Leitprogramm farbige Stoffe

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Versuch 1.1 Vorgehen 1. Die Farbigkeit von Stoffen Man schneidet mit der Schere aus einer Kieselgel-Dünnschichtfolie (Kieselgel MERCK Nr. F 254 für Dünnschichtchromatographie auf Aluminiumfolie) einen Streifen von den ungefähren Ausmassen 8 x 16 cm, so dass er, ohne die Glaswände zu berühren, sich in ein Becherglas (ca. 10 cm Durchmesser, 18 bis 20 cm hoch) stellen lässt. Etwa 1 cm vom unteren, schmalen Rand entfernt zieht man mit dem Bleistift einen zarten Parallelstrich ("Start"), ohne die Dünnschicht zu verletzen. In einem Reagenzglas wird etwas rotes Paprikagewürzpulver mit wenig Aceton überschichtet. Nach kurzem Schütteln hat sich über dem Pulver ein feuerroter Extrakt gebildet. Von diesem trägt man mit einem Pinsel (ca. 2 - 3 mm Strichbreite) einen Strich entlang der Startlinie auf und wiederholt dies nach kurzem Zwischentrocknen mehrmals, um genügend Substanz auf den Start zu bringen. Dann muss gründlich getrocknet werden. Das Becherglas hat man schon 1/2 Stunde vorher mit einem Gemisch aus 10 Teilen Benzin (Siedepunkt 100 bis 150°C) und einem Teil 2- Propanol (Isopropanol) etwa 4 mm hoch gefüllt und mit einer Aluminiumfolie abgedeckt. Nun stellt man mit einer stumpfen Pinzette die Folie mit dem Startstrich nach unten in das Glas und deckt mit der Alufolie wieder zu. Die Laufdauer des Chromatogramms beträgt etwa 1/2 Stunde; man unterbricht, sobald das Laufmittel den oberen Rand gerade noch nicht erreicht hat. 8 Leitprogramm Farbige Stoffe
Aufgabe 1.2 1. Die Farbigkeit von Stoffen Wie viele verschiedene Zonen können Sie unterscheiden? Was bedeutet das? Um welche chemischen Stoffe handelt es sich bei den Carotinoiden? Wie sehen die Lewis- Formeln ihrer Moleküle aus? Beispiele: HO Die Carotinoide sind Pigmente, die Licht absorbieren und von Bakterien und grünen Pflanzen bei der Photosynthese benutzt werden. Sie gehören zu den Polyenen, Kohlenwasserstoffen, die in ihrer chemischen Struktur viele Doppelbindungen aufweisen (poly = viel, -en bezeichnet eine Doppelbindung). β-Carotin Fucoxanthin Zeaxantin OH 9 Leitprogramm Farbige Stoffe
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4. Wir testen unser Modell des Elek
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5. Die Bedeutung der Endgruppen am
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Versuch 5.1 5. Die Bedeutung der En
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5. Die Bedeutung der Endgruppen am
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Die Immoniumsalze Trienal Pentaenal
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5.5 Das Ausmass der Delokalisierung
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Farbsalze der Phenylpolyenale 5. Di
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Aufgabe 5.19 5. Die Bedeutung der E
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Cyanine Carboxoniumsalze Immoniumsa
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Aufgabe 5.5 Aufgabe 5.8 5. Die Bede
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Kapitel 6 6. Die Grenzen unserer Mo
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Wir müssen also feststellen: X O X
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6. Die Grenzen unserer Modellvorste
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R 5 6 6. Die Grenzen unserer Modell
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6. Die Grenzen unserer Modellvorste
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Herstellung von Indigo 6. Die Grenz
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Lernkontrolle Aufgabe 6.6 6. Die Gr
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Aufgabe 6.7 a) O N H H Indigo N O 6
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Lösungen Tests Kapitel 1 Antworten
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Tests Kapitel 4 Tutorenfragen Test
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Test 4.1: 113 Anhang 1: Kapitel-Tes
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115 Anhang 1: Kapitel-Tests für de
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119 Anhang 2: Phenylpolyenale und i
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