große Anzahl an Fleckvieh-Bullen 

gezeigt, in diesem Jahr sollten es 70 Stiere werden. 

Begonnen wurde mit einer achtköpfigen, hochinteressanten 

Hornlosgruppe. Da in vielen Ländern die Diskussion 

über die Enthornung sehr stark entbrannt ist, kann 

man national und international einen Anstieg der Nachfrage 

nach diesen Bullen verzeichnen. Der Altbulle SOLO 

Pp wurde mit seinen Söhnen SOLOMON Pp und SOLARIS 

Ps vorgeführt, die sich im Exterieur stark an dem positiven 

Vererbungsbild ihres Vaters orientieren und sich zum 

Teil im Kalbeverhalten äußerst positiv abheben können. 

Mit DAVIDOFF Ps, RENNING Ps und VALLERA Pp waren drei 

Bullen zu sehen, die bekannten Schaulinien entstammen. 

So steht hinter DAVIDOFF Ps die euterstarke ROMEL-Tochter 

Romi (ZLF) und hinter VALLERA Pp die VFR-Klassensiegerin 

Romelie. RENNING Ps kann sogar mit einer Bundessiegerin 

als Mutter, der SAMUT-Tochter Elfe und einer 

GFN-Schausiegerin als Großmutter aufwarten. 

Neben diesen mischerbig hornlosen Bullen konnte mit 

dem Bullen WOLKENLOS PP auch ein reinerbiger Vertreter 

gezeigt werden. Er entstammt der Milchviehhaltung und 

Hatte bei Ankauf über 140 goGZW, der MANDY-Sohn MADAGASKAR 

verspricht eine extrem komplette Vererbung, was ihn zum 

besten reinerbigen Hornlosbullen beim Fleckvieh macht. 

Aktuell ist der nachkommengeprüfte VALERO PS der Star 

in diesem Bereich und wird sogar konventionell als Bullenvater 

eingesetzt. Er verspricht Milch und Fleisch bei 

sehr guter Fitness gepaart mit Exterieurstärke und eignet 

sich zudem für Färsenbelegungen. 

Die Nachfrage nach Bullen aus dem Bereich Hornlos wird 

in jedem Jahr größer, und es ist schön, dass mittlerweile 

die Hornlosgruppe eine „Institution“ bei der Vorführung 

am 1. Mai ist Für Interessierte gibt es mehrmals im Jahr 

einen Hornloskatalog, den Sie gerne bei uns anfordern 

können. Überzeugen Sie sich vom größten, qualitativ besten 

und linienmäßig breitesten Hornlos-Angebot beim 

Fleckvieh. 

Bei den Prüfbullen bzw. den genomischen Jungvererbern 

waren viele „Beste Söhne“ von verschiedensten Vätern 

in natura zu sehen. So zum Beispiel die Bullen LOSL und 

MAXIMILIAN, die in den Gruppen der LOSAM- bzw. MAL- 

„Mister Bullenparade 2012“ MERTIN 

HAXL-Söhne bewundert werden konnten. Letzterer liegt 

auch aktuell noch bei einem GZW von 134 und überzeugt 

mit seiner guten Vorschätzung im Exterieur. Wir freuen 

uns besonders, diese Bullen in unseren Reihen zu haben, 

zumal sie mit Muttersvater REPTEIT bzw. REMUS nicht alltägliche 

Bullen im Pedigree führen. 

Vielfältige Abstammungen konnten im weiteren Verlauf 

der Bullenparade gezeigt werden. Mit OBELIX war ein später 

HUPSOL-Sohn aus der Bundesschausiegerin Vanea (V: 

VANSTEIN) zu sehen. Der MANDY-Sohn MADAGASKAR aus 

der ROCHUS-Tochter Oxana war einer der zuchtwertstärksten 

Vertreter. Aber auch auswärtige Genetik wie z. B. MAC- 

BETH (MANGOLPE x ROIBOS) oder JOGA (HOLZMICHL x 

EPO) war auf höchstem Niveau zu sehen. 

Mit dem EAGLE-Sohn EAGLE EYE marschierte mit Nummer 

34 wiederum der „beste Sohn“ in den Ring. Bei den 

genomischen Jungvererbern legen wir viel Wert darauf, 

uns linienmäßig breit für die Zukunft aufzustellen. Unsere 

Landwirte nutzen diese Bullen gerne im konventionellen 

Hinter den Kulissen sind für die „perfekte Show“ viele Leute aktiv; neben dem normalen Personal sind jedes Jahr Mitarbeiter aus den Bereichen 

Landwirtschaft und Eberstall, sowie viele Mitarbeiter unserer Partner-Organisationen aus Wölsau, Schwandorf und Rumänien aktiv. 

BVN | 97

Einer der im wahrsten Sinne des Wortes überragende Jungvererber 

des BVN: ENDURO. 

VULCANO, der beste genomische Vererber beim Fleckvieh 

„erstrahlte“ bei der Bullenparade! 

Frisch aus dem Wartestand, von der Weide zurückgeholt, zeigte sich 

der neue „Meilenstein“ beim Fleckvieh: Mit Probemelken über 29 kg 

Milch stößt HUTERA in noch nie dagewesene Sphären vor! 

Testeinsatz mit einem durchschnittlichen Prozentsatz von 

25 %. Darüber hinausgehend ist die Nachfrage nach genomischen 

Jungvererbern allerdings geringer als in anderen 

Populationen, was vielleicht an den hochpositiven Erfah- 

98 | BVN 

rungen beim Einsatz von sicher geprüften Bullen liegt. 

Die Züchter der Bullen nehmen oft eine weite Anreise in 

Kauf, um ihr Zuchtprodukt wieder zu sehen. Es ist schön, 

in jedem Jahr viele Züchter unserer vorgestellten Bullen 

begrüßen zu dürfen und in solchen Momenten wird einem 

bewusst, wie viele hervorragende Kühe und Betriebe im 

Hintergrund unserer Bullen stehen. Die oftmals auf Papier 

dargestellte Vielfalt bekommt ein Gesicht, und es ist 

schön, zusammen mit ihnen an der Weiterentwicklung der 

Rasse Fleckvieh zu arbeiten. 

Einen grandiosen Auftritt legte der Bulle ENDURO hin, 

nicht umsonst konnte er etliche Stimmen bei der Wahl 

zum „Mister Bullenparade“ auf sich vereinen. Der „beste 

ENDO- Sohn“ ist ein extrem gut entwickelter, sehr dynamisch 

wirkender Jungvererber aus einem sehr überzeugenden 

Kuhstamm. Zum Abschluss der Prüfbullen betrat 

der „allerbeste genomische Jungvererber“ beim Fleckvieh 

den Ring. Wie jedes Jahr strahlte die Sonne vom Himmel, 

wenn ein weißer Bulle den Ring betrat. In diesem Jahr gab 

es aber einen neuen „Schönwettergaranten“: VULCANO. 

Er hat aber nicht nur solche Qualitäten, sondern kann vorrangig 

mit seiner herausragenden Leistungsvererbung 

überzeugen. Bei einem Exterieur von 108-112-106-116, 

einem FW von 121, einem MW von 124 und einem GZW 

von 146 kann ihm kein anderer Fleckvieh-Jungvererber 

das Wasser reichen. Neben hohen Zuchtwerten kann VUL- 

CANO aber auch mit seiner Schönheit bestechen. Äußerst 

selten kombinieren sich diese Bereiche auf solch einem 

hohen Niveau und in diesem Fall geschieht dies sogar auf 

dem höchstmöglichen Niveau. 

Bei den genomisch interessanten Wartebullen erwarteten 

die Zuschauer einige bekannte „Gesichter“. So waren z. 

B. der „beste ROCHUS-Sohn“ ROCHENRICHT, oder der mit 

GZW 137 hoffnungsvolle Bulle VANMEILE bereits im letzten 

Jahr im Ring. Da auch diese Bullen mittlerweile eingesetzt 

werden können, war das Interesse erheblich höher, als in 

den Vorjahren, als diese Bullen nur die Brücke zwischen 

den Prüfbullen und geprüften Bullen schlugen. Insbesondere 

auf die EUROselect-Bullen, die über die Besamungsaußenstellen 

frei verfügbar sind, wurde ein besonderes 

Augenmerk von den Kunden gelegt. Diese wurden zum 

Teil „frisch“ aus dem Wartestand zurückgeholt, wie z. B. 

MANIGO, RUREAS oder HUTERA. Letzterer entpuppte sich 

mittlerweile als neuer Stern am Fleckviehhimmel und hinterließ 

einen nachhaltigen Eindruck. Zuletzt waren auf 

der EuroTier Töchter ausgestellt. Die Töchter von HUTERA 

stoßen mit 2931 kg Milch in ihrer erbrachten 100-Tageleistung 

in Regionen vor, die beim Fleckvieh noch nicht 

erreicht wurden. Viele Besucher waren von dieser Gruppe 

so beeindruckt, dass Sie sie zur schönsten Nachzucht- 

Eine tolle Linienalternative: Der aktuelle Bullenvater und Kappa- 

Kasein BB-Träger BUSSERL, ein BOSBO-Sohn aus einer langlebigen 

Kuhlinie. 

gruppe am Eurogenetik-Stand wählten. Fleckviehzüchter 

sahen die Qualität, die dieser neue Bullenvater mit sich 

bringt, und kreuzungswilligen Holsteinbetrieben zeigten 

diese Kühe auf, dass Leistung in Milch und Fleisch, Fitness, 

Top-Exterieur mit gut sitzenden Eutern und Umgänglichkeit 

kein Widerspruch sind, sondern bei der Rasse 

Fleckvieh mit diesem Bullen Realität. 

Die enorme Vielfalt beim Angebot setzte sich auch bei 

den nachkommengeprüften Bullen fort. Mit 27 Vertretern 

konnte man im Großen Ring aufwarten. Den Anfang 

machte der „Mister Bullenparade 2010“: SAMBA, der einzige 

Bulle, der bis dato der Fleckvieh-Legende in Reinund 

Kreuzungszucht VANSTEIN diesen Titel abnehmen 

konnte. Im Anschluss kamen Neueinsteiger der April- 

Zuchtwertschätzung wie RINGWANDL, ein linienalternativer 

Bullenvater mit sehr guter Fitness, oder eine Reihe 

von VANSTEIN-Söhnen in den Ring, die sich wie VALERO 

PS, VASCO oder VINZENZ auch bestens zur Einkreuzung 

eignen. Ein Bullenvater löste ab diesem Zeitpunkt bei 

der Vorführung den nächsten ab. Bullenväter, von denen 

aktuell Kälber in Aufzucht stehen wie HERBURG, WINSIC, 

Der „Älteste“ der Bullenparade, der noch immer topp fitte IMPOSIUM! 

RUPTAL, einer der beeindruckenden geprüften Vererber, musste sich 

bei der Wahl zum „Mister Bullenparade 2012“ nur knapp geschlagen 

geben. 

WEINFUR, HULDIG oder WAPULS. Mit 1600 kg Lebendgewicht 

präsentierte sich der wohl aktuell schwerste Fleckviehbulle 

WINSIC im Großen Ring. Auch ganz aktuelle Bullenväter 

standen auf der Vorführliste; so stammen aktuell 

fünf der sechs beim Fleckvieh eingesetzten Bullenväter 

vom BVN. 

Bereits in der gezielten Paarung eingesetzt: 

Der beste RUREX-Sohn RUREAS! 

BVN | 99

Der Doppelnutzungsvererber HULKOR beeindruckte nicht nur unsere 

südamerikanischen Gäste! 

Den Landwirten möchten wir Bullen empfehlen, die mit 

einer Allroundvererbung aufwarten können, so z. B. HER- 

BURG oder WEINFUR, die mit einer fitnessstarken, sehr 

funktionalen Vererbung aufwarten können, oder HULDIG 

und HULKOR, die den Doppelnutzungscharakter bestens 

in der Herde verankern können. Absolute Spitzenbullen 

wie GEPARD oder SERANO sind Linienalternativen, die 

zudem zur Färsenbelegung genutzt werden können und 

mit ihren Nachkommen unsere Landwirte überzeugen. 

Mit IMPOSIUM, dem ältesten gezeigten Bullen, präsentierte 

sich z. B. einer der aktuell nachhaltigsten Fleckviehbullen, 

der in Rein- und Kreuzungszucht erfolgreich 

genutzt wird und der zuvor schon seine Söhne im Großen 

Ring präsentierte. 

Den Schlusspunkt setzten in diesem Jahr die Bullen RUP- 

TAL und MERTIN, die mit ihrem Erscheinungsbild die 

Zuschauer besonders beeindrucken konnten. Zum „Mister 

Bullenparade 2012“ wählten die Zuschauer knapp 

MERTIN, ein nicht nur ein schöner Bulle, vor allem auch ein 

sehr guter: Fitness, Leistung, Funktionalität und Leichtkalbigkeit 

verbinden sich in diesem Bullen. Sowohl die 

Mutter von MERTIN als auch die Mutter von RUPTAL leben 

noch und sie haben bis zu neun Kälber zur Welt gebracht. 

Langlebigkeit ist bei Fleckvieh gelebte Realität, sogar bzw. 

gerade bei Spitzen-Zuchttieren! 

Zwar hätte das BVN-Team sich gewünscht, allen voran 

unsere engagierten Bullenpfleger, dass der Schlusspunkt 

von unserem ebenfalls langlebigen „weißen Freund“ VAN- 

STEIN gesetzt wird, doch das Schicksal wollte es anders. 

Etwas wehmütig war ihr Blick auf die Mitte des Rings, der 

in diesem Jahr, im Gedenken an unsere Legende, leer 

blieb. Sperma von VANSTEIN ist nach wie vor vorhanden 

und ist seit Jahren ein sehr stark nachgefragtes Produkt. 

Wenn man an die gezeigte und besonders beeindruckende 

Linienvielfalt auf höchstem Niveau denkt, muss 

einem beim Blick in die Zukunft nicht bange werden. Im 

Gegenteil, diese Bullenparade stellte eindrucksvoll die 

Bedeutung der Genetik der EUROgenetik und des BVN für 

100 | BVN 

HUTERA-Töchter beeindruckten in Hannover 

die Fleckviehzucht in der Vergangenheit und der Gegenwart 

dar, und viele Bullen werden mit ihren Nachkommen 

auch in den folgenden Jahren die Fleckviehzucht prägen. 

Nach der von Dr. Johannes Aumann, Geschäftsführer des 

BVN und der Eurogenetik, durchgeführten zweistündigen 

Präsentation der Bullen konnte er noch dem „Züchter des 

Jahres“ gratulieren. Als Punktelieferanten dienten dem 

Betrieb Oblinger aus Kasing die BVN-Zweiteinsatzbullen 

SEKTOR und SPONTAX. Unter den Top-Ten konnten sich 

viele nordbayerische Betriebe platzieren und stellten eindrucksvoll 

die Qualität der Genetik in diesem Gebiet dar. 

So konnte Dr. Aumann an die Betriebe Oblinger, Mosandl, 

Bürger, Ott, Kießling, Potzel und Dörfler eine Auszeichnung 

überreichen. Wir hoffen, dass wir auch in Zukunft 

auf eine breite Züchterschar bei der Weiterentwicklung 

der Rasse Fleckvieh setzen können. 

Auch im Zeitalter der genomischen Selektion ist ein ungebrochenes 

Interesse der Fleckviehzüchter zu erkennen, 

dass sie die Zuchttiere, die sie in ihren Herden einsetzen 

wollen, einmal im Jahr auch wirklich live sehen und erleben 

können. Jung und Alt freuen sich auf dieses Event, 

das neben den Tieren auch Spiel, Spaß und Action für die 

Kinder und viel Geselligkeit für die Erwachsenen bot. Das 

Publikum war genauso breit gefächert wie das Linienangebot 

des BVN. So war der jüngste Gast bei seiner ersten 

Bullenparade erst einige Wochen alt und der älteste Besucher 

war mit seinen 88 Jahren bereits zum 58. Mal am 1. 

Mai als Zuschauer am Großen Ring. 

Der BVN ist stolz darauf, dass das Interesse seiner Mitglieder 

und Gäste für dieses einzigartige Event ungebrochen 

ist und wir werden auch in Zukunft an dieser mittlerweile 

über 50-jährigen Tradition festhalten. Ansonsten hoffen 

wir, alle Dagewesenen erneut und viele Nicht-Dagewesene 

neu am 1. Mai 2013 begrüßen zu dürfen. 

Dipl.-Ing (FH) Andrea Hefner, BVN 

www.bvn-online.de 

Aus Liebe zum Tier 

Seit mehr als 60 Jahren verbindet Bergophor praxisbewährte 

Tradition mit zukunftsorientierter Kreativität. Das 

Ziel: Moderne, langfristige Erfolgskonzepte, die unseren 

Kunden mehr einbringen, als sie kosten. Dabei folgen wir 

stets der Philosophie: 

• Tiergerechte Konzepte. 

• Gesundes Wachstum. 

• Ökologische Verantwortung. 

• Ökonomischer Erfolg. 

Bergophor befindet sich seit der Grundsteinlegung durch 

das Ehepaar Berger im Jahre 1946 in Familienbesitz. 1980 

trat das Unternehmen erstmals auch auf internationaler 

Ebene auf. Heute genießen unsere Produkte auch in 

Österreich und unseren südosteuropäischen Nachbarstaaten 

hohe Wertschätzung. 

Forschung und Entwicklung stehen am Anfang eines 

erfolgreichen Futterkonzeptes. Wie Zahnräder müssen 

einzelne Wirkstoffe und biologische Gegebenheiten ineinandergreifen, 

um so ein System zu bilden, das höchsten 

Ansprüchen genügt. 

Dazu bedarf es hervorragender Köpfe mit brillanten 

Ideen. Harte Einkäufer mit sensiblen Spürnasen sind für 

den nächsten Schritt notwendig, denn nur Top-Rohstoffe 

zu vernünftigen Preisen ergeben ein Top-Produkt, das 

auch gekauft wird. 

Auch bei Bergophor geht nichts ohne modernste Technik. 

Deshalb sind wir besonders stolz auf unsere computergesteuerte 

Produktionsanlage, in die wir erneut investiert 

haben, um noch schonender und energieeffizienter produzieren 

zu können. 

Um unseren einmal erreichten Qualitätsstandard zu halten, 

unterwerfen wir uns diversen, kontinuierlich wiederkehrenden 

Prüfungen zur Rechtfertigung unserer 

Gütezeichen und Zertifikate. Neben der lückenlosen 

Dokumentation aller Produktionsabläufe ist auch unser 

hauseigenes Qualitätsmanagement der Garant für die 

gleichbleibend hohe Güte unserer Produkte. 

„Nur die Stärksten überleben“ ist der oft zitierte Leitsatz 

von Evolutionstheoretikern. Lässt man dabei nicht außer 

Acht, dass soziale Kompetenz, reflektiertes Handeln und 

die Fähigkeit zu lernen auch Stärken sind, können wir uns 

diesem Satz anschließen. Nicht ohne Stolz stellen wir 

täglich fest, ein auch von jungen Unternehmern akzeptierter 

Partner zu sein. Zahlreiche Produktinnovationen, 

hochwertige Rohstoffe und Nachhaltigkeit im Handeln 

tragen dazu sicherlich bei. 

Bergophor Futtermittelfabrik 

Dr. Berger GmbH & Co. KG, 95326 Kulmbach, 

Tel. 09221/8060, www.bergophor.de 

Bergophor | 101

Moderne, arbeitsteilige Landwirtschaft 

Nachhaltigkeit als zentrales Unternehmensziel 

Landwirtschaft ist kein Betriebszweig wie jeder andere: 

Landwirte tragen eine besonders hohe Verantwortung, 

weil sie 

• für die Menschen existenzielle Produkte erzeugen, 

nämlich Nahrungsmittel, die in ausreichenden Mengen, 

in hoher Qualität und für alle bezahlbar sein müssen; 

• in und mit der Natur arbeiten, bei immer knapperen 

Ressourcen; 

• mehr als 50% der Fläche in Deutschland landwirtschaftlich 

nutzen (hinzu kommen rd. 30% Wald); 

• im Bereich der Veredlung von und mit Tieren leben, 

was eine besondere Sensibilität erfordert. 

Gleichzeitig muss sich die Landwirtschaft im weltweiten 

Wettbewerb zunehmend am Markt behaupten; nur wirtschaftlich 

gesunde Betriebe können die zunehmenden 

Anforderungen gewährleisten, auch in Sachen Umweltund 

Tierschutz. 

Aus dieser Situation ergeben sich die Erfordernisse, die 

unter dem Begriff „Nachhaltigkeit“ zu beschreiben sind. 

102 | Landvolk Niedersachsen 

Dieser Begriff ist heute beinahe allgegenwärtig: Kaum 

ein Unternehmen ohne eigenen Nachhaltigkeitsbericht, 

keine Werbeaussage ohne ein „Nachhaltigkeits-Versprechen“. 

Leider werden hier häufig nur einzelne Aspekte 

angesprochen, nicht aber der Gleichklang aus ökologischen, 

ökonomischen und sozialen Komponenten. 

Aus Sicht der Veredlungswirtschaft beschreibt der Begriff 

„Nachhaltigkeit“ eine Produktionsweise, die ökologische, 

ökonomische und soziale Anforderungen in Einklang zu 

bringen versucht. Weil jedoch diese drei Komponenten 

konkurrieren verbleiben Spielräume, die eine Abwägung 

erfordern. Hierbei ist entscheidend, dass alle Aspekte 

gleichermaßen berücksichtigt werden. Es verhält sich wie 

mit einem dreibeinigen Hocker: Wird ein Bein zu kurz oder 

bricht weg, ist der Hocker nicht zu gebrauchen! 

In der Tierhaltung ist für die Einhaltung des Prinzips „Nachhaltigkeit“ 

der Landwirt der alles entscheidende Faktor. 

Neben seiner fundierten Ausbildung bringt er das richtige 

Gespür für die Tiere und das Wissen um ihre Bedürfnisse 

mit. Weil er weiß, dass nur gesunde Tiere leistungsfähig 

sind ist es das oberste Ziel in der Tierhaltung, das Wohl 

der Tiere sicherzustellen. Dabei dient die Förderung der 

Tiergesundheit gleichermaßen dem Tierschutz, der Qualität 

der erzeugten Lebensmittel und der Wirtschaftlichkeit. 

Damit das gelingt, nutzt die moderne Landwirtschaft systematisch 

wissenschaftliche Erkenntnisse und technische 

Innovationen: Ob Fütterung, medizinische Versorgung 

oder Reinigung von Stallungen – der Einsatz moderner 

Verfahren und Techniken macht die Aufzucht und Haltung 

der Tiere sicherer, hygienischer und kostengünstiger, aber 

auch nachhaltiger. 

Die Spezialisierung vieler Veredlungsbetriebe bedeutet 

keine Abkehr vom nachhaltigen Wirtschaften oder von 

sinnvollen Kreisläufen: Was früher als „innerbetriebliche 

Kreisläufe“ gepriesen wurde, lässt sich auch überbetrieblich 

oder überregional organisieren, was in weiten Teilen 

neben sozialen und ökonomischen vielfach auch ökologische 

Vorteile mit sich bringt. So können spezialisierte 

Betriebe die jeweils modernste Technik einsetzen, mit der 

z.B. beim Ausbringen von Wirtschaftsdüngern sehr viel 

exakter und Boden schonender gearbeitet werden kann. 

Der Einsatz moderner Technik ist nicht das Problem, sondern 

vielmehr die Lösung vieler Probleme. Damit solche 

Technik eingesetzt werden kann, bedarf es bestimmter 

Betriebsgrößen und Strukturen, welche die Investitionen 

in moderne und häufig kostspielige Technik erlauben. 

Fortschritte in der Tierzüchtung hängen eng mit der nachhaltigen 

Entwicklung in der Landwirtschaft zusammen. 

Vorrangig geht es darum, die Leistung der Tiere und deren 

Gesundheit zu verbessern. Züchtungsfortschritte haben 

wesentlich zum erreichten Leistungsniveau beigetragen. 

Gleichzeitig wird auf diesem Weg auch ein schonender 

und effizienter Umgang mit den Ressourcen sichergestellt, 

indem je Kilogramm erzeugtem Produkt weniger 

Fläche benötigt wird und weniger Nährstoffe ausgeschieden 

werden. 

Wollen wir unsere Verzehrsgewohnheiten beibehalten 

und weiterhin tierische Lebensmittel zu erschwinglichen 

Preisen genießen, muss sich die Tierhaltung weiterentwickeln. 

Es gilt, jedes Kilogramm Futter, jeden Liter Wasser 

oder jede Kilowattstunde Energie möglichst effizient zu 

nutzen. 

Wenn man über Nachhaltigkeit spricht muss man sich 

immer auch vergegenwärtigen, dass mehr als 80 Mio. 

Landvolk Niedersachsen | 103

Die beschädigte Kuh 

im Harnstoffwahnsinn 

oder 

„Die Beratung, die Kuh auf Milchharnstoff von ± 250 mg / l 

zu ernähren, ist die größte Katastrophe, die ihr Leben, ihre 

Gesundheit und ihre Wirtschaftlichkeit zerstört hat. Der 

ausschließliche Faktor, der diese Kriterien bestimmt, ist 

die Höhe der Rohproteinversorgung.“ 

Das Glück oder Pech der Kuh – ihre Gesundheit 

und Wirtschaftlichkeit – wird bestimmt 

durch den Zustand ihrer Leber und Nieren, 

der wiederum nahezu ausschließlich abhängig 

ist von der Höhe der Rohproteinversorgung. 

Die Nichtbeachtung dieser Zusammenhänge 

ist verantwortlich für das größte 

gesundheitliche und wirtschaftliche Problem 

der Milchkuhhaltung – die verkürzte 

Nutzungsdauer und verminderte Lebensleistung. 

Diese negative Entwicklung ist manifestiert 

worden durch die Ausrichtung der Rohproteinversorgung 

auf einen willkürlichen 

69,95 € 

unwissenschaftlichen Milchharnstoffgehalt 

von ± 250 mg / l. Dieses Buch definiert die 

einzig mögliche Hilfe für die Kuh: permanente 

konsequente generationenübergreifende 

nu tritive Rohproteinreduktion mit der notwendigen 

funktionellen Hilfe durch Le bendhefe. 

Richten Sie Ihre Bestellung an: 

Agrar-Media Medien für die Landwirtschaft 

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Menschen in Deutschland und mehr als 7 Mrd. Menschen 

weltweit - und hier weiterhin rasant steigend – immer ihre 

Spuren hinterlassen. 

In erster Linie müssen sich die Landwirte in einer Marktwirtschaft 

daran ausrichten, welche Produkte, Rohstoffe 

oder andere Leistungen nachgefragt werden – etwa, um 

den steigenden Bedarf an Nahrungsmitteln vom Feld und 

aus dem Stall sowie an Energie zu decken. Gleichzeitig 

müssen die Betriebe vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher 

entgegenkommen. Hier gibt es in vielen Bereichen 

aber eine deutliche Diskrepanz, und es ist letztlich 

jeder Betriebsleiter selbst, der darüber entscheidet, wie er 

sich in diesem Spektrum zwischen Bedarf (für was geben 

die Menschen ihr Geld aus und wie kommt der Betrieb 

wirtschaftlich über die Runden) und Bedürfnissen (wie 

hätten es die Verbraucher gerne in Bezug auf Betriebsgrößen, 

Intensität der Produktion, Tierschutzstandards etc.) 

positioniert. 

Eine nachhaltige Entwicklung ist nicht statisch, sondern 

dynamisch, d.h. es muss immer genügend Raum 

und Akzeptanz für Veränderungen und Verbesserungen 

geben. Das wiederspricht Forderungen, gerade in der Tierhaltung 

zur sogenannten „guten alten Zeit“ zurückzukehren. 

Die kontinuierliche Optimierung der Arbeits- und 

Produktionsabläufe in der Tierhaltung ist ein fortlaufender 

Prozess hin zum Besseren, der aber keinen Endpunkt 

erreichen wird. Innovationen sind und bleiben entscheidende 

Triebfedern einer nachhaltigen Entwicklung. 

Ein wesentliches Element der nachhaltigen Entwicklung 

ist die Herausforderung, so zu wirtschaften, dass kommende 

Generationen ihr Leben nach ihren Bedürfnis- 

sen gestalten können. Auch vor diesem Hintergrund sind 

Umweltschutz und Ressourcenschonung für Landwirte 

und Tierhalter von zentraler Bedeutung: Unsere Betriebe 

sind auf eine langfristige Produktion ausgerichtet, Investitionsmaßnahmen 

amortisieren sich meist erst nach Jahren 

oder Jahrzehnten. Darüber hinaus besteht bei vielen 

Betriebsleitern eine enge emotionale Verbindung zu der 

Region, zum Betrieb, der Produktionsrichtung und den 

auf dem Betrieb gehaltenen Tieren. Dies unterscheidet 

die landwirtschaftliche Produktion maßgeblich von anderen 

Wirtschaftszweigen – und sollte vor dem Hintergrund 

der vielfältigen Kritik an der modernen Tierhaltung stärker 

berücksichtigt werden. 

Landvolk Niedersachsen - Landesbauernverband e.V. 

Warmbüchenstraße 3 · 30159 Hannover 

www.landvolk.net 

Landvolk Niedersachsen | 105

Klimawandel und Landwirtschaft in Deutschland 

Die zu erwartenden Klimaänderungen werden die Landwirtschaft 

in Deutschland verändern. Steigende Temperaturen 

und veränderte Niederschläge betreffen alle landwirtschaftlichen 

Größen: das reicht von den genutzten 

Kulturen und Sorten über die Fruchtfolgen, die Beregnungstechnik 

bis zur Bodenbearbeitung durch den Landwirt. 

Damit die Landwirtschaft in der Lage ist, sich frühzeitig 

und richtig auf diese Veränderungen einzustellen, 

benötigt sie fundierte wissenschaftliche Informationen 

und Beratung. 

Positive Auswirkungen des 

Klimawandels auf die Landwirtschaft 

Für eine zeitige Bestellung der Felder im Frühjahr ist die 

Bodentemperatur entscheidend. Sobald im Frühjahr eine 

für die anzubauende Pflanze notwendige Bodentemperatur 

erreicht ist, kann der Landwirt seine Felder erfolgreich 

Abb. 1: Bodentemperatur in 5cm Tiefe (Ende April für Deutschland 1962-2012) 

106 | Deutscher Wetterdienst (ZAMF) 

Deutscher Wetterdienst 

Zentrum für Agrarmeteorologische Forschung 

Braunschweig 

bestellen. Erstmals in Deutschland durchgeführte Auswertungen 

des DWD zeigen, dass für den Zeitpunkt Ende April 

die Bodentemperatur in Deutschland von 1962 bis 2012 

im Mittel um 5°C von etwa 11°C auf 16°C zugenommen 

hat (Abb. 1). Ursache ist hierfür neben der Zunahme der 

Lufttemperatur die in den letzten Jahren häufiger beobachtete 

Frühjahrstrockenheit, da sich durch die geringere 

Bodenfeuchte der Boden schneller erwärmen kann. Für 

andere Zeiträume ist kein so deutlicher Anstieg zu beobachten. 

Wenn der Boden schon früher im Jahr eine für die Pflanzen 

erforderliche Temperatur erreicht, beginnen die Pflanzen 

auch früher zu wachsen. Die phänologischen Beobachtungen 

belegen diesen Effekt. So findet der Vegetationsbeginn, 

gemittelt über verschiedene Pflanzen, heute etwa 

sieben Tage früher statt als vor 50 Jahren. Für das Jahr 

2100 ergibt sich aus den ausgewerteten Klimamodellen 

sogar ein mittlerer Vegetationsbeginn, 

der bis zu drei Wochen 

früher auftritt als Anfang der 

1960er Jahre. 

Die Temperaturerhöhung und 

der frühere Vegetationsbeginn 

werden einen positiven Einfluss 

auf den Ertrag und die Anbaumöglichkeiten 

von Pflanzen wie 

Mais oder Hirse haben. Der Klimawandel 

wird also dazu führen, 

dass verstärkt wärmeliebende 

Kulturen oder neu 

gezüchtete Sorten zum Einsatz 

kommen. Die Vorteile des früheren 

Vegetationsbeginns und der 

Temperaturerhöhung können 

dann voll ausgeschöpft werden, 

da dadurch eine frühere Aussaat 

von Sommerkulturen möglich 

ist. Der Mais dürfte in Deutsch- 

Abb. 2: oben: Zustand eines teilweise beregneten (links) bzw. 

unberegneten (rechts) Zuckerrübenbestand im August 2003; 

Mitte: Infrarotaufnahme zur Verdeutlichung der Oberflächentemperaturen; 

unten: Temperaturprofil der Oberflächentemperatur 

land mit zu den Gewinner-Pflanzen im Klimawandel gehören. 

Der Wärmeschub wird es zudem ermöglichen, später 

abreifende und damit ertragreichere Maissorten anzubauen. 

Hinzu kommt: Bis 2100 wird mit einer Abnahme der Spätfröste 

gerechnet. Auch das ist ein positives Signal. Ohne 

diesen Effekt könnte der Vorteil des früheren Vegetationsbeginns 

nicht genutzt werden. Damit wird die Zweitkulturnutzung 

künftig verstärkt möglich sein. So kann die in 

Deutschland immer knapper werdende Ressource ‚Ackerfläche‘ 

durch mehrere Ernten effektiver genutzt werden. 

Die gute Nachricht ist also: Der Klimawandel dürfte zu 

leicht höheren Erträgen in der Landwirtschaft führen. 

Nachteile des Klimawandels 

für die Landwirtschaft 

Während im Mittel steigende Temperaturen für die Landwirtschaft 

von Vorteil sind, sieht die Zukunftsbilanz beim 

Niederschlag nicht so gut aus. Wasser ist schon heute oft 

ein produktionsbegrenzender Faktor. Die Gesamtmenge 

der Jahresniederschläge dürfte bis zum Ende des Jahrhun- 

derts zwar weitgehend stabil bleiben. Die Niederschlagsverteilung 

im Jahr jedoch wird sich verändern, was sich 

auch für die Landwirtschaft nachteilig auswirkt. 

Der bisher schon beobachtete und von den Klimamodellen 

auch bis zum Jahr 2100 prognostizierte Rückgang der 

Niederschläge im Sommer bei gleichzeitiger Erhöhung 

der Verdunstung wird in vielen Regionen Deutschlands 

zu Problemen bei der Bewässerung führen (Abb. 2). Auch 

wenn versucht wird, dem über die Züchtung neuer Sorten 

entgegenzuwirken: Standorte mit leichten Böden müssen 

künftig häufiger beregnet werden. Erwartet wird eine 

Erhöhung der Beregnungsgaben und auch die Ausweitung 

der Beregnungsregionen. Dies setzt allerdings den 

Aufbau einer entsprechenden Infrastruktur voraus. 

Investitionen erforderlich 

Die Landwirte werden sich darauf einstellen müssen, die 

immer ungleicher verteilten Niederschläge im Sommerhalbjahr 

und die mögliche Wasserknappheit durch noch 

effizientere Bewässerungsverfahren auszugleichen. Das 

erfordert hohe Investitionen in entsprechende Bewässerungssysteme. 

Neben wassersparender Beregnungstechnik 

wird eine optimierte Beregnungsteuerung an Bedeutung 

gewinnen. 

Aber auch die deutschlandweit prognostizierte Zunahme 

der Niederschläge im Herbst und Winter führen zu schwerwiegenden 

Konsequenzen. Sind die Böden zu nass, können 

sie maschinell nicht wirkungsvoll bearbeitet werden - 

ein Problem für eine auf Maschineneinsatz angewiesene 

Landwirtschaft. Der Neubau und die Erhaltung vorhandener 

Drainagesysteme sind deshalb von entscheidender 

Bedeutung. 

Mit dem Klimawandel ergeben sich auch Veränderungen 

in der Bodenbearbeitung. Aufgrund der Erwärmung im 

Winter wird die Intensität und Häufigkeit der Bodenfröste 

zurückgehen. Bodenfrost ist jedoch in bestimmten Zeitabständen 

notwendig, um Bodenverdichtungen aufzuheben. 

Dieser Vorgang ist für einen gesunden Boden wichtig. 

Um den fehlenden Bodenfrost auszugleichen, werden 

künftig vermehrt aufwändige mechanische Verfahren notwendig 

sein. 

Einen Überblick über die zu erwartenden Änderungen 

vieler für die Landwirtschaft interessanter Größen finden 

Sie kostenlos in dem erweiterten Klimaatlas unter 

www.deutscher-klimaatlas.de/landwirtschaft 

Deutscher Wetterdienst (ZAMF) | 107

Die Firma Hörmann – innovativ und kompetent 

Auch im hohen Norden ist „Hörmann“ aus Bayern bei vielen 

Landwirten und Gewerbetreibenden ein Begriff. Durch 

die gut ausgebaute Infrastruktur innerhalb der Firma können 

auch große Bauobjekte über weite Distanzen realisiert 

werden. Seit nunmehr über 50 Jahren arbeitet die 

Firma Hörmann ständig daran, vorhandene Produkte und 

Baulösungen zu optimieren und vielversprechende Innovationen 

im Bereich des Stall- und Hallenbaus auf den 

Weg zu bringen. 

Auch das Firmenportfolio-Feld „Photovoltaik“ wartet in 

diesem Jahr mit Innovationen auf: Der Licht-Luft-First 

mit transparenten Glas-Glas-Solarmodulen. 

Als Gebäude- und Photovoltaik-Profi arbeitet Hörmann 

intensiv an Lösungen, die Erneuerbaren Energien in das 

Gebäude zu integrieren. Unter dem Überbegriff „Dachund 

Gebäudeintegration von erneuerbaren Energien“ entwickelt 

Hörmann innovative Produkte für den landwirt- 

108 | Hörmann 

schaftlichen Bereich. Optimale Lichtdurchlässigkeit bei 

gleichzeitiger Nutzung der Fläche zur Stromerzeugung 

revolutionieren ab sofort die Hörmann Gebäude für Landwirte. 

Eine weitere Innovation ist der neue kostengünstige 

Dachersatz für HÖRMANN-Gebäude, bei dem die Dach- 

eindeckung durch ein Indach-Montagesystem mit Photovoltaik-Modulen 

ersetzt wird, welches fortan als Wetterschutz 

dient. Gleichzeitig wird die Fläche optimal für die 

Erzeugung von Sonnenstrom genutzt. Die Erfüllung von 

kundenspezifischen Bedürfnissen beim Gebäudebau und 

die gleichzeitige Anpassung der integrierten Photovoltaik 

stehen im Mittelpunkt des Konzepts, bei dessen Einsatz 

somit auf den Kauf der Dacheindeckung verzichtet werden. 

Die Vorteile für den Landwirt: Schutz vor Wettereinflüssen, 

Sonneneinstrahlung & Wärme im Gebäude. Der 

hochwertige Dachersatz findet Anwendung in Neubauten, 

bei Dachsanierungen oder z.B. in Heulagerhallen (Absaugung 

von Warmluft zur Heutrocknung möglich). 

Beide Innovationen sind speziell auch für Landwirte 

höchst interessant. 

Im Bereich des Stallbaus sind die Außendienst-Mitarbeiter 

der Firma Hörmann immer bestens über geltende Vorschriften 

und Tierschutzgesetze informiert, damit diese 

Normen bei der Stallplanung umgesetzt werden können. 

Ein sorgfältig geplanter Stall ist arbeitsextensiv, sicher 

und artgerecht, Arbeitswege werden kurz gehalten und 

Sicherheitsbestimmungen werden eingehalten. 

Die Stalleinrichtung für sämtliche Ställe wird in Buchloe 

oder in der österreichischen Niederlassung in St. Peter/ 

Au gefertigt. Durch die Abstimmung innerhalb der Firma 

von der Planung über die Fertigung bis hin zur Montage 

werden auch komplexe Bauvorhaben in kürzester Zeit 

verwirklicht. Im Hallenbau und Gewerbehallenbau wird 

besonderer Wert auf optisch ansprechende Gebäude 

gelegt, die funktionell durchdacht sind und durch vorgefertigte 

Gewerke schnellstmöglich montiert werden können. 

Bei Hörmann wird laufend optimiert und modernisiert. 

Allein in den letzten Jahren wurde in zahlreiche neue 

moderne Fertigungsanlagen investiert. Dadurch kann der 

hohe Qualitätsstandard der Firma gehalten oder sogar 

noch verbessert werden. Viele Bauelemente werden 

schon im Werk in Buchloe vorgefertigt, damit die Montagezeiten 

auf den Baustellen erheblich verkürzt werden 

können. 

HALLEN STALLBAU PHOTOVOLTAIK 

Alles aus einer Hand! 

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www.hoermann-info.com 

Hörmann | 109

Wie reagiert der Boden 

auf meine Bewirtschaftung? 

Beurteilung der Bodenstruktur durch den Praktiker! 

Zur Zeit der Pferdegespannstufe hatte der Landwirt hautnahen 

Kontakt zu seinem Boden. Sowohl beim Pflügen 

als auch bei der Saatbettbereitung und Aussaat spürte er 

die Festigkeit, Krümelung und Feuchte des Bodens direkt 

unter sich. Heute sitzen wir in einer klimatisierten Kabine 

und bearbeiten mit hochmechanisierten Geräten den 

Boden. Der direkte Kontakt zum Boden und die Herleitung 

der Bewirtschaftungsmaßnahmen sind hier und da verloren 

gegangen. Stattdessen zählen ha-Leistung, Arbeiten 

„just in time“ und Kosteneinsparung. Weil es ein Urinteresse 

des Landwirts ist und heute durch gesetzliche Regelungen, 

wie Cross Compliance, gefordert wird, ist eine 

intensive Beschäftigung mit der Bodenstruktur angesagt. 

Das Interesse der Landwirte ist groß, betrachtet man 

nur die Profilgruben auf den Feldtagen, die sich großer 

Beliebtheit erfreuen. Leider bleiben nach einer fachmännischen 

Ansprache durch einen Bodenwissenschaftler 

nur zu oft die Begeisterung und das gute Gefühl für den 

Boden übrig. Selbst auf dem eigenen Acker die Bodenstruktur 

mit Hilfe der vorhandenen Methoden auf evtl. 

Gefügeschäden anzusprechen, ist bisher für den Landwirt 

schwierig. Da beim Befahren bzw. Bearbeiten des Bodens 

110 | GKB 

die Auswirkungen der Landtechnik auf die Bodenstruktur 

von entscheidender Bedeutung sind, gehört eine Bodengefügeansprache 

zu den wichtigsten Instrumenten erfolgreicher 

Bodenbewirtschaftung. 

Dieses Thema war schon immer von Bedeutung, besonders 

in Wissenschaft und Beratung. So wurden von Fachleuten 

verschiedene Methoden der Bodenansprache 

entwickelt, wie die „Spatendiagnose“ oder ein „Bestimmungsschlüssel 

für Bodengefügeschäden“ oder das 

„Visual Soil Assessment“ aus Neuseeland. 

Was bisher fehlt, ist eine „Einfache Feldgefügeansprache 

für den Praktiker.“ Wissenschaftler und Berater aus den 

Disziplinen Bodenkunde, Pflanzenbau und Landtechnik 

haben solch eine Methode entwickelt. Nach einer fachmännischen 

Unterweisung ist der Landwirt in der Lage, 

sein Bodengefüge selbst zu beurteilen und Schlussfolgerungen 

für die Bewirtschaftung daraus abzuleiten. Dieses 

Instrument der Bodenansprache – auch wenn es hohen 

wissenschaftlichen Ansprüchen kaum gerecht wird - hilft 

letztendlich, den Maschineneinsatz an die Verdichtungsempfindlichkeit 

der Standorte anzupassen. 

Einfache Feldgefügeansprache 

für den Praktiker (3. Auflage) 

Analyse des Gefüge-Zustands und Planung der geeigneten Vorgehensweise 

© 2012 (3. überarbeitete Auflage) | Ein Kooperationsprojekt von: 

1 

3 

5 

2 

4 

6 

6 ParamEtEr 

vorrangig an Profilwand 

zusätzlich am Aushub 

durchführbar 

Johann Heinrich von Thünen-Institut (vTI) | Institut für Agrartechnologie und Biosystemtechnik | Bundesallee 50 | 38116 Braunschweig 

Kontakt: PD Dr. habil. Joachim Brunotte | Tel. +49 (0)531 596-4494 (-4102) | Fax +49 (0)531 596-4199 | joachim.brunotte@vti.bund.de 

Dabei werden verschiedener Bausteine schon bekannter 

Methoden miteinander verknüpft – die einfache Feldgefügeansprache 

ist ein Kompromiss aus dem Bodenanstich 

mittels Spatendiagnose und einer begehbaren Profilgrube. 

Zur Durchführung der Methode wurde ein etwa DIN 

A3 großes Klemmbrett entwickelt. In der Mitte des Klemmbrettes 

können die Bewertungsbögen (DIN A4) befestigt 

werden. Zusätzlich kann ein Fächer zur Abschätzung der 

Bodenbedeckung herangezogen werden. 

Grundsätzliche Vorgehensweise 

1 

Struktur der 

Oberfläche 

2 Durchwurzelung 

des Bodens 

3 Makroporen/ 

Bioporen 

4 

Gefüge und 

Verfestigung 

5 Organische 

Reststoffe 

6 

Farbe und 

Geruch 

Zutreffendes einkreisen » 






• intakte stabile Aggregate 

• organische Reststoffe: Länge, Durchmesser, 

Verteilung optimal für Rotte / Regenwürmer 

• Bedeckungsgrad (Fächer zur Bestimmung) 

• Reststoffe in RW-Gänge hineingezogen 

• RW-Losung vorhanden 

• durchgängig über alle Horizonte 

• Wurzelverteilung gleichmäßig 

• intensive, kulturartenspezifische 

Durchwurzelung 

erwünscht EigEnschaftEn unerwünscht 

• Verschlämmung 

• Erosion (Wasser / Wind) 

• Verkrustung 

• grobklutig bei Saat 

• Verknetung 

++ + 0 – – – 

• geknickte Wurzeln / Beinigkeit bei hohem 

mechanischen Widerstand (Wurzelstau auf 

Krumenbasis oder auf Strohpolstern) 

• Wurzelfilz auf verdichteten Schichten oder 

auf Aggregat-Oberflächen (siehe auch Bild 4) 

++ + 0 – – – 

• RW-Losung an der Oberfläche / im Profil 

• viele Regenwurmgänge in der Profilwand und 

im Profilboden vorhanden => Verzahnung von 

Ober- und Unterboden 

• neu angelegte RW-Gänge im Bearbeitungs- 

horizont vorhanden 

• alte RW-Gänge im Unterboden mit RW-Losung 

und humosem Material vefüllt 

• auf der Bodenoberfläche keine offenen 

Bioporen 

• in Krume wenig vertikale RW-Gänge 

• Makroporen enden von oben an der Krumen- 

basis, keine Verbindung zum Unterboden 

• auch im Unterboden nur wenige Bioporen 

++ + 0 – – – 

• Gefüge: porös, locker, fein aggregiert 

• bei Druck zwischen Fingern zerfallend 

• zerfällt bei Abwurfprobe und zerkrümelt 

• Messereinstich in die Profilwand ohne Wider- 

stand möglich 

• Die Unterkrume soll kompakter (= bessere Tragfähig- 

keit), aber biogen reichlich perforiert sein. 

• Gefüge: fest zusammenhängend, dicht 

gelagert, stark verfestigt, scharfkantig 

• große, scharfkantige Aggregate nach 

Abwurfprobe 

• Wurzelfilz an Aggregatoberflächen 

• Messer schwer hineinzustechen 

(Feuchte beachten) 

++ + 0 – – – 

• nach Saat gleichmäßig an der Oberfläche 

verteilt 

• gleichmäßig in die Krume eingearbeitet 

• Vorfruchtreste in der Krume gut verrottet 

• gleichmäßige Wurzelentwicklung 

• nach Saat ungleichmäßige Strohverteilung 

• Reststoffe konzentriert an der Oberfläche 

oder in Horizonten (Strohmatten) 

• unverrottete Reststoffe von früheren Jahren 

• Wurzelstau auf Strohpolstern 

++ + 0 – – – 

• Farbe kann Hinweis für Horizontbeschreibung, 

Luft- und Wasserhaushalt sowie Humusgehalt sein 

• gleichmäßige Farbe innerhalb der Horizonte 

• Boden riecht angenehm erdig => im Oberboden 

ist der Geruch ausgeprägter als im Unterboden 

• blau und grau gefärbte Bereiche in den 

Horizonten als Zeichen für Reduktionszonen 

(durch starke Verdichtung, Sauerstoff- 

mangel für vergrabene Reststoffe) 

• Rostflecken entstehen nach zeitweiligem 

Luftmangel 

• übler, fauliger Geruch 

++ + 0 – – – 

Gesellschaft für konservierende Bodenbearbeitung e. V. (GKB) | Hauptstraße 6 | 15366 Neuenhagen 

Tel. +49 (0)3342 422-130 | Fax +49 (0)3342 422-131 | Bestellung über: info@gkb-ev.de 

• die Profilgrube (100 x 50 x 50 cm) kann mit einem 

scharfen Spaten ausgehoben werden, sodass ein Minibagger 

nicht erforderlich ist 

• sie unterscheidet deutlich in den Horizonten zwischen 

„Oberfläche / Krume / Krumenbasis / krumennaher 

Unterboden“ 

• nach dem Ausheben wird zunächst der Profilgrubenboden 

auf Regenwurmgänge, Wasser- und Luftdurchlässigkeit 

untersucht 

• dann wird in der rechten Profilwand ein Taschenmesser 

(mit fixierter Klinge) eingestochen, um die unterschiedlichen 

Bodenwiderstände in den Horizonten zu 

lokalisieren 

• die linke Profilwand wird mit dem Messer zur Sichtbarmachung 

von Bioporen und Wurzeln präpariert 

• die 6 Beurteilungsparameter: 

(1) Struktur der Oberfläche, (2) Durchwurzelung des 

Bodens, (3) Makroporen, (4) Gefüge und Festigkeit, 

(5) organische Reststoffe, (6) Farbe und Geruch 

sind in Farbbildern in „gewünschter“ und „unerwünschter 

Bewertung der Analyse 

Zusammenfassende Beurteilung aus den 6 Parametern: 

+ Gefüge in Ordnung, Vorsorge erfüllt (max. 12 mal +) 

0 Gefüge noch zufriedenstellend, Vorsorge intensivieren 

– Gefüge kritisch, Sanierung ggf. erforderlich (max. 12 mal – ) 

1 

3 

5 

2 

4 

6 

Schlussbetrachtung 

Form“ auf der Vorderseite dargestellt 

(Abbildung). 

Der Landwirt kann die Profilwand 

mithilfe von 5 Stufen (++/+/0/ 

-/--) bewerten. Das Ergebnis dieser 

Gefügeansprache wird mittig 

auf einem DIN A 4 Blatt festgehalten 

und kann als Dokumentation 

in der Schlagkartei abgeheftet 

werden. 

Auf der Rückseite des wasserfesten 

Klemmbrettes sind drei Beispiele 

für einen lehmigen Sand, 

einen Löss-Lehm und einen Tonboden 

aufgeführt, damit der 

Landwirt seine Vorgehensweise 

an praktischen Beispielen überprüfen 

kann. 

Damit der vorsorgende Bodenschutz nicht theoretisch 

auf Landkarten erfolgt, sondern standortangepasst auf 

Praxisflächen durchgeführt wird, müssen die aktuellen 

Bodenzustände vom Bewirtschafter beurteilt werden. 

Gerade bei dem ökonomischen Ziel einer rentablen 

Bewirtschaftung, sind die Fahrzeugparameter an kritische 

Bodenzustände anzupassen – das gelingt nur vor 

Ort durch die Gefügeansprache und nicht am Rechner im 

Büro. 

Vor diesem Hintergrund hat die Landwirtschaftskammer 

Niedersachsen die vorgestellte Feldgefügeansprache zum 

Beratungsschwerpunkt gemacht. Die Unterweisung, eine 

Bodengefügeansprache selbst durchzuführen, erfolgt 

durch Wissenschaftler des von Thünen Institutes (vTI), 

Spezialberater der Kammer und durch die Gesellschaft für 

konservierende Bodenbearbeitung (GKB). 

Das Klemmbrett kann bei der Gesellschaft für konservierende 

Bodenbearbeitung bezogen werden. Inzwischen ist 

die dritte Auflage erschienen. 

PD Dr. Joachim Brunotte, vTI Braunschweig 

Marion Senger, LWK Niedersachsen 

Dr. Jana Epperlein 

Gesellschaft für konservierende 

Bodenbearbeitung (GKB) e.V. 

Hauptstraße 6 · 15366 Neuenhagen bei Berlin 

Tel. 03342/422 130 · www.gkb-ev.de 

jana.epperlein@gkb-ev.de 

GKB | 111

112 | HL Hamburger Leistungsfutter 

Wisan ® 

Veredelungsprodukte für die Tierernährung 

FUNCTIONAL FEED 

wisan@ibeka.com 

RAPOOL – Mehr als eine Sorte 

Die RAPOOL-Gesellschafter sind mittelständische deutsche 

Pflanzenzuchtunternehmen, die sich vor über 35 

Jahren zur RAPOOL-RING GmbH zusammen geschlossen 

haben. Sie verbindet die längste und größte Erfahrung 

im Raps: Forschung, Züchtung, Saatgutproduktion, 

Beiztechnologie, Vertrieb und Anbauberatung sind komplett 

in einer Hand. Die ersten Zuchtprogramme begannen 

bereits vor über 100 Jahren. Hier liegt die Wiege der 

Rapszüchtung. Mit der langjährigen Zuchterfahrung der 

verschiedenen Gesellschafter, der Vielzahl an versierten 

Spezialisten und mehreren eigenen Zuchtgärten realisiert 

RAPOOL große systematische Zuchtprogramme. Mehr als 

15 % des Umsatzes werden in die Forschung und Züchtung 

investiert. 

Die vereinte genetische Vielfalt macht RAPOOL züchterisch 

so stark. So sind alle bedeutenden Neuerungen im 

Rapsanbau – angefangen beim 00-Raps über MSL-Hybriden 

und eigener Beiztechnologie bis hin zu Spezialsorten 

– von Rapool eingeführt worden. Dieses umfassende 

Know-how macht RAPOOL zu einem der weltweit führenden 

Rapszüchter für Winter- und Sommerraps. 

Um den Zuchtfortschritt auf höchstem Niveau voranzutreiben, 

findet ein reger Austausch mit unterschiedlichsten 

Partnern aus Züchtung, Wissenschaft und Lehre in der 

ganzen Welt statt. Der breite Erfahrungsschatz und der 

Blick nach vorn ermöglichen es RAPOOL schon heute, Sorten 

mit maximaler Leistungsfähigkeit und spezieller Eignung 

für die Anforderungen von morgen zu züchten. Die 

Herausforderungen der Landwirtschaft und die Ansprüche 

der Landwirte sind der Antrieb für eine stetige Verbesserung 

der Sortengenetik in Verbindung mit einer optimalen 

Saatgutqualität. Der RAPOOL-RING legt Wert auf in 

Deutschland zugelassenes und geprüftes Sortenmaterial. 

Nur dies bietet dem Anbauer die notwendige Sicherheit 

bei der Sortenwahl und die Verwendung der bestmöglichen 

Sorte für den jeweiligen Standort. 

Über die Hälfte der deutschen Rapsfläche ist mit RAPOOL- 

Sorten bestellt. Die aktuellen Hybridsorten SHERPA, AVA- 

TAR, GENIE und allen 

voran VISBY bieten 

dem Landwirt höchste 

Erträge und eine besondere 

Ertragssicherheit. 

Dies wurde in diversen 

offiziellen Versuchen 

und in der Praxis vielfach 

bestätigt. 

Der Anbau von RAPOOL- 

Sorten schließt zusätzlich 

eine umfassende 

Fachberatung mit ein. 

RAPOOL bietet ein umfangreichesBeratungsangebot 

durch Anbauberater 

und Veranstaltungen 

sowie diverse kostenlose 

Webanwendungen unter 

www.rapool.de. 

Für die RAPOOL-Züchter stehen Korn- und- Ölertrag, 

Ertragssicherheit und Öl- und Schrotqualität im Fokus. 

Die Korn- und Ölerträge der Sorten konnte in den letzten 

Jahren deutlich gesteigert werden und hat Raps zu einer 

marktbedeutenden Kultur gemacht. Dies ist ein Erfolg 

der Züchtung. Verschiedenste Toleranzen und Resistenzen 

gegenüber Schadorganismen und abiotischen Faktoren 

und die genetische Basis für optimale Verwertung zu 

schaffen, das sind weitere entscheidende Bestandteile 

der RAPOOL-Rapszüchtung. So werden schon heute Rapssorten 

angeboten deren Öle und Schrote aufgrund besonderer 

Zusammensetzungen für die menschliche und tierische 

Ernährung deutliche Vorteile bringen. 

RAPOOL-RING GmbH 

Eisenstr. 12 · 30916 Isernhagen HB 

Tel.: 0511 72666-0 · Fax: 0511 72666-100 

info@rapool.de · www.rapool.de 

RAPOOL | 113

Rapsanbau 

Mit Kalkstickstoff für Bodenhygiene sorgen! 

Die Grundlagen für den Rapsertrag im nächsten Sommer 

werden bereits dieses Jahr im Herbst gelegt. Was an einer 

optimalen Vorwinterentwicklung verpasst wird, kann im 

Frühjahr nicht mehr wettgemacht werden. Ziel muss es 

daher sein, im Herbst gesunde und gleichmäßige Rapsbestände 

mit guter Winterfestigkeit zu etablieren. 

Die hohen Ausfälle im letzten Winter waren nicht nur eine 

Folge der starken Kahlfröste. Häufig waren die Pflanzen 

bereits durch Krankheiten wie die Kohlhernie so stark 

geschwächt, dass sie auch einen „normalen“ Winter kaum 

überlebt hätten. Die Ausbreitung der Fruchtfolgekrankheiten 

Kohlhernie, Sklerotinia, Verticillium und Phoma hängt 

zweifellos mit der Ausweitung des Rapsanbaues und den 

dadurch verkürzten Anbaupausen zusammen. Will man 

unliebsame Überraschungen vermeiden, muss diesen 

Krankheiten soweit als möglich vorgebeugt werden. Positive 

Erfahrungen wurden dabei mit dem Einsatz von Kalkstickstoff 

gemacht. 

Kalkstickstoff sorgt 

für optimale Rapsbestände: 

Kräftige Herbstentwicklung, kein Überwachsen! 

Beugt der Kohlhernie und der Sclerotinia vor! 

Dezimiert die Schnecken, sichert den Aufgang! 

Unsere Empfehlung zur Herbstdüngung von Raps: 

2,5 dt/ha Kalkstickstoff Perlka (50 kg/ha N) 

Unmittelbar vor der Saat streuen 

Keine Einarbeitung, keine Wartezeit nötig! 

114 | AlzChem 

Mit Kalkstickstoff Auflauf und 

Herbstentwicklung sichern 

Eine Düngung mit Kalkstickstoff zur Saat sorgt durch ihre 

gleichmäßige Stickstoff- und Kalkwirkung für ein kompaktes 

und widerstandsfähiges Spross- und Wurzelgewebe. 

Die ammoniumbetonte Ernährung verhindert, dass 

sich der Raps bei günstiger Witterung „überwächst“. Die 

bodenhygienische Zusatzwirkung des Kalkstickstoffs 

dezimiert nicht nur die Schneckenpopulation einschließlich 

der Jungschnecken und Schneckeneier, sondern auch 

die Dauersporen zahlreicher Schadpilze im Boden. 

AlzChem AG 

Postfach 1262 • 83303 Trostberg 

Telefon: 08621 86-2967 • Telefax: 08621 86-2446 

E-Mail: perlka@alzchem.com • www.alzchem.de 

Raps – Energie vom Acker. Eine Düngung mit Kalkstickstoff sorgt für eine optimale Vorwinterentwicklung und beugt Krankheiten wie der 

Kohlhernie und dem Rapskrebs vor. 

Kohlhernie, die gefährlichste 

Rapskrankheit 

Die gefährlichste Fruchtfolgekrankheit für den Raps ist die 

Kohlhernie. Ein Befall führt zu den typischen Verdickungen 

an den Wurzeln. Die Leitgefäße werden verstopft. 

Dadurch wird der Nachschub von Wasser und Nährstoffen 

unterbrochen. Die Pflanzen werden geschwächt und 

sterben ab. Besonders gefährlich ist ein Befall bereits im 

Herbst, da hier die Hauptwurzel befallen wird, was in der 

Regel zum vorzeitigen Absterben der Pflanze führt. Da der 

Pilz wärmeliebend ist, ist das Infektionsrisiko bis etwa 

Mitte September besonders hoch. 

Die eindämmende Wirkung des Kalkstickstoffs auf die 

Kohlhernie ist seit langem bekannt: Kalkstickstoff hemmt 

das Auskeimen der Dauersporen und erschwert dem Erreger 

das Eindringen in die Pflanzenwurzel. Versuche zeigen, 

dass durch eine Kalkstickstoff-Düngung der Kohlhernie-Befall 

bei Raps um 60 bis 95 % reduziert werden kann. 

Auf großes Interesse stieß ein Sorten- und Düngungsversuch 

in Mielenhausen (südlicher Landkreis Göttingen). 

Auf einer mit Kohlhernie verseuchten Fläche führte der 

Anbau nichttoleranter Sorten ohne Gegenmaßnahme zu 

einem fast totalen Ausfall. Durch eine Kalkstickstoff-Düngung 

zur Saat wurde die Kohlhernie dagegen so stark eingedämmt, 

dass ein nahezu normaler Bestand etabliert 

werden konnte. 

Anwendungsempfehlung 

Am besten werden 250 kg Kalkstickstoff unmittelbar vor 

der Saat (keine Wartezeit!) gestreut. Das entspricht einer 

N-Gabe von 50 kg/ha. Eine gesonderte Einarbeitung des 

Kalkstickstoffs ist nicht notwendig. 

AlzChem AG 

Geschäftsbereich Landwirtschaft 

Dr.-Albert-Frank-Straße 32 · 83308 Trostberg 

Tel. 08621 86-2864 · Fax 08621 86-2446 

perlka@alzchem.com · www.alzchem.com 

AlzChem | 115

Prämierte Weltneuheit: GEA DairyProQ 

Profitieren Sie in Zukunft vom kontinuierlichen vollautomatischen Melken 

GEA Farm Technologies bietet integrierte Produktlösungen 

und Serviceleistungen für die Bereiche Melken und 

Kühlen, Hygiene und Service sowie Tier- und Stalltechnik. 

Auch in der Zukunft liegt der Fokus auf der Produktion von 

Milch und Milchprodukten höchster Qualität. 

Darüber hinaus gilt es, verantwortungsvoller mit allen 

natürlichen Ressourcen umzugehen – unter Einsatz von 

energieeffizienten und ressourcenschonenden Technologien 

für eine nachhaltige Milchproduktion, die dennoch 

profitabel, tierfreundlich und zukunftsorientiert ist. So 

ist kontinuierliches vollautomatisches Melken bei festen 

116 | GEA 

Melkzeiten und freier Wahl des Melkstandsystems nicht 

länger Zukunftsmusik. Zu verdanken ist dies der bahnbrechenden 

Neuheit von GEA Farm Technologies: GEA Dairy- 

ProQ, dem weltweit ersten automatischen Melkplatzmodul 

für verschiedene Melkstandtypen. 

Mit jedem Melkstandtyp automatisch 

zum Erfolg 

Das Melkplatzmodul DairyProQ übernimmt alle Schritte 

des Melkprozesses vollautomatisch: vom Ansetzen und 

der Zitzenreinigung (Predip) über die Vormelkprobe 

und das Melken bis hin zum Postdip-Prozess und der 

Abnahme der Melkbecher. Das gilt auch für die Zwischendesinfektion 

der Melkbecher und deren äußere Reinigung 

zwischen den Melkvorgängen. Die Besonderheit: Das 

Melkplatzmodul führt das Ansetzen und Abnehmen der 

Melkbecher eigenständig als autonomes System durch. 

Das Melken wird somit individuell an jedem einzelnen 

Melkplatz vollautomatisch ausgeführt. Die „Pro-Platz“- 

Lösung erlaubt dabei jederzeit einen freien Zugang zum 

Tier beziehungsweise zum Euter. Fazit: ein kontinuierlicher 

und effizienter Melkprozess, der höchste Anlagenverfügbarkeit 

garantiert. Alternativ ist das Melkplatzmodul 

in semi-automatischer Ausführung verfügbar. 

Neue Bestleistungen für Großbetriebe 

Ob Karussell, Fischgrät- oder Side-by-Side-Melksystem, 

das Melkplatzmodul passt für viele Melkstandformen. 

Aufgrund der hohen Durchsatzleistung eignet sich das 

neue Melkplatzmodul besonders für Großbetriebe ab 400 

Kühen. 

Ein System – viele Vorteile: 

• Kontinuierliches vollautomatisches Melken 

• Höchste Verfügbarkeit aller Melkplätze 

• Melkplatz-individueller und dezentraler Ansetzprozess 

• Jeder Melkplatz arbeitet autark und ohne Einfluss auf 

die übrigen Plätze 

• Schnelles manuelles Eingreifen ist jederzeit möglich 

Moderne Kameratechnik für 

sicheres Ansetzen 

Durch die einzigartige Zitzenfindungs-Technologie wird die 

Position der Zitzen am Euter schnell und eindeutig erkannt. 

Das Kernstück ist die am Ansetzarm befestigte 3-D-Kamera. 

Sie „sieht“ sowohl die Melkbecher als auch die Zitzen, 

bringt beides direkt in Relation zueinander und sorgt so für 

ein sicheres und schnelles Ansetzen. Vorteilhaft gegenüber 

herkömmlichen Systemen ist die Unempfindlichkeit gegen 

schräg einfallende Lichtquellen. Dank ein- und ausfahrbarem 

Melkarm sind Melktechnik und Kamera gegen Schmutz 

und eventuelle Tritte geschützt. 

GEA Farm Technologies GmbH 

Siemensstraße 25–27 · D-59199 Bönen 

Telefon: +49 (0) 2383 93 7-0 · Fax: +49 (0) 2383 93 8-0 

www.gea.com · www.gea-farmtechnologies.com 

DairyProQ: kompakte Technik ohne zusätzlichen Platzbedarf 

GEA | 117

Tier- & 

Stalltechnik 

Service & 

Hygiene 

Als Komplettanbieter bieten wir Ihnen entscheidende Vorteile: 

Sie können auf unser gesamtes Know-how für wirtschaftliche 

Milcherzeugung zurückgreifen und bekommen gleichzeitig maßgeschneiderte 

Konzepte für Ihren Betrieb. Das garantieren unsere 

Kompetenz-Bereiche, z.B. der Bereich ,Melken & Kühlen’ mit 

individuellen, effi zienten Lösungen und hohem Arbeitskomfort. 

Informieren Sie sich beim GEA Fachzentrum in Ihrer Nähe: 

AGRAVIS Technik 

Heide-Altmark GmbH 

Niederlassung NEWTEC Hagenah 

Trift 6, 21726 Heinbockel 

Tel. (0 41 49) 9 00 90 

Fax (0 41 49) 90 09 50 

AGRAVIS Technik 

Weser-Aller GmbH 

Am Gewerbepark 1, 31582 Nienburg 

Tel. (0 50 21) 8 87 74 50 

Fax (0 50 21) 8 87 74 39 

Melken 

& Kühlen 

„Alles aus einer Hand: Das hat uns überzeugt.“ 

Individuelle Lösungen für Melken, Kühlen und Stalleinrichtung sowie kompetenten Service 

GEA Farm Technologies GmbH 

Siemensstraße 25–27, D-59199 Bönen 

Telefon: +49 (0) 2383 93 7-0, Fax: +49 (0) 2383 93 8-0 

www.gea.com / www.gea-farmtechnologies.com 

Oder der Bereich ‚Service & Hygiene‘ mit innovativen, bewährten 

Produkten zur Tier- und Stallhygiene sowie hoher Servicekompetenz. 

Und nicht zuletzt der Bereich‚Tier- & Stalltechnik‘ für 

praxisgerechte Stalleinrichtung und effi ziente Güllebe- und 

verarbeitung: Wir liefern Ihnen genau die Lösung, die zu Ihrem 

Betrieb passt. Dann sagen auch Sie: Willkommen Zukunft! 

Bredehöft & Partner GmbH 

27624 Lintig 

Tel. (0 47 45) 9 47 40 

melktechnik@bredehoeft-lintig.de 

www.bredehoeft-lintig.de 

Brammerloh GmbH 

27383 Scheeßel 

Tel. (0 42 63) 81 83 

Fax (0 42 63) 32 11 

27404 Heeslingen, Tel. (0 42 81) 95 67 40 

24-Std.-Service/Notruf-Nr. (0 18 05) 81 83 00 

brammerloh@t-online.de www.brammerloh.de 

Klaus Heise Elektroanlagen 

Melk-, Stall- u. Kühltechnik 

37586 Dassel-Lüthorst 

Tel. (0 55 62) 9 12 26 

www.fa-heise.de 

LVD Bernard Krone GmbH 

48480 Spelle 

24-Std.-Service: (0 59 77) 93 53 03 

melktechnik.lvd@krone.de 

www.krone-agropark.com 

Wilhelm Schriefer GmbH 

31603 Diepenau 

Tel. (0 57 75) 446 

info@schriefer-melktechnik.de 

www.schriefer-melktechnik.de 

engineering for a better world GEA Farm Technologies 

4. Wettbewerb „Kulinarisches Niedersachsen“ 

Niedersachsens beste Lebensmittel werden „Kulinarische Botschafter“ 

Die „Bio-luftgetrocknete Mettwurst vom Bunten Bentheimer 

Schwein“ gehört zu den besten Würsten des 

Jahres 2012 in Niedersachsen. Wie der „Harz-Heimat 

Schinken“, das „Ahrenhorster Wallerfilet“ und 33 weitere 

ausgezeichnete Lebensmittel darf die Wurst der 

Schlachterei Sostmann aus Bramsche die Auszeichnung 

„Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2012“ tragen. 

Insgesamt repräsentieren knapp 100 Produkte als „Kulinarische 

Botschafter“ Vielfalt und Klasse niedersächsischer 

Lebensmittelherstellung. Sie alle wurden im Wettbewerb 

„Kulinarisches Niedersachsen“ ausgewählt. Die 

Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und 

Ernährungswirtschaft schreibt den Wettbewerb seit 2010 

aus. Schirmherr ist der niedersächsische Ministerpräsident. 

Im vergangenen Jahr wurden mehr als 120 Produkte 

zu diesem Wettbewerb eingereicht. Seit 2010 haben sich 

rund 260 Unternehmen mit mehr als 450 verschiedenen 

Lebensmitteln um den begehrten „Botschaftertitel“ 

beworben. 

Der Wettstreit um die inzwischen auch im Lebensmittelhandel 

anerkannte Auszeichnung findet jährlich in bis zu 

29 verschiedenen Produktkategorien statt. Eine unabhängige 

Fachjury prüft Geschmack, Konsistenz, Herstellung 

und die besondere niedersächsische Herkunft der Kandidaten. 

So ist ein einzigartiges Sortiment an Lebensmitteln 

aus nahezu allen niedersächsischen Regionen entstanden. 

Produkte von großen Markenartiklern sind ebenso 

dabei, wie solche von kleinen Handwerksbetrieben oder 

von landwirtschaftlichen Direktvermarktern. Produkte in 

Bio-Qualität gehören genauso dazu wie solche, die seit 

100 Jahren in unveränderter Rezeptur hergestellt werden. 

Und auch Produktinnovationen oder ganz neue Produkte 

von Start-up-Unternehmen, die erst seit wenigen Monaten 

am Markt sind, tragen bereits das Botschafter-Label. 

Hersteller können sich in der Ausschreibung 2013 bis 04. 

März bewerben. 

„Immer mehr Verbraucher wollen wissen, woher die 

Lebensmittel, die sie essen, kommen und wie sie hergestellt 

werden. Diese Sehnsucht können alle Kulinarischen 

Botschafter erfüllen“, sagt Dr. Christian Schmidt, 

Geschäftsführer der Niedersächsischen Marketinggesellschaft. 

„Wir fragen nach der Geschichte zu jedem Produkt 

und wir prüfen sehr genau, ob Geschmack, Geruch und 

Aussehen im besten Sinne des Wortes echt sind,“ erläutert 

er und ergänzt: „Das Ernährungsgewerbe in Niedersachsen 

besteht aus vielen kleinen und kleinsten Unternehmen, 

die vielfach sehr engagiert und verantwortungsvoll 

niedersächsische Ess- und Trinkkultur pflegen, indem sie 

zum Beispiel an traditionellen Herstellungsverfahren festhalten, 

überlieferte Rezepte einsetzen oder sich für den 

Fortbestand alter Tierrassen oder Getreidesorten enga- 

Eine hochkarätige Jury begutachtet alle eingereichten 

Produktmuster im Wettbewerb. Foto: Dennis Börsch 

Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V. | 119

Das „Botschafter-Logo“ findet sich sogar auf den Lieferfahrzeugen der Hersteller. Foto: privat 

gieren. Aber auch große Unternehmen und Markenartikler 

übernehmen Verantwortung für wahrhaft gutes Essen 

– viel häufiger als Otto-Normal-Verbraucher das vielleicht 

vermutet. Diesen Unternehmen und ihren Produkten wollen 

wir mit dem Wettbewerb und der Auszeichnung zum 

Kulinarischen Botschafter eine Bühne geben.“ 

Niedersächsische Genussbox 

zum bestellen 

Die Marketinggesellschaft unterstützt die Hersteller der 

„Botschafterprodukte“ nicht nur bei der Listung der Produkte 

im Lebensmitteleinzelhandel und präsentiert sie 

auf Messen und Veranstaltungen. Sie hat auch eine „Niedersächsische 

Genussbox“ zusammengestellt, in der verschiedene 

Sortimente der „Kulinarischen Botschafter“ 

erhältlich sind. Die repräsentative Genussbox eignet sich 

hervorragend zum Beispiel als Geschenkidee für Menschen, 

die Lebensmittel lieben. Zu diesen gehört übrigens 

auch der niedersächsische Ministerpräsident, der 

die Genussbox gerne als offizielles Gastgeschenk der Landesregierung 

überreicht. 

Wer jetzt neugierig geworden ist, und die Botschafterprodukte 

direkt kennen lernen oder gleich beim Hersteller 

bestellen will, besucht am besten die Internetseite des 

Wettbewerbes unter www.kulinarische-botschafter-niedersachsen.de 

. Auch die „Niedersächsische Genussbox“ 

kann hier bestellt werden. Weitere Informationen zum 

Wettbewerb: Peter Wachter, Marketinggesellschaft der 

niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V., 

Tel 0511 34879-51. 

Die Niedersächsische Genussbox gibt es auch mit einem Bio-Sortiment: Alle enthaltenen Produkte in Bio-Qualität tragen die Auszeichnung 

„Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“. Foto: Marketinggesellschaft 

120 | Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V. 

Hoch hinaus oder beste Sicht 

Teleskoplader oder Radlader 

Auf den Punkt gebracht sind dies die entscheidenden Vorteile 

eines Teleskopladers oder des Radladers. Doch bei 

der Wahl zwischen diesen beiden Arten von Ladespezialisten 

gibt es noch weitere entscheidende Unterschiede. 

„Den geb ich nicht wieder her“ so die Meinung vieler 

Betriebsleiter, wenn man sie nach ihrem Radlader oder 

Teleskoplader befragt. Denn, wer einmal so einen Ladespezialisten 

auf dem Hof hat, für den entwickelt sich diese 

Maschine nicht selten zum wichtigsten Gerät im ganzen 

Betrieb. Dabei spielt es gar keine Rolle ob es sich nur um 

einen kleinen Hoflader, einen Radlader oder einen Teleskoplader 

handelt. Insbesondere bei viehhaltenden Betrieben 

sind diese Maschinen täglich im Einsatz und erleichtern 

die Arbeit ungemein. Ob Ställe ausmisten, Korn und 

Dünger aufladen, Paletten bewegen, Stroh stapeln, Hof 

fegen, Dachrinnen säubern, die Möglichkeiten sind einfach 

unerschöpflich. Unterstützt wird dies durch die Hersteller, 

die ein vielfältiges Angebot von Anbaubaugeräten 

von der normalen Schaufel und Mistgabel über Strohverteiler 

bis zum Erdbohrer anbieten. 

Im Gegensatz zum Frontladerschlepper sind Radlader & 

Co. echte Ladespezialisten mit einer hohen Wendigkeit 

und guter Übersicht. Doch wo liegen eigentlich die Vorund 

Nachteile zwischen Rad- und Teleskoplader und was 

sollten Sie bei deren Einsatz bedenken. 

Die Unterschiede 

Radlader sind zu meist mit einer Knicklenkung ausgestattet. 

Es gibt auch Hersteller die auf eine Allradlenkung setzen. 

Sogenannte Kompaktlader können sich sogar auf der 

Stelle drehen und sind somit extrem wendig. Das wichtigste 

Merkmal des Radladers ist aber die starke Ladeschwinge 

bei der die Werkzeugführung zu meist über die 

sogenannte Z-Kinematik geführt wird. Da die meisten 

Radlader ihren Ursprung im Tief- und Straßenbau haben, 

sind die Ladeschwinge, die Achsen und andere Bauteile 

für höchste Beanspruchungen dimensioniert. Auch die 

Teleskoplader-Spezialität: Strohballen stapeln 

Teleskoplader haben ihren Ursprung im Baubereich. Hier 

allerdings als Allrounder im Hochbau. Baumaterialien 

oder Dachkonstruktionen möglichst hoch und weit heben 

sind die Spezialbereiche der Teleskoplader. Die Maschinen 

verfügen vorwiegend über eine Allradlenkung und der 

markante ein- und ausfahrbare Teleskoparm ist zu meist 

auf der rechten Seite der Maschine angelenkt. Der Fahrer 

sitzt somit nicht mittig sondern auf der linken Maschinenseite. 

Mittlerweile werden Teleskop- und Radlader in allen Größen 

und Kategorien angeboten. So hat der klassische 

Hoflader mit seinen geringen Abmessungen mittlerweile 

Konkurrenz von eben so kompakten Teleskopladern 

bekommen. Bei Abmessungen von unter 1,60 m Breite 

und 2 m Höhe passen sie auch durch die meisten Stalltüren. 

Auf landwirtschaftlichen Betrieben sind zu meist Radlader 

in der Gewichtsklasse von 4 bis 6 t im Einsatz, die 

dann eine Motorleistung von 60 bis 100 PS haben. 

Die Standardklasse für landwirtschaftliche Teleskoplader 

liegt etwa bei 2 bis 3 t Traglast und Hubhöhen von 6 bis 

7 m bei 100 bis 140 PS. Da wo noch mehr bewegt werden 

LWK Niedersachsen FB Landtechnik | 121

Vielfältige Anbauwerkzeuge machen den Lader zu einer der 

wichtigsten Maschine im Betrieb 

muss, z. B. in großen Rindviehbetrieben, bei Biogasanlagen 

oder bei Lohnunternehmen findet man verstärkt Radlader 

mit 12 bis 14 t Einsatzgewicht und mit bis zu 200 

PS Leistung. Gerade bei der Silagebereitung sind diese 

großen Radlader im Einsatz, denn dank der hohen Schubkräfte 

können sie ganze Berge versetzen. 

Sowohl beim Teleskoplader als auch beim Radlader stellt 

sich in der Praxis nach wie vor die Frage nach dem Fahrantrieb: 

Drehmomentwandler oder Hydrostat? Der Wandlerantrieb 

hat i. d. R. die höherer Schub- und Zugkraft. Geht 

es jedoch um die feinfühlige, schlupffreie Dosierung des 

Fahrantriebs, macht der Hydrostat eindeutig die bessere 

Figur. Für die Praxis bedeutet das: Für schwere Arbeiten 

auf schwierigem Untergrund ist der Wandlerantrieb (mit 

Powershiftgetriebe) vorzuziehen. Will man exakter fahren 

und rangieren, ist man mit dem Hydrostat besser bedient. 

Die Wahl ist auch Geschmackssache, da beide Antriebe 

für die meisten Arbeiten grundsätzlich geeignet sind. 

Hoch hinaus 

Der Teleskoplader ist klar die erste Wahl wenn es um 

die Hubhöhe geht. Mit dem Teleskoparm kann je nach 

Maschinengröße bis zu 9 m Hubhöhe erreicht werden. 

Das Aufsetzen von großen Strohlagern ist eine typische 

Teleskopladerspezialität. Insbesondere auf Biogasanlagen 

hat der Teleskoplader in den letzten Jahren sehr viele 

Anhänger gefunden, denn die Silohaufen haben beachtliche 

Höhen erreicht und somit ist oftmals eine Futteraufnahme 

nur mit dem Teleskoparm möglich. Auch die 

Befüllung der zu meist hohen Anmischbehälter erfordert 

Hubhöhen von mehr als 3,5 m. Gerne wird der Teleskoplader 

auch zum Korn hochschieben in Getreideflachlagern 

eingesetzt. Der Radlader hingegen erreicht je nach 

Maschinentyp nur Ladehöhen bis max. 3,50 m. Gerade 

bei Befüllungsarbeiten mit der Schaufel kann es schon 

122 | LWK Niedersachsen FB Landtechnik 

Kleiner Teleskoplader mit kompakten Maßen (Breite < 1,60 m; Höhe 

< 2,00 m) auch für beengte Verhältnisse geeignet 

bei größeren Miststreuern oder Anhängern zu Problemen 

mit der Ausschütthöhe kommen. So muss z. B. die Schaufel 

erst wieder in die Ankippstellung zurück gefahren werden, 

bevor mit dem Radlader rückwärts gesetzt werden 

kann. Vor diesem Hintergrund bieten einige Hersteller 

extra längere Schwingen an oder der Lader wird mit einer 

Hochkippschaufel ausgerüstet. 

Gegenüber dem Radlader hat der Teleskoplader meist 

etwas größere Abmessungen und somit ist die Standsicherheit 

bei Ladearbeiten besser zu bewerten. Bedingt 

durch die größeren Hubhöhen ist dies auf jeden Fall vorteilhaft. 

Bei knickgelenkten Radladern sollte bei starkem 

Lenkeinschlag die Schaufel oder Gabel nicht zu voll beladen 

sein, durch die Schwerpunktverlagerung ist sonst die 

Standsicherheit nicht immer gegeben und die Bodenhaftung 

kann schon mal verloren gehen. Hier sind der all- 

Wendiger Radlader mit Allradlenkung der 4,5 t Klasse. Die Hubhöhe 

zur Befüllung des Futtermischwagens ist ausreichend 

Hohe Anhänger sind für den Teleskoplader kein Problem 

radgelenkte Radlader oder der Kompaktlader im Vorteil, 

die in engen Kurven eine bessere Standsicherheit aufweisen. 

Für Betriebe, die häufig mit dem Lader auf der Straße 

unterwegs sind, weil sie z. B. mehrere Betriebsstandorte 

haben, ist der Teleskoplader zu bevorzugen. Durch größeren 

Radstand und Spurweite hat der Teleskoplader eine 

bessere Straßenlage und das Fahren ist einfach angenehmer, 

vor allem wenn das Fahrzeug für höhere Geschwindigkeiten 

zugelassen ist. 

Beste Sicht 

Der Radlader ist für hohe Ladeleistungen konzipiert worden 

und er punktet gegenüber dem Teleskoplader deutlich 

im Bereich der Übersichtlichkeit und Wendigkeit. Der 

Fahrer sitzt etwas erhöht und mittig auf der Maschine. 

Der Blick auf die Arbeitsgeräte ist prima und die Rundumsicht 

ist zu allen Seiten gegeben. Im Teleskoplader sitzt 

der Fahrer auf der linken Maschinenseite in einer relativ 

niedrigen Kabine, was für den Einstieg vorteilhaft, aber 

für die Übersichtlichkeit gewohnheitsbedürftig ist. Durch 

die Sitzanordnung ist die Sicht auf das Arbeitsgerät nicht 

in vollem Umfang gegeben, denn der neben der Kabine 

angeordnete Teleskoparm behindert die Sicht schon 

erheblich. Zur rechten Seite ist die Sicht meist stark eingeschränkt. 

Hier können große Spiegel zwar eine gute Hilfe 

sein, aber nach wie vor ist die Übersicht bescheiden. Wer 

sich in beengten Hofverhältnissen bewegen muss, der 

wird mit dem Teleskoplader wohl schnell mal an der einen 

oder anderen Ecke hängen bleiben. Andererseits sind die 

meisten Teleskoplader mit einer Allradlenkung ausgestattet 

und der Möglichkeit der Hundeganglenkung. Dadurch 

ist ein heranfahren an Stallwände z. B. beim Ausmisten 

oder bei der Futteraufnahme an der Silowand besonders 

gut möglich. Bei knickgelenkten Radladern muss man 

hier schon vorsichtiger agieren, so dass man sich nicht an 

der Wand verkeilt, aber dem geübten Fahrer passiert dies 

i. d. R. nicht. Bei den Knicklenkern folgt der Hinterwagen 

genau dem Vorderwagen, dadurch sind sie extrem wendig 

und bei der Fahrt um Kurven ist ein anecken kaum möglich, 

denn wo der Vorderwagen mit Ladeschwinge durchkommt, 

da kommt der Hinterwagen ohne Probleme hinterher. 

Eine weitere Besonderheit der knickgelenkten Radlader 

ist die gute Rangierfähigkeit, wenn es z. B. darum geht 

eine Palette aufzunehmen. Durch kleine Lenkbewegungen 

kann die Position der Gabelzinken wunderbar korrigiert 

werden. Und auch beim Ballen stapeln oder Schüttgut 

verladen lässt sich mit der Lenkung seitlich immer 

einiges verschieben. Durch die kompakte Bauweise sind 

Wendigkeit und Übersichtlichkeit die großen Stärken des 

Radladers, egal mit welchem Lenksystem. 

LWK Niedersachsen FB Landtechnik | 123

Teleskopradlader: Radlader mit Teleskoparm - ein guter Kompromiss 

Keine „Schnäppchenpreise“ 

Auch bei der Ladeleistung kann der Radlader weitere Pluspunkte 

sammeln. Gegenüber dem Teleskoplader ist der 

Ladevorgang i. d. R. mit der Schwinge schneller erfolgt als 

mit dem Teleskoparm. Wer also viel Masse in kurzer Zeit 

verladen muss ist mit einem Radlader gut bedient. Fairer 

Weise muss man allerdings sagen, dass durch die heutigen 

Hydraulikkomponenten mit Ölpumpen um 100 l/min 

Fördervolumen auch mit neuen Teleskopladern schnelle 

Ladevorgänge zu realisieren sind. Bei älteren Gebrauchtmaschinen 

kann es noch die ein oder andere „lahme 

Ente“ geben. 

Die Zugänglichkeit zum Motor und anderen Antriebskomponenten 

ist im Allgemeinen beim Teleskoplader besser zu 

bewerten als beim Radlader. Der Motor liegt bei den meisten 

Maschinen auf der rechten Seite und kann nach Aufklappen 

oder Abnahme der Motorhaube bequem erreicht 

werden. Da der Motor relativ niedrig eingebaut ist, ist er 

ohne große Verrenkungen von allen Seiten gut zugänglich. 

Beim Radlader kann dies schon etwas umständlicher 

sein, da der Motor im Heck untergebracht ist und je nach 

Größe des Radladers kann die Zugänglichkeit schwieriger 

sein. Große Wartungsklappen und Hauben können einem 

aber auch hier die Wartungsarbeit erleichtern. Bei vielen 

Hof- und Radladern lassen sich zu dem ohne viel Aufwand 

der Fahrerstand oder die Kabine seitlich wegklappen. 

Radlader und Teleskoplader gibt es nicht zum „Schnäppchenpreis“. 

Die Spezialisten sind im Vergleich zum 

Schlepper mit Frontlader durchaus teurer, dafür sprechen 

allerdings die beschriebenen Vorteile für sich. Tendenziell 

sind im direkten Größenvergleich die Teleskoplader 

teurer, denn der Teleskoparm und die übrige Maschinenkonstruktion 

sind einfach aufwendiger gebaut. Außer- 

124 | LWK Niedersachsen FB Landtechnik 

Radlader und Teleskoplader 

im Vergleich 

Merkmal Radlader Teleskoplader 

Hubhöhe + +++ 

Ausschütthöhe + +++ 

Wendigkeit +++ ++ 

Übersichtlichkeit +++ + 

Ladegeschwindigkeit +++ ++ 

Standsicherheit ++ +++ 

Straßenlage ++ +++ 

Wartung / Zugänglichkeit 

++ +++ 

Anschaffungskosten ++ + 

dem sind die produzierten Stückzahlen von Teleskopladern 

gegenüber denen von Radladern geringer. In der 

Gebrauchtmaschinenszene findet man mittlerweile alle 

Kategorien. Wobei die Auswahl bei den Radladern durch 

deren verstärkten Einsatz im Baubereich größer ist. 

Der Kompromiss 

Mit dem Teleskopradlader haben die Hersteller die positiven 

Merkmale des Teleskopladers und des Radladers 

zusammengebracht. Als Basis bestehen diese Maschinen 

aus einem Radlader und anstelle der sonst üblichen 

Schwinge ist ein Teleskoparm angebaut worden. Konstruktionsbedingt 

und durch die geringere Spurweite sind 

max. Hubhöhen von 4 bis 5 m möglich. Der Teleskopradlader 

hat somit die Wendigkeit und Übersichtlichkeit eines 

Radladers und fast die Hubhöhe eines Teleskopladers. 

Die meisten landwirtschaftlichen Betriebe müssten damit 

klar kommen und daher ist der Teleskopradlader ein guter 

Kompromiss. 

Fazit 

Der Teleskoplader ist die erste Wahl für hohe und weite 

Hubhöhen. Wenn dann noch genügend Platz auf dem Hof 

vorhanden ist, ist der Teleskoplader die richtige Maschine. 

Der Radlader besticht durch seine Übersichtlichkeit und 

Wendigkeit. Selbst in beengten Verhältnissen kann man 

mit diesen quirligen Geräten prima arbeiten. Ein sehr 

guter Kompromiss ist der Teleskopradlader, der die positiven 

Merkmale von Teleskop- und Radlader vereint und 

für viele Betriebe sicherlich eine echte Alternative ist. 

Martin Vaupel 

LWK Niedersachsen 

Traktoren und Geräte aus Wasenweiler 

für Landwirtschaft und Weinbau 

Die Firma F.X.S. Sauerburger ansässig in der badischen 

Weinregion Kaiserstuhl produziert seit den 

1960-er Jahren Bodenbearbeitungs- und Mulchgeräte 

für die Landwirtschaft und den Weinbau. 

Besonders das Mulchgeräteprogramm wurde 

ausgebaut und den sich ständig veränderten 

Erfordernissen der Landwirtschaft angepasst. 

Das heute angebotene Portfolio umfasst Schlegel- 

und Kreiselmulcher von 1 m bis 12 m Arbeitsbreite. 

Auf den großen Baumwollplantagen 

des fünften Kontinents arbeiten SAUERBURGER 

Schlegelmulcher mit 9 bis 12 m Arbeitsbreite zur 

vollsten Zufriedenheit der Farmer. Auch in Ost- 

Europa kommen diese breiten Geräte sehr gut 

an. SAUERBURGER bietet heute ein sehr breites 

Programm an Kreisel- und Schlegelmulchgeräten 

für alle Einsätze in Landwirtschaft, Sonderkulturen 

und Kommunen an. Darüber hinaus werden 

Bodenfräsen, Kreiseleggen, Grubber, Federzinkeneggen 

und Saatbettkombinationen gebaut. 

Seit Anfang 1980 werden in Wasenweiler auch sehr wendige 

Schmalspurtraktoren gefertigt, die in den eng stehenden 

Rebzeilen in vielen Weinbaugebieten zum Einsatz 

kommen. Mit der Erfahrung aus über dreißig Jahren Fahrzeugbau 

haben die Inhaber des Familienunternehmens 

entschieden, auch Maschinen für die Innenwirtschaft zu 

herzustellen. Die weltweite Forderung nach einer Erhöhung 

der Lebensmittelproduktion und die Umstellung auf 

mehr erneuerbare Energien gaben den Ausschlag eine 

Hoflader-Reihe zu produzieren. 

Im Jahr 2006 wurde die Produktion von vier Hoflader- 

Modellen aufgenommen und seither mit Erfolg am Markt 

platziert. Als Ergänzung dazu wird die Siloschneidschaufel, 

das Einstreugerät EG und der Zaunmulcher ILTIS, 

ebenfalls aus eigener Produktion angeboten. Auch die 

Entwicklung und Produktion des Teleskopladers FXScopic 

Der FXScopic in der Klasse der Mini-Teleskoplader 

TRAKTOREN und GERÄTEBAU 

wurde in den vergangenen Monaten vehement vorangetrieben 

und darüber hinaus konnte schon auf der letzten 

Agritechnica der Hanggeratäteträger GRIPP 4 vorgestellt 

werden. 

Der Standort in Ihringen - Wasenweiler bei Freiburg wurde 

im Laufe der Jahre immer weiter ausgebaut. 2012 wurde 

eine neue Halle mit 2.000 qm zusätzlicher Produktionsfläche 

bezogen. Darin arbeitet u. a. auch eine neue Laserschneidanlage 

mit höchster Genauigkeit und großer Leistung. 

Neben den Firmenchefs F.X. Sauerburger sen. und 

F.X. Sauerburger jr. arbeiten ca. 60 hochmotivierte Mitarbeiter 

und Mitarbeiterinnen, um die Wünsche der Kunden 

zu befriedigen. Darüber hinaus sind tagtäglich einige 

Werksvertreter und viele Handelspartner im In- und Ausland 

für die Marke Sauerburger erfolgreich unterwegs. 

Sauerburger | 125

Sauerburger: Neuheiten & Weiterentwicklungen 

Einstreugerät 

Zur Eurotier in 2010 hat die Fa. Sauerburger ein Einstreugerät 

herausgebracht, das nach unseren Vorstellungen 

gut angekommen ist und in vielen Ställen unter recht verschiedenen 

Bedingungen gute Arbeit leistet. Hauptgrund 

dafür sind die vielen Einstellmöglichkeiten, die das Gerät 

hochwertig und auch sehr vielseitig macht. Wir denken an 

die Geschwindigkeit des Querförderbandes, die Anzahl 

der Schlegel als auch deren Form auf dem Rührwerk und 

auch an die Breite des Auswurfschachtes über die Dosierbleche 

mit Langloch, die grosse Flexibilität zulassen bei 

der Anpassung des Gerätes auf die kundenspezifischen 

Wünsche in der Ausbringung. Die eigentliche Neuheit bei 

dem Einstreugerät ist die Form des Körperbaus. Die Seitenwände 

sind nach aussen weiter geöffnet. Diese erlauben 

es dem Benutzer auf ganzer Breite, auch im Bunker 

der Wand entlang, das Einstreu aufzunehmen. Die weiteren 

positiven Nebeneffekte sind: höheres Nutzvolumen 

um bis zu 10 %, die beiden Sicken geben mehr Stabilität, 

das Einstreu fällt langsamer und damit regelmässiger 

auf das Förderband für eine höhere Regelmässigkeit beim 

Einstreuen. Als Option eine Behältererhöhung mit einer 

Höhe von 30 cm für mehr Volumen runden die Neuerungen 

ab. 

Siloschneidschaufel 

Auch die Siloschneidschaufel wurde unter Berücksichtigung 

der Erfahrungen der letzten Jahre einer Weiterentwicklung 

unterzogen, um mehr Funktionalität 

und Einsatzbereiche zu schaffen. 

Die Hauptverbesserung wurde 

in das Schneidschild 

eingearbeitet: 

eine innen liegende 

Sicke bildet 

zusammen 

mit der Aussenschneide 

aus Hardox 

eine Raute. Diese Fachwerkskonstruktion 

sorgt im Schneidschild 

für eine wesentlich höhere Steifigkeit, 

vor allen Dingen bei ungleichmässigem 

Kraftaufwand in den Hydraulikzylindern beim 

Schneiden, insbesondere bei Rundballen. Genau das 

wurde getestet mit sehr guten Ergebnissen, so dass die 

Siloschneidschaufel für das ‚Ballen Knacken‘ freigegeben 

ist. So ergeben sich kürzere Mischzeiten bei der Futter- 

126 | Sauerburger 

Einstreugerät der Firma Sauerburger 

vorbereitung mit einem Futtermischwagen, weil der Ballenkern 

bereits durch das Zerschneiden aufgelöst ist. 

Darüber hinaus wurde die Produktpalette der Siloschneidschaufeln 

um ein Modell erweitert, die FXS350 mit der 

identischen Kinematik der FXS 400 (Anti-Torsionsrohr im 

Heck und Oeffnungshöhe von 1,2 m) ist mit einem Eigengewicht 

von 1270 kg so gebaut, dass damit auch der 

Markt der Rad- und Teleskoplader mit einem Eigengewicht 

von 7 – 8,5 to bedient werden kann. 

FXScopic in der Klasse der Mini-Teleskoplader 

In 2010 zur Eurotier hat die Fa. Sauerburger einen Mini- 

Teleskoplader FXScopic 5620 vorgestellt, damals war es 

noch der Prototyp, Heute stehen wir in der Serienproduktion. 

Den letzten Schliff brachten drei Massnahmen: 

• Überarbeitung der Kinematik des Teleskoparms für 

gleichmässigere Hubkräfte in allen Hubbereichen 

• Gussgewicht von 180 kg am linken Heck für einen besseren 

Gewichtsausgleich in der Längsachse wegen des 

exzentrisch positionierten Teleskoparms 

• Überarbeitung des Innenraums der Kabine mit neuem, 

in die Armlehne integrierten Joystick für eine bessere 

Ergonomie. 

FXS Sauerburger 

Traktoren und Gerätebau GmbH 

Im Bürgerstock 3 · 79241 Wasenweiler 

Tel.: 07668/90320 · Fax: 07668/7802 

info@sauerburger.de · www.sauerburger.de 

Saubere Module – iSolar 

sichere Erträge 

Reinigungssysteme für Photovoltaik und Solarthermie 

Freie Bahn für die Kraft der Sonne. Verschmutzungen 

durch Staub, Ruß und Pollen vermindern die 

Leistung von Photovoltaikanlagen und Solarthermiemodulen 

um bis zu 20 %. Die natürliche Einwirkung 

von Regen, Tauwasser und Wind reicht keinesfalls 

aus, die Module wirkungsvoll zu reinigen. 

Für einen konstant hohen Stromertrag ist es unerlässlich, 

in regelmäßigen Abständen eine fachgerechte 

Anlagenreinigung durchzuführen. Hierfür 

können Dienstleister beauftragt oder eigenes Personal 

eingesetzt werden. 

Aufgrund der großen geschlossenen Modulflächen ist 

eine fachgerechte Reinigung in den meisten Fällen nicht 

einfach mit Wasser und Schwamm durchführbar. Und sie 

wäre schlicht zu gefährlich, da die Module oft in einem 

Winkel von 30 bis 45 Grad auf dem Dach montiert sind. 

Kärcher hat mit iSolar ein innovatives Zubehör für professionelle 

Hochdruckreiniger entwickelt, das dieses Problem 

löst. iSolar ist modular aufgebaut und ermöglicht die 

sichere und effiziente Reinigung von Photovoltaikanlagen 

jeder Größe. Rotierende Scheibenbürsten an Teleskoplanzen 

unterschiedlicher Länge werden durch das Wasser 

aus dem Hochdruckreiniger angetrieben. Hierfür reichtbereits 

Niederdruckbetrieb völlig aus, da die Reinigung 

selbst durch die sich drehenden Bürsten erfolgt. Dadurch 

ist eine Beschädigung der Module ausgeschlossen. Das 

Zubehörsystem iSolar bietet weiterhin eine Absturzsicherung 

für Arbeiten auf dem Dach, ein mobiles Wasserenthärtungssystem 

und das speziell für diese Anwendung 

entwickelte Reinigungsmittel RM 99. Als erstes System 

zur Reinigung von Solar- und Photovoltaikanlagen wurde 

das Kärcher iSolar von der DLG geprüft und mit dem DLG 

Fokustest ausgezeichnet. 

iSolar – überall, wo die Sonne scheint. 

Die Einsatzmöglichkeiten von iSolar sind praktisch unbegrenzt. 

Überall, wo Solar- und Photovoltaikanlagen 

betrieben werden, sichert das System den Ertrag aus 

Sonnenkraft: in Landwirtschaft, Gewerbe, Industrie und 

Privatgebäuden. Insbesondere an Standorten, die starken 

Verschmutzungen ausgesetzt sind. In der Landwirtschaft 

verursachen vor allem Staub von angrenzenden Ackerflächen 

und die Abluft von Stallungen große Probleme. Kärcher 

iSolar ist eine wirtschaftliche Entscheidung sowohl 

für Anlagenbetreiber wie auch Reinigungsdienstleister. 

Das iSolar-Zubehörsystem ist für die unterschiedlichsten 

Dächer und Modultypen einsetzbar und wird einfach 

entsprechend den jeweiligen Anforderungen zusammengestellt. 

Bei gut zugänglichen Dächern bietet sich die Reinigung 

vom Dach aus in Verbindung mit der Absturzsicherung 

an. Bei schwer zugänglichen Dächern erfolgt die 

Reinigung von einem Hubsteiger. Mit Teleskoplanzen in 

maximalen Längen von 7 m, 10 m oder 14 m wird jede 

Anlagengröße abgedeckt. Für aufgeständerte Anlagen 

empfiehlt sich die Bürste iSolar 400 in Verbindung mit 

Standardstrahlrohren. 

Saubere Module – 

Reinigungssysteme für Photovol 

Kärcher | 127

angrenzenden Ackerflächen sowie Abluft von Stallungen große Probleme. Kärcher iSolar ist eine wirtschaftliche Entscheidung 

sowohl für Anlagenbetreiber wie auch Reinigungsdienstleister. 

Komplett, modular und kompatibel. 

Das iSolarZubehörsystem ist für die unterschiedlichsten zugänglichen Dächern erfolgt die Reinigung von einem Hub 

Dächer und Modultypen einsetzbar und wird einfach entspresteiger aus. Mit Teleskoplanzen in maximalen Längen von 7 m, 

chend den jeweiligen Anforderungen zusammengestellt. Bei 10 m oder 14 m wird jede Anlagengröße abgedeckt. Für auf 

gut zugänglichen Dächern bietet sich die Reinigung vom Dach 

aus in Verbindung mit der Absturzsicherung an. Bei schwer 

geständerte Anlagen empfiehlt sich die Bürste iSolar 400 in 

Verbindung mit Standardstrahlrohren. 

Das iSolarZubehörsystem ist eine modular aufgebaute 

Komplettlösung, die kompatibel zu zahlreichen Kärcher 

Hochdruckreinigern ist. So können in der Regel bereits 

Ohne Leis 

* Berechnungsgrundlage: 

15.584 €* 

vorhandene tungsverlust Geräte eingesetzt werden. Durch n Mittelgroßes den landwirtschaftliches modu- 

Solarsystem: 60 kWp 

Mit 5 % Leis 

14.805 €* 

779 € * 

n Spezifische Jahresleistung: 

tungsverlustlaren Aufbau des Systems kann je nach Anforderung 950 kWh/kWp die 

Mit 10 % Leis 

14.025 €* 

n Einspeisevergütung: 

1.558 € * 

tungsverlust 

27,34 Cent/kWh 

Mit passende 20 % Leis Lösung zusammengestellt werden. n Jahresleistung: 

12.467 €* 

3.117 € * 

tungsverlust 

57.000 kWh 

* Inbetriebnahme im Jahr 2011 

Die Bürsten 0 T€ 2.000 € 4.000 iSolar € 400 12.000 € und 13.000 € iSolar 14.000 € 15.000 800 € 16.000 verfügen € in Deutschland über 

Kärcher Standard-Anschlüsse und können sowohl mit den 

unterschiedlichen Teleskopstangen wie auch mit Standardstrahlrohren 

verwendet werden. Weitere Optionen im 

System sind eine mobile Wasserenthärtung und das Reinigungsmittel 

RM 99 ergänzt werden. Durch die Wasserenthärtung 

werden Kalkrückstände aus hartem Leitungswasser 

auf den Modulen vermieden. Mit RM 99 steht ein 

Reinigungsmittel zur Verfügung, das eigens für die empfindlichen 

Oberflächen der Module entwickelt wurde. Ein 

unverzichtbares Sicherheitszubehör ist die Absturzsicherung. 

Sie ist eine auf dem Kernmantelseil (wie es Bergsteiger 

und Höhenretter verwenden) mitlaufende Vorrichtung, 

die bei einem möglichen Absturz blitzschnell 

einhakt und dadurch den Anwender sicher abfängt. Der 

integrierte Bandfalldämpfer dämpft dabei wirkungsvoll 

die Wucht des Falls. 

Verschmutzung bedeutet Leistungsverlust und geringere Einspeisevergütung. iSolar amortisiert sich schon nach kurzer Zeit. 

Sanft und gründlich: iSolar 800 und 400. 

Die Bürsten iSolar 400 und iSolar 800 werden durch den 

Wasserstrahl aus dem Hochdruckreiniger angetrieben, 

der gleichzeitig für den Abtransport des Schmutzes sorgt. 

Der Reinigungseffekt selbst wird ausschließlich durch 

die mechanische Arbeit der Borsten erzielt. Die Borsten 

bestehen aus Nylon und garantieren eine kratzfreie Reinigung 

der Moduloberflächen. Für besondere Langlebigkeit 

sind die rotierenden Bürsten mit robusten Kugellagern 

ausgestattet. 

128 | Kärcher 

3 

fachgerechte Anlagenreinigung durchzuführen. Hierfür können Dienstleister beauftragt oder eigenes Personal eingesetzt 

werden. 

Aufgrund der großen geschlossenen Modulflächen ist eine 

Jeden fachgerechte Reinigung Punkt in den meisten erreichen. Fällen nicht einfach mit Sicher. 

Wasser und Schwamm durchführbar. Und sie wäre schlicht 

zu gefährlich, da die Module oft in einem Winkel von 30 bis 

45 Grad auf dem Dach montiert sind. Kärcher hat mit iSolar ein voltaikanlagen wurde das Kärcher iSolar von der DLG geprüft 

Große Photovoltaikanlagen erfordern Reinigungssysteme 

innovatives Zubehör für professionelle Hochdruckreiniger ent und mit dem DLG Fokustest ausgezeichnet. 

wickelt, dass dieses Problem löst. iSolar ist modular aufgebaut 

mit großer Reichweite. Kärcher iSolar-Teleskoplanzen mit 

und ermöglicht die sichere und effiziente Reinigung von Photovoltaikanlagen 

jeder Größe. Rotierende Scheibenbürsten an 

bis Teleskoplanzen zu 14 unterschiedlicher m Ausziehlänge Länge werden durch das sind aus Vollcarbon oder Car- 

Wasser aus dem Hochdruckreiniger angetrieben. Hierfür reicht 

bon-Glasfaser-Mix bereits Niederdruckbetrieb völlig aus, da die gefertigt Reinigung selbst und bieten maximale Stei- 

durch die sich drehenden Bürsten erfolgt. Dadurch ist eine 

Reinigungswirkung 

und Handhabung 

figkeit Beschädigung der bei Module minimalem ausgeschlossen. Das Zubehörsys Gewicht. Schnellverschlüsse sorgen 

für komfortable Verstellung der Länge im Einsatz. Der 

Hochdruckschlauch verläuft innenliegend und wird beim 

Ein-/Ausfahren automatisch mitgeführt. Mit dem integrierten 

Kugelhahn werden die Bürsten geschaltet. Das 

gewährleistet optimales Handling und maximale Bewegungsfreiheit. 

Das unterste Element jeder Teleskopstange 

besteht aus elektrisch isolierendem Carbon-Glasfaser- 

Mix – für höchste Arbeitssicherheit des Anwenders. 

2 3 

Härte runter – Ertrag rauf. 

tem iSolar bietet weiterhin eine Absturzsicherung für Arbeiten 

auf dem Dach, ein mobiles Wasserenthärtungssystem und das 

speziell für diese Anwendung entwickelte Reinigungsmittel 

RM 99. Als erstes System zur Reinigung von Solar und Photo 

Regional kann es durch kalkreiches Wasser zu Kalkrückständen 

nach dem Reinigen auf den Modulen kommen. 

Diese können den Ertrag beeinträchtigen und sind zu vermeiden. 

Für den professionellen Einsatz bietet Kärcher 

daher zwei mobile, leicht zu transportierende Wasserenthärtungseinheiten, 

die direkt zwischen Wasserhahn und 

Hochdruckreiniger angeschlossen werden. Ein Ionentauscherharz 

entzieht dem Wasser den gelösten Kalk und 

reduziert den Härtegrad auf 0–1 °dH. Hierdurch bleiben 

nach dem Abtrocknen weder Streifen noch Kalkrückstände 

auf den gereinigten Oberflächen zurück. Wahlweise 

ist ein Regenerationssystem erhältlich, mit dem 

sich auf Knopfdruck das Tauscherharz regenerieren lässt. 

www.kaercher.com 

Professionelle Reinigung 

für Stall und Hof. 

Die moderne Landwirtschaft arbeitet mit langlebigen Investitionsgütern, von digitalisierten 

Melkständen bis zu GPS-geführten Mähdreschern. Wirtschaftlichkeit im modernen Agrarmanagement 

steht dabei immer auch in direkter Verbindung mit Pflege, Funktionssicherheit 

und Hygiene. Das Kärcher System aus Reinigungsmaschine, Reinigungsmitteln und 

Zubehör bietet alles für die wirksame Reinigung und Desinfektion von Maschinen, Ställen, 

Anlagen und Gebäuden. Kärcher eco!efficiency – mit Effizienz mehr erreichen.

Pöttinger-Neuheiten 2013 

Programm für Grünland, Boden & Saat 

Mit Rückenwind startet Pöttinger in die Verkaufssaison 

2013 und bringt viele Neuheiten, die das Leben der 

Kunden erleichtern. Im Fokus hat der Maschinenbauer 

aus Grieskirchen dabei die Wirtschaftlichkeit, Bodenund 

Futterschonung sowie intelligente Landtechnik und 

attraktives Design. 

Im Grünlandsegment kann man von einem echten Entwicklungsschub 

sprechen: ausgereifte Neuheiten sowohl 

bei Mähern, Zettern und Schwadern. 

Die Besonderheit bei den neuen Heckscheibenmähwerken 

NOVACAT 352 und NOVACAT 352 ED mit 3,46 m 

Arbeitsbreite ist die hydraulische Unterlenkerwippe. 

Dadurch lässt sich der Anbaubock immer in die richtige, 

waagrechte Position bringen – unabhängig von der Geometrie 

des Traktorhubwerks. Beim NOVACAT 352 ED sorgt 

der neue ED Zinken-Aufbereiter für lockere, gleichmäßige 

Futterablage. 

Der neue Heckmäher NOVACAT 352 

NOVACAT 352 ED Heckmähwerk 

130 | Pöttinger 

Der neue Zetter HIT 12.14 T kombiniert beste Arbeitsqualität 

mit hoher Schlagkraft: mit seinen 12 Kreiseln und 

12,70 m Arbeitsbreite bietet er eine neue Leistungsdimension. 

Einzigartig ist die Liftmatic plus Aushebung der 

Kreisel in die Vorgewendeposition: über einen Doppelzylinder 

werden die Kreisel zuerst über eine Kulisse in eine 

waagrechte Position gebracht und anschließend hochgehoben. 

Diese intelligente, hydraulische Steuerung der 

Aushebung verhindert jegliches Einstechen oder Kratzen 

der Zinken am Boden. 

Liftmatic plus Aushebung 

Der neue Rechprofi TOP 812 

Mit einer Arbeitsbreite von 7,60 m ist der Schwader TOP 

812 die optimale Ergänzung in der Erntekette. Produktivität 

pur ist hier garantiert: Der Kreiseldurchmesser von 

3,70 m sowie die Ausstattung mit 13 Kreiselarmen sorgen 

für optimale Rechqualität bei hoher Arbeitsgeschwindigkeit. 

Bei Ladewagen ist Pöttinger weltweit weiter auf Erfolgskurs. 

Als Nr. 1 in diesem Segment gibt es neu, jetzt auch 

für den TORRO die automatische Messerschleifeinrichtung. 

International bereits mehrfach ausgezeichnet, 

sorgt diese für ständig scharfe Messer. 

Seine Stärke in der Bodenbearbeitung beweist Pöttinger 

mit der neu überarbeiteten Kurzscheibenegge: Pöttinger 

hat die TERRADISC überarbeitet und bringt mit der 

1001er Baureihe die neue 3-Punkt-Maschine in starrer 

Ausführung. Neu ist die 3,5 m Variante TERRADISC 3501, 

die 17 Prozent mehr Flächenleistung gegenüber einer 

3 m Maschine zulässt. Eine markante Änderung ist das 

neue Twin-Arm-System, bei dem neu, zwei Hohlscheiben 

TORRO Schneidwerk mit autocut 

TERRADISC 3001 

jeweils auf einer breiten Klemmschale getragen werden. 

Diese Konstruktion garantiert durch die große Klemmlänge 

höchste Stabilität. Dadurch bleibt die Scheibenschrägstellung 

absolut konstant und es gibt kein seitliches 

Ausweichen bei schweren Böden. 

Pöttinger macht seinen Kunden die Arbeit leichter mit 

Technik, die gut funktioniert und perfekt in die Welt der 

Kunden passt. 

Nähere Informationen: 

Alois Pöttinger Maschinenfabrik GmbH 

A-4710 Grieskirchen 

landtechnik@poettinger.at · www.poettinger.at 

Pöttinger | 131

132 | 

Hoch- und Tiefbau · Stahlbetonarbeiten · Landwirtschaftsbau 

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Otto Busch GmbH 

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37136 Seulingen 

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Stahlbau GmbH 

Edewechter Str. 15 26160 Bad Zwischenahn Tel. (04403) 97970 Fax 979747 

Fachagrarwirt (Klauenpflege) 

KLaUENPFLEgEr BErNharD riDDEr 

durch LwK Niedersachsen geprüfter & zugelassener professioneller Klauenpfleger 

Mitglied im VKKD 

(Verein für Klauenpflege und Klauenhygiene Deutschland) 

Heisterkamp 15 · 30916 Isernhagen 

telefon: 0 51 39 / 44 98 · Mobil: 01 75 / 123 51 62 

www.klauenpflege-ridder.de / E-Mail: info@klauenpflege-ridder.de 

DLG Registriernummer: DE 03 3001 19 09 

Ideen aus Stahl 

Ihr Partner für Stahl- und Hallenbau 

BUSCH 

www.eiting-stahlbau.de 

Zukunft säen – seit 1856 

Grundlage jeder landwirtschaftlichen Produktion ist das 

Saatgut. Die KWS SAAT AG ist eines der weltweit führenden 

Pflanzenzüchtungsunternehmen mit Aktivitäten 

in über 70 Ländern der Erde und züchtet mehr als 150 

Jahren landwirtschaftliche Nutzungspflanzen – als Familienunternehmen, 

eigenständig und unabhängig. Mit 

modern sten Züchtungsmethoden entwickeln wir Pflanzen 

für eine umweltverträgliche Landwirtschaft. Mit hochwertigem 

Saatgut für gesunde und ertragreiche Sorten leisten 

wir einen wichtigen Beitrag zum Erfolg unserer Kunden 

in der Landwirtschaft. Wir stellen Kunden mit jährlich 

über 250 neuen Vertriebszulassungen eine umfassende 

Produktpalette auf dem neuesten Entwicklungsstand zur 

Verfügung: 

• Zuckerrüben: monogerme und multigerme Sorten für 

alle Ansprüche und Bedingungen 

• Mais: Silo- und Körnermais aller Reifegruppen 

• Getreide: Weizen, Hybridroggen und Gerste 

• Ölsaaten: Raps, Sonnenblume 

• Kartoffeln 

Auch für den Anbau von Energiepflanzen bietet KWS 

ein breites Angebot geeigneter Mais-, Zuckerrüben-, 

Getreide-, Raps- und Sorghumsorten, das auf unterschiedlichste 

Anforderungen zugeschnitten ist. Ziel unserer 

Züchtungsarbeit ist es, jeden Landwirt mit individuellen 

Lösungen zu unterstützen. Und ganz gleich, ob er 

konventionelle oder ökologische Landwirtschaft betreibt 

– er findet bei uns für seine Zwecke die optimale Sorte. 

An die Qualität unserer Beratung stellen wir ebenso hohe 

Ansprüche wie an die unseres Saatguts. Wir wollen den 

Landwirt bestmöglich unterstützen, indem wir fachkundig 

auf seine individuellen Anforderungen und Bedürfnisse 

eingehen – persönlich und nicht anonym. 

KWS investiert jährlich rund 15 % des Umsatzes in Forschung 

und Entwicklung. Über 1.200 unserer mehr als 

3.600 Mitarbeiter weltweit arbeiten in diesem Bereich 

und züchten immer leistungsfähiges Saatgut für unsere 

Kunden. Die Zukunft gehört innovativen Sorten, die 

gegenüber mehreren Schaderregern und Krankheiten 

resistent sind und gleichzeitig stabile Erträge sowie hohe 

Qualitäten liefern. Wir stellen uns den besonderen Herausforderungen 

in der Landwirtschaft, die sich aus dem 

global wachsenden Nahrungs- und Energiebedarf, dem 

Klimawandel sowie den gesellschaftlichen Veränderungen 

ergeben. 

Weil wir mit unseren Produkten am Anfang der Nahrungsund 

Rohstoffkette stehen, stehen wir für einen verantwortungsvollen 

Umgang mit der Natur. Deshalb setzen 

wir uns nicht nur für eine besonders sparsame Nutzung 

von Boden, Wasser, Energie und Rohstoffen ein, sondern 

auch für die Erhaltung der natürlichen Artenvielfalt und 

ihres genetischen Reichtums. 

KWS | 133

Pflanzenzüchtung 

– Schlüsseltechnologie für die Zukunft 

Die Pflanzenzüchtung ist als Schlüsseltechnologie 

zur Bewältigung weltweiter Herausforderungen 

wie Klimawandel, Ernährungssicherung und 

Bereitstellung alternativer Rohstoffe anerkannt. 

Wie forschungs-, zeit- und kostenintensiv die aufwendige 

Züchtungsarbeit aber ist, ist größtenteils 

unbekannt. 

Kraft der Innovation 

Seit mehr als 100 Jahren verbessern Pflanzenzüchter 

gezielt die landwirtschaftlichen und gärtnerischen Kulturen 

durch neue Sorten, die hauptverantwortlich für den 

jährlichen Ertragsfortschritt in der Landwirtschaft sind. 

Dieser Mehrertrag entspricht einem volkswirtschaftlichen 

Nutzen von rund 600 Millionen Euro pro Jahr, der allen 

Beteiligten der Wertschöpfungskette zugute kommt. 

In Deutschland hat sich eine weltweit einzigartige Vielfalt 

in der Pflanzenzüchtung etabliert. Rund 130 Unternehmen 

sind auf dem Gebiet der Züchtung und dem Vertrieb 

verschiedener Kulturarten tätig, davon ca. 60 mit eigenen 

Zuchtprogrammen. Die Pflanzenzüchter zeichnen 

sich durch ein hohes Maß an innovativem Potenzial aus. 

134 | BDP 

Durchschnittlich investieren sie 16,1 Prozent ihres Umsatzes 

(1,5 Milliarden Euro Gesamtumsatz) in Forschung und 

Entwicklung. Damit liegt die überwiegend durch kleine 

und mittelständische Unternehmen geprägte deutsche 

Pflanzenzüchtung deutlich vor anderen, größeren Wirtschaftsbereichen. 

Heute forschen – morgen Erfolg ernten 

Bis eine neue Sorte zugelassen wird, vergehen 10 bis 15 

Jahre - je nach Züchtungsziel sogar noch mehr. Pflanzenzüchter 

arbeiten also heute an Sorten, die in der Mitte 

des nächsten Jahrzehnts in der Praxis verwendet werden. 

Vorausschauend beschäftigen sich Wissenschaftler 

daher mit dem Klimawandel und seinen Konsequenzen 

für Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion. Auch 

Szenarien zum weltweiten Bevölkerungswachstum spielen 

bei der Entwicklung ertragsstarker Sorten eine wichtige 

Rolle. Diese Forschungsaktivitäten sind mit hohen 

Investitionen verbunden. Mehrere Millionen Euro wendet 

ein Züchter bis zur Marktreife einer neuer Sorte auf. 

Wer ist Urheber von 

mehr Erträgen im Pfl anzenbau 

– wenn nicht wir? 

Meilensteine für die Landwirtschaft 

Die Pflanzenzüchtung stellt sich schon seit jeher erfolgreich 

auf Veränderungen ein. So wachsen mittlerweile in 

Deutschland Pflanzen – wie beispielsweise der Mais -, 

die vor 50 Jahren unter hiesigen klimatischen Bedingungen 

nicht gedeihen konnten. Moderne Sorten überstehen 

mit ihrem ausgedehnten Wurzelwachstum längere Trockenperioden. 

Heute kultiviert man Pflanzen, die gegen 

pilzliche Krankheiten bzw. Viren resistent oder gegen 

Schädlinge widerstandsfähiger sind – und daher weniger 

Pflanzenschutz benötigen und den Anbau bestimmter 

Kulturen in vielen Regionen Deutschlands ermöglichen. 

Durch den Kauf von zertifiziertem Saatgut holt sich der 

Landwirt diese Innovationen auf sein Feld und trägt somit 

durch die Entrichtung von Lizenzgebühren zur Refinanzierung 

der aufwendigen Züchtungsarbeit bei. 

Steuerberatungsgesellschaft mbH 

Landwirtschaftliche Buchstelle 

www.ltg-stbg.de 

Der Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. 

(BDP) bündelt die Interessen seiner Mitglieder aus den 

Züchtungsbereichen Landwirtschaft, Gemüse, Zierpflanzen 

und Reben. Er setzt sich für optimale Rahmenbedingungen 

für Züchtung und Saatgutwirtschaft sowie für die 

Organisation der Pflanzenforschung, die Förderung neuer 

Technologien und die Weiterentwicklung des Sorten- und 

Saatgutwesens ein. 

Kontakt: 

www.die pfl anzenzuechter.de 

Seit mehr als 100 Jahren verbessern wir Pfl anzenzüchter die landwirtschaftlichen 

und gärtnerischen Kulturen durch neue Sorten. 

Dafür investieren wir 16,1% unseres Umsatzes in Forschung und 

Entwicklung – damit Landwirte auch in Zukunft neue Sorten und 

Kulturarten zur Verfügung haben, mit denen sie wettbewerbsfähig 

produzieren können. 

www.diepfl anzenzuechter.de 

Bundesverband 

Deutscher Pflanzenzüchter e. V. (BDP) 

Ulrike Amoruso-Eickhorn, Pressesprecherin 

Kaufmannstraße 71-73 · 53115 Bonn 

www.bdp-online.de · www.diepflanzenzuechter.de 

Unternehmens- und Steuerberatung 

für Land- und Forstwirte 

Buchführung und Jahresabschluss · Landwirtschaft / Gewerbe · Hofbesuche 

Lohnabrechnungen · Steuererklärungen · Erbschaftssteuer · bwl. Beratung 

Steuerplanung · Hofübergabe · Betriebsvergleich · Betriebsanalyse · Gestaltungsberatung 

Dr. Claus-Dieter Hartjen, StB Johann-H. Wrogemann, StB M. Bleicher-von Stemm, StB Marion Schween, Stbv 

Jan Hartlef, StB Heidi Tönjes 

Teichstraße 14 Jeersdorfer Weg 20 Schöneworth 4 Cuxhavener Straße 18 

21680 Stade 27356 Rotenburg/Wümme 21729 Freiburg/Elbe 21762 Otterndorf 

Tel. 0 41 41 / 5 21 90 Tel. 0 42 61 / 63 03 30 Tel. 0 47 79 / 331 Tel. 0 47 51 / 9 23 30 

stade@ltg-stbg.de rotenburg@ltg-stbg.de freiburg@ltg-stbg.de otterndorf@ltg-stbg.de 

BDP | 135

Passiv war gestern 

2013 ist die neue SVLFG aktiv 

Vier Tage bewusst vom Alltag abschalten, die eigene Fitness 

verbessern, interessante Vorträge hören und mit netten 

Menschen aus der Landwirtschaft ins Gespräch kommen 

– das alles bietet LKK aktiv. 

Mit mehr als 20 Veranstaltungen und neu ausgerichteten 

Kursprogrammen startet LKK aktiv in das Jahr 2013. 

Exklusiv für Versicherte der Sozialversicherung für Landwirtschaft, 

Forsten und Gartenbau (SVLFG) wurde ein 

Präventionsangebot für Aktive zusammen mit Kooperationspartnern 

entwickelt. Mit der Landgrafen-Klinik Bad 

Nenndorf im Schaumburger Land und dem Reha-Zentrum 

am Meer, Bad Zwischenahn im Ammerland, bieten zwei 

starke Partner ihre Leistungen in sehr attraktiven Regionen 

von Niedersachsen an. 

Sportwissenschaftler Fred Michaelis demonstriert die richtigen Bewegungsabläufe 

beim Gerätetraining. Foto: Joachim Knoll / SVLFG 

136 | SVLFG 

Kraft und Ausdauer werden beim Ergometertraining gezielt trainiert 

– bei allen Übungen stehen immer die Fachberater der beiden Kliniken 

an der Seite der Teilnehmer. Foto: Joachim Knoll / SVLFG 

Das Angebot 

LKK aktiv ist für Versicherte aller Altersgruppen geeignet. 

Das Kursprogramm gibt einen Einblick, wie vielseitig eine 

Gesundheitsvorsorge selbstständig und aktiv zu Hause 

gestaltet werden kann. Dabei kommt der Spaß nicht zu 

kurz. Alle Aktivitäten sind aufeinander abgestimmt und 

so konzipiert, dass niemand in seiner körperlichen Fitness 

überfordert wird und das Ausprobieren an erster 

Stelle steht. Was einem persönlich liegt, kann dann in 

einem Verein oder einer Gruppe daheim vertieft werden. 

Landgrafen-Klinik und Reha-Zentrum am Meer bieten 

einen Grundtrainingsplan mit Einheiten aus den Bereichen 

Aqua-Gymnastik, Entspannungs- und Ergometertraining. 

Weitere individuelle Programmschwerpunkte sind 

Ausdauertraining (Nordic-Walking) oder eine Rückenschule 

mit speziellem Gerätetraining. 

Neben dem jeweiligen Programmschwerpunkt mit einem 

Anteil von sechs Stunden bieten beide Häuser aber auch 

zusätzliche Angebote aus aus den Bereichen Rückengesundheit, 

Ausdauertraining und Entspannung für alle Teilnehmer 

an. 

Teilnahme 

Wer LKK aktiv einmal ausprobieren möchte, wird von bürokratischen 

Hürden verschont: Weder eine ärztliche Verordnung 

noch eine gesonderte Kostenzusage der SVLFG 

sind erforderlich. Die verbindliche Buchung eines Termins 

erfolgt direkt bei den Kooperationspartnern. 

Kosten 

Bei regelmäßiger Teilnahme übernimmt die SVLFG die 

Kosten für die angebotenen Gesundheitskurse sowie drei 

Übernachtungen inklusive Verpflegung vor Ort. Die Eigenbeteiligung 

der Teilnehmerinnen und Teilnehmer liegt 

zwischen 134 und 205 Euro pro Person. Auskünfte geben 

auch hier die SVLFG und die Kooperationspartner in Bad 

Nenndorf und Bad Zwischenahn. 

Joachim Knoll 

Sozialversicherung für Landwirtschaft 

Forsten und Gartenbau (SVLFG) 

www.svlfg.de 

Sprakeler Forstbaumschulen 

Hanses-Koering 

Ihr zuverlässiger Partner 

• Gesicherte Herkünfte aus 

eigener Anzucht. 

• Keine Lohnanzucht aus 

osteuropäischen Ländern. 

• Nur das Beste für Sie 

48159 Münster / Sprakel 

Tel. (02 51) 21 64 54 · Fax (02 51) 21 87 79 

info@hanses-koering.de · www.hanses-koering.de 

SVLFG | 137

Mit Eisenpräparaten für gesündere 

Jungtiere sorgen 

Die häufigste Form der Blutarmut bei landwirtschaftlichen 

Nutztieren ist als Eisenmangelanämie bekannt. Aufgrund 

des hohen Wachstumspotenzials der Jungtiere, den geringen 

körpereigenen Reserven sowie der unzureichenden 

Eisenaufnahme über die Milch bzw. das Futter ist eine 

gezielte Zusatzversorgung erforderlich. 

Ursachen, Folgen und Symptomatik einer Eisenmangelanämie 

sind bei Kälbern und Ferkeln nahezu identisch. 

Die zusätzliche Eisenversorgung hat in der Kälberaufzucht 

aber noch nicht den hohen Stellenwert, den diese Maßnahme 

in der Ferkelerzeugung besitzt. 

Die Serumwerk Bernburg AG bietet mit der Produktlinie 

URSOFERRAN individuell und variabel einsetzbare Tierarzneimittel 

an, mit denen sich eine Blutarmut bei Ferkeln 

und Kälbern vorbeugen lässt. Mit diesen Produkten können 

die meisten in der Praxis üblichen Varianten der Anämieprophylaxe 

abgesichert werden (siehe Abbildung). 

Bei Ferkeln ist ein 10 %- oder 20 %-iges Eisenpräparat 

anzuwenden. Die direkte Eingabe ins Maul ist genauso 

möglich wie der Weg über die Eisenspritze. Für die orale 

Gabe bietet die Serumwerk Bernburg AG ein spezielles 

gut dosierbares 15%-iges Präparat an. 

138 | Serumwerk 

Für Kälber steht dieses 15%-ige Eisenpräparat ebenfalls 

zur oralen Applikation zur Verfügung. Eine direkte Eingabe 

ins Maul mit Hilfe eines Pumpdosierers oder die Gabe mit 

dem Kolostrum sind möglich. 

Aufgrund unterschiedlicher Applikationssysteme, die in 

der Praxis Anwendung finden, stellt die Serumwerk Bernburg 

AG Eisenpräparate in Glas- bzw. Plastikflaschen zur 

Verfügung. 

Ursoferran-Präparate enthalten die wirksame Substanz 

Gleptoferron, einen hochwertigen Eisen(III)-hydroxid- 

Dextran-Glucoheptonsäure-Komplex. Die ausgezeichnete 

Wirksamkeit und Verträglichkeit erlaubt den Einsatz in verschiedenen 

kombinierten Anwendungen (z.B. die orale 

Applikation in den ersten 12 Lebensstunden bei Ferkeln 

und eine intramuskuläre Gabe am 8. bis 12. Lebenstag). 

Nach oraler Applikation von 15%-igem Eisen an Kälber 

und Ferkel und bei der Eiseninjektion an Ferkel waren 

erhöhte Hämoglobin-Werte entscheidende Indikatoren 

für die Wirksamkeit der Anämieprophylaxe. 

Dies war sowohl bei dem 10%-igen als auch bei 20%igem 

Eisenpräparat der Fall. Eine bessere Körpermasseentwicklung 

und geringere Anfälligkeit gegen Durchfallerkrankungen 

im Vergleich zu unbehandelten Tieren ist 

stets beobachtbar. 

Überzeugen Sie sich von der Spitzenqualität der URSO- 

FERRAN-Produkte – der maßgeschneiderten Anämieprophylaxe 

für Ferkel und Kälber. 

Serumwerk Bernburg AG 

Hallesche Landstr. 105 b · 06406 Bernburg 

Telefon: 03471 860-0 · Fax: 03471 860-4803 

info@serumwerk.de · www.serumwerk.de 

Stallgeruch in den Haaren – Schluss damit! 

Mittlerweile tragen Bäuerinnen und Bauern aus ganz 

Deutschland und den europäischen Nachbarländern die 

praktische Stallmütze hairtex. Der Hightech-Mehrschichtfunktionsstoff 

ist einseitig atmungsaktiv, wind-und wasserdicht. 

Dazu elastisch, formstabil, pflegeleicht und 

waschbar bei 40 Grad. Federleicht und super angenehm 

zu tragen, schützen die Mütze zuverlässig vor Nässe 

und lästigem Geruch. Egal ob sie sich zwei Minuten oder 

zwei Stunden im Stall aufhalten, unter der „Stallmütze“ 

riecht das Haar wie frisch gewaschen und gibt ihnen so 

ein angenehmes Gefühl. „Das bedeutet eine wesentliche 

Erleichterung für das tägliche Leben“, sagt hairtex- 

Erfinderin Christina Berger aus Obing, die selbst in einem 

landwirtschaftlichen Betrieb aufgewachsen ist. 1994 fertigte 

sie ihre erste eigene „Geruchsschutzmütze“ und 

traf ins Schwarze, denn die Problematik ist vielen Bäuerinnen 

bekannt. Die Aufgaben des Alltags sind vielfältig: 

Stallarbeit, Kinderbetreuung, Einkaufen oder eine 

eigene Berufstätigkeit – das ist nur ein kleiner Auszug aus 

einem ausgefüllten Tagesablauf. 

Täglich mehrfaches 

Haare waschen kommt oft 

nicht in Frage fand Christina 

Berger. Angeregt durch 

Freunde und Bekannte, ihre 

praktische Geruchsschutzmütze 

anderen Menschen 

zugänglich zu machen, hat 

die findige mit der hairtex- 

Stallmütze eine praktische 

und einfache Lösung gefunden. 

Nach ausgiebiger Testphase gründete sie 2006 ihre 

eigene Firma und überzeugte seither viele zufriedene 

Kunden vom Nutzen der Mützen und Tuchmützen. Ihren, 

bereits 1999 erfundenen, Prototyp hat sie längst überarbeitet 

und den Ansprüchen der Zeit angepasst. Schnitte 

und Material wurden ständig weiterentwickelt. Heute gibt 

es das passende Modell für Sie und Ihn in verschiedenen 

Designs und Farben. Längst haben die Mützen von 

Christina Berger, selbst eine begeisterte Freizeitsportlerin, 

auch den Einzug in den Sport- und Freizeitbereich 

gefunden. Mit hohem Tragekomfort bieten sie den optimalen 

Schutz vor Wind und Wetter für die ganze Familie. 

Die Kopfbedeckung gibt es mittlerweile auch für Kinder. 

Produziert werden die Kopfbedeckungen in einer Näherei 

in Obing. Die Mützen und Tuchmützen von „hairtex“ sind 

zudem äußerst strapazierfähig und zum Binden, um eine 

optimale Passform zu erreichen. Ob nun viel oder wenig 

Haare, lang oder kurz – bei „hairtex“ kommt jeder unter 

die Haube. „Einfach praktisch“, „kein Stallgeruch mehr in 

den Haaren“, „entwickelt aus der Praxis für die Praxis“, - 

nur ein kleiner Auszug aus den vielen positiven Kundenreaktionen, 

über die sich die Jungunternehmerin sehr freut. 

Nähere Infos und eine Produktübersicht: 

hairtex · Christina Berger 

Rumersham 9a · 83119 Obing 

Tel.: 08624 / 891379 · Fax: 08624 / 891383 

cb@hairtex.de · www.hairtex.de 

hairtex | 139

Stark fürs Land 

Was wollt ihr fürs Land? Diese Frage stellte die Niedersächsische Landjugend (NLJ) 

dieses Jahr ihren Mitgliedern. 

Das diesjährige Jahresprojekt der NLJ hatte zum Ziel, 

dass junge Menschen darüber nachdenken, was 

sie bei sich vor Ort an „Rahmenbedingungen“ 

brauchen. Egal, ob schnelleres Internet oder 

einen dichtvernetzten öffentlichen Nahverkehr, 

alle Forderungen sollten als kreative 

Verkehrsschilder dargestellt werden. Für die 

Gewinnergruppen gab es neben tollen Preisen ihr 

eingereichtes Verkehrsschild in Originalgröße. Dieses 

soll in den Dörfern vor Ort auf die Belange und 

Forderungen der Jugend aufmerksam machen. 

140 | NLJ 

Bereits auf der Grünen Woche wurde eine 

Umfrage gestartet. Die rund 3.000 Besucher 

des Landjugendstandes sollten hierbei 

benennen, was ihnen im ländlichen 

Raum am dringlichsten erscheint. Von 

allen Befragten gab fast jeder Dritte 

an, dass in erster Linie die ärztliche Versorgung 

auf dem Land in ausreichendem Maß 

sichergestellt werden muss. Des Weiteren wird 

das Thema Bildung, im Zusammenhang mit 

ausreichenden und guten Schulen, von allen 

Befragten als besonders wichtig erachtet. 

Diese Erkenntnisse flossen in die Treffen 

des Arbeitskreises Politik ein. Dieser diskutierte 

in mehreren Sitzungen mit Experten 

der jeweiligen Fachgebiete und leitete 

hieraus Forderungen ab. 

Auf der Landesversammlung in Verden 

wurden die gemeinsam erarbeiteten Forderungen 

in Form von Drehkarten an die politischen 

Vertreter verteilt und zum Anlass 

genommen, mit ihnen darüber in den Austausch 

zu treten. Auch in Hinblick auf die 

Landtagswahlen werden die Forderungen 

der Landjugend gezielt an Abgeordnete 

kommuniziert. 

„Stark fürs Land“ macht sich die Niedersächsische 

Landjugend auch im kommenden 

Jahr und freut sich auf viele tolle Aktionen 

und engagierte Menschen. 

NLJ | 141

Altersvorsorge statt Altersarmut 

Früher an später denken und dabei flexibel bleiben 

Fast jeder siebte Bundesbürger war 2010 armutsgefährdet 

lt. Studie des Paritätischen Wohlfahrtsverbandes vom 

Dez. 2011. Als armutsgefährdet gelten Personen, die über 

weniger als 60 Prozent des Durchschnittseinkommens 

verfügen. Bei Single-Haushalten liegt diese Einkommensschwelle 

bei 826 Euro monatlich; bei einer Familie mit 

zwei Kindern unter 14 Jahren bei 1.735 Euro im Monat. 

Nach Angaben der Deutschen Rentenversicherung Bund, 

bezogen Ende Dezember 2009 knapp 8,46 Millionen Rentner 

aus der gesetzlichen Rentenversicherung ein monatliches 

Einkommen, das unterhalb der Schwelle zur Grundsicherung 

liegt (688 Euro monatlich – Stand Ende 2010). 

Grundsicherung erhalten diejenigen Personen, die im 

Alter und bei Erwerbsminderung ihren Lebensunterhalt 

nicht bzw. nicht ausreichend aus ihrem eigenen Einkommen 

und Vermögen bestreiten können. Eine geringe Rente 

aus der gesetzlichen Rentenversicherung bedeutet jedoch 

nicht automatisch, von Altersarmut betroffen zu sein. So 

verfügen alleinstehende Männer im Alter im Durchschnitt 

über 1.451 Euro, alleinstehende Frauen über 1.188 Euro. 

Und Rentnerehepaaren steht im Durchschnitt ein Monatseinkommen 

von 2.248 Euro zur Verfügung. Im Ergebnis 

soll die Zahl der bedürftigen Personen, die im Alter von 

über 65 Jahren staatliche Grundsicherungsleistungen 

beziehen müssen, aber bei 2,5 Prozent liegen, Tendenz 

steigend. 

Es zeigt auch, dass gerade Geringverdiener verstärkt von 

Altersarmut betroffen sind und in vielen Fällen allein die 

gesetzliche Rente nicht ausreichen wird, den gewohnten 

Lebensstandard im Alter zu sichern. 

Ohne zusätzliche Altersvorsorge ist in 

vielen Fällen die Altersarmut bereits 

vorprogrammiert. 

Je früher mit dem Aufbau der zusätzlichen Altersvorsorge 

begonnen werden kann, desto besser. Welche Vorsorgestrategie 

grundsätzlich in Frage kommt, hängt entschei- 

142 | Verbraucherzentrale Niedersachsen 

dend von der Frage ab, wie viel Zeit noch für das Ansparen 

bis zum Rentenalter zur Verfügung steht. Je kürzer der 

Anlagezeitraum ist, umso sicherer sollten die gewählten 

Produkte sein. 

Sicherheit, Rendite und Flexibilität – diese drei Grundziele 

bei der Auswahl einer Geldanlage gibt es meist nicht 

auf einmal. Grundsätzlich gilt: Je höher die versprochene 

Rendite ist, desto höher auch das Risiko! 

Eine sehr hohe Renditeerwartung kann nicht gleichzeitig 

mit voller Sicherheit verbunden sein und wer auf ständige 

Verfügbarkeit des angelegten oder angesparten Kapitals 

Wert legt, muss in der Regel auf Rendite verzichten. 

Tipp: Oberstes Gebot für die Beurteilung eines Geldanlage- 

oder Altersvorsorgeangebotes sollte daher immer 

die Prüfung der Sicherheit der Anlageform sowie die konkrete 

Festlegung der eigenen Risikobereitschaft sein. 

Für viele Bundesbürger, vor allem für Geringverdiener 

oder Berufsstarter, ist beispielsweise die Riester-Rente 

ein idealer Baustein zum Aufbau einer zusätzlichen 

Altersvorsorge. Denn wenn tatsächlich Altersarmut und 

die Beantragung von Grundsicherungsleistungen wegen 

Bedürftigkeit droht, kann ein Riester-Vertrag auch vorzeitig 

wieder gekündigt werden. Die staatliche Förderung 

muss im Falle einer sogenannten schädlichen Verwendung 

zwar wieder zurückgezahlt werden. Mit dem nach 

Abzug der Steuern zur Auszahlung gelangenden Kapitalbetrag 

könnte aber zumindest die eine oder andere 

Anschaffung, Reparatur oder Ersatzbeschaffung vorgenommen 

werden. 

Wir helfen gern dabei, eine optimale Entscheidung für die 

Altersvorsorge zu treffen. Einen Beratungstermin können 

Interessierte unter der Servicenummer (05 11) 9 11 96-0 

oder online unter www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de 

mit der jeweiligen Beratungsstelle vereinbaren. 

Für Einzelhaltung 

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Unser Buchtipp: 

Altersvorsorge richtig planen, 2010, Herausgeber Verbraucherzentrale, 

12,90 Euro. Buch-Bestellungen unter 

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(1,50 € pro Min. aus dt. Festnetz, Mobilfunkpreise abweichend) 

Internetbetrug 0900 1 7979-01 Mo 10-16 Uhr 

Verbraucherrecht 0900 1 7979-02 Mo-Do 10-16 Uhr 

Versicherungen 0900 1 7979-03 Di, Mi 10-16 Uhr 

Banken u. Baufinanzierung 0900 1 7979-04 Di, Mi 10-16 Uhr 

Lebensmittel 0900 1 7979-05 Mo 10-16 Uhr 

Telefon und Internet 0900 1 7979-06 Mo, Di, Do 10-16 Uhr 

Krankenversicherungen 0900 1 7979-07 Mo 10-12 Uhr 

Energierecht 0900 1 7979-08 Mo 16-17 u. Di 12-13 Uhr 

Terminvergabe und allgemeine Hinweise: 

Tel. (05 11) 9 11 96-0 (Normaltarif) · Fax (05 11) 9 11 96-10 

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E-Mail-Beratung: 25 Euro über Homepage 

...und die Kälber fühlen sich wohl! 

Für Gruppenhaltung 

Typ: OPTIMAL 

Fragen Sie nach einem Prospekt und einem Händler in Ihrer Nähe bei: 

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Stalltechnik-Fachhandel e.K. 

28816 Stuhr-Fahrenhorst 

Telefon 0 42 06 – 871 

www.arnohahn.de 

Verbraucherzentrale Niedersachsen | 143

SOLSEL ® die Marke für Tier-Lecksteine 

Vor kurzem hat die esco - european salt company 

eine weitere Produktionsanlage für die Herstellung 

von Lecksteinen in ihrem Steinsalzwerk 

Braunschweig-Lüneburg im niedersächsischen 

Grasleben in Betrieb genommen. 

Unter der Market „Solsel“ werden Salz und Minerallecksteine 

mit unterschiedlichsten Rezepturen im ganzjährigen 

Mehrschichtbetrieb hergestellt. 

„Auf Grund der stark gestiegenen Nachfrage nach Salzlecksteinen 

für die Tierernährung haben wir uns schon im 

Jahr 2010 zu dieser Investition entschlossen“, erläutert 

Eike Riedel, Produktmanager für Tiernahrung und Lecksteine 

bei esco, die Entscheidung. „Dank der modernen 

und leistungsfähigen zusätzlichen Lecksteinpresse werden 

wir auf aktuelle und zukünftige Kundenanfragen und 

Trends noch besser und flexibler reagieren können.“ 

Gesundheit + Leistung durch 

Selbstbedienung 

Moderne Tierhaltung bedeutet unter anderem optimale 

Fütterung! 

Gesunde und leistungsstarke Tiere schaffen Vorsprung in 

der Mast und im Sport, für die Milchleistung und in anderen 

Nutzformen. 

Wir bieten unseren Kunden eine hohe Serviceorientierung, 

die Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Produktqualität 

und eine besonders hohe Liefersicherheit 

auch über Ländergrenzen hinweg. 

Lecksteine als einfache und kostengünstige 

Fütterungsergänzung 

Bei der Fütterung spielen Lecksteine als einfache und 

kostengünstige Ergänzung eine bedeutende Rolle. Sie 

liefern das lebenswichtige Natriumchlorid sowie weitere 

leistungsfördernde und notwendige Elemente wie Magnesium, 

Calcium, Mangan, Zink, Kobalt, Jod, Selen oder 

Kupfer. 

144 | esco 

Effizienz durch instinktives 

Leckverhalten! 

Der individuelle Salzbedarf eines Tieres ist eine komplexe 

Rechenaufgabe – abhängig von Tierart, Lebensalter, Verwendung 

sowie abgerufener Leistung. Diese Aufgabe löst 

das Tier jedoch instinktiv und effizient: es leckt das Salz 

bis zur Bedarfsdeckung, Überdosierung oder Suchtverhalten 

sind ausgeschlossen. Gleichzeitig ist diese natürliche 

Form der Salzversorgung in Selbstbedienung der ideale 

Weg, um das Tier auch mit weiteren Mineralstoffen zu versorgen. 

Mit SOLSEL ® Lecksteinen präventiv 

Ernährungsmängel bekämpfen 

esco - european salt company, Hannover, hat unter dem 

Namen SOLSEL ® seit einigen Jahren eine neue Generation 

von Lecksteinen auf den Markt gebracht. Die Lecksteine 

werden aus Stein- oder Siedesalz nach einem speziellen 

Pressverfahren hergestellt. In langen Versuchsreihen 

und permanenten Härtetests wurde ihre Stabilität dahingehend 

verbessert, dass sie witterungsbeständiger sind 

und ergiebiger in der Tierernährung unter freiem Himmel 

eingesetzt werden können. 

In der Tierhaltung spielen Lecksteine eine bedeutende 

Rolle als einfache und kostengünstige Nahrungsergänzung. 

Neben dem lebenswichtigen Natriumchlorid, das in 

den meisten Grundfutterarten nur unzureichend enthalten 

ist, liefern sie auch unentbehrliche und leistungsfördernde 

Mineralien wie Magnesium und Calcium sowie die 

wichtigen Spurenelemente Zink, Kobalt, Eisen, Jod, Selen 

und Kupfer. 

„Die grundsätzlichen Wirkungen einzelner Mineralien auf 

den tierischen Organismus sind gut erforscht“, so Eike N. 

Riedel, Produktmanager für Tiernahrung und Lecksteine 

bei esco. „Der individuelle Mineralienbedarf eines Tieres 

variiert jedoch aufgrund unterschiedlicher Grund und 

Kraftfuttergaben, abgerufener Leistung sowie seiner individuellen 

Anlage. Am Leckstein bedient sich das Tier ins- 

tinktiv selbst und leckt das Salz, bis sein Bedarf gedeckt 

ist.“ 

Die SOLSEL ® Salzlecksteine sind in Größe und Gewicht 

insbesondere auf Rinder, Pferde, Schafe, Ziegen und 

Schweine sowie größere Wildtiere zugeschnitten. Die 5 

kg, 10 kg oder 25 kg Blöcke sind in verschiedenen Zusammensetzungen, 

d. h. mit unterschiedlichen Mineralstoff 

und Spurenelementzusätzen erhältlich und für die ökologische 

Landwirtschaft zugelassen. 

Ein Ernährungsmangel wird immer erst erkannt, wenn 

seine Folgen bereits sichtbar sind. So ist beispielsweise 

der Appetitmangel eines Tieres häufig auf mangelnde Natriumzufuhr 

und die Unterbrechung seiner Nervenkommunikation 

auf nicht gedeckten Magnesiumbedarf zurückzuführen. 

SOLSEL ® Lecksteine beugen diesen und weiteren Bedarfs- 

Unterdeckungen vor – entweder als Salz-Einzelfuttermittel 

oder als Mineralfuttermittel mit einer jeweils abgestimmten 

Auswahl an Mengen und Spurenelementen. 

In schwarzbunten Expertenrunden bestätigt: 

esco SOLSEL® Lecksteine 

für Leistung und Genuss 

Wir bieten unseren Kunden eine hohe Serviceorientierung, 

die Gewährleistung einer gleichbleibend 

hohen Produktqualität und eine besonders hohe 

Liefersicherheit auch über Ländergrenzen hinweg. 

Ein Unternehmen der K+S Gruppe 

Qualität durch natürliche Rohstoffe 

und moderne Wissenschaft 

Die Mineralvormischungen werden in Zusammenarbeit 

mit führenden Tierernährungs-Experten entwickelt und 

sind auf die Anforderungen moderner Tierhaltung abgestimmt. 

Der Salzanteil der Lecksteine stammt aus den für 

Ihre Reinheit bekannten mitteleuropäischen Salzlagerstätten, 

die vor mehr als 200 Millionen Jahren durch Sonnenkraft 

und Verdunstung der damaligen Binnenmeere 

entstanden. 

Alle SOLSEL ® Lecksteine, sind gemäß der Verordnung (EU) 

Nr. 834/2007 und 889/2008 im ökologischen Landbau 

verwendbar, und sie enthalten keine Ausgangserzeugnisse 

landwirtschaftlichen Ursprungs. 

Weitere Informationen erhalten Sie bei Ihren bekannten 

Vertriebspartner oder unter der neuen SOLSEL ® Webseite: 

www.solsel.de 

✓ Zertifizierte Qualität 

✓ QS-anerkannt 

✓ Hohe Witterungsbeständigkeit 

www.solsel.de 

esco | 145

MeLa Mühlengeez 

– Mehr Landwirtschaft geht nicht… 

Vom 12. bis 15. September ist Mühlengeez wieder 

Treffpunkt für Fachleute und Interessierte der 

Landwirtschaft. Dann präsentiert die Messe- und 

Ausstellungszentrum Mühlengeez GmbH (MAZ) im 

Herzen Mecklenburg-Vorpommerns auf der MeLa 

das Bild einer modernen und zukunftsorientierten 

Agrarwirtschaft. 

Es sind wieder die aktuellsten Neu- und Weiterentwicklungen 

aus dem Technikbereich, tausende Tiere, 

leckere Lebensmittel aus nah und fern, 

Wissenswertes aus dem Forst- und 

Jagdbereich und natürlich die vielen 

Freiluftveranstaltungen, u. 

a. mit den Schauen der einzelnen 

Tierzuchtverbände, 

die die größte Landwirtschaftsmesse 

im Nordosten 

Deutschlands auch 

2013 wieder so anziehend 

machen. 

Als Regionalmesse hat 

sich die MeLa bereits 

bundesweit einen Namen 

gemacht und glänzt mit jährlich 

steigenden Ausstellerund 

Besucherzahlen. Der stetig 

wachsende Fachbesucheranteil, 

insbesondere aus den Nachbarbundesländern, 

motiviert renommierte Unternehmen 

der Agrarbranche, die Messe für ihre Firmenpräsentation 

zu nutzen. Im letzten Jahr kamen mehr als 70.000 Menschen, 

um sich all das nicht entgehen zu lassen. Und wer 

glaubt, inzwischen fast alles zu wissen und gesehen zu 

haben, der wird stauen, was Highlights, wie z. B. die Sonderschau 

„Wald & Holz“ alles bieten. Viele Unternehmen 

aus der Holzbranche präsentieren unter einem Dach in 

der Halle „Leben und Freizeit im ländlichen Raum“ Wissenswertes 

rund um das Thema. Um den Nutzwert für die 

146 | MeLa 

Fachbesucher stets zu erhöhen, bietet die MeLa auch ein 

großes und vielfältiges Angebot an Vorträgen. Zwei Foren 

stehen für Aussteller, Vereine und Verbände zur Verfügung, 

um ihre Kunden und Besucher zu informieren und 

gemeinsam mit ihnen zu diskutieren. 

Das Tier der MeLa ist 2013 das schwarzköpfige Fleischschaf. 

In verschiedensten Programmvorführungen und 

interessanten Vorträgen wird dem Publikum diese spezielle 

Rasse vorgestellt, deren Nutzen, Pflege 

etc. erläutert. Auch die Lebensmittelbranche 

hat sich wieder einiges einfallen 

lassen, um an bewährter 

Stelle in der Halle 1 an ihren 

Ständen Lehrreiches über 

aktuelle Entwicklungen der 

Fleisch-, Fisch- und Molkereibranche 

zu vermitteln. 

Und auch die süßen 

Sachen bis hin zu Obst und 

Gemüse, Bier und Hochprozentigem 

kommen nicht zu 

kurz. Probieren ist nicht nur 

erlaubt, sondern erwünscht. 

Und für die kleinen Gäste öffnet 

die Kinder-MeLa wieder an allen 

vier Tagen ihre Pforten und stellt im 

Kleinen Vorführring die Nutztierarten 

kindgerecht dar. Die jungen Schüler haben die 

Möglichkeit, Tiere hautnah zu erleben und viel Neues zu 

erfahren. „Lernen und Spaß dabei haben“ ist das Motto 

der Kinder-MeLa. 

Rundum erwartet alle Besucher vom 12. bis 15. September 

2013, täglich ab 09.00 Uhr auf dem Messegelände in 

Mühlengeez bei Güstrow wieder ein vielfältiges Angebot. 

Ein Besuch lohnt sich auf alle Fälle. Garantiert! 

Weitere Infos gibt es unter www.mela-messe.de. 

MAZ GmbH 

Quo Vadis, mein Betrieb - wohin soll die Reise gehen? 

Der Wind der Landwirtschaft ist in den letzten Jahren 

deutlich rauer geworden: Unternehmer müssen mit Preisschwankungen 

nie gekannten Ausmaßes umgehen lernen, 

der Kostendruck steigt, der soziale Wandel der 

Gesellschaft macht auch vor der Landwirtschaft nicht 

Halt, zwei große politische Änderungen stehen vor der 

Tür und machen Planungssicherheit und Entscheidungen 

nicht unbedingt leichter. Gleichzeitig haben wir eine 

Investitionslust und einen Investitionsdruck, wie er bisher 

unbekannt war: Mit „einem-großen-Stall-im-Lebenund-bei-Bedarf-bauen-wir-eben-nochmal-10-Plätze-an“ 

ist es mittlerweile längst nicht mehr getan. Gefordert sind 

mittlerweile langfristige Planungen unter Einbeziehung 

aller Parameter des persönlichen Umfeldes. Die häufig 

übliche Rentabilitätsplanung rutscht in die zweite Reihe, 

zunächst müssen andere Fragen geklärt werden. 

Von der Vision zum Ziel: 

was will ich überhaupt für mich und meine Familie? 

Jeder von uns trägt es mit sich herum: den persönlichen 

Lebensentwurf. Wie will ich leben, was ist mir wichtig, 

was will ich erreichen und worauf könnte ich rückblickend 

stolz sein? Und wichtig: hinter starken Betriebsleitern stehen 

starke Familien - alle Beteiligten sollten bei wichtigen 

Entscheidungen einbezogen werden. Alleingänge Marke 

„einsamer Wolf“ machen das Leben unnötig schwer. 

Wie ist die familieneigene Manpower in meinem Unternehmen, 

können oder wollen wir mit Fremdarbeitskräften 

umgehen oder können wir mit hohem Fremdkapital 

nachts noch schlafen, sind wichtige Ausgangsfragen. Wie 

ändert sich meine soziale Stellung im Dorf oder kann ich 

auf dem Pachtmarkt noch mithalten, wenn alles um mich 

herum auf Teufel-komm-raus wächst, sind mittlerweile 

ebenfalls Punkte, die nicht ignoriert werden können. Später 

läuft vieles in der Frage, wer den Betrieb nach mir weiterführt 

und wie ich mich für einen potentiellen Hofnachfolger 

interessant mache, zusammen. 

Meine Koordinaten - wo kann ich starten? 

Wenn die persönlichen Fragen geklärt sind, kann dazu 

übergegangen werden, die Potentiale des Unternehmens 

zu analysieren, um festzustellen, welche Handlungsoptionen 

überhaupt offen stehen. Die sehen sicher in beeng- 

ter Ortslage mit hohen Zupachtanteilen anders aus als bei 

Betrieben, die schon vor 30 Jahren ausgesiedelt sind. Erst 

dann kann ich mich der Frage zuwenden: Wie verändert 

sich mein Leben, wenn ich diesen oder den anderen Weg 

gehe, was verpasse ich, wenn ich nichts mache und wie 

rentabel kann die Umsetzung sein? 

Ganz wichtig: 

Kurs kontrollieren, sonst droht Abdrift! 

Nicht zu unterschätzen ist die regelmäßige Kontrolle der 

Umsetzung: Was habe ich schon geschafft? Wo muss ich 

meinen Plan evtl. nachbessern? Wo gibt es unvermutete 

Fußangeln, die meinen Plan durcheinander bringen und 

wie muss ich darauf reagieren? 

Es gibt keinen Weg für alle, aber es gibt für alle 

einen Weg! 

Die Frage, ob Großbetrieb mit Fremdarbeitskräften, Familienbetrieb 

mit überschaubarer Belastung oder Diversifizierung 

lässt sich nicht pauschal beantworten. Fest steht 

allerdings: wer sich nicht aktiv den Herausforderungen 

der Zukunft stellt, wird irgendwann passiv aus der Produktion 

gedrückt. 

In diesem Sinne: 

Den Wind kann man nicht beeinflussen, 

aber man kann die Segel richtig setzen! 

Dipl. Ing. (FH) 

Leo Agrar | 147

Tiere-Leasing 

– eine Finanzierungs-Alternative für Landwirte 

Ob nun Basel 2 oder wirtschaftlich unruhige Zeiten – nicht 

nur für klassische Unternehmen, sondern auch für landwirtschaftliche 

Betriebe wird es immer schwieriger, Großanschaffungen 

zu finanzieren. Dieses gilt in der Landwirtschaft 

nicht nur für landwirtschaftliche Nutzmaschinen 

oder Stallanlagen, sondern auch besonders für Zuchtund 

Nutztiere wie z.B. Rinder, Schweine, Legehennen 

oder Milchkühe. Gerade dann, wenn es darum geht, Tiere 

über einen kurzen Zeitraum zu finanzieren, gibt es viele 

Banken, die eine Finanzierung ablehnen. 

Dem Finanzierungs-Experten Jan Wilhelms von der Firma 

Bünder Leasing aus Bünde in Ostwestfalen ist es in den 

letzten Jahren gelungen, ein Leasingkonzept zu entwickeln, 

von dem speziell landwirtschaftliche Betriebe profitieren. 

Denn Leasing bietet für Landwirte große Vorteile 

im Vergleich zur Vollfinanzierung. Immer dann, wenn Tiere 

als Schlachtvieh (Rinder) oder für Volierenhaltung (Hüh- 

Kriterium Leasing Kauf 

Bilanzneutralität Ja Nein 

einfache Erweiterung des Betriebes Ja Nein 

Einsatz von Liquidität für andere Investitionen Ja Nein 

Feste Kalkulationsgrundlage Ja Ja 

Geldbeschaffungskosten (Gebühren, Disagio) Nein Ja 

Schonung von bankrelevanten Sicherheiten Ja Nein 

Schonung von Kreditlinien Ja Nein 

148 | Bünder Tierleasing 

ner) angeschafft werden, stehen für die Anschaffung neuer 

Tiere Investitionen im 5- oder 6-stelligen Bereich „vor der 

Tür“. Und vielen Betrieben aus der Landwirtschaft steht 

nicht immer zeitnah „flüssiges Kapital“ für diese Anschaffungen 

zur Verfügung. War das früher kein Problem (der 

Grundbesitz reichte), so stellen die Banken heute immer 

schärfere Bedingungen. Die Folge: Betriebe ohne oder mit 

nur geringem Eigenkapital haben bei Bankgesprächen 

meist schlechte Karten. Aus diesem Grund wird das Leasing 

auch für Landwirte mehr und mehr zu einer interessanten 

Finanzierungs-Alternative, welches das Eigen- und 

Fremdkapital schont und gleichzeitig die wirtschaftliche 

Flexibilität erhöht. Als unabhängiger Makler hat sich Jan 

Wilhelms seit 2007 auf das Thema Tiere-Leasing spezialisiert 

und finanziert seitdem erfolgreich für Landwirte 

nicht nur neue und gebrauchte landwirtschaftliche Nutzmaschinen 

und Stallanlagen, sondern auch Legehennen, 

Mastrinder, Mastschweine, Milchkühe, Ziegen, Pferde 

und seit kurzem auch Alpakas. Mit dem Konzept des 

Tiere-Leasings bieten sich für Landwirte neue Möglichkeiten, 

bankenunabhängig finanziell flexibel zu agieren, 

bei Bedarf stetig zu modernisieren, jederzeit den Tierbestand 

zu ergänzen, die Kreditlinien nicht zu belasten und 

somit dauerhaft rentabel tätig sein zu können. Informationen 

zum Thema Tiere-Leasing unter: www.tiere-leasing. 

de. Landwirte – Manager in Gummistiefeln 

Hallo ihr da - alle mal zuhören. 

Ihr müsst mich nicht kaufen. 

Ihr könnt mich auch leasen. 

Über www.tiere-leasing.de 

Rinder, Milchkühe, Schweine, Pferde, Legehennen, Ziegen und Schafe 

über www.tiere-leasing.de finanzieren. Ihr zuverlässiger Partner: 

Bünder Leasing Jan Wilhelms (e.K.) 

Claudiusstraße 15 * 32257 Bünde 

Telefon: 05223/49399-0 * Telefax: 05223/49399-15 

Mobil: 0171/8648745 * E-Mail: info@buender-leasing.de 

Landwirte - Manager in Gummistiefeln 

Finanzen in der Landwirtschaft 

Die Landwirtschaft ist im Umbruch. Landwirte sind mittlerweile 

mehr Manager und Unternehmer, als Viele denken. 

Gewinnmaximierung und Kostenreduzierung sind 

entscheidende Kriterien um einen Hof langfristig rentabel 

zu führen – nicht nur als Hobby. 

Kosten 

Es gilt Kosten zu senken und neue Einnahmequellen aufzutun. 

Ein Weg, um zB die ständig steigenden Energiekosten 

zu minimieren und ggfs. sogar etwas zu verdienen, 

ist die Installation von Biogas-, Windkraft- oder Solarstromanlagen. 

Derlei Ausbauten können durch Bundes- und 

Landeszuschüsse und zinsgünstige Darlehen der Kreditanstalt 

für Wiederaufbau (KfW) unterstützt werden. Es 

bleiben dennoch enorme Investitionen. 

Weitere große Kostenfaktoren, mit denen jeder landwirtschaftliche 

Betrieb rechnen muss, sind Arbeitskosten, 

Betriebskosten, Gebäudekosten, die Anschaffung neuer 

Landtechnik sowie die Ausgaben für Saatgut, Futtermittel, 

Pflanzenschutz. 

Auch die Ausgaben für Versicherungen aller Art, Tierärzte 

aber auch für Besamungen und regelmäßige Weiterbildungsmaßnahmen 

sind zu berücksichtigen – kurzum: 

ein landwirtschaftlicher Betrieb ist kompliziert und teuer! 

Information 

Landwirtschaftliche Unternehmensberatungen und Steuerberater 

können behilflich sein, beim betriebswirtschaftlichen 

Teil der landwirtschaftlichen Arbeit den Überblick 

zu bewahren. Alles sollte man aber auch nicht den externen 

Dienstleistern überlassen. Gut beraten ist, wenn man 

sich intensiv mit den eigenen Kredit-, Kauf-, Versicherungs- 

und Leasingverträgen auseinandersetzt. Das muss 

die Basis für alle zukünftigen Verträge sein. Nur wer genau 

weiß, was er sich leisten kann, entscheidet sich bewusst 

für das Richtige und tätigt keine teuren Fehlinvestionen. 

Verträge regelmäßig prüfen. 

Häufig bietet ein Anbieter-/Produktwechsel Vorteile. 

Ausgaben minimieren beinhaltet vor allem „sich informieren“. 

Es gilt Einsparpotenziale zu entdecken und zu 

prüfen – gerne mit Hilfe einschlägiger Fachbücher und/ 

oder landwirtschaftlicher Fachzeitschriften. „Man lernt 

nie aus“ – diese Weisheit gilt vor allem für die Landwirtschaft. 

Investitionen 

Wie in jeder anderen Branche, ist es auch in der Landwirtschaft 

wichtig, mit der Zeit zu gehen. Neue Nutzmaschinen, 

Gebäude und Nutztiere sind zwar eine Investition 

in die Zukunft, bei Anschaffungskosten von oft mehreren 

100.000 Euro aber auch eine erhebliche finanzielle Belastung 

und selten ohne teure Kredite zu verwirklichen. 

Solche Ausgaben müssen im Vorfeld genau kalkuliert 

werden. Landwirte sind auf einen hohen Kosten-Nutzen- 

Faktor angewiesen. Je höher der Preis einer Anschaffung, 

desto länger sollte die Nutzungsdauer sein – verbunden 

mit einem möglichst hohen Wiederverkaufswert im 

Gebrauchtzustand. 

Agrar-Media | 149

Herdenleasing 

Wer diese Risiken scheut, muss zwangsläufig andere 

Wege gehen. Statt eigene Maschinen anzuschaffen, kann 

der Landwirt ebenso Lohnunternehmer für bestimmte 

Arbeiten beauftragen. 

Leasing 

Ein modernes Finanzierungsmodell für die Landwirtschaft 

ist das Leasing der Betriebsgrundlagen. In Bezug auf 

Kraftfahrzeuge und Landtechnik hat sich Leasing bereits 

seit Jahren durchgesetzt. Generell überlässt der Leasinggeber 

einem Leasingnehmer ein Objekt. Ein großer Vorteil 

bei dieser Finanzierungsart: es muss kein Kapital für den 

Kauf aufgenommen werden. 

Ein relativ neuer Aspekt ist das Leasing von Tierherden. 

So kann der Landwirt sich dazu entschließen, beispielsweise 

eine Milchvieh-, Schweine- oder auch Hühnerherde, 

von einem Anbieter zu „mieten“. Für die Nutzung 

dieser Herde zahlt der Landwirt eine monatliche Leasingrate 

an den Vermieter und kauft sich somit die Nutzungsrechte 

und die Ertragsrechte an den Tieren. 

Direkte Betriebskosten wie Tierarztrechnungen hat der 

Landwirt selber zu tragen. Tierleasingverträge enthalten 

grob die gleichen Bestandteile wie auch andere Verträge 

solcher Art, allerdings sollten sie einige Zusatzklauseln 

enthalten. Festgehalten werden sollten die artgerechte 

Tierhaltung als Pflicht für den Leasingnehmer und auch 

Vereinbarungen darüber wie verfahren wird, wenn Tiere 

sich verletzten oder sterben. 

150 | Agrar-Media 

Meistens laufen Tierleasingverträge über einen Zeitraum 

von 30 Monaten. Danach kann, je nach Vereinbarung, 

das Tier zurückgegeben werden oder auch in den Besitz 

des Landwirtes übergehen. Man unterscheidet generell 

das Finance-Leasing und das Operate-Leasing. Während 

Finance-Leasing die Miete sowie eine Kaufoption umfasst, 

bezieht sich Operate-Leasing nur auf die Miete. 

Jan Wilhelms von der Firma Bünder Leasing kennt sich 

in allen Bereichen des Leasings gut aus. „Als Landwirtschaftsbetrieb 

kann man neben dem weit verbreiteten 

Pferdeleasing viele weitere Tiere leasen. 

Insbesondere wenn es sich um Erst-Investitionen handelt 

sind Leasingverträge sinnvoll. Befindet ein landwirtschaftlicher 

Betrieb sich noch im Aufbau ist es oftmals 

nicht möglich, hohe Kaufsummen für Betriebsgrundlagen 

aufzubringen.“ 

Tipp: Es sollten alle Vereinbarungen im Vorfeld schriftlich 

festgehalten werden. Der Landwirt muss sich die Erträge 

durch die Tiere ausrechnen und Vor- und Nachteile im 

Gegensatz zu einer eigenen Herde abwägen. 

Fazit 

Es wird deutlich, dass die Kosten in der Landwirtschaft 

generell hoch sind, egal um welche Art von Anschaffungen 

es geht. Alternativen sind zwar zu finden, allerdings 

muss genau abgewogen werden, ob diese sich am Ende 

rentieren. 

Julia Westerhold & Bastian Höhne 

Biogas-Fernwärme-Projekt Ebstorf 

Neue Biogasanlage in Altenebstorf versorgt das 

Waldemar mit Fernwärme. 

Unter der Leitung der Firma Kuhlmann Leitungsbau und 

der Baustoffzulieferung des Mölders Baucentrum Lüneburg 

wurde dieses, in der Region einmalige, Projekt 

erfolgreich zum Abschluss gebracht. 

Diese Anlage erzeugt ca. 500 KW Strom und ebensoviel 

Wärme. Mit dieser Wärmeenergie werden nun das Waldemar 

Hallen- und Freibad sowie der gesamte Wellnessbereich 

versorgt. Durch eine intelligente Steuerung wird dort 

nicht benötigte Wärme über einen Versorgungsabzweig 

direkt an die Mauritius-Schule und das Mehrgenerationenhaus 

weitergeleitet, um die dortigen Heizungsanlagen 

zu entlasten. 

Es werden zu 100 % alle fossilen Energieträger der Ebstorfer 

Einrichtungen eingespart und je nach Heizölpreis werden 

die Kosten bis zu 50% reduziert. Außerdem kommt 

es zu einer erheblichen Reduzierung des CO²-Ausstoßes. 

Ausführendes Unternehmen dieses Tiefbau-Projekts war 

die Firma Kuhlmann Leitungsbau, die die Versorgungsleitungen 

ab dem ersten Spatenstich innerhalb von 3 ½ 

Monaten verlegten, teilweise auch per Horizontalbohrung. 

Zur pünktlichen Fertigstellung trug die termintreu 

eingespielte Zulieferung vom Baustoff-Spezialisten Mölders 

Baucentrum Lüneburg bei, der 1500 Meter PE-Gasleitungen 

(für ein zusätzliches BHKW) und 7180 Meter 

Fernwärmeleitung für das unterirdische Vor- und Rücklaufsystem 

punktgenau zuarbeitete. 

Bei den Tiefbauarbeiten gab es einige besondere Herausforderungen, 

wie z.B. die Kreuzung der Schwienau, die 

Untertunnelung der Bahnstrecke Uelzen-Bremen sowie die 

Unterquerung diverser Gemeinde-, Landes- und Kreisstraßen. 

Hier wurde z. T. mit Stahlrohren unterpresst, um die 

Stabilität der Verkehrswege und den Verkehrsfluss zuverlässig 

zu erhalten. Informationen und Baustoffe für Biogas- 

Fernwärmeprojekte bekommt man im Mölders Baucentrum 

Lüneburg, Ansprechpartner ist Herr Torsten Rosseburg, 

Tel. 0 41 31 / 7005-533 

Mölders Baucentrum | 151

Versicherungs-Latein 

Im Jahr 2010 hatten laut Schadensstatistik des 

Gesamtverbands der Deutschen Versicherungswirtschaft 

(GDV) 4.373 Biogasanlagen eine eigene 

Sachversicherung. Es gab 998 Schadensereignisse. 

Zwar ist nicht dokumentiert, ob mehrere Schäden 

nur auf eine Anlage entfielen – doch rein rechnerisch 

nahm fast jede 4. Biogasanlage, für die eine 

spezielle technische Sachschadenversicherung 

abgeschlossen wurde, diese in Anspruch. Der 

durchschnittliche Schadenaufwand betrug 16.824 

Euro. 

Dass sich die Versicherungszahlen des GDV nicht mit dem 

Anlagenbestand decken, erklärt GDV-Sprecherin Katrin 

Rüter de Escobar so: „Viele Betreiber haben ihre Biogasanlage 

in der Sachdeckung für ihren Gesamtbetrieb eingeschlossen 

– die tauchen somit nicht in der Statistik 

auf.“ Welche Schäden bei diesen Biogasanlagen auftraten, 

bleibt somit im Dunkeln. 

Undurchsichtige Welt 

Die Versicherungen sind eine komplexe und mitunter 

undurchsichtige Welt. Ein Biogasanlagenbetreiber kann 

auf mehr als ein halbes Dutzend Einzelversicherungen 

kommen, um seinen Betrieb und die möglichen Risiken 

für Umwelt und Mitmenschen komplett abzusichern. Eine 

derartige Versicherungskomplexität treibt nicht nur viele 

Betreiber in die Verzweiflung. Auch so mancher Versicherer 

ist überfordert. Von Biogasanlagen können Kosten für 

Schäden ausgehen, die der Versicherer so nicht kalkulierte. 

Manche Versicherer ziehen sicherheitshalber die 

Daumenschrauben an. Für den Versicherungsnehmer gilt 

es deshalb den Markt zu beobachten. 

Restwert ist nicht gleich Restwert 

Die technische Sachversicherung liefert den nötigen 

Schutz für die Anlagenbestandteile - für Regeltechnik, 

Gas-, Verfahrens-, Mess- und Steuertechnik sowie das 

Blockheizkraftwerk (BHKW). Die versicherten Anlagenbestandteile 

werden im Schadenfall wie in der Maschinen- 


versicherung üblich nach ihrem Restwert bemessen. Doch 

wie dieser in der Versicherungslandschaft ermittelt wird, 

ist nicht einheitlich. 

Bei der Restwertberechnung empfiehlt sich der genaue 

Blick auf die Berechnungsmodelle, die die Versicherer 

jeweils ansetzen. Denn unterm Strich kann das erhebliche 

Prozente ausmachen. Bei 2,5 Prozent pro Monat in Bezug 

auf den Anschaffungswert, addiert sich der Wertverlust 

auf 30 Prozent im Jahr. Andere Konzepte legen einen linearen 

Wertverlust von 10 Prozent pro Jahr an, in diesem 

Vergleichsfall beträgt die Restwertdifferenz 20 Prozent. 

Restwertfrage umschiffen 

Der Biogasanlagenbetreiber kann die Frage der Restwerte 

durch eine erweiterte Maschinenversicherung inzwischen 

bei manchen Versicherern umschiffen. Sie zahlen dann im 

Schadensfall nicht gemäß Zeitwert, sondern gemäß Neuwert 

des schadhaften Teils. Einzige Einschränkung: In der 

erweiterten Maschinenversicherung üblicherweise nicht 

enthalten ist das Blockheizkraftwerk (BHKW). Es wird normalerweise 

auf Zeitwertbasis versichert. 

Die technischen Sachversicherungen bieten meist Schutz 

vor Wasser, Feuchtigkeit, Überschwemmung sowie Sturm, 

Frost und Hagel, selten jedoch vor Feuer. Zum Schutz 

gegen dieses Risiko sollte der Biogasanlagenbetreiber 

eine zusätzliche Feuerversicherung abschließen. Die Feuerversicherung 

ist nicht die einzige weitere Versicherung 

neben der technischen Sachversicherung, die der Biogasanlagenbetreiber 

bedenken sollte. Was zusätzlich nötig 

ist, ist zugleich auch ein Prüfstein: Dem Versicherer auf 

den Zahn zu fühlen, ob er Sachkenntnis besitzt. 

Ertragsausfall von Anfang an 

versichern 

Die Sachkenntnis eines Versicherers lässt sich an einem 

weiteren Punkt feststellen, der Ertragsausfallversicherung. 

Sie leistet Ersatz für finanzielle Ausfälle durch Stillstand 

der Produktion in Folge eines Schadens, zum Bei- 

spiel wenn kein Strom mehr produziert werden kann. Ein 

Schaden am BHKW innerhalb der Hersteller-Garantiezeit 

ist eigentlich kein versicherungswürdiges Ereignis. Doch 

der Hersteller haftet nur für den Sachschaden. Ist das 

Ersatz-BHKW nicht schnell lieferbar, könnten Einnahmeausfälle 

von bis zu mehreren Monaten Betreiber in finanzielle 

Schwierigkeiten bringen. Um das auszuschließen 

bietet sich eine Ertragsausfallversicherung bereits in der 

Gewährleistungsphase an. Versierte Versicherer werden 

das empfehlen. 

Neue Formen von Ertragsausfällen 

Ertragsausfälle können auch das Verhältnis zu Kunden 

belasten, z.B. Wärmekunden, denen Abwärme vertraglich 

zugesichert ist und die im Störfall nicht beliefert werden. 

Ein weiteres Beispiel für eines der neueren Betätigungsfelder 

von Biogas jenseits der direkten Stromproduktion 

sind Biomethanprojekte. Biogas-Pools, bei denen 

mehrere Biogasanlagenbetreiber gemeinschaftlich eine 

Aufbereitungsanlage beliefern. Was also, wenn ein Biogaslieferant 

ausfällt und er der Verpflichtung zur Rohgaslieferung 

nicht nachkommt? Derartige Fragen müssen 

durch den Versicherungsvertrag geklärt sein. Doch damit 

ist das Versicherungssoll längst noch nicht erfüllt. 

BIOGAS 

Was kostet die Umwelt 

Das Umweltschadensgesetz von 2007 (USchadG) verpflichtet 

Verursacher eines Umweltschadens für die Kosten 

der Sanierung aufzukommen. Es fehlen Erfahrungswerte, 

welche Kosten im Havariefall entstehen können. 

Für beide Parteien ist das Feld derzeit noch ein Lotteriespiel. 

Der Versicherungsmarkt bietet gegen Umweltschäden 

durch Biogasbetriebe drei Versicherungen. Die 

Umwelthaftpflicht-, die Umweltschaden- und die Umweltkaskoversicherung. 

Die Umwelthaftpflicht deckt Schäden, 

die aus Ansprüchen Dritter entstehen. Die Umweltschaden 

deckt eine Versicherungslücke, die bei möglichen 

rein öffentlich-rechtlichen Sanierungsansprüchen entstehen. 

Die Umweltkasko dient der Erstattung eigener Kosten. 

Lösung: All-Risk? 

All-Risk-Versicherungen sind so etwas wie die Rundumversicherung 

aus einer Hand. Der Reiz: Man muss sich 

nicht mit zahlreichen Einzelversicherungen auseinander 

setzen, sondern schließt bei einem Versicherer einen 

Rundumschutz ab, der alles beinhaltet. Doch diese Konstruktion 

birgt Tücken. Fraglich ist, wie die Versicherer die 

Rund-Um-Sorglos-Pakete zusammenstellen. So kommt es 

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Torsten Rosseburg 

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Agrar-Media | 153

vor, dass Versicherungsgesellschaften für ihre All-Risk- 

Produkte einfach einzelne landwirtschaftliche Produkte 

zusammenführen und als Paket verkaufen wollen. Eine 

Folge ist, dass sich aus den Einzelversicherungen, die im 

Paket zusammengefasst werden, Bedingungswerke von 

weit über 100 Seiten anhäufen können. 

Mögliche Folgen: Nicht nur, dass das Konstrukt für alle 

Beteiligten unüberschaubar wird; es besteht auch die 

Gefahr, dass die Bedingungen des einen Produkts die 

Leistungen eines anderen ausschließen. Was im Schadensfall 

zu Problemen führen kann. Außerdem ist es möglich, 

dass durch die Konstruktion verschiedene Abteilungen 

in einer Versicherungsgesellschaft zuständig sind, 

was die Kommunikation erschwert. 

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Versicherungsschutz nicht verlieren 

Biogasanlagen sind irdisch und folglich wie alles Irdische 

schadenanfällig. Deshalb sollte man nicht am falschen 

Ende sparen und sich von Anfang an ausreichend versichern. 

Man sollte man sich im Klaren sein: Für in Betrieb 

befindliche Biogasanlagen ist es per se schwieriger einen 

Versicherer zu finde. Umso mehr, je länger die Anlagen 

bereits in Betrieb sind. Wenn bereits ein Schaden eingetreten 

ist, ist der Abschluss einer Versicherung, um etwaige 

Fälle für in Zukunft auszuschließen, noch schwieriger. 

Dittmar Koop 

Zuverlässig, ertragsstark, zukunftsweisend 

– unsere Erfahrung ist Ihr Erfolg 

bwe biogas weser-ems GmbH & Co. KG ist Ihr kompetenter 

Partner bei der Erstellung einer Biogasanlage. Wir haben 

langjährige Erfahrung aus der Planung und dem Bau von 

mehr als 280 Projekten und sind auch auf dem ausländischen 

Markt mit Partnerfirmen in Italien, Spanien und 

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biogas weser-ems betreut Sie ganzheitlich von der Planung 

über den Bau und die Inbetriebnahme bis hin zu 

Wartung und Optimierung. Wir finden gemeinsam mit 

Ihnen den geeigneten Standort für Ihre Biogasanlage und 

erarbeiten direkt vor Ort ein individuelles Konzept zur Aufstellung 

der einzelnen Komponenten. Dabei haben wir 

die Umwelt und die Wirtschaftlichkeit immer fest im Blick. 

Die Leistungen von biogas weser-ems können Sie nicht 

nur schlüsselfertig sondern auch für Einzelkomponenten 

in Anspruch nehmen und selbst Eigenleistung ist bei 

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Bei der Qualität machen wir keine Kompromisse. Die Verarbeitung 

hochwertiger Materialien sowie handwerkliche 

und technische Perfektion garantieren Ergebnisse, 

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biogas weser-ems | 155

Typische Mängel an Photovoltaikanlagen 

Die direkte Umwandlung von Sonnenenergie in 

elektrische Energie durch Photovoltaik- Anlagen 

hat auf Grund der gesetzlich garantierten Einspeiseförderung 

in den letzten Jahren einen unerwarteten 

Wachstumsschub bekommen. So waren nach 

Angaben des BSW Ende 2010 in Deutschland etwa 

860.000 Anlagen mit einer Gesamtleistung von 

17.200 MWp in Betrieb. Der Zuwachs betrug in 2010 

etwa 7.400 MWp 

Um den von der Politik vorgegebenen Zeitrahmen bei 

der Umstellung der Energieversorgung hin zu regenerativen 

Energiequellen einzuhalten, wird es notwendig sein, 

die bisherigen Zuwachsraten zu halten. Die Dachflächen 

von Industrie- und Gewerbebetrieben rücken somit in das 

Interesse von Anlegern und Betreibern. Häufig werden 

neue Gebäude bereits mit einer entsprechenden Dachkonstruktion 

und Ausrichtung geplant. 

Verstärkt stellen auch Kommunen ihre Dachflächen für z.B. 

„Bürgersolaranlagen“ zur Verfügung. Die für den Brandschutz 

verantwortlichen Mitarbeiter von Behörden, Kommunen 

und Betrieben müssen sich mit dieser Technik auseinandersetzen, 

Risiken und mögliche Schadenursachen 

erkennen und bewerten. Die Versicherbarkeit eines Gebäudes 

kann in Frage gestellt werden, wenn eine PV- Anlage 

mangelhaft installiert und so zu einer Brandgefahr wird. 

Die Auswertung erster Brandschäden, die Rückmeldung 

von Sachverständigen sowie die Erfahrung bei eigenen 

Brandschutzberatungen zeigen, dass bei der Installation 

Brandschaden durch unsachgemäße Installation, Quelle: VGH 

156 | VGH 

dieser Anlagen häufig nicht fachgerecht gearbeitet wird. 

Aus diesen Mängeln können Gefahren für Personen, Nutztiere 

und Sachwerte (Brandgefahr) entstehen. 

Im Schadenfall kann dies erhebliche Konsequenzen für 

die Elektrofachkraft haben. Möglich sind z.B. strafrechtliche 

Ermittlungen oder Regressforderungen des Sachversicherers. 

Durch Photovoltaikanlagen verursachte 

Brandschäden in landwirtschaftlichen 

Betrieben 

Die am häufigsten von Sachverständigen festgestellten 

Planungsfehler sind: Fehlende Berechnung der Gebäudestatik, 

ungenügende Sturmsicherheit des Tragsystems, 

fehlender Diebstahlschutz, nicht berücksichtigter oder 

unvollständiger Blitz- und Überspannungsschutz. Bei 

der Planung des Überspannungsschutzes werden Datenschnittstellen 

und Übertragungseinrichtungen häufig 

übersehen. 

Beispiele für Installationsmängel: Ungeschützte und 

unbefestigte Kabelverlegung im Dachbereich, Beeinträchtigungen 

brandschutztechnischer Einrichtungen, Umgebungsbedingungen 

für Betriebsmittel (Wechselrichter) 

nicht beachtet, fehlende Erstprüfung gem. VDE 0100-600, 

und VDE 0126-23 sowie fehlende oder unzureichende 

Dokumentation. 

Nicht fachgerechte Installation, Anlage 

wurde in „Eigenleistung“ erstellt 

Gefährdungen im Brandfall: Einsatzkräfte von Feuerwehren 

müssen sich im Brand- und Gefahrenfall mit einer für 

sie neuen Gefährdungssituation auseinandersetzen. Der 

Gleichstromkreis ist in der Regel nicht modulnah abschaltbar 

und der Verlauf der PV Kabel nicht sofort erkennbar. 

Da auch „kleinere“ Anlagen z.B. auf Einfamilienhäusern 

meist in einem Spannungsbereich von deutlich oberhalb 

120 VDC (im Fehlerfall dauerhaft zulässige Berührungsspannung 

nach DIN VDE 0100-410) arbeiten, kann 

es zu einer Personengefährdung kommen. Ein weiteres 

Problem für die Feuerwehren kann sich aus der Möglichkeit 

eines Lichtbogens im Gleichstromkreis ergeben. Aus 

den Berichten der Feuerwehren ist zu entnehmen, dass 

bereits Einsatzkräfte durch Kontakt mit dem Gleichstromkreis 

der Anlagen verletzt wurden. Eine zentrale Forderung 

der Feuerwehren ist daher neben der Kennzeichnung, die 

Schaffung einer „modulnahen“ Abschaltmöglichkeit der 

PV- Generatoren. Alternativ wäre das Schutzziel mit einer 

Kabelführung auf der Außenseite des Gebäudes oder in 

feuerfesten Kanälen zu erreichen. 

Bei der Sicherung, Sanierung von Brandstellen und bei 

der Brandursachenermittlung müssen besondere Maßnahmen 

zum Personenschutz festgelegt werden, wenn 

teilweise zerstörte PV-Anlagen vorhanden sind. 

Bei der Ausbildung der Feuerwehreinsatzkräfte spielt 

die VDE 0132 „Brandbekämpfung und Hilfeleistung im 

Bereich elektrischer Anlagen“ bereits seit langem eine 

zentrale Rolle. Für die Besonderheiten bei Einsätzen an 

PV Anlagen sind insbesondere die Freiwilligen Feuerwehren 

über die möglichen Gefahren und deren Vermeidung 

im Einsatz verstärkt zu schulen. Hierzu wurde eine Einsatzkarte: 

„Handlungsempfehlung zum Umgang mit Photovoltaik-Anlagen“ 

erstellt. 

DKE: 

Seitens der „Deutsche Kommission Elektrotechnik Elektronik 

Informationstechnik“ (DKE) wurde die VDE 0100- 

712 „Errichten von Niederspannungsanlagen- Teil 7-712: 

Anforderungen für Betriebsstätten, Räume und Anlagen 

besonderer Art- Photovoltaik- (PV)- Stromversorgungssysteme“ 

überarbeitet. Der aktuelle Entwurf liegt seit März 

2011 vor. Um weitergehende mögliche Maßnahmen zur 

Verbesserung des Schutzes bei der Gefahrenabwehr zu 

bewerten und zu beschreiben wurde ein Expertenarbeitskreis 

eingesetzt. Dieser setzt sich aus den Mitarbeitern 

des DKE 221 „Elektrische Anlagen und Schutz gegen elektrischen 

Schlag“ sowie DKE 371 „ Photovoltaische Solarenergie-Systeme“ 

zusammen. Der Entwurf einer Anwendungsregel 

VDE-AR-E 2100-712 wurde am 15.08.2011 

veröffentlicht. 

Sachversicherer GDV: 

Um seitens der Sachversicherer der Praxis eine Hilfestellung 

zu geben und zu einer Verbesserung der Risikosituation 

zu kommen, hat der GDV eine Arbeitgruppe gegründet, 

deren Aufgabe die Erstellung von Informationsmaterialien 

und einer VdS Richtlinie ist. Erste Maßnahme: Es wurde 

ein Flyer erstellt, der sich an die zukünftigen Betreiber der 

PV-Anlagen richtet und über Risiken aufklärt sowie Möglichkeiten 

zu deren Minimierung aufzeigt. 

Der erarbeitete technische Leitfaden VdS 3145 wendet 

sich in erster Linie an die Planer und Errichter von PV- 

Anlagen. So soll verhindert werden, dass Risiken bei der 

Planung übersehen und die Anlagen in möglichst hoher 

Qualität errichtet werden. Hierzu werden Mindestanforderungen 

insbesondere an die Inbetriebsetzung, Abnahme 

und Dokumentation festgelegt. Die zurzeit noch vorhandenen 

Lücken in den bereits bestehenden Vorschriften 

sollen so weit möglich geschlossen und auf technische 

Möglichkeiten zur Verbesserung der Sicherheit bei Feuerwehreinsätzen 

hingewiesen werden. 

Dipl. Ing. Lutz Erbe 

Mitarbeiter Schadenverhütung der VGH-Versicherungen Hannover 

sowie öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger 

Einsatzkarte PV-Anlagen, Quelle: Deutscher Feuerwehrverband 

VGH | 157

Wissenschaftler: „Ohne Fungizide 

fehlt auf dem Hof ein Monatslohn“ 

Pflanzenschutz sichert Ertragskraft der Betriebe 

Neue Studie belegt positive Einkommenseffekte durch Agrochemie 

Der sachgerechte Einsatz von Pflanzenschutzmitteln leistet 

einen wesentlichen Beitrag zur Stabilität der Einkommen 

deutscher Agrarbetriebe und deren Beschäftigter. 

Wenn deutschen Landwirten zum Beispiel keine Fungizide 

zur Verfügung stünden, hätte dies einen Einkommensrückgang 

der Betriebe in Höhe eines durchschnittlichen 

Monatslohns ihrer Beschäftigten zur Folge. 

Das haben Wissenschaftler der Humboldt-Universität zu 

Berlin im Rahmen des Forschungsprojekts „Der gesamtgesellschaftliche 

Nutzen des Pflanzenschutzes in Deutschland“ 

berechnet. Dazu hat eine Forschergruppe um den 

Agrarökonom Professor Harald von Witzke, Leiter des 

Fachgebiets Internationaler Agrarhandel und Entwicklung 

an der Humboldt-Universität, die Einkommensverluste für 

eine Reihe von landwirtschaftlichen Betrieben, wie sie 

für Deutschland typisch sind, ermittelt. Ursache der Einkommensverluste 

sind die deutlich geringeren Flächenerträge, 

die zwangsläufig eintreten, wenn Landwirten die 

erforderlichen Wirkstoffe nicht zur Verfügung stehen oder 

sie, wie im ökologischen Landbau, aufgrund der Anbauregeln 

auf den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel 

verzichten müssen. 

Obwohl Fungizide zumeist nur einen sehr kleinen Teil an 

den Kosten der landwirtschaftlichen Produktion ausmachen, 

steuert ihr Einsatz relativ hohe Einkommenspotenziale. 

Pflanzenschutz sichert so auf kosteneffiziente Art 

und Weise die Entlohnung der Faktoren Boden und Arbeit 

in der deutschen Landwirtschaft. 

Professor von Witzke resümiert daher: „Sachgemäßem 

chemischen Pflanzenschutz kommt eine sehr große 

Bedeutung für die Wirtschaftlichkeit und Wettbewerbsfähigkeit 

der deutschen Agrarproduktion und für die Einkommen 

der hierzulande in der Landwirtschaft Beschäf- 

158 | IVA 

tigten zu. Er ist darüber hinaus ein ganz wesentlicher 

Bestimmungsfaktor für unsere vielfältigen Agrarstrukturen, 

die unsere Kulturlandschaft prägen und einen gesellschaftlichen 

Mehrwert an sich ausmachen.“ 

Der Präsident des Industrieverbands Agrar e. V. (IVA), Dr. 

Hans Theo Jachmann, unterstrich bei der Vorstellung der 

Studienergebnisse im Rahmen eines Pressegesprächs auf 

den DLG-Feldtagen 2012 in Bernburg-Strenzfeld die positiven 

sozioökonomischen Wirkungen eines produktiven 

Agrarsektors: „Die Erkenntnis, dass modern wirtschaftende 

Landwirte Pflanzenschutzmittel in Deutschland 

ökologisch verantwortungsvoll und ökonomisch sinnvoll 

einsetzen, hat sich inzwischen herumgesprochen. Die 

Studie der Forschergruppe um Professor von Witzke zeigt 

Professor Harald von Witzke 

zudem, dass es auch einen unmittelbaren sozialen Nutzen 

für die Mitarbeiter der Betriebe gibt. Kann die Ernte 

nicht durch Fungizide wirksam vor Pilzbefall geschützt 

werden, so fehlt am Ende des Jahres das zwölfte Monatsgehalt 

für die Beschäftigten.“ 

Der Industrieverband Agrar unterstützt das Forschungsvorhaben 

von Professor von Witzke schon seit 2011. Die 

Untersuchung zu den Einkommen landwirtschaftlicher 

Betriebe ist bereits der dritte Teil des Projekts. In den 

schon vorliegenden Forschungsberichten hatten die Wissenschaftler 

berechnet, dass sich der jährlich in Deutschland 

durch Pflanzenschutz geschaffene Wohlstandsgewinn 

auf bis zu vier Milliarden Euro belaufen kann und 

dass durch sachgemäßen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln 

in erheblichem Umfang Treibhausgase eingespart 

werden. 

Die Studie steht kostenlos zum Download auf den Internet-Seiten 

des Lehrstuhls für Internationalen Agrarhandel 

und Entwicklung der Humboldt-Universität und des IVA 

zur Verfügung: http://www.agrar.hu-berlin.de/struktur/ 

institute/wisola/fg/ihe/Veroeff oder http://www.iva.de. 

Dr. Hans Theo Jachmann 

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IVA | 159

Praxisorientierte Forschung und Beratung für 

die Pflanzenernährung 

Nährstoffdefizit erkennen: Das 1x1 der Mangelsymptome der K+S KALI GmbH 

Jede Pflanze stellt individuelle Anforderungen an die 

Nährstoffversorgung. Die K+S KALI GmbH unterstützt Sie 

als Anwender unserer Düngemittel mit allen wichtigen 

Informationen rund um eine optimale Versorgung Ihrer 

Kulturen. Zeigen Ihre Bestände akute Defizite in der Nährstoffversorgung, 

können Sie diese jetzt mit dem 1x1 der 

Mangelsymptome auf der Website www.kali-gmbh.com/ 

mangelsymptome identifizieren. Hier sehen Sie auf den 

160 | K+S KALI GmbH 

ersten Blick, an welchen Nährstoffen es Ihren Pflanzen 

fehlt. Fotos und Beschreibungen typischer Mangelsymptome 

machen die Diagnose leicht – und das auch direkt 

auf dem Acker. Denn das 1x1 der Mangelsymptome ist für 

die mobile Nutzung auf Ihrem Smartphone oder Tablet 

optimiert. Eine Auswahl unserer Mangelbilder ist zudem 

in unserem bewährten Ringbuch zu finden, das Sie auf 

unserer Website kostenlos bestellen können. 

Kaliummangel? Magnesiumdefizit? Das 1x1 der Mangelsymptome der K+S KALI GmbH unterstützt Sie bei der Diagnose – auch direkt auf dem 

Feld. (Foto: K+S KALI GmbH) 

Die Fachberater der K+S KALI GmbH stehen Ihnen gern für Fragen rund um die Pflanzenernährung zur Verfügung. (Foto: K+S KALI GmbH) 

Starke Mineraldünger –Starke Beratung 

Ob Korn-Kali ® , Patentkali ® oder EPSO Top ® – die K+S 

KALI GmbH bietet eine einmalige Düngemittelpalette. 

Verschiedenartige, auf die unterschiedlichen Kulturen 

angepasste Nährstoffrezepturen mit Kalium, Magnesium, 

Schwefel und Spurenelementen sind die Basis einer 

bedarfsgerechten Pflanzenernährung. In die Entwicklung 

der Düngemittel und Anwendungsempfehlungen fließen 

eigene Forschungsergebnisse sowie die externer Agrarforschungseinrichtungen 

ein. Die K+S KALI GmbH ist Träger 

des Instituts für Angewandte Pflanzenernährung, IAPN, an 

der Georg-August-Universität Göttingen und geht aktuellen 

Fragen der Pflanzenernährung nach. Mehr dazu unter 

www.iapn.de. 

Hinzu kommen die Versuchsergebnisse aus langjährigen, 

weltweit angelegten Feldversuchen. Über ein globales 

Beratungsnetz gibt die K+S KALI GmbH die Forschungsergebnisse 

an ihre Kunden weiter und unterstützt so die 

Etablierung von effizienten und nachhaltigen Düngesystemen 

in der landwirtschaftlichen Praxis weltweit. 

K+S KALI GmbH – 

Die Kompetenz in Kalium und Magnesium 

Erfahrung, Beharrlichkeit und Innovationskraft haben 

die K+S KALI GmbH zu einem technologisch wegweisenden 

Hersteller von Qualitätsprodukten gemacht. Heute 

gehört das Unternehmen international zur Spitzengruppe 

der Kalibergbauunternehmen. Die Stärken der K+S KALI 

GmbH liegen im Abbau und der Aufbereitung heterogener 

Rohsalze, insbesondere magnesiumhaltiger Salze – 

effizient, umweltbewusst und mit einzigartiger Technologie. 

Als Anbieter von Spezial- und Standarddüngemitteln 

sowie von Produkten für industrielle Anwendungen ist 

das Unternehmen in allen Bereichen des Lebens präsent. 

K+S KALI GmbH 

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Ein Unternehmen der K+S Gruppe 

Phone: +49 561 9301-2480 · Fax: +49 561 9301 1744 

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Kontakt: 

Prof. Dr. Andreas Gransee 

Angewandte Forschung und Beratung Agro 

Phone: +49 561 9301-2316 

andreas.gransee@kali-gmbh.com 

K+S KALI GmbH | 161

Energiewende von unten 

Zukunft gestalten – genossenschaftliche Lösungen mit Mehrwert für die Regionen. 

Die finanzielle Lage der Gemeinden ist kritisch. Zwar hat 

sich die durchschnittliche Einnahmesituation im ersten 

Halbjahr 2012 ein wenig entspannt. Das darf aber nicht 

darüber hinwegtäuschen, dass die Lage nach wie vor 

ungewöhnlich angespannt ist. 

Der Staat übt sich in Kostenreduzierung: Dies ist in aller 

Regel damit verbunden, dass die öffentliche Hand versucht, 

sich mit allen Mitteln und soweit noch irgendwie 

vertretbar aus örtlichen Aufgabenfeldern herauszuhalten. 

So verschwindet Stück für Stück die bisher von den 

Bürgern so geschätzte kommunale Daseinsvorsorge und 

damit auch ein als angenehm und vertraut empfundenes 

Lebensumfeld in der Gemeinde. Für viele notwendige 

Investitionen ist kein Geld mehr vorhanden – Lebensqualität 

geht verloren. 

Desolate Finanzen 

– Kommunen müssen reagieren 

Eine Konsequenz ist, dass sich die Betroffenen mangels 

Attraktivität entweder durch Umzug von der Kommune 

abwenden oder sich in ihr neues Schicksal fügen. Beides 

ist für die Gemeinde und ihren sozialen Zusammenhalt 

schädlich. Eine bessere Variante ist das Motto „Not macht 

erfinderisch“ und zwar in Form von Selbsthilfe durch mitgliederbasierte 

und basisdemokratische Lösungen vor 

Ort. Genau an dieser Stelle existiert mit der eingetragenen 

Genossenschaft – der eG – die ideale Rechtsform. 

Genossenschaften von heute befinden sich am Puls der 

Zeit. Sie sind mitglieds- und förderorientierte Unternehmen, 

denen es nicht um kurzfristige Gewinnmaximierung 

geht, sondern um langfristig optimale Nutzenstiftung 

– für die Mitglieder vor Ort, für eine ganze Region 

oder auch weltweit. Nicht umsonst hatte die UNO das Jahr 

2012 zum „Internationalen Jahr der Genossenschaften“ 

proklamiert, denn in aller Welt sind Genossenschaften 

die Unternehmen, die den Menschen Entwicklungsmöglichkeiten 

geben, ihnen Marktzugänge ermöglichen und 

Einkommen sichern. 

162 | Genossenschaftsverband 

Mitglieder nehmen ihr Schicksal 

selbst in die Hand 

Die UNO schätzt, dass nahezu eine Milliarde Menschen 

Mitglied in Genossenschaften sind und zum Familien- 

Lebensunterhalt für die Hälfte der Menschheit beitragen. 

Genossenschaften in Entwicklungs- und Schwellenländern 

sind daher auch gerade ein nachhaltig wirksames 

Mittel gegen Armut und Hunger – immerhin leiden in Regionen 

ohne Genossenschaften immer noch fast eine Milliarde 

Menschen an Hunger und Unterernährung . 

Besonders die Lehren aus der Finanzkrise haben der Welt 

vor Augen geführt, dass die Auswüchse des unverantwortlichen 

Casinokapitalismus bezwungen werden müssen 

und Verantwortung auch in die Unternehmensethik 

zurückkehren muss. 

Mit Genossenschaften existiert eine solche verantwortliche 

Unternehmensform. Sie stellt eine ideale Rechtsform 

dar, denn sie sind in ihrer gesamten Struktur – als Personen 

orientiertes Unternehmen – darauf ausgerichtet, Menschen 

und Wirtschaftssubjekte mit gemeinsamen Zielen 

miteinander zu verbinden und diese zu fördern. So gibt es 

seit kurzem immer mehr Ärzte- und Sozialgenossenschaften 

oder Konsumgenossenschaften für Bürger aus der einfachen 

Erkenntnis heraus, dass „zusammen mehr geht“. 

Energiegenossenschaften im Trend 

Vor allem Energiegenossenschaften liegen in einem 

anhaltenden Trend – deutschlandweit werden Ende 2012 

rund 700 solcher Genossenschaften gegründet sein, in 

Niedersachsen gibt es bereits mehr als 100. Zu den heute 

prominentesten Energiegenossenschaften zählt das weltweit 

erste Bioenergiedorf im niedersächsischen Jühnde 

– www.bioenergiedorf.de – das über die Landesgrenzen 

hinaus bekannt geworden ist. Damit wird die politisch 

verordnete dezentrale Energiewende von unten aus der 

Region heraus unter Beteiligung von Bürgern, regionaler 

Wirtschaft und Kommunen getragen und gelebt. 

Bioenergiedorf Jühnde e.G. – das weltweit erste genossenschaftliche Energiedorf liegt in Niedersachsen. 

Beispiel 

genossenschaftliche Windenergie 

Hierbei schließen sich Bürger vor Ort zusammen, um Projekte 

wie eine Nahwärmeversorgung für ihre Gemeinde, 

eine größere Photovoltaik-Anlage oder ein Windrad bzw. 

einen ganzen Windpark in Gemeinschaft und zum Nutzen 

aller zu organisieren. Bei Windrädern stellt sich die 

Frage, wie solche Millionenprojekte von einer Genossenschaft 

bewältigt werden können – immerhin kostet eine 

schlüsselfertig projektierte Windenergieanlage mit einer 

Nennleistung von 3 Megawatt bis zur Inbetriebnahme 

rund 5 Mio. Euro. Doch bis es so weit ist, muss der Windpark 

geplant und entwickelt werden. Wenn eine Windeignungsfläche 

bzw. Windvorranggebiete in Kommunen 

Beispielsrechnung 

Für die Finanzierung müssen nicht 5 Mio. Euro Eigenkapital 

aufgebracht werden – üblicherweise genügt den Banken 

20 Prozent Eigenkapital, also rund 1 Mio. Euro. Die 

restlichen 4 Mio. Euro würden über Bankkredite/KfW- 

Kredite abgedeckt werden. Wie kann man nun die 1 Mio. 

Eigenkapital aufbringen? Die durchschnittliche Einlage 

eines Mitglieds einer Energiegenossenschaft beträgt 

4.000 Euro. Bei diesem Beispiel benötigt die Genossenschaft 

also 250 Bürger/Mitglieder (250 x 4.000 = 1 Mio. 

Euro). 

Die Projektierung, Planung und Entwicklung des Windparks 

kann ein Generalunternehmen oder ein Ingenieurbüro 

übernehmen. Je nach Güte des Windstandortes 

kann sich die Gesamtinvestition innerhalb von ca. 10 

oder in deren Nähe vorhanden sind, muss zunächst eine 

Flächensicherung stattfinden. Dies geschieht dadurch, 

dass die Eigentümer in der Regel einem Vorpachtvertrag 

zustimmen müssen, der unter röm. II ins Grundbuch eingetragen 

wird. In diesem Vertrag werden Einzelheiten 

wie Zugang, Dauer etc. der zu pachtenden Fläche geregelt. 

Hierbei handelt es sich um einen zentralen Punkt 

im gesamten Projektierungsverfahren. Denn wenn später 

über die Bankfinanzierung zu entscheiden ist, stellen 

zumeist die Banken die grundsätzliche Frage, ob Zugriff 

auf das Land besteht. Wenn dieser nicht besteht, kommt 

es in der Regel auch zu keiner Finanzierung. 

Nach der Flächensicherung werden die ersten Planungen 

vorgenommen, d.h. welche Windenergieanlagen 

Jahren amortisieren, d.h. eine Windenergieanlage kann 

im Laufe ihres Lebens (in der Regel rund 20 Jahre) etwa 

10 - 12 Mio. Euro erwirtschaften und damit rund das 

Doppelte ihres Investitionspreises. 

Genau in dieser Grundsatzentscheidung liegt auch die 

Chance für die Zukunft der Region: Würden sich die Bürger 

einer Region dazu entscheiden, anstelle einer Beteiligung 

bzw. Finanzierung eines Windparks nur die Pacht 

und Gewerbesteuer in Anspruch nehmen zu wollen, 

würde für die Region im Lauf von 20 Jahren pro Windrad 

nur etwa knapp eine Million Euro in der Region verbleiben 

– die zumeist überregionalen institutionellen Investoren 

würden in diesem Fall die Rendite aus der Region 

fast unmerklich herausziehen. 

Genossenschaftsverband | 163

kommen aufgrund des Windprofils in Frage. Darüber hinaus 

wird aufgrund der vorhandenen örtlichen Restriktionen 

(z.B. Wege, Zuleitung etc.) ein erstes grobes Windparklayout 

gestaltet. Die Planungen werden nun vor allem 

davon geprägt, dass man seitens des Planungsunternehmens 

versucht, die ideale Anordnung der Windenergieanlagen 

unter den gegebenen Bedingungen zu erreichen. 

Wenn die Planung soweit erst einmal abgeschlossen ist, 

beginnt spätestens dann das Genehmigungsverfahren 

nach dem Bundesimmissionsschutzrecht. 

Aufgrund der heutigen Größe der Windparks, kann man 

in der Regel davon ausgehen, dass ein formales Verfahren 

zu Zuge kommt, d.h. es schließt sich eine Umweltverträglichkeitsprüfung 

in der Regel auch mit den erforderlichen 

Fachgutachten an. Allein bei der Untersuchung, ob 

eventuell der geplante Windpark von geschützten Vogelarten 

durchflogen werden könnte, vergeht unter Umständen 

bis zu einem ganzen Jahr, ehe man hier ein Gutachten 

bekommen kann. 

Wenn alle erforderlichen Gutachten vorliegen und der 

Bescheid positiv ausfällt, kann in der Folge Baurecht 

geschaffen werden. Windenergieanlagen sind nach dem 

Baugesetzbuch § 35 privilegierte Anlagen. Insgesamt 

kann man für Planungs- und Genehmigungsphase etwa 

1 – 1 ½ Jahre veranschlagen, die reine Bauzeit beträgt 

etwa 4 - 6 Monate. 

Zwischen der Genehmigung und der Bauphase liegt die 

Phase der Finanzierung. Hier wird das benötigte Kapital 

strukturiert, d.h. wieviel Eigenkapital wird seitens der mitfinanzierenden 

Banken erwartet, sind mehrere Banken 

als Konsortium beteiligt oder reicht ein Kreditinstitut aus. 

Die genossenschaftliche EGO im Odenwald/Hessen bietet ein ganzes Paket an Energiedienstleistungen. 

164 | Genossenschaftsverband 

Darüber hinaus hat jede Energiegenossenschaft über die 

reine Energieerzeugung hinaus auch das Potential, sich 

weiterzuentwickeln. Denn durch das EEG verfügt eine 

genossenschaftliche Energie eG über einen relativ gesicherten 

Stromabnahmepreis. Daher kann eine Energiegenossenschaft 

durchaus der erste Schritt sein, um weitere 

regional bedeutsame Geschäftsfelder anzustoßen, wie 

beispielsweise eine energetische Zusammenarbeit mit dem 

Landkreis, Vermarktung regionaler Energieerzeugnisse, 

Energieberatung etc.. Ein sehr gelungenes Beispiel hierfür 

bildet die Energiegenossenschaft Odenwald eG in Erbach 

im Odenwald/Hessen, die auch die Energiegewinnung als 

Ausgangspunkt für die regionale Versorgung genommen 

hat (www.energiegenossenschaft-odenwald.de). 

Genossenschaftliche Vielfalt 

– geeignet für fast alle Bürgermodelle 

Insgesamt stehen die Energiegenossenschaften aber erst 

am Anfang der genossenschaftlichen Möglichkeiten. Das 

EEG-basierte Vergütungsmodell für Energie aus nachhaltigen 

Energieträgern hat zunächst einmal den Blick auf 

das Thema „Infrastruktur“ in größerem Maße gelenkt 

und somit eigentlich ein noch viel größeres Betätigungsfeld 

für Genossenschaften angestoßen. Denn viele weitere 

Themenfelder aus dem Bereich der Infrastruktur eignen 

sich auch für Genossenschaften, so z.B. Bildung, 

Ver- und Entsorgung, Car-Sharing, generationenübergreifende 

Betreuung, Wohnungswesen, kommunale Gemeinschaftsdienste, 

Verkehrswesen etc.. Entscheidend ist 

immer, dass dahinter ein wirtschaftlich tragfähiges Konzept 

steht. 

Die Energiegenossenschaft Odenwald nutzt Sonne und Wind. 

Hohe Sicherheit für die Mitglieder 

Ein solches tragfähiges Konzept ist jeweils Grundlage 

einer genossenschaftlichen Gründungsprüfung durch den 

regionalen Genossenschaftsverband. Dieser begutachtet 

Plausibilität und Tragfähigkeit des Geschäftskonzeptes 

und liefert damit den Mitgliedern eine qualifizierte Wirtschaftsprognose. 

Zur Eintragung der eG in das Genossenschaftsregister 

und für die Mitgliedschaft der Genossenschaft 

im Genossenschaftsverband ist ein solches 

Gründungsgutachten zwingend erforderlich. Vorteil für die 

Genossenschaft und ihre Mitglieder ist die hohe Stabilität, 

die Genossenschaften auszeichnet. Die Angaben des 

Statistischen Bundesamtes belegen die Spitzenstellung 

der eG unter allen Unternehmensformen – die Genossenschaft 

weist seit Jahrzehnten die niedrigste Insolvenzquote 

auf. Grund hierfür ist die enge Verzahnung mit dem 

Genossenschaftsverband und dessen Betreuung insbesondere 

über die regelmäßige Prüfung. 

Gerade in Niedersachsen ergeben sich aufgrund der Landespolitik 

im Bereich erneuerbare Energien neue und 

große Chancen, jedoch sollte man dabei nicht übersehen, 

dass das Themenfeld der Energie nur ein mögliches Themenfeld 

von vielen sein kann. 

Die Gründung einer dezentralen Genossenschaft, z.B. in 

Form einer Energiegenossenschaft, dient damit nicht nur 

der Förderung der Interessen ihrer Mitglieder, sondern 

auch der Region und ihres direkten Lebensumfeldes. 

Der Ausbau Erneuerbarer Energien ist einer der 

wesentlichen Bestandteile der geplanten Energiewende. 

Bereits heute engagieren sich mehr als 

80.000 Menschen in genossenschaftlichen Burgerkraftwerken. 

Insgesamt wurden so bereits rund 800 Mio. Euro 

durch Energiegenossenschaften in die Erneuerbaren 

Energien investiert. 

Der Genossenschaftsverband begleitet mit seinem Gründungszentrum 

solche Regionalentwicklungen in Bürgerhand 

– professionell und mitgliederorientiert. 

Der Verband mit seiner mehr als 150-jährigen Geschichte 

ist zusammen mit seinen Genossenschaften eindrucksvoller 

Beleg dafür, wie tragfähig und nachhaltig die 

Genossenschaftsidee über alle Generationen und Staatsformen 

hinweg immer das Wohl der Mitglieder im Auge 

hatte. Auch künftig wird sich die Rechtsform der Genossenschaft 

als Unternehmen seiner Mitglieder in einzigartiger 

Weise als basisdemokratische und förderorientierte 

Partizipation von allen anderen Wirtschaftsformen wohltuend 

abheben. 

Der Genossenschaftsverband e.V. mit Sitz in Frankfurt 

und Hannover ist Deutschlands größter genossenschaftlicher 

Prüfungs- und Beratungsverband. Kernaufgaben 

des Verbandes sind neben der Prüfung der rund 1.900 

Mitgliedsgenossenschaften in 13 Bundesländern auch 

deren Beratung, Bildung sowie Interessenvertretung. Auf 

Niedersachsen entfallen mehr als 350 Genossenschaften 

aller Prägung und Ausrichtung wie Volksbanken Raiffeisenbanken 

oder ländliche und gewerbliche Genossenschaften. 

Joachim Prahst, Pressesprecher 

Genossenschaftsverband e.V. 

Kontakt 

Thomas Berg 

Leiter Gründungszentrum 

„Neue Genossenschaften“ 

Telefon 069 6978-3251 

thomas.berg@genossenschaftsverband.de 

Genossenschaftsverband | 165

Achterbahn der Sojapreise 

mit sicherer Alternative kosteneffizient und gesund füttern! 

Die Futtermittelkosten, besonders bei Getreide und den 

Eiweißkomponenten, haben sich im Jahre 2012 drastisch 

erhöht. Die knappen Lagerbestände, der reduzierte Anbau 

und die weltweit hohe Nachfrage deuten daraufhin, dass 

auch im Jahre 2013 keine Entspannung zu erwarten ist. 

Gut, wer Alternativen hat, die - wenn möglich - auch noch 

in das Konzept der nachhaltigen Fütterung passen, GVOfrei, 

verfügbar und sicher in der Anwendung sind. 

Seit März 2008 ist Optigen® (Hersteller Alltech) 

in deutschen Rinderställen erfolgreich im 

Einsatz und bietet als sichere Stickstoffquelle 

eine Alternative zu Eiweißfuttermitteln 

(z.B. Sojaschrot). Bei dem 

Produkt handelt es sich um langsam 

freiwerdendes Urea (Harnstoff). Normaler 

Futterharnstoff wird im Pansen 

sehr schnell freigesetzt und kann bei 

hohen Mengen und unausgeglichenen 

Rationen schnell zu gesundheitlichen 

Störungen führen. Im Gegensatz 

dazu ist der Harnstoff in Optigen in 

einer porigen Fettmatrix eingebunden, die 

ihn im Pansen nur langsam freisetzt. Notwendig 

ist aber die Anpassung der Ration, da die Pansenbakterien 

neben Ammoniak auch Kohlenhydrate für ihr Wachstum 

benötigen (Synchronisation des Pansens; Richtwert: 

100 g Optigen® + 0,7 kg TS Maissilage ersetzen 800 g 

Sojaextraktionsschrot). Durch die langsame Freisetzung 

des Ammoniaks im Pansen ernährt man insbesondere 

die positiven, empfindlichen, rohfaserabbauenden Bakterien, 

die Ammoniak als bevorzugte Stickstoffquelle nutzen. 

Die Mikroben verdauen die Nährstoffe im Pansen und 

dienen dem Wiederkäuer anschließend im Dünndarm als 

mikrobielle Proteinquelle, die z.B. im Vergleich zu Sojaschrot 

eine viel bessere biologische Wertigkeit aufweist. 

Neben der möglichen Kostenersparnis, durch den Einsatz 

von Optigen im Austausch zu z.B. Sojaschrot, hat der Ein- 

166 | Alltech 

satz von Optigen für den Wiederkäuer noch weitere Vorteile: 

positive Auswirkungen auf die Pansengesundheit 

und eine verbesserte Ausnutzung der Futterkomponenten 

(speziell des Grundfutters). Die langjährigen Erfahrungen 

zeigen, dass es mit Optigen möglich ist die Verdaulichkeit 

der Ration zu erhöhen – was Berater und Landwirte 

bei der Kotauswaschung immer wieder bestätigen. 

Je weniger große Futterpartikel im Kotsieb zurückbleiben, 

desto besser wird die Ration verdaut. Dies wird 

umso wichtiger, je schlechter verdaulich 

die eingesetzten Grundfutter sind. Mit 

der durch Optigen besser verdaulichen 

Ration kann mehr Milch aus 

dem Grundfutter erzielt werden, 

was insbesondere bei den hohen 

Preisen für Zukauffuttermittel 

immer wichtiger wird. Ein Ziel 

sollte außerdem sein, den Kohlenhydratausgleich 

der Ration mit 

Maissilage zu vollziehen um so den 

Anteil an Grundfutter zu erhöhen. Ein 

erhöhter Anteil an Grundfutter führt zu 

einem stabileren Pansenstoffwechsel und in 

der Folge zu gesünderen und fruchtbareren Kühen. 

Einsatz von Optigen auf einen Blick: 

• ist eine sichere Stickstoffquelle, die es ermöglicht bis 

zu 1 kg Soja bzw. Soja/Rapsmischungen zu ersetzen 

o (Richtwert: 100 g Optigen® + 0.7 kg TS Maissilage 

ersetzt 800 g Sojaextraktionsschrot) 

• ermöglicht einen geringeren Einsatz von problematischen/Import- 

Eiweißfuttermitteln (z.B. Sojaschrot), 

bis hin zum vollständigen Verzicht 

• führt unter momentanen Preisverhältnissen zu einer 

mind. 10 Cent günstigeren Ration pro Tier und Tag 

• schafft Platz in Rationen für Grundfutter (besseres 

Grundfutter zu Kraftfutterverhältnis; Pansengesundheit!) 

• versorgt insbesondere die empfindlichen, rohfaserabbauenden 

Bakterien mit Stickstoff. Die Ration muss 

aber reformuliert werden! 

• verbessert dadurch die Verdaulichkeit und Ausnutzung 

des Grundfutters (verbesserte Kotkonsistenz!) 

• führt zu mehr Milch/Ansatz aus dem Grundfutter 

• wird in Europa (Belgien) hergestellt, ist GVO-frei und 

enthält kein Sojaöl oder Palmfettöl (Nachhaltigkeit!) 

Weitere Informationen aus der deutschen Fachpresse finden 

Sie im Internet: www.alltech.com/deutschland 

Dr. S. Roth & Dr. F. Rink 

Alltech (Deutschland) GmbH 

Wiesenstr. 21 (W 21) · 40549 Düsseldorf 

Tel.: +49(0)211 5066858-14 · Fax: +49(0)211 5066858-9 

sroth@alltech.com · frink@alltech.com 

Alltech | 167

LandFrauen 

- mit Liebe und Sachverstand für das Leben auf dem Land 

Mit einem dichten Netzwerk von 12.000 Ortsvereinen 

prägt die LandFrauengemeinschaft bundesweit das gesellschaftliche 

und politische Leben in den ländlichen Regionen. 

Der Deutsche LandFrauenverband e.V. (dlv) führt als 

Dachverband die 22 Landesverbände mit ihren 500.000 

Mitgliedsfrauen zusammen. Mit rund 114.000 Veranstaltungen 

im Jahr schaffen die LandFrauenverbände das 

größte Bildungsnetzwerk für Frauen im ländlichen Raum. 

Frauen aus allen beruflichen und gesellschaftlichen Bereichen, 

mit und ohne landwirtschaftlichem Hintergrund finden 

sich in den LandFrauenverbänden zusammen. Was 

sie eint, ist die Liebe zum Land. 

Stimme für die Frauen im ländlichen 

Raum 

LandFrauen sind als Sachverständige für das Leben im 

ländlichen Raum anerkannt. Ob im direkten Kontakt zu 

politischen Entscheidungsträgern oder bei Bundestagsanhörungen, 

der Deutsche LandFrauenverband betreibt 

intensive Lobbyarbeit für die Interessen der Frauen auf 

168 | LandFrauen 

dem Land. Koalitionen mit anderen Organisationen und 

Parlamentarierinnen machen stark, um gemeinsame Ziele 

voranzubringen. 

Wie werden die Interessen der Frauen in der EU-Agrarpolitik berücksichtigt? 

dlv-Präsidentin Brigitte Scherb nutzte die Grüne Woche zum 

Gespräch mit Britta Reimers, MdEP 

Chancengerechtigkeit für Frauen und 

Männer 

Gleicher Lohn für gleichwertige Arbeit, von dieser Forderung 

sind Frauen immer noch weit entfernt. Mit dem aktuellen 

dlv-Projekt „LandFrauenStimmen für die Zukunft“, 

das vom Bundesministerium für Familien, Senioren, 

Frauen und Jugend gefördert wird, richtet der dlv den 

Fokus auf faire Einkommensperspektiven für Frauen im 

ländlichen Raum. Denn hier beträgt der Lohnunterschied 

zwischen Frauen und Männern mit durchschnittlich 33 % 

Prozent nochmals 10 Prozentpunkte mehr als im Bundesdurchschnitt. 

Die Forderung nach gleicher Entlohnung ist 

nicht nur eine Frage der Lohngerechtigkeit für Frauen. Das 

hat auch Auswirkungen auf die Familien, auf Lebens- und 

Arbeitsqualität im ländlichen Raum. Chancengerechtigkeit 

für Frauen und Männer wirkt dem Fachkräftemangel 

entgegen. Sie schafft Bleibeperspektiven gerade auch für 

die junge Generation und hält die Dörfer lebendig. 

Frische Milchprodukte aus dem Melkhus: Das Angebot auf Bauernhöfen ist vielerorts in ein touristisch ausgearbeitetes 

Gesamtkonzept eingebunden. 

Fit für den Alltag 

Unsere Lebensumstände werden immer komplexer. 

Um für die täglichen Konsumentscheidungen gerüstet 

zu sein, mit denen gerade auch Kinder und Jugendliche 

konfrontiert werden, bedarf es einer umfassenden 

Ernährungs- und Verbraucherbildung. Der Lernort Familie 

verliert durch veränderte wirtschaftliche und gesellschaftliche 

Rahmenbedingungen immer mehr an Bedeutung. 

Spielerisch und mit guten Ideen führen LandFrauen Besucher bei 

öffentlichen Veranstaltungen an ihre Themen heran. Ein Gemüse- 

Sudoku fordert Kinder und Erwachsene heraus. 

Lebensnotwendige Kompetenzen werden nicht (mehr) 

an die nächste Generation weitergegeben. Die Schule ist 

zunehmend als Lernort für Alltagssituationen gefragt. Der 

Deutsche LandFrauenverband fordert deshalb die Einführung 

eines Unterrichtsfaches zur Vermittlung von Kompetenzen 

für die Alltags- und Lebensführung. Er hat dazu 

Vorschläge für wesentliche Bildungsziele und Lehrinhalte 

für ein Unterrichtsfach Alltags- und Lebensökonomie erarbeitet. 

Auch bei seinen Initiativen zu mehr Wertschätzung von 

Lebensmitteln setzt der dlv auf Ernährungs- und Verbraucherbildung. 

Sie sind ein wichtiger Schlüssel zur Reduzierung 

des Lebensmittelabfalls in Privathaushalten. Seit 

vielen Jahren führen LandFrauen auf allen Vereinsebenen 

Projekte in diesem Bereich durch, geben ihr Wissen an 

die junge Generation weiter und folgen dabei der Grundüberzeugung: 

Wer weiß, mit Lebensmitteln umzugehen, 

woher sie kommen und wie sie erzeugt werden, der kann 

sie auch wertschätzen und wird sie nicht achtlos wegwerfen. 

Gäste auf dem eigenen Betrieb 

Aus den klassischen Bäuerinnen sind längst landwirtschaftliche 

Unternehmerinnen geworden. Als Mitunternehmerin 

im landwirtschaftlichen Betrieb oder mit einer 

breiten Palette innovativer Dienstleistungen erwirtschaften 

sie zusätzliche Einnahmen zum Familieneinkommen. 

Kundengespräche und Hofführungen bieten darüber hinaus 

vielfache Gelegenheiten, die landwirtschaftliche Produktion 

den Verbrauchern anschaulich zu vermitteln. 

LandFrauen | 169

Die Grüne – ein Preis für Niedersächsinnen 

Die wurde nach 2011 zum zweiten Mal verliehen 

und ist ein Preis für Frauen, die sich auf vielfältigem 

Gebiet für die ländliche Gesellschaft Niedersachsens 

eingesetzt haben. Verliehen wird dieser Preis vom Verlag 

Agrar Media in Zusammenarbeit mit den LandFrauenverbänden 

Niedersachsen und Weser-Ems. 

Am 26. November 2012 fand die Preisverleihung im 

Bürgerhaus in Sulingen statt. Obwohl das Wetter sehr 

schlecht war und es in Strömen regnete, erschienen die 

Gäste zahlreich. Der Empfang startete mit Sekt und der 

Begrüßung der Gäste im urigen Sulinger Bürgerhaus. 

Danach konnten sich die Preisträgerinnen, ihre Familien 

und Freunde, sowie die übrigen Gäste und Pressevertreter 

mit frischem Kaffee, Schnittchen und leckerem Kuchen in 

angenehmer Atmosphäre stärken und den Ausführungen 

des Sulinger Bürgermeisters Harald Knoop über die Stadt 

und den berühmten Bullenschluck lauschen. Genauer 

Ausgelassene Stimmung 

170 | Grüne Nika 

geschildert hat Herr Knoop die Initiativen der Stadt Sulingen 

bezüglich erneuerbarer Energien. 

Der niedersächsische Landwirtschaftsminister Gerd Lindemann 

stellte in seinem Grußwort die Bedeutung dieses 

Preises für die Frauen in der Landwirtschaft heraus. 

Er betonte, dass Niedersachsen zu 75 % aus ländlichem 

Raum besteht und dieser eine besondere Behandlung 

erfordere. 

Defizite gegenüber städtischen Regionen sollen ausgeglichen 

werden. Besonders wichtig für die Erreichung 

dieses Zieles seien die engagierten Bürger vor Ort, die 

einen wichtigen Beitrag leisten. Besonders die engagierten 

Frauen seien zu erwähnen, die oftmals im Verborgenen 

agieren und deren Beitrag oft nicht genug gewürdigt 

wurde. Deshalb sei der Preis „ “ so wichtig 

für das Land Niedersachsen. Hier werde dieses oft übersehene 

Engagement der Frauen geehrt. 

Nach dem Landwirtschaftsminister richtete auch die Vorsitzende 

des Niedersächsischen LandFrauenverbandes 

(NLV) Brigitte Scherb das Wort an die Gäste. Sie betonte 

die Bedeutung Niedersachsens für die Landfrauen. Denn 

von den 500.000 Landfrauen in ganz Deutschland seien 

100.000 Niedersächsinnen. 

Von diesen Landfrauen seien sehr viele ehrenamtlich 

aktiv. Sie würden die Grundlage des gesellschaftlichen 

Lebens auf dem Lande bilden, denn „ohne Ehrenamt ist 

kein Staat zu machen“. Dieses Ehrenamt sei in den meisten 

Fällen volkswirtschaftlich unsichtbar, die Bedeutung 

bleibe oftmals verborgen, da es in keiner volkswirtschaftlichen 

Rechnung auftauche. 

Insgesamt gab es 24 Preisträgerinnen, die sich selber 

beworben haben oder empfohlen wurden. Von diesen 

fanden Viele den Weg nach Sulingen, um sich ihre Urkunden 

und ihren Preis persönlich abzuholen. 

Der erste Platz beinhaltet zwei Übernachtungen für zwei 

Personen im Doppelzimmer inkl. Frühstück plus Nutzung 

des Wellness- und Fitnessbereiches und des Schwimmbades 

im maritim Seehotel Timmendorfer Strand im Wert 

von 930,- €. 

Erstplatzierte und somit 2012 wurde Anja 

Lange aus Gandesbergen. 

Sie setzt sich aktiv für ein positiveres Bild der Landwirtschaft 

in Schulmedien ein und hat in Gesprächen mit Kultusminister 

Dr. Althusmann erwirkt, dass dieser nun einen 

intensiveren Austausch mit dem Berufsstand anstrebt. Sie 

beweist hierbei stets viel Durchhaltevermögen und Mut. 

Gert Lindemann gratuliert der Grünen Nika 2012 - Anja Lange 

Für das leibliche Wohl der Gäste war gesorgt 

Der zweite Platz, ein Präsentkorb der Firma Mars Holding 

GmbH, sowie eine exklusive Führung für bis zu 4 Personen 

durch das Mars PET-Center in Verden im Wert von 

240,- €, ging an Frau Erika Lübben aus Schortens. Frau 

Lübben ist seit knapp 40 Jahren eine engagierte Landfrau 

und wurde für ihr Engagement für das Landleben im 

hohen Norden Niedersachsens bereits mit dem Friesland- 

Taler ausgezeichnet. 

Der dritte Platz ging an zwei Damen. Dorothe Hinz aus 

Balge setzt sich seit 21 Jahren für Tschernobyl-Kinder ein 

und lädt jedes Jahr in den Sommerferien hilfsbedürftige 

Kinder ein. Die Kinder können Ferien in Gastfamilien verbringen 

und jedes Jahr nimmt auch sie immer ein Kind bei 

sich auf. 

Inge Boldt aus Adelheidsdorf ist „die gute 

Seele des Dorfes“ und kümmert sich aufopferungsvoll 

um die Alten und Kranken in ihrem 

Ort. Beide Damen und die Platzierungen 5 

und 6 konnten sich über ein Buchpaket des 

Cadmos-Verlages im Wert von je 75 € freuen. In 

dem Paket sind verschiedene Bücher über Niedersachsen, 

Landleben und Kochen enthalten. 

Ausgeklungen ist dieser nette Nachmittag mit 

vielen anregenden Gesprächen mit den Preisträgerinnen 

und deren Angehörigen. Schon jetzt 

freuen wir uns auf die 2013, für die 

sich bestimmt wieder viele beeindruckende Persönlichkeiten 

aus ganz Niedersachsen empfehlen 

werden. 

Anke Ebbinghaus 

Grüne Nika | 171

Maschinenringe – miteinander mehr schaffen! 

Seit mehr als 45 Jahren setzt sich der Landesverband der 

Maschinenringe Niedersachsen e. V. (LMR) für die Interessensvertretung 

seiner 34 Mitgliedsmaschinenringe (MR) 

ein und bietet Unterstützung bei den täglich komplexer 

werdenden Aufgaben zum Wohle der Mitgliedsbetriebe. 

Hierbei muss natürlich der technischen Wandel immer 

stärker berücksichtigt werden. Doch die Maschinenringe 

haben es sich zur Aufgabe gemacht, nicht nur den Blick 

auf den technischen Fortschritt zu richten, sondern muss 

auch die Landwirtsfamilie und ihre Interessen mit einzubeziehen. 

Betriebs- und Haushaltshilfe 

Neben dem klassischen Bereich, der Vermittlung von 

Maschinen und einzelner Arbeiten bis hin zu ganzen 

Arbeitsprozessen, besteht mit der Betriebs- und Haushaltshilfe 

ein wichtiges Serviceangebot der Maschinenringe. 

Die derzeit mehr als 1550 in Vollzeit bzw. nebenberuflich 

tätigen Betriebshelfer sorgen dafür, dass bei 

Erkrankungen, Krankenhausaufenthalten, Kuren o. ä. auf 

landwirtschaftlichen Betrieben keine Engpässe bei der 

täglichen Arbeitserledigung entstehen. 

Bundesfreiwilligen Dienst beim LMR Niedersachsen 

Seit Juli 2011 gibt es die Möglichkeit den Bundesfreiwilligendienst 

über den Landesverband der Maschinenringe 

abzuleisten. Der Bundesfreiwilligendienst steht allen 

Frauen und Männern ab der Erfüllung der Schulpflicht 

offen. Die Freiwilligen des LMR Nds. e.V. leisten Betriebshilfe 

in sozialen Einsätzen, etwa im Krankheitsfall des 

Landwirtes. 

Zusammenarbeit bei der Organisation 

Die Freiwilligen werden beim Landesverband der Maschinenringe 

Nds. e.V., der für alle organisatorischen Fragen 

des Dienstes verantwortlich ist, angestellt und sind 

sozial- und krankenversichert. Die Einsatzplanung läuft 

172 | Landesverband der Maschinenringe 

über einen Einsatzmaschinenring (in der Regel der Heimat 

- Maschinenring des Freiwilligen). Auch wenn die Einsätze 

im Regelfall im Ringgebiet des Einsatzmaschinenringes 

liegen, können die Freiwilligen niedersachsenweit eingesetzt 

werden (je nach Absprache), so dass dadurch eine 

hohe Flexibilität der Einsatzmöglichkeiten gegeben ist. 

Anspruchsvolle Arbeit 

Die Freiwilligen müssen in ihren Einsätzen alle anfallenden 

Arbeiten erledigen, können und im Notfall auch die 

Betriebsleiterfunktionen übernehmen. Deshalb setzt der 

Landesverband der Maschinenringe nur Freiwillige ein, 

die eine abgeschlossene Ausbildung zum Landwirt vorweisen 

können oder aber langjährige Erfahrung in der 

Landwirtschaft haben. Denn nur entsprechend qualifiziertes 

Personal ist in der Lage, den hohen Ansprüchen 

an Betriebshelfer, die über den Maschinenring eingesetzt 

werden, gerecht zu werden. 

Für nähere Informationen zum Bundesfreiwilligendienst 

in der Landwirtschaft steht Ihnen Herrn Oliver Müller unter 

der Telefonnummer 0511 – 36 39 37 gerne zur Verfügung. 

Strom 

In Zusammenarbeit mit der Maschinenringe Deutschland 

GmbH bietet die Maschinenringe Niedersachsen GmbH, 

die Tochter-Gesellschaft des LMR Niedersachsen e. V., 

den Bezug von klimaneutralem Strom unter der Marke 

LandEnergie an. 

Seit dem 01.01.2008 stellen RECS-Zertifikate sicher, dass 

die Menge Strom, die LandEnergie-Kunden verbrauchen, 

aus erneuerbaren Energiequellen erzeugt und ins Netz 

eingespeist wird. Die Zertifikate sind TÜV SÜD bescheinigt 

und werden jährlich überprüft. 

So können unsere Stromkunden sicher sein, einen wertvollen 

Beitrag für unser Klima zu leisten und trotzdem 

kostengünstigen Strom zu beziehen. 

Informationen zum Strombezug erhalten Sie bei Frau 

Räcker unter der Telefonnummer 0511 – 123 49 60. 

Internetbasierte Nährstoffbörse 

Um eine zukunftsorientierte Lösung für die Dokumentation 

und Verwertung organischer Nährstoffströme zu 

erzielen, wurde am 20.04.2012 die Nährstoff Management 

Niedersachsen e. G. unter Beteiligung des LMR Niedersachsen 

e. V. gegründet. Weitere Gründungsmitglieder 

sind der OOWV (Wasserverband Weser-Ems), der LU 

Verband, die GS Agri, und der RB Emsland Mitte. Diese 

Kooperation der Branche soll ein effizientes, sicheres und 

qualitativ hochwertiges Nährstoffmanagement mit einem 

internetbasierten Dokumentationsprogramm garantieren, 

welches sich an der neuen niedersächsischen Verordnung 

orientiert. 

Landesverband der Maschinenringe Niedersachsen e. V. 

Warmbüchenstr. 3 · 30159 Hannover 

Tel: 0511 - 36 39 30 · Fax: 0511 - 3 68 10 54 

Landesverband der Maschinenringe | 173

Ecolab informiert 

– Klauengesundheit verbessern 

Klauen- und Gliedmaßenprobleme sind in den letzten Jahren 

zur dritt häufigsten Abgangsursache in Milchkuhbeständen 

angewachsen. So kann es bei Problemen schnell 

zu verminderter Futteraufnahme, verringertem Milchertrag, 

Fruchtbarkeitsproblemen, Stoffwechselerkrankungen 

etc. kommen. Die Einflussfaktoren auf die Klauenund 

Gliedmaßenprobleme sind dabei so unterschiedlich, 

dass Ursachen oft zu spät entdeckt werden und die Kosten 

pro Kuh auf bis zu 600 € anwachsen (ELITE, 02/09). 

Besonders bei den Klauenproblemen durch übertragbare 

Erreger, die 10 bis 40 % der Klauenprobleme in Beständen 

verursachen können, kann man neben regelmäßiger 

Klauenpflege durch ein gutes Hygienemanagement 

präventiv schon viel erreichen. Saubere und trockene 

Oberflächen in den Funktionsbereichen sind die halbe 

Miete, um den Erregerdruck niedrig zu halten berichten 

BERGSTEN&HULTGREN (2002). Zusätzlich zeigen wissenschaftliche 

Studien, dass es bei regelmäßigen Anwendungen 

von chemischen Klauenbädern zu einem abnehmenden 

Erregerdruck und so zu einer statistisch signifikanten 

Besserung der Klauengesundheit kommt. 

Ähnliche Erfahrungen machte auch E. Pest, Herdenleiter 

der Lichtenberger Agrar GmbH & Co. KG aus Sachsen. Auf 

der Suche nach einer Alternative zu herkömmlichen Klauenbädern 

wurde er auf das Klauenbad Inciprop ® Hoof D 

Ecolab Agri Ad Inciprop Hoof Nd LwKa 2012_24NOV11 24.11.11 14:40 Seite 1 

Ausgezeichnete Klauenpflege 

Inciprop ® Hoof D – Das erste Klauenbaddesinfektionsmittel 

im deutschen Markt mit DLG – Qualitätssiegel. 

Qualität setzt sich durch. Inciprop 

y Härtegrad und Zugfestigkeit des Klauenhorns y Desinfektionsleistung 

y Histologische Untersuchung des 

y Hautverträglichkeit am Tier 

Hornmaterials 

y Materialverträglichkeit 

® Hoof D hat die 

strengen Kriterien der DLG Prüfung über 

mit Auszeichnung bestanden. 

Inciprop Hoof ® D ist frei von Formalin sowie Kupfersulfat und bei der BAuA als Biozid registriert: N-29148 

Biozide sicher verwenden! Für die Anwendung beachten Sie bitte das Produktdatenblatt und das Sicherheitsdatenblatt. 

174 | Ecolab 

Ecolab Deutschland GmbH • Postfach 13 04 06 • 40554 Düsseldorf 

Tel.: 0211 - 9893 - 977 • Fax: 0211 - 9893 - 182 • E-mail: Landwirtschaft.de@ecolab.com • www.ecolab.com/de 

von Ecolab aufmerksam. In einer vierwöchigen Einstiegsphase 

wurde das Produkt in einer 5%-igen Lösung fünfmal 

wöchentlich vor dem Melken angewendet. Danach 

wurde die Konzentration auf 3%, sowie die Anwendung 

auf zweimal wöchentlich reduziert. Ein Wechsel der Klauenbadlösung 

erfolgt nach Durchtrieb von 200 Kühen. Hier 

zeigte sich eine Verbesserung der Klauengesundheit. „Für 

eine gute Klauengesundheit lege ich sehr viel Wert auf 

die Klauenpflege, die zweimal jährlich durchgeführt wird. 

Weiterhin ist eine wiederkäuergerechte Ration sowie eine 

gute Stallhygiene ein absolutes Muss“, sagt E. Pest. 

So ist die Fütterung Chefsache und im Stall werden vor 

dem Melken, d.h. dreimal täglich, die Liegeboxen gereinigt 

und zweimal wöchentlich mit einem Kalkgemisch 

eingestreut. Zusätzlich werden einmal im Jahr alle Liegematten 

und die Lauffläche mit dem Hochdruckreiniger 

gereinigt und desinfiziert. 

Der Erfolg des Einsatzes wird durch die Gesamtrate an 

Problemtieren in der Herde deutlich, sie liegt bei 4%. „Mit 

Inciprop ® Hoof D habe ich ein Produkt gefunden, mit dem 

im Rahmen der Klauenhygiene eine gute Klauengesundheit 

sowie eine hohe Zufriedenheit erzielt wird“, berichtet 

E. Pest. 

Dr. Anne Selders, Ecolab Deutschland GmbH 

Optimale Futtertischgestaltung 

mit HAHN – Krippenschalen 

Kühe sollen sich wohl fühlen - nur dann können sie ihr 

Leistungspotential voll ausschöpfen. Ein wesentlicher 

Beitrag hierfür ist die optimale, auf die Bedürfnisse der 

Kuh abgestimmte Futtertischgestaltung. Denn nur dann 

sind die Voraussetzungen gegeben, dass die Kuh ausreichend 

Futter aufnimmt. 

Wichtige Faktoren wie Anatomie, Verhaltensweise, Alter 

und Versorgungsanspruch der Tiere müssen mit der Form 

und dem Fassungsvermögen der Krippenschalen bestmöglich 

abgestimmt sein. Weitere Kriterien für eine langlebige 

Nutzung ist die Widerstandsfähigkeit gegen Abrieb 

sowie die Beständigkeit gegen Säuren und Laugen. 

Wenn nicht schon beim Neubau Maßnahmen getroffen 

werden, die langfristig für einen sauberen, hygienischen 

Futtertisch sorgen, ist der Futtertisch schon nach kurzer 

Zeit sanierungsbedürftig. Denn schon nach wenigen 

Monaten beginnt die Zersetzung einer einfachen, unbehandelten 

Oberfläche durch den Säureangriff, der z. B. 

durch Maissilage hervorgerufen wird. Die vom Tier nicht 

aufgenommenen Futterreste setzen sich auf dieser dann 

unebenen Fläche fest und gehen in den Fäulniszustand 

über. Der dann stinkende und unhygienische Belag wirkt 

sich negativ auf die Futteraufnahme aus, da die Kuh einen 

weitaus empfindlicheren Geruchssinn hat als der Mensch. 

HAHN - Krippenschalen erfüllen diese Anforderungen an 

einen ebenen und hygienischen Futtertisch in idealer 

Weise und sind damit ein wichtiger Bestandteil erfolgreicher 

Rinderhaltung. 

HAHN - Krippenschalen sind u. a. aufgrund der runden 

Kantenausbildung auf die besondere Physiologie der 

Futteraufnahme des Rindes ausgerichtet und somit tiergerecht. 

Die Schalen passen für jede Aufstallungs- und 

Haltungsform und sind für alle Futtermittel geeignet. Die 

glatte Oberfläche und der geringe Fugenanteil sorgen für 

einen sauberen Fressplatz und einfache Reinigung. 

Eine hohe Maßgenauigkeit und große Bauelemente vereinfachen 

das Verlegen und sorgen für ein schnelles Einbauergebnis. 

Die Besandung an der Unterseite der 

Krippenschalen bringt die feste Verbindung 

mit dem Unterbau. 

Eine individuelle Anpassung der Futterplätze 

an die betrieblichen Gegebenheiten 

ist aufgrund der großen Auswahl an 

HAHN - Krippenschalen optimal möglich. 

Somit kann sowohl ein tiergerechter als 

auch ein arbeitswirtschaftlich sinnvoller 

Versorgungsbereich geschaffen werden. 

Kontakt: 

ARNO HAHN 

Stalltechnik-Fachhandel e. K. 

Hauptstraße 229 


Tel.: 04206-871 · www.arnohahn.de 

HAHN | 175

176 | Bovi-Bond 

Schnell & Einfach 

2 

2 

K artus 

chen 

B ovi- 

B ond 

Adhesive, je 180 ml 

P ac 

kungen 

Mis 

chka 

nülen 

mit je 12 Stück 

20 Holzklötze 

1 Spenderpistole 

1 

1 

K artus 

che 

B ovi- 

B ond 

Adhesive, 180 ml 

P ac 

kung 

Mis 

chka 

nülen 

mit 12 Stück 

10 Holzklötze 

Zonnebaan 14 | 3542 EC Utrecht 

Niederlande 

Tel. +31 (0)30 241 1823 

Fax +31 (0)30 241 0054 

E-mail: info @bovibond.net 

www.bovibond.com 

Introduction Kit Refi ll Kit 50cc Kit 

Für das Aufkleben von Holzblöcken. Schnell und einfach in der Anwendung! Kein Mischen von Hand 

erforderlich. Bovi-Bond wird mit Hilfe einer speziellen Pistole automatisch gemischt und ist sofort 

einsetzbar. Bindet ab in 30 Sekunden und ist bereits nach 2 Minuten voll belastbar. 

Auftragen 30 Sekunden Abbindezeit Fertig 

1 

B ovi- 

B ond 

50 

cc 

Automix Kartusche 

2 Holzklötze 

2 Mischkanülen 

Regelmäßige, fachgerechte Klauenpflege 

kann die Klauengesundheit dauerhaft verbessern 

Gesunde, langlebige Kühe sind gerade unter den heutigen 

Produktionsbedingungen die entscheidende Voraussetzung 

für eine effiziente Milchproduktion. Dabei kommt 

der Klauengesundheit eine besondere Bedeutung zu. 

Läsionen an den Klauen bewirken nicht nur eine Beeinträchtigung 

des Wohlbefindens der Kühe, sondern führen 

bedingt durch die Schmerzen auch zu einer geringeren 

Futteraufnahme, die wiederum die Milchleistung 

und Fruchtbarkeit negative beeinflusst. 

In frühen Stadien solcher Erkrankungen 

kann mit einer regelmäßigen funktionellen 

Klauenpflege schon viel erreicht 

werden. Jedoch sollte man darauf achten, 

dass bei massivem Druckschmerz 

eine schnelle Entlastung gewährleistet 

wird. Dies kann schnell und einfach 

durch das Kleben eines Klotzes auf der 

gesunden Klaue erreicht werden. Je 

schneller eine solche Entlastung vorgenommen 

wird, umso schneller ist 

ein starkes Absinken der Milchleistung 

zu verhindern. Dabei kommt es für 

den Anwender, egal ob professioneller 

Klauenpfleger, Tierarzt oder Landwirt, 

darauf an eine zeitsparende, einfache 

und saubere Lösung zum Kleben 

zu haben. 

Bovi-Bond bietet all diese 

Eigenschaften! 

Bovi-Bond ist ein schnelltrocknendes 

2-Komponenten Polyurethan, das speziell 

benutzt wird, um Holz- oder Gummiblöcke 

auf Klauen zu befestigen. 

Der Klebstoff ist bereits gebrauchsfertig 

– somit entfällt ein anrühren. 

Nach dem zurückschneiden, reinigen 

und trocknen (!) der Klauen, kann Bovi-Bond direkt mittels 

der Mischkanüle und dem Dispenser auf die Klaue 

aufgetragen werden. Anschließend wird der Block angeklebt. 

Ein Abringen des Klebers auf den Block und dann 

auf die Klaue ist ebenfalls möglich. Nach 30 Sekunden ist 

der Klebstoff bereits ausgehärtet, nach 2 Minuten ist die 

Klaue wieder voll belastbar! 

Bovi-Bond ist in unterschiedlichen Darreichungsformen 

erhältlich: 

Für Neueinsteiger bieten wir ein Einführungspacket 

mit jeweils 2 Kartuschen 

180 ml Bovi-Bond, 20 Klötzen 

und 24 Mischdüsen an. Enthalten ist 

auch eine Zange zum Öffnen der Kartuschen 

sowie ein hochwertiges Handgerät. 

Für bereits Bovi-Bond Nutzer 

bieten wir das Refill-Kit an: ein Paket 

bestehend aus 1 Kartusche (180 ml) 

und 10 Klötzen + 12 Mischkanülen. 

Optimal für Kleinanwender und Tierärzte 

ist das das 50 ml Bovi-Bond Kit 

für 2 Anwendung: 1 x 50 ml Kartusche, 

2 Holzklötze und 2 Mischkanülen 

sowie 1 Spritzkolben. 

Alle Artikel sind auch einzeln zu beziehen. 

Ebenfalls im Sortiment ist eine 

Auswahl an unterschiedlich großen 

Holzblocken, sowie einem Gummiblock 

und einem aus Polyurethane. 

Mehr Informationen finden Sie auf 

www.bovibond.com. 

Bovi-Bond | 177

Milcherwärmung der neuen Generation 

Der FastHeat Digital von Kerbl erwärmt Milch noch komfortabler 

als sein Vorgänger. 

Der bewährte Kälbermilcherwärmer FastHeat macht nach 

seiner Überarbeitung den Schritt ins digitale Zeitalter: Mit 

einer neuartigen Steuerung lässt sich die Temperatur des 

FastHeat Digital stufenlos von +10 °C bis maximal +90 

°C regulieren und über das beleuchtete Display jederzeit 

kontrollieren. Dabei bleibt die zuletzt eingestellte Soll- 

Temperatur immer gespeichert. 

Der FastHeat Digital vereint Zeit- und Energieersparnis mit 

funktionalem Design. Mit 1700 Watt ist er energiesparend 

und erhitzt 8 Liter Milch in nur 

ca. 11 Minuten von 18°C auf 

42°C. Dabei können durch 

die reduzierte Höhe des Heizelements 

auch geringe Füllhöhen 

schnell auf Temperatur 

gebracht werden. Eine Anschlusskabelhalterung 

sorgt für einen schonenden 

Umgang mit dem Material. Damit 

der Einsatz des automatisierten Milcherwärmers 

auch zu einer angenehmen 

und sicheren Maßnahme wird, 

besitzt der FastHeat Digital einen 

Bügelgriff für eine bequeme Handhabung 

sowie eine Sicherheitsabschaltung 

bei Trockenbetrieb. 

178 | KERBL 

Warme Milch hält das Kalb 

gesund 

Die Gesundheit der Kuh ist die Basis für 

eine hohe Milchleistung. Bereits während 

der Aufzucht muss größte Sorgfalt 

auf die Ernährung gelegt werden. Deswegen 

ist die verabreichte Milch 

auf eine Temperatur von 35 °C 

bis 39 °C zu erhitzen. Ansonsten 

gerinnt diese nur unvollständig 

im Labmagen und das Kalb kann an Durchfall erkranken. 

Mit dem FastHeat Digital von Kerbl wird die Milcherwärmung 

zu einer arbeitsentlastenden Aufgabe. 

Universal einsetzbar 

– die Kalkspritze von KERBL 

Kalken, das Aufbringen 

von 

Holzschutzmittel 

oder Unkrautbekämpfung 

– diese und viele 

weitere Tätigkeiten 

lassen sich am einfachsten 

und ohne viel 

Anstrengung mit einer 

Weißelspritze meistern. 

Die Albert Kerbl 

GmbH bietet jetzt eine 

neue Universalspritze 

an, die bewährte Vorteile 

mit praktischen 

Neuerungen vereint. 

Die Universalspritze ist 

nach altbewährtem Prinzip 

als fahrbarer Stahldruckbehälterkonzipiert. 

Ein neuer, 

benutzerfreundlicherSchnellschraubtrichter 

ermöglicht leichtes 

Bedienen, sogar das 

Einfüllsieb muss vor dem Gebrauch 

nicht entfernt werden, so dass jeder Kontakt mit dem verwendeten 

Material verhindert wird. Die Universalspritze 

kann an handelsübliche Standard-Kompressoren angeschlossen 

werden, ist aber auch ohne permanenten Luftanschluss 

einsetzbar. Dank der verschiedenen Düsen 

sind vielfältige Anwendungen möglich: Kalken, das Aufbringen 

von Holzschutzmittel, Unkrautbekämpfung, die 

Ausbringung von Pestiziden, das Eindieseln von Maschinen 

oder Auftragen von Kalkreiniger. Die sprühnebelarme 

Ausbringung sorgt für weniger Raumluftbelastung und 

somit für ein angenehmeres Arbeiten. 

Verbesserte Details 

– einfache Bedienung. 

Das Sieb der Universalspritze wurde aus glasfaserverstärktem 

Kunststoff entwickelt, der keine scharfen Kanten 

hat und so Verletzungen vermeidet. Dank des neuen 

Trapezgewindes am Trichter kann dieser sehr schnell auf 

und abgeschraubt werden. Das neue Design ermöglicht 

es, den Dichtungsball auch ohne das Entfernen des Siebes 

zu bedienen – jeder Kontakt mit den für die Haut nicht 

ungefährlichen Materialien wird vermieden. Die Universalspritze 

bietet ein Höchstmaß an Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit 

und erleichtert den Alltag im Stall und 

auf dem Hof. 

Keine Durststrecke auf der Weide 

Die Weidepumpe von Kerbl bietet höchste Flexibilität und 

versorgt die Tiere jederzeit mit Frischwasser. 

Die Versorgung von Kühen und Pferden 

während der Weidesaison gestaltet sich 

oft schwierig: Die Tiere finden häufig kein 

sauberes Trinkwasser, treten die natürliche 

Uferböschung ab oder verunreinigen 

das Gewässer. Mit Weidepumpen 

können schnell 

und einfach trockene 

Tränkeplätze abseits der 

Gewässer geschaffen werden. 

Die Tiere werden permanent 

mit Frischwasser versorgt, das 

aus Grundwasser, Flüssen 

oder Brunnen gespeist werden 

kann. 

Die Weidepumpe P100 des Agrarherstellers Kerbl 

bietet ohne aufwendige Montage höchste Flexibilität bei 

der Trinkwasserversorgung auf der Weide. Dank einem 

Aluminiumhebel und gleitgelagerten Drehpunkten kann 

die Pumpe leicht mit der Schnauze des Tieres angestoßen 

werden. Das ausströmende Wasser sammelt sich in einer 

stabilen Trinkschale aus Gusseisen, aus der die Tiere das 

Wasser unkompliziert aufnehmen können. Praktisch wartungsfrei 

werden so mit einem Hub 600 ml Wasser aus 

einer Tiefe von bis zu acht Metern gepumpt. Mit Anschlüssen 

für ¾“ Gewinde bzw. 1“ (25 mm) Schlauchinnendurchmesser 

oder alternativ für 1“ Gewinde bzw. 1¼“ (32 

mm) Schlauchinnendurchmesser kann eine Weidepumpe 

von Kerbl den Wasserbedarf von fünfzehn bis zwanzig Tieren 

abdecken und versorgt sie jederzeit auf hygienische 

Weise mit Frischwasser. 

Qualität durch Kompetenz 

Ursprünglich als kleines Familienunternehmen gestartet 

ist die Albert Kerbl GmbH heute ein inhabergeführtes 

Unternehmen mit 300 Mitarbeitern und Standorten in 

Deutschland, Österreich und Frankreich. Als wichtiger und 

kompetenter Partner für Tierzucht und -haltung bietet Kerbl 

seinen Kunden ein umfangreiches Produktprogramm und 

ermöglicht dem Fachhandel eine vielfältige Sortimentsauswahl. 

Die differenzierte Spezialisierung garantiert die 

fachliche Kompetenz in den Bereichen Tierzucht, Weide, 

Agrarbedarf, Reitzubehör und Heimtierbedarf. Modernste 

Produktionsstandards und die eigene Forschung bilden 

die Basis für die Marktführerschaft in Europa und sind 

Garant für innovative Produkte. Das Erreichte zu festigen 

und neue Ufer zu erschließen ist nicht nur ausschlaggebend 

für die Neuausrichtung, sondern wird auch weiterhin 

das Credo der Albert Kerbl GmbH bleiben. 

Weitere Informationen: 

Albert Kerbl GmbH 

Agrarbedarf Bruno Mautendorfer 

+49 8086 933-104 · BM@kerbl.com 

KERBL | 179

Zukunftweisendes Denken 

Neue Elektrozaun-Norm für mehr Sicherheit und Effizienz 

Entsprechend der aktuellen europäischen Norm (EN 

60335-2-76 A12) bieten die Power Profi Geräte der 

Modellreihe NDI und NI viele neue Funktionen, die mehr 

Sicherheit und Effizienz gewährleisten, aber vor allem 

eins gemeinsam haben: Die maximale Ausgangsenergie 

ist auf 15 Joule begrenzt. Im Vergleich zu herkömmlichen 

Netzgeräten sind die Power Profi Geräte damit nicht 

nur deutlich sicherer, stromsparender und bei starkem 

Bewuchs durch extrem hohe Zaunspannungen wesentlich 

hütesicherer, sondern sie zählen auch zu den sogenannten 

„intelligenten“ Geräten: Im Normalbetrieb 

wird wesentlich weniger Energie verbraucht als bei herkömmlichen 

Geräten. Verändert sich die Belastung, wird 

die Energie entsprechend erhöht oder verringert. Verfängt 

sich beispielsweise ein Mensch oder Tier im Elektrozaun, 

erfolgt eine zeitverzögerte, intelligente Anpassung 

der Schlagstärke. Diese Verzögerung gewährleistet 

einen ausreichend langen Spielraum, um ein rechtzeitiges 

„Befreien“ von Mensch oder Tier zu ermöglichen. 

Stellt das Gerät eine dauerhafte Berührung fest, 

wird die Impulsfolge stark verlangsamt 

und ein akustischer sowie optischer 

Alarm gegeben. Dauert die gesamte 

Belastung länger als zehn Minuten, 

wird der Alarm beendet und 

das Netzgerät geht wieder in den 

Normalzustand über. In diesem 

Fall wird davon ausgegangen, 

dass die Belastung durch starken 

Bewuchs oder wetterbedingte 

Einflüsse ausgelöst wurde und 

keine Gefahr für Mensch oder Tier 

besteht. 

Die Netzgeräte eignen sich auch 

für robustere Tiere sowie Zäune mit 

starkem Bewuchs und sind für sehr 

lange Zäune ausgelegt. Die digita- 

180 | AKO 

len AKO Displays der NDI-Reihe ermöglichen zudem eine 

ständig detaillierte Kontrolle der kompletten Zaunanlage 

direkt am Netzgerät. 

Während das Einsteigermodell der NDI-Reihe, der „NDI 

6500“, bereits ab 379,50 Euro inkl. MwSt. im Handel 

erhältlich ist, liegt das Topmodell, der Power Profi „NDI 

15000“, bei 595,00 Euro. Das NI-Einsteigermodell, den 

„NI7000“, gibt es bereits ab 299 Euro zu kaufen. 

Nutzflächen sicher 

schützen 

Anders als herkömmliche Litzenzäune hat das Wildabwehrnetz 

von AKO einen Bodenabstand von 22 Zentimetern. 

Daraus ergeben sich gleich zwei Vorteile: das 

problemlose Mähen direkt am Zaun und weniger Stromableitung 

in den Boden, denn der Strom bleibt, wo er 

hingehört – im Netz. Waren den Zäunen bislang Grenzen 

gesetzt, weil ihnen der Strom ausging, stellt das Erweitern 

bis hin zu mehreren Kilometern nun kein 

Problem mehr dar. Dank zusätzlicher 

Vertikalstreben garantiert das Wildabwehrnetz 

nicht nur eine mechanische 

Barriere, durch die das Wild 

nicht so leicht durchschlüpfen 

kann, sondern auch einen schnellen 

Auf- und Abbau, da der Anwender 

die Drahtabstände nicht 

selbst bestimmen muss. Robuste 

Fiberglaspfähle mit einem geringem 

Gewicht und Volumen sowie 

einem festgelegten Abstand von 

jeweils 4,5 m erleichtern die Konstruktion 

ebenso wie die Tatsache, 

dass keinerlei Vorkenntnisse 

für den Aufbau des Wildabwehrnetzes 

notwendig sind. Untersuchungen 

haben ergeben, dass die Farbe Blau von Wild besonders 

gut wahrgenommen wird. Daher ist das Wildabwehrnetz 

blau eingefärbt und die Tiere werden frühzeitig auf das 

Hindernis aufmerksam gemacht. Verstärkt werden kann 

dieses Phänomen zusätzlich durch ein breites blaues Signalband, 

das oberhalb der Litzen angebracht wird. 

Optimierte Leitfähigkeit dank 

TriCOND-Draht 

Die verbesserte Leitfähigkeit des Wildabwehrnetzes ist 

nicht nur auf den Bodenabstand zurückzuführen, sondern 

auch auf das neue Leitermaterial. Hat AKO bislang 

Edelstahl-Drähte verwendet, kommt mit TriCOND nun ein 

Material mit deutlich geringerem Widerstand als Edelstahl 

zum Einsatz. Aufgrund des geringen Leitwiderstands 

lassen sich mit TriCOND-Drähten bis zu fünfmal längere 

Zäune errichten. Zusätzlich besticht das extrem robuste 

Material durch eine lange Haltbarkeit. 

Qualität durch Kompetenz 

Ursprünglich als kleines Familienunternehmen gestartet 

ist die Albert Kerbl GmbH heute ein inhabergeführtes 

Unternehmen mit 300 Mitarbeitern und Standorten in 

Deutschland, Österreich und Frankreich. Als wichtiger und 

kompetenter Partner für Tierzucht und -haltung bietet Kerbl 

seinen Kunden ein umfangreiches Produktprogramm und 

ermöglicht dem Fachhandel eine vielfältige Sortimentsauswahl. 

Die differenzierte Spezialisierung garantiert die 

fachliche Kompetenz in den Bereichen Tierzucht, Weide, 

Agrarbedarf, Reitzubehör, Heimtierbedarf sowie die Herstellung 

von Weidezaungeräten und Zaunzubehör durch 

das Tochterunternehmen AKO Agrartechnik. Modernste 

Produktionsstandards und die eigene Forschung bilden 

die Basis für die Marktführerschaft in Europa und sind 

Garant für innovative Produkte. Das Erreichte zu festigen 

und neue Ufer zu erschließen ist nicht nur ausschlaggebend 

für die Neuausrichtung, sondern wird auch weiterhin 

das Credo der Albert Kerbl GmbH bleiben. 

Das Wildabwehr-Netz ist ab sofort für 65,95 Euro inkl. 

MwSt. (50 m) im Handel erhältlich. Das blaue Signalband 

kann optional für 16,95 Euro inkl. MwSt. (250 m) ergänzt 

werden. 

Weitere Informationen: 

AKO Agrartechnik GmbH & Co.KG 

Weidezaungeräte und Zaunzubehör 

+49 7520 9660-30 · www.ako-agrar.de 

Markus.Oexle@ako-agrar.de 

AKO | 181

Zwei neue Farmall Serien 

Top-Allrounder für Milchviehbetriebe 

Der Name Farmall ist tief mit der Case IH Geschichte 

verwurzelt. Bereits 1922 stellte Case IH die erste 

Farmall Serie vor, die sich weltweit zu einem 

Erfolgsmodell entwickelte, nicht zuletzt aufgrund 

ihrer Zuverlässigkeit und den vielseitigen 

Einsatzmöglichkeiten. 

An diese Tradition knüpft Case IH mit den neuen Farmall 

Serien an, die seit 2010 schrittweise in Europa 

eingeführt werden. Hierbei handelt es sich um wirtschaftliche 

Allrounder im Leistungsbereich zwischen 

55 bis 115 PS. Im November präsentierte Case 

IH jetzt zwei neue Farmall Serien, die die bisherige 

Serie komplementieren und in nahezu idealer Weise 

die Anforderungen von Milchviehbetrieben erfüllen 

Farmall U Pro Efficient Power 

– die neue Komfortklasse für Milchviehhalter 

Selten zuvor ist der Entwicklung eines Allround-Traktors 

bei Case IH eine so umfangreiche Marktforschung und 

Praxisphase vorausgegangen. In einer Pilotphase wurden 

mehr als 1.000 europäische Landwirte zu ihren konkreten 

Praxisanforderungen befragt, gefolgt von zahlreichen 

sogenannten Customer-Clinics, bei denen Prototypen 

und Konzepte frühzeitig auf ihre Praxistauglichkeit hin 

auf Betrieben überprüft wurden. „Dabei haben wir fest- 

182 | CASE 

gestellt, dass sich die Anforderungen der europäischen 

Landwirte an einen vielseitig einsetzbaren Allround-Traktor 

in den vergangenen Jahren erheblich verändert haben, 

die Einsatzbedingungen sind vielseitiger und die Einsatzsituationen 

erheblich professioneller“, urteilt Remo Müller, 

Product Marketing Manager Europe für Farmall U. 

Klare Vorgaben für das Engineering 

Auf der Basis dieses aktuellen Anforderungsprofils wurde 

der neue Farmall U Pro in rund zwölf Monaten komplett 

neu entwickelt. Mit dem Farmall U Pro fährt Case IH einen 

neuen Allround-Traktor vor, der von Anfang an und konsequent 

für die vielseitigen Aufgaben im Transport, bei Pflegearbeiten 

und schwerer Bodenbearbeitung sowie bei der 

Futterernte entwickelt worden ist. 

Angetrieben wird er von modernster Motorentechnologie. 

Ein 3,4 Liter Common Rail Motor mit EGR und DPF sorgt 

für einen kraftvollen Antrieb bei gleichzeitig sehr günstigem 

Kraftstoffbedarf und der Erfüllung aktueller Abgasnormen. 

Umfangreiche Ausstattung bereits serienmäßig 

Neben modernster Motortechnik setzt der neue Farmall U 

Pro aber auch neue Maßstäbe in puncto Ausstattung. So 

kommt erstmalig ein 32+32 Eco-Getriebe mit Vierfachlast- 

schaltung zum Einsatz. Die 40 km/h-Höchstgeschwindigkeit 

wird im ECO-Modus bei deutlich reduzierter Drehzahl 

erreicht, was zu deutlichen Kraftstoffersparnissen führt. 

Ein Markenzeichen ist auch die komplett neu entwickelte 

Premiumkabine. Im vorderen Teil der innovativen Dachkonstruktion 

schließt ein in das Kabinendach integriertes 

Hochsichtfenster unmittelbar an die Frontscheibe an. 

Dadurch ergibt sich eine optimale Sicht - nahezu ohne 

Unterbrechung - auf den Frontlader-Arbeitsraum. 

Efficient Power Konzept 

Beim bewährten Efficient Power Bedienkonzept, in dessen 

Mittelpunkt die Multicontroller-Bedienung am Ganghebel 

steht, können über den neu entwickelten Controller 

bedient werden: Heckhubwerk, Power Shuttle und 

Power Clutch sowie elektrische Steuergeräte. Zudem können 

über einen Joystick die elektrohydraulischen - optional 

mechanischen - Funktionen sehr komfortabel und vor 

allem sehr feinfühlig bedient werden. 

Das Klimatisierungs- und Geräuschdämmkonzept wurde 

optimiert. 

Farmall C – die wirtschaftliche Elite 

Mit dem neuen Farmall C präsentiert CASE IH ein weiteres 

Top-Modell im Leistungsbereich zwischen 85 und 105 

PS. Neben einer hochwertigen und sehr komfortablen 

Ausstattung sind die drei neue Farmall C Modelle für alle 

notwendigen Einsatzbereiche in diesen Betrieben optimal 

gerüstet. Trotz dieser kraftvollen Ausstattung bleibt 

der Farmall C sehr leicht und wendig, besitzt eine niedrige 

Bauhöhe sowie eine optimale Performance in jedem 

Gelände. Bei Bedarf ist er auch mit 34 Zoll Reifen ausstattbar. 

Ein deutlich verbessertes Leistungsgewicht, mehr Hubkraft 

an der Heckhydraulik und eine leistungsstarke Zapfwelle 

sorgen für Effizienz und Wirtschaftlichkeit. Damit 

setzt Case IH neue Maßstäbe im Hinblick auf Vielseitigkeit, 

Komfort und Technologie in dieser Leistungsklasse. 

Äußeres Erkennungsmerkmal der neuen Farmall C Serie 

ist das komplett neu entwickelte Design. „Hier haben wir 

auf eine neue Rahmenkonstruktion gesetzt, die gleich 

mehrere Vorteile bringt: Ein niedriger Schwerpunkt für 

mehr Sicherheit, beispielsweise im hügeligen Gelände, 

und Leistungssteigerungen an den 

Anbauräumen. Die Hubkraft der Hydraulik wurde jetzt mit 

einem Zusatzhubzylinder außen auf maximal 3.500 Kilogramm 

erhöht“, so Müller weiter. 

Neues Kabinenkonzept für mehr Komfort 

Der Farmall C fährt mit einer komplett neu entwickelten 

Kabine vor, die Maßstäbe in Bezug auf Komfort, Ergonomie 

und Rundumsicht setzt. Die Kabine verfügt über 

einen ebenen Kabinenboden. Ein in das Kabinendach 

integriertes Hochsichtfenster, welches direkt an die Frontscheibe 

anknüpft, sorgt für beste Sicht auf den Frontlader 

und einen hellen und angenehmen Arbeitsplatz. 

Ergonomisches Bedienkonzept 

In der neuen Kabine findet man zahlreiche Neuerungen. 

So besitzt der Famall C einen sehr breiten und komfortablen 

Einstieg, da wichtige Bedienelemente übersichtlich 

im rechten Kabinenbereich platziert sind. In der Kabine 

ist ausreichend Platz für einen vollwertigen Komfortbeifahrersitz. 

Zudem setzt Case IH auf ein innovatives Lüftungs- 

und Klimasystem. 

CASE | 183

Der beste Impfstoff der Natur 

- Colostrum der Veracus GmbH 

Die derzeitige Debatte in der Fach- sowie Laienpresse 

über eine Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes in der 

Nutztierhaltung ist allgegenwärtig. 

„Hohe Tiergesundheit bei minimalem Antibiotikaeinsatz“ 

lautet der allgemeine Konsens. Doch dazu gehört die Notwendigkeit 

den Immunstatus der Tiere stetig zu optimieren. 

„Wir müssen in erster Linie die Tiergesundheit verbessern! 

Besitzen die Tiere einen belastbaren Immunstatus, 

so sind sie gesünder und auf den Einsatz von Medikamenten 

kann in vielen Fällen verzichtet werden. Gute und wirtschaftlich 

vertretbare Konzepte für die Tierhaltung- und 

-ernährung, in denen das Tierwohl und die Tiergesundheit 

an erster Stelle stehen, sind unabdingbar“, erklärt 

Dr. Wilfried Tiegs, Firmengründer der Veracus GmbH. Die 

Tönnies Gruppe ist seit kurzem Mehrheitsgesellschafter 

184 | Veracus 

und so hat die Veracus GmbH einen starken Partner an 

der Seite zur Entwicklung von Nahrungs- und Futterergänzungsmitteln. 

Unterstützt durch die Kraft natürlicher funktionaler 

Rohstoffe soll es mit Produkten von Veracus noch 

einfacher möglich werden, den Einsatz von Antibiotika 

überflüssig zu machen. Diese Vorteile sollen gezielt in die 

Zusammenarbeit mit den Landwirten einfließen. Tönnies 

hat vor Kurzem ein umfassendes Tierschutzprogramm ins 

Leben gerufen. 

Die Bremerhavener Firma Veracus verarbeitet unter anderem 

auch Colostrum, bekannt als Biestmilch, zu Nahrungs- 

und Futterergänzungsmitteln. Biestmilch ist reich 

an wertvollen Proteinen, Antikörpern (Immunglobulinen), 

antimikrobiellen Substanzen und hervorragend verfügbaren 

Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. 

Colostrum ist ein hervorragendes Produkt aus der Natur 

und hilft dem Körper zuverlässig bei einem geschwächten 

Immunsystem, wie jungen Tieren oder bei hohem Infektionsdruck. 

Kühe produzieren nach der Geburt bis zu 20 Liter Colostrum. 

Das Kalb trinkt davon jedoch nur ungefähr drei bis 

vier Liter. Der Rest wurde lange Zeit einfach in die Gülle 

gekippt oder in Biogasanlagen verwertet. Damit soll nun 

Schluss sein. 

Mit dem Verfahren, das die Firma Veracus anwendet, wird 

das tiefgefrorene Colostrum in einem mehrstufigen Prozess 

zunächst zerkleinert und aufgetaut. Dies geschieht, 

wie es die strengen Hygienestandards vorsehen, bei Temperaturen 

unter 20 Grad Celsius. Anschließend wird es 

entfettet, da es ansonsten schnell verderbe, erklärt Wilfried 

Tiegs. Nach der Pasteurisierung wird in einem letzten 

Schritt das Endprodukt gewonnen. Dieses kann dann in 

flüssiger und auch in gefriergetrockneter Pulverform vorliegen. 

Zu Beginn des Verarbeitungsprozesses wird das 

Colostrum auf Hemmstoffe kontrolliert, sodass eine Freigabe 

erst erfolgt, wenn die einwandfreie Qualität sicher 

gestellt ist. 

Da der Übergang vom Colostrum zur Rohmilch fließend 

ist, und sich vor allem der Anteil von Antikörpern oder 

Immunglobulinen schnell verringert, nutzt das Unternehmen 

nur die Biestmilch aus den ersten 24 Stunden. 

Colostrum ist als Einzelfuttermittel 

zugelassen 

Es findet unter anderem bei Schweinen Anwendung im 

Rahmen der Transitfütterung. Die Muttersauen werden 

bereits vor der Geburt über ein Produkt optimal für eine 

schnelle und belastungsfreie Geburt mit hervorragender 

Erstmilch konditioniert. Zur Überwindung der kritischen 

Wachstumsphasen, auch bei schwachen und kleinen Ferkeln, 

und bei hohem Infektionsdruck werden die colostrumgeprägten 

Produkte eingesetzt. Sie eignen sich um 

eine belastbare Immunität und, bei Einsatz von Vakzinen, 

eine ideale Impfantwort zu erreichen. 

Auch das Colostralfett hat sich, als idealer Energieträger, 

und das Kasein als einzigartiger Stoff für eine hervorragende 

Futteraufnahme bei reduziertem Durchfallrisiko 

bewährt. 

Unter dem Namen Veracus Farmolan entwickelt Dr. Tiegs 

verschiedenste Lösungen für den gesamten Nutztierbe- 

reich: Als Vormischung, über Pellets, Paste oder Pulver 

zum Anrühren. 

Aber auch Fischen kommt der Stoff zugute. So berichtet 

Wilfried Tiegs über ein Lachssterben in Chile, bei dem 70 

Prozent des dortigen Bestandes zusammengebrochen 

sind. Auch hier kommt Colostrum zum Einsatz, um die 

Widerstandskraft der Lachse zu stärken. 

Für den Menschen sei es ein hervorragendes Mittel zur 

Stärkung der Immunabwehr. „Die Natur liefert den besten 

Impfstoff“, so Tiegs über die Wirkung von Colostrum. 

Er betonte jedoch auch, dass es keine Wundermittel gebe. 

Man nutze lediglich das aus, was die Natur zur Verfügung 

stellt. Erfahrungen mit Colostrum habe er während seines 

Aufenthaltes als Tierarzt in Neuseeland gesammelt. Die 

Neuseeländer haben mit der Colostrumverarbeitung weltweit 

begonnen und belieferten fast den gesamten asiatischen 

Raum damit. Das Unternehmen sucht momentan 

intensiv weitere Landwirte, die an der Lieferung von 

Colostrum interessiert sind, um bald deutschlandweit die 

wertvolle Biestmilch zu gewinnen. 

Veracus zahlt für einen Liter Biestmilch derzeit bis zu 1,50 

Euro und für das Colostrum Öko-zertifizierter Betriebe 

sogar bis zu 2,60 Euro. 

Das gelbe Gold des Nordens 

GESUCHT 

Lieferanten für 

Colostrum 

û Erhöhen Sie Ihre Rentabilität durch den Verkauf des 

Colostrums an Veracus 

û Nachhaltige Nutzung des Wertstoffes Colostrum für 

Mensch und Tier 

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Bitte sprechen Sie uns an !!! 

Veracus GmbH 

Fischkai 1 - 27572 Bremerhaven 

www.veracus.com - Tel.: 04281-71734-0 

Veracus | 185

186 | Hamburger Leistungsfutter 

Wisan ® – Functional Feed 

Wisan ® – Functional Feed 

von HL HAMBURGER LEISTUNGSFUTTER GmbH 

FUNCTIONAL FEED 

In folgenden Produkten sind Wisan ® -Produkte enthalten: 

Für Schweine 

PANTO ® mil 

PANTO ® pre 

PANTO ® wean 

PANTO ® biowean 

PANTO ® start 

PANTO ® start vital 

PANTO ® eco 

PANTO ® fix 

PANTO ® Ferkelmix Superkombi 

PANTO ® Ferkelmix F 250 



PANTO ® Mehl N 

PANTO ® Profi Kern Sauen 

PANTO ® Profi Kern SR 

PANTO ® EKF Sauen 

PANTO ® Dextro-Energie 

Für Rinder 

PANTO ® Power Mix 

PANTO ® Amino Protect 

PANTO ® Transit-Komplett 

PANTO-POTENT ® Duo 

PANTO-POTENT ® Hefe 

PANTO-POTENT ® TMR 

PANTO-POTENT ® Trio 

PANTO-POTENT ® Transponder 

PANTO-POTENT ® Amino 

PANTO ® Kälbergold Bambino 

PANTO ® Kälbermüsli 

IBEKA ® Ideal 40 

IBEKA ® Exzellent Lac 

Bei Wisan ® -Produkten von HL HAMBURGER LEISTUNGSFUTTER 

GmbH handelt es sich um Rohstoffe, die in einem firmeneigenen 

Produktionsverfahren veredelt werden. Das Wisan ® -Verfahren 

wird von unserer Firma seit 2001 erfolgreich eingesetzt. 

Es unterzieht die Rohstoffe ausschließlich 

einer schonenden physika - 

lischen Bearbeitung im mittleren 

Druck- und Temperaturbereich 

ohne Verwendung chemischer 

Substanzen. So entstehen 

wohlriechende Futtermittel 

mit hervorragendem 

Geschmack. 

Unsere Wisan ® -Produkte werden 

bei folgenden Tierarten eingesetzt: 

Rinder: Wisan ® -Raps, Wisan ® -Lein, Wisan ® -Mais plus, 

Wisan ® -Weizen plus, 

Wisan ® 330, Wisan ® 350, Wisan ® 44 

Schweine: Wisan ® -Raps, Wisan ® -Lein, Wisan ® -Weizen plus, 

Wisan ® -Mais plus 

Pferde: Wisan ® -Lein, Wisan ® -Mais plus 

Heimtiere: Wisan ® -Lein 

Hühner: Wisan ® -Raps, Wisan ® -Lein 

Für Pferde 

PANTO ® formel A 

PANTO ® formel E 

PANTO ® Pferdemüsli 

PANTO ® Apfel-Müsli 

PANTO ® Kräuter-Müsli 

PANTO ® Aktiv-Müsli 

PANTO ® Zucht- und Fohlen- 

Müsli 

PANTO ® Mash 

PANTO ® Pferdemineral 

HL HAMBURGER LEISTUNGSFUTTER GmbH 

Für Heimtiere 

PANTO ® Zwergkaninchenfutter 

PANTO ® Meerschweinchenfutter 

PANTO ® Meerschweinchenpellets 

PANTO ® Hamsterfutter 

PANTO ® Chinchillafutter 

PANTO ® Mäuse- und Rattenfutter 

PANTO ® Nager Krokant- 

Müsli 

PANTO ® Nager-Crispy 

Konsul-Ritter-Str. 3, D-21079 Hamburg · Postfach 90 04 16, D-21044 Hamburg 

Tel. 040 – 76 69 22 21 · Fax: 040 – 76 69 21 40 · E-Mail: wisan@ibeka.com · www.ibeka-panto.eu 

Ihr Partner im Bereich Photovoltaik 

- Energie mit Sonne 

Wir, E.M.S. Solar GmbH, als Planungs- und Vertriebsgesellschaft 

für regenerative Energien gegründet, haben uns 

auf umweltschonende und zukunftsweisende Solartechnologie 

spezialisiert. Mit der Erfahrung von über 70 Megawatt 

installierter Generatorleistung initiieren wir, zusammen 

mit unseren Partnern, Projekte auf der ganzen Welt. 

Unser Angebot reicht von Anlagen im Einfamilienhaus- 

Segment über landwirtschaftliche, gewerbliche und kommunale 

Gebäude sowie brachliegende Freiflächen bis hin 

zu Solarkraftwerken im Megawattbereich. 

Als Full-Service-Unternehmen bieten wir Ihnen zudem 

umfangreichen Service für den Bau und den Betrieb von 

Photovoltaikanlagen, wie zum Beispiel Modul-Reinigung 

und Monitoring. Aber auch für die nachhaltige Nutzung 

Ihres selbstproduzierten Solarstroms bieten wir Ihnen 

Lösungen an. 

Zudem haben wir NEU in unserem Leistungsspektrum die 

umweltschonende LED-Technologie, die gerade im Dauerbetrieb 

enorme Einsparungen erzielt. 

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Qualitätssiegel TÜV- und RAL-Zertifiziert vervollständigen 

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info@ems-solar.de · www.ems-solar.de 

EMS Solar | 187

... Gold für Ihren Boden 

Ihre Vorteile: 

✓ Fruchtfolge neutral 

✓ krautige Zwischenfruchtmischungen 

ohne Getreide 

und Gras 

✓ deutliche Verbesserung 

der Bodenfruchtbarkeit 

TERRA GOLD TG-1 Humus 

ausgewogene Mischung für getreide, 

mais und rapsreiche Fruchtfolgen 

TERRA GOLD TG-2 Rübenfit 

Mischung mit nematodenresistentem 

Ölrettich, Senf und anderen Arten für 

rübengesunde Fruchtfolgen 

TERRA GOLD TG-3 Solara 

abgestimmte Mischung mit Ölrettich 

und Leguminosen für den KartoffelProfi 

TERRA GOLD TG-6 Ölrettich Mix 

doppeltresistente ÖlrettichMischung 

mit überzeugender Wirkung gegen 

eine Vielzahl von Nematodenarten, 

wie Rüben oder gallenbildende 

sowie freilebende Nematoden. 

Zu den oben genannten Mischungen 

sowie den Produkten 

TG-4 Bienenschmaus und 

TG-5 Biofum finden Sie ausführliche 

Informationen auf unserer Internetseite. 

Produkt- und Lösungskompetenz 

Bayer Tiergesundheit - als Partner in der Landwirtschaft 

auf dem Weg in die Zukunft 

Nutztierhaltung und Fleischproduktion sind stark im Wandel 

begriffen – mit weitreichenden Folgen für die Landwirte. 

Nur wer den steigenden Qualitätsanforderungen 

der Verbraucher gerecht wird und gleichzeitig die Produktionseffizienz 

verbessert, kann im europaweiten Wettbewerb 

konkurrenzfähig bleiben. Das Gesundheitsmanagement 

im Tierbestand und damit die enge Zusammenarbeit 

zwischen Landwirt und betreuendem Tierarzt spielen 

dabei eine Schlüsselrolle. 

Ein wertvoller Partner für beide sind forschungsbasierte 

und global agierende Tierarzneimittelhersteller wie Bayer 

Tiergesundheit, die ein umfassendes Wissen und weitreichende 

Erfahrung besitzen, wirksame Produkte zur Verfügung 

stellen und immer stärker zum Lösungsanbieter werden. 

Im Bereich Parasitologie verfügt Bayer über eine fast hundertjährige 

Expertise. Bereits 1920 brachte Bayer das 

Medikament Naganol ® gegen die Schlafkrankheit beim 

Menschen auf den Markt, drei Jahre später auch zur 

Behandlung der Schlafkrankheit bei Rindern. Ein Meilenstein 

für die moderne Nutztiergesundheit war die Einführung 

von Baycox ® Geflügel im Jahr 1986. Die Kokzidiose 

bei Hühnern und Puten war ab diesem Zeitpunkt effektiv 

beherrschbar. Die Forschung zum Thema Kokzidiose ging 

jedoch unermüdlich weiter. In den Folgejahren wurde die 

Wirksamkeit von Toltrazuril auch für Schweine, Rinder und 

zuletzt Lämmer nachgewiesen und entsprechende Produkte 

und Behandlungskonzepte entwickelt. 

Die Bayer-Forschung hilft Landwirten also, ihre Bestände 

gesund zu halten und gleichzeitig die Wirtschaftlichkeit 

ihres Betriebes zu steigern. Neben wirksamen, kosteneffizienten 

Tierarzneimitteln stellt Bayer, zum Bespiel in der 

Diagnostik, Beratungskompetenzen und Serviceleistungen 

für die Praxis zur Verfügung. 

Um Landwirte und Tierärzte in Sachen Betriebs- und Herdenmanagement 

auch zukünftig zu unterstützen, hat 

Bayer im vergangenen Jahr die Bayer-Nutztierakademie 

ins Leben gerufen. Auch bei diesem Fortbildungsangebot 

geht es in erster Linie darum, die Gesundheit der Tiere zu 

sichern, die Produktivität des Betriebes zu steigern und 

die Sicherheit des Verbrauchers zu garantieren. „Denn 

nur, wenn diese drei Faktoren stimmen, ist ein Betrieb 

wirklich erfolgreich“, sagt Thomas Steffens, Leiter Bayer 

Tiergesundheit. 

Weitere Informationen 

erhalten Sie unter: 

www.bayerfarm.de 

www.freudenberger.net 

info@freudenberger.net Bayer HealthCare | 189 

Bayerfarm_Poster_A3_quer.indd 1

Grundbausteine für eine hohe Rentabilität in der 

Milchproduktion 

DeLaval InService – Qualität, Leistung und Zuverlässigkeit 

Reinigung mit DeLaval – Sachkundiger Einsatz von Reinigungsmitteln 

Werden Regelmäßig Serviceintervalle ausgesetzt, 

können hohe Reparaturkosten und kostspielige 

Notfalleinsätze die Folge sein. Durch einen schleichenden 

Pozess werden dann Milchqualität, Tiergesundheit 

und am Ende auch die Rentabilität der Produktion 

in Mitleidenschaft gezogen. 

DeLaval InService 

Durch das InService Konzept kann dem Rechnung getragen 

werden. Das professionelle und profitable Servicekonzept 

gibt einen umfassenden Überblick darüber, welche 

Servicesätze und Gegenstände in welchen Intervallen 

und mit welcher Austauschhäufigkeit ersetzt werden müssen. 

Denn der rechtzeitige Austausch von Zitzengummis, 

Schläuchen und Ersatzteilen ist für die Stabilität, die Kostenersparnis, 

sowie die Effektivität der Melkanlage zur 

Produktion von Qualitätsmilch unabdingbar. 

190 | DeLaval 

Durch bewährte Serviceprotokolle und Wartungs- und 

Reparatursätze entfällt die aufwändige Zusammenstellung 

von Ersatzteilen, die für den jeweiligen Service notwendig 

sind. Es werden die Teile gewechselt, die aus technischer 

Sicht nach Herstellerangaben gewechselt werden 

müssen, um den Betrieb zu gewährleisten und Notfalleinsätze 

und Produktionsausfälle zu vermeiden. Außerdem 

hat der Kunde bei der Verwendung von Wartungs- und 

Reparatursätzen im Regelservice einen Preisvorteil gegenüber 

den Einzelkomponenten. 

Dass die Wartungsarbeiten auf höchstem Niveau durchgeführt 

werden, garantiert das bewährte Aus- und Weiterbildungsprogramm 

von DeLaval nach VDMA Standards. 

Die im Verband deutscher Maschinen- und Anlagenbau 

(VDMA) organisierten Hersteller von Melk- und Kühlanlagen 

haben gemeinsam mit Wissenschaft und Beratung 

eine umfassende Zertifizierung für den Anlagenservice 

bei Melk- und Kühlanlagen geschaffen. 

Servicefachkräften wird im Rahmen der Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen 

von DeLaval ein fundiertes 

Grundlagenwissen vermittelt. Sie sind speziell mit 

einem Expertenwissen für Melk- und Kühlanlagen 

ausgestattet. Zusätzlich werden Sie laufend auf 

dem aktuellen Stand gehalten, um einen kompeteten 

regelmäßigen Service an Melk- und Kühlanlagen 

gewährleisten zu können. 

Der Milcherzeuger hat somit die Gewissheit, dass seine 

Melkanlage und der Service nicht nur hohen Standards 

entsprechen, sondern auch aufeinander abgestimmt sind 

und einer ständigen Weiterentwicklung unterliegen. Dass 

DeLaval InService 

Technische Höchstleistung 

durch regelmässige Wartung 

der Regelservice eingehalten wird, überwacht eine zentral 

gesteuerte Datenbank. 

Über 450 DeLaval Servicetechniker in ganz Deutschland 

sind im Fall der Fälle dennoch bereit schnell einzugreifen 

und kleine Probleme zu beheben, bevor sie zu großen 

werden. Die Techniker haben direkten Zugriff auf 

über 30.000 Teile und können innerhalb kurzer Zeit Fehler 

beheben – jederzeit! 

Geht es um ein erfolgreiches Serviceprogramm, können 

Sie sich auf DeLaval InService verlassen. 

Ingo David – Solution Manager Services & Original Parts 

DeLaval GmbH, Glinde 

DeLaval | 191

Reinigung mit DeLaval 

In den konkurrierenden inländischen und exportierenden 

Weltmärkten verlangt der Verbraucher 

qualitativ hochwertige Milchprodukte. Für die 

Erfüllung dieser Anforderung ist ein Höchstmaß 

an Beständigkeit erforderlich – eine Beständigkeit, 

die nur erreicht werden kann, wenn für die Herstellung 

der Produkte ausschließlich bestmögliche 

Rohstoffe verwendet werden. 

Mikrobiotische Verunreinigung ist eine Hauptursache für 

schlechte Milchqualität. Eine der Hauptgründe für die 

Kontamination steht in Zusammenhang mit mangelnder 

Melkhygiene auf Grund eines ineffektiven Reinigungsprogramms. 

Um eine optimale Milchqualität zu sichern, ist 

die Einhaltung eines Höchstmaßes an Anlagenhygiene 

unverzichtbar. 

Die unterschiedliche Zusammensetzung der Milch sowie 

die verschiedenen Rückstände erfordern den Einsatz alkalischer 

und saurer Reinigungsmittel. 

Welche Rückstände entfernt ein 

saures Reinigungsmittel? 

192 | DeLaval 

Mineralstoffe, die sich als weißer kalkiger 

Film in den Leitungen festsetzen 

Milchstein, dies sind weiße vielschichtige 

Ablagerungen, die aus Fett, Protein 

und Mineralstoffen bestehen 

Nicht jedes Reinigungsmittel ist für den Einsatz in Melkund 

Kühlanlagen geeignet. Es muß speziell für diesen Einsatz 

entwickelt werden. 

DeLaval entwickelt und produziert Reinigungs- und Desinfektionsprodukte 

für verschiedenste Reinigungsansprüche 

auf der ganzen Welt. Die Produktpalette ist umfassend. 

Für jeden Wunsch haben wir ein passendes Produkt. 

Unsere Reinigungs- und Desinfektionsmittel sind auf 

unsere Melkanlagen abgestimmt, um eine effektive aber 

auch materialschonende Reinigung und Desinfektion zu 

erwirken. 

Fragen Sie Ihren DeLaval Ansprechpartner vor Ort. Er kann 

Sie bei der richtigen Einstellung des Reinigungsautomaten 

sowie der Auswahl Ihres Reinigungs- und Desinfektionsmittels 

unterstützen. 

Dr. Ulrike Borchert – Solution Manager Hygiene 

DeLaval GmbH, Glinde 

Welche Rückstände entfernt ein 

alkalisches Reinigungs- und 

Desinfektionsmittel? 

Einflussfaktoren bei der Reinigung und Desinfektion von Melk- und Tankanlagen 

1. Verunreinigung 

Unter „Verunreinigung” verstehen wir „deplazierte Materie“. Man muss verschiedene Arten der 

Verunreinigung erkennen, bevor man einen effektiven Reinigungsprozess implementieren kann. 

2. Wasserqualität 

Ausreichende Versorgung mit Wasser in Trinkwasserqualität – Menge, mikrobiologische Qualität, 

Wasserhärte und Eisengehalt sind entscheidende Faktoren 

3. Temperatur Ausreichende Wasserheizleistung 

4. Turbulenz 

Ausreichende Wasserumlaufgeschwindigkeit, damit ein turbulenter Durchfluss 

und eine gute Spülungsturbulenz erzeugt wird 

5. Chemie Einsatz der Chemie, deren Dosierung und Anwendung 

6. Reinigungszeit Ausreichende Kontaktzeit, damit die Reinigungslösung alle Oberflächen reinigen kann 

7. Abfluss der Reinigungslösung Schneller Abfluss und Ausspülungsmöglichkeit der Reinigungslösungen 

8. Anlagenwartung Regelmäßiger Austausch von Verschleißteilen und Funktionskontrollen 

Fett, schmierige Ablagerungen in den 

Leitungen, die je nach Alter der Ablagerungen 

glänzend bis stumpf aussehen. 

Proteine hinterlassen eine bläuliche in 

Regenbogenfarben schillernde Oberfläche. 

Diese können am effektivsten mit 

einem chlorhaltigen Reinigungsmittel 

entfernt werden 

Bakterien hinterlassen einen rosa/violetten 

Film und lassen sich mit einem 

alkalischen Desinfektionsmittel beseitigen 

Mehr als 2 Tonnen 

Milch - jeden Tag. 

DeLaval VMS 

Mehr als jede 4. VMS Melkstation in Deutschland durchbricht die magische 

Leistungsgrenze von 2 Tonnen Milch pro Tag* ) . Das entspricht einer Jahresmilchmenge 

von über 700.000 kg je Melkstation. Auch Sie können diese 

Milchleistung erreichen - egal ob mit 65 oder mit 85 Kühen pro VMS. Und 

melken damit so rentabel wie mit kaum einem anderen Melkverfahren. 

* ) Nach DeLaval Kundenumfrage 2011 

Wenn Sie mehr über VMS erfahren möchten, kontaktieren Sie Ihren 

örtlichen DeLaval Agrardienst oder besuchen Sie www.delaval.de/VMS.

Die Landwirtschaft braucht Qualität! 

B+R 12.2011 

€ 30,pro 

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B+R-Nr. 61831-0 

JAK Blousonjacke 

Super Color 65/35 

- Farbe: grün/schwarz 

- Material: 65% Polyester, 35% Baumwolle 

- Gewicht: 295 g/m 2 

- Größen: 48 - 64 

- 2 Brusttaschen mit Patte 

- 2 Seitentaschen 

- verdeckter Reißverschluss 

- verstellbares Ärmelbündchen 

B+R-Nr. 61840-0 

JAK Bundhose 





- Größen: 44 - 70 

- 2 Abnäher, 2 Seitentaschen, 2 

- Gesäßtaschen mit Patte und mit doppeltem 

Boden verstärkt 

- Zollstocktasche 

B+R-Nr. 67365-0 

JAK Piloten-Winterjacke 

- Wind- und Wasserabweisend 

- verklebte Nähte 

- Teddyfutter 


- Material: 50% Baumwolle, 50% Nylon mit PU-Coating 


- Größen: S - 3XL 

- abnehmbare Ärmel 

- 2 Reißverschlussbrusttaschen 

- Handytasche 


- Innentasche mit Reißverschluss 

- Tasche am linken Ärmel 

€ 25,60 

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B+R-Nr. 61861-0 

JAK Shorts 





- Größen: 44 - 60 

- 2 Abnäher 


- 2 Gesäßtaschen mit Patte und mit doppeltem 


- Zollstocktasche 

- Hammerschlaufe 

B+R-Nr. 61847-0 

JAK Latzhose 





- Größen: 44 - 70 

- elastische Träger mit patentierten 

Kunststoffsteckschnallen 

- große Pattentasche am Latz 

- große Tasche an der Latzrückseite 


Alle Preise zzgl. gesetzl. MwSt. 

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JAK Overall 





- Größen: 48 - 64 

- 2 Brusttaschen mit Patte 


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ALASKA Thermo- 

Handschuh 

- latexgetauchter Strickhandschuh 

- Farbe: thermograu 

- Material: Strick/Latex 

- sehr abriebfest 

- gut für Bau- und Maurerarbeiten 

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Rindnarbenlederhandschuh 

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Tragekomfort für Innen- und Außenbereiche 

- Material: 1,1 mm Qualitäts-Rindnarbenleder 

- Länge: 26cm 

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JAK Regenset 

- bestehend aus Bundhose und Jacke 

- Farbe: schwarz 

- Material:100% Polyester 


- Größen: S - 3XL 

Jacke: 

- verdeckter Reißverschluss 

- Kapuze im Kragen 

- Windfang in den Ärmeln 

- 2 Außentaschen mit Patte 

- verklebte Säume 

Hose: 

- Gummizug im Bund 

- verstellbare Bündchen 

- verklebte Säume 

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M-FLEX Microfoamhandschuh 

- ultraleichte Mikroschaumbeschichtung für 

optimale Flexibilität und sicheren Griff 

- atmungsaktive Beschichtung hält die Hände 

kühl und trocken 

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Lösungsmitteln 

- ultradünn, aber doch hervorragender Schutz 

gegen mechanische Risiken 

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Sicherheitsstiefel 

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- Schaft und Laufsohle aus besonders 

leichtem Polyurethan 

- Zehenschutzkappe aus Stahl 

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- auswechselbare Einlegesohle 

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FON +49 (0) 5241 304 6333 · FAX +49 (0) 5241 304 9116 · E-MAIL arbeitsschutz@bur-kg.de 

Außendienst: H. Kreft · Haferkamp 13 · 33415 Verl · FON +49 (0) 5246 7272 · FAX +49 (0) 5246 1039 · E-MAIL h-kreft@t-online.de 

B+R 12.2011 Alle Preise zzgl. gesetzl. MwSt.

BETONt vielseitig – auch für die Landwirtschaft ! 

Für Stallbau, Behälter und Fahrsilos bieten Betonfertigteile 

eine langlebige und vorteilhafte Lösung 

DUHA Betonfertigteilbau erlaubt vielfältige Möglichkeiten 

in der Umsetzung von Bauideen – und verbindet entscheidende 

wirtschaftliche und technische Vorteile, die 

auch für landwirtschaftliche Bauten immer mehr in den 

Vordergrund rücken: 

• herausragende Brandschutzwerte schützen Mensch, 

Tier und Eigentum, sind aber auch versicherungstechnisch 

relevant 

• freie Spannweiten bis 40 m erlauben großzügige 

Grundrissraster 

• Fensteraussparungen, Rohrdurchbrüche usw. können 

eingepasst vorgefertigt werden, kostenaufwendige 

Nacharbeiten entfallen 

• vorgefertigter Wärme-/ Kälteschutz z.B. für Sockel oder 

Wände erübrigt weitere Isolierung 

• schnelle und rationelle Bauweise reduziert Lohnkosten 

und ermöglicht frühere Nutzung auch in kälteren Jahreszeiten 

196 | DUHA 

In der Landwirtschaft kommen Betonfertigteile von DUHA 

schon seit Jahrzehnten als Güllekeller zum Einsatz. Zuletzt 

wurde das Produktportfolio nun mit dem DUHA-Behälter- 

System für den Bereich der erneuerbaren Energien (Biogasanlagen 

mit Vorlager, Fermenter und Restlager) ausgebaut. 

DUHA-Behälter kommen ansonsten überall zum 

Einsatz, wo Flüssigkeiten gesammelt oder gereinigt werden 

und eignen sich als Speicher für die verschiedensten 

Medien. Daher werden sie sowohl im Abwasserreinigungs-/ 

Kläranlagenbereich eingesetzt als auch als 

Regenwasserspeicher, Regenklärbecken oder Betriebswasserspeicher 

für Gewerbe und Industrie. 

DUHA-Behälter werden individuell im Durchmesser und 

Volumen den verschiedenen Einsatzgebieten angepasst 

und können bei Bedarf auch befahrbar konstruiert werden. 

Außerdem werden notwendige Zu- und Abläufe sowie 

Einbaueile werksseitig integriert. Wird eine Leckageerkennung 

gewünscht oder genehmigungsrechtlich gefor- 

dert, kann diese ebenso geliefert werden wie Beschichtungen. 

Diverse Sonderwünsche können projektbezogen 

angeboten und mit DUHA abgestimmt werden. Insgesamt 

gewährleistet DUHA damit hochwertige, maßgenaue und 

wasserdichte Behälter, die darüber hinaus beidseitig glatt 

sind und eine hohe Standsicherheit und Qualität bieten. 

Ergänzend zu den Behältern sichern DUHA-Fahrsilowände 

nach dem Traunsteiner Prinzip über die Vorteile der Fertigteilbauweise 

hinaus noch folgendes: 

• kein unnutzbarer Leerraum bei richtiger Bemessung 

und Befüllung, dadurch weniger Kosten je m³ Nutzraum 

• bester Wasserablauf von der Oberfläche nach außen 

• beste Walzarbeit mit schwerem Gerät und Verdichtung 

der Silage an der Wand durch „Einkeileffekt“, dadurch 

keine Verlustlinie an der Wand 

• eher geringe Absturzgefahr beim Walzen, da zusätzliche 

Sicherheit durch den Erdwall 

• hohe Anpassungsfähigkeit an den Bedarf, da Länge 

und Breite des Silos variierbar 

• umweltfreundlich, da Niederschläge nicht in die Silage 

gelangen 

• hohe Wartungsfreundlichkeit auch der befüllten und 

abgedeckten Silos durch Begehung der idealerweise 

gepflasterten Erdwälle 

Die Stahlbeton-Fahrsilos der DUHA können einzeln wie 

auch für Mehrkammersilos eingesetzt werden. Je nach 

räumlicher Gegebenheit und Einsatzgebiet ergeben sich 

somit vielfältige Möglichkeiten zur optimalen Gestaltung 

der Fahrsilos auf dem jeweiligen Gelände. 

Um allen genehmigungsbedingten Vorgaben und Tieren 

gerecht zu werden kommen darüber hinaus vermehrt isolierte 

Wände für Stallungen zum Einsatz. Egal ob diese als 

Sockel verbaut werden oder als geschosshohe Wände: 

die im Werk kontrolliert eingebaute Dämmung bietet eine 

gleichbleibende Isolierung. Soll schließlich noch etwas 

für die „Stimmung“ der Tiere getan werden, lassen sich 

Fertigteilwände auch in grün herstellen. 

– Da sage noch einer, Beton wäre nicht umweltbewusst – 

Beton ist sogar grün! - 

DUHA Fertigteilbau GmbH 

Meppener Straße 70/72 · 49740 Haselünne 

Tel. 05961/5001-01 · Fax: 05961/5001-11 

info-01@duha.de · www.duha.de 

DUHA | 197

Das Jahrbuch für 

■ Pioniere der Landtechnik vor 100 Jahren 

■ C 224 und R 324 – eine Taktfrage 

■ Straßenhobel GR 11 

■ Hanomag und die Stromlinie 

■ Lkw im Härtetest 

■ Geschütztürme am Atlantikwall 

■ und vieles mehr ... 

Die neue Ausgabe ist wieder erhältlich im 

Online-Shop vom 

HANOMAG-Freunde 

Lemgoer Verlag 

Paulinenstraße 30 · 32657 Lemgo, 

Telefon (0 52 61) 18 91 91 

info@lemgoer-verlag.de 

www.lemgoer-verlag.de 

Für Hanomag Freunde und Sammler, 

die Ausgaben 2011/2012 sind noch 

in sehr geringen Stückzahlen vorhanden. 

Der Verkaufspreis beträgt 19,90 €, zzgl. 5,00 € Versandkosten. 

Der guten Dinge 

sind drei ... 

… und hier ist das dritte Jahrbuch „Hanomag in Wort und 

Bild 2013”. 

Mit einer interessanten Mischung aus zeitgenössischem 

und aktuellem Bildmaterial, berichten zahlreiche Autoren 

in 13 Kapiteln auf 144 Seiten über Hanomag-Produktionszweige 

und aktuelles Geschehen. Das macht das Lesen 

zu einem kurzweiligen Vergnügen – und selbst einge- 

eischte Hanomag-Spezialisten werden immer wieder 

viel Neues entdecken. 

Und wer einmal mit dem Sammeln angefangen hat, für den 

ist die neue Ausgabe eh ein Muss – hardcover gebunden im 

Format 17 x 24 cm. Links ein paar Beispiele aus dem Inhalt: 

Landesgartenschau in Prenzlau 2013 

Vom 13. April bis 6. Oktober 2013 laden die Prenzlauer 

ihre Gäste ein, mit der fünften brandenburgischen 

Landesgartenschau die Hochzeit zwischen 

ihrer Stadt und dem Uckersee zu feiern. 

Auf einer über 13 Hektar großen Fläche zwischen der historischen 

Stadtmauer und dem Uckersee entfaltet sich 

das prächtige Band der Grünen Wonne. Die fröhlichste 

Landesgartenschau aller Zeiten vereint mit meisterlicher 

gärtnerischer und floristischer Gestaltung von Stadt- und 

Seepark die landschaftliche und florale Schönheit der 

Uckermark mit der Urbanität der von jahrhundertealter 

Backsteingotik geprägten Stadt. 

„Wir laden unsere Gäste ein, gemeinsam mit uns die 

große Fontäne im Uckersee zu bestaunen, in unseren Themengärten 

die Kreativität der brandenburgischen Gartenbaukunst 

zu entdecken und in die Unterwassserwelten 

des Uckersees einzutauchen“, sagt LaGa-Geschäftsführer 

Christian Hernjokl. In den einzelnen „Zimmern“ des 

Rosengartens macht die Landesgartenschau zudem die 

Vielfalt der Rosenwelt erlebbar – von der Wildrose bis hin 

zur duftenden Verführung. Alle Sinne werden mit der Landesgartenschau 

angesprochen, die mit ihrer hügeligen 

Gestaltung an die Eiszeit erinnert, die der Uckermark ihre 

charakteristische Hügelform verlieh und so zu einer der 

interessantesten Landschaften Deutschlands machte. Mit 

ihren Sport- und Freizeitangeboten im Skatepark, ihren 

Ruhezonen am Ufer des Uckersees und auf dem auf den 

See hinausführenden Sonnendeck, mit ihren im Zwei- 

Wochen-Rhythmus wechselnden Blumenhallenschauen 

und ihrem sich im Lauf der Jahreszeiten wandelnden 

Wechselflor will die Landesgartenschau alle Altersgruppen 

ansprechen. 

Ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm, bei 

dem Stars und regionale Künstler gleichermaßen vertreten 

sind, beeindruckt mit seiner großen künstlerischen 

Vielfalt. Mit Angeboten, die von Pop und Rock über die 

Volksmusik und Schlager bis zur Klassik reichen, spricht 

es ebenfalls alle Altersgruppen und künstlerischen 

Geschmäcker an. Und last not least kann der Uckersee 

nicht nur aus der Ferne genossen werden. Die Besucher 

können drin baden. Der Eintrittspreis für das in unmittelbarer 

Nachbarschaft zur Gartenschau gelegene Seebad ist 

in der LaGa-Eintrittskarte enthalten. 

LaGa Prenzlau 2013 gemeinnützige GmbH 

Diesterwegstraße 6 · 17291 Prenzlau 

Tel: 03984 83358-11 · Fax: 03984 83358-29 

info@laga-prenzlau2013.de · laga-prenzlau2013.de 

Landleute unterwegs | 199

Image 4c 192 270 TIM HerzlichWillkommen 10.12_Image 4c 192 270 TIM HerzlichWillkommen 10.12 25.10.12 16:45 Seite 1 

Herzlich willkommen… 

…im M Seehotel Timmendorfer Strand! 

Lassen Sie sich verwöhnen… 

...im exklusiven Wellness-Bereich „maritim spa & beauty care“ auf 3.000 qm, mit 

Dampfbad, Sanarium TM , Eisbrunnen, Schlammbad, Thalassowannenbad und 

vielem mehr. Entspannen Sie im Meerwasseraußen- und -innenschwimmbad mit 

Luftsprudelliegen, Gegenstromanlage und Massagedüsen oder bei einem Besuch 

der verschiedenen Saunen und des Fitnessbereichs. 

Folgen Sie den kulinarischen Verführungen der Ostseeküste,… 

…dann gelangen Sie geradewegs in die „Orangerie“, genau gesagt in das Reich 

von Sternekoch Lutz Niemann und Restaurantleiter Ralf Brönner. Erfahren Sie bei 

einem Besuch das wohlige Gefühl, aufmerksam, aber dezent umsorgt zu werden. 

Genießen Sie ein exklusives Menü mit harmonierenden Weinen in eleganter 

Atmosphäre. 

Auch Freunde des kleinen runden Balls sind hier zu Hause… 

…und golfen im M Golfpark Ostsee: 27 Grüns auf drei vielseitigen 9-Loch-Plätzen lassen sich 

ganz nach Gusto und Spielstärke kombinieren. Erleben Sie den Abschlag mit Meeresrauschen und 

einem Panorama bis zur Ostsee. M Hotelgäste erhalten 50% Greenfee-Ermäßigung. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

M Seehotel Timmendorfer Strand · Strandallee 73 · 23669 Timmendorfer Strand 

Telefon 04503 605-0 · Telefax 04503 605-2450 · info.tim@maritim.de · www.maritim.de 

200 | Landleute unterwegs 

Schon wenn Sie durch die alte Eingangstüre mit 

dem Sulinger Stadtwappen eintreten, fühlen Sie 

sich bei uns um Jahrhunderte in die Vergangenheit 

versetzt. Das urgemütliche rustikale Ambiente setzt 

sich auch im Inneren unseres Hauses fort. 

Ob alleine oder mit Freunden, ob zu einer Tagung 

oder einer Festlichkeit, Sie finden bei uns immer 

den richtigen Rahmen für Ihre Bedürfnisse. 

Zur Geschichte unseres Hauses ein paar kurze 

Stichpunkte. Das Restaurant Bürgerhaus ist die 

ehemalige Superintendentur und wurde im Jahre 

1544 erbaut. Nach großen Bränden in den Jahren 

1719 und 1721 wurde das Gebäude vollkommen 

zerstört. Als erstes Gebäude nach den Sulinger 

Bränden wurde es in der heutigen Form wieder 

aufgebaut. Nach dem Kauf des Gebäudes durch 

die Stadt Sulingen im Jahre 1979 wurde das Haus 

vollkommen saniert und restauriert. 

Kurz zu den Möglichkeiten die unser Haus Ihnen bietet. Wir halten für 

Sie Tagungsräume bereit, die eine Kapazität von 20 bis 150 Personen 

bietet. Unser Haus verfügt über einen Festsaal für bis zu 150 Personen, 

sowie zwei Tagungsräume für 15 und 30 Personen. Ein Kaminzimmer für 

bis zu 25 Personen und das Restaurant für bis zu 35 Personen. Der wohl 

schönste Biergarten von Sulingen wird von den meisten Brautpaaren der 

Stadt genutzt, um Ihre Erinnerungen an den wohl schönsten Tag in 

Ihrem Leben im Bild festzuhalten. Dieser Biergarten bildet auch den 

Rahmen um den größten mittelalterlichen Weihnachtsmarkt der Region. 

Es freuen sich auf Ihren Besuch 

Karoline Eckardt und Björn Teschemacher 

Restaurant Bürgerhaus 

Lange Straße 67 · 27232 Sulingen · Tel.: 04271/ 956344 · Fax: 04271/ 956345 

info@stadtschaenke-sulingen.de · www.stadtschaenke-sulingen.de 

Thema z.B. Kalender | 201

Die HANOMAG Interessengemeinschaft e.V. 

Wir über uns 

Die HANOMAG IG konstituierte sich im März 1984 als 

loser Zusammenschluss der Besitzer und Freunde von 

Fahrzeugen dieses traditionsreichen deutschen Unternehmens 

aus den Jahren vor 1960. Die Initiative ging im 

wesentlichen von Nutzfahrzeugeignern aus. Sehr bald 

kamen aber auch Besitzer von Personenwagen hinzu, sodass 

diese mittlerweile rund 300 Mitglieder mit über 800 

Fahrzeugen aus dem In- und Ausland – bis hin nach Übersee 

– umfasst. Die HANOMAG IG wurde 1985 als eingetragener 

Verein gegründet. 

Unseren Finanzbedarf decken wir neben Sponsoring 

durch einen Beitrag von gegenwärtig 40,00 € (Inland 

und Ausland); die Aufnahmegebühr beträgt 5,00 €. 

Aktivitäten 

• Auffi nden und Darstellen von Technik-Historie, 

Schwerpunkt Hanomag & Region Hannover 

• Erhaltung historischer Fahrzeuge und Maschinen 

• Präsentation auf Veranstaltungen und Messen 

• Eigene Oldtimer-Veranstaltungen 

• Hilfestellung bei Technik-Fragen und 

Ersatzteilbeschaffung 

• Museumsausfl üge 

• Erstellen einer Vereinszeitung 

• Unterhaltung einer eigenen Homepage 

Gemeinnützigkeit 

Der Verein verfolgt ausschließlich und unmittelbar gemeinnützige 

steuerbegünstigte Zwecke im Sinne der Abgabenordnung 

(§ 3 der Satzung). 

Zweck des Vereins 

Zweck des Vereins ist die Dokumentation und Darstellung 

der Industrie- und Technik-Geschichte des deutschen Ma- 

schinen-, Eisenbahn- und Fahrzeugbaus mit dem Schwerpunkt 

HANOMAG. Er sorgt für die Pfl ege und Erhaltung 

historischer Unterlagen, von Fahrzeugen und sonstigen 

Produkten der Maschinenfabriken von Georg Egestorff 

und Dr. Strousberg sowie der Marke HANOMAG, die in 

Sammlungen und bei Veranstaltungen der Öffentlichkeit 

zugänglich gemacht werden. Die Materialien und Exponate 

sind für zukünftige Generationen zu bewahren. 

HANOMAG Kurier und HANOMAG Jahrbuch 

Zur Unterstützung des Vereinszwecks und um den Kontakt 

zwischen Freunden der Marke HANOMAG zu fördern, 

geben wir regelmäßig halbjährlich ein Mitteilungsblatt 

heraus, den HANOMAG-KURIER, der kostenlos allen 

Mitgliedern zugeht. Darüber hinaus erhalten unsere Mitglieder 

seit 2010 das Jahrbuch „HANOMAG in Wort und 

Bild”, das auch über die HANOMAG IG bestellt werden 

kann. Die Ausgabe 2013 erscheint im Oktober 2012. 

Kontaktadresse 

Geschäftsstelle Hanomag IG: Horst-Dieter Görg 

Nonnenkamp 17 · D-31139 Hildesheim 

Telefon (0 51 21) 8 48 56 

eMail: info@hanomag-museum.de 

Besuchen Sie uns unter: www.hanomag-museum.de 

Gegr. 1888 

Niedersachsen-Sekt 

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Sektkellerei im Schloss Landestrost 

Täglich werden nach Vereinbarung Kellerbesichtigungen durchgeführt 

Duprès & Co. „Der Niedersachsensekt“ ist Niedersachsens einzige Sektkellerei. In den 

Kasematten auf Schloss Landestrost in Neustadt reift der Duprès-Sekt in traditioneller 

Flaschengärung. Nach alten Rezepturen aus der Champagne, in vierter Generation von 

„Großnee“ Jochen Plinke betreut, entsteht hier die Spitzenklasse deutscher Sektkultur. 

Die berühmte „Selektion Kollmeyer“ wird ergänzt durch neue Kreationen wie den 

alkoholfreien Apfelsecco und DuprèsSecco Frizzante. Eine klassische Weinauswahl aus 

aller Welt und die „Perlen“ aus dem französischen Champagnerhaus Kollmeyer & Cie., 

stehen zur Verfügung. 

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Gibt’s nicht? 

Gibt’s doch. Alle Infos – eine Website. 

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