Fantastisch: Der neue Arto - Niesmann + Bischoff
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Hier fühlt sich unsere Polcher Lilie seit vielen Jahren extrem wohl<br />
und freut sich, Ihnen heute zwischen der See-Villa, Europas No.1-<br />
Eventhotel »Scalaria« (hier wurde die Weltpremiere »Flair4ever«<br />
präsentiert) und dem legendären „Weißen Rössl“ am Wolfgangsee<br />
einen wahren Brillanten des Genusses vorstellen zu dürfen.<br />
Ausgezeichnet: Markus Lindenthaler und das Joseph’s gehören europaweit zu den<br />
echten Geheimtipps. <strong>Der</strong> »Meister« ist als Flair-Fahrer auch einer unserer persönlichen<br />
»Hidden Champions«, die nicht jeden Tag einfach nach Quoten haschen: Hier werden<br />
erstklassiger Service und beste Qualität groß geschrieben. Damit gehört das Joseph’s<br />
sicher zu den besten Adressen Europas und hat als PremiumPartner unseres Hauses –<br />
zumindest von unserer fachkundigen Jury – einige Sterne verdient.<br />
Alleine im Jahr 2010 wurde das Joseph’s ganz offiziell mit mehreren Auszeichnungen<br />
bedacht: eine Gault Millau-Haube mit 14 Punkten (von 20), die »Bierkrone« für das beste<br />
Lokal mit Bierkultur in Oberösterreich (ebenfalls von Gault Millau) sowie 90 Punkte (von<br />
100) mit drei Gabeln von Falstaff. Herzlichen Glückwunsch!<br />
Weitere Informationen finden Sie unter: www.josephs.at<br />
Mit besonderer Empfehlung<br />
von Markus Lindenthaler, Sommelier, Connaisseur und<br />
Inhaber des Spezialitäten-Restaurants mit wunderschönem Blick<br />
auf den verträumten Wolfgangsee<br />
Aperitif<br />
Welschriesling Frizzante<br />
Weingut Gert Humer, Breitenbrunn, Neusiedlersee, Burgenland<br />
Zum Gedeck reichen wir Kräutertopfen, Bauernbutter<br />
und selbstgemachtes Brot. Anschließend grüßt Küchenchef<br />
Christian Eisl mit einer Kleinigkeit aus der Küche.<br />
Vorspeis<br />
Carpaccio vom BOA-Beef* mit Dijonsenfsauce,<br />
bunte Salate und geröstete Pinienkerne<br />
2009 Gelber Muskateller, Steirische Klassik<br />
Weingut Willi Sattler, Gamlitz, Südsteiermark<br />
Sorbet<br />
Hauptspeis<br />
Gebratenes Filet vom Wolfgangsee-Saibling<br />
auf mediterraner Gemüse-Pasta<br />
2009 Riesling Engelreich<br />
Weingut Markus Huber, Reichersdorf, Traisental, Niederösterreich<br />
Nachspeis<br />
Auf Sonnenblumenbrot gratinierter Edelkäse<br />
mit sonnengetrockneten Paradeisern und Balsamicoglace<br />
2008 Spätlese süß<br />
Weingut Gerhard Kracher, Illmitz, Neusiedlersee, Burgenland<br />
GenießerMenü<br />
Joseph´s<br />
<strong>Niesmann</strong>+<strong>Bischoff</strong> und das Delikatessen-Restaurant Joseph’s<br />
bieten dieses exklusive Genießer-Menü, das Sie nicht auf der Karte<br />
finden werden, inklusive Aperitif und Wein für<br />
49,- Euro pro Person<br />
Dieses Angebot gilt für <strong>Niesmann</strong>+<strong>Bischoff</strong>-Kunden und Freunde unseres Hauses.<br />
Die Vorbestellung des Menüs und eine Platz-Reservierung sind notwendig.<br />
*BOA-Beef – Best Of Austria, ein niederösterreichischer Rinderzüchter, der sich<br />
auf Galloways spezialisiert hat.<br />
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Unser GemießerMenü am Wolfgangsee
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