im Restaurant Altes Klösterli! - Gastroplanet.ch
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Buure Buffet<br />
(ab 30 Personen)<br />
Kalte Speisen<br />
Tösstaler Rau<strong>ch</strong>fleis<strong>ch</strong>platte<br />
Landrau<strong>ch</strong>s<strong>ch</strong>inken, Knoblau<strong>ch</strong>wurst und Kräuterspeck<br />
Herzhafter Wurst- und Käsesalat<br />
2 Sorten Blattsalate<br />
Karotten- und Kabissalat<br />
2 Salat Dressing<br />
Warme Speisen<br />
Mit Honig glasierter Beins<strong>ch</strong>inken, saftiger Bauernfleis<strong>ch</strong>käse<br />
Kalbsvoressen "S<strong>ch</strong>iterberg"<br />
Klosterhörnli „Goldingen“<br />
S<strong>ch</strong>wingerhörnli und Kartoffeln an einer lei<strong>ch</strong>ten Rahmsauce<br />
mit anges<strong>ch</strong>witzten Zwiebeln und würzigem Goldinger Bergkäse überbacken<br />
Beilagen und Saucen<br />
Butterrösti<br />
Grüne Bohnen und glasierte Karotten<br />
Rotwein- und Senfrahmsauce<br />
Dessert<br />
Gebrannte Creme, Fru<strong>ch</strong>tsalat,<br />
Meringues mit S<strong>ch</strong>lagrahm,<br />
Apfelku<strong>ch</strong>en und Cremes<strong>ch</strong>nitte pro Person Fr. 62.00<br />
Preisänderungen vorbehalten Erstellt: 03/06
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