Jahresbericht 2003/2004 der - (HBLA) Kematen, Tirol

Jahresbericht
2003/2004
der
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Jahresbericht 2003/2004
HBLA Kematen
Impressum
Medieninhaber: HBLA Kematen; Eigentümer / Herausgeber / Verleger: HBLA Kematen
Für den Inhalt verantwortlich: Direktor HR Mag. Helmut Bachmann
Gestaltung: Mag. Georg Hofer; Druck: Pinxit Druckerei GmbH
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VORWORT DES DIREKTORS
Mit Beginn des Schuljahres 2003/2004 konnte an der HBLA Kematen nach
langen und intensiven Bemühungen ein dreijähriger Aufbaulehrgang eingerichtet
werden. Damit gibt es im landwirtschaftlichen Bildungswesen Tirols eine neue
Ausbildungsmöglichkeit für die Jugend des ländlichen Raumes. Absolventinnen
und Absolventen der dreijährigen land- und hauswirtschaftlichen Fachschulen
Tirols haben somit einen neuen Zugang zum berufsbildenden höheren land- und
forstwirtschaftlichen Schulwesen erhalten, der sie nach drei Jahren zur Reife- und
Diplomprüfung führen wird. Mit dem Aufbaulehrgang konnte auch die
Durchlässigkeit des Schulsystems für die SchülerInnen des landwirtschaftlichen
Schulwesens in Tirol erheblich verbessert werden.
In den drei Jahren des neuen Aufbaulehrgangs erhalten die Schülerinnen und Schüler eine breitbandige
Ausbildung in Theorie und Praxis. Gerade in einer Zeit dynamischer Entwicklungen in der
Agrarpolitik und vor dem Hintergrund eines verstärkten Wettbewerbes und einer damit verbundenen
wirtschaftlichen Herausforderung, ist die betriebswirtschaftliche, unternehmerische Ausbildung von
herausragender Bedeutung. Durch das Ansteigen des Dienstleistungsanteils in der Landwirtschaft und
dem damit verbundenen Bedarf an qualifizierten Fachkräften sind auch die Bereiche Marketing,
Projektmanagement sowie die naturwissenschaftliche Ausbildung in der Ernährungswirtschaft
Kernstücke des Lehrplans.
Somit ergeben sich auch für die Absolventinnen und Absolventen des Aufbaulehrgangs
ausgezeichnete berufliche Perspektiven – vor allem in den Bereichen Lebensmittel und Ernährung,
Agrarmanagement, in der öffentlichen Verwaltung und im Tourismus. Darüber hinaus stehen alle
Möglichkeiten der Weiterbildung offen – von Kollegs über Akademien und Fachhochschulen bis hin
zur Universität.
Bereits die ersten Monate haben gezeigt, dass die SchülerInnen des Aufbaulehrgangs mit großem
Einsatz und hoch motiviert diesen neuen Weg zur Reife- und Diplomprüfung in Angriff nehmen.
Für das zweite Jahr ist die Nachfrage nach einem Platz im Aufbaulehrgang bereits so groß, dass es
mehr BewerberInnen als Plätze gibt. Das zeigt deutlich, wie zukunftsweisend die Entscheidung für
diesen neuen Bildungsweg in Kematen gewesen ist.
Für die Mitarbeit und den Einsatz zur Realisierung dieses Aufbaulehrgangs am Standort Kematen darf
ich allen daran Beteiligten meinen herzlichsten Dank zum Ausdruck bringen.
Erholsame Ferien wünscht allen
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Ihr Direktor
HR Mag. HelmutBachmann

INHALTSVERZEICHNIS
Vorwort des Direktors.........................................................................................................................1
Inhaltsverzeichnis ...............................................................................................................................2
Unterrichtspraktikant(inn)en 2002/2003..............................................................................................4
Lehrausgang des 5. Jahrganges mit Raumordnungs-Experten der Tiroler Landesregierung..................6
Projekt zum „Internationalen Jahr des Süsswassers“ 2003 ...................................................................7
Freizeitgestaltung Keramik im Internat ...............................................................................................9
Lehrausgang nach Kundl zur Firma Sandoz ......................................................................................10
ECDL...............................................................................................................................................11
Modebericht .....................................................................................................................................13
Abschlussexkursion des 5. Jahrganges ..............................................................................................15
Exkursion 1A in Pflanzenbau und Tierzucht......................................................................................18
Veranstaltungen mit dem Tiroler Kulturservice (TKS) ......................................................................20
ORF – Moderator Gerald Gross zu Besuch........................................................................................20
Jazzdance mit Jasmin Albertini .........................................................................................................21
Lesung von Kammerschauspieler Prof. Helmuth Wlasak...................................................................22
Schikurs des 2. Jahrganges................................................................................................................23
Anatomisches Museum.....................................................................................................................24
Gemellaggio – Schulpartnerschaft mit Lecce (Apulien).....................................................................25
Lehr- oder Schaugarten.....................................................................................................................27
Direktvermarktung – Bauernladen - Milchverarbeitung.....................................................................28
Bauernladen - Managerprojekt ..........................................................................................................30
Tischdekorationen ............................................................................................................................31
Tag der offen Tür..............................................................................................................................32
Neigungsgruppe Volleyball...............................................................................................................33
Gedanken zum Jahr der Erziehung durch Sport .................................................................................35
Projekt „Gesundheit und Sport“ ........................................................................................................36
Berufsberatung aus bester Hand........................................................................................................39
Voodoo-Ausstellung 2003 ................................................................................................................40
Besuch des Landesmuseums Ferdinandeum ......................................................................................44
Marsoner Gold..................................................................................................................................45
Pflanzenbau-Exkursion nach Tarrenz ................................................................................................46
Lehrausgang – Metzgerei Piegger, Sistrans .......................................................................................48
Kleine lernen von den Grossen..........................................................................................................49
Messestand bei der Oberländer Messe...............................................................................................50
Der 3. Jahrgang besucht die Tiroler Tageszeitung .............................................................................51
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Projekt „Jugend und Geld“................................................................................................................52
Wettbewerb landwirtschaftlicher Mittelschulen zum Themenbereich „Milchwirtschaft“....................53
HAJAmadagascar an der HBLA Kematen.........................................................................................55
Genussvoll Essen..............................................................................................................................58
Lehrausgang hinter die Kulissen des Landestheaters .........................................................................59
Wildniswoche 1. Jahrgang ................................................................................................................60
Der Aufbaulehrgang der HBLA Kematen .........................................................................................61
Sportwoche des Aufbaulehrgangs in Torbole am Gardasee................................................................62
London-Sprachaufenthalt des 3. Jahrgangs........................................................................................63
Schüler(innen)statistik ......................................................................................................................67
Reife- und Diplomprüfung................................................................................................................70
Maturafoto 5 . Jg. 2003 /2004 ...........................................................................................................72
Direktion und Verwaltung.................................................................................................................74
LehrerInnen ......................................................................................................................................75
Personal............................................................................................................................................77
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UNTERRICHTSPRAKTIKANT(INN)EN 2002/2003
Auch im heurigen Schuljahr waren UnterrichtspraktikantInnen der Agrarpädagogischen Akademie des
Bundes in Wien bei uns an der Schule, jeweils für eine Woche im Wintersemester Herr Agreiter
Andreas, im Sommersemester Frau Köll Sabine und Herr Kostenzer Klaus.
Das sind ihre Erfahrungsberichte:
Mein Name ist Andreas Agreiter, ich bin Südtiroler, 25 Jahre alt und studiere
Forstwirtschaft an der BOKU Wien. Zur Zeit besuche ich die Agrarpädagogische
Akademie Wien, die Lehrer- und Beraterausbildung für BOKU-Abgänger.
Als ich am 29. September 2003 vom südlichen ins nördliche Tirol fuhr, um an der
HBLA Kematen mein Schulpraktikum anzutreten, war das Unterrichten für mich
noch reine Theorie. Der Schulalltag war mir zwar aus meiner noch nicht lange
zurückliegenden Schulzeit bekannt. Diesmal sollte ich ihn aus einer anderen
Perspektive erleben. Und dies versprach spannend zu werden, nicht nur für mich,
sondern vielleicht auch für die SchülerInnen, denen es gewöhnlich nicht missfällt, zur Abwechslung
einen „Anfänger“ im Unterricht zu haben.
Ich wurde von den LehrerInnen und Sozialpädagoginnen wie auch vom Personal der Verwaltung sehr
freundlich empfangen und behandelt. Da die Schule relativ klein ist, war der Schulbetrieb
überschaubar. Innerhalb kürzester Zeit habe ich alle LehrerInnen an der Schule kennen gelernt. Positiv
empfand ich auch, dass man alle um Rat fragen oder ungezwungen ein Gespräch führen konnte. Die
Bereitschaft, einen Praktikanten als Hospitanten in der Klasse zu haben, war in jedem Fall vorhanden.
Meine „Unterrichtsversuche“ machte ich im 1. Jahrgang des Aufbaulehrganges im Gegenstand
„Garten- und Pflanzenbau“ und im 3. Jahrgang der fünfjährigen Schule im Gegenstand „Tierhaltung
und Tierzüchtung“.
Der erste Aufbaulehrgang setzt sich aus AbsolventInnen verschiedener land- und hauswirtschaftlicher
Fachschulen zusammen. Dementsprechend variierte das Vorwissen in den unterschiedlichen
Unterrichtsgegenständen enorm. Im „normalen“ Lehrgang hatten die SchülerInnen hingegen ähnliche
Eingangsvoraussetzungen. Die enorme Klassengröße erachtete ich als größtes Hemmnis, weil einzelne
SchülerInnen in einer großen Klasse zu wenig beobachtet und auch gefordert werden können.
Im Internat verlief der Alltag relativ ruhig, die SchülerInnen haben ein offenes und freundschaftliches
Verhältnis zu ihren Erzieherinnen. Es war offensichtlich, dass ein harmonisches Heimleben besser
durch einen liberalen, weitgehend antiautoritären Stil verwirklicht werden kann. Ich bot den
HeimschülerInnen einen Spieleabend an, der von zahlreichen SchülerInnen angenommen wurde.
Dabei ergab sich die Gelegenheit, mit ihnen gemütlich über alles Mögliche zu plaudern.
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Der Eindruck, den die Schule auf mich machte, war überaus positiv. Die Atmosphäre an der HBLA
Kematen erschien mir insgesamt sehr familiär und angenehm. Diese Praktikumswoche war meine
erste Erfahrung als Lehrer - und hoffentlich nicht die letzte dieser Art.
Auf diesem Wege möchte ich mich noch bei allen LehrerInnen, Sozialpädagoginnen,
Verwaltungsangestellten und SchülerInnen für das Gelingen meines Praktikums bedanken und
wünsche der Schule eine erfolgreiche Zukunft.
Sabine Köll
Nach meiner Matura an der HBLA Kematen 1998 ging ich nach Wien um dort an
der Universität für Bodenkultur Landwirtschaft zu studieren. Gegen Ende meines
Studiums besuchte ich die Agrarpädagogische Akademie in Wien Ober-St. Veit.
Im Zuge der Lehrer- und Beraterausbildung durfte ich das einwöchige
Schulpraktikum an meiner ehemaligen Schule absolvieren.
Dieses Praktikum war sehr lehrreich und angenehm – ich konnte einen guten
Einblick in das Schulleben aus Sicht der Lehrerin gewinnen.
Ich danke auf diesem Weg dem Herrn Direktor Mag. Bachmann sowie allen
Lehrerinnen und Lehrern, den Erzieherinnen und ganz besonders den Schülerinnen und Schülern für
die herzliche Aufnahme und die interessante Schulwoche.
Kostenzer Klaus
Nach Kematen zu kommen war für mich fast wie heimkommen.
Das ganze Jahr über bin ich in Wien beim Studium der Veterinärmedizin und
Landwirtschaft an der Boku und das schon sechs schöne Jahre lang.
Ich fühle mich also sehr wohl in diesem landwirtschaftlichen Kulturkreis.
Ich bin ein kleiner Revoluzzer und manche Dinge stoßen mir schon sehr auf. Aber
ich hatte als Junglehrer den Eindruck, dass die SchülerInnen in Kematen viel
Potential durch ihre umfassende Ausbildung haben, von der aus sie viele
alternative Wege gehen können.
Da mein Unterrichtspraktikum aber erst der Anfang meiner Ausbildung zum
Fachlehrer war, möchte ich allen SchülerInnen und vor allem Frau Prof. DI Beate Mayerl herzlich
danken, die sehr hilfreich, kooperativ und geduldig waren.
.....im übrigen ist Wien ganz anders (für meine Maturantinnen)
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Prof. DI Beate Mayerl

LEHRAUSGANG DES 5. JAHRGANGES MIT RAUMORDNUNGS-
EXPERTEN DER TIROLER LANDESREGIERUNG
Nutzungskonflikte und Zukunftsperspektiven innerhalb der
räumlichen Entwicklung Tirols waren in diesem Schuljahr die
Hauptthemen des Treffens der SchülerInnen des 5. Jahrganges mit
zwei Experten vom Amt der Tiroler Landesregierung am 17.
Dezember 2003.
In einer auf dem bisherigen Raumordnungsunterricht aufbauenden
genaueren Präsentation unseres „Zielgebietes“ Zirl führten DI
Robert Ortner und DI Martin Sailer die SchülerInnen zunächst in die
gegenwärtige Situation des Ortes (Siedlungsentwicklung, Infrastruktur, Nähe zum Schotterwerk,
teilweise wichtiger Retentionsraum für den Inn etc.) ein. Doch natürlich blieb es nicht bei diesem
Vortrag von Aspekten der örtlichen und überörtlichen Raumordnung: Noch wichtiger war es für die
SchülerInnen, selbst anhand konkreter Beispiele über mögliche zukünftige Entwicklungen nachdenken
zu können.
Und genau dafür hatten die beiden Experten vorgesorgt: Ausgestattet
mit detailgetreuen Orthophotokarten des Gebietes und eingeteilt in
mehrere verschiedene Themengruppen, verteilten sich die SchülerInnen
in und rings um Zirl, um ihre theoretischen Kenntnisse vor Ort an der
Wirklichkeit zu messen. Anhand ihrer eigenen Beobachtungen und
unter Zuhilfenahme der großen Karten konnten die SchülerInnen dann
zu den konkreten Aufgaben
(Wohnraumbewertung und –entwicklung, Notwendigkeiten für ein
örtliches Raumordnungskonzept, Verkehrserschließung,
Versorgungseinrichtungen usw.) ihre Vorstellungen und Ideen
entwickeln und anschließend – wieder zurückgekehrt ins warme
Klassenzimmer – den KollegInnen und Raumplanern darlegen.
Bei diesen Kurzpräsentationen zeigte sich das große Verständnis für
und das Wissen über die Zusammenhänge in der Raumplanung:
Neben den Chancen und positiven Gestaltungsmöglichkeiten der
Zukunft erkannten die SchülerInnen unseres diesjährigen Maturajahrganges auch die möglichen
Schwierigkeiten bei der Umsetzung diverser Maßnahmen (verschiedenste Interessen sind innerhalb
des Dorf „unter einen Hut“ zu bringen) und versuchten, mit verschiedensten, durchaus innovativen
Konzepten, der speziellen Situation dieser stadtnahen Siedlung gerecht zu werden.
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Mag. Dr. Paul Brugger

PROJEKT ZUM „INTERNATIONALEN JAHR DES SÜSSWASSERS“ 2003
Selten war ein Projekt an der HBLA so umfangreich, fächerübergreifend und alle Sinne ansprechend
durchgeführt worden, wie das zum Jahr des Süßwassers 2003 im Mittelpunkt vieler Arbeiten stehende
mit dem Namen „Bewegte Wasser“.
Als am 12. Dezember das Projekt
der Öffentlichkeit präsentiert
wurde (u.a. SchülerInnen der HS
Kematen, Eltern, ehemaligen
AbiturientInnen und
PressevertreterInnen), lag mehr
als ein ganzes Schuljahr an
unterschiedlichsten „Wasser-
Arbeiten“ hinter den
SchülerInnen und LehrerInnen
der HBLA.
So vielseitig das Wasser in seiner
lebensspendenden Bedeutung ist,
so umfassend wurde im Rahmen
dieses Projektes auf viele seiner
Sinn-vollen Zusammenhänge
verwiesen bzw. wurden dann
auch alle Sinne der ZuseherInnen
angesprochen: Da wurde getanzt und geredet, verkostet und gespielt, vorgetragen und gerappt,
Märchen wurden erzählt, physikalische Versuche durchgeführt, in verschiedenen Sprachen über die
Wassersituation in anderen Ländern berichtet, die Recherchen zur gegenwärtigen Wasserversorgung
und –entsorgung in Kematen präsentiert (http://www.kematen.org/wasser), ein selbst gedrehter Film
gezeigt und und und.
Diese schulintern kurz „Wasserprojekt“ genannten Arbeiten bewirkten bei den SchülerInnen aufgrund
ihrer Vernetztheit mit Sicherheit große Verständnis- und Wissensgewinne, denn in nahezu allen
Klassen wurden aus verschiedenen Perspektiven am und mit dem Lebenselixier Wasser „Gedanken
und Werke“ gestaltet. Einen kleinen Einblick in die wirkliche Fülle der Themen mag die nachstehende
(unvollständige!) Auflistung geben:
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- Bedeutung von Bäumen und Hecken für den Wasserhaushalt
- Die Zukunft unseres Wassers (inkl. GATS und Liberalisierungsproblematik)
- Der Wasserwidder
- Atomaufbau und Dipolcharakter des Wassers
- Anomalie des Wassers
- Wasser – Ernährung – Gesundheit
- Aralsee und Baumwollanbau: Wie viel Wasser verbrauchen wir für unsere Textilien?
- Progetto Aqua
- Wasser – Text – Psyche
- Märchen und Mythen: Das Wasser des Lebens
- Unser Film: Luxus ist Wasser
- Naturschutzgebiet Tiroler Lechauen
- Bedeutung des Wassers in der Tierernährung
- Anomalie des Wassers
- Wasser: Segen oder Katastrophe?
- Wasser in der Literatur
- Water consumption and water supplies
Zur Präsentation des Projektes, die in mehreren Räumen und Gebäuden der Schule stattfand, wurde als
Festrednerin die Antarktisforscherin Frau Dr. Birgit Sattler vom Institut für Zoologie und Limnologie
der Universität Innsbruck eingeladen. Ihr Vortrag über die diversen Lebensformen und –möglichkeiten
im Wasser und Eis trug ebenso wie die liebevolle Gestaltung der Ausstellungsräume und die
Darstellung vieler kreativer Arbeiten in den diversen Räumlichkeiten zu einem, den Arbeiten der
SchülerInnen angemessenen, feierlichen Rahmen der Veranstaltung bei.
Mag. Dr. Paul Brugger
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FREIZEITGESTALTUNG KERAMIK IM INTERNAT
Arbeiten mit Ton ist etwas sehr Kreatives. Die Beschäftigung und das Formen mit diesem Material hat
die Menschen schon immer fasziniert. Gelehrt werden können nur die verschiedenen Techniken des
Töpferns. Welche Art von Gefäßen oder Figuren entstehen, das bleibt dem Kreativen überlassen,
seiner Phantasie, seinem Geschmack, seinem Urteil, seiner Geschicklichkeit, also seinen vielfältigen
Begabungen.
Auch heuer haben sich wieder sehr viele "KünstlerInnen" für einen Keramikkurs gemeldet. Manche
konnten es gar nicht mehr lassen und wir arbeiteten bis spät in die Nacht. Ein Teil der Objekte war bei
der Keramikausstellung im Rahmen des Elternsprechtages zu bewundern.
Die diesjährigen "KeramikkünstlerInnen " waren:
Prenn Michaela 1.Jhg, Neururer Heidi 5. Jhg.
Kepp Natanja 1. Jhg. Holzknecht Jasmin 1. Jhg.
Schedler Sandra 1. Jhg. Schipflinger Susanne 1. Jhg.
Häninger Theresa 1. Jhg. Daurer Sandra 2. Jhg.
Hölbling Theresa 1. Jhg. Haaser Eva 1. Jhg.
Wolf Rebekka 1. Jhg. Mölgg Verena 1A Jhg.
Wolf Anna 1. Jhg. Pinzger Dominik 1A Jhg.
Würfl Viktoria 1. Jhg. Stern Elisabeth 1A Jhg.
Köppl Lisa 1. Jhg. Kössler Anita 1. Jhg.
Mayr Anna 1. Jhg. Herbst Romana 1. Jhg.
Hammer Elisabeth 1A Jhg.
Gabriele Schlemmer-Falkner
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LEHRAUSGANG NACH KUNDL ZUR FIRMA SANDOZ
Am Freitag, dem 4. Juni 2004, besuchten wir, die zweite Klasse der HBLA-Kematen, die Firma
Sandoz in Kundl.
Der Ausbildungsleiter, Herr Stubenvoll, begrüßte uns herzlich
und führte uns ins Gelände. Im Gebäude teilten wir die Klasse
und so wurden wir durch verschiedene Bereiche, wie die
Lehrlingsausbildung und die Herstellung des Penizillins,
geführt. Die Berufe ChemielabortechnikerIn und
ChemieverfahrenstechnikerIn wurden uns genau vorgestellt.
Nach der Führung trafen wir uns im Hörsaal und Herr
Stubenvoll zeigte uns anhand einer Powerpointpräsentation
einiges über die Firma, wie z.B. geschichtliche Entwicklung,
Produktpalette, Produktion, Anzahl der Mitarbeiter, Umsatz
pro Jahr und vieles mehr.
Uns hat die gesamte Führung sowie das abschließende
köstliche Mittagessen sehr gut gefallen und daher können wir
den Lehrausgang nur weiterempfehlen. Wir möchten uns an dieser Stelle bei der Firma Sandoz sowie
bei den Begleitpersonen für den gelungenen Vormittag recht herzlich bedanken.
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Die SchülerInnen des 2. Jahrgangs

ECDL
Der Europäische Computer Führerschein (ECDL) ist ein international anerkanntes Zertifikat, das
ausweist, dass der Inhaber über grundlegende Computerkenntnisse verfügt und in der Lage ist, mit
Betriebssystemen und unterschiedlicher Anwendungssoftware umzugehen.
Neben dem hohen Stand an fachlichem, theoretischem und praktischem Wissen wollen wir unseren
SchülerInnen auch die Möglichkeit bieten Zusatzqualifikationen zu erlangen, um die Chancen am
Arbeitsmarkt zu erhöhen.
Die SchülerInnen aller Jahrgänge haben die Möglichkeit an der HBLA-Kematen die Prüfungen zur
Erlangung des Zertifikats abzulegen. Dieses Angebot wird von vielen SchülerInnen genutzt.
Wir gratulieren recht herzlich!
Wir gratulieren allen SchülerInnen, die im Schuljahr 2003/2004 die 7 Module zum ECDL oder Teile
davon erfolgreich abgelegt haben.
ECDL - ADVANCED:
Der ECDL ADVANCED ist ein europaweit standardisiertes, weiterführendes IT-Zertifikat.
Zur Erlangung dieses Dokuments bedarf es praktischer Fertigkeiten, die deutlich über den
grundlegenden Kenntnissen im Umgang mit typischen Büroanwendungen liegen.
Zertifikate können für vier Module erworben werden:
AM3 - Fortgeschrittene Textverarbeitung
AM4 - Fortgeschrittene Tabellenkalkulation
AM5 - Fortgeschrittene Datenbank
AM6 - Fortgeschrittene Präsentation
Erstmals haben im Schuljahr 2003/2004 SchülerInnen der HBLA-Kematen Zertifikate zum ECDL-
ADVANCED erfolgreich abgelegt. Ganz besonders gratulieren wir folgenden SchülerInnen, die durch
die erfolgreiche Prüfung gezeigt haben, dass sie Spezialkenntnisse besitzen:
Mittner Jakob (AM3 - Fortgeschrittene Textverarbeitung, AM4 - Fortgeschrittene Tabellenkalkulation)
Moser Thomas (AM4 - Fortgeschrittene Tabellenkalkulation)
Walser Alexander (AM3 - Fortgeschrittene Textverarbeitung, AM4 - Fortgeschrittene Tabellenkalkulation)
Valentini Tanja (AM3 - Fortgeschrittene Textverarbeitung)
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HR Mag. Dir. Helmut Bachmann
mit unseren "ECDL-Advanced-SchülerInnen"
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Prof. Mag. Monika Schranzhofer

D a s t a p f e r e S c h n e i d e r l e i n …
MODEBERICHT
Modebericht aus der Zeitschrift
“TIROLERIN – Die Illustrierte“
Ausgabe Dez. 2003/Jän. 2004
mit freundlicher Abdruckgenehmigung
vom Tiroler Verlagshaus,
Industriezone C6, 6166 Fulpmes
Julia Schneider, eine 26jährige St. Johannerin, die ursprünglich Bäuerin werden wollte (oder
Prinzessin, falls das nicht geklappt hätte) schloss mit einem „Bachelor of Arts in Textiles for
Fashion“ ein Studium auf einem ganz anderen Gebiet ab. Sie hat damit nicht nur in ihrer Berufswahl
neue Wege eingeschlagen, sondern entfernte sich auch geografisch von ihren Tiroler Wurzeln. Die
junge Designerin hat an der Portsmouth University in England studiert und stellte ihre
Abschlusskollektion im vergangenen Sommer auf der „New Designers Exhibition“ in London aus.
Hat es dich dezidiert wegen der Mode nach England verschlagen oder gab es andere Gründe? Ich
war gerade in Paris, wusste noch nicht so genau, was ich eigentlich machen wollte, und habe es dann
einfach mit England probiert. Zuerst hatte ich nur vor, etwas Kreatives zu studieren. Nach einem Jahr
Art Foundation, dem Einführungsjahr, das man in England vor einem künstlerischen Studium meistens
absolvieren muss, kristallisierten sich Mode und Textilien als meine Bestimmung heraus.
Hast du vom englischen Studiensystem profitiert? Ja, es war
alles richtig familiär, die Tutoren haben sich sehr um uns
Studenten gekümmert, besonders um mich, weil ich die
einzige Ausländerin war. Die englischen Studiengebühren
kann man mit den österreichischen allerdings auch nicht
vergleichen, aber ich bekam ein EU-Stipendium und arbeitete
zusätzlich in Pubs.
Möchtest du jetzt wieder zurück nach Tirol? Vorläufig nicht.
England ist einfach viel internationaler und multikultureller.
Und weil die kulturellen Einflüsse so vielfältig sind, findet
man auch mehr Inspiration. Ich habe hier einfach das Gefühl,
mitten im Geschehen zu sein. In Österreich ist man doch ein
bisschen abgekapselt.
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Gibt es auch Dinge, die du vermisst? Die Tiroler Küche, Familie und Freunde, die Berge, den Schnee
im Winter. Aber ich war während des Studiums sehr oft zu Hause in St. Johann, hauptsächlich zum
Schifahren und Wandern. Das hat mich früher gar nicht besonders interessiert, aber jetzt weiß ich die
Natur erst richtig zu schätzen.
In deiner Kollektion finden sich sowohl in den Drucken als auch in den raffiniert gefalteten Tops
und Röcken Origami-Anleihen. War die japanische Faltkunst deine primäre Inspiration? Ja, meine
Inspiration war von Anfang an Origami – ein gefalteter Vogel in einer Zeitschrift, um genau zu sein.
Danach habe ich natürlich schon viel recherchiert, über japanischen Minimalismus zum Beispiel.
Außerdem habe ich vor dem Designen meiner Abschlusskollektion monatelang brav jeden Abend
Vögel, Gazellen und Elefanten aus Papier gefaltet, um wirklich ein Gefühl für Origami zu bekommen.
Wo siehst du dich in zehn Jahren? Ich würde mich schon gerne selbstständig machen – vielleicht
doch am liebsten in Österreich. Ideal wäre für mich die Arbeit in einem Designerkollektiv, da ich
gegenseitige Inspiration und Ideenaustausch sehr wichtig finde.
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Josef Schwarzl

ABSCHLUSSEXKURSION DES 5. JAHRGANGES
29. 9. 2003 – 3. 10. 2003
Am Montag, dem 29. September 2003, starteten wir zu unserer letzten gemeinsamen Reise als Klasse
der HBLA Kematen. Als wir alle Schüler und Schülerinnen eingesammelt hatten (Zwischenstopp in
Wörgl und Schwaz), ging es ab nach Gmunden. Dort angekommen, durften wir den Werdegang
verschiedener keramischer Produkte mitverfolgen. Es war ein
unterhaltsamer und lehrreicher Vormittag.
Da es aber schon Mittag war, hieß es: „ab nach Gmunden-Stadt“,
um unsere Mägen zu füllen.
Der nächste Termin war auf dem Bundesgestüt Stadl-Paura. Die
Führung durch das Gestüt war wirklich unterhaltsam, und die
bewundernswerten Pferde zogen unsere ganze Aufmerksamkeit
auf sich.
Etwas
erschöpft
kamen wir schließlich in unserer Jugendherberge
in Linz an, doch 30 Minuten später ging es wieder
weiter, die City zu erkunden. Einige von uns
entdeckten den Rummelplatz und wir bekamen
das Gefühl, dass es eine super Woche werden
würde.
Am
nächsten
Morgen fuhren wir von Linz nach Wien. Auf der Ringstraße
überraschte uns unser Busfahrer mit seinen vielen
Kenntnissen über Wien. Nach Shopping und Mittagessen
besuchten wir das Jüdische Museum. Wir wurden in zwei
Gruppen geteilt; eine Gruppe erfuhr etwas über die Feiertage
im Laufe eines jüdischen Lebens, die andere setzte sich mit
dem Thema Musik und Judentum auseinander.
Nach kurzem Frischmachen in der Jugendherberge (am Wilhelminenberg) fuhren wir wieder Richtung
Wien, um uns im IMAX-Kino einen sehr aufregenden Film anzusehen. Der Titel „Adrenalin Rush“
hatte nicht zu viel versprochen. Wir sahen tolle Bilder vom Fallschirmspringen, von Base-Jumping
und ähnlichen Verrücktheiten, deren Eindruck durch die riesige Leinwand noch verstärkt wurde.
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Der dritte Tag begann mit einer Besichtigung der HTL für Mode- und Textildesign in Wien. So
interessant es auch war, es konnte sich nicht jeder dafür begeistern (siehe links).
Für das Mittagessen fuhren wir nach Parndorf, wo wir nicht nur gut essen, sondern auch „billig“
shoppen konnten (McArthur Glenn Design Outlet Center).
Mit großer Erwartung ging es weiter zum nächsten Ziel. Es war das Weingut „Sonnenmulde“ der
Familie Schreiner in Gols (Burgenland), das uns viele neue Einblicke in die Weinproduktion bot. Nach
einer interessanten Führung durften wir als Draufgabe noch einige Weine verkosten.
Bei der Jugendherberge in Rust standen wir vor verschlossenen Türen. Nach mehreren Versuchen
gelang es Frau Professor Lochs schließlich doch, in die Herberge zu gelangen. Endlich im Haus,
breiteten wir uns gemütlich aus, bis sich jedoch herausstellte, dass wir in der falschen Herberge waren.
Unsere richtige Unterkunft entsprach jedoch nicht ganz unseren Erwartungen. Kurz – wir schliefen mit
Spinnen, Kakerlaken und anderen Insekten gemeinsam im Bett. Deshalb verlängerten wir unser
Abendprogramm in Rust in einer Buschenschank kurzerhand bis 23:00 Uhr.
Frau Prof. DI Mayerl machte es möglich, dass wir am
vierten Tag den Schlachthof „Schirnhofer“ bei
Hartberg besichtigen durften. Vor der Besichtigung
bekamen wir noch eine Stärkung in Form eines
Frankfurter Würstels. Nach „hygienischer
Vorreinigung“ durften wir das Innere des Schlachthofes
betreten. Die Führung wurde sehr interessant gestaltet.
(Auch wenn wir danach längere Zeit auf jegliche
Wurstware verzichteten!)
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Im Anschluss fuhren wir direkt in die Kulturhauptstadt Graz. Dort angekommen, konnten wir ein
wenig die Kultur in Graz kennen lernen.
Unsere letzte Nacht verbrachten wir in einem Schlössl bei Aigen (Steiermark). Wir entschlossen uns,
nach einer erholsamen Dusche, alle gemeinsam in das nahegelegene Lokal „LochNess“ zu gehen.
Einige Spiele wurden veranstaltet und der Abend wurde ein netter Abschluss für unsere Woche.
Der letzte Programmpunkt am Freitag war die BAL-Gumpenstein.
Wir erfuhren einiges über Böden, Gräser und Futtermittel, doch
die meisten waren mit ihren Gedanken schon beim Wochenende.
Um elf Uhr war es soweit, wir rollten Richtung Westen – es ging
ab in die Heimat.
Alles in allem war es eine gelungene, traumhafte, immer in
Erinnerung bleibende Woche. Es war der krönende Abschluss
fünf gemeinsamer Jahre an der HBLA Kematen.
Ein herzliches Dankeschön gilt hierbei unseren beiden Begleitpersonen, Herrn Mag. Georg Hofer und
Frau Dr. Mag. Astrid Lochs, und natürlich unserer ganzen Klasse für die super Zusammenarbeit !!!
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Die SchülerInnen des 5. Jahrgangs

EXKURSION 1A IN PFLANZENBAU UND TIERZUCHT
Auf Einladung der Firma „Samen Schwarzenberger“ konnten wir am Donnerstag, dem 18. 2. 2004,
diese in Österreich größte private Samenhandlung besichtigen. Der Firmeninhaber, Erich
Schwarzenberger, der das Unternehmen bereits in dritter Generation führt, stellte uns seinen Betrieb
vor.
Heute arbeiten weitere 6 Angestellte in der Firma, die vor allem mit Sämereien aus der Landwirtschaft
handelt. Der größte Teil der Sämereien wird aus dem Ausland bezogen, da es in Österreich nur sehr
wenige Betriebe gibt, die Samen vermehren. Vor allem die Qualität und Reinheit des Saatgutes
müssen gewährleistet sein, denn eine Ampferpflanze kann unzählig viele Samen bilden, wobei deren
Keimfähigkeit bis zu 50 Jahre anhält.
Auch über das Problem der Mäusebekämpfung in der Lagerhalle wurden wir umfassend informiert.
Im Anschluss waren wir alle zu einer guten Jause eingeladen.
Dann ging es weiter nach Schwaz, zum „Kohlerhof“ der Familie Danzl. Dieser Familienbetrieb ist
ziemlich vielseitig und bot uns einen Einblick in folgende Produktionszweige:
Ä Ferkelproduktion
Ä Schweinemast
Ä Milchviehhaltung
Ä Schlachtung und Verarbeitung der eigenen Schweine
Ä Direktvermarktung
Ä etwas Beerenobstanbau
Ä Ackerbau (Kartoffeln, Mais)
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Die erzeugten Produkte werden direkt ab Hof oder über den Wochenmarkt in Schwaz verkauft. Von
der Qualität der erzeugten Produkte konnten wir uns ebenfalls überzeugen, da wir ganz frische
Weißwürste zum Verkosten bekamen.
Unsere letzte Station erreichten wir in der Nähe von Kramsach, einen Milchviehbetrieb der Familie
Moser.
Der Betrieb hat sich auf die Milchviehhaltung mit Holstein-Friesian spezialisiert. Der
Stalldurchschnitt liegt bei 8.000 – 9.000 kg Milch. Die Kühe werden in einem Laufstall gehalten,
gemolken wird in einem 4er Tandem Melkstand.
Wir bedanken uns bei den Betriebsinhabern für ihre Gastfreundlichkeit und bei der Firma
Schwarzenberger, die uns den Reisebus den ganzen Tag zur Verfügung stellte.
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DI Ute Hiederer-Willi

VERANSTALTUNGEN MIT DEM TIROLER KULTURSERVICE (TKS)
Auch in diesem Schuljahr konnten in Zusammenarbeit mit dem Tiroler Kulturservice
außergewöhnliche Veranstaltungen an unserer Schule durchgeführt werden.
Danke an alle Beteiligten für ihren Einsatz und dem Tiroler Kulturservice für Organisation und
Finanzierung!
Mag. Doris Greber
ORF – MODERATOR GERALD GROSS ZU BESUCH
Einen ganz besonderen Gast konnte der 2. Jahrgang begrüßen:
Gerald Gross, Moderator von Zeit im Bild, stellte sich eine Stunde lang den Fragen der SchülerInnen
des 2. Jahrganges zur Verfügung.
Dabei kam vieles zur Sprache:
Wie wird man ModeratorIn beim
ORF? Wie schaut ein typischer
Arbeitstag des Zeit-im-Bild- Teams
aus? Wer berät die ModeratorInnen
in Kleiderfragen?
Aber auch sehr kritische, sensible
Bereiche von Nachrichtenvermittlung
wurden angesprochen:
Wer wählt aus den Tausenden
Nachrichten, die in der Redaktion
einlangen, aus und bestimmt so,
welche Neuigkeiten Österreichs
Fernsehpublikum erfährt und was
nicht?
Wie schaut es mit politischer
Einflussnahme aus?
Die Stunde mit Herrn Gross war aber nicht nur deshalb interessant, weil man solche Fragen aus erster
Hand beantwortet bekam, sondern auch, weil es für die SchülerInnen spannend war, einen aus dem
Fernsehen so bekannten Menschen in ihrer Klassen begrüßen zu können.
- 20 -
Mag. Doris Greber

JAZZDANCE MIT JASMIN ALBERTINI
Tanzbegeisterte Schülerinnen des 2. Jahrganges hatten Gelegenheit, mit Jasmin Albertini eine
Doppelstunde lang ihrer Leidenschaft zu frönen. Die junge Tänzerin Jasmin Albertini brachte viel
Schwung und Abwechslung in den Turnsaal. Neben Elementen aus dem klassischen Ballett standen
die Grundelemente des Jazzdance im Mittelpunkt. Am Ende der Einheit beherrschten die Schülerinnen
sogar eine kleine Choreographie.
- 21 -
Mag. Doris Greber

LESUNG VON KAMMERSCHAUSPIELER PROF. HELMUTH WLASAK
Kammerschauspieler Helmut Wlasak mit „Faust“ im 5. Jahrgang
Am 22. April 2004 vermittelte der langjährige Intendant des Tiroler Landestheaters,
Kammerschauspieler Helmut Wlasak, den SchülerInnen des 5. Jahrgangs ein neues und tieferes
Verständnis für Goethes Lebenswerk „Faust“. Die Klasse hatte das Werk vor einem Jahr als
Klassenlektüre mit verteilten Rollen gelesen und Teile davon auswendig gelernt; trotz dieses
Vorwissens waren die SchülerInnen tief beeindruckt.
In wahrhaft meisterlicher Sprache wechselte Herr Wlasak von Rezitation zu Interpretation, so dass
nicht immer gleich erkennbar war, wann nun das eine endete bzw. das andere begann. Wenn er zum
Beispiel die Verzweiflung des Gelehrten über die Grenzen des Wissens darstellte, war diese
unmittelbar greifbar, verstehbar. In der anschließenden Diskussion mit den SchülerInnen zeigte sich,
dass sich ihnen viele neue Betrachtungsweisen eröffnet hatten.
Einige Wortmeldungen aus der Nachbesprechung: „Voll cool“, „Sehr beeindruckend, weil Herr
Wlasak es verstanden hat, Faust glaubwürdig rüberzubringen“. „Faust in einem ganz anderen Licht,
überschaubarer, einfacher zu verstehen“ „Mitreißend interpretiert“ „Sehr gut gestaltet, vom
Spielerischen nahtlos in die Interpretation übergegangen…“
Diese Veranstaltung wurde vom Tiroler Kulturservice unterstützt, so dass die SchülerInnen nur eine
geringe Summe aufbringen mussten.
- 22 -
Prof. Mag. Agnes Jordan

SCHIKURS DES 2. JAHRGANGES
Vom 15. bis 19. 12. 2003 fuhr der 2. Jahrgang nach Schruns/Tschagguns (Vorarlberg) auf Schikurs.
Nach langer Anfahrt
(zweieinhalb Stunden standen
wir im Stau) erreichten wir
unser Ziel – das
Schulsportzentrum. Dann ging
es gleich auf die Piste. Trotz
zweier Tage Blindflug vor
lauter Schneefall hatten wir es
mit unseren Schi- und
SnowboardlehrerInnen Doris
Greber, Astrid Lochs und
Bernhard Beiler total lustig.
Das Schulsportzentrum Vorarlberg war für uns perfekt (schöne Zimmer, Billardtisch, Flipper,
Turnsaal mit Kletterwand, Internetanschlüsse, Disko mit Nebelmaschine), das Essen hervorragend und
ab dem dritten Tag hatten wir auch strahlenden Sonnenschein und Pulverschnee fast ohne Ende!
Durch unsere Sturzkassa – jede(r), die/der stürzte, musste abends vor allen singen – hatten wir an den
Abenden auch viel Spaß. Doch der Abschlussabend stellte alles in den Schatten. Besonders die Suche
nach dem Kemater Superstar und die Disko danach waren super!
Auf andere nächtliche Aktivitäten wollen wir aber hier lieber nicht mehr eingehen!
Kurz: Das Schilager war wirklich cool!
Sandra Daurer, Elisabeth Haller und Magdalena Hörtnagl (2. Jg.)
A - 6 1 7 5 K E M A T E N M E S S E R S C H M I T T W E G 40
T e l . 0 5 2 3 2 / 5 0 3 – 0 F a x 0 5 2 3 2 / 5 0 3 – 2 8
Fensterbau - Rollläden - Wintergärten
- 23 -

ANATOMISCHES MUSEUM
Lehrausgang Biologie und angewandte Biologie
Das Anatomische Museum in Innsbruck hat uns neue Eindrücke in den menschlichen Körper
vermittelt. Als wir den Raum betraten, war uns am Anfang etwas unwohl, weil wir noch nie echte
eingelegte oder getrocknete Körperteile gesehen hatten.
Als wir uns den Raum selbst ansehen durften, waren wir fasziniert und hatten zahlreiche Fragen an
Herrn Dr. Mager, die alle in der folgenden Runde zur Gänze beantwortet wurden.
Es war spannend und lehrreich für uns und wir bedanken uns nochmals für die Führung.
- 24 -
Barbara Langreiter und Karoline Klotz (2. Jg.)

GEMELLAGGIO – SCHULPARTNERSCHAFT MIT LECCE (APULIEN)
Im Rahmen unserer mehrjährigen Zusammenarbeit und Freundschaft mit unserer Partnerschule in
Lecce (Apulien), dem ISTITUTO TECNICO STATALE „Grazia Deledda“, wurde auch heuer wieder
mit unserem 4. Jahrgang (31 SchülerInnen) der HBLA Kematen ein Sprach- und Kulturaustausch
gemeinsam mit einer dortigen 3. Klasse durchgeführt.
Die Termine:
21. 3. - 27. 3. 2004 (Leccesi in Kematen)
1. 5. - 8. 5. 2004 (Kemater in Lecce)
21. 3. – 27. 3. 2004
Wir versuchten unseren Gästen aus Lecce so viel wie möglich
von unserem Land zu zeigen. Beim gemeinsamen Kochen
italienischer und Tiroler Spezialitäten sowie bei der
Besichtigung von Innsbruck wurden die letzten
Sprachschwierigkeiten überwunden. Besonders schön fanden
unsere Gäste aus Apulien den Besuch am Bergisel, wo sogar
die Prinzessin aus Thailand mit uns für ein gemeinsames Foto
posierte. Außerordentlich gut gefielen ihnen auch die
Kristallwelten in Wattens.
Der Höhepunkt aber war der Ganztagesausflug ins Außerfern.
Wir besichtigten dort die Schnitzschule in Elbigenalp und die
Freilichtbühne ´Geierwally`. Am Nachmittag führten wir die Leccesi in die Künste der
Wintersportarten ein (Schi, Snowboard, Rodeln, …) – für viele von ihnen war es der erste
Schneekontakt.
Gemeinsam verbrachten wir eine schöne Woche und der Abschied fiel vielen von uns nicht leicht.
- 25 -

1. 5. – 8. 5. 2004
Am 1. Mai 2004 starteten wir unsere Reise gemeinsam mit Frau Ing. Monika Schreiner und Herrn Dr.
Bernhard Beiler nach Lecce. Nach ca. 18-stündiger Fahrt wurden wir von unseren Gastgebern herzlich
am Bahnhof in Lecce empfangen.
Unsere Freunde organisierten für uns eine sehr schöne Woche. Sie gaben uns einen Einblick in das
Leben und in die Gewohnheiten dieser Region. Sie verwöhnten uns mit kulinarischen Köstlichkeiten
und bemühten sich sehr unsere Italienischkenntnisse zu verbessern. Das Programm war gespickt mit
einer Mischung von Kunst, Kultur und Landeskunde, aber auch der Spaß kam nicht zu kurz.
Wir möchten uns noch einmal bei unseren Gastgebern in Lecce für diese Woche bedanken.
- 26 -
Die SchülerInnen des 4. Jahrgangs

Mit dem Schuljahr 2003/04 wurde erstmals
begonnen an der HBLA Kematen einen
Lehrgarten für die Schüler/Innen einzurichten.
Im Obstgarten entstand durch die Rodung alter
Obstbäume ein ca. 10 m breiter Streifen, der
uns für die Bepflanzung zur Verfügung stand.
Hier kann man inzwischen alle Getreidesorten,
verschiedene Grünlandmischungen, alte, früher
auch in Tirol häufiger anzutreffende, Kulturen,
wie Lein und Mohn sowie Sonnenblumen,
Mais und Käferbohnen besichtigen.
In diesem Zusammenhang möchten wir uns
sehr herzlich bei der Firma „Samen
Schwarzenberger“ in Völs bedanken, die uns
das Saatgut und die Beschriftungstafeln
freundlicherweise zur Verfügung gestellt hat.
LEHR- ODER SCHAUGARTEN
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Lehrgarten Getreide
DI Ute Hiederer-Willi

DIREKTVERMARKTUNG – BAUERNLADEN - MILCHVERARBEITUNG
Im Schuljahr 2003/2004 betreuten der 2. und 3. Jahrgang den Bauernladen. Die Öffnungszeiten waren
am Donnerstag von 10.00 Uhr bis 12.30 Uhr und am Freitag von 10.00 Uhr bis 12.25 Uhr.
Aus schulinternen Gründen war es dieses Schuljahr nicht möglich den Bauernladen auch nachmittags
zu öffnen. Dies schlug sich in Konsumentenschwankungen nieder.
Lern- und Lehrziele im Bauernladen:
1. Kundenbetreuung:
Ä Auf den Kunden / die Kundin eingehen Ä Schüchternheit überwinden
Ä Freundlich und ruhig auf Wünsche reagieren
Ä Den Kunden / die Kundin nicht abweisen, aber mit Gestik und Mimik überzeugen
Ä Den Kunden / die Kundin nicht bedrängen, aber gut beraten
2. Selbstständigkeit:
Ä Management/Koordination
Ä Arbeit sehen (Wesentliches von Unwesentlichem unterscheiden)
Ä Aufgaben verteilen
Ä Zeiteinteilung
Ä Zusammenarbeit
Ä Probleme lösen
Ä Reklamationen
Ä Handhabung des Zahlungsverkehrs und Abwicklung der Kassa
Ä Arbeitsmittel kontrollieren und richtig einsetzten
Ä Verpackungsmaterialien sinnvoll verwenden
Ä Plötzlicher Kundenansturm - Stressbewältigung
3. Produktpräsentation:
Ä Wissensvermittlung
Ä Gestalterische Fähigkeiten
Ä Kreative Ideen einbringen
Ä Optimale Produktplatzierung
Ä Sauberkeit und Hygiene
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Fächerübergreifend entwarfen wir im EDV-Unterricht handliche Visitenkärtchen mit dem Schullogo,
den Öffnungszeiten und der Telefonnummer. Um unsere Managerqualitäten zu verbessern durften wir
zu zweit eine Woche lang den Bauernladen managen. Von Woche zu Woche war ein anderes Thema
vorgegeben. (z.B. natürliches Eierfärben, Vollkornprodukte…) Ebenso wurde die Zusammenarbeit mit
den Lehrküchen und dem Gegenstand „Kreatives Gestalten“ gefestigt und erweitert. Das Bemühen,
alle Produkte frisch und naturbelassen zu liefern sowie die Umsetzung des fachtheoretischen Wissens
über verschiedene Konservierungsmethoden war gewährleistet. Auch dieses Jahr wurden das
Reformhaus, das Berglandhotel im Zillertal und das Bauernbuffet Rosi Nagl mit Produkten beliefert.
Daten und Mengen bezüglich der Milchverarbeitung und Lieferung im letzten Schuljahr:
An die Wirtschaftsküche wurden geliefert:
Ä 1800 l Joghurt
Ä 430 kg Topfen
Ä 65 kg Weichkäse
Ä 130 l Fruchtjoghurt
Ä 80 kg Butter
An den Bauernladen wurden geliefert:
Ä 38 l Joghurt
Ä 29 kg Ölkäse
Ä 40 kg Weichkäse
Ä 150 l Fruchtjoghurt
Ä 30 kg Butter
Zur Information über die Umsätze im Bauernladen gibt es eine genaue Abrechnung im
Rechnungsbüro, folgend eine Aufstellung in gerundeten Beträgen:
Landwirtschaft (Milch, Obst, Kartoffeln): 4.500 €
Küchenführung: 5.400 €
Gartenbau: 750 €
Hauswirtschaft: 110 €
Insgesamt…………………………………10.760 €
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Ing. Kofler Notburga

BAUERNLADEN - MANAGERPROJEKT
In unserem Unterrichtsfach Landwirtschaft – praktischer Unterricht „Landpraxis“ haben wir
beschlossen ein zusätzliches Projekt zu starten. Es handelte sich dabei darum unseren schuleigenen
Bauernladen anderen Schulen vorzustellen. Somit präsentierten wir die HBLA Kematen in der
Öffentlichkeit.
Wir entschieden uns, den Polytechnischen Lehrgang aus Innsbruck sowie die Private Mädchen-
Hauptschule der Barmherzigen Schwestern in unser Projekt mit einzubeziehen.
Wir vereinbarten einen Termin mit den Direktoren, um ihnen unsere Projektidee vorzustellen. Sie
fanden großen Gefallen daran und unterstützten uns in der Umsetzung.
Der erste Schritt war getan, doch nun folgte jede Menge Arbeit. Wir beschlossen die
Unterrichtsgegenstände und
Lehrinhalte unserer Schule mit
Hilfe einer Power-Point-
Präsentation vorzustellen. Danach
erstellten wir einen Fragebogen.
Ebenfalls bereiteten wir eine
gesunde Schuljause mit selbst
hergestellten Produkten vor. Am
29. 4. 2004 besuchte uns die Klasse
des Polytechnischen Lehrganges.
Durch die ausführliche Führung an
der HBLA Kematen bekamen
unsere Gäste einen Einblick in den
praktischen und theoretischen
Unterricht. Anschließend standen wir noch bei der selbst gemachten Jause für offene Fragen zur
Verfügung . Auch stellte sich am Ende der Veranstaltung heraus, dass sich zehn von fünfzehn
SchülerInnen nach dieser Darbietung für unsere Schule sehr interessieren.
Am 5. 5. 2004 fuhren wir dann nach Innsbruck in die Private Mädchen-Hauptschule der Barmherzigen
Schwestern. Dort präsentierten wir ebenfalls unsere Schule und teilten die Fragebögen aus. Daraus
konnten wir entnehmen, dass nur einzelne unsere Schule kannten und manche nicht wussten, was
unsere Schule zu bieten hat. Wir glauben jedoch alle Vorurteile aus dem Weg geräumt zu haben, und
machten sie darauf aufmerksam, dass es sich an der HBLA Kematen nicht nur um Landwirtschaft- und
Ernährungswirtschaft handelt, sondern auch Kenntnisse hinsichtlich Wirtschaft, Humanistik,
Naturwissenschaft und Fremdsprachen vermittelt werden.
Stefanie Eppacher und Martina Weißbriacher (3. Jg.)
- 30 -

TISCHDEKORATIONEN
HAUSHALTSMANAGEMENT 1. JAHRGANG:
Die erste Bewährungsprobe in Sachen Servierkunde stand den Schülerinnen und Schülern bereits im
Dezember bevor. Es galt, den auf Wintersportwoche weilenden zweiten Jahrgang bei der
Weihnachtsfeier zu vertreten. Vom Tischdecken über die Mise-en-place-Arbeiten und das Speisenund
Getränkeservice bis hin zum Abräumen und Abspülen schafften sie die gestellten Aufgaben mit
Bravour.
Auch das mittägliche Speisenservice beim „Tag der offenen Tür“ wurde zum Teil vom ersten
Jahrgang übernommen. Bei dieser Gelegenheit konnten die Mitwirkenden erste Erfahrungen bezüglich
der Tischdekorationen sammeln.
Im Mai und Juni dieses Schuljahres schließlich stand der fachpraktische Unterricht ganz im Zeichen
des Tischschmucks. Nach ausgiebiger theoretischer Vorbereitung stürzten sich die Schülerinnen und
Schüler mit Feuereifer in die praktischen Aufgaben. Menü und Thema wurden zugelost, alle
gestalterischen Elemente blieben voll und ganz den einzelnen überlassen. Voller Begeisterung wurde
gesammelt, gepresst, gefaltet, gesteckt, gelegt, geklebt, geschrieben und gedruckt. Dabei erprobten die
Schülerinnen und Schüler nicht nur sämtliche Beispiele aus ihrer Serviettenmappe, sondern
entwickelten auch eigene fantasievolle Serviettenformen. In den Wochen rund um Pfingsten konnten
in jeder der drei Gruppen schließlich liebevoll und kreativ gestaltete Tische zu den Themen „Ostern“,
„Frühling“, „Fitness“, „Kindergeburtstag“, „Fisch“, „Gesundheit“, „Verlobung“, „Feld und Garten“,
„50. Geburtstag“, „Natur“ und „Urlaub“ bewundert werden.
- 31 -
Dipl.Päd. Claudia Pircher

TAG DER OFFEN TÜR
3. Februar 2004
Wie jedes Jahr fand auch heuer wieder ein „Tag der
offenen Tür“ an unserer Schule statt. Verschiedene
Fächer stellten ihre Projekte und Schwerpunkte vor.
Im Speisesaal wurden die Besucher mit Gerichten der
Tiroler Küche oder mit Torten, Gebäck und Kaffee
verköstigt. Führungen gab es laufend durch das Glashaus,
die Schule, die Landwirtschaft und durch das Internat.
Einblicke in den praktischen Unterricht boten das
Chemielabor mit verschiedenen Versuchen, wie zum
Beispiel Milchanalytik, Säuregradbestimmung und
Nachweis der Wasserhärte.
In der Milchkammer wurde anhand von Schautafeln
gezeigt, wie Käse, Joghurt und Butter hergestellt werden. Verschiedene Kälberkrankheiten und das
Prinzip der Direktvermarktung wurden in der Landklasse anschaulich dargestellt.
Im Bauernladen wurden wieder verschiedenste selbst gemachte Produkte zum Verkauf angeboten, wie
Kuchen, Milchprodukte, Brot und Speck. Im Schulgebäude konnten sich die BesucherInnen über den
Schulbetrieb informieren, zum Beispiel stellten die Fächer Englisch und Italienisch unter anderem
unsere Partnerschule in Lecce vor. Die Fächer Geografie und Musik brachten einen Beitrag über
Madagaskar.
Im Textilverarbeitungsraum wurden vom 5. Jahrgang die selbst genähten Trachten der verschiedenen
Regionen Tirols ausgestellt. In der Wandelhalle konnte man sich Auszüge aus dem Wasserprojekt
ansehen, weiters wurden in einigen Klassen interessante
Themen, wie Jugendverschuldung, verschiedene
Diplomarbeiten und allgemeine Informationen über unsere
Schule, präsentiert.
Das Internat wurde zu einer Kreativwerkstatt umgewandelt,
es wurde getöpfert, Papier geschöpft und Tassen bemalt.
Weiters fand in der Schulkapelle ein Hörspiel mit dem Titel
„Das Wasser des Lebens“ statt.
Der „Tag der offenen Tür“ wurde von vielen jungen Leuten
und ihren Eltern genutzt um sich näher über unsere Schule
zu informieren.
- 32 -
Prof. Mag. Agnes Jordan

NEIGUNGSGRUPPE VOLLEYBALL
Mit einer Anmeldeliste von 31 (!!) SchülerInnen aus dem 1A Jg. bis zum 5. Jg. bewaffnet musste ich
sogar eine Vorbesprechung ansetzen, um auf eine akzeptable Zahl von TeilnehmerInnen zu kommen.
Letztendlich blieben 24 Volleyballhungrige übrig, die dann das mittwöchige Training Woche für
Woche auf sich nehmen wollten. Im Laufe der Zeit waren einige den Anforderungen nicht mehr
gewachsen, und so reduzierte sich der elitäre Kreis im Laufe des Jahres aufgrund mangelnder
Anwesenheit oder anderer disziplinärer Gründe auf den absolut harten Kern von 15 VolleyballerInnen:
1 A Jg.: Gumpenberger Matthias, Kiechle Florian, Mölgg Verena,
Niedermühlbichler Bartlmä
1. Jg.: Heiss Stefanie, Jehle Martin, Schipflinger Susanne
2. Jg.: Bramböck Christina, Kirchmair Christian, Klotz Karoline
3. Jg.: Eiter Stefanie, Sprenger Verena
4. Jg.: Anker Katrin, Gastl Simon
5. Jg.: Neururer Heidi
Mit diesem SpielerInnenpotenzial machte es dann nicht nur Sinn sondern auch
wirklich Spaß, an bekannten Grundtechniken zu feilen, neue Spezialschläge zu
erlernen und vor allem auch im taktischen Bereich einige Varianten kennen zu lernen.
Mit Hoffnung auf einige Vergleichskämpfe mit LehrerInnen oder auch mit anderen Mannschaften
(speziell bei der österreichischen Bundesmeisterschaft in Ursprung) waren Fortschritte schnell zu
erkennen und die Motivation bewegte sich stets im obersten Bereich.
Die ersten Leistungsvergleiche ließen auch nicht lange auf sich warten. Am 1. 12. 2003 war das
HBLA-SchülerInnen-Auswahlteam dem „HBLA-LehrerInnenteam“ (Beiler, Greber, Hiederer-Willi,
Hofer, Lochs, Wegscheider) noch knapp überlegen, das Endergebnis
lautete 3:2 Sätze für die Neigungsgruppe. Das konnte das „Personal“
natürlich nicht auf sich sitzen lassen und rief am 17. 2. 2004 zur
Revanche – allerdings mit einer verstärkten Mannschaft (Beiler, Greber,
Hofer, Lochs und unser Ex-Erstmaturant Philippe Holzknecht). Dieses
Match ging dann auch prompt und eindeutig mit 3:0 an die
„LehrerInnenmannschaft“.
Also hieß es wieder weitertrainieren und auf ein Erfolgserlebnis auf
unserer nächsten Vergleichsstation bei den Volleyball-
Bundesmeisterschaften in Ursprung zu hoffen. Am 28. und 29. 5. 2004
machten sich unsere Volleyball-Gladiatoren auf, um Österreich und
diese Volleyballhochburg in Salzburg zu erobern. Gestärkt mit dem
Optimismus, dass wenigstens eine der zwei Mannschaften schon „etwas
- 33 -

eißen“ werde, machten wir uns auf den Weg - die Mixed-Truppe mit sogar noch etwas mehr
Selbstvertrauen als die reine Burschen-Truppe.
Schon beim Aufwärmen und beim Einspielen blieb dann aber so manchen SchülerInnen der Mund
weit offen: 2 Meter große Gegner, Bombenstimmung auf der Tribüne und Bewegungsabläufe vom
Volleyball-Feinsten – allerdings bei den anderen Mannschaften. So reduzierten wir unseren
Optimismus und wollten einfach nur gut spielen.
Das erste Herren-Spiel gegen Ursprung war ein Lehrspiel für uns: 8:26 und 11:25 in 2 x 9 Minuten.
Auch das zweite Spiel gegen Wieselburg ging mit 9:18 und 13:21 klar verloren. So blieb den Herren
nur der 3. und letzte Gruppenplatz.
Die Mixed-Truppe wollte da anscheinend nicht nachstehen, verlor gegen Pitzelstätten knapp mit 14:17
und 14:15, erreichte dann aber gegen Ursprung nach verlorenem 1. Satz ein denkwürdiges Remis im 2.
Satz mit 14:14. Und dies mit einer wirklich beeindruckenden Leistung gegen 6 GegnerInnen und ein
fanatisches Publikum. Dennoch blieb ebenfalls nur der 3. Gruppenplatz und damit das Spiel um den
letzten Platz gegen Schönbrunn, den letzten der anderen Gruppe.
Dieses Spiel war an Dramatik kaum mehr zu überbieten: der 1. Satz ging mit 16:23 verloren, der 2.
Satz wurde dann mit genau demselben Ergebnis gewonnen, also musste ein Entscheidungssatz her:
dieser wurde nach hartem Kampf und einer wirklich hervorragenden Leistung leider doch wieder mit
17:23 verloren.
Kaum besser ging es den Burschen bei ihrem Spiel um den letzten Platz gegen ein Auswahlteam der
Professoren. Beide Sätze wurden nach inferiorer Leistung klar verloren.
So blieb schließlich beiden Mannschaften die Ehre, als erste zur Siegerehrung aufgerufen zu werden.
Auf der Heimfahrt wurden nicht viele Worte über die
vergangenen Leistungen verloren, es dominierte eine
klare Kampfansage für die Zukunft an die Übermacht
vor allem aus Raumberg und Ursprung. Allen
Beteiligten bleibt dieses Turnier sicher nur in bester
Erinnerung. Hierbei sei auch dem Organisator und
Wegbereiter dieses Turniers, Prof. Klaus Heimlich aus
Ursprung, ganz herzlich gedankt. Wir freuen uns auf ein
Wiedersehen!
Hoffentlich hält sich die Kampfansage bis ins nächste
Schuljahr und alle, die über das gesamte Schuljahr
2003/04 diese Einstellung und Moral bewiesen haben,
sehen sich im September 2004 wieder um einen Schritt
näher an dieses große Ziel zu kommen.
Mag. Georg Hofer
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GEDANKEN ZUM JAHR DER ERZIEHUNG DURCH SPORT
Die Europäische Kommission hat mit dem Beschluss des EU-Parlaments das Jahr 2004 zum Jahr der
Erziehung durch Sport erklärt.
Neben den offensichtlichen gesundheitlichen Aspekten sollen damit der erzieherische Wert des Sports
hervorgehoben und die Öffentlichkeit für die Wichtigkeit des Sports sensibilisiert werden.
Nicht nur aus den persönlichen Erfahrungen der LehrerInnen, sondern auch aus einschlägigen
Untersuchungen geht hervor, dass Kinder und Jugendliche vermehrt Aufmerksamkeitsdefizite
aufweisen. Oft steht deshalb nicht Vermittlung fachlicher Inhalte im Mittelpunkt des Unterrichts,
sondern es muss erst angemessenes Sozialverhalten erarbeitet werden.
Sozialerziehung findet im Sportunterricht in vielfältiger Weise statt:
Es müssen Regeln verstanden und akzeptiert werden, man übernimmt Rollen, man kooperiert,
konkurriert und muss Konflikte bewältigen, gemeinsam Aufgaben und Probleme lösen, Verständnis
füreinander entwickeln, Verantwortung für sich selber und für andere erkennen und übernehmen. In
einer Vielzahl von Bewegungsspielen sind Teamgeist und Kommunikationsfähigkeit gefordert.
Der Sportunterricht übernimmt in einem lustvollen und spielerischen Rahmen die wichtige Aufgabe
der Vermittlung sozialer Kompetenz.
Wir SportlehrerInnen freuen uns, dass die Europäische Kommission mit der Ausführung des Jahres
der Erziehung durch Sport uns in unserer Arbeit unterstützt und ihr Anerkennung zollt. Dem entgegen
steht aber leider die Tatsache, dass im Rahmen der Wochenstundenkürzungen auch die Sportstunden
(im Europäischen Jahr der Erziehung durch Sport!) gekürzt wurden. Für unsere Schule bedeutet das,
dass im 4. und 5. Jahrgang nur mehr eine Wochenstunde dem Sport zur Verfügung steht. War es schon
bisher schwierig, den vielfältigen Aufgaben in nur 2 Wochenstunden gerecht zu werden, scheint es
unmöglich, mit nur einer Wochenstunde Sportunterricht Nachhaltigkeit unserer Arbeit erreichen zu
können.
Vor dem Hintergrund dieses krassen Widerspruches entstand die Idee, mit den SchülerInnen des 2.
Jahrganges das Projekt „Gesundheit und Sport“ in den Fächern Biologie und angewandte Biologie,
Leibesübungen, Kommunikation und Präsentation, Haushaltsmanagement sowie Angewandte
Informatik durchzuführen.
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Mag. Doris Greber

PROJEKT „GESUNDHEIT UND SPORT“
Die SchülerInnen des 2. Jahrgangs bearbeiteten frei gewählte Themenbereiche und haben ihre
Erfahrungen damit folgendermaßen zusammengefasst:
Körperkonzept
Das menschliche Körperkonzept beschreibt, wie sich ein Mensch gegenüber anderen fühlt und wie das
Befinden zu sich selbst ist. Die Frankfurter Körperkonzeptskalen (FKKS) von Ingrid M. Deusinger
bestehen aus 64 Items, die zu 9 Skalen, wie Gesundheit, Pflege des Körpers, körperliche Effizienz,
Körperkontakt, Sexualität, Selbstakzeptanz, Akzeptanz durch andere, körperliche Erscheinung und
dissimilatorische Körperprozesse, zusammengefasst werden. Ein gestörtes Körperkonzept kann z.B.
zu Essstörungen und zu psychischen Problemen führen. In diesem Projekt haben wir den zweiten
Jahrgang mit den gesamten Klassen der HBLA Kematen verglichen und konnten feststellen, dass eine
hohe körperliche Effizienz (Sport) sich positiv auf die anderen Skalen auswirkt.
Uns persönlich beeindruckten diese Ergebnisse und im Allgemeinen war es wieder einmal ein
gelungenes Projekt.
Christina Bramböck, Elisabeth Haller, Susanne Häusler, Stefanie Kirchmair
Bewegung und Ergonomie
Am Beginn unserer Projektarbeit hatten wir Schwierigkeiten, die Inhalte unserer Projektarbeit genau
zu definieren. Als wir diese Hürde aber genommen hatten, fanden wir viel Fachliteratur zu diesem
wichtigen Thema.
Nun wissen wir, wie wichtig Ergonomie im täglichen Leben und am Arbeitsplatz ist, um späteren
Beschwerden vorzubeugen, aber auch, um das Arbeitsklima zu verbessern und damit die Qualität der
verrichteten Arbeit zu steigern.
Trotz der anfänglichen Schwierigkeiten sind wir mit dem Ergebnis unserer Arbeit sehr zufrieden.
Valentina Mayrl, Maria Praschberger, Volkmar Königshofer
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Sport und Freizeit
Wir führten für unsere Projektarbeit Interviews mit unseren MitschülerInnen,
erkundigten uns über die Freizeitmöglichkeiten in Kematen und Umgebung
und über die Bedeutung der einzelnen Sportarten. Ganz besonders interessierte
es uns, wie viel Sport in unserer Klasse tatsächlich betrieben wird.
Im Laufe unserer Arbeit stellte es sich heraus, dass unsere MitschülerInnen
und wir uns zwar viel bewegen, uns aber eigentlich nicht intensiv mit Sport
beschäftigen.
Uns hat die Arbeit trotz anfänglicher Schwierigkeiten viel Freude bereitet und
wir haben auch, besoders was die Teamarbeit betrifft, viel gelernt.
Sandra Daurer, Elisabeth Haaser, Katrin Hacksteiner, Christian Kirchmair
Tourismus und Sport
Über mehrere Wochen befassten wir uns mit diesem Thema, das wir deshalb wählten, weil drei von
unserem Team aus Orten stammen, die vom Tourismus geprägt sind.
Wir versuchten, die Orte Sölden im Ötztal und Rauris in Salzburg hinsichtlich Sommer- und
Wintertourismus miteinander zu vergleichen. Wir beschäftigten uns auch mit den verschiedenen
Sportarten, die die Einheimischen und Touristen in den unterschiedlichen Altersgruppen am liebsten
ausüben.
Obwohl wir auf sehr unterschiedliche Ergebnisse kamen, stellte sich für uns heraus, dass beide Orte –
Sölden und Rauris – ungefähr das gleich große Angebot haben.
Barbara Langreiter, Anna Niederkircher, Karoline Klotz, Sabrina Kramer
Förderung in Bewegung
Uns interessierten an unserem Thema besonders die Bereiche der
Delphintherapie, des heilpädagogischen Voltigierens und der
physiotherapeutischen Rehabilitation. Wir informierten uns über
Fachliteratur, das Internet und Fachleute über diese Methoden der
Bewegungsförderung und lernten viel Neues. Besonders angetan
waren wir von unserem Besuch in der Allgemeinen Sonderschule
Axams, wo wir bei der Therapiearbeit zuschauen durften. Ines
Dollinger erzählte uns viel über die Hintergründe der Übungen,
über die Schulform und ihren Beruf allgemein.
Die Projektarbeit hat uns Spaß gemacht und wir haben viel Wissenswertes erfahren.
Romana Painer, Maria Peer, Eva Pfeifer
- 37 -

Leistungssport
Zu Beginn unserer Arbeit mussten wir unter uns klären, was genau wir behandeln wollten. Wir
einigten uns dabei auf die Fragen, was die Motivation des Einzelnen ist, (Leistungs)Sport zu betreiben,
in welchen Bereichen man Unterschiede zwischen Sportlern und Nichtsportlern erkennen kann und
was negative Auswirkungen des Leistungssports sein können.
Im Ergebnis unserer Arbeit ist zu erkennen, dass die häufigsten Sportarten, die SchülerInnen unserer
Schule betreiben, Reiten, Volleyball und Laufen sind. Die Motivation für Sport ist häufig einen
Ausgleich zur Schule zu finden oder ganz einfach der Spaß daran.
Prisca Rosenkranz, Christian Ruetz, Johannes Schumacher,
Romana Wechner, Dominik Wadlitzer, Christina Wurm
Anatomie und Physiologie der Muskeln und Knochen und ihre Beziehung zum Sport
Da wir eigentlich der Meinung waren, dass der Muskel- und Knochenaufbau des Menschen total
langweilig zu beschreiben sei, waren wir anfangs gar nicht begeistert, dieses Thema behandeln zu
müssen. Aber in Verbindung mit der Anatomie des Pferdes, wir drei besitzen selber Pferde und haben
den so genannten „Pferdevirus“, wurde es immer interessanter und zum Schluss arbeiteten wir mit
Begeisterung an diesem Projekt. Uns haben die Unterschiede im Muskel- und Knochenaufbau bei den
verschiedenen Sportdisziplinen interessiert.
Stefanie Ebnicher, Patricia Giovanelli, Magdalena Hörtnagl
Entspannung
Wir haben dieses Thema gewählt, weil wir selbst noch nicht viel über Entspannungsübungen wussten.
Zu Beginn des Projekts besuchte uns eine Yoga-Lehrerin vom Sozialsprengel Kematen. Anschließend
konnten wir in den Turnstunden einige Yogaübungen trainieren. Beim Entspannungstraining nach
Jacobson lernten wir das Anspannen und Entspannen verschiedener Muskelgruppen und Körperteile.
Beim Autogenen Training übten wir die Entspannung und Wärme von Armen, Beinen, Herz, Atmung,
Sonnengeflecht und Kopf. Zum Schluss haben wir noch die Wirkung der Phantasiereisen ausprobiert.
Wir finden es angenehm und entspannend, solche Übungen nach einem anstrengenden Schultag oder
zwischendurch einfach so zu machen.
Eva-Maria Schreyer, Theresa Spörr, Eva-Maria Walch, Veronika Wechselberger
Beteiligte LehrerInnen: Mag. Doris Greber, Mag. Georg Hofer,
Ostr. Prof. Mag. DI. Walburga Köchl,
Regina Kofler, Josef Schwarzl
- 38 -

BERUFSBERATUNG AUS BESTER HAND
11. November 2003: Absolventinnen informieren und berichten
Entscheidungszeiten sind bekanntlich keine leichten Zeiten. Was Entscheidungen leichter und sicherer
machen kann, ist gute, aktuelle, vielseitige Information. Im Zweijahresrhythmus findet daher für die 4.
und 5. Jahrgänge ein Informationsabend besonderer Art statt: Absolventinnen unserer Schule werden
eingeladen, über ihren Weg nach der Matura zu berichten und mit den SchülerInnen über ihre
konkreten Erfahrungen zu reden.
Die Absolventinnen zeigen sehr vielfältige Wege auf, die nach unserer Schule offenstehen. Einige von
ihnen haben weite Wege auf sich genommen, mit dem ausdrücklichen Ziel, SchülerInnen mit
bestimmten Ausbildungen bekannt und ihnen für die Zeit nach der Matura Mut zu machen (Feldkirch,
Kufstein, Wörgl, Zams ...). Der Abend wird mit einer kurzen Vorstellungsrunde eröffnet, danach geht
es mit Kleingruppengesprächen weiter. Bald ist der Speisesaal von angeregtem Stimmengewirr erfüllt.
Durch das Wissen, „wir kommen aus der gleichen Schule“, entsteht rasch Vertrauen, so können auch
Bedenken und Unsicherheiten offen angesprochen werden. Es wird erlebbar, dass Ausbildungen zu
schaffen und auch Stellen zu finden sind.
Die Absolventinnen kommen aus folgenden Sparten:
Ä Landwirtschaft: Lehrerinnen, Beraterinnen, Landwirtschaftskammer
Ä Sozialberufe: Sozialarbeiterinnen, Sozialpädagoginnen, Behinderteneinrichtungen, Familien- und
Altenhilfe
Ä aus verschiedenen Bereichen des Gesundheitswesens: Diätdienst, Labor, Physio- und
Ergotherapeutinnen, radiologisch-technischer Dienst, Krankenpflegerinnen
Ä Schulen: Fachlehrerinnen, Volks- und Hauptschullehrerinnen
Ä Tourismus: Tourismuskolleg
Ä Universitäten und Fachhochschulen, z. B. Jus, Wirtschaftswissenschaften, Bodenkultur, freies
Fächerbündel Siedlungssoziologie und Entwicklungszusammenarbeit, Projektmanagement,
Produktmanagement etc.
Ä viele finden ihren Weg, indem sie direkt nach der Schule in einen Beruf einsteigen, als
Gendarmin, in Banken, Büros, Tierarztassistentin, oder sehr unbekümmert interessante Angebote
annehmen, die sich ihnen gerade bieten
Der Elternverein unterstützte diesen Abend durch die Finanzierung eines Imbisses für die
Absolventinnen, heuer von Fr. FL Schreiner und dem 4. Jahrgang liebevoll zubereitet. Die Obfrau des
Absolventinnenvereins, Frau Elke Fankhauser, unterstrich durch ihr Kommen die Verbundenheit der
Absolventinnen mit den SchülerInnen.
Herzlichen Dank an die Absolventinnen!
Mag. Bernadette Wagnleithner
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VOODOO-AUSSTELLUNG 2003
LEHRAUSGANG INS HAUS DER VÖLKER
begleitet von Mag. Elmar Weinseisen (Psychologie) und Mag. Bernadette Wagnleithner (Religion)
Am 18. Dezember 2003 machten wir, der 5. Jahrgang, in den
Fächern Psychologie und Religion einen Lehrausgang ins Haus der
Völker nach Schwaz. Neben der Dauerausstellung Buddhismus und
Afrikanische Naturvölker gab es im Dezember noch eine
Ausstellung über Voodoo.
Das Haus der Völker wurde 1995 gegründet. Es entstand auf Grund
einer Initiative des Tiroler Fotografen und Afrikakenners Gert Chesi.
In rund 30 Jahren hat er mehr als 1000 Kulturexponate gesammelt, die ständig durch Leihgaben
vervollständigt werden.
Ausstellung Buddhismus
In dieser Ausstellung werden Buddhafiguren aus dem asiatischen
Kulturraum in allen Formen, Farben und Größen gezeigt. Das
Aussehen eines Buddhas hat ganz unterschiedliche Bedeutungen.
So zum Beispiel bedeuten die langen Ohrläppchen, die auf das
Tragen eines schweren Ohrschmucks hinweisen, dass Buddha aus
reichem Hause stammt. Wenn eine seiner Hand nach oben und die
andere nach unten zeigt, symbolisiert das die Verbindung zwischen
Himmel und Erde. Es wurde uns auch erklärt, dass Buddha immer
wieder neu geboren wurde. Er wuchs in einer Familie auf, die ihn
vorerst von allem Unheil fernhielt, bis er sich als Jugendlicher selbst mit
Armut, Krankheit und mit dem Tod konfrontierte. Diese
Auseinandersetzungen veränderten sein Leben vollständig. Auf der Suche
nach sinnvollem, d. h. erleuchtetem Leben wurde er zum
Religionsbegründer.
Ausstellung Afrikanische Naturvölker
In dieser Ausstellung sah man neben Gebrauchsgegenständen aus dem
Leben der afrikanischen Naturvölker (Messer, Schmuck usw.) auch
Masken, welche die Menschen für verschiedene Feste verwenden. Zum
Beispiel werden bunt verzierte Ganzkörpermasken bei Totenumzügen
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getragen. Die meisten der Masken bedecken aber nur das Gesicht, und sie stellen häufig auch Tiere
dar. Wenn einer der am Umzug teilnehmenden Menschen (meistens nur Männer) eine Tiermaske trägt,
verwandelt sich diese Person für diese Zeit zu dem, was die Maske symbolisiert. Neben den Masken
wurden uns auch Figuren aus Holz gezeigt, die nie alleine stehen, sondern immer eine Familie
darstellen. Auffällig an diesen Figuren waren ihr hervorstehender Nabel. Der Nabel stellt bei den
Naturvölkern die Mitte des Körpers dar. Sie behandeln ihre Götter wie Menschen, denen sie auch
Opfer darbringen.
Ausstellung Voodoo
Zum Schluss besuchten wir die Sonderausstellung über Voodoo. Bei dieser aus Afrika (Benin)
stammenden Religion geht es nicht in erster Linie um Voodoo-Puppen und Voodoo-Zauber, wie wir
zuerst dachten, sondern um eine religiöse Betrachtungsweise, die alle
Dinge der Natur als beseelt annimmt (Animismus) und bei der es für alles
einen Gott gibt. In letzter Zeit entstanden auch viele neue, moderne Götter,
wie zum Beispiel Götter für Handys usw. Auf Fotografien sah man
Menschen, die sich gerade in Voodoo-Trance befinden. Es sind Menschen,
die aussehen, als wären sie von etwas besessen.
Sie tanzen mit wilden Verrenkungen und
verdrehen die Augen. Diese Tänze dienen
dazu, dass die Menschen Kontakt zu den
Göttern aufnehmen können, indem sie die
Götter durch bestimmte Schritte, Rhythmen
und Tänze herbeirufen. Die Götter gehen dann
auf den Tänzer über und wohnen für diese Zeit in ihm. Für den Tänzer sind
es Momente, in denen er den Göttern so nahe wie sonst nie ist – ja
vielleicht selbst „göttlich“ ist. Am Ende der Voodoo-Ausstellung konnten
wir uns noch einen Film über die Bedeutung der Tänze, Rituale, Fetische
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und Heilungen im Voodoo anschauen. Wenngleich es uns sehr interessant erschien, war es auch
irgendwie erschreckend, wie eigenartig diese „Religion“ und der Voodoo-Kult auf uns wirkt.
Aus psychologischer Sicht wäre es recht interessant herauszufinden, warum diese Menschen auf
diesen oft schmerzvoll anmutenden Voodoo-Kult einsteigen, oder wie es für einen Menschen möglich
ist, sich in etwas anders zu verwandeln (Bewusstseinsveränderung) und dadurch – vielleicht – wie
Götter zu denken.
Kathrin Leinsmüller und Ulrike Pernlochner (5. Jg.)
„Voodoo“ in meinem Alltag
Mit diesem Thema hatten wir anfangs große Schwierigkeiten, aber wenn man sich intensiver damit
beschäftigt, dann geht es langsam. Aus unserer Sicht spielen auch in unserem Alltag Fetische, wie sie
im Voodoo von großer Bedeutung sind, eine nicht zu unterschätzende Rolle. Darüber waren wir sehr
überrascht, denn wir wären nie darauf gekommen, dass wir in einem gewissen Sinn eine Verbindung
mit „Voodoo“ haben, zumal wir auch ein ganz falsches Bild von Voodoo hatten. Wenn wir dieses
Wort hörten, dann fielen uns sofort die Puppen mit den Nadeln ein. Deshalb
hatten wir sozusagen einen eher negativen Eindruck von dieser Religion. In
Wirklichkeit ist es aber ganz anders und es ist für uns faszinierend, was wir
mittlerweile herausgefunden haben.
Fetische, wie sie im Voodoo Verwendung finden, sind mit magischer Kraft
versehene Gegenstände oder Figuren, die um Hilfe angerufen werden. Sie
sind Sitz und Symbol von Gottheiten und tragen auch Namen. Die Fetische in
unserem Alltag sind weniger mit Gottheiten in Verbindung zu bringen, aber in
bestimmten Situation werden sie durchaus um Hilfe angerufen. Bei längerem
Nachdenken sind uns sehr schnell Fetische unseres Alltags eingefallen:
Der Traumfänger
Wir glauben sehr an den Traumfänger. Wir sind davon überzeugt, dass er uns
vor schlechten Träumen schützt, auch wenn viele meinen, dass wir uns das
nur einbilden.
Die Sorgenpüppchen
Man legt sie in der Nacht unter den Kopfpolster und die Püppchen nehmen dir
dann deine Sorgen ab. Wir finden, dass es auch wieder so eine Sache ist, dass
man nur daran glauben muss. Wir sind überzeugt, dass man besser schläft,
wenn man die Püppchen unter den Polster legt und denkt, dass beim
Aufwachen alle Sorgen weg sind.
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Zigaretten
Das mag vielleicht komisch klingen, aber es gibt fast nichts Besseres, als nach einem
anstrengenden Tag eine Zigarette zu rauchen und daran zu denken, dass die Zigarette
entspannt. Auch während der Arbeit ist es so. Wenn die Arbeit anstrengend ist, und man
raucht eine Zigarette, dann glaubt man wieder motivierter zu sei.
Glücksbringer und Erinnerungen
Wenn man etwas Kleines geschenkt bekommt, dann denkt man oft, dass es einem Glück
bringt, und man nimmt es zum Beispiel zu einer Schularbeit mit. Das kann ein Stein sein,
der bemalt wurde, oder ein kleiner Buddha, den man mit Liebe geschenkt bekommen hat.
Es sind diese kleinen Dinge, mit denen man positive Gedanken verbindet und die in
manchen Situationen motivierend und hilfreich erscheinen.
Schokolade
Wie bekannt, unterstützt Schokolade das Ausschütten von Glückshormonen. Wenn es einmal gar nicht
mehr geht, Schokolade hilft immer! Manche schwören drauf!
Musik und Lieder
Besonders jene Lieder, mit denen man schöne Erinnerungen verbindet, können einem ein klein wenig
Kraft geben.
Wir sind drauf gekommen, dass es in unserem Leben – fernab von afrikanischen Traditionen – sehr
viele Dinge gibt, die fetischähnliche Funktionen haben. Über diese Tatsache sind wir überrascht.
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Eva Lutt und Martina Steiner (5. Jg.)

BESUCH DES LANDESMUSEUMS FERDINANDEUM
Die naturwissenschaftliche Sammlung des Landesmuseums „Ferdinandeum“ öffnete im Herbst 2003
im Rahmen der museumspädagogischen Aktion ihre Pforten.
Trotz regen Interesses von Seiten der Tiroler Schulen konnte die HBLA Kematen mit drei Klassen im
Fach Biologie und angewandte Biologie einen Einblick gewinnen.
Die SchülerInnen wurden in Kleingruppen von zwei Museumpädagoginnen betreut und konnten sich
in ausgewählten Fachbereichen aktiv mit naturwissenschaftlichen Fragen auseinandersetzen:
In der Abteilung Herbarium konnten beispielsweise für eine Pflanzenart die unterschiedlichen
Umweltauswirkungen auf die Ausprägung des Pflanzenwachstums je nach Standort verglichen
werden.
Die Systematik der größten Tiroler botanischen Sammlung erfolgt alphabetisch.
Im Bereich der Insektensammlung waren die Abteilungen „Käfer“ und „Schmetterlinge“ mit ihren
vielfältigen Erscheinungsformen besonders eindrucksvoll. Die SchülerInnen konnten die aufwendige
„Feldarbeit“ im Bereich der Zoologie erfahren.
Interessant war die Vielfältigkeit im Bereich Schnecken und Muscheln.
Das wohl größte Interesse erregte die Wirbeltierabteilung. Bei sonst kaum einer Gelegenheit findet
man ein vollständiges Skelett eines wildlebenden Tieres, aber auch die möglichst naturgetreue
Präparation von Tieren wurde den SchülerInnen erklärt.
DI Siegfried Hanser. und Ostr. Prof. Mag. DI Walburga Köchl
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Zur Präsentation
des Schulkäse - Tilsiter
„Marsoner Gold“
der HBLA Kematen
auf Einladung des Hr. Direktors
HR Mag. Helmut Bachmann
Zusammensetzung der Milch
Produktionsablauf
•Pasteurisieren
•Kühlen auf Impftemperatur
•Kulturenzusatz
•Labzusatz
•Dicklegungszeit
•Bruchschneiden
•Vorkäsen
•Molkeentzug und Waschwasserzugabe
•Nachkäsen
•Abfüllen
•Pressen /Salzbad / Käsereifung
MARSONER GOLD
Beschaffenheit der Rohmilch
•Normale stoffliche
Zusammensetzung
•Gute Gäranlage
•Bakteriologisch einwandfrei
•Gute Labfähigkeit
•Frei von Hemmstoffen
•Frei von Geruchs- und
Geschmacksstoffen
Die SchülerInnen des 1. und 2. Jahrgangs mit den Lehrpersonen
Maria Raitmair, Ing. Monika Schreiner, Ing. Notburga Kofler
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87% Wasser
4,6% Milchzucker
4% Fett
2,6% Kasein
0,7%
Molkenproteine
1% Milchsalze

PFLANZENBAU-EXKURSION NACH TARRENZ
Gastreferent: Dr. Walter Dietl, Eidgenössische Forschungsanstalt für Agrarökologie in Zürich-
Reckenholz
Dr. Dietl sprach über gewisse Pflanzen, ihren Nutzen und ihre Eigenschaften. Er übermittelte sein
Wissen uns Schülern mit einem einzigartigen Charme und bewirkte so, dass wir auch etwas mit nach
Hause nehmen konnten. Im Wesentlichen beschrieb er die wünschenswerte
Pflanzenzusammensetzung, je nach Nutzungsart, wie folgt:
Mittelintensive Nutzung,Heuwiese, oder selten silierte Wiesen:
Knaulgras
Englisches Raygras
Wiesenrispengras
Weißklee
Sehr intensive Nutzung, regelmäßig frühzeitig mähen oder silieren :
Wiesenfuchsschwanz
Wiesenrispengras
Englisches Raygras
Weißklee
Mähweide:
Englisches Raygras
Wiesenrispengras
Rotschwingel
Weißklee
Laut Dr. Dietl sollten diese Pflanzen bei Über- und Nachsaat verwendet werden.
Wünschenswert für die generelle Pflanzenzusammensetzung einer Wiese wären:
60% Gräser
20% Leguminosen
20% Kräuter
Auch bestimmten wir gemeinsam einige Pflanzen. Dr. Dietl erklärte, wie wir uns deren Namen besser
merken können:
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Breitwegerich: Am Wegrand zu finden, Eselsbrücke – Wegmacher mit Schaufel – Schaufelstiel –
Breitwegerich ist gestielt
Schafgarbe: Eselsbrücke – Schafe wollig – Schafgarbe ist behaart
Einen interessanten Aspekt fand ich auch, dass Sägemehl im Mist wie ein Herbizid wirkt und den
Pflanzenbestand massiv schädigt.
Bei dieser Exkursion erlangten wir viel neues Wissen über Pflanzen, wobei der trockene Stoff mit viel
Witz und Vortragskunst übermittelt wurde.
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DI Ute Hiederer-Willi

LEHRAUSGANG – METZGEREI PIEGGER, SISTRANS
Am 26. Februar 2004 machten wir,
der 3. Jahrgang, einen Ausflug in die
Metzgerei Piegger nach Sistrans. Dort
empfing uns der Chef, Josef Piegger,
persönlich und klärte uns gleich über
das Leben in einer Metzgerei auf.
Das Besondere an diesem Betrieb ist,
dass der Metzger alle Tiere aus der
Umgebung bezieht und in enger Zusammenarbeit mit dem Tierarzt und den Bauern seine Arbeit
gewissenhaft ausführt.
Die Metzgerei Piegger ist ein Familienbetrieb, der auch in seinen anderen 3 Filialen seine
Verwandtschaft beschäftigt. Der Chef führte uns durch die Schlachträume und ein Geselle zeigte uns,
mit beeindruckend scharfen Messern, wie man eine Schweinehälfte zerteilt. Um überhaupt den
Schlachtraum betreten zu dürfen, ordnete der Hausherr an, Plastiksackerln über die Schuhe zu ziehen.
Zum Abschluss spendierte der Chef noch Frankfurter Würstel mit Brot und gab allen SchülerInnen
und den zwei Begleitpersonen, Frau Maria Raitmair und Frau Brigitte Marseiler-Satori, ein Sackerl
mit Köstlichkeiten aus seinem Betrieb mit.
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Maria Raitmair

KLEINE LERNEN VON DEN GROSSEN
Zum Backen von Ostergebäck und Palmbrezen hat der 3. Jg der HBLA Kematen mit Frau VL
Raitmair die Schüler der 1. Volksschulklasse des Ortes in die Lehrküche eingeladen.
Fächerübergreifend wurden unter Anleitung von Frau VL Marseiler im praktischen Unterricht
Textilverarbeitung Kochhauben für die Kinder genäht.
In der Lehrküche haben die Kinder in vorbereiteten Stationen Palmbrezen als Schmuck für Palmlatten
und Palmsträuße, Osternester aus Germteig, Osterhasen aus Mürbteig und verschieden geformtes
Briochegebäck gebacken.
Das Ausformen, Bestreichen, Bestreuen und Verzieren der Gebäcke machte den Kindern großen Spaß
und mit viel Fleiß wollte jeder ein guter Bäcker sein!
Die fertigen Köstlichkeiten durften die Volksschüler mit nach Hause nehmen!
Die Schülerinnen der HBLA Kematen haben an diesem Tag viele positive Erfahrungen gesammelt
und freuen sich schon, wenn sie wieder mit Kindern backen können.
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Maria Rairmair

MESSESTAND BEI DER OBERLÄNDER MESSE
(27. - 29. Februar 2004)
Die Oberländer Messe 2004 in Telfs bot uns die Möglichkeit, drei
Tage lang die verschiedenen Facetten unserer Ausbildung
darzustellen. Unser Motto war: „Frühling!“ Das frische Grün von
Getreidepflanzen und bunte Fotokarten von Frühlingsblumen
brachten es deutlich zum Ausdruck. Eine ganz neu erstellte
Power-Point-Schau bot einen lebendigen Einblick in den
Schulalltag. Wer sich von den Leistungen im Einzelnen
überzeugen wollte, konnte in Diplomarbeiten, Projekt- und
Jahresberichten blättern. Große Bewunderung ernteten die
sorgfältig gestalteten Herbarien. Vor allem die Kinder ließen sich
durch die Mikroskope und die vorbereiteten Präparate zum
Bleiben und Wiederkommen verlocken.
Für die leibliche Stärkung der StandbesucherInnen konnten wir
auf Erzeugnisse aus Landwirtschaft und Küche zurückgreifen: es
gab Joghurt, Brötchen, Kuchen. Alles in allem war es ein
gelungener Auftritt. Die Gestaltung des Messestandes wie auch
die Standbetreuung von Freitag bis Sonntag waren das Ergebnis von guter Zusammenarbeit und
Einsatzbereitschaft vieler Lehrer und Lehrerinnen unserer Schule.
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Mag. Bernadette Wagnleithner

DER 3. JAHRGANG BESUCHT DIE TIROLER TAGESZEITUNG
Am 18. Mai 2004 besuchten wir am Vormittag in Begleitung von Frau Prof. Mag. Agnes Jordan und
Frau FL Dipl. Ing. Barbara Humer die Tiroler Tageszeitung in Innsbruck.
Zuerst wurde uns in einer Präsentation gezeigt, wie viele Aufgabenbereiche es in dem Unternehmen
gibt bzw. wie es aufgebaut ist und wer die Eigentümer sind.
Herr Fuisz, einer der Lokalredakteure, demonstrierte uns, wie schwierig es ist, einen Artikel zu
schreiben und das Layout einer Seite zu gestalten. Anschließend wurden wir durch die Druckerei
geführt, dabei erfuhren wir interessante Details über die Herstellung und den Transport der Zeitung,
zum Beispiel, dass während der Woche ca. 100.000 Zeitungen täglich gedruckt werden, am
Wochenende ca. 130.000. Ab 6.00 Uhr in der Früh bekommen die Abonnenten die Zeitung an die
Haustür geliefert.
Dann schauten wir uns noch den Werbefilm „Der Adler sieht mehr“ an. Zum Schluss bekamen alle ein
Jausensäckchen, dessen Inhalt wir mit Genuss verzehrten.
Fazit des Tages: Der Lehrausgang hat sich gelohnt, es war wirklich beeindruckend zu erfahren, welch
großer Aufwand hinter der Produktion des Blattes steht. Am nächsten Tag konnten wir uns alle in der
Tiroler Tageszeitung bewundern.
Katharina Hausberger und Maria Haslwanter (3. Jg.)
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PROJEKT „JUGEND UND GELD“
Der 3. Jahrgang befasste sich einen Gutteil des vergangenen
Schuljahres mit diesem Thema, und zwar fächerübergreifend in
Geschichte, Rechtskunde, Deutsch, Betriebswirtschaftslehre und
Mathematik. Am 26. Mai 2004 wurden die Ergebnisse
verschiedenen Jahrgängen präsentiert. Dazu eingeladen waren auch
der Geschäftsleiter der Raiffeisenbank Oberperfuss-Kematen, Herr
Hubert Kuprian, und Frau Barbara Knoflach von der Bank Austria,
die sich vor allem mit Kundenbetreuung (Schwerpunkt
Jugendliche) beschäftigt.
Die Schülerinnen hatten schon im Herbst einen Fragebogen zum Thema entworfen und SchülerInnen
sowie Lehrlinge in der HBLA Kematen, an der Villa Blanka und im Leopoldinum Hall gebeten, diese
auszufüllen.
Die ausgewerteten Ergebnisse wurden nach der Darstellung der häufigsten Schuldenfallen, vor allem
für Jugendliche, vorgestellt. Anschließend bewiesen die Schülerinnen, dass sie praktische
Berechnungen von Teilzahlungsgeschäften, Zinseszins- und Rentenrechnungen beherrschen. Im
folgenden Teil gingen die beiden Bankfachleute auf aktuelle Themen, wie Kredite, Kontoführung,
Gefahren der Überschuldung, den Wert des Sparens und die Altersvorsorge, ein und diskutierten mit
den Jugendlichen darüber. Zum Schluss wurden verschiedene Möglichkeiten dargestellt, wie
Schuldenmachen am besten vermieden werden oder, wenn es schon einmal dazu gekommen ist, wie
man sich wieder davon befreien kann.
Allen Schülerinnen ein großes Lob und einen besonderen Dank an Herrn Kuprian und Frau Knoflach.
Prof. Mag. Agnes Jordan, DI Siegfried Hanser, MMag. Ingrid Tschugg
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WETTBEWERB LANDWIRTSCHAFTLICHER MITTELSCHULEN ZUM
THEMENBEREICH „MILCHWIRTSCHAFT“
HBLA Kematen international erfolgreich!
Im international beschickten Wettbewerb landwirtschaftlicher Mittelschulen zum Themenbereich
„Milchwirtschaft“ trat als Delegation für ganz Österreich ein tirolerisch-vorarlbergisches Schülerteam
unseres ersten Jahrganges des Aufbaulehrganges an.
Die vom Schulministerium der Slowakischen Republik ausgerichtete Großveranstaltung fand vom 29.
bis 31. März 2004 in der Stadt Michalovce in der Ostslowakei, nur rund 80 Kilometer westlich der
Ukraine, statt.
Das österreichische Team, bestehend aus den SchülerInnen Sabine GSTÖHL, Thomas MOSER,
Katharina SCHRETTL und Leonhard SCHNEIDER, konnte in der Gesamtwertung den ersten Platz
vor den starken Teams aus Tschechien und Ungarn belegen. In der
Einzelwertung errang zusätzlich Leonhard Schneider den Sieg im
Aufgabenbereich der praktischen Stallarbeit, nämlich dem Melken
einer Kuh, nach allgemeinen und slowakischen Vorschriften unter
den dortigen Bedingungen.
Der Gesamtbewerb umfasste vier Aufgabenbereiche. Der erste Teil
bestand aus einem theoretischen schriftlichen Test zum
milchkundlichen Allgemeinwissen. Neben fachlichen
Besonderheiten der Slowakei machte hier auch die sprachliche
Barriere Probleme. Die Übersetzung milchwirtschaftlicher
Fachbegriffe ist nicht immer ganz einfach und verständlich.
Im zweiten Teil, der praktischen Melkarbeit, waren die Einhaltung
allgemeiner Hygienevorschriften und der korrekte Umgang mit der
Melktechnik und nicht zuletzt mit der Milchkuh wesentliche
Kriterien. Unsere Mannschaft konnte hier massiv punkten. Die
Erfahrungen am eigenen landwirtschaftlichen Betrieb und vor
allem auch die Ausbildung in den landwirtschaftlichen
Fachschulen als Voraussetzung für unseren „neuen“
Aufbaulehrgang machten sich bezahlt.
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Sabine und Thomas führen den
Schalmtest zum Nachweis von
Mastitis-Erkrankungen durch.
Es werden dazu Petrischalen
verwendet.

Im dritten Aufgabenbereich der Produktbeurteilungen musste die
Qualität von Milch und Milchprodukten eingestuft werden. Die
dabei anzuwendenden Methoden und Vorgangsweisen sind bei
uns praktisch nicht mehr üblich.
Leonhard beim Melken. Er gewinnt
die Einzelwertung der praktischen
Melkarbeit
Im letzten Teil, in den
analytischen
Laborprüfungen, standen
milchtechnologische
Untersuchungen, unter
anderem der – in
Petrischalen durchgeführte -
„Schalmtest“, die
Dichtebestimmung mittels
Laktodensimeter und die
Feststellung des
Säuregrades (nach Soxhlet
Henkel) am Programm.
Die Teilnahme bot den SchülerInnen ergänzend zu den
Erfahrungen im Wettbewerb zahlreiche Möglichkeiten,
persönlich die Lebensweise in diesem neuen EU-Mitgliedsstaat
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Katharina und Leonhard liefern
den Beweis: Exaktes und
überlegtes Arbeiten,
Konzentration und Verständnis
für die Zusammenhänge führen
zum Erfolg.
sowie die Produktionssysteme der
mittel- und osteuropäischen
Genossenschaftsbetriebe kennen zu
lernen.
Der Siegerpokal und das Dekret des
Slowakischen Schulministers wurden
im Schulschaukasten – auch als
Symbol des Erfolges des
Schulversuches Aufbaulehrgang –
ausgestellt.
DI Siegfried Hanser

HAJAMADAGASCAR AN DER HBLA KEMATEN
25. 11. 2003
Am 25.11.2003 hatte der 1. Jahrgang ein ganz besonderes Projekt. Ein junger Mann aus Madagaskar
besuchte uns. Es war sehr interessant, so viel über sein Land und seine Kultur zu erfahren. Nach dem
Allgemeinen über das Land zeigte er uns Dias und einen Teil eines Videos. Er klärte alle Fragen und
sprach über die Bräuche der Einwohner. Anschließend tanzte er uns im Musiksaal traditionelle Tänze
vor. Mit seiner positiven Ausstrahlung beeindruckte er uns sehr. Wir lachten, musizierten, sangen,
tanzten und hatten sehr viel Spaß. Ich denke, dass sein Land sehr interessant ist. DANKE!!
Martina Hupfauf, 1. Jg.
HAJA demonstriert seine selbstgebaute Kastenzither Marovany und seine selbstgebaute Kabosy
HAJA mit dem 1. Jahrgang
Zuallererst erzählte uns HAJAmadagascar das Wichtigste über Madagaskar, über die verschiedenen
Tiere und Einwohner sowie über das Aussehen der Insel. Er zeigte uns viele Dias von Land und
Leuten und auch ein Video. Später gingen wir alle in den Musiksaal hinauf, wo wir dann das von ihm
komponierte Lied O!Dralako auf Madagassisch vortrugen, das wir extra für diesen Zweck einstudiert
hatten. HAJA zeigte uns danach ein paar Instrumente und Rasseln, die in seinem Land gespielt
werden. Auch war in diesen drei Stunden ein Tanz inbegriffen, der verschiedene Tiere verkörperte.
Einige Details: Madagaskar ist achtmal so groß wie Österreich und hat doppelt so viele Einwohner.
Auf der Insel gibt es mehr Zeburinder als Menschen. Die Insel liegt südöstlich von Afrika. Es leben
dort Menschen mit den unterschiedlichsten Sitten und Bräuchen. Ein Stamm lebt fast ausschließlich
im und auf dem Wasser und kommt nur manchmal an den Strand (höchstens!) um zu schlafen. Die
anderen wiederum treffen sich jeden Morgen, um gemeinsam zu beten und zu frühstücken. Hier ein
paar typische Tiere von Madagaskar: Lemuren, von denen es ca. 30 Arten gibt, die alle ausschließlich
auf Madagaskar leben, Leguane, Chamäleons, Frösche und ungiftige Schlangen. Es gibt auch eine
Vielzahl an Pflanzen, wie Orchideen und fleischfressende Pflanzen, einige Affenbrotbaumarten sowie
die verschiedensten Kakteen. Das Aussehen der Insel ist sehr unterschiedlich. Auf der einen Seite wird
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die Insel von hohen Bergen umgeben, auf der anderen Seite gibt es herrliche Sandstrände mit
Kokospalmen. Nach dem vorgetragenen Lied, das HAJA, weil es ihm so gut gefiel, aufnahm, gingen
wir zu den Instrumenten über. Er zeigte uns eine Kabosy, eine kleine viereckige Gitarre und eine
Marovany, die eine Mischung aus Zither und Harfe ist. Von jedem dieser Instrumente, die er übrigens
alle selbst gebaut hat, gab er uns eine kleine Kostprobe, ebenso von den verschiedensten
mitgebrachten Rasseln und Trommeln. Danach erzählte er uns, dass die Tänze und Spiele in seinem
Land hauptsächlich aus nachgemachten Tieren bestehen und ein paar Bewegungen dazwischen. Das
war sehr lustig. Gegen Ende der Stunde durften wir die Instrumente und Rasseln ausprobieren und
Fragen stellen. Mir hat dieser Vormittag gut gefallen. Er war sehr abwechslungsreich und interessant.
Auch haben wir einiges dabei gelernt. Es war ein sehr lustiger Vormittag.
Natanja Kepp, 1. Jg.
... Übrigens: Elke Paul und Paul Brugger haben dieses Projekt geleitet. ... Anschließend zeigte uns
HAJA einige Tiere, deren Namen wir erraten mussten. HAJA setzte dafür seinen ganzen Körper in
Bewegung, was manchmal sehr lustig aussah. Danach mussten wir dasselbe machen. Die drei Stunden
waren sehr informationsreich und lustig. Mir hat eigentlich alles gut gefallen. Es war eine coole Idee
der beiden Lehrpersonen HAJAmadagascar einzuladen.
Nicole Pixner, 1. Jg.
... Ich persönlich finde, dass HAJA alles, was mit Musik zu tun hat, sprichwörtlich „im Blut“ hat.
Weiters war dies ein sehr interessanter und lustiger Vormittag mit wirklich sehr vielen Informationen
über das Land am anderen Kontinent.
Monika Kirchmair, 1. Jg.
... Es war ein tolles Erlebnis und wir haben viel über das Land von HAJA erfahren.
Jasmin Holzknecht, 1. Jg.
... HAJA stellte uns die verschiedensten Musikinstrumente vor, wie eine Trommel, eine Harfe,
Rasseln, und das alles selber gemacht. Eine Rassel bestand aus Nüssen, die andere war mit Reis
gefüllt. Es war wirklich interessant zu sehen, wie einfach diese Leute leben. Anschließend sangen wir
ihm sein Lied O!Dralako vor und nahmen es auf. Zum Schluss spielten wir ein Spiel, das für die
Kinder in Madagaskar alltäglich ist. Dort musste man tänzerisch Tiere darstellen. Dann durften wir
auch mitmachen. Es war wirklich lustig. Ganz am Ende durften wir noch die Instrumente
ausprobieren. Das war gar nicht so einfach, wie es aussah. Es war wirklich ein sehr aufregender
Vormittag und HAJA war auch sehr nett.
Bianca Strigl, 1. Jg.
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... Es war ein wirklich schönes Erlebnis, das sicher keiner vergessen wird.
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Romana Herbst, 1. Jg.
... HAJA gab eine schöne Kostprobe auf verschiedenen Instrumenten, die er perfekt beherrschte.
Danach durften wir noch Fragen stellen und die Instrumente ausprobieren. Alles in allem war es ein
sehr spannendes Erlebnis für uns.
Manuela und Anna Kirchmair, 1. Jg.
... Nach der Begrüßung führte er uns einige Dias vor, vor allem von seiner wunderschönen
Heimatgemeinde waren wir sehr begeistert. ... Für uns alle war es ein sehr interessanter und
aufschlussreicher Vormittag.
Anna Wolf, 1. Jg.
... HAJAs Stamm ist sehr arm, aber auch sehr kreativ. Sie bauen Instrumente aus Sachen, die wir
einfach wegwerfen würden. Weil sie auch keine Spielsachen haben, ahmen sie Tiere nach, wie er es
uns auch vorgeführt hat.
Viktoria Würfl, 1. Jg.
Tierimitationstanz
... Die Landschaft Madagaskars finde ich sehr abwechslungsreich. Dort gibt es ein Meer mit einem
wunderschönen Strand. ... Dann haben wir das Lied, das wir in den zwei vorherigen Musikstunden mit
Frau Paul eingeübt haben, gesungen und auf Minidisk aufgenommen. Mir hat dieser Tag sehr gut
gefallen, da er auch sehr informationsreich war und ich jetzt mehr über Madagaskar weiß. HAJA war
auch ziemlich nett und lustig. Ich glaube, es hat allen sehr gut gefallen und ich möchte mich bei Frau
Paul für die Mühe und gesamte Organisation bedanken. Es war ein sehr gelungenes Projekt!! Vielen
Dank!
Theresa Häninger, 1. Jg.
Literaturhinweis:
HAJAmadagascar; Schmidhofer, August; Diermaier, Josef (Hrsg.): World Music: MADAGASCAR,
leichte Ensembleliteratur für den Unterricht, Universal Edition, 2003 / www.hajamadagascar.eu.tt

GENUSSVOLL ESSEN
Auch in diesem Schuljahr besuchte uns Frau
Alice Klausner wieder um uns das Thema
„Genussvoll Essen“ näher zu bringen.
Die diplomierte Diätassistentin und
ernährungsmedizinische Beraterin von
AVOMED (Arbeitskreis für Vorsorgemedizin)
verdeutlichte dem 2. Jahrgang und dem
Aufbaulehrgang, im Rahmen eines Workshops,
die Bedeutung der Aussage „Essen mit allen
Sinnen“. Am Schluss konnte wohl jeder/ jede
erkennen, dass Essen und Trinken sinnliche
Erfahrungen sind.
Im 3. und 4. Jahrgang ging sie auf das Thema
„Zwischen Kühlschrank und Fitness-Center“
näher ein. Dabei konnten wir schon bald
erkennen, dass wirklich nur wenige, vom Arzt
oder Diätassistenten erarbeitete Diäten, zum
erwünschten Ziel, weniger Gewicht, führen.
Beide Vorträge waren sehr interessant und wir
freuen uns schon auf eine Fortsetzung im
nächsten Jahr.
Maria Raitmair
Ing. Monika Schreiner
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LEHRAUSGANG HINTER DIE KULISSEN DES LANDESTHEATERS
Am 3. 3. 2004 besuchte der 4. Jahrgang der HBLA Kematen
in Begleitung von Frau Ing.Schreiner Monika und Frau FL
Marsailler - Vatori Brigitte das Landestheater in Innsbruck,
um auch einmal hinter die Kulissen zu kommen. Frau Weber
Zita, Sängerin am Theater, und Herr Gerhard Georgi, der
vorwiegend für die Technik zuständig ist, führten uns durch
das ganze Haus. Besonders interessant waren die
Werkstätten, wie die Malerei und die Schneiderei. In der
Maske sahen wir, wie Perücken und auch das Theaterblut
hergestellt werden. Die Personen, die in der Maske arbeiten,
müssen zuerst die Friseurlehre abgeschlossen haben.
Dann beginnen sie am
Theater erneut mit der Lehre.
Dasselbe gilt für die
Schneiderinnen, da die
Arbeit an dieser Arbeitsstelle
völlig anders ist, viel
kreativer. Ebenfalls konnten
wir den Blick von der Bühne
in den Zuschauerraum
erleben, auch die neuen
Probebühnen wurden uns
gezeigt. An diesen Orten erklärte uns unser Führer einiges über die
Technik.
Wir alle fanden den Blick hinter die Kulissen auf jeden Fall
sehenswert. Wir hätten uns nie gedacht, dass so viele Arbeiter (300 an
der Zahl) und Werkstätten zusammenspielen müssen, bis es zu einer
Aufführung kommen kann.
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Ing. Monika Schreiner

WILDNISWOCHE 1. JAHRGANG
In der letzten Aprilwoche fand die Wildniswoche des 1. Jahrgangs auf der Stefansbergalm (Spital am
Pyhrn) im Nationalpark Kalkalpen statt. Die Abenteuer, die die Schüler und Schülerinnen dort
erlebten und durchzustehen hatten, verpackten Zenzi und Milli in folgendes Gedicht:
In Spittal angekommen,
hat es schon sehr lustig begonnen.
Der Weg hierher war nicht einfach zu finden,
doch wir konnten uns alle herauf schinden.
Wir wurden mit einer Knoblauchsuppe empfangen,
als wir satt waren, sind wir gleich zum Lagerfeuer gegangen.
Mit einem Spiel lernten die Betreuer uns kennen,
dann gingen wir alle pennen.
Am Dienstag da ging’s rund,
dort taten wir unsere Feuerkünste kund.
Alle waren in ihrem Element und sind um Holz gerennt.
Am Nachmittag mussten wir unsere Augen verbinden
und das vorgegebene Ziel finden.
Gemeinsam statt einsam war unsere Devise,
deshalb überwanden wir zusammen das Ziel auf der Wiese.
Vor dem Abendessen war noch Sport angesagt
und zwischen Jägern und Wilderern begann die Jagd.
Zurück zur Hütte wateten wir durch den Schnee
und so manchen tat etwas weh.
Der Mittwoch begann mit Katz und Maus,
nun kennen wir uns auch mit Kompass und Plänen aus.
Das Abendessen kochten wir
und so mancher am Feuer arbeitete wie ein Tier.
Wir waren alle sehr geschafft,
doch bei Fladenbrot stärkten wir unsere Kraft.
Kräfte brauchten wir dann im Wald,
bei der gruseligen Wanderung, denn es war sehr kalt.
Den Matsch, den liebten wir sehr,
und Anna wälzte sich sogar hin und her.
Witzig war es allemal,
doch für Anna war’s ne Qual.
Der Donnerstag erforderte für das Schließen
der Büchse der Pandora Geschick,
und Fatima saß mir im Genick.
Am Nachmittag hatten wir nichts zu lachen,
denn es hieß „Mission impossible“ possible machen.
Unter der Plane fanden wir ein Zeichen,
das uns vorgab zum Wilderergefängnis zu schleichen.
Im Gefängnis fanden wir Kompasse und Karten,
und die Undercoverer ließen uns am neuen Treffpunkt warten.
Blind tasteten wir uns über Stock und Stein,
und so sah auf den geheimen Fotos mancher komisch drein.
Um uns vor Wind und Wetter zu schützen,
bauten wir schweigend ein Zelt mit morschen Stützen.
Wir mussten ein außergewöhnliches Lebewesen suchen,
und einige mussten wegen der Spinnennetze laut fluchen.
Wir mussten alle durch die Löcher schlüpfen
und auf die andere Seite hüpfen.
Diese Aufgabe erforderte viel Geschick und Geduld,
und machte ziemlich viel Tumult.
Die Herausforderung dauerte ziemlich lang,
doch wir wollten zeigen, dass man zusammen helfen kann!
Um den „Hmm“ zu finden
mussten wir ein Rätsel, eine Brücke und viel Schnee überwinden.
Ein bisschen mussten wir graben,
aber dafür konnten wir uns danach laben.
- 60 -
Ein letztes Mal sammelten wir Holz
und wir machten Feuer mit großem Stolz.
Um eure Zeit nicht noch weiter zu verschwenden
wir dieses Gedicht nun beenden!
Milli und Zenzi
(Theresa Hölbling und Rebekka Wolf, 1. Jg.)

DER AUFBAULEHRGANG DER HBLA KEMATEN
Seit diesem Schuljahr gibt es in der HBLA Kematen einen neuen Ausbildungszweig. Als
Schulversuch besteht für AbsolventInnen der landwirtschaftlichen Fachschulen die Möglichkeit im
Rahmen des Aufbaulehrgangs innerhalb von drei Jahren die Matura zu erreichen. Derzeit nützen 33
SchülerInnen von verschiedenen Fachschulen aus Tirol, Vorarlberg und Kärnten diese Möglichkeit.
Dies ergibt eine interessante Mischung aus den verschiedenen Bundesländern, was nicht nur
sprachlich eine Herausforderung darstellt, sondern auch für alle LehrerInnen spannend ist, da die
SchülerInnen mit unterschiedlichem Wissensstand in den Aufbaulehrgang eintraten.
Im Laufe dieses Schuljahres konnten die SchülerInnen des Aufbaulehrgangs ihr Wissen schon in den
verschiedensten Bereichen unter Beweis stellen.
Im internationalen Wettbewerb landwirtschaftlicher Mittelschulen zum Themenbereich
„Milchwirtschaft“ trat im März 2004 in Michalovce in der Ostslowakei für Österreich ein
SchülerInnenteam des Aufbaulehrganges, bestehend aus Sabine Gstöhl, Thomas Moser, Katharina
Schrettl und Leonhard Schneider, an. In der Gesamtwertung konnte das österreichische Team den
ersten Rang erreichen, in der Einzelwertung errang Leonhard Schneider den ersten Platz.
Beim Europaquiz 2004 „Politische Bildung“, an dem etwa 7.500 SchülerInnen aus Nord-, Ost- und
Südtirol teilnahmen, gelangte Thomas Moser vom Aufbaulehrgang der HBLA Kematen bis in die
letzte Runde der besten SchülerInnen und erreichte schließlich den ausgezeichneten 3. Gesamtrang.
An der HBLA Kematen besteht auch die Möglichkeit, sich auf den ECDL vorzubereiten und diese
Prüfung dann abzulegen. Vier SchülerInnen des Aufbaulehrgangs - Mittner Jakob, Moser Thomas,
Walser Alexander und Valentini Tanja – schafften es in diesem Jahr sogar Zertifikate aus dem ECDL-
ADVANCED abzulegen.
Ein wichtiger Teil des Schuljahres bestand darin, Exkursionen in Tirol zu unternehmen. Als schönes
Erlebnis wird vielen SchülerInnen sicherlich die Sportwoche am Gardasee, organisiert von Mag. Doris
Greber in Begleitung von MMag. Ingrid Tschugg, in Erinnerung bleiben.
- 61 -
MMag. Ingrid Tschugg

SPORTWOCHE DES AUFBAULEHRGANGS IN TORBOLE AM GARDASEE
„Benvenuto in Italia“ hieß es am Montag, dem 14. Juni, für den Aufbaulehrgang.Wir SchülerInnen
freuten uns auf eine „Urlaubswoche“ im sonnigen Süden. Doch daraus wurde nichts: Kurz nach der
Ankunft in Torbole am Nordufer des Gardasees bezogen wir in der Pension „Villa Emma“ die
Quartiere und dann ging es auch schon los:
Die Klasse wurde in zwei Gruppen geteilt und wir starteten zum Klettern bzw. zum Canyoning. Immer
abwechselnd kletterten einige SchülerInnen in der Gesellschaft von jungen freundlichen Sportguides,
wagten sich zum Canyoning oder wanderten über Klettersteige in Schluchten.
Für diese ganzen tollen Aktionen wurde von uns SchülerInnen und den Lehrerinnen Kraft,
Geschicklichkeit, Teamfähigkeit und vor allem auch Mut verlangt; und obwohl viele an ihre Grenzen
gelangten, kam der Spaß sicher nicht zu kurz.
So konnten wir SchülerInnen am Freitag, dem 18. Juni, mit tollen Erfahrungen, aber auch mit
kleineren Verletzungen zufrieden in die Heimat zurückkehren.
- 62 -
Verena Mölgg (1A Jg.)
mBllen iKemnOrpers,
RnSellrGrs iS.
sie
iOrpers u nd Grs iS.Abseilen beim Canyoning in der
Schlucht "Johanna"

LONDON-SPRACHAUFENTHALT DES 3. JAHRGANGS
Am Sonntag, 21. März 2004, trat der 3. Jahrgang der HBLA, in Begleitung von Englischlehrer
Andreas Rohrmoser und Klassenvorständin Regina Kofler, die Reise nach London an. Abflug der
Lauda-Air-Maschine war um 14:40, kaum 2 Stunden später landete die Maschine in London-Gatwick,
von wo die Schulklasse mit einem Reisebus abgeholt und zur Sprachschule "Shane Global Village" in
Bomley/Petts Wood, einem ruhigen Vorort Londons, gebracht wurde. Dort wiederum standen die
Gastfamilien schon bereit um die Mädchen aus Kematen in Empfang zu nehmen.
Am Montag fanden sich alle Schülerinnen – wie von da an jeden Tag - um 9:00 Uhr im Shane Global
Village für 4 Stunden Englischunterricht mit Muttersprachlern ein. Zu Mittag ging es dann per Zug
(ca. 20 Minuten Fahrt) ins Zentrum von London, wo am Bahnhof Charing Cross die erste
Sightseeingtour begann. Diese führte die Mädchen aus Kematen bei leider sehr unwirtlichem Wetter
- 63 -

zu Londons bekanntesten Sehenswürdigkeiten, darunter Big Ben, Westminster Abbey, Houses of
Parliament, Buckingham Palace, St. James' Park und auf vielfachen Wunsch abschließend noch zum
Hard Rock Café.
Am nächsten Tag nach dem Vormittagsunterricht wurde die Sightseeingtour fortgesetzt. Am
Programm standen Piccadilly Circus, Leicester Square, Soho und Chinatown, wo der Großteil der
Schülerinnen die Gelegenheit nutzte sich an authentisch chinesischem Essen zu laben.
Am Mittwoch besuchte die gesamte Klasse nach der Schule Madame Tussauds
Wachsfigurenkabinett, was für viele einen der Höhepunkte dieser Reise darstellte. Danach blieb noch
ein wenig Zeit für Shopping in der Oxford Street.
Wo die HBLA hinkommt, ist auch die Prominenz nicht weit...
- 64 -

Am Donnerstag zu Mittag stand dann ein – leider viel zu kurzer – Besuch im British Museum an, wo
es unzählige Artefakte antiker Kulturen, unter anderem den Stein von Rosetta, zu bestaunen gab.
Der nächste Programmpunkt bestand aus einer Besichtigung der Tower Bridge, gefolgt von einem
Spaziergang entlang der Themse. Am Abend entschied sich dann ein Teil der Klasse, begleitet von
Andreas Rohrmoser, zu einer Fahrt mit dem "London Eye"-Riesenrad, während der Rest mit Frau
Kofler in einem gemütlichen Pub ein typisch britisches Abendessen (Fish & Chips, Steak Pie) genoss.
Kulturtourismus: London Eye und British Museum
Am Freitag nach dem Englischunterricht besuchte eine Hälfte der Klasse zusammen mit den
Begleitlehrern das Naturhistorische Museum, wo es unter anderem Dinosaurierskelette und
lebensgroße Nachbildungen von längst ausgestorbenen Lebewesen zu bestaunen gab. Die andere
Hälfte der Klasse entschied sich dazu, mit den Englischlehrern der Sprachschule eine geführte Tour zu
den unterirdischen Höhlen in Bromley zu unternehmen.
Samstag schließlich war für eine umfangreiche Shoppingtour reserviert, die die Klasse zuerst nach
Camden Town führte, wo man an Wochenenden den größten Markt der Stadt finden kann. Zu Mittag
ging es dann zurück in die Innenstadt, wo die Shoppingtour fortgesetzt wurde. In einem Pub nahe
Trafalger Square wurde noch von London Abschied gefeiert, bevor es mit dem Zug zurück nach
Bromley ging.
- 65 -

Mit dem Meisterdetektiv und vor der Tower Bridge
Am Sonntag trafen sich Lehrer und Schülerinnen zu Mittag bei der Schule in Petts Wood, um von dort
mit einem Reisebus zum Flughafen Gatwick zu fahren und den Flug zurück nach Innsbruck
anzutreten.
Trotz konstant schlechten Wetters und anfänglicher Berührungsängste mit typisch britischem Essen
war diese Woche mit Sicherheit eine schöne Erfahrung für die Schülerinnen der HBLA. Immerhin war
es für einige gar die erste Auslandsreise ohne Eltern. Besonders der tägliche Englischunterricht (5 x 4
Stunden, in etwa so viel wie 3 Monate Englisch in der Schule zu Hause) und die Unterbringung bei
englischen Gastfamilien wirkte sich auf die Fremdsprachenkenntnisse der Schülerinnen überaus
positiv aus. Hinzu kommt die kulturelle Erfahrung, ein ganze Woche in einer der größten Städte
Europas zu verbringen und einmal Großstadtleben zu schnuppern.
- 66 -
Mag. Andreas Rohrmoser

1A Jahrgang
Name Geb.-Jahr Heimatort
ACHENRAINER Sarah 1986 Fiss
ARZBERGER Sarah 1986 Brandenberg
BERTSCH Maria 1985 Frastanz
DÖTTLINGER Christian 1986 Aurach
GEIGER Bernadeth 1985 Landeck
GLEINSER Silvia 1986 Telfes im Stubaital
GSTACH Evelyn 1986 Rankweil
GSTÖHL Sabine 1986 Übersaxen
GUMPENBERGER Matthias 1985 Itter
HAMMER Elisabeth 1986 Obernberg
HEISELER Nadja 1986 Mils
HERBOLD Miriam 1986 Umhausen
KIECHLE Florian 1985 Rankweil
KOSTENZER Eva 1986 Wildschönau
LADNER Cornelia 1986 Tobadill
MARTIN Thomas 1986 Zwischenwasser
MITTNER Jakob 1985 Brixlegg
MOSER Thomas 1986 Kramsach
MOTZ Daniel 1985 Mutters
MÖLGG Verena 1986 St.Johann i. Ahrntal
NACHBAR Susanne Maria 1985 St.Kanzian
NIEDERMÜHLBICHLER Bartlmä 1986 Söll
NIGG Katharina 1986 Schnifis
OPRIESNIG Barbara 1985 Völkermarkt
PINZGER Dominik 1985 Fließ
PLÖRER Matthias 1986 Sölden
RAUTH Caroline 1986 Umhausen
RUMER Alexandra 1986 Haiming
SCHNEIDER Leonhard 1986 Egg
SCHRETTL Katharina 1985 Münster
STERN Elisabeth 1986 Neustift
VALENTINI Tanja 1985 Landeck
WALSER Alexander 1986 Ischgl
SCHÜLER(INNEN)STATISTIK
- 67 -
1. Jahrgang
Name Geb.-Jahr Heimatort
CULETTO Anna 1989 Völs
HAASER Eva-Maria 1989 Breitenbach am Inn
HÄNINGER Theresa 1989 Rinn
HEIS Stefanie 1988 Oberperfuss
HERBST Romana 1989 Waidring
HOCHRAINER Bianca 1988 Neustift
HOLZKNECHT Jasmin 1989 Umhausen
HORNEGGER Regina 1988 Sellrain
HÖLBLING Theresa 1989 Rum
HUPFAUF Martina 1989 Innsbruck
JEHLE Martin 1988 Zams
KEPP Natanja-Elisa 1989 Lochau
KIRCHMAIR Anna Maria 1989 Kematen
KIRCHMAIR Manuela 1988 Oberperfuss
KIRCHMAIR Monika 1989 Birgitz
KLOTZ Stefanie 1988 Ötz
KÖPPL Lisa-Maria 1988 Weißenbach am Lech
KÖSSLER Anita 1988 Wagrain
KRANEBITTER Fabian 1988 Völs
KUEN Sabrina 1988 Ötz
LINDNER Bettina 1988 Steinach
MAIR Katharina 1988 Steinach
MAYR Anna-Maria 1989 Kirchbichl
MICHALAK Bettina 1989 Igls
PERTL Martina 1988 Völs
PIXNER Nicole 1989 Sautens
PRENN Michaela 1989 Prutz
SCHEDLER Sandra 1988 Bach
SCHENK Carina 1988 Hall
SCHIPFLINGER Susanne 1989 Maishofen
STRIGL Bianca 1988 Sautens
WOLF Anna 1989 Fließ
WOLF Rebekka 1988 Sautens
WÜRFL Viktoria 1988 Lech

2. Jahrgang
Name Geb.-Jahr Heimatort
BRAMBÖCK Christina 1987 Angerberg
DAURER Sandra 1987 Tannheim
EBNICHER Stefanie 1988 Oberperfuss
GIOVANELLI Patricia 1988 Inzing
HAASER Elisabeth 1987 Breitenbach
HACKSTEINER Katrin 1988 Kirchberg
HALLER Elisabeth 1987 Götzens
HÄUSLER Susanne 1987 Uderns
HÖRTNAGL Magdalena 1988 Oberperfuss
KIRCHMAIR Christian 1988 Jenbach
KIRCHMAIR Stefanie 1987 Kematen
KÖNIGSHOFER Volkmar 1987 Völs
KRAMER Sabrina 1988 Neustift
LANGREITER Barbara 1987 Rauris
LETTENBICHLER Nicole 1987 Münster
MAYRL Valentina 1988 Reith
NIEDERKIRCHER Anna 1988 Zirl
PAINER Romana 1988 Rum
PEER Maria Magdalena 1988 Ellbögen
PFEIFER Eva Maria 1988 Mathon
PRASCHBERGER Maria 1988 Walchsee
ROSENKRANZ Prisca 1987 Innsbruck
RUETZ Christian 1988 Völs
SCHREYER Eva Maria 1988 Telfs
SCHUMACHER Johannes 1988 Innsbruck
SPÖRR Theresa 1988 Völs
WADLITZER Dominik 1987 Völs
WALCH Eva Maria 1987 Telfs
WECHNER Romana 1988 Mathon
WECHSELBERGER Veronika 1987 Weer
WURM Christina 1988 Bruck am Ziller
- 68 -
3. Jahrgang
Name Geb.-Jahr Heimatort
ACHRAINER Bianca 1987 Bad Häring
APOLONIO Kathrin 1986 Pfunds
BUCHER Andrea 1986 Kematen
COLLESELLI Lucia 1986 Innsbruck
DIERIGL Sarah 1987 Innsbruck
EITER Stephanie 1986 Unterpinswang
EPPACHER Stefanie 1987 Innsbruck
ERLER Elisabeth 1986 Kematen
FLEISCHMANN Katrin 1987 Kematen
GEISSLER Romana 1987 Gries / Pinzgau
HASLWANTER Maria 1987 Inzing
HAUSBERGER Katharina 1986 Alpbach
HEIMHOFER Magdalena 1987 Gries / Pinzgau
HÖRTNAGL Sandra 1987 Kematen
KAPELLER Victoria 1987 Elbigenalp
KIENAST Andrea 1987 Pfons
KUPRIAN Angela 1984 Ried i.O.
MALLAUN Katrien 1986 See
MICHAELER Corinna 1987 Scharnitz
NEUNER Caroline 1986 Imst
PEER Patricia 1987 Innsbruck
PEINTNER Martina 1987 Tannheim
PRINSTER Evelyn 1987 Innsbruck
PUTZENGRUBER Mariana 1986 Innsbruck
RIEF Sabrina 1987 Reutte
RUETZ Michaela 1986 Völs
SCHEIBER Stephanie 1986 Völs
SCHMIDHOFER Claudia 1987 Weerberg
SCHWENINGER Theresa 1986 Kematen
SPRENGER Verena 1987 Reutte
WALCH Theresa 1987 Inzing
WEISSBRIACHER Martina 1985 Innsbruck
WETZEL Magdalena 1986 Breitenwang

4. Jahrgang
Name Geb.-Jahr Heimatort
ANKER Katrin 1986 Ebbs
BITTERMANN Klara 1985 Innsbruck
DANZL Magdalena 1985 Schwaz
ERHART Gertraud 1986 Terfens
GASTL Simon 1985 Landeck
GRAF Cornelia 1984 Rietz
HAAS Julia 1985 Telfs
HAISJACKL Isabell 1985 Thüringen
HEIM Angelika 1986 Münster
KATHREIN Susanne 1986 Mathon
KLINGENSCHMID Karoline 1986 Aldrans
KNEISSL Patricia 1986 Längenfeld
KRAINER Florian 1984 Innsbruck
KRIMBACHER Andrea 1986 Kirchberg
LARCHER Margit 1985 Ried
LORENZ Franziska 1985 Holzgau
LUMPER Carina 1985 Holzgau
LUNG Corrina 1985 Tarrenz
MÜHLSTEIGER Martina 1985 Wattens
NASCHBERGER Andrea 1986 Reith im Alpbachtal
NENNING Melanie 1986 Zöblen
NÖSSIG Claudia 1986 Längenfeld
OREHOUNIG Kathrin 1984 Niederndorf
RIMML Jennifer 1986 Innsbruck
SCHLEICH Alexandra 1986 Nassereith
SCHWENDINGER Nadine 1986 Landeck
SEELOS Daniela 1985 Scharnitz
WALCH Julia 1985 Inzing
WOLF Simon 1985 Elbigenalp
WURZER Stephanie 1986 Inzing
ZIMMERMANN Verena 1985 Wildermieming
- 69 -
5. Jahrgang
Name Geb.-Jahr Heimatort
ASTNER Karin 1985 Vomp
DULLER Maria 1984 Ehrwald
EBERHARTER M. Bernadette 1985 Zell am Ziller
EGG Sandra 1985 Inzing
EGGER Sonja 1984 Kolsaßberg
EITERER Julia 1984 Kauns
FEYERSINGER Sonja 1985 Hopfgarten
FUCHS Barbara 1985 Hopfgarten
FUCHS Katrin 1985 Kirchdorf
HOHENEGG Martina 1985 Ehrwald
HOLZKNECHT Sebastian 1983 Mieming
HÖRTNAGL Martina 1984 Kematen
JUEN Marlen 1984 Flirsch
KINZNER Christine 1985 Kematen
KLOTZ Tanja 1985 Telfs
KONRAD Carolin 1985 Telfs
LEISMÜLLER Kathrin 1984 Innsbruck
LINDENTHALER Elisabeth 1985 Pettnau
LUTT Eva-Maria 1985 Ried i.O.
NEURURER Heidi 1984 Ötz
PERNLOCHNER Ulrike 1985 Innsbruck
PRANTER Christina 1984 Völs
SCHEIBLER Philipp 1985 Obermieming
STEINER Martina 1984 Virgen
STÖCKL Angelika 1985 Angerberg
STRIGL Barbara 1985 Höfen
TANLER Simone 1985 Aldrans
THÖNI Julia 1985 Ried i.O.
TINKL Kathrin 1985 Axams
WALCH Maria 1984 Inzing
WALDHART Julia 1985 Innsbruck
WARTLSTEINER Kathrin 1985 Hopfgarten

REIFE- UND DIPLOMPRÜFUNG
Klausurprüfung: 6. bis 14. Mai 2004
Mündliche Prüfung: 7. und 8. Juni 2004
Konferenz zur Klausurprüfung: 28. Mai 2004
Projektarbeit(en) fächerübergreifend aus den Pflichtgegenständen / Thema(ta):
Ernährungslehre
Betriebswirtschaftslehre und Rechnungswesen
Pflanzen- und Gartenbau
Hauswirtschaft und Wohnlehre
Generalthema:
Rinderhaltung – ein Schwerpunkt der alpinen Landwirtschaft
Betrachten Sie den Produktionszweig Rinderhaltung unter verschiedenen Gesichtspunkten.
Diplomarbeitsthemen:
Å Astner Karin: Gesund und vital im Alter – mit der richtigen Ernährung
Å Eiterer Julia: Urlaub am Bauernhof! Marketing – Planung – Kostenkalkulation für einen
bäuerlichen Vermietungsbetrieb im „obersten“ Inntal
Å Fuchs Barbara: Der Bauer als Energieproduzent – eine Chance für die Landwirtschaft
Å Fuchs Katrin: Jugend und Ernährung – worauf kommt es an?
Å Hohenegg Martina: Welche Anforderung stellt die Mutterkuhhaltung an den Züchter? Aktuelle
Darstellung der Mutterkuhhaltung im Außerfern.
Å Konrad Carolin: Fleischlose Ernährung Vegetarismus – was ist noch gesund und was grenzt an
Fanatismus?
Å Leismüller Kathrin: Marktchancen einer stadtnahen Landwirtschaft – Obstbau oder
Obstveredelung
Å Lindenthaler Elisabeth: Diabetes mellitus – eine weit verbreitete Stoffwechselerkrankung. Kann
man von einer Epidemie sprechen?
Å Pernlochner Ulrike: Laufställe bei Rindern – Funktioniert jeder problemlos?
Å Tinkl Kathrin: Erholsamer Schlaf? Eine hauswirtschaftliche Einführung in das Land der Träume
Å Waldhart Julia: Schönheit von innen und außen. Gegenüberstellung Molke – Stutenmilch
Å Wartlsteiner Kathrin: Ernährung in der ersten Lebensphase – die richtige Ernährung in den ersten
12 Lebensmonaten
- 70 -

Ergebnis der Reifeprüfung:
mit ausgezeichnetem Erfolg bestanden: 6
mit gutem Erfolg bestanden: 9
bestanden: 8
bestanden insgesamt: 23
nicht bestanden: 8
mit ausgezeichnetem Erfolg bestanden: Hohenegg Martina
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Pernlochner Ulrike
Pranter Christina
Steiner Martina
Tanler Simone
Wartlsteiner Kathrin
mit gutem Erfolg bestanden: Astner Karin
Egg Sandra
Eiterer Julia
Fuchs Barbara
Hörtnagl Martina
Kinzner Christine
Konrad Carolin
Tinkl Kathrin
Walch Maria
bestanden: Eberharter Maria Bernadette
Fuchs Katrin
Juen Marlen
Klotz Tanja
Leismüller Kathrin
Lindenthaler Elisabeth
Lutt Eva-Maria
Stöckl Angelika

MATURAFOTO 5 . JG. 2003 /2004
- 72 -

Mitglieder der Prüfungskommission
Funktion / Prüfungsgebiet Name und Titel
Vorsitzender HR DI Josef Braunsteiner
Schulleiter Dir. HR Mag. Helmut Bachmann
Jahrgangsvorstand Mag. Georg Hofer
Deutsch Prof. Mag. Agnes Jordan
Betriebswirtschaftslehre
und Rechnungswesen
Prof. DI Beate Mayerl
Ernährungslehre Ing. Marlies Jobst
Hauswirtschaft und
Wohnlehre
Regina Kofler
Gartenbau DI Ute Hiederer-Willi
Pflanzenbau DI Ute Hiederer-Willi
Lebende Fremdsprache
(Englisch)
Mag. Georg Hofer
Politische Bildung Prof. Mag. Agnes Jordan
Zweite Lebende Fremdsprache
(Italienisch)
Dr. Mag. Bernhard Beiler
Tierhaltung und Tierzüchtung Prof. DI Beate Mayerl
- 73 -

Direktion:
Verwaltung:
Schulgemeinschaftsausschuss:
Dienststellenausschuss
(Personalvertretung):
DIREKTION UND VERWALTUNG
Direktor: Bachmann Helmut, HR Mag.
Stellvertreterin: Köchl Walburga, OstR. Prof. Mag. DI
Sekretariat: Oberhollenzer Johanna / Salcher Katrin
Buchhaltung: Reitstätter Adelheid
Inventarverwaltung: Kapferer Simone
Verwaltungsführer: Wegscheider Bernhard (Amtsrat)
Vorsitzender: Bachmann Helmut, HR Mag.
ElternvertreterInnen: Erler-Matt Christa, Graf Maria Luise, Königshofer Andrea
SchülervertreterInnen: Wolf Simon, Lung Corrina, Zimmermann Verena
LehrervertreterInnen: Ing. Marlies Jobst, Daum Angelika,
Mag. Wagnleithner Bernadette
Lerchner Gerhard
Schranzhofer Monika, Prof. Mag.
Schwarzl Josef, FL
Hiederer-Willi Ute, DI
Pensionierungen: Frau Farmer Angela (Inventarverwaltung)
- 74 -

LEHRERINNEN
Beiler Bernhard, Mag. Dr. VL (Italienisch 1A/3/4/5)
Bokberger Helene, Mag. VL (Bildnerische Erziehung 1)
Brugger Paul, Mag. Dr. VL (Geografie und Wirtschaftskunde 1A/1/2, Volkswirtschaftslehre 4,
Raumordnung und Umweltschutz 5, Klassenvorstand 1)
Daum Angelika, VL (Kreatives Gestalten 2)
Greber Doris, Mag. VL (Leibesübungen 1A/2/3, Kommunikation und Präsentation 2)
Hanser Siegfried, DI VL (Physik 1A/1/2, Biologie und Angewandte Biologie 1A mit Übungen,
Betriebswirtschaftslehre und Rechnungswesen mit Übungen 1A/3)
Hiederer-Willi, Ute, DI VL (Pflanzen- und Gartenbau 1A/4/5)
Hofer Georg, Mag. VL (Englisch 1A/2/4/5, Volleyball, Klassenvorstand 5, Feuerschutzbeauftragter)
Humer Barbara, DI VL (Garten- und Landwirtschaftspraktikum 1/2/3/4)
Jobst Marlies, Ing. FOL (Ernährungslehre 5, Küchenführung 1/5)
Jordan Agnes, Prof. Mag. (Deutsch 1/2/3/4/5, Geschichte, Volks- und Sozialkunde 3, Geschichte und
Sozialkunde – Politische Bildung 4/5, Rechtskunde 3)
Köchl Walburga, OstR. Prof. Mag. DI (Chemie und angewandte Chemie 1A/1/2, Chemisches
Laboratorium 2, Biologie und angewandte Biologie 1/2 mit Übungen)
Kofler Notburga, Ing. FL (Landwirtschaftspraktikum 1/2/3/4, Praxisbetreuung, Ansprechperson für den
Bauernladen)
Kofler Regina, VL (Haushaltsmanagement 2, Hauswirtschaft und Wohnlehre 3/4/5, Klassenvorstand 3)
Lochs Astrid, Mag. Dr. VL (Leibesübungen 1/4/5)
- 75 -

Marseiler Brigitte, VL (Textilverarbeitung 3/4/5)
Mayerl Beate, Prof. DI (Betriebswirtschaftslehre und Rechnungswesen mit Übungen 2/4/5, Tierhaltung
und Tierzüchtung 1A/3/4/5)
Paul Elke, Mag. VL (Musikerziehung 1)
Pircher Claudia, Dipl.Päd. (Haushaltsmanagement 1)
Raitmair Maria, VL (Küchenführung 1A/3, Ernährungslehre 1A/3)
Rohrmoser Andreas, Mag. VL (Englisch 1/3, Deutsch 1A)
Schranzhofer Monika, Prof. Mag. (Mathematik und angewandte Mathematik 2, Elektronische Datenund
Textverarbeitung 3, Angewandte Informatik 1A/1, Klassenvorstand 2, Kustodiat EDTV)
Schreiner Monika, Ing. VL (Ernährungslehre 2/4, Küchenführung 2/4, Klassenvorstand 4)
Schwarzl Josef, VL (Elektronische Daten- und Textverarbeitung 2)
Tschugg Ingrid, MMag. VL (Mathematik und angewandte Mathematik 1A/1/3/4, Klassenvorstand 1A)
Wagnleithner Bernadette, Mag. VL (Religion 1A/1/2/3/4/5, Bildungsberatung)
Weinseisen Elmar, Mag. VL (Psychologie und Philosophie 5)
DERZEIT IN KARENZ:
Baldissera Susanne, Ing. VL
Diesenberger Susanne, FL
Turri Margot, VL
Pittl Claudia, Mag.
PENSIONIERUNGEN IM SCHULJAHR 2003/2004:
Taxacher Maria, Dr. FOL
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PERSONAL
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- 78 -