Contura 2012 - Das Magazin der Rhätischen Bahn

Via
Veltliner –
edler Tropfen
aus Norditalien
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Der Veltliner ist ein Wein mit bewegter Geschichte:
Im 19. und Anfang 20. Jahrhundert war der Weinbau
im Veltlin ein wichtiger Wirtschaftsfaktor, Ende
des letzten Jahrhunderts folgte die Durststrecke. Mittlerweile sind
die Tropfen aus dem sonnenreichen norditalienischen Alpental
wieder gefragt – besonders auch in der benachbarten Schweiz.
Der Weinbau ist im Veltlin omnipräsent: 2 500 Kilometer Trockenmauern
säumen die steilen Weinterrassen im Tal und prägen das Bild der Landschaft.
Schon die alten Veltliner wussten, weshalb sie die Reben nicht
auf dem Talgrund, sondern an erhöhter Lage anpfl anzten: Auf den Terrassenanlagen
ist die Zahl der Sonnenstunden mit Gebieten in Süditalien
vergleichbar – 1 900 sind es pro Jahr. Auch heute noch gedeiht der Wein
im Veltlin auf bis zu 700 Metern über Meer und profi tiert nebst der vielen
Sonne von mineralreichen Granitböden.
Zu den wichtigsten Abnehmern der sonnengereiften Tropfen zählten
schon früh die Schweizer. Vom 16. bis Ende des 18. Jahrhunderts gedieh
der Veltliner sogar auf helvetischem Boden: Bis 1797 zählte das Alpental
www.rhb.ch/contura
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Auf den Spuren der Säumer
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