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S 113 Elektronische Archivierung - Project Consult ...

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PROJECT CONSULT Unternehmensberatung<br />

Dr. Ulrich Kampffmeyer GmbH<br />

S<strong>113</strong> <strong>Elektronische</strong> <strong>Archivierung</strong><br />

Dr. Ulrich Kampffmeyer<br />

[Ort], [Datum]<br />

Branchenregularien Lebensmittel<br />

© PROJECT CONSULT Unternehmensberatung Dr. Ulrich Kampffmeyer GmbH 2011 / Autorenrecht: Feb-13 / Quelle: PROJECT CONSULT 2<br />

Lebensmittelbranche<br />

• LÜVIS (Lebensmittelüberwachungs- und<br />

Veterinärinformationssystem)<br />

• Erfassung von Betrieben, die der Lebensmittel- und<br />

Veterinärüberwachung unterliegen, der<br />

Vorgangsbearbeitung bei Kontrollen und Probenahmen<br />

und der Erfüllung der Berichtspflichten an EU, Bund<br />

und Land<br />

• FIS-VL (Fachinformationssystem Verbraucherschutz<br />

und Lebensmittelsicherheit)<br />

• Informationssystems zur Vermeidung von<br />

Lebensmittelkrisen durch optimierten<br />

Informationsaustausch und effiziente Kommunikation<br />

• gleichzeitig Intranet, Redaktionssystem, Internetportal,<br />

Dokumentenarchiv, Workflowsystem, Registratur- und<br />

Retrieval-System<br />

<strong>Elektronische</strong> <strong>Archivierung</strong> Dr. Ulrich Kampffmeyer PROJECT CONSULT Seminar <strong>113</strong><br />

283<br />

Branchenregularien<br />

© PROJECT CONSULT Unternehmensberatung Dr. Ulrich Kampffmeyer GmbH 2011 / Autorenrecht: Feb-13 / Quelle: PROJECT CONSULT 2<br />

Auswirkungen für die <strong>Archivierung</strong><br />

• Für jedes individuelle Unternehmen ist eine<br />

Zusammenstellung aller allgemeingültigen und<br />

branchen-, tätigkeits- und rechtsraumspezifischen<br />

Anforderungen zu erstellen.<br />

• Diese Aufstellung ist entsprechend den Governance-<br />

Vorgaben, dem Risk-Management und dem Internen<br />

Kontrollsystem zu bewerten.<br />

• Hieraus leiten sich die Anforderungen für die Auslegung<br />

der <strong>Archivierung</strong> (Papier, hybrid, elektronisch) ab.<br />

• Mit einem ganzheitlichen Ansatz sollte ein Archivsystem<br />

eingesetzt werden, dass die heutigen und die zu<br />

erwartenden zukünftigen Anforderungen abdecken kann.<br />

<strong>Elektronische</strong> <strong>Archivierung</strong> Dr. Ulrich Kampffmeyer PROJECT CONSULT Seminar <strong>113</strong><br />

284<br />

Isestraße 63<br />

20149 Hamburg<br />

www.PROJECT-CONSULT.com<br />

© PROJECT CONSULT 2013<br />

142<br />

18.06.2012

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