im Restaurant Altes Klösterli! - Gastroplanet.ch
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(min<strong>im</strong>um 10 Personen pro Menüauswahl)<br />
Kalte Vorspeisen<br />
Graved Lax Fr. 15.50<br />
Hausgebeizter norwegis<strong>ch</strong>er La<strong>ch</strong>s<br />
S<strong>ch</strong>inken Mousse Fr. 12.50<br />
Luftige S<strong>ch</strong>inken Mousse garniert mit Marsala Gelee<br />
serviert mit Brio<strong>ch</strong>e Toast und Butter<br />
Tartar Variation Fr. 15.00<br />
Eine Kombination von Fris<strong>ch</strong>la<strong>ch</strong>s- Gemüse- und Rindfleis<strong>ch</strong><br />
Tartare, serviert mit ofenfris<strong>ch</strong>em Baguette und Butter<br />
Tösstaler Rau<strong>ch</strong>fleis<strong>ch</strong> Teller Fr. 13.50<br />
Mostbröckli, Landrau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken, und Kräuterspeck<br />
Warme Vorspeisen<br />
Tortellini Fr. 12.50<br />
Mit Ricotta Spinatfüllung an Salbeibutter<br />
mit Parmesan bestreut<br />
Tagliatelle na<strong>ch</strong> Art des Hauses Fr. 14.50<br />
Bandnudeln an einer Hummersauce garniert mit<br />
würzigen Riesencrevetten<br />
Seeteufel in der Olivenkruste Fr. 16.50<br />
Gebratene Seeteufelmedaillons auf einem<br />
mediterranen Zuc<strong>ch</strong>etti-Tamatengemüse angeri<strong>ch</strong>tet<br />
serviert mit Ciabatta Brot<br />
Preisänderungen vorbehalten Erstellt: 03/06
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